Kepti obuoliai: populiariausi skanaus deserto receptai

Net ir atrodo, kad toks smulkmena kaip maistas veikia ne tik fizinius pojūčius, bet ir mūsų požiūrį į pasaulį. Vadinamoji sveika mityba turėtų apimti daugybę daržovių, o saldainiai pakeičia vaisius, keptus obuolius.

Stebint asmenį, kuris perėjo į švaresnę mitybą - priimama, kad jį vadiname „tinkama mityba“ - jūs tikrai pastebite tam tikrų pokyčių spektrą. Įgyjama daugiau teigiamo pasaulio ir nemalonių situacijų, atsiranda vidinė pusiausvyra ir visa harmonija. Tačiau norint tai pasiekti, būtina įveikti didelius sunkumus, nes labai sunku prisitaikyti prie visiškai naujos dietos.

Ypač sunku atsisakyti saldumynų vartojimo, nes cukrus yra būtinas ir mūsų kūnui. Bet tai nėra būtina visiškai pašalinti iš dietos, galite valgyti natūralų cukrų, kuris yra vaisiuose, džiovintuose vaisiuose. O obuoliai daro skaniausius desertus, kurie konkuruoja su pyragais ir šokoladais.

Keptų obuolių nauda

Po kepimo daugelis vaisių praranda visus vitaminus, tačiau obuoliai išlaiko įvairias naudingas medžiagas. Būtent šis vaisius padeda pašalinti iš organizmo sukauptą cholesterolio kiekį, kuris yra daugelio ligų šaltinis, taip pat palaiko komfortą ir lengvą virškinimą.

Jūs tikriausiai negalvojote apie tai, bet jei valgote 3 keptus obuolius per dieną, galite gauti reikiamą B, G, E ir vitamino vitaminų kiekį, kuris yra atsakingas už kraujo susidarymą, suteikia gerą nuotaiką ir aukštą našumą. Iš obuolių jums niekada nereikės žievelės, nes jame yra visa reikalingiausia.

Kokias vaisių veisles pasirinkti?

Kepimo obuolių krosnelėje nėra taip paprasta, nes svarbu, kad vaisiai būtų sultingi, o ne purūs. Todėl obuolių veislių pasirinkimas turi būti labai atsakingas. Geriausia rinktis veisles: Antonovka, Granny Smith, Saffron, Grand, McIntosh, Semerenko, Golden, Ranet. Jie turi reikiamą saldus ir rūgštų skonį, kuris kepant tampa labai malonus. Jei obuoliai neturi rūgštumo, desertas yra nuobodus ir skonus.

Obuolių paruošimas kepimui

Prieš kepdami obuolius orkaitėje, turite paruošti vaisius. Labai svarbu nuplauti visus nešvarumus nuo obuolių paviršiaus, o sandėlio atveju kruopščiai nuplauti odą plovikliu. Galų gale, labai dažnai vaisių paviršius apdorojamas vašku, kad būtų patraukli išvaizda ir blizgesys.

Labiausiai skanūs receptai

Pasiruošę tą patį patiekalą, daugelis namų šeimininkių nuolat bando rasti tobulą receptą sau. Obuoliai gali būti kepami su įvairiais įdarais, tačiau yra ypač sėkmingų kepimo obuolių virimo krosnyje receptų.

Kepti obuoliai su cukrumi

Lengviausias ir gerai žinomas receptas kepta obuoliai su cukrumi. Paruošimui jums reikia to paties paprasto ingredientų sąrašo:

• obuoliai - 6 vnt.
• cukrus - 6 šaukšteliai;
• vanduo;
• cinamono

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. Pasirengimas obuoliams. Nupjaukite viršūnes ir nuimkite šerdį su kaulais, padarydami mažą įdubą.
2. Kiek obuolių, tiek daug šaukštų cukraus yra skirtas. Atitinkamai kiekviename šulinėlyje iš anksto sumaišytas šaukštelis cukraus, sumaišytas su cinamonu, ir uždarykite supjaustytas viršūnes.
3. Įdėkite obuolių į giluminį indą ir įpilkite nedidelį kiekį vandens.
4. Orkaitė turėtų būti kaitinama iki 180 laipsnių ir išsiųsti obuolius kepti 20 minučių.

Kepti obuoliai su medumi

Reikiamų ingredientų sąrašas:

• obuoliai - 6 vnt.
• medus - 6 šaukšteliai;
• cukrus - 1 šaukštas;
• vanduo

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. Pasirengimas obuoliams. Nupjaukite viršūnes ir nuimkite šerdį su kaulais, padarydami mažą įdubą.
2. Kiekvieno obuolio kūnas turi būti supiltas į cukrų, o įdubose supilkite vieną arbatinį šaukštelį medaus.
3. Įdėkite obuolius į gilintos formos apačią ir supilkite nedidelį kiekį vandens.
4. Siųsti obuolius į orkaitę 25 minutes 180 laipsnių kampu.

Keptos cinamono obuoliai

Reikiamų ingredientų sąrašas:

• obuoliai - 6 vnt.
• graikiniai riešutai - 5 vnt.
• cinamonas;
• medus - 50 gramų.

Laipsniškas receptas apima šiuos veiksmus.

1. Pasirengimas obuoliams. Nuimkite šerdį ir supjaustykite vaisių sluoksnius.
2. Įdėkite obuolių ant plokščio patiekalo, pabarstykite cinamonu ir smulkintomis riešutais, užpilkite medumi.
3. Įdėkite indą į mikrobangų krosnelę 10-15 minučių.

Kepti obuoliai su varške

Reikiamų ingredientų sąrašas:

• obuoliai - 4 vnt.
• bet kurio riebumo varškė - 150 gramų;
• medus - 1 šaukštas;
• graikiniai riešutai - 30 gramų.

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. Pasirengimas obuoliams. Nupjaukite viršūnes ir nuimkite šerdį su kaulais, padarydami didelę įdubą.
2. Naudojant maišytuvą, supjaustykite obuolių varškę ir masę. Gautas įdaras sumaišomas su medumi ir kapotų riešutų.
3. Kiekvieno obuolio gilinimas yra užpildytas užpildu ir uždaromas antgaliu.
4. Įdėkite obuolius į gilų patiekalą ir nusiųskite į krosnį kepti 25 minutes 180 laipsnių kampu.

Kepti obuoliai su riešutais ir slyvomis

Reikiamų ingredientų sąrašas:

• obuoliai - 4 vnt.
• graikiniai riešutai - 70 gramų;
• slyvos - 50 gramų;
• medus - 4 šaukšteliai.

Laipsniškas receptas yra toks.

1. Pasirengimas obuoliams. Nupjaukite viršūnes ir nuimkite šerdį su kaulais, padarydami didelę įdubą.
2. Gerai nuplaukite džiovintus vaisius, pašalindami kaulus iš slyvų ir supjaustykite. Smulkiai supjaustykite graikinius riešutus. Sumaišykite slyvas su medumi ir riešutais.
3. Užpildykite obuolių ertmes ir įdėkite į gilų indą.
4. Orkaitė turi būti kaitinama iki 180 laipsnių ir išsiųsti obuolius kepti 20-25 minučių.

Keptos obuoliai iš krapų tešlos

Reikiamų ingredientų sąrašas:

• obuoliai - 4 vnt.
• lapinės tešlos - 200 gramų;
• graikiniai riešutai - 50 gramų;
• medus - 2 šaukšteliai;
• cukraus;
• Cinamonas - 1 šaukštelis.

Laipsniškas receptas yra toks.

1. Pasirengimas obuoliams. Nupjaukite viršūnes ir nuimkite šerdį su kaulais, padarydami didelę įdubą.
2. Naudokite maišytuvą, supjaustykite riešutus, sumaišykite juos su cinamonu ir medumi. Į obuolių minkštimą neišnyko, galite jį pridėti prie riešutų įdaro.
3. Ploną tešlą supjaustykite ir supjaustykite juostelėmis. Įdėkite įdarą į obuolių įdubas, uždarykite viršų ir sukite vaisių tešlą.
4. Įdėkite obuolių giliai, pabarstykite cukrumi ant viršaus, kad būtų daugiau saldumo ir kepkite 20 minučių 180 laipsnių kampu.

Kepti obuoliai su baltuoju vynu

Reikiamų ingredientų sąrašas:

• obuoliai - 4 vnt.
• baltasis vynas - 100 mililitrų;
• cukrus - 50 gramų;
• cinamonas - 1 šaukštelis;
• vanduo - 200 ml.

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. Paruoškite vaisius. Iškirpkite viršų ir nuimkite šerdį su kaulais, padarydami didelį įdubimą.
2. Įdėkite obuolius į gilų patiekalą ir apipurkškite cukraus ir cinamono mišiniu. Mes giliname obuolius su nedideliu baltu vynu.
3. Formos apačioje reikia pilti vandenį ir 30 minučių nusiųsti obuolius 180 laipsnių temperatūroje.

Dietos receptas

Ypač populiarus Apple dietinis desertas. Todėl užpildas gali būti naudingas be cukraus. Norint paruošti maistinius obuolius, mums reikia šių ingredientų:

• obuoliai - 4 vnt.
• avižiniai dribsniai - 100 gramų;
• graikiniai riešutai - 50 gramų;
• džiovinti abrikosai - 50 gramų;
• susmulkintas imbieras - 20 gramų;
• medus - 2 šaukštai;
• vanduo

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. Pasirengimas obuoliams. Nupjaukite viršūnes ir nuimkite šerdį su kaulais, padarydami didelę įdubą.
2. Sutrinkite džiovintus vaisius, sumaišykite juos su medumi ir avižiniu.
3. Įdėkite kiekvieną užpildą užpildytą obuolį, įdėdami juos giliai. Formos apačioje užpilkite vandens ir siųskite kepti orkaitėje 25 minutes 180 laipsnių kampu.

Specialistų patarimai ir rekomendacijos

Mitybos specialistai rekomenduoja bandyti valgyti tik žaliuosius obuolius, nes juose yra mažiausiai cukraus, kuris dideliais kiekiais kenkia žmogaus organizmui. Nėra paslapties, kad obuoliuose yra daug vitaminų, todėl kiekvieną dieną reikia valgyti bent vieną mažą obuolį.

Išvada

Kepta obuoliai orkaitėje yra ne tik saldainių pakaitalas, o ne tik sveikas, bet ir skanus desertas. Net ir vaikas, kuris yra įpratęs valgyti arbatą su grietinėlės pyragais ir įvairiais šokoladais, įvertins keptus vaisius. Taip, ir atėjo laikas pašalinti visus jūsų mitybos keliamus pavojus, prisotinti savo kūną naudingiausiu ir reikalingiausiu.

Kaip virti kepti obuoliai orkaitėje

Kepti obuoliai yra sveikas ir skanus desertas. Pasirodo, mažai kalorijų, jei, žinoma, vaisiai nebuvo kepami smėlio tešloje su daug riebalų ir saldaus įdaru. Mes jums pasakysime, kaip virti skanius keptus obuolius krosnyje.

Kokios rūšies pasirinkti

Skrudinimui pasirinktas obuolys turi turėti tvirtą odą ir tvirtą kūną. Verta prisiminti, kad ankstyvųjų veislių vaisiai turi ploną odą, kuri gali susprogdinti orkaitėje, todėl turėtumėte rudenį obuolius pasirinkti stora oda. Galite kepti bet kokį vaisių, tačiau geriausi patiekalai yra iš Simirenko arba Antonovka. Taip pat galite paimti „Golden“ ir „Granny Smith“ veislės obuolius.

Kaip paruošti vaisius

Kepimui, pasiimkite kelis tokio paties dydžio obuolius. Prieš gamindami, naudokite kempinę, kad kruopščiai nuvalytumėte odą nuo purvo ir vaško, kuris kartais yra padengtas vaisiais, kad būtų pratęstas jų tinkamumo laikas.

Po to kiekviena obuolių šerdis pašalinama (sėklų dėžutė) iš uodegos, bandant nesugadinti „apatinės dalies“ su sepalais, kad kepant vaisius sultys neišsilieja. Tai galima padaryti su įprastu peiliu arba specialiu peiliu.

Kepimo savybės

Dažnai obuoliai kepami, įdėdami juos į karščiui atsparią formą. Kai kurios namų šeimininkės prideda šiek tiek vandens į keptuvę arba kepimo skardą, kad tekančio saldaus sulčių apačioje būtų marmeladas.

Vaisius galima apvynioti folija arba tešla, kad nesusidarytų sultys.

Kepimo laikas orkaitėje svyruoja nuo dvidešimties minučių iki pusės valandos ir skiriasi nuo obuolių skaičiaus, orkaitės tipo ir savybių.

Peržiūrėkite šio patiekalo vaizdo receptą:

Obuoliai be užpildymo

Mažiausia kalorijų (ne daugiau kaip 50 kcal), bet labai skanūs ir naudingiausi obuoliai nėra įdaryti. Labai lengva juos padaryti - netgi galite kepti visą, bet tinkamai paruošti vaisiai be sėklų dėžutės yra maloniau valgyti.

Galite supjaustyti ir kepti vaisius pusiau, išimdami šerdį iš jų. Jūs netgi galite supjaustyti griežinėliais ir virti, gražiai formuodami.

Po kepimo orkaitėje nuimkite obuolius ir pabarstykite juos cukrumi, o tada maždaug penkias minutes nusiųskite, kad krosnelė būtų išjungta, kad karamelės formos.

Galite kepti vaisius, supakuoti juos plona valcuota tešla ir patiekti šiltu ledu.

Obuoliai su medumi

Mes siūlome receptą virimui kepimo obuoliuose su medumi.

Kalorijų patiekalai - 215 kcal, 100 g - 62 kcal

Porcijų skaičius - 2

Virimo laikas - 30 minučių

Sudėtis

• obuoliai - 2 vnt;
• storas medus - 2 šaukšteliai;
• šviežia mėtų - apdailai.

Virimas

Jei norite kepti obuolius be įdaro, nuplaukite vaisius, nuimkite sėklą ir veną, pašalinkite uodegą.

Į griovelius, kurie pasirodė po valymo, įdėkite šaukštą medaus.

Įdėkite obuolius į formą ir įdėkite į orkaitę 15-20 minučių.

Prieš patiekiant, kepamas desertas gali būti papuoštas šviežia mėtimi, pabarstytas cukraus milteliais arba cinamonu, priklausomai nuo pirmenybės. Paruošti kepti obuoliai su medumi iš orkaitės!

Įdaryti obuoliai

Kepimo masės parinktys. Kažkas ruošia obuolius be užpildo, kas nors mėgsta užpildyti vaisius sultingu varškės, vaisių, riešutų ar net mėsos.

Kepto obuolių įdaras orkaitėje gali būti:

• susmulkinti džiovinti vaisiai;
• smulkinti riešutai ir medus, kurie yra gerai papildyti alkoholiniu gėrimu, vynu arba brendiu;
• varškės, kiaušinių, cukraus, grietinės ir razinų;
• virti ryžiai su razinomis, cukrumi ir sviestu;
• garinti avižiniai dribsniai su džiovintais vaisiais ir cukrumi;
• spanguolės ir cukrus;
• šokolado gabalas.

Obuoliai puikiai derinami su vanilės ir cinamono aromatais, todėl šiuos prieskonius reikia pridėti prie užpildo. Ne blogai papildo kepto obuolių citrinų žievelės skonį. Vanilės arba šokolado padažas gali būti patiekiamas su gatavu patiekalu.

Norėdami įdaryti įdarą į obuolius, turite juos supjaustyti arba išpilti šaukštu. Galite sumažinti įvairiais būdais. Pavyzdžiui, perpjaukite obuolį į pusę ir nuimkite sėkladėžę, o įdubose įdėkite įdaro krūvą.

Galite nupjauti vaisius, nukirpdami viršūnę uodega. Pašalinkite „stuburą“ ir įdėkite masę užpildymui. Po to uždenkite nupjautą dangtį.

Vaisius galite pjauti per plonus sluoksnius ir tarp jų įdėti ploną sluoksnį, „surenkant“ obuolį atgal.

Nauda

Orkaitės kepti obuoliai yra puikus desertas vaikams ir suaugusiems. Jis padidina nuotaiką ir papildo organizmą vitaminais ir mineralais.

Vaisiuose po terminio apdorojimo yra vitaminų PP, H, B, E, A, C, kalio ir geležies mineralų, taip pat daug pektino. Kalis yra būtinas normaliam širdies funkcionavimui ir medžiagų apykaitos procesų normalizavimui, geležies tiekimui kraujui su deguonimi, o pektinas pašalina toksinus iš organizmo ir pagerina odos būklę.

Dabar jūs žinote, kaip virti kepti obuoliai orkaitėje. Šį mitybos patiekalą gali valgyti ir mamos mama, ir nėščios moterys, o vaikai nuo 6 mėn. Bon apetitą!

Sultingų keptų obuolių nauda organizmui ir jų galimai žala

Visi žino, kaip yra naudingi obuoliai. Anglų liaudies išmintis sako, kad šis vaisius per dieną leis jums pamiršti apie ligą ir gyventi ilgą gyvenimą. Bet keptoje formoje jie yra beveik naudingesni nei švieži. Keptų obuolių nauda svorio mažinimui, atjauninimui, geram viso organizmo būklei priklauso nuo jų terminio apdorojimo. Jie virškinami geriau nei švieži, jie išlaiko gana daug vitaminų, o žalingos žalio vaisiaus savybės yra neutralizuojamos.

Sudėtis

Kepimas leidžia konservuoti A ir B grupių vitaminus obuoliuose, daug askorbo rūgšties - vitamino C, jaunimo vitamino tokoferolio (E), retai randama H ir PP.

Tokiu būdu paruošti vaisiai turi turtingą mineralinę sudėtį: daug kalio, kalcio, geležies, taip pat magnio, boro, aliuminio, kobalto, nikelio ir kitų mikroelementų.

Ypač vertinga yra daug retų pektino polisacharidų. Tai vadinamasis obuolių pluoštas, kurį organizmas visiškai sugeria. Tai būtina normaliam žarnyno veikimui, medžiagų apykaitai, toksinų išskyrimui, sunkiųjų metalų druskoms ir kitoms kenksmingoms medžiagoms.

Naudingos savybės

Dėl šios sudėties, ji yra kepama, ne virti ar švieži obuoliai, turintys unikalių savybių.

Jų reguliarus vartojimas duoda didelę naudą organizmui:

• gerina virškinimo traktą, normalizuoja žarnyno mikroflorą;
• pašalina sunkiųjų metalų druskas iš organizmo, apsaugo ląsteles nuo toksiškų medžiagų poveikio;
• apsaugo nuo geležies trūkumo anemijos vystymosi;
• normalizuoja medžiagų apykaitą, pagreitina medžiagų apykaitą;
• stiprina kraujagyslių sieneles, gerina kraujotaką, mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką;
• apsaugo nuo cholesterolio plokštelių susidarymo induose;
• šiek tiek diuretinis poveikis, pagerina inkstų funkciją;
• stiprina imuninę sistemą;
• padeda atsigauti po gimdymo, ligos;
• gerina bendrą sveikatos būklę ir nuotaiką, padeda kovoti su depresija, stresu, pertekliumi;
• lėtina senėjimo procesą, atjaunina kūną ląstelių lygyje.

Virti orkaitėje obuoliai gali ne tik valgyti. Jie yra populiarūs namų kosmetologijoje.

Jos pagrindu veikiančios kaukės turi įspūdingą poveikį:

• atjauninti ir sugriežtinti odą, lyginti raukšles ir atnaujinti veidą;
• pagreitinti žaizdų ir įtrūkimų gijimą;
• minkština odą ant alkūnių, kelių ir kojų.

Galima žala

Be gero, keptų obuolių žala paaiškinama jų sudėtimi. Tačiau, atsižvelgiant į naudingas savybes neigiamas poveikis yra minimalus ir pasireiškia, kai netinkamas paruošimas arba pernelyg didelis vaisių naudojimas.

Ilgalaikė monoterapija ant šio patiekalo, nes, iš tiesų, kitų produktų, gali sutrikdyti organizmo metabolizmą, sukelti viduriavimą, lėtinių virškinimo trakto ligų paūmėjimą.

Be to, norint paruošti sveikus patiekalus, turite pasirinkti tinkamą vaisių ir kruopščiai juos paruošti.

Siekiant išvengti galimos žalos, vadovaukitės dviem pagrindinėmis taisyklėmis.

1. Nesvarbu, kur bus virti obuoliai, mikrobangų krosnelėje ar orkaitėje. Pasirinkite sveikus, nepažeistus, tankius vaisius be puvinio požymių. Ne tik tai, kad tik jie kepti, išliks patraukli. Svarbiausia - baigtas patiekalas bus normalus mikrobiologiniams rodikliams ir nesukels viduriavimo.
2. Sezoniniai, vietinės veislės geriausiai tinka kepimui. Faktas yra tas, kad geresniam importuotų vaisių saugojimui gamintojai parafino plėvelę uždėjo ant jų. Ir ji turi būti kruopščiai nuplaunama. Priešingu atveju, galimas skrandžio sutrikimas, alerginės reakcijos ir netgi - kaip kaupiamasis poveikis - apsinuodijimas.

Norėdami pašalinti parafino plėvelę iš vaisių, nuplaukite juos karštu vandeniu ir šepečiu.

Naudojimo indikacijos

Kepti obuoliai taps ne tik desertas, bet ir vaistas organizmui esant tokioms patologijoms:

• virškinimo trakto ligos (ne paūmėjimo laikotarpiu);
• diabetas, nutukimas;
• širdies ir kraujagyslių ligos;
• perviršis, depresija, lėtinis nuovargio sindromas;
• sumažintas imunitetas;
• antibiotikai;
• sąlygos, kuriomis padidėja vitaminų ir mineralų poreikis: vaikai, paaugliai ir senatvės, nėštumo ir žindymo laikotarpiai, atsigavimas nuo ligos;
• nepalankios aplinkos sąlygos: prasta ekologija, stresas, nesubalansuota mityba.

Kontraindikacijos

Yra labai mažai kontraindikacijų, kaip naudoti šį patiekalą:

• individualus netoleravimas (labai retas);
• opos ir gastritas;
• ilgalaikis vidurių užkietėjimas.

Kepti obuoliai svorio netekimui

Šis mažai kalorijų turintis dietinis patiekalas tinka nevalgius, skubiai ir vienai dietai. Tačiau tai yra optimalus, jei kepinti obuoliai kaip alternatyva kenksmingiems saldumynams yra subalansuotos kasdieninės dietos dalis.

Jie prisideda prie svorio sumažėjimo dėl didelio kalio, pektino ir organinių rūgščių kiekio:

• Kalis yra natrio antagonistas, kuris patenka į kūną su normalia druska ir išlaiko perviršinį skystį po oda. Natrio perteklius prisideda prie kūno riebalų kaupimosi, o pakankamas kalio kiekis padeda kovoti su jais;
• pektinas išvalo žarnyną nuo nesuvaldytų maisto likučių, šlakai, prisideda prie jo peristaltikos, pagreitina medžiagų apykaitos procesus organizme;
• Organinės rūgštys kovoja su patogenine žarnyno mikroflora, padeda vystytis naudingoms bakterijoms ir gerina virškinimą.

Kepti obuoliai nėščioms ir žindančioms

Tobulas gydymas nėščioms moterims - kepti obuoliai:

• jose yra daug vitaminų ir mineralų, reikalingų vaisiui tinkamai vystytis;
• nėščia motina jos padės sumažinti toksikozės apraiškas ir sumažinti patinimą;
• jei gydytojo rekomendacija turi sumažinti svorį, tai padės kepti obuoliai;
• Dažnai virškinimo problemos nėštumo metu yra dar viena priežastis valgyti keletą keptų obuolių.

Mitybos motinos taip pat įvertins šį patiekalą. Galų gale, ji išlaiko šviežių vaisių naudą, bet ne jų šalutines savybes. Kepant obuoliuose, sunaikinamos medžiagos, kurios sukelia alergines reakcijas ir padidina dujų susidarymą kūdikiuose.

Kepti obuoliai vaikams

Dėl tos pačios priežasties ji yra kepama, o ne švieži obuoliai, kuriuos pediatrai rekomenduoja švirkšti kaip pirmąjį maitinimą. Dar nesubrendusi kūdikių virškinimo sistema juos lengvai supranta, beveik nepalankiomis reakcijomis.

Šis patiekalas rekomenduojamas vaikams ir paaugliams. Intensyvaus augimo laikotarpiu organizme trūksta daugelio vitaminų ir mineralų, o širdies raumenų apkrova didėja. Reguliarus sveikų desertų naudojimas sumažins šias problemas.

Kaip kepti obuolius

Paprasta paruošti patiekalą sunku įsivaizduoti.

Obuoliai turėtų būti kruopščiai nuplauti karštu vandeniu, pernešami odą keliose vietose su šakute arba dantų krapštuku (kad jie nebūtų sprogo), paskleistos ant kepimo skardos, įdedamos į 180 laipsnių krosnį.

Desertas gali būti ruošiamas mikrobangų krosnelėje arba lėtoje viryklėje „kepimo“ režimu. Mikrobangų krosnelėje patiekalas bus virinamas 4–5 minutėmis, o kepami obuoliai orkaitėje, kaip ir lėtoje viryklėje, bus paruošti per 20–30 minučių.

Jei pageidaujate, prieš kepdami galite nuimti šerdį ir užpildyti jį džiovintais vaisiais, medumi, varškės, riešutų, saldintų vaisių. Naudojant šį skrudinimo būdą, jie nebebus mityba, bet taps labiau rafinuoti ir tinkami net atostogų stalui.

Galite kepti bet obuolius, bet geriau tinka veislių, kurios turi storą žievelę: Antonovka, ranet, Granny Smith. Tokie vaisiai nebus įtrūkę ir išlaikys jų formą.
„Valgykite sveikatai“ yra tinkamiausia frazė keptiems obuoliams. Iš tiesų, pasirinkti, kepti, mėgautis subtilus skonis ir išsaugoti jaunimą ir sveikatą su savo pagalba.

Kepti obuoliai orkaitėje

Kaip tai vienodai skanus - švelnaus kepto obuolio minkštimas sprogsta burnoje su milijonu ryškių purslų, suteikia šventės ir fejerverkų pojūtį, atneša saldumo ir rūgštumo, lengvumo ir prisotinimo, nesvarumo ir išskirtinio laimės skonio!

Netgi labai skanūs obuoliai, tiesiog nupešti iš medžio, gali nuobodu. Tada kepami obuoliai orkaitėje ateina į gelbėjimą - kasdienį mitybos patiekalą ar elegantišką atostogų skanėstą, priklausomai nuo to, kokių ingredientų jūs įtraukėte į receptą ir kaip jūs dirbote. „Magic Food“ surinko receptų rinkinį: nuo paprasčiausiai virtų obuolių iki sudėtingo pyrago, bet aš pradėsiu nuo bendrų virimo principų.

Klausimo teorija

Visa ar gabaliukai?

Tradiciškai kepami obuoliai, įdaryti su užpildu, sveiki. Norėdami tai padaryti, nukirpkite vaisiaus viršūnę, specialiu peiliu nuimamas širdis, o įdaras yra išdėstytas maždaug 3 cm pločio skylėje. Tačiau šis metodas nėra vienintelis. Obuoliai suvynioti į tešlą (obuoliai yra tešlos), supjaustyti griežinėliais arba griežinėliais ir kepti, pabarstyti cukrumi ir prieskoniais, įtraukti į obuolių pyragą - sveiki, nesukirpti į griežinėliais ar kitaip.

Apie užpildus ir padažus

Keptų obuolių receptai yra įvairūs desertai ir užkandžiai. Populiariausios yra cukrus, riešutai, ypač graikiniai riešutai, razinos ir cinamonas. Kepta obuolių malta mėsa gali apimti beveik visus džiovintus vaisius, uogas, imbierą, vanilę, muskato riešutą, žvaigždyną, gvazdikėlį. Rojaus vaisiai įdaryti sūrio ir ryžių, avižinių, moliūgų ir citrusinių gabalėlių. Prieš siųsdami į orkaitę, įdėkite porą žirnių sviesto. Supilamas skystu medumi, klevo sirupu, citrinos sultimis, įdaru, padažais. Patiekiami su ledais, su grietinėlė, uogiene.

Kartais receptuose yra receptas virti obuolius su vandeniu, o tai neleidžia jiems degti. Jie gamina kepti obuolius savo padaže: vanduo sumaišytas su sultimis ir lydytu sviestu. Kepimo indo padažas naudojamas paruoštiems obuoliams pilti.

Kokie obuoliai yra geri virimui orkaitėje?

Jūs galite kepti bet kokį vaisių, bet rudens veislės yra geresnės (jos turi kietą žievelę, jos nesulūžs), vidutinio dydžio, nes didelės yra ilgesnės. „Solid Antonovka“ ir „Granny Smith“, „Simirenko“ ir „McIntosh“ yra vienodai geri - raktinis žodis čia yra „kietas“, kepant jie išlaiko savo formą. Taip pat gali būti pašalintas nulupimas prieš valgį arba po jo.

Daugiau patarimų:

1. Nulupti obuoliai arba, kaip mūsų atveju, su šerdimi, tamsinti, pabarstyti juos citrinos sultimis arba virkite iš karto.
2. Daiktai nėra labai sandarūs, palikite 1 cm neužpildytą ant viršaus, kad užpildas neištekėtų. Maždaug tas pats (1,5 cm) obuolio storis turėtų būti „apačioje“.
3. Paruošti obuoliai lengvai perkeliami peiliu. Obuoliai tiesiai iš orkaitės yra labai karšti, leiskite jiems atvėsti!
4. Nepalikite nepanaudoto deserto ant stalo - padėkite jį į šaldytuvą. Ten jis paprastai stovi 2-3 dienas.

Kepti obuoliai - kiekvieno skonio receptai

Paprasta kepta obuolė krosnyje

Pradėkime nuo pagrindų - tik obuolių, ką tik kepti. Nėra užkandžių, bet kaip elegantiškas!

• 2-3 obuoliai;
• pasirinktinai - cukrus, medus, riešutai, saldinti vaisiai, razinos, sviestas, grietinė.

Kaip virti kepti obuoliai su įdaru

Mano obuoliai, šerdis nuimami labai kruopščiai, gaminame kūgio formos siaurą gabalėlį, pašaliname sėklą, bet nesukame obuolio į „puodelį“.

Įdėjome kepimo indą ir užpildome jį džiovintais vaisiais, cukrumi, įpilama šiek tiek grietinės arba sviesto. Dėmesys jūsų skoniui. Man nepatinka medus kaip antrasis smuikas, aš jį suprantu tik savo natūralia forma, bet vaikai priešingai jį myli, kai obuoliai yra mirkomi ypatingu medaus aromatu. Aš negaliu stovėti šlapias razinas, o mano vyras, mano nuomone, valgo obuolius iš orkaitės tik todėl, kad juose yra daug džiovintų vynuogių. Man nepatinka riešutai, manau, jie suteikia patiekalui papildomą šiurkštumą, bet dukterėčia paprašo obuolių su lazdyno riešutais - su šia verte ji valgys viską. Apskritai, jums reikia sutelkti dėmesį į savo skonį ir pageidavimus tiems, kuriems ruošiatės desertas.

Obuolių kepimas orkaitėje, kaitinamas iki 180 laipsnių, apie 30 minučių.

Kepti obuoliai orkaitėje

Obuoliai yra įdomūs, nes jie visada nori eksperimentuoti. Smulkiai mėsai dažnai naudojamas medus ir riešutai - ši galimybė laikoma klasikine (obuoliai, kepti su medumi, yra visų užpildytų obuolių sklypų pagrindas). Tačiau niekas neleidžia pridėti ten dešimčių daugiau ingredientų, tarp kurių gali būti saldinti vaisiai, džiovinti vaisiai ir alkoholis. Jei „puokštė“ išrado pirmą kartą, tiesiog laukiame rezultato: kas nutiko šiuo metu?

• 2 stiprūs dideli obuoliai;
• 2 šaukštai. šaukštai saldainių vyšnių;
• 2 šaukštai. anakardžiai;
• muskato riešutas;
• kalkės;
• 1/3 šaukštelio maltos cinamono;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas Madeiros ir natūralaus medaus (geriau nei skystis);
• karamelės įdaras.

1. Iškirpkite saldainius vyšniomis mažais gabaliukais, supjaustykite anakardžius, patrinkite muskato riešutą ant smulkios trintuvo.
2. Sudedamuosius ingredientus dedame į salotų dubenį, supilkite į medų ir madeirą, įpilama cinamono miltelių. Gerai sumaišykite ir palikite pusvalandį, kad vyšnios būtų mirkomos alkoholiu.
3. Mano obuoliai ir švelniai, kad nebūtų kreko žievelės, supjaustykite stiebą. Nupjaukite šaukštelį sėklų su šerdimi, pabarstykite obuolių minkštimą su kalkių sultimis, kad nebūtų tamsesnis.
4. Sudėkite obuolius su vyšnių riešutų mišiniu.
5. Karščiui atsparias formas formuojame su pergamentiniu popieriumi, o tada įdėkite įdaryti obuolius.
6. Kepsime maždaug pusvalandį orkaitėje, kurios temperatūra yra 180 laipsnių. Kartais mes kontroliuojame odos vientisumą: kai tik pradeda įtrūkti, yra paruošti kepti obuoliai su medaus įdaru.
7. Leiskite desertui šiek tiek atvėsti, tada supilkite jį ant la carte plokštelių ir užpilkite karamelės įdaru. Norėdami pavalgyti keptų obuolių skonį, galite patiekti juos su vaniliniu ledu.

Kepta obuolių pyragai

• 3 obuoliai;
• 100 ml pieno;
• 1 šaukštelis. kakava;
• 1 šaukštelis. krakmolas;
• 1 trynys;
• 1/3 tsp cinamonas;
• 3 šaukštai. l cukraus;
• 30 g sviesto.

Kaip padaryti kepti obuoliai "valtys"

Mano obuoliai ir supjaustyti pusiau išilgai - turėtumėte turėti dvi identiškas dalis. Išimame sėklą ir pertvaras, paskleidžiamos ant kepimo skardos. Nustatėme, kad kepkite orkaitėje, kuri yra šildoma iki 200 laipsnių maždaug 15 minučių.

Per šį laiką krakmolas sumaišomas su cukrumi, cinamonu, kakava ir krakmolu, įpilkite trynį ir užpilkite karštą pieną. Įpilkite alyvos, išmaišykite ir užvirinkite.
Išimame formą su obuoliais, užpildome kremu ir kepkite dar 10 minučių.

Obuoliai, kepti su sūriu, orkaitėje

Bet tai yra mano jaunesnės dukters mėgstamiausia - ji labai skeptiškai žiūri į varškės sūrį, bet jos protinga motina mano, kad šis fermentuotas pieno produktas yra augančio organizmo statybinė medžiaga, todėl ji randa spragų ir tęsia labiausiai neįtikėtinus gudrybės, tik įnešdama šaukštą varškės į vaiką.

• 3 obuoliai;
• 100 g varškės;
• 2 šaukštai. l razinos;
• 2 šaukštai. l cukraus;
• 2 šaukštai. l grietinė;
• vanilino ant peilio galo.

Kaip virti kepti obuoliai, įdaryti sūriu

Mano obuoliai, nuimkite šerdį, bandydami neperpjauti vaisių - reikia gauti „puodelio“. Jei jums patinka sūrio ir obuolių derinys su pieno produktų atsarga, nedvejodami iškirpkite didesnį „puodelį“ ir padidinkite sūrio kiekį recepte.

Mes sumaišome varškę su grietine, įpilame cukraus, razinų ir vanilino (arba galbūt jūs turite natūralią vanilę dėžutėse? Ar būtų nuostabus!). Jei sūris nėra labai riebalinis ar sausas, rekomenduojame padidinti grietinės kiekį.

Užpildykite gautą obuolių masę, uždėkite juos į kepimo indą ir įdėkite į 200 laipsnių krosnį. Kepame 25-30 minučių.

Kepti obuoliai orkaitėje su cinamonu

Patyrę namų šeimininkės žino, kad obuoliai yra labai cinamonas, tai yra su cinamonu gauti skaniausius obuolių pyragus. Jei obuoliai su cinamono cukrumi (cinamono milteliai, sumaišyti su cukrumi), galite su riešutais, tada užpilkite skaniu padažu - malonumas yra neišvengiamas ir neišvengiamas. Receptas leidžia keisti kepimo krosnelės obuolių griežinėliais, pabarstyti cinamonu ir cukrumi.

• 2 obuoliai;
• 2 šaukštai cukraus;
• 2 šaukštai cinamono;
• 1 šaukštelis. muskato riešutas;
• 20 g sviesto;
• padažas arba įdaras.

Sudėkite obuolius su cukrumi, sumaišykite su cinamonu ir muskato riešutais. Viršuje uždenkite sviesto gabalėlį. Kepkite orkaitėje, kol virti.

Orkaitės virti obuolių tešla

• apie 5-6 obuolių;
• 2-3 menas. l storas raudonas uogienė (vyšnios, serbentai, slyvos);
• 100 g aukštos kokybės sviesto;
• žiupsnelis druskos;
• 100 g cukraus miltelių;
• 200 g miltų.

Kaip kepti obuolį tešlos

1. Greitai ir smulkiai susmulkinti ledai su milteliais, druska ir miltais. Aš naudoju maisto perdirbimo paslaugas, tačiau du peiliai taip pat atlieka gerą darbą.
2. Mes surenkame tešlą į rutulį, tada padalinkime į 5-6 dalis (priklausomai nuo obuolių skaičiaus), suvyniokite į plėvelę ir įdėkite į šaldytuvą 15-20 minučių.
3. Šiuo metu mes plauname ir išvalome obuolius, nuimame šerdį, ir mes tai darome nuo pusės, esančios priešais rankeną (leiskite jam likti - gražiau su juo!). Kiekviename obuolyje mes įdėjome šiek tiek uogienės.
4. Išimame tešlą (vieną rutulį vienu metu), apvyniojame į apvalų sluoksnį ir apvyniokite obuolį, pradedant nuo „skylės“ pusės su uogiene. Galbūt jūs turėsite labai didelius vaisius - tuomet jūs galite padaryti „plokštelę“, kurioje galite įdėti obuolį. Man tai patinka dar labiau - valgyti tris porcijas vienu metu, mane džiugina iliuzija, kad juose yra mažai tešlos, gana mažai!
5. Obuolius dedame į tešlą kepimo inde ir nusiunčiame į orkaitę, kuri yra apšildyta iki 180 laipsnių maždaug pusę valandos.

Priimta! Skanus, neįtikėtinai skanus šiltoje formoje (su ledų kaušeliu - nurykite liežuvį!), Nuostabiai, neįtikėtinai traškūs ir sultingi šaltoje formoje (su plakta grietinėle - jūs parduodate savo tėvynę!).

Dviguba kepta obuolė orkaitėje

Nuostabus ir švelnus desertas, kuris nėra gėda aptarnauti šventinį stalą - tai ne tik atrodo nuostabi, bet ir stebuklinga!

• 6 obuoliai;
• pusė citrinos;
• 50 ml grietinėlės;
• sauja riešutų;
• 2 šaukštai. l cukraus;
• 1 trynys;
• 2 cinamono lazdelės.

Kaip virti obuolius, kepti du kartus orkaitėje

1. 4 obuoliai nulupti ir supjaustyti per pusę. Viršutinėje obuolių pusėje rekomenduoju palikti „uodegą“, todėl obuolys atrodys daug originaliau ir smagiau.
2. Išimame šerdį su specialiu šaukštu arba aštriu peiliu - įsitikinkite, kad kartu su sėklų dėže pašalinsite membranas (labai nemalonus, kai yra kietos pertvaros minkštose obuolių minkštimo dalyse).
3. Įdėkite pusę kartu, įdėkite obuolius į kepimo indą. Įpilkite truputį vandens (neuždarykite vaisių daugiau kaip 1 cm) ir įdėkite obuolius į krosnį, pašildytą iki 200 laipsnių, pusvalandį.
4. Likusieji 2 obuoliai yra mano, nulupti odą, nuimti šerdį ir patrinti vidutiniu tarka. Sumaišykite su cukrumi, tryniu ir grietinėlėmis, įpilkite pusiau citrinos sultis ir mėsą. Užpildas paruoštas.
5. Iš krosnies išimame obuolius, atidarome juos ir įdėkite apatinę pusę porcijoje, kuri tarnauja žiedams, kurie tinka kepimui orkaitėje. Jei jūs (kaip ir aš) dar neturite tokios „laimės“, galite kelis kartus sulenkti foliją ir iš jo surinkti norimo skersmens žiedus.
6. Užpildykite žiedą į žiedo viršų, uždenkite „dangčiu“ nuo obuolio viršaus ir padėkite jį į tą patį kepimo indą. Toliau padėkite cinamono lazdeles ir kepkite dar pusę valandos 180 laipsnių temperatūroje. Periodiškai mes išimame formą iš orkaitės ir supilame gautą sultis.

Skanus ir karštas ir šaltas. Patiekite, pabarstykite skrudintais ir kapotų riešutų. Neįtikėtinai skanus su vaniliniu ledu.

Pyragas su keptais obuoliais ir šokolado įdaru

• 2 kiaušiniai;
• 1 puodelis grietinės;
• 2 šaukštai. l sviestas;
• 1 puodelis cukraus;
• 1 šaukštelis. soda;
• 1/3 tsp druskos;
• 1,5 puodelių miltų;
• 5-7 maži obuoliai;
• 1 šokolado juosta;
• 3 šaukštai. l grietinėlė;
• 100 g tešlos;
• 1/2 šaukštelio cinamono

Kepta obuolių pyragas receptas

1. Pirmiausia, nuplaukite vaisius ir nuvalykite juos nuo odos. Jei ant stalo jie nėra labai stabilūs, verta nuimti kai kuriuos obuolius iš apačios. Naudojant specialų peilį, turite pašalinti šerdį, pašalindami visus kaulus ir filmus iš obuolio.
2. Paruoškite kepimo indą - mes jį padengiame popieriumi ir, jei nepasitikime pergamento kokybe, lengvai supilkite jį su sviestu.
3. Tiksliau sakant, atskleidžiame obuolius - mes juos tolygiai paskirstome visoje formoje.
4. Pertraukiame slapukus į mažus gabalus, visiškai mažus. Šokoladas sulaužomas į gabalus, įpilkite grietinėlės, skandinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje, supilkite į slapukus, įpilkite cinamono ir gerai sumaišykite.
5. Gautos masės įdaryti obuoliai.
6. Kepimo tešla. Sumaišykite cukrų ir kiaušinius, pridėkite lydytą sviestą. Atskirai sumaišykite grietinę, druską ir sodą, pridėkite prie kiaušinių masės. Išmaišykite miltus, sumaišykite tolygiai.
7. Su gauta tešla, užpilkite obuolių ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje bent valandą. Pasirengimas patikrinti dantų krapštuką - įsitikinkite, kad ji užsikimšė tešlą, o ne obuolius. Dėl obuolių drėgmės, pyragas kepamas ilgiau nei įprasta, nepamirškite to!

Pjaustykite pyragą į porcijas, stenkitės laikyti peilį taip, kad pjaustytumėte obuolį per pusę (vaisiai gerai atspėti ant dantų kepenų) - tada gausite išskirtinį grožį: gelsva grietinė, balti obuoliai, tamsus šokoladas.

Apie naudą

Nenurodysiu Mendeljevo periodinės lentelės vitaminų ir elementų, kurių obuolys yra turtingas - tai nuobodu ir neįdomu, ir visi žino, kad tik vaisių krepšelis gali būti naudingesnis už šį vaisių. Jie išvalo kūną, užpildo jį naudingumu, pašalina cholesterolį, stiprina imuninę sistemą - visa tai ir daug kitų privalumų paverčia obuolį į būtiną sveikos mitybos komponentą, tačiau, mano nuomone, tai nėra pagrindinis dalykas.

Tai skanus. Tiesiog skonio, bet-e, ir tai sako viską! Labai tikėtina, kad jūs, be abejonės, nustosite nenutrūkstamai kramtyti, pvz., Petražolės šaknis, nes tai naudinga. Tačiau obuoliai gali būti valgomi - ir beveik amžinai. Galutinis rezultatas priklauso tik nuo to, kada baigiasi obuolių atsargos namuose. Raudona ir žalia, geltona ir oranžinė, mažos ir didelės, įtemptos ir minkštos, rūgščios ir saldus, sultingos ir mėsingos - pasirinkimas, kurį turi obuolys, yra toks didelis, kad galite patikti visiems.

Jie sako, kad keptoje formoje šis vaisius yra geriau absorbuojamas organizme. Aš visiškai tikiu, kad po kepimo dienos herojus įgyja galimybę pagerinti medžiagų apykaitos procesus, paspartina visų rūšių šiukšlių pašalinimą iš žarnyno ir turi teigiamą poveikį odai.

Jie taip pat sako, kad reguliariai naudojant kepti obuolius, yra neabejotina galimybė numesti svorį - kalis, kuris šiame gaminyje „gyvena“, sėkmingai kovoja su natrio druska, kuri išlaiko drėgmę poodiniuose riebaluose. Tuo pačiu metu 100 g keptų obuolių kailių tik 47 kcal. Kvaili nauda, ​​žinoma, bet vis dar malonu! Apskritai, ilgai gyventi obuolį!

Kepti obuoliai - sveikos savybės ir virimo paslaptys

Kaip gaminti kepti obuoliai, ką jie yra naudingi organizmui ir kam jie turi valgyti, skaitykite daugiau šiame straipsnyje.

Kepti obuoliai - naudingos savybės ir receptai

Nėra paslapties, kad naudingos produkto savybės, originalių sudedamųjų dalių nekintamumas daugiausia priklauso nuo jų paruošimo pobūdžio.

Paruošus šį patiekalą, produktas gali būti virinamas, kepamas arba daromas kažkas kita.

Geriausias atvejis būtų tada, kai produktas yra kepamas. Tuo pačiu metu visos medžiagos, kurios yra šviežios, išlieka beveik nepakitusios.

Šiuo atžvilgiu kepti obuoliai yra vertingas ir naudingas patiekalas.

Jie yra ne tik malonūs skoniui, bet ir turi daugybę savybių, kurios yra naudingos organizmui, o tai leidžia jas naudoti įvairioms ligoms gydyti.

Tai bus aptarta šiame straipsnyje.

Kas yra kepti obuoliai?

Jie yra patiekalas, pagamintas kepant.

Šis terminio apdorojimo metodas leidžia išsaugoti natūralias maistines medžiagas nepakitusios formos.

Tokio patiekalo ruošimas nėra sudėtingas ir nereikalauja gilių kulinarinių žinių.

Galiausiai šis produktas turi neįtikėtiną naudą organizmui, nes jis turi unikalius komponentus, kurie yra svarbūs organizmui.

Keptų obuolių privalumai yra ne visi 100% tikri. Taip pat yra tie, kurie teigia, kad jie gali pareikšti nieko, bet pakenkti.

Tačiau tai, kad jie visi mylimi ir norimi visur, sako daug. Jis naudoja didžiulį jų vaikų ir suaugusiųjų skaičių ir nepastebi jokios žalos.

Šiandien, dėka įvairių šalių prekių, beveik visus metus galima naudoti obuolius. Lange jie visada atrodo gražūs.

Tačiau, deja, ne visi iš jų yra naudingi organizmui, nes jie yra sudėtingai chemiškai apdorojami ilgalaikiam saugojimui. Tai neturėtų būti pamiršta, ir tai visada turi būti nepamiršta.

Geriausias receptas keptiems obuoliams gaminti, kaip ir mūsų garsiosios močiutės iš rinkos, yra labai sunku.

Todėl norint įsigyti skanų ir sveiką produktą, reikia eiti į rinką.

Keptų obuolių nauda žmogaus organizmui

Vartodamas reguliariai kepti obuoliai, organizmas gauna maistinę paramą:

1. Jie sugeba pagerinti virškinimą ir yra galinga prevencinė priemonė prieš disbiozės atsiradimą, kuris sutrikdo naudingos žarnyno mikrofloros pusiausvyrą. Toks patiekalas bus naudingas asmenims, turintiems tokio pobūdžio problemų. Todėl jie gali būti naudojami viduriavimui.
2. Jis turi teigiamą poveikį kraujo sudėčiai. Ši aplinkybė tampa įmanoma dėl to, kad jose yra didelis kalio ir geležies kiekis.
3. Kepti obuoliai skatina imunitetą. Tai leidžia išvengti peršalimo per epidemiją.
4. Patiekalas turi diuretinį poveikį. Tiesa, šis efektas yra nereikšmingas, bet niekas netrukdo dar kartą valyti inkstus.
5. Kai kurie žmonės kenčia nuo lėtinio vidurių užkietėjimo, kuris sukelia jiems daug nepatogumų. Norėdami susidoroti su šia problema padės kepti obuoliai.
6. Juos galite naudoti virškinamojo trakto dalyje esant uždegiminiams procesams. Naudinga cholecistitu ir pankreatitu.
7. Obuolių naudojimas prisideda prie toksinų, toksiškų produktų išsiskyrimo, dėl kurio gali atsirasti įvairių nepageidaujamų pasekmių.
8. Stiprinti širdį padės kalis, kuris randamas dideliais kiekiais keptuose obuoliuose. Nuo jų naudojimo sustiprėjo ir kraujagyslės. Jie tampa stiprūs, o tai sumažina širdies priepuolio ir insulto riziką.
9. Produktas apsaugo nuo piktybinių navikų susidarymo ir vystymosi. Be to, jie turi ryškų priešuždegiminį poveikį.
10. Galiausiai jie turi antioksidacinių medžiagų, kurios ląstelių lygmeniu užkerta kelią laisvųjų radikalų susidarymui. Tai leidžia atidėti senėjimo procesą.
11. Valgydami obuolius, kepenys ir inkstai pagerina jų funkciją. Todėl tie, kurie turi tokio pobūdžio problemų, bus naudingi obuoliams.
12. Jei dietos obuoliai yra pastovus produktas, tai padės išlaikyti odą geros būklės.
13. Valant obuolius, medžiagų apykaitos procesai paspartėja. Šiuo atžvilgiu mitybos specialistai rekomenduoja obuolius tiems, kurie nusprendė numesti svorio.
14. Gerinant virškinimą ir normalizuojant virškinimo trakto darbą, obuoliai gali padėti gastritui.

Kepti obuoliai maitinant krūtimi

Mityba žindymo laikotarpiu turėtų būti skanus ir sveikas.

Žindymo metu obuoliai padės atkurti jėgas ir energiją ir bus naudingi maitinančioms motinoms.

Pakanka valgyti vieną obuolį per dieną, o tai pasiekiama suteikiant organizmui reikiamą kiekį kalio, geležies ir vitaminų.

Tačiau po 6 mėnesių maitinimo krūtimi, vaikai gali patekti į obuolius.

Kepti obuoliai - virimo receptai

Obuolius galite kepti ne tik orkaitėje, bet ir mikrobangų krosnelėje bei lėtoje viryklėje. Patiekalas pasirodo tas pats skanus ir sveikas.

Šiam skaniam patiekalui yra daug receptų.

• Obuoliai su medumi ir riešutais

Galite virti kepti obuoliai su medumi ir riešutais.

Tai užtruks 5 obuolius, graikinius riešutus ir medų. Jis gali būti bet koks. Pasirinkimas priklauso nuo pirmenybės ir skonio.

Receptų esmė yra tai, kad obuoliai yra įdaryti riešutais ir medumi.

Natūralu, kad prieš kažką nuvalykite obuolius.

Sunkiausia virimo proceso metu yra šerdies pašalinimas. Tai turėtų būti daroma labai atsargiai. Tam geriau naudoti šaukštelį. Viršelis turi būti nupjautas ir šaukštu kruopščiai nušluostykite visą šerdį.

Tada jums reikia paruošti užpildą. Riešutai turi minkyti ir užpildyti ertmę su jais. Ir ant jų reikia užpilti medaus.

Paruoštas kepimo produktas.

Orkaitė prieš tai turėtų būti gerai šildoma. Obuoliai dedami ant keptuvės, kuri dedama į orkaitę.

Paruošimas vyksta 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių.

Patiekalas pasirodo labai skanus ir sveikas.

• Obuoliai su varške

Galite kepti obuolius su varškės.

Šiuo tikslu geriau vartoti ryškaus saldaus rūgščio skonio vaisius. Jie geriausiai tinka šiam tikslui.

Paimkite 5 didelius obuolius, 200 g sūrio, vieno vištienos kiaušinio trynio, šiek tiek vanilinio cukraus.

Sūrio konsistencija turi būti vienalytė. Jei jis turi didelį grūdą, jis gali būti trinamas per trintuvą.

• Keptos cinamono obuoliai

Receptą galima modernizuoti pridedant razinų arba kepant obuolius su cinamonu kaip papildomą ingredientą. Ji yra geras „draugas“ obuoliams.

Šerdis pašalinama taip pat, kaip ir ankstesniame recepte. Šis užpildas pripildytas obuoliu. Indai kepimui tinka ant kepimo skardos.

Keptų obuolių virimo paslaptys

Yra keletas virimo proceso niuansų:

1. Kepimo metu obuoliai gali sprogti. Kad tai būtų išvengta, ant kepimo skardos po obuoliu pilamas vanduo. Tokiu atveju jis nebus laikomas apačioje.
2. Tam, kad obuolys būtų užkeptas tolygiai, šiam tikslui ji yra perkeliama keliose vietose su šakute.
3. Orkaitė pašildoma iki 200 laipsnių temperatūros.
4. Virimo laikas yra ½ valandos.
5. Po virimo patiekalas šiek tiek atvėsinamas ir patiekiamas ant stalo. Neįtikėtinai skanus ir sveikas.

Kepti obuoliai - kontraindikacijos

Šis produktas ir jo patiekalai, žinoma, skanūs ir naudingi organizmui. Nepaisant to, ne visi gali juos naudoti.

Šiuo atžvilgiu jie turi keletą apribojimų:

1. Nors obuoliai laikomi mažai alergišku produktu, tačiau kai kuriais atvejais jie gali sukelti alerginių reakcijų atsiradimą ir vystymąsi.
2. Ribotais kiekiais turėtų būti vartojami cukriniai obuoliai, nes juose yra pakankamai cukrų. Su cukriniu diabetu, jums reikia valgyti ne daugiau kaip 1 obuolį per dieną.
3. Dėl žarnyno stimuliacijos kepinti obuoliai gali sukelti vidurių pūtimą dėl pernelyg didelio dujų kaupimosi. Todėl, kas turi problemų, geriau atsisakyti juos naudoti.
4. Mes neturėtume pamiršti, kad nesąžiningi tiekėjai kartais geriau padengia savo produktus vašku, kad būtų galima geriau saugoti produktą. Todėl prieš valgant obuolius reikia kruopščiai nuplauti karštu vandeniu ir net naudoti muilą. Tai padės išvengti vaško patekimo į skrandį.

Kepti obuoliai

Kepti obuoliai - receptas yra neįtikėtinai skanus. Ir kiek maisto ruošimo galimybių! Orkaitėje kepti obuoliai, orkaitėje kepami obuoliai, kepami obuoliai, orkaitėje kepami obuoliai, kepti obuoliai su cinamonu. Šie ir daugelis kitų receptų padės atsakyti į klausimą, kaip virti kepti obuoliai. Daugiau apie keptus obuolius.

Obuolių patiekalai → Kepti obuoliai

Klasikinis keptų obuolių desertas su cukrumi.

Tiesiog kepkite obuolius savo sultyse. Ir kepti obuoliai - tai naudinga ir neįtikėtinai skanu. Didelis desertas greitai.

Šiandien pasakysiu, kaip skanūs, paprasti ir naudingi kepti obuolius orkaitėje. Obuoliai orkaitėje yra nepretenzingiausi, bet tuo pat metu labai skanūs ir sveiki desertai, kurie suteiks nepamirštamą malonumą tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Kepti obuoliai yra skanūs. Ir su medumi ir grietine - jūs negalite paimti iš ausų!

Puikus vaisių desertas pusryčiams. Orkaitėje kepti obuoliai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi.

Kepti obuoliai yra sveiki ir skanūs. O obuoliai, kepami mikrobangų krosnelėje, virinami vos per kelias minutes!

Mes Jums siūlome puikią pusryčių ar vakarienės užkandį - obuolius, keptus su varške, orkaitėje. Sūris, papildytas medumi ir sezamo sėklomis.

Keptus obuolius lengva paruošti. Aš net nesitikėjau, kad jis bus skanus su riešutais ir razinomis.

Švelniai kepti obuoliai su medumi ir razinomis, labai skanūs ir kvapni.

Kepkite skanius ir sveikus desertus. Išbandyti obuoliai su karamele? Šis patiekalas taip pat yra skanus, jei vartojate kelių rūšių kietus vaisius (kriaušes, bananus, kivius).

Obuoliai, kepami orkaitėje pagal apetitinį avižų plutą, su cinamonu ir cukrumi - labai skanus desertas! Aš rekomenduoju visiems virti!)

Kepkite obuolius su riešutais ir razinomis. Skanus, paprastas ir svarbiausias sveikas desertas.

Receptas pagreitino virimo obuolius mikrobangų krosnelėje. Skanus desertas bus paruoštas vos per kelias minutes.

Greitas receptas skaniam obuolių pyragui, orkaitėje.

Tai labiausiai skanus receptas keptiems obuoliams, įdarytiems riešutais ir džiovintais abrikosais, su „burnos“ lydymo „sluoksniu“.

Šio recepto obuoliai yra kepami su medaus riešutų įdaru.

Receptai, skirti obuolių pyragams gaminti, yra daug, tik vienas charlotas turi daugiau nei šimtą variantų. Siūlome kepti šviežių obuolių pyragą, pageidautina rūgštines veisles, pagardintas cinamonu, malti muskato riešutais ir cukrumi, į ploną traškią tešlą. Žinoma, aromatizuota, su auksiniu pluta ir patraukliu užpildu, obuolių pyragas taps tavo mėgstamiausiu desertu ant stalo.

Kepti obuoliai su morkomis ir graikiniais riešutais - skanus ir sveikas desertas vakarienei visai šeimai.

Antis šiame recepte pirmą kartą pripildytas obuoliais, riešutais ir razinomis, tada kepama orkaitėje. Pasirodo, labai švelnus ir sultingas, nes tai viršuje.

Ieškote paprastų kepimo receptų su obuoliais? Jei jūsų namuose nėra per daug mėgsta grūdų, o įtikinimas apie moliūgų naudą neveikia, pabandykite virti savo naminių moliūgų keptuvėje. Moliūgų ir obuolių keptuvės receptas leis šiam sveikam patiekalui taip pat labai skaniai. Receptai kepami su moliūgais, kaip jūsų artimuosius.

Šventinė antis kepta ančių, taip pat granatų sėklos ir porai. Prieš kepimą antis marinuojama medaus, garstyčių ir citrinos sulčių. Marinado dėka antis mėsa bus minkšta, sultinga, švelnaus.

„Apple“ trupinius galima priskirti greitiems desertams, kuriems reikia paruošti minimalius produktus.

Subtilus, mitybos morkų ir obuolių troškinys - receptas, kuris nereikalauja specialių įgūdžių ar brangių produktų.

Receptas saldžiarūgščiai ryžiams su razinomis ir obuoliais. Paprastas ir ne labai brangus, bet labai skanus desertas.

Kalėdų žąsų virimas atveria erdvę kūrybinei vaizduotei. Yra daug receptų. Siūlome tradicinį keptos žąsų receptą su obuoliais ir kvepalais. Patiekalas patiekiamas su meile.

Sumuštinio receptas apima šį skanų gydymą ne želatina, bet produktą, vadinamą agaro agaru (arba tiesiog agaru), gautą iš dumblių. Agaras yra daug naudingesnis už želatiną ir turi daug kartų didesnes gelio savybes. Jei turite agarą, tada šis obuolių pelkės receptas yra naudingas.

Retai susitinka žmogų, kuris nepatinka kepti vištienos su traškia pluta ir švelnaus mėsos. Oranžinė kepta vištiena yra labai gražus, subtilus ir kvapnus patiekalas, puikiai tinka atostogų stalui ir kiekvienai dienai.

Daugelį dešimtmečių vienas iš populiariausių senųjų Naujųjų metų patiekalų Rusijoje yra antis su obuoliais. Kodėl daugelis žmonių pasirenka tiksliai antis? Pabandykite virti kepta antis naudojant šį receptą ir sužinoti.

Skanūs ir sveiki desertai kepti obuoliai su varškės įdaru ir šokoladu. Šis obuolių desertas bus patrauklus vaikams ir suaugusiems.

Kepta kumpis su obuoliais ir svarainiais yra labai skanus mėsos patiekalas, kuris yra lengvai paruoštas. Tačiau skonis ir skonis bus patrauklūs visiems be išimties.

Kepta kiauliena su obuoliais ir svogūnais yra labai skanus, harmoningas patiekalas, sėkmingai jungiantis sultingą mėsą ir saldžius ir rūgštus obuolius, sukuriant unikalų skonio ansamblį.

Kepta vištiena su sojos padažu ir prieskoniais yra labai skanus, kvapni ir sultingas. Kartu su vištiena siūlau kepti obuolius - jie bus puikus šoninis patiekalas.

Kvapiųjų obuolių ir saldžiųjų saldžiųjų padažų mėsos puošimas bus puiki alternatyva bulvėms. Prieskoniai gali būti įvairūs pagal jūsų skonį, todėl patiekalas yra labiau aštrus, aštrus ar vidutiniškai saldus.

Labai skanūs ir paprasti, vaikai ir suaugusieji, saldūs kepti sumuštiniai su obuoliais, putpelių kiaušiniais ir džiovintais vaisiais.

Obuoliai, kepti su varškės ir granatų, yra skanūs ir labai sveiki patiekalai. Kepami obuoliai šiam receptui ruošiami greitai, atrodo įspūdingi, todėl šį desertą galima paruošti pusryčiams ir svečiams.

Geras draugiškos kompanijos receptas - kiaulienos kriaušės alaus, bavarijos. Alus daro mėsą labai minkštą ir sultingą, jis tiesiog lydosi burnoje. Prieš kepdami kepta kiauliena, įsitikinkite, kad pridedate obuolių, jie labai patenka į šį patiekalą.

Labai gražūs pušeliai su obuoliais ir kriaušėmis, kurie nustebins jūsų šeimą ir svečius. Ir viduje galite paslėpti šiek tiek staigmenų aršių pavidalu.

Tradicinis kinų delikatesas „Obuoliai karamelėse“ palaipsniui populiarėja tarp Europos gyventojų. Aš siūlau išsamų tokių karamelės obuolių gamybos receptą.

Subtilus ir labai kvapnus moliūgų, svarainių ir obuolių desertas su jogurtu ir krekeriais, be abejo, bus patrauklus visiems šeimos nariams.

Kepti obuoliai, įdaryti imbieru ir medumi - neįtikėtinai skanus delikatesas. Patiekiami kepti obuoliai su vaniliniu padažu.

Pasibaigia persimono sezonas, ir jūs vis dar turite laiko gaminti šį kvapią, labai skanų ir patrauklų patiekalą. Kepta vištiena su obuoliais ir persimonais bus patraukliu suaugusiems ir vaikams. Ir bus pagrindinis patiekalas ant bet kokio stalo.

Šis neįprastas bulvių, patiektų su obuoliais, paprikomis ir alyvuogėmis, patiekalas patiks tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti virtuvėje ir tiems, kurie mėgsta originalius produktų derinius.

Siūlome įdomų PP receptą: maitinantis, skanus ir nebrangus. Šiame recepte kiauliena kepama orkaitėje su slyvomis ir obuoliais. Slyvos puikiai išskiria subtilų kiaulienos skonį, o obuoliai dar labiau sultingi.

Obuoliai yra įdaryti kvapniais užpildais ir kepti tešla.

Neįtikėtinai paprasta ir tuo pačiu išskirtinis desertas - obuolių pyragas su karameliniu kremu ir cinamonu. Skanus prancūzų desertas.

Labai efektingas obuolių desertas! Vaizdas yra tik kosminis, skonis taip pat bus daug! Orkaitės kepta obuolė su riešutais, medumi ir razinomis. Ir aukščiau - ažūrinis tinklelis iš plonosios tešlos! Gražus, skanus ir lengvas!

Galite kepti bet obuolius, bet rudens veislės yra geresnės (jos turi kietų žievelių), o kepant, jos išlaiko savo formą. Geriau naudoti vidutinio dydžio obuolius, nes dideli tepami ilgiau.

Sutrinkite su avižomis - lengva paruošti desertą, gaunamas iš tradicinės anglų virtuvės. Puikus sultingų vaisių derinys su saldžiais trapais avižinių ir migdolų, šis desertas yra visiškai unikalus.

Saldūs pyragaičiai su obuoliais ir varškės sūrio įdaru yra puikus Valentino dienos desertas. Romantika bus dėkinga.

Iš obuolių tešlos gaminkite obuolių pyragą, šviežius obuolių gabaliukus, pagardintus cinamonu, cukrumi, maltomis muskato riešutais ir citrinos sultimis. Obuolių pyragas yra virti greitai ir visada pasireiškia skanus, su subtiliu traškiu pluta ir kvepiančiu užpildu. Šis pyragas papuošs bet kurią stalą.

Kaip kepti obuolius krosnyje? Lengviausias variantas - kepami obuoliai su cukrumi orkaitėje. Kad tai padarytų, obuolių viršus supjaustomas, sudarant piltuvą, kur jie prideda šiek tiek cukraus. Visa tai yra paruošimas! Taip pat virti ir kepti obuoliai su medumi. Kvapnios kepta obuoliai orkaitėje - receptas yra labai švelnus, naudojamas vaikų meniu. Štai kodėl taip svarbu žinoti, kaip kepti krosnelėje obuolį vaikui, kiek kepti obuolius orkaitėje, kad jie būtų skanūs ir sveiki. Beje, galite kepti obuolius ne tik orkaitėje. Iš mūsų receptų jūs sužinosite, pavyzdžiui, kaip kepti obuolį mikrobangų krosnelėje, ir galite virti kepti obuoliai lėtoje viryklėje su nedidelėmis pastangomis.

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku