Mitybos misos sriuba

Kad nebūtų problemų su skrandžiu, kiekvieną dieną turite valgyti sriubą. Ir norint, kad nebūtų svorio, rekomenduojama į dietą įtraukti dietines sriubas. Tarp mažo kaloringumo receptų galite rasti patiekalų, kurie pasižymi puikiu skoniu ir prisideda prie svorio. Be abejo, tokios sriubos yra bulvių sriuba.

Daugeliui bulvių yra pagrindinė daugelio sriubų sudedamoji dalis, bet ne kiekviena namų šeimininkė žino apie jo naudą. Bulvių patiekalai padeda normalizuoti šarminę kūno aplinką. Ypač naudinga yra naujos bulvės. Kitas bulvių sriubos privalumas yra jo sotumas.

Sojų bulvės (dietos receptas) paruošiamos taip.

5 porcijas sriubos reikės:

• 5 bulvės
• porų salierų žalumynų
• 1 puodelis pieno, pageidautina mažai riebalų
• žaliųjų svogūnų plunksnos - 100 gramų
• augalinis aliejus - šaukštas
• krapai - 30 gramų
• druska, prieskoniai

Išvalykite bulves, supjaustykite jas kubeliais arba kubeliais. Paruoškite paruoštas bulves į virtą vandenį ir virkite, kol minkštas. Virkite pieną. Pašalinkite virtas bulves iš vandens ir sujunkite jį su augaliniu aliejumi, virtu pienu ir kapotų žaliųjų salierų, svogūnų ir krapų. Masę sumaišykite maišytuvu tol, kol ji bus lygi. Jei paruošta sriuba yra per stora, tada praskiedžiama vandeniu. Pridėkite prieskonių pagal skonį. Jei pageidaujate, bulvių sriubą galite pagardinti su česnakais ir papuošti žalumynais.

Kalorijų porcijos bulvių bulvių sriuba yra tik 100 kalorijų. Mitybos specialistai pataria tokią sriubą tris kartus per savaitę laikyti ant stalo ir valgyti ne vėliau kaip po dviejų po pietų.

Yra dar vienas receptas ne mažiau skaniai bulvių košėi sriuba. Dėl jo paruošimo jums reikės (6 porcijas):

• vanduo - 2 litrai
• žiediniai kopūstai - vidutinė galvutė
• 3 pomidorai
• morkų - 1 šakniavaisiai
• saulėgrąžų aliejus - pusantro šaukštai
• svogūnai - 1 svogūnas
• druska, žalumynai, pipirai pagal skonį

Bulvių gumbai valomi, plaunami ir supjaustyti. Užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite, kol virti. Supilkite verdantį vandenį ant pomidorų, nuimkite odą ir tris trintus. Padalinkite į žiedinius kopūstus. Valome svogūnus ir supjaustome juos kubeliais. Malti tarkuotus morkas. Kepkite morkas ir svogūnus aliejuje 4 minutes, po to pridėti pomidorų į daržoves ir virkite 2 minutes. Padėkite žiedinius kopūstus ir keptas daržoves į puodą su virtomis bulvėmis. Kepkite dar 10 min. Patiekiami su šviežiomis žolelėmis.

Be to, šios dietos sriubos gali būti virti sultinyje iš mėsos arba vištienos, bet reikia tik liesos mėsos. Jei po virimo mėsa arba vištienos sultinys nufiltruojamas ir po aušinimo pašalins riebalus iš paviršiaus, tada bulvinių sriubų kalorijų kiekis bus daug mažesnis. Yra pomidorų sriuba, pageidautina be duonos ir be skrudintos duonos, nes jie prideda papildomų kalorijų. Ir pridėkite atsargiai pipirų sriubą, kuri padidina apetitą.

Kaip matote, bulvių bulvių sriubos yra ne tik skanios, maitinančios ir turi mažai kalorijų, bet taip pat jas labai lengva ruošti!

Bulvių košė sriuba yra prisotinta ir puikiai švelni. Šis patiekalas laimėjo namų šeimininkės meilę dėl lengvumo, namų ūkis taip pat jį mylėjo už turtingą skonį. Sriubos sudedamųjų dalių įvairovė leidžia kiekvieną kartą paruošti unikalų pirmąjį patiekalą.

Bulvių sriuba

Norint gauti bulvių košės sriubą, jums reikės:

• bulvės - 1 kg;
• bet koks kietasis sūris - 300 g;
• skystas kremas - 500 ml;
• žalumynams dekoruoti.

Virimo sriuba - etapai:

1. Nulupkite bulves, nuplaukite.
2. Supilkite vandenį į keptuvę, supjaustykite bulves.
3. Kai vanduo virsta - druska.
4. Po bulvių lengvai išsikišus su šakute, išleiskite vandenį į atskirą dubenį.
5. Padaryti bulvių košė.
6. Supilkite bulves su šiltu kremu arba pienu, palaipsniui maišydami.
7. Jei sriuba yra labai stora, praskiedžiama vandeniu, kuriame buvo virtos bulvės.
8. Palikite keptuvę ant viryklės.
9. Sutarkuokite sūrį su tarka.
10. Supilkite sūrį į puodą su bulvėmis.

1. Virinama 3 minutes.
2. Sriuba pabarstyta šviežiomis žolelėmis.

Bulvių sriuba su grybais

• bulvės - 1 kg;
• šampinjono grybai - 300 g;
• svogūnai - 1 vnt;
• grietinėlė - 500 ml;
• perdirbtas sūris - 1 skardinė.

1. Smulkiai supjaustykite pievagrybius, kepkite su svogūnais.
2. Užvirinkite bulves.
3. Išleiskite vandenį, kuriame bulvės buvo paruoštos atskirame inde.
4. Šilumos kremas, ne virti.
5. Padaryti bulvių košė, pridėti kepti grybai su svogūnais.
6. Naudojant maišytuvą sumaišykite mišinį.
7. Supilkite šiltą grietinėlę.
8. Uždėkite lėtą ugnį, lėtai maišydami pridėkite lydytą sūrį.
9. Virinama dar 5 minutes.

Vištienos bulvių sriuba

Ši sriuba yra ne tik skanus, bet ir naudingas, rekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems virškinimo sistemos ligomis.

• bulvės - 1 kg;
• vištienos filė - 300 g;
• grietinėlė - 500 ml;
• švieži žalumynai.

1. Padarykite tyrę iš paruoštų bulvių.
2. Kepkite filė iki paruošimo, supjaustykite
3. Sujunkite filė ir bulvių košė.

1. Naudojant maišytuvą sumaišykite produktus iki vienodumo.
2. Šilumos kremas.
3. Supilkite grietinėlės tyrę, virkite dar 4 minutes.
4. Upėtakių sriuba su žalumynais.

Bulvių sriuba su krutonais

Sriubos tyrė su krutonais bus patraukli ne tik suaugusiems, bet ir vaikams.

• bulvės - 1 kg;
• grietinėlė - 500 ml;
• perdirbtas sūris - 1 skardinė;
• balta arba juoda duona skrudintuvėms;
• sviestas - 30 g

1. Nupjaukite duoną į kvadratus.
2. Paruoškite orkaitę.
3. Uždėkite duoną ant kepimo skardos, nepažeistos.
4. Po 8 minučių nusileiskite krekeriai iš orkaitės, leiskite atvėsti.

Kruostams pasirodė aštrūs, rekomenduojama juos pabarstyti alyvuogių žolelėmis arba džiovintais česnakais.

1. Kepkite bulves.
2. Paruoškite bulvių košė su pridėtu sviestu.
3. Šilumos kremas.
4. Uždenkite bulves kremu, sumaišykite.
5. Supilkite sriubą ant mažos ugnies, pridėkite ištirpintą sūrį.
6. Virkite, kol sūris yra lygus.
7. Supilkite grietinėlės sriubą į lėkštę, apipurkškite ant viršaus paruoštus skrebučius.

Bulvių sriuba: receptas su brokoliais ir morkomis

Sriuba turi subtilų pavasario skonį, kad gautų šiuos komponentus:

• bulvės - 1 kg;
• grietinėlė - 500 ml;
• brokoliai - 200 g;
• morkos - 2 vnt.
• žali

Virti sriuba:

1. Kepkite bulves su daržovėmis.
2. Naudojant maišytuvą, kad produktai būtų vienodi.
3. Šilumos kremas.
4. Supilkite grietinėlės tyrę, virkite 3 minutes.

Turėtumėte tikrai pabandyti bulvių košės sriubas, jie, be abejo, prašys net pačių išrankiausių gurmanų.

Bulvių sriuba

Dietos: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sudėtis:

• Bulvės - 140 g;
• Morkos - 20 g;
• Premium kviečių miltai - 5 g;
• Sviestas - 10 g;
• Pienas - 130 g;
• Kiaušinių trynys - 5 g;
• Daržovių nuoviras - 300 g

Kalorijų kiekis - 316,7 kcal (baltymai - 8,6; riebalai - 13,1; angliavandeniai - 41,1).

Virimo receptas:

• Morkas supjaustykite griežinėliais ir virkite mažu kiekiu sultinio su aliejumi, nuvalykite.
• Kepkite bulves, kol patepkite ir patrinkite.
• Išvalytos daržovės derinamos su baltu padažu, praskiedžiamos daržovių sultiniu, užvirinama.
• Išimkite susidariusias putas, virkite 10 minučių, 70 ° C temperatūroje įpilkite citrinų.
• Baltas padažas: sausieji kviečių miltai, nekeičiant spalvos, išsijoti, atskiesti daržovių sultiniu, virinama, virkite, maišant 10-15 minučių, nusausinkite.
• Daržovių nuoviras: nuluptos daržovės (kopūstai, katrofelai, morkos, svogūnai ir tt) smulkiai supjaustytos, užpilkite karštu vandeniu (1:10), kepkite 30-40 minučių maža šiluma, uždarius dangtelį, reikalaujant sultinio 15 minučių, nusausinkite.
• Lionne: maišant žaliaviniuose kiaušinių tryniuose, palaipsniui maišykite ploname karšto pieno sraute (iki 70 ° C), sumaišykite, virkite, kol stora, per mažą ugnį, neužvirkite, nesugręžkite per sietą.
• Sriubai atskirai kepkite duonos duonos kepalus.

Morkų kremo sriuba

Dietos: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sudėtis:

• Morkos - 150 g;
• Premium kviečių miltai - 5 g;
• Sviestas - 10 g;
• Pienas - 130 g;
• Kiaušinių trynys - 5 g;
• Daržovių nuoviras - 300 g

Kalorijų kiekis - 239,2 kcal (baltymai - 7,5; riebalai - 13,2; angliavandeniai - 22,6).

Virimo receptas:

• Iškirpkite morką į skilteles daržovių sultiniu su sviestu.
• Paruoškite baltą padažą ant daržovių sultinio.
• Padažyti morkos nuvalyti ir sujungti su baltu padažu, praskiedžiama daržovių sultiniu iki reikiamos konsistencijos ir užvirinama.
• Surinkite susidariusias putas, išimkite iš šilumos ir užpildykite sriubą lezonu 70 ° C temperatūroje.
• Kai dirbate ant stalo, supilkite sviesto gabalėlį į sriubą.
• Baltas padažas: sausieji kviečių miltai, nekeičiant spalvos, išsijoti, atskiesti daržovių sultiniu, virinama, virkite, maišant 10-15 minučių, nusausinkite.
• Daržovių nuoviras: nuluptos daržovės (kopūstai, katrofelai, morkos, svogūnai ir tt) smulkiai supjaustytos, užpilkite karštu vandeniu (1:10), kepkite 30-40 minučių maža šiluma, uždarius dangtelį, reikalaujant sultinio 15 minučių, nusausinkite.
• Lionne: maišant žaliaviniuose kiaušinių tryniuose, palaipsniui maišykite ploname karšto pieno sraute (iki 70 ° C), sumaišykite, virkite, kol stora, per mažą ugnį, neužvirkite, nesugręžkite per sietą.
• Sriubai atskirai kepkite duonos duonos kepalus.

Cukinijų tyrės sriuba

Dietos: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 9, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sudėtis:

• Cukinija - 200 g;
• Premium kviečių miltai - 5 g;
• Sviestas - 10 g;
• Pienas - 130 g;
• Kiaušinių trynys - 5 g;
• Daržovių nuoviras - 300 g

Kalorijos - 0 kcal (baltymai - 0; riebalai - 0; angliavandeniai - 0).

Virimo receptas:

• Nulupkite cukinijas ir nuimkite sėklas, supjaustykite griežinėliais ir virkite nedideliu kiekiu virtų pieno ir sviesto.
• Gauta masė nuvaloma kartu su skysčiu, sumaišoma su baltu padažu, virti su daržovių sultiniu.
• Praskiesti karštu daržovių sultiniu, užvirkite.
• Įpilkite Leon į sriubą 70 ° C temperatūroje, ne virkite.
• Užpildykite alyvą.
• Baltas padažas: sausieji kviečių miltai, nekeičiant spalvos, išsijoti, atskiesti daržovių sultiniu, virinama, virkite, maišant 10-15 minučių, nusausinkite.
• Daržovių nuoviras: nuluptos daržovės (kopūstai, katrofelai, morkos, svogūnai ir tt) smulkiai supjaustytos, užpilkite karštu vandeniu (1:10), kepkite 30-40 minučių maža šiluma, uždarius dangtelį, reikalaujant sultinio 15 minučių, nusausinkite.
• Lionne: maišant žaliaviniuose kiaušinių tryniuose, palaipsniui maišykite ploname karšto pieno sraute (iki 70 ° C), sumaišykite, virkite, kol stora, per mažą ugnį, neužvirkite, nesugręžkite per sietą.
• Sriubai atskirai kepkite duonos duonos kepalus.

Žalioji žirnių grietinėlės sriuba

Dietos: 1, 2, 4c, 5, 5p, 8, 9, 10, 10s, 15.

Sudėtis:

• Žalieji žirniai Suvart. - 100 g;
• Kviečių miltai 1 p. - 20 g;
• Sviestas - 10 g;
• Pienas - 130 g;
• Kiaušiniai (trynys) - 1/4;
• Sultinio augalas - 400 ml.

Kalorijų kiekis - 286,3 kcal (baltymai - 10,4; riebalai - 13,5; angliavandeniai - 30,8).

Virimo receptas:

• Virti konservuotus žirnelius savo sultinyje.
• Supilkite per sietą ir sumaišykite su baltu padažu, paruoštu ant daržovių sultinio.
• Virinama 15-20 minučių.
• Supilkite sriubą lezonu, įpilkite sviesto, maišykite, kol sklandžiai.
• Prieš patiekdami įpilkite sviesto.
• Baltųjų padažų, daržovių sultinio, lezonos virimo receptas, žr. Aukščiau.

Žiedinių kopūstų tyrės sriuba

Dietos: 1, 2, 4c, 5, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sudėtis:

• Žiediniai kopūstai - 150 g;
• Premium kviečių miltai. - 20 g;
• Kiaušiniai (trynys) - 1/4;
• Pienas - 150 g;
• Daržovių nuoviras - 400 g;
• Sviestas - 10 g.

Kalorijų kiekis - 323,7 kcal (baltymai - 11,0; riebalai - 13,3; angliavandeniai - 40,0).

Virimo receptas:

• Virkite žiedinius kopūstus, patrinkite kartu su karštu sultiniu.
• Sumaišykite su baltu padažu, skiedžiama iki norimo konsistencijos su daržovių sultiniu.
• Užvirkite.
• Atvėsinkite iki 70 ° C, užpildykite šaldytuve.
• Prieš patiekdami įpilkite sviesto.
• Baltųjų padažų, daržovių sultinio, lezonos virimo receptas, žr. Aukščiau.

Daržovių grietinėlės sriuba

Dietos: 1, 2, 4c, 5, 5p, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sudėtis:

• Bulvės - 140 g;
• Morkos - 40 g;
• Žalieji žirniai mažai. - 20 g;
• Sviestas - 10 g;
• Kiaušiniai (trynys) - 1/4;
• Miltai psh. a / c - 5 g;
• Pienas - 130 g;
• Daržovių nuoviras - 300 ml.

Kalorijų kiekis - 331,5 kcal (baltymai - 9,5; riebalai - 13,1; angliavandeniai - 43,9).

Virimo receptas:

• Nulupkite ir supjaustykite morkas ir bulves.
• Užvirinkite bulves.
• Pridėti nedidelį kiekį daržovių sultinių su sviestu.
• Virkite žaliuosius žirnius savo sultyse.
• Paruošta valyti karštas daržoves, sumaišykite su baltu padažu.
• Praskiesti karštu daržovių sultiniu, užvirkite.
• Pašalinkite putas iš sriubos paviršiaus.
• Supilkite sriubą iki 70 ° C, užpildykite šaldytuve.
• Prieš patiekdami įpilkite sviesto.
• Baltųjų padažų, daržovių sultinio, lezonos virimo receptas, žr. Aukščiau.

Kepta sriuba

Dietos: 1, 5, 7, 10, 14, 15.

Sudėtis:

• Ryžių kruopos (arba miežiai, miežiai arba avižiniai dribsniai) - 50 (50; 40; 40) g;
• Vanduo - 350 ml;
• Pienas - 130 g;
• Sviestas - 15 g;
• Miltai psh. - 5 g;
• Kiaušiniai (trynys) - 1/4;
• Cukrus - 5 g.

Kalorijų kiekis - 429,3 kcal (baltymai - 8,2; riebalai - 22,5; angliavandeniai - 48,5).

Kalorijų kiekis - 427,2 kcal (baltymai - 9,9; riebalai - 22,8; angliavandeniai - 45,6).

Kalorijų kiekis - 399,2 kcal (baltymai - 8,4; riebalai - 22,6; angliavandeniai - 39,3).

Kalorijų kiekis - 404,7 kcal (baltymai - 9,5; riebalai - 24,7; angliavandeniai - 36,1).

Virimo receptas:

• Norėdami surūšiuoti kraną, plauti, virti vandenyje.
• Sultinio štamas.
• Sujunkite gautą masę su baltu padažu (žr. Receptą aukščiau).
• Pagardinkite cukrumi.
• Virinama.
• Šiek tiek vėsioje, pridėkite lizdą (žr. Aukščiau).
• Prieš patiekdami įpilkite sviesto.

Žuvų sriuba

Dietos: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sudėtis:

• Žuvys - 85 g;
• Pienas - 130 g;
• Kiaušiniai (trynys) - 1/4;
• Sviestas - 10 g;
• Miltai psh. 1s. - 5 g;
• Daržovių nuoviras - 400 g

Kalorijų kiekis - 260,2 kcal (baltymai - 19,0; riebalai - 14,8; angliavandeniai - 12,8).

Virimo receptas:

• Virkite žuvies filė be odos ir kaulų, kol virti nedideliu kiekiu vandens.
• Kepkite žuvis 2-3 kartus.
• Susmulkinta žuvis, sumaišyta su baltu padažu, atskiedžiama karštu daržovių sultiniu iki norimo nuoseklumo.
• Užvirkite, surinkite odą iš paviršiaus.
• Atvėsinkite iki 70 ° C, pridėkite ledo.
• Prieš patiekdami įpilkite sviesto.
• Baltųjų padažų, daržovių sultinio, lezonos virimo receptas, žr. Aukščiau.

Mėsos sriuba

Dietos: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sudėtis:

• Jautiena - 60 g;
• Ryžiai - 20 g;
• Pienas - 130 ml;
• Kiaušinių trynys - 1/4 vnt.;
• Sviestas - 5 g;
• Daržovių nuoviras - 300 ml.

Kalorijos - 314,0 kcal (baltymai - 17,7; riebalai - 16,4; angliavandeniai - 23,9).

Virimo receptas:

• Visiškai virtos ryžių padermės, nuvalykite.
• Virkite mėsą, atvėsinkite, 2-3 kartus praleiskite per mėsmalę.
• Mėsos bulvių košės su ryžiais ryžiais.
• Skiedžiama iki reikiamos daržovių sultinio konsistencijos.
• Supilkite sriubą iki virimo, nuimkite putą. Atvėsinkite iki 70 ° C, pridėkite ledo.
• Prieš patiekdami įpilkite sviesto.
• Baltųjų padažų, daržovių sultinio, lezonos virimo receptas, žr. Aukščiau.

Naminių paukščių kremo sriuba

Dietos: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Sudėtis:

• Vištiena - 80 g;
• Pienas - 130 ml;
• Kiaušinių trynys - 1/4 vnt.;
• Sviestas - 5 g;
• Daržovių nuoviras - 300 ml.

Kalorijų kiekis - 321,8 kcal (baltymai - 19,6; riebalai - 22,6; angliavandeniai - 10,0).

Virimo receptas:

• Paukštas virti.
• Kaulai atskiriami nuo masės.
• Praleiskite mėsmalę, nuvalykite.
• Mėsos bulvių košė, atskiesta iki norimo daržovių nuoviro konsistencijos.
• Supilkite sriubą iki virimo, nuimkite putą.
• Atvėsinkite iki 70 ° C, pridėkite ledo.
• Prieš patiekdami įpilkite sviesto.
• Baltųjų padažų, daržovių sultinio, lezonos virimo receptas, žr. Aukščiau.

DĖMESIO! Šioje svetainėje pateikta informacija skirta tik informavimui. Mes neatsakome už galimą neigiamą savireguliacijos poveikį!

Mitybos bulvių sriuba: prarasti svorio naudą

Bulvių sriubos ypatumai

Dietines sriubas galima valgyti bet kuriuo metu ir visiškai bet kokiu kiekiu. Kartu su sriuba leidžiama vienu metu naudoti kitus produktus, tačiau norint pasiekti norimą efektą, turite laikytis tam tikros dietos per dieną.

Mitybos sriubų valgymo privalumai:

• Tokių ligų kaip gastritas, cholecistitas, kolitas, vidurių užkietėjimas;
• Atsikratyti papildomų svarų per gana trumpą laiką;
• Įvairūs maisto produktai ir receptai dietinėms sriuboms ruošti;
• Pakankamas vitaminų ir mikroelementų kiekis dietos metu;

Mitybos sriubos dažnai įtraukiamos į žmonių, kenčiančių nuo lėtinių kepenų ir tulžies takų ligų, taip pat žarnyno ir skrandžio. Kai skrandžio ligos turėtų būti valgomos vegetariškomis sriubomis, nes jose yra medžiagų, kurios greitai suskaido baltymus. Ekspertai labai rekomenduoja ne pridėti didelio kiekio prieskonių, svogūnų, česnakų, lauro lapų dietos sriuboms.

Veganinių bulvių sriuba tinka lengvo maisto mėgėjams, taip pat tiems, kurie priversti laikytis dietos. Lieknėjimo sriubos receptas yra lengvai modifikuojamas pridedant kitų ingredientų. Tokio patiekalo virimas yra labai paprastas.

Maisto bulvių sriubai reikalingi šie ingredientai:

• Bulvės 100 gr
• Pomidorai 30 gr
• Svogūnai 10 gr
• Morkų 30 gr
• Vanduo 350 ml
• Sviestas 5 gr
• Grietinė 10 g
• Petražolės 5 gr
• Petražolės šaknis 5 gr
• Druska 1 gr

Daržovės (morkos, pomidorai, petražolės šaknys) supjaustomos į mažus kubelius, virkite šiek tiek vandens, pridedant sviesto.

Supjaustykite bulves į griežinėliais, panardinkite verdančiame vandenyje, virkite, kol pusė virinama. Į bulves, druską įdėkite garų daržovių ir virkite, kol bus paruoštas.

Prieš naudojimą bulvių sriubą galima pagardinti nedideliu grietinės kiekiu ir pabarstyti smulkintomis petražolėmis.

Šio sultinio kalorijų kiekis yra tik 174 kilokalorijos. Norėdami padidinti valgio poveikį patiekalui, jūs negalite pridėti pieno ir sviesto. Ir ingredientai gali būti įvairūs, o kiekvieną kartą gaunant naują patiekalą. Pavyzdžiui, naudinga įtraukti įvairių rūšių kopūstus (paprastus baltuosius kopūstus, žiedinius kopūstus, brokolius) arba nedidelį moliūgų ir cukinijų kiekį sriuboms.

Lėtinėse žarnyno ir skrandžio ligose ekspertai dažnai rekomenduoja pacientams naudoti klampius grūdus, įvairius bučinius, taip pat mėsos sriubas.

Maisto sriubos pavyzdys gali būti bulvių košės sriuba. Šis patiekalas gali apimti skrandžio gleivinę, taip užkertant kelią jo sąlyčiui su druskos rūgštimi ir žymiai sumažinant dirginimą.

Norėdami paruošti bulvių sriubą, jums reikės šių produktų:

• Bulvės 200 gr
• Kviečių miltai 15 gr
• Pienas 200 ml
• Kiaušinis ½ gabalas
• Sviestas 15 gr
• Vanduo 350 ml

Trupinkite bulves į kubelius ir įpilkite į verdantį vandenį. Virinama 15-20 minučių, įpilkite miltų, gerai sumaišykite. Kartu su sultiniu, pereikite per sietą, tada vėl užvirkite. Pusę kiaušinių sumaišykite su pienu, pridėkite į sriubą. Prieš patiekdami, užpildykite sviestu.

Mitybos sriubų privalumus jau seniai vertina ir specialistai, ir daugelis žmonių, kurie juos įtraukė į savo mitybą. Dažnas tokių patiekalų vartojimas kaip maistas padeda atsikratyti papildomų svarų ir išvalyti toksinus bei toksinus. Be to, šios lengvos sriubos yra naudingos žmonėms su lėtinėmis žarnyno ir skrandžio ligomis.

Daržovių sriuba - 8 paprasti ir dietiniai receptai

Kokį patiekalą siejate su sveika mityba? Turiu daržovių sriubą. Čia virimo galimybės yra neribotos! Galite svajoti su spalva ir skoniu! Kad atitiktų visus pageidavimus!

Jie patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Sriubos gali būti mėsos sultinio arba liesos, tinkamos vegetarų virtuvės gerbėjams ir krikščionių pasninkui. Jie gali būti skysti ir skaidrūs, stori, kreminiai (sriuba), lengvi ir maistiniai, aštri, prisotinti ir maistingi.

Galimybės gaminti daržovių sriubas, yra tiek daug. Galite naudoti tiek šviežius, tiek šaldytus maisto produktus. Kuo daugiau skirtingų daržovių sumaišoma viename inde, tuo turtingesnė yra jo skonis, aromatas ir naudingos savybės. Bulvės, svogūnai, pipirai, cukinijos, morkos, įvairių rūšių kopūstai, žirniai, kukurūzai, žalumynai - ir tai nėra išsamus ingredientų, naudojamų tokiai sriubai sukurti, sąrašas - šviesus ir maitinantis.

Šiandien aš noriu jums pristatyti 8 daržovių sriubos receptus. Šio patiekalo patrauklūs aspektai yra paprastas vykdymas, produktų prieinamumas ir netikėti nauji sprendimai. Naudokite paruoštas idėjas ir sugalvokite, pridėkite kažką savo! Pasirinkimas visada yra tavo! Kuko su malonumu! Ir būkite sveiki!

Daržovių sriuba - paprastas dietos receptas

Labai paprastas receptas dietiniam sriubai su cukinijomis. Nuolatiniai produktai, o ne sudėtingas virimo metodas, su kuriuo gali susidurti net ir norintis šeimininkė. Šis receptas yra naudingas kuriant greitus, bet skanius ir sveikus pietus!

Dėl pasiruošimo mums reikia:

• Bulvės - 2-3 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Paprikos - 1 vnt.
• Pomidorai - 1 vnt.
• Cukinija - 1 vnt.
• Petražolės - 1 krūva
• Druska - pagal skonį
• Juodieji pipirai pagal skonį
• Augalinis aliejus - 20 ml.

1. Visos daržovės nuplaunamos. Nulupkite bulves, svogūnus, morkas, cukinijas. Iš saldžiųjų pipirų pašalinkite šerdį ir sėklas.

2. Iškirpkite bulves į kubelius ir virkite puodelyje sūdytame vandenyje.

3. Pjaustykite svogūną į žiedus, supjaustykite morką ir pipirus į juosteles.

4. Kepkite svogūnus su morkomis keptuvėje augaliniame aliejuje 2-3 minutes.

5. Po to, kai svogūnai skrudinami, įpilkite saldžiųjų pipirų ir toliau troškinkite daržoves.

6. Cukinijos supjaustomos į mažus gabalus.

7. Po to, kai bulvės virinamos 15 minučių, pridėkite cukinijų.

8. Po 5 minučių į keptuvę įpilkite keptų daržovių.

9. Sriuba, pipirai, druska, pridėti kapotų petražolių.

10. Kai tik vanduo virs, virkite dar 3 minutes. Suleiskite sriubą įlieti ir tarnauti.

Kaip virti daržovių sriuba

Dėl pasiruošimo mums reikia:

• Bulvės - 300 gr.
• Morkos - 100 gr.
• Cukinija - 150-200 gr.
• Brokoliai - 350 gr.
• Žalieji svogūnai - 100 gr.
• Augalinis aliejus - 30 ml.
• Druska - pagal skonį
• Juodieji pipirai pagal skonį

1. Kai vanduo virsta puode, mes supjaustome bulves į mažus kubelius. Kepkite 10 minučių sūdytame vandenyje.

2. Brokoliai išardomi į didelius žiedynus.

3. Smulkiai supjaustykite žalius svogūnus, supjaustykite morkas mažais gabalėliais ir nusiųskite juos į keptuvę su augaliniu aliejumi.

Šis procesas truks apie 3 minutes.

4. Nors bulvės virinamos ir zazharka yra virti, mes supjaustome cukinijas į didelius gabalus (jei supjaustyti į mažus gabalus, jis greitai ištirps).

5. Po 10 min. Likusias daržoves supilkite į puodą su bulvėmis: pirmiausia brokoliais, tada cukinijomis, o po to kepkite.

Sriuboje įpilkite druskos, pipirų, sumaišykite.

6. Kai vanduo virsta, sumažinkite šilumą, virkite po dangčiu, uždarytą dar 10 minučių.

Skanus daržovių sriuba su žiediniais kopūstais

Receptas yra paprastas, bet labai skanus daržovių sriuba. Beveik pačioje virimo pabaigoje pridėti šaukštą sviesto sotumo ir malonaus kreminio skonio. Salierų stiebai suteiks šviežią kvapą mūsų lengvam patiekalui.

Dėl pasiruošimo mums reikia:

• Morkos - 2 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Bulvės - 2 vnt.
• Žalieji (petražolės arba krapai)
• Česnakai - 1 gvazdikėlis
• Brokoliai - 200 gr.
• Žiediniai kopūstai - 200 gr.
• Salierų koteliai - 2-3 vnt.
• Kukurūzai - 2-3 šaukštai. šaukštai
• Sviestas - 20 gr.
• Prieskoniai: raudonėlis, bazilikas, Provanso žolės

Žemiau jūs galite pamatyti išsamų virimo sriubos vaizdo receptą:

Receptas brokolių sriubai ir žaliesiems žirniams

Ši sriuba jau yra maistingesnė ir turtesnė nei ankstesnė. Kvapniuose jautienos (arba vištienos) sultiniuose, su prieskoniais ir salierų stiebais, virtomis bulvėmis, brokoliais ir žirneliais. Baigtas patiekalas patiekiamas su kapotų virtų kiaušinių ir žalumynų. Pasirodo, gražus ir skanus patiekalas!

Dėl pasiruošimo mums reikia:

• Mėsos sultinys - 1 l.
• Jautiena - 600 gr.
• Bulvės - 6 vnt.
• Brokoliai - 1 vnt.
• Šaldyti žirniai - 200 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Kiaušiniai - 5 vnt.
• Petražolės - 1 krūva
• Salierų koteliai - 1 vnt.
• Juodieji pipiriniai žirniai - 20 gr.
• Druska - pagal skonį

1. Kepkite iš mėsos iš mėsos. Aromatui pridedame lauro lapų, juodųjų pipirų ir salierų stiebo, kad būtų šviežias, aštrus sultinio kvapas.

2. Iš paruošto sultinio gauname mėsą ir salierus.

3. Nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais ir išsiųskite virti keptuvėje sultinyje.

4. Smulkiai pjaustykite svogūnus, tris morkas ant trintuvo. Kepti daržoves daržovių aliejuje.

5. Mėsą galima išpjauti iš sultinio į mažus gabalus ir įdėti į sriubą.

6. Brokoliai suskirstomi į didelius žiedynus, supjaustomi į pusę ir siunčiami užvirinti bulvėms.

7. 3 minutes po brokolių, į keptuvę įpilkite zazharka ir žirnių, virkite sriuba dar 8-10 minučių.

8. Virti kietai virti kiaušiniai sumalami į atsitiktinius gabalus.

Į sriubos dubenį įpilkite kapotų žalumynų ir kiaušinių.

Paprastas ir skanus brokolių tyrės sriuba

Dėl pasiruošimo mums reikia:

• Bulvės - 1 vnt.
• Brokoliai - 200 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Druska - žiupsnelis
• Alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis

1. Išvalykite bulves, morkas ir svogūnus ir supjaustykite juos kubeliais. Kopūstai išardomi į mažą žiedyną.

2. Įdėkite paruoštas daržoves į verdantį vandenį. Kepkite 20-25 min.

3. Mes nutraukiame gatavas daržoves su maišytuvu tolygiai.

4. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir druskos, sumaišykite. Mūsų sriuba yra paruošta!

Vištienos sultinio daržovių sriuba

Gana įdomus receptas daržovių sriubai su kukurūzais, pomidorais ir salierų šaknimis. Daržovės pirmą kartą troškinamos sviestu, po to pridedama mėsos sultinio arba išgryninto vandens. Šviesus, kvapni, skanus patiekalas - kaip vasara puode! Paruošę, jūs tikrai norėsite dar kartą ją pakartoti!

Dėl pasiruošimo mums reikia:

• Bulvės - 3 vnt.
• Morkos - 2 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Pomidorai - 1 vnt.
• Salierų stiebai - 2 vnt.
• Vištienos sultinys (išgrynintas vanduo) - 400 ml.
• Krapai - 1 krūva
• Petražolės - 1 krūva
• Ciberžolė - 15 gr.
• Malti juodieji pipirai - 20 gr.
• Kukurūzai (gali būti užšaldyti) - 150 gr.
• Bay lapai - 3 vnt.
• Augalinis aliejus - 10 ml.
• Sviestas - 10 gr.

1. Iškirpkite daržoves.

Pašalinkite odą iš pomidorų: tam pomidorui reikia padaryti mažą kryžminį pjūvį ir 20-30 sekundžių užpilkite verdančiu vandeniu.

Bulvės, svogūnai, pomidorai, supjaustyti kubeliais. Bulgarijos pipiruose pašaliname sėklas, supjaustome jas į juosteles. Morkos susmulkina savavališkus gabalus. Žalieji ir salierų koteliai smulkiai pjauna.

2. Įpilkite augalinį aliejų į puodą su storu dugnu, įpilkite nedidelį sviesto gabalėlį ir pradėkite kepti svogūnuose su morkomis.

3. Toliau padėkite salierų ir kukurūzų kotelį, duokite jiems šiek tiek troškinti.

4. Po kelių minučių bulgarų pipirai ir pomidorai. Daržoves gerai išmaišykite ir toliau užvirinkite po dangčiu, uždarytu 5 minutes.

5. Kai daržovės yra minkštesnės, užpilkite bulves, supilkite į sultinį ir virkite 20 minučių ant mažos ugnies.

6. Druska, sezonas, įdėti lauro lapus, jei pageidaujate, galite pridėti česnako.

Virti sriubos dar 5 minutes.

Po to, kai keptuvė buvo išimta iš šilumos, supilkite sriubą po dangčiu 15 minučių, patiekite su žalumynais.

Dietinė daržovių sriuba be bulvių

Ši sriuba virinama dar greičiau, nes jos sudėtyje nėra bulvių. Tačiau yra daugiau daržovių nei pakankamai: žiediniai kopūstai ir brokoliai, pipirai, morkos, žalieji žirniai, žaliosios pupelės. Porai suteiks ypatingą pikantiškumą. Labai sveikų ingredientų derinys su žolelėmis ir prieskoniais daro šio maistinio lęšio patiekalo skonį tiesiog unikalia!

Dėl pasiruošimo mums reikia:

• Morkos - 2 vnt.
• Porai - 1 kotelis
• Žiediniai kopūstai - 1 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Šaldyti pipirai - 150 gr.
• Brokoliai - 150 gr.
• Žalieji žirniai - 100 gr.
• Styginių pupelės - 100 gr.
• Druska - 1 šaukštelis
• Pipirai pagal skonį
• Bay lapai - 1 vnt.
• Petražolės - 30 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui

1. Išardykite žiedinius kopūstus ir brokolius į mažus gėles. Kepkite juos verdančiame sūdytame vandenyje 3 minutes.

2. Stiebo porai supjaustyti žiedais ir kepami augaliniame aliejuje iki virimo.

3. Nuvalome morkas nuo odos, supjaustome juos į ploną pusę žiedą ir įpilame į kopūstus. Čia mes siunčiame visus saldžius pipirus, žalias pupeles, žaliuosius žirnius. Mes gaminame vidurinę ugnį, uždengiame dangčiu ir laukiame virimo.

4. Perkelkite porą į keptuvę. Druska, pipirai, lauro lapai.

5. Kepkite ant mažos ugnies dar 10 minučių. Paruošta sriuba patiekiama su smulkiai nupjautais žalumynais.

Žemiau galite pamatyti išsamų vaizdo receptą, skirtą virti daržovių sriuba.

Neįprastos daržovių sriuba su kopūstais

Produktai, naudojami šiame nuostabiame recepte, esame labiau įpratę matyti daržovių salotose. Jame yra kopūstai, pipirai, pomidorai ir agurkai. Kepimo būdas taip pat nėra gerai pažįstamas. Visos sriubos sudedamosios dalys dedamos sluoksniais, troškinamos aliejuje, po to pilamos vandeniu ir virinamos. Jei pageidaujate, galite lengvai pakeisti receptą, sumažinti ar papildyti komponentus pagal savo pageidavimus. Tapkite savo šedevro kūrėju!

Dėl pasiruošimo mums reikia:

• Bulvės - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Kopūstai - 1/8 galvutė
• Agurkai - 1 vnt.
• Pomidorai - 3 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai
• Sviestas - 15 gr.
• Žalieji - dekoravimui
• Virti vanduo - 200 ml.

1. Mano daržovės. Iš pomidorų nuimame žievelę, dėl to pomidorą supjaustome kryžminiu būdu ir 20-30 sekundžių užpilkite verdančiu vandeniu. Oda lengvai pašalinama.

2. Iškirpkite visas daržoves bet kokiu būdu.

3. Į keptuvės apačią įpilkite augalinį aliejų. Pridėti grietinėlės gabalėlį. Sluoksniai yra sudedamosios dalys: pirma, morkos, tada bulvės, svogūnai, kopūstai, agurkai, pomidorai ir pipirai.

Po to uždenkite keptuvę dangčiu.

4. 30 minučių laikykite daržoves ant nedidelės ugnies, kartais maišydami.

5. Po 30 minučių įpilkite verdančio vandens, druskos ir virkite dar vieną minutę.

Patiekite sriubą, pagardintą žolelėmis ir grietine.

Subtilus arba pikantiškas: tokia skirtinga mitybos bulvių sriuba

Tiems, kurie nori numesti svorio ir atsikratyti papildomų svarų, sriubos bus labai naudingos. Pirmieji patiekalai gali būti lengvi ir mažai kaloringi, greitai įsisavina organizmas ir yra labai geri skrandžiui.

Kaip virėjas

Mitybos mityba visada reiškia riebalų, angliavandenių, kenksmingų. Daugelis mano, kad sriubos netinka svorio netekimui, tačiau tai yra klaida. Yra net specialus sriuba, kurios metu žmogus jaučiasi pilnas, gauna daug vitaminų ir tuo pačiu praranda svorį.

Valgyti sriuba yra gerai organizmui, nes skystas maistas rekomenduojamas gastritui ir opoms, jis padeda atkurti normalią skrandžio būklę.

Patarimas! Jei norite, kad sriuba būtų mityba, reikia jį gaminti iš mažai kalorijų turinčių sudedamųjų dalių, nenaudoti riebios mėsos, nevalgyti didelių sviesto kiekių.

Mitybos bulvių sriuba - patrauklus ir skanus patiekalas, kuris taip pat padeda numesti svorio. Tai geriausia valgyti pietums, nes ji gerai maitina ir padeda jaustis gerai likusiam dienos laikui.

Receptai

Ši sriuba tinka tiems, kurie nori numesti svorio. Be to, jis gali būti virti be mėsos, tada jį įvertins vegetarai. Patartina paruošti daržoves ne ilgai, kad jie neprarastų vitaminų.

Lengva

Sudėtis:

• bulvės - 100 g;
• vanduo - 350 ml;
• riebaluota grietinė - 10 g;
• alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis;
• petražolės šaknis - 5 g;
• Pomidorai - 1 vnt.;
• Svogūnai - 1 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• petražolės - 5 g;
• druska

Virimas:

1. Nuplaukite visas daržoves, išskyrus bulves, nulupkite jas ir supjaustykite. Supjaustykite petražolių šaknį ir nusiųskite jiems, virkite viską šiek tiek vandens su alyvuogių aliejumi.
2. Nupjaukite bulves į griežinėliais, panardinkite į verdantį vandenį, virkite, kol pusė virinama. Daržovės, taip pat ne visiškai virtos, pridedamos tos pačios, druskos ir virkite, kol sriuba bus paruošta.
3. Į sriubą įpilkite mažo riebalų grietinės arbatinį šaukštelį ir pabarstykite petražolėmis. Patiekite karštą.

Su kukurūzais ir dilgėlėmis

Ši sriuba yra labai svarbi vasarą, ji turi daug vitaminų, yra mityba ir sveika.

Jums reikės:

• vanduo - 1 l;
• žalieji svogūnai;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• bulvės - 300 g;
• Švieži kukurūzai arba iš stiklainio - 100 g;
• dilgėlinė - 100 g;
• salierų šaknis - 1 vnt.;
• druska

Virimas:

1. Pirmiausia reikia nulupti bulves ir groteles ant didelio tarka.
2. Kukurūzai sumalkite maišytuve arba slinkite mėsmalėje.
3. Gerai nuplaukite dilgėlius ir smulkiai pjaustykite.
4. Visi produktai sumaišomi ir padengiami verdančiu vandeniu, druskos ir supilkite salierus, kurie iki šiol smulkiai supjaustyti.
5. Supjaustyti svogūnai kepami alyvuogių aliejaus keptuvėje, įpilkite į gatavą sriubą. Norint sumažinti kalorijų kiekį, galima pridėti svogūnų be kepimo.

Svarbu! Paimkite tik jaunus dilgėlius, pasirinkite lapus be trūkumų. Žydintis augalas nebetinka.

Su sūriu

Ši sriuba turi labai originalų skonį ir gerai maitina.

Sudėtis:

• salierai - 40 g;
• baltasis sūris - 150 g;
• vanduo;
• bulvės arba saldžiosios bulvės - 0,5 kg;
• alyvuogių aliejus - 30 g;
• druska

Virimas:

1. Nulupkite bulves, pjaustykite, kaip jums patinka, ir išmeskite verdantį vandenį druska.
2. Po maždaug 10 minučių įpilkite sūrio, šiek tiek sviesto ir viskas virinama. Prieš patiekdami supilkite sriubą su petražolėmis ir salierais.

Tokie patiekalai yra ne tik mitybos, bet labai naudingi skrandžiui. Virškinimo trakto rekomenduojama vartoti ligoniams, sergantiems gastritu arba norintiems atstatyti virškinimo trakto funkcijas.

Sudėtis:

• bulvės - 800 g;
• svogūnai - 1 vnt.;
• žalios morkos - 1 vnt.;
• mažai riebalų turintis pienas - 100 ml;
• salierų kotelis - 2 vnt.

Virimas:

1. Nulupkite ir supjaustykite pagrindinę sudedamąją dalį - bulves. Crush salierai ir svogūnai.
2. Kepkite svogūnus aliejuje vandeniu. Jei keptuvė yra nelipianti, galite daryti tik su vandeniu.
3. Kai sultinys virina, mėtykite morkas, užvirinkite iki padaryto ir pašalinkite.
4. Dabar jūs turite įdėti sultinio bulvių ir salierų, virti 15 minučių, tada pridėti svogūnus ir virkite dar 3 minutes.
5. Išimkite keptuvę ir sumaišykite daržoves su maišytuvu, kad padarytumėte tyrę. Čia taip pat yra morkų.
6. Vėlgi, įdėti masę ant ugnies, pridėti mažai riebalų turinčio pieno, druskinkite viską ir sumaišykite, išjunkite po virimo ir leiskite pastovėti. Jis gali būti vartojamas tiek šaltai, tiek karštai!

Su moliūgais

Šioje sriuboje tik 100 kilokalorijų 100 g, tai yra labai skanus ir sveikas.

Sudėtis:

• moliūgų - 300 g;
• raudoni arba žalieji pipirai - 1 vnt.;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• bulvės - 300 g;
• morkos - 1 vnt.;
• vanduo - 0,5 l;
• krapai žalia.

Virimas:

1. Nešvarioje kepimo keptuvėje kepti svogūnus su vandeniu, ekstremaliais atvejais galite pridėti alyvuogių aliejaus.
2. Supjaustyti supjaustytus moliūgus ir bulves, įdėkite į puodą ir padenkite paruoštą daržovių sultinį. Leiskite jam virti ketvirtį valandos.
3. Česnakai, praleiskite per sutraiškymą, iškirpkite krapus, išsiųskite juos į sultinį po pasirengimo.
4. Sumaišykite sriubą maišytuve, kad gautumėte grietinėlės sriubą. Prieš patiekdami pabarstykite krapais.

Su kiaušiniu

Labai paprasta ir sveika sriuba.

Sudėtis:

• bulvės - 0,5 kg;
• morkos - 2 vnt;
• salierai;
• pastarnokai;
• mažai riebalų grietinė - 200 g;
• petražolės šaknis;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt.

Virimas:

1. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite morkas ir žoleles. Įdėkite juos į vandenį ir virkite 20 minučių. Tada išvalykite bulves ir supjaustykite kubeliais, pridėkite prie sultinio.
2. Pradėkite gaminti degalus. Į dubenį supilkite šaltą grietinę, trynį ir patrinkite jį iki tol, kol bus sklandžiai. Tada švelniai supilkite viską į karštą sriubą.
3. Supjaustykite mažus žalumynus, pridėkite į sriubą. Patiekite jį prie stalo.

Patarimas! Šis patiekalas yra geriau naudoti šviežiai paruoštą, todėl patartina atlikti tik vieną porciją vienu metu.

Su varškės

Ši sriuba yra labiausiai maitinanti, ji ilgą laiką palengvina alkio jausmą ir yra labai skanus.

Jums reikės:

• bulvės - 300 g;
• varškės - 50 g;
• morkos - 1 vnt.;
• žalieji pipirai - 3 vnt;
• Svogūnai - 1 vnt.;
• alyvuogių aliejus;
• petražolės;
• vanduo;
• druska

Virimas:

1. Nuvalykite visas daržoves ir patrinkite. Užpildykite juos vandeniu ir užsidėkite.
2. Kai jie yra beveik pasiruošę, įdėkite juos į mažai riebalų varškę, druską ir sumaišykite.
3. Galų gale, pabarstykite sriubą su petražolėmis ir įpilkite arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus.

Patarimai

Jei norite, kad sriuba būtų skanus ir maistas, vadovaukitės šiomis gairėmis:

1. Jei norite virti sriubą su virtomis bulvėmis, niekada nedrėkinkite vandens. Sūdykite, kai bulvės virinamos iki pusiau virti, kitaip bus sunku.
2. Jūs galite išradinėti receptus. Naudodami mažai kalorijų turinčius ingredientus, pvz., Salierus, morkas, varškę, vištienos filė, galite gaminti nuostabius patiekalus. Eksperimentuokite ir įkvėpkite!
3. Bulvių sriuba pasirodo labai skanus, jei pridedate prieskonių. Geros žolės, pavyzdžiui, majoranas, taragonas, raudonėlis arba bazilikas.
4. Jei norite numesti svorio, valgykite sriubą be duonos. Geriau naudoti rugių duoną, pagamintą iš neskaldytų grūdų.
5. Prieš naudojimą paruoštą sriubą palikite 5-10 minučių, todėl jis užsiterš ir taps dar skanesnis.
6. Virimo sriuba geriausia naudoti jaunas bulves. Jis yra skanesnis ir sveikesnis, jame yra daug vitaminų.

Išvada

Dėl dietos labai naudinga valgyti skystą maistą. Sriubos padeda virškinimo traktui geriau dirbti ir išgelbėti nuo gastrito. Be to, jie yra labai gerai prisotinti ir neleidžia nutraukti bado nuo dietos. Bulvių sriuba puikiai tinka numesti svorį, tačiau geriau jį nenaudoti vakarienei, nes yra daug angliavandenių bulvėse. Patiekalas bus puikus popietės užkandžiams ir pietums.

Sriuba taps mityba, jei nevalgysite sviesto daržovių, nepridėkite riebalų grietinėlės ar pieno, jei tokie ingredientai yra recepte, naudokite jį be duonos. Bulvių sriuba yra labai naudinga organizmui, ji turi daug vitaminų ir mineralų. Tai geriau pridėti kitų šviežių daržovių, pavyzdžiui, salierų, petražolių šaknų ir morkų - todėl patiekalas bus dar geresnis.

Lengvos vištienos ir bulvių košės sriuba

Sriubos mashed meilės ir virėjas bet kurioje šalyje. Vienas iš populiariausių yra bulvių ir vištienos sriuba. Šis patiekalas lengvai virškinamas, nekenkia virškinimo traktui, jame yra vitaminų, baltymų, karotino, mikroelementų, polinesočiųjų riebalų rūgščių. Todėl mityba nuvaloma sriuba yra naudinga gastritui ir opoms, peršalimui ir bendram gyvybingumo mažėjimui.

Bendra virimo technologija

Pagrindiniai pirmieji kursai yra mitybos sriubos su skrandžio ligomis. Jų virimo principas yra vienodas. Norint, kad patiekalas būtų skanus ir sveikas, reikia atkreipti dėmesį į šiuos niuansus:

• Visi, esantys daržovių sudėtyje, pageidautina supjaustyti į mažus kubelius. Tai leis jiems greitai ir tolygiai virti.
• Komponentai yra virti arba troškinti, kol jie bus paruošti, o tada patrinti per sietą arba panardinti naudojant virtuvės įrenginius.
• Daržovių patiekalai patiekiami dvidešimt penkių iki trisdešimt penkių laipsnių temperatūroje, kurių sudėtyje yra mėsos - keturiasdešimt penki laipsniai. Šaltos arba pernelyg karštos tokios sriubos nevartojamos.
• Siekiant pagerinti skonį ir tekstūrą, produktas gali būti užpildytas karštu kremu, pienu ar sviestu.
• Baigtas patiekalas laikomas ne ilgiau kaip dvi valandas ir negali būti šildomas.

Šios paprastos taisyklės taikomos bulvių vištienos sriuba. Jų laikymasis leidžia greitai ir efektyviai paruošti lengvą, bet širdingą patiekalą.

Sriubos virimo galimybės

Yra daug žemės skonio sriubų receptų. Pridedant skirtingus ingredientus galite sukurti naują unikalų skonį.

Grietinėlės sriuba "Classic"

Tai labai naudinga sriuba su gastritu. Receptai skiriasi, tačiau vienas iš populiariausių yra „Classic“. Bus reikalaujama šių produktų rinkinio:

• Vištiena - vienas paukštis.
• Bulvės - šeši gabaliukai.
• Svogūnai - vienas dalykas.
• Porai - koteliai.
• Petražolių ir salierų šaknys - po vieną.
• Morkų - vienas dalykas.
• Žalieji - krūva.

Virimo procesas:

• Nuplaukite ir susmulkinkite skerdeną, įpilkite į vėsią vandenį, įpilkite morkų, šaknų, svogūnų, užvirkite ir virkite maždaug valandą.
• Iškirpkite bulves ir porų kamieną.
• Paimkite vištieną. Per sietą supilkite sultinį į kitą indą.
• Vėl virkite sultinį, įdėkite bulves ir porus.
• Po to, kai daržovės tapo minkštos, uždėkite mėsą ir virkite viską dešimt minučių.
• Pašalinkite vištieną ir daržoves, šlifuokite ir nuvalykite rankomis, arba tiesiog sutriuškinkite maišytuvu. Supilkite sultinį (jei reikia, norint pasiekti pageidaujamą sriubos konsistenciją).
• Padėkite sriubos puodą ant ugnies, užvirkite, išjunkite.

Tiekiamas šiek tiek aušinamas. Kiekvienoje plokštelėje galite pridėti šiek tiek kapotų žalumynų.

Vištienos filė ir bulvių indas

Labai greitas bulvių sriuba su vištiena. Jo receptas yra paprastas ir nereikalauja specialių kulinarinių įgūdžių. Kepimui jums reikės:

• Vištienos filė - du šimtai gramų.
• Bulvių gumbavaisiai - keturi gabaliukai.
• Svogūnai ir morkos (mažas dydis) - po vieną.
• Šviežia ilgai kepta du gabaliukai.

Virimo procesas:

• Supjaustykite filė, įpilkite vėsiu vandeniu, užvirinkite, pašalinkite putas.
• Nulupkite bulves, supjaustykite, įdėkite į mėsą, virkite trisdešimt minučių.
• Nulupti svogūnai ir morkos supjaustykite ir troškinkite keptuvėje apie dešimt minučių.
• Įdėkite skrudintą sultinį, kepkite dar dešimt minučių.
• Paimkite filė gabalus ir daržoves, sutriuškinkite maišytuvu, pridėkite šiek tiek sultinio, vėl sutraukite.
• Kepalas supjaustytas į mažus kubelius ir išdžiovinamas orkaitėje.
• Supilkite gatavą produktą į lėkštes, papuoškite džiovintomis krutonais.

Patiekalas maitina ir nėra brangus finansų ir laiko atžvilgiu. Jis gali būti naudojamas tiek pietų metu, tiek lengva vakarienė.

Virimo galimybė lėtoje viryklėje

Virtuvės įrenginiai labai palengvina šiuolaikinės šeimininkės gyvenimą. Pavyzdžiui, maisto bulvių sriuba puikiai virinama lėtoje viryklėje. Privalomi produktai:

• Vištienos mėsa be akmenų - keturi šimtai gramų.
• Švieži šampinjonai - du šimtai gramų.
• Bulvės - trys šimtai gramų.
• Morkos ir svogūnai - po vieną.

Virimas:

• Nuplaunama mėsa ir bulvės supjaustytos, dedamos į lėtos viryklės dubenėlį, pusę valandos įdėkite „atšaldymo“ režimą.
• Nulupkite morkas, pievagrybius, svogūnus ir pjaustykite.
• Įdėkite bulves ir mėsą, supilkite sultinį.
• Į dubenį įdėkite daržovių, įjunkite „kepimo“ režimą. Pasibaigus laikui, pridėkite grybus ir pradėkite „kepimo“ režimą penkiolika minučių.
• Nužudykite visus gatavus ingredientus maišytuvu, įdėkite masę į lėtą viryklę, įpilkite pieno ir sultinio, pradėkite „virimo“ režimą iki virimo.

Paruoštas daugiakampio šedevras. Šis receptas ypač svarbus, jei šeima yra didelė ir nėra laiko ilgam stovėti prie viryklės.

Anksčiau nuvalytos sriubos buvo platinamos tik Europos virtuvėje, tačiau šiuo metu jos vis labiau populiarėja mūsų šalyje. Ir dėl geros priežasties, nes jie yra naudingi, maistingi, skanūs, prieinami ir labai lengvai paruošiami. Juos gali naudoti ir suaugusieji, ir vaikai, ir vyresnio amžiaus žmonės. Todėl verta kasdien supažindinti su namų šeimininkėmis, kurios rūpinasi namų ūkio sveikata, taupydamos šeimos biudžetą ir savo laiką.