Dieta žarnyno vidurių pūtimui

Dieta su vidurių pūtimu suaugusiems ir vaikams yra būtina, nes mitybos sutrikimai yra pirmasis šios ligos šaltinis.

Dujų pašalinimas iš žarnyno yra labai sudėtingas uždavinys, todėl pirmiesiems požymiams būtina pradėti intensyvų gydymo kursą, atlikti prevencines procedūras, kad būtų išvengta tolesnio ligos vystymosi jau ankstyvosiose stadijose. Būtina parengti kompetentingą meniu.

Pilvo pleiskanojimas yra labai nemalonus klausimas, jo staigus atsiradimas ir diskomfortas negali būti ignoruojamas, nes šiuo metu organizmas gali signalizuoti apie vidinius virškinimo trakto sutrikimus ir ligas.

Kai pilvo pleiskanojimas, maistas turi būti subalansuotas ir iš pradžių pristatomas mažomis dozėmis. Tai taikoma ir suaugusiems, ir vaikams.

Tik dieta gali pašalinti diskomforto būseną. Maistas turėtų būti subalansuotas, produktai turi būti švieži.

Kas yra įtraukta į pagrindines dietos taisykles su vidurių pūtimu

Prieš pradedant gydyti nuo vidurių pūtimo, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kuriam bus paskirta tinkama dieta, tinkama pacientui.

Iš pradžių jos laikymasis neturėtų būti trikdomas dėl užsienio produktų įsikišimo, būtina, kad pūslant pacientas laikytųsi visų su mityba susijusių nurodymų.

Pagrindiniai produktų, naudojančių meteorizmą, naudojimo tikslai yra šie:

  • aprūpinti pilną mitybą su esminiais vitaminais ir medžiagomis, kovojančiomis su ligomis ir nuraminti skrandį;
  • žarnyno variklio funkcijos stabilizavimas;
  • sumažina paraudimo, skrandžio gleivinės sudirginimo tikimybę, taip pat irimo procesus dėl nepakankamai pilno maisto virškinimo, užkertant kelią fermentacijai;
  • pašalinimas iš maisto, kurį pacientas netoleruoja, dietos;
  • padeda atkurti žarnyno mikroflorą, gerinant bendrą skrandžio būklę.

Dažnai pilvo pūtimas yra viduriavimo priežastis, ypač užsitęsusiuose etapuose, kai pilvo pojūtis ir sunkumas jaučiamas reguliariai.

Padidėjęs dujų susidarymas žarnyne atsiranda dėl blogai virškinto maisto stagnacijos, todėl medicininė mityba yra būtina norint normalizuoti organizmo procesus.

Jo tikslas yra grynai individualus, nes jis priklauso nuo daugelio žmogaus kūno savybių.

Kokios medžiagos būtinos pūtimui ankstyvuoju ligos vystymosi etapu ir kokiais kiekiais?

Pirmiausia tai yra baltymai (120 g), riebalai (50 g), angliavandeniai (ne daugiau kaip 200 g), kasdien kalorijų skaičius yra 1600 suaugusiųjų. Tokia mityba padės susidoroti su diskomfortu.

Kokias mitybos taisykles reikia laikytis meteorizmas

Maistas su vidurių pūtimu turėtų būti subalansuotas. Maisto suvartojimo režimo laikymasis yra būtinas siekiant palengvinti skrandžio ir žarnyno būklės stebėjimą, atkryčių prevenciją ir bendrą visų organizme vykstančių procesų stabilizavimą.

Todėl būtina išmokti keletą taisyklių valgyti su vidurių pūtimu:

  • bet koks maisto produktų naudojimas turėtų būti atliekamas ramiai, jokiu būdu neturėtų būti leidžiama užkandžiai kelyje, nekalbant valgant, svarbu kramtyti maistą, palengvinti skrandžio darbą;
  • nerekomenduojama gerti maisto su vandeniu (tik po 40 minučių po valgio) ir įvairių gėrimų, kad nesukeltų agresyvios žarnyno reakcijos;
  • būtina per dieną vartoti maistą tomis pačiomis valandomis, kurios leis virškinimo traktui intensyviai užsiimti tam tikru laiku, o tai leis geriau susidoroti su maisto virškinimu;
  • verta atsisakyti naudoti kramtomąją gumą, nes ji prisideda prie pernelyg didelio skrandžio sulčių išsivystymo, jo naudojimo metu į burnos ertmę patenka didelis oro kiekis, kuris vėliau sukelia aerofagiją ir pilvo pūtimą.

Stabilų žarnyno darbą užtikrina keli pagrindiniai dalykai. Būtina naudoti dalinio maitinimo principą, pertraukus maistą 5-6 vizitams, kad būtų pašalintos skrandžio problemos.

Jei maistas dažnai ir mažomis dozėmis vartojamas organizme, jo absorbcija vyksta kelis kartus greičiau, o visos perteklius pašalinamos iš organizmo, jos nelieka skrandyje ir nelieka žarnyno sienose, todėl kūnas dar kartą neužsikimša.

Jei yra vidurių pūtimas, reikia laikytis dietos.

Visi valgomi valgiai su pilvo pūtimu turi būti termiškai apdoroti ir patiekiami šiltai (išskyrus salotus), reikėtų vengti šaltų maisto produktų ir per karšta, ypač žmonėms, kurie yra linkę į pilvo pūtimą. (hiperacidinė būsena), ir tai gali dirginti gleivinę.

Be to, būtina suprasti, kad neįmanoma bendrai naudoti produktus, turinčius viena kitai nesuderinamų savybių (pavyzdžiui, negalite sumaišyti sūraus ir saldaus), nes tai sukuria papildomą apkrovą žarnyne.

Meteorizmo mityba grindžiama garais patiekalais. Būtina sumažinti sunaudotos druskos kiekį.

Draudžiami maisto produktai su vidurių pūtimu

Mityba dėl negalavimų vaidina pagrindinį vaidmenį žarnyno būklėje. Visi maisto produktai, nepageidaujami naudoti su vidurių pūtimu, yra suskirstyti į kelias grupes:

  • 1.: augalinis pluoštas, kuris neigiamai veikia skrandžio mikroflorą, ją dirgina ir padidina žarnyne susidarančių dujų koncentraciją, prisideda prie fermentacijos procesų;
  • 2: greitai ir lengvai išsiskiria angliavandeniai, skilinėjami kūno viduje, tuo pačiu sukeldami skilimo procesus, tai yra nesuvirškinto maisto likučiai skiltyje ir taip sukelia ne tik pilvo skausmą, bet ir ilgalaikį viduriavimą;
  • 3.: individualus netoleravimas, čia galite įtraukti maistą, kuris yra nepriimtinas pacientui.

Jums reikia žinoti, kokie maisto produktai yra neleidžiami meteorizmui. Jūs neturėtumėte pernelyg apsvaiginti su gyvūniniais baltymais, nes jie taip pat stagnuojasi skrandyje ir sukelia fermentaciją. Dietą turėtų skirti gydytojas.

Būtina atsisakyti produktų, kuriuose yra dirbtinių ingredientų ir sintetinių elementų, nes jie veikia kaip stiprūs dirgikliai.

Todėl mityba turėtų būti panaši be tokių patiekalų. Svarbu sumažinti kavos ir kavos gėrimų vartojimą, nes kofeinas taip pat neigiamai veikia skrandžio gleivinę.

Nepageidaujami produktai yra įvairūs marinatai, grybai, soda, šokoladas ir visi saldainiai (bandelės, pyragaičiai, pyragaičiai), grūdai, ankštiniai augalai, riešutai, kepti kiaušiniai ir kt.

Produktai, kuriuos leidžiama naudoti meteorizmui

Yra patiekalų, užkertančių kelią dujų susidarymui žarnyne ir pasižymintys karminiu poveikiu, pirmiausia tai būtina pacientams, kuriems pasireiškia vidurių pūtimas.

Kadangi skrandyje prasideda puvinio mikroorganizmų reprodukcija, sukelianti fermentacijos procesus, pirmiausia būtina naudoti maisto produktus, kurie skatina sveikų bakterijų augimą.

Dieta turi būti gausu iš kalcio, geležies ir įvairių vitaminų turinčių patiekalų.

Maistinės medžiagos, esančios maiste, turėtų turėti teigiamą poveikį tulžies pūslės, kepenų ir kraujagyslių būklei.

Tarp rekomenduojamų naudoti produktų yra šis sąrašas:

  • džiovintos duonos ir krekerių;
  • daržovės;
  • liesos paukštienos ir garų patiekalai;
  • žuvys, kurių riebalų koncentracija yra minimali, galite naudoti kaip visą gabalėlį, o maltą mėsą virti;
  • naminiai žalumynai (petražolės, krapai, žalieji svogūnai);
  • skirtingų žolelių nuovirai;
  • kakavos ant vandens;
  • vanduo virti košės, įskaitant grikius, ryžius, avižinius, manų kruopos;
  • pikantiški vaisiai;
  • virtos omeletės iš baltymų, minkštai virti kiaušiniai.

Dieta ligai vaidina pagrindinį vaidmenį. Meniu su vidurių pūtimu turėtų būti sudarytos tik naudingos medžiagos, ypač pradiniame etape, kai gydymas prasideda.

Dieta pilvo pūtimui

Produktų, kurie turi būti vartojami dietoje, sąrašo sudarymas yra atliekamas individualiai, todėl, norėdami padėti šiam subtiliam klausimui, kreipkitės į gydytoją.

Nepaisant to, yra pavyzdinis meniu, kuris gali būti optimalus daugumai pilvo pūtimo pacientų. Tokia žarnyno dieta padės įveikti šią ligą per trumpiausią įmanomą laiką.

Maisto vartojimo pasiskirstymas turėtų būti toks:

  1. Pirmadienio rytą geriausia pradėti nuo ryžių ar manų kruopos, žaliosios arbatos geras gėrimas. Sūrio sumuštinis gali būti užkandis. Pietums geriausia paruošti daržovių sriubą, kuriai galite patiekti duoną, antrą kartą tinka vištiena su daržovėmis, o gėrimo pakanka uogų ar vaisių kompoto. Užkandį turėtų sudaryti želė su duonos riešutais. Vakarienei galite saugiai patiekti garintus užkandžius, kuriems grikių košė yra tobula. Toks meniu pašalins pilvo diskomfortą.
  2. Antradienis turi prasidėti nuo avižinių dribsnių, o antruoju pusryčiu rekomenduojama valgyti varškės su grietine. Pietums meniu siūloma paruošti sriubą, o kaip garnyras - bulvės su garintomis žuvimis. Pietūs turėtų būti pripildyti džiovintų vaisių, o vakarienei - virti ryžiai.
  3. Trečiadienį pusryčiai turėtų būti gaminami iš kukurūzų košės. Užkandyje geriau naudoti mielius. Pietums rekomenduojama morkų sriuba, o antrajai verdančiai veršienai. Pietums galite palikti vaisių ir vakarienę, užpildyti vištieną su šviežių daržovių salotomis.
  4. Ketvirtadienį pusryčiai gali būti pradėti su sultimis ir mėsomis, užkandžiais - vaisių tyrė. Pietūs gali būti grybų sriuba su virtomis žuvimis. Vakarienei verta gaminti bulvių keptuvę su liesos mėsos ir šviežių daržovių salotomis. Naktį leidžiama gerti stiklinę kefyro.
  5. Penktadienį pusryčiai prasideda ryžių košė, galite valgyti jogurtą. Pietums - vištienos pilaf ir daržovių sriuba. Būkite geri vaisiai. Vakarienei reikia paruošti daržovių ir makaronų salotos.
  6. Šeštadienį galite pradėti su avižomis, o antrą pusryčius galite valgyti sumuštiniu su cukinijos ikrais. Pietums verta užkepti daržoves su virtomis žuvimis ir šviežiomis salotomis. Pietūs turėtų būti valgomi kepti obuoliai. Vakarienei geriau valgyti virtas bulves su šviežiomis daržovėmis.
  7. Sekmadienį pusryčiai gali būti sūrio pyragaičiai ir žaliosios arbatos. Kaip užkandis turėtų valgyti vaisių. Pietums galite pasimėgauti borsku ir grikių mėsos mėsos.

Pietums rekomenduojama vartoti mažai riebalų turinčio kefyro. Vakarienę turėtų sudaryti vištiena su daržovių salotomis.

Taigi dieta pacientams, sergantiems vidurių pūtimu, yra būtina sąlyga, užtikrinanti jų tolesnę sveiką būklę, ypač ankstyvosiose stadijose, kai žarnyne dar nėra didelių pokyčių.

Daugelio paruoštų patiekalų receptai yra gana paprasti, todėl laikykitės nurodymų, kad nebus sunku.

Vis dėlto iš pradžių dietos atrodo sudėtingos, nes turėsite atsisakyti kai kurių įprastų ankstesnės dietos produktų.

Tačiau, kai maistinės medžiagos, esančios gydytojo nurodytame mitybos režime, stabilizuoja organizmo procesus, pacientas galės geriau jaustis, palaipsniui gerindamas savo sveikatą.

Mityba turėtų būti nuolat stebima, meniu turėtų būti vaisiai ir daržovės. Maitinimas turi būti dalinis.

Dietinis stalas 3 - dieta su vidurių pūtimu ir žarnyno pneumatoze

Mitybos su vidurių pūtimu paskirtis

Mitybos paskirtis, kad būtų išvengta vidurių pūtimo ir vidurių pūtimas, yra sutrikdytos žarnyno funkcijos normalizavimas ir metaboliniai procesai, susiję su šiais sutrikimais organizme.

Žarnyno dujos kelia diskomfortą. Pacientai gali skųstis dėl pernelyg didelio pūtimo po valgymo, pilvo pūtimo ir vidurių pūtimo ar šių simptomų derinio. Norėdami susidoroti su šiais skundais, pacientai turi suprasti, kaip veikia virškinimo trakto trakto darbai. Šiomis žiniomis jie gali imtis veiksmų, kad užkirstų kelią jų simptomams arba juos sumažintų.

Su kiekvienu nurijusiu maistu, skysčiu ar net seilėmis į skrandį patenka nedidelis kiekis oro. Skrandyje maistas suskaidomas į mažas dalis ir patenka į plonąją žarną. Kaip greitai skrandis yra tuščias?, Paprastai tai įvyksta per 1-2 valandas. Plonosios žarnos švelniai susitraukia, perkeliant šiuos skystus maisto fragmentus pasroviui. Čia absorbuojamas maistas - kalorijos, mineralai ir vitaminai. Nesuskaldomos skystos atliekos pasiekia dvitaškį (žarnyną). Čia didžioji dalis vandens iš skystų fragmentų yra absorbuojama. Tai sudaro išmatų masę.

Dujos gali susidaryti įvairiuose virškinimo etapuose. Vadovaukitės paprastomis mitybos ir gyvenimo būdo taisyklėmis, o tai gali padėti sumažinti žarnyno pneumatozę ir sumažinti simptomus.

Raugėjimas

Raugimas yra tiesiog praryti oro praradimas iš skrandžio. Skrandis savaime nesukuria oro ar dujų. Kiekvieną kartą, kai žmogus nurys maistą ar skystį, jis nuryja oro. Kuo dažniau asmuo nuryja, tuo daugiau oro patenka į skrandį. Kai kurie žmonės „valgo“, nes jie dažnai nurija seilę ir orą, o tada juos užsikrečia.

Rėmai retai yra rimta problema. Kartais tai gali būti gydoma vaistais. Tačiau daugeliu atvejų pacientas gali kontroliuoti burpą, suprasti, kaip tai vyksta, ir laikydamiesi pirmiau išvardytų paprastų veiksmų.

Pūtimas

Dėl nežinomų priežasčių pūtimas po valgymo dažniau pasitaiko moterims. Pilvo distiliaciją paprastai sukelia prastos arba neorganizuotos skrandžio ir viršutinės žarnos susitraukimai. Šiame procese taip pat gali atlikti pilvo raumenų atsipalaidavimą. Šiuo metu yra vaistų, kurie skatina skrandžio ir viršutinės žarnos judrumą. Šie susitraukimai perkelia maistą ir skystį į virškinimo traktą, taip sumažindami pilvo pūtimą.

Pilvo distencijavimas dažnai yra dirgliosios žarnos sindromo dalis - būklė, kurioje yra neorganizuotas judėjimas ir žarnyno spazmai. Kai kuriems žmonėms simptomų formavime yra svarbus nerimas ir stresas. Pilvo distiliaciją taip pat gali sukelti skrandžio ištuštinimo delsimas, vadinamas gastropareze. Dėl šių priežasčių gydytojas paprastai atlieka tam tikrus tyrimus, pvz., Rentgeno spindulius ir gastroskopiją. Tai vizualinis skrandžio patikrinimas naudojant lanksčią vamzdį su šviesa. Yra ir kitų sveikatos sutrikimų, tokių kaip malabsorbcija, kai kurios operacijų rūšys žarnyne gali būti sudėtingos dėl pernelyg didelio dujų kiekio žarnyne. Šias sąlygas turi gydyti gydytojas.

Skrandžio sutrikimas, kai valgyti tam tikrus maisto produktus ir greitai valgyti, gali prisidėti prie pilvo pūtimo, todėl reikėtų vengti. Nors pilvo pūtimas gali būti gana nemalonus, paprastai tai nėra rimta problema. Tai dažnai gali būti gydoma paprastais mitybos pokyčiais.

Pūtimas

Dvitaškyje gyvena ir veislės šimtai įvairių bakterijų. Šios bakterijos gyvena taikiai mūsų žarnyne ir suteikia tam tikrą teigiamą poveikį kūno sveikatai. Dauguma dvitaškių bakterijų yra nekenksmingos ir nesukelia jokių problemų. Šios bakterijos maitina nevalgomą maistą į mūsų kūnus. Tam tikri maisto produktai yra labiau linkę sukelti tam tikrų bakterijų dauginimąsi. Kai kurios iš šių bakterijų yra „dujų formuotojai“. Jie gamina tokias dujas kaip vandenilio sulfidas ir metanas. 80–90% žarnyno dujų, esančių vidurių pūtimu, sudaro bakterijos. Dujų formuojančios bakterijos paprastai maitina specifinius angliavandenius ir cukrus. Taigi, jei šie angliavandeniai yra sumažinami arba pašalinami iš dietos, vidurių pūtimas paprastai gali būti žymiai sumažintas. Individualus atsakas į tam tikrus produktus taip pat yra svarbus veiksnys. Pavyzdžiui, du žmonės gali valgyti tą patį kiekį angliavandenių maisto. Vienas gamina daug žarnyno dujų, o kitoje - mažai diskomforto.

Kokie maisto produktai sukelia vidurių pūtimą ir pneumatiką?

Nėra daug mokslinių įrodymų, padedančių atsakyti į šį klausimą. Tačiau patirtis rodo, kad tai:

  • pupelės (visų rūšių);
  • pienas ir pieno produktai gali būti viena iš pagrindinių žarnyno dujų priežasčių;
  • svogūnai, salierai, morkos, razinos, abrikosai, slyvos, miltų produktai ir rauginti kopūstai;

Šie produktai nebūtinai turi būti visiškai pašalinti. Kartais jie gali būti tik riboti. Pavyzdžiui, trys stiklinės pieno per dieną gali sukelti vidurių pūtimą, tačiau pieno apribojimas vienu stiklu per dieną gali sukelti problemų. Daugelis žmonių skundžiasi, kad pluošto pridėjimas prie dietos lemia dujų susidarymą. Ši problema paprastai gali būti sumažinta, pridedant pluoštą palaipsniui per kelias savaites.

Patarimai, kaip sumažinti rauginimą

  1. Oro sūkuriai turėtų sutelkti dėmesį į tai, kad sumažintų oro kiekį, kurį jie nurys.
  2. Venkite kramtomosios gumos ir karamelės; gerti per šiaudus ir butelį su siauru kaklu; patikrinkite protezus, kurie gali būti netinkami. Jie gali padidinti seilę.
  3. Venkite gazuotų gėrimų ar mineralinio vandens.
  4. Valgykite lėtai. Greitai nurykite maistą ir gėrimus, prarykite daugiau oro.

Dietinio stalo numeris 3

Šios dietos indikacijos yra lėtinės žarnyno ligos, kurių vidurių užkietėjimas nesukelia aštrių ar blukimų paūmėjimų ir be pasunkėjimo.

Bendrosios dietos savybės su vidurių pūtimu, žarnyno pneumatosis

Dieta, skirta kontroliuoti žarnyno dujų gamybą, turi būti tinkama kalorijoms, baltymams, mineralams ir vitaminams. Tam tikrų maisto produktų pašalinimas iš dietos neužkerta kelio maisto įvairovei.

Mityba yra fiziologiškai išsami, įtraukiant produktus ir patiekalus, kurie pagerina motorinę funkciją ir ištuština žarnyną (daržovės, švieži ir džiovinti vaisiai, duonos gaminiai, grūdai, pieno gėrimai ir tt). Neįtraukiami maisto produktai ir patiekalai, kurie pagerina fermentaciją ir puvimą žarnyne ir neigiamai veikia kitus virškinimo organus (turtingus riebalais, keptais maisto produktais ir tt). Maistas virinamas nežeminiu pavidalu, vandenyje, garinamas arba kepamas. Daržovės ir vaisiai suvartoti žaliavomis ir virti. Dietoje yra šalti pirmieji ir saldūs patiekalai, gėrimai.

Mitybos energinė vertė ir jos cheminė sudėtis

Cheminė dieta:

  • baltymai - 80-90 g (55% gyvūnų),
  • riebalai - 80-90 g (25–30% daržovių),
  • angliavandeniai - 350-400 g,
  • druska - 12 - 15 g,
  • laisvas skystis - 1,5 l.

Mitybos energinė vertė - 2500-2700 kcal.

Mityba su mityba

Restoranai 4-6 kartus per dieną. Ryte pageidautina šaltas vanduo su medumi arba vaisių ir daržovių sultimis; naktį: kefyras, švieži arba džiovinti vaisių kompotai, švieži vaisiai, slyvos.

Rekomenduojami produktai ir dietos 3

  • Duona ir miltų produktai. Kviečių duona iš antros rūšies miltų, grūdų barvikhinskio, doktorantūros; su perkeliamumu - rugiai. Viskas - vakarinė kepimas. Slapukai, sausas, kempinė.
  • Sriubos Dėl silpnos, mažai riebios mėsos ir žuvies sultinio, daržovių sultinio. Daugiausia daržovių (borschtas, kopūstų sriuba, burokėliai), su perlų miežiais, vaisiais.
  • Mėsa ir paukštiena. Mažai riebalų veislių įvairių rūšių mėsos, vištienos, kalakutienos - virtos, kepamos viename gabale, kartais smulkintos. Pieno dešros.
  • Žuvys Ne riebios rūšys. Gabalas - virti, kepti. Jūros gėrybių patiekalai.
  • Pieno produktai. Pienas patiekalas. Įvairūs fermentuoti pieno gėrimai. Šviežia varškė ir iš jo pagaminti patiekalai: pudingai, tingūs koldūnai, sūrio pyragas, derinami su grūdais. Kremas Nemalonus sūris. Grietinėlė patiekaluose.
  • Kiaušiniai Iki 2 vnt. Minkšti virti, garo omeletai, baltymų omletai patiekaluose.
  • Grūdai. Daugiausia - trupinių grūdų ir grikių, soros, kviečių, miežių grūdų, virtų vandenyje su pieno įdaru.
  • Daržovės. Runkeliai, morkos, pomidorai, salotos, agurkai, cukinijos, moliūgai, žiediniai kopūstai - neapdoroti ir virti šoniniams patiekalams, troškinti. Baltieji kopūstai, žalieji žirniai - virti ir perkeliami.
  • Užkandžiai. Salotos iš žalių daržovių ir vinaigretų su augaliniu aliejumi, daržovių ikrais, vaisių salotomis. Ne aštrus sūris, mažai riebalų kumpis, mirkyti silkė, mėsos ir žuvies aspika.
  • Vaisiai, saldūs patiekalai ir saldainiai. Švieži, prinokę, saldūs vaisiai ir uogos yra neapdoroti ir patiekiami didesniais kiekiais. Džiovinti vaisiai mirkyti ir įvairiais patiekalais (slyvos, džiovinti abrikosai, abrikosai, figos). Medus, uogienė, marmeladas, zefyras, pieno karamelė.
  • Padažai ir prieskoniai. Ne stiprios mėsos, žuvies sultinio, pomidorų, pieno bekamelio, rečiau - grietinės, vaisių. Krapai, petražolės, salierai, lauro lapai.
  • Gėrimai. Arbatos kava iš pakaitalų. Sultinio klubai ir kviečių sėlenos, vaisių ir daržovių sultys (iš slyvų, abrikosų, morkų, pomidorų ir kt.).
  • Riebalai Sviestas. Augaliniai aliejai - patiekalas.

Neįtraukti maisto produktai ir mityba užpylimui

  • Neįtraukite 3 dietos: duona iš aukščiausios rūšies miltų, pūkų ir konditerijos tešlos. Keptos prekės su vaisiais ir uogomis - ribotos.
  • Jūs negalite riebios mėsos, ančių, žąsų, rūkytos mėsos, konservų.
  • Jūs neturėtumėte valgyti riebios žuvies, rūkytos žuvies, konservuotų maisto produktų.
  • Išbraukti iš dietos: kieti virtos kiaušiniai, kepti kiaušiniai.
  • Išskirti iš mitybos ar ribos: ryžiai, manų kruopos, sago, makaronai ir makaronai, ankštiniai augalai.
  • Ribokite bulves. Išbraukti iš dietos: ridikėliai, ridikėliai, česnakai, svogūnai, ropės, grybai.
  • Išskirti nuo dietos su vidurių pūtimu: riebūs ir aštrūs patiekalai, rūkyta mėsa.
  • Kai dieta yra ribojama iki 3: želė, mėlynių, kviečių, kukurūzų, šokolado, grietinėlės.
  • Kakavos, natūralios kavos, stiprios arbatos nėra pageidautina naudoti pūtimo metu.
  • Išbraukti iš mitybos: gyvūnai ir kepimo aliejai, margarinas, pasklidus.

Mėginių meniu dieta 3 savaitę suaugusiems

Meniu pirmadieniui:

  • 1 pusryčiai: grikiai su sviestu ir daržovių vinigretu (vietoj padažo - augalinio aliejaus) + saldaus tirpios kavos (galite pridėti pieno).
  • Antras pusryčiai: žalias obuolys.
  • Pietūs: daržovių sriuba + troškinti morkos piene + mėsos guliašas (liesa mėsa) + kompotas + krekeriai.
  • Užkandžiai: mirkyti slyvos - 75 g.
  • Vakarienė: mėsos gabalėliai iš liesos žuvies + stikline žuvies sultinio + moliūgų-obuolių keptuvė + saldi arbata.
  • Prieš miegą: stiklinė kefyro su šaukštu (maišoma) augaliniu aliejumi.

Meniu antradienį:

  • 1 pusryčiai: 100 g virtų burokėlių su alyvuogių aliejumi + pudingas (varškės) + saldus arbata (su pienu).
  • 2 pusryčiai: kepta obuolė.
  • Pietūs: daržovių sriuba su perlinių miežių + kopūstų ritiniais (įdaru - virtos mėsos) + pieno želė.
  • Saugus, tarkuotas morkas (žalias) su alyvuogių aliejumi arba grietine.
  • Vakarienė: mažai riebios žuvies marinatu + grikių krupenik + varškės / grietinės + saldus arbata.
  • Prieš miegą: kefyras + šaukštas augalinio aliejaus.
  • 1 pusryčiai: daržovių salotos ir 50 g virtos mėsos + garų baltymų omletas su puodu + saldus arbata (su pienu).
  • 2 pusryčiai: 100 g šviežių uogų arba 50 g šviežių pomidorų / agurkų.
  • Pietūs: sriuba be mėsos + troškinti runkeliai + 90 g virtos mėsos + kompotas.
  • Saugus, mirkyti džiovinti abrikosai.
  • Vakarienė: troškinti morkos su mėsos zrazami + moliūgų pudele.
  • Nakvynė: kefyras.

Ketvirtadienio meniu:

  • Pirmasis pusryčiai: soros košė + daržovių salotos (pomidorai, žalieji svogūnai, alyvuogių aliejus) + saldus arbata su pienu.
  • 2 pusryčiai: obuolys arba 75 g vynuogių.
  • Pietūs: daržovių sriuba + troškinti kopūstai su keptais (kepti) + obuolių padažas.
  • Saugus, varškės.
  • Vakarienė: morkų ir obuolių pudingas su slyvomis + blynai su mėsos įdaru.
  • Nakvynė: kefyras.

Penktadienio meniu:

  • 1 pusryčiai: virtos bulvės su baltomis virtomis žuvimis pieno padaže + baklažano ikrai + saldus arbata (gali būti su pienu).
  • 2 pusryčiai: grietinėlė.
  • Pietūs: lengvas sultinys su mažais makaronais + virtas vištiena su kopūstais (virtos, spalvos) + tarkuotas obuolys su medumi.
  • Užkandžiai - slyvos (mirkymas).
  • Vakarienė: troškinti burokėliai + morkų blynai + saldi arbata (gali būti su citrina).
  • Nakvynė: rūgštus pienas.

Šeštadienio meniu:

  • 1 pusryčiai: avižiniai dribsniai + 100 g virtos mėsos + 100 g žalių žirnių + saldus arbata (su pienu).
  • 2 pusryčiai: tarkuoti morkos su obuoliais, padažu - grietine.
  • Pietūs: daržovių troškinys su virtomis liesos mėsos + šaltojo burokėlių sriuba + arbata.
  • Pietūs: virti burokėliai, padažas - citrinos sultys ir alyvuogių aliejus.
  • Vakarienė: troškinti morkos + skrudintos grietinės + varškės sūrio pyragas + saldi arbata.
  • Nakvynė: kefyras.

Sekmadienio meniu:

  • 1-as pusryčiai: morkų-varškės raugas + silkė su augaliniu aliejumi (tik mirkomi) + saldus arbata (gali būti su pienu).
  • 2 pusryčiai: giros + daržovių salotos (obuoliai / kopūstai / alyvuogių aliejus).
  • Pietūs: sriuba daržovių sultinyje + troškinta moliūgų + jautienos stroganoff (virtos mėsos!) + Kompotas.
  • Pietūs: virti burokėliai, padažu - citrinos sultys su augaliniu aliejumi.
  • Vakarienė: troškinti morkos + kopūstų šnicelis + mėsos (mėsos), kepti su grietine + saldus arbata.
  • Nakvynė: kefyras su šaukštu augalinio aliejaus.

Dietos receptai 3, kurie padės jums įvairinti stalą ir padaryti jį skaniu.

1 receptas - žaliasis borskas. Jums reikės šių ingredientų: daržovių sultinio 0,3 l, 1 runkelių, 1 morkų, 20 g baltų šaknų, 2 šaukštelius. pomidorų pasta, 1 svogūnas, 1 bulvė, kriaušių ir špinatų krūva, 1 šaukštelis. kviečių miltai, 3 šaukšteliai grietinė ir 1 kiaušinis. Runkeliai, morkos ir baltos šaknys turėtų būti smulkinamos į juosteles ir truputį troškinamos. Pridėti pomidorų pasta ir svogūnus. Verdančio sultinio metu bulvės, supjaustytos, supjaustyti špinatai ir rūgštis, virtos daržovės. Įkaitinkite miltus keptuvėje su sviestu, šiek tiek praskiedžiama sultiniu ir druska, pridėkite į keptuvę. Prieš patiekdami, į plokštelę įdėkite žaliąsias, pusę kietos kiaušinio ir šaukštą grietinės.

Receptas 2 - virtos mėsos. Sudedamosios dalys, pvz., 60 g maltos mėsos, 1 valgomasis šaukštas. pienas, 1 morkas, 3 kiaušinių baltymai ir 1 šaukštelis. sviestas. Sumaišytą mėsą sumaišykite su pienu, druska ir kiaušinių baltymu. Gerai išmaišykite. Įdėkite gautą masę ant lengvai suteptos kepimo skardos, įdėkite pjaustytas morkas ir virkite porai. Prieš patiekdami patiekalą, užpilkite padažu arba sviestu.

Dieta užpūtimui - kaip greitai atsikratyti simptomų, meniu ir atsiliepimų

Dieta su vidurių pūtimu yra ta pati medicininė procedūra, kaip ir vaistas arba pilvo masažas. Lengvi ir maistingi valgiai, paruošti laikantis visų taisyklių, padeda pacientui atsikratyti žarnyno diskomforto, normalizuoti virškinimą, pašalinti su išmatomis susijusias problemas ir pagerinti gyvenimo kokybę apskritai.

Tinkama mityba su vidurių pūtimu ir pilvo pūtimu suaugusiems

Terapinės mitybos tikslas yra kovoti su padidėjusiu dujų susidarymu ir jo priežastimis, pvz., Fermentacija ir pūlingu viduriavimu.

Tinkamai organizuotas dietinis maistas:

  • Normalizuoja virškinimo trakto motorinę funkciją;
  • Sumažina uždegimą;
  • Kovoja su puvimu ir fermentavimu apatiniame virškinimo trakte;
  • Suteikia pacientui pilną, puikiai subalansuotą mitybą;
  • Atkuria įprastą žarnyno mikroflorą.

Mityba, kuri yra nustatyta pilvo pūtimo atvejais, atitinka gydymo lentelę N5, tačiau, atsižvelgiant į paciento fiziologines savybes ir kitas virškinimo trakto problemas, pavyzdinis meniu yra atliekamas individualiai.

Medicininė mityba vidurių pūtimas ir pilvo pūtimas skiriasi mažesne energine verte, palyginti su norma - iki 1600 kcal, iš jų:

  • Baltymai - iki 120 gramų;
  • Riebalai - iki 50 gramų;
  • Angliavandeniai - apie 200 gramų.

Be to, monosacharidų naudojimas yra ribotas.

Ką galite valgyti?

Produktų, patvirtintų naudoti žmonėms, sergantiems vidurių pūtimu, sąrašas apima daugiausia tuos, kurie:

  • Turėti karminizacinį efektą;
  • Jie slopina dujų susidarymą.

Pagrindinis skirtumas tarp patiekalų, pagamintų iš šių produktų, yra tai, kad jie neveikia žarnyne. Lėtas, švelnus virškinimo trakto vystymasis skatina lengvą ir neskausmingą dujų išmetimą ir normalizuoja žarnyno judėjimo procesą.

Kadangi fermentacija ir puvimo bakterijos aktyviai dauginasi per vidurių pūtimą, žarnyno mikroflora patiria reikšmingų pokyčių. Siekiant apriboti patogeninių bakterijų augimą ir sudaryti sąlygas normaliai mikroorganizmams aktyviai vystytis, pacientui reikia valgyti reikiamus maisto produktus:

  • Džiovinta („vakar“) duona;
  • Kviečių krekeriai;
  • Silpnas vištienos ar žuvies sultinys;
  • Skrudinti ir kepti patiekalai iš liesos paukštienos (kalakutienos ar vištienos) - mėsos, mėsos, mėsos, mėsos, galantino, softo ir kiti;
  • Virti jūros žuvys (visiškai virti arba iš jos išpjautos, taip pat leidžiama žuvų kroketė);
  • Riebalų turintys pieno produktai ir patiekalai su jų naudojimu - varškės ir įvairių varškės puodų, grietinės, jogurto, ryazhenka, biokefiro;
  • Kiaušiniai - daugiausia omleto pavidalu, garinti arba virti minkštai virti;
  • Virti arba kepti daržovės - moliūgų, cukinijų, bulvių, morkų, burokėlių patiekalai;
  • Mucusum košės - manna, ryžiai (tarkuoti), avižiniai dribsniai ir grikiai (virti vandenyje ir taip pat tarkuoti, nes sveiki grūdai gali sukelti pilvo pūtimą, vidurių pūtimą ir viduriavimą).

Norint praturtinti maistą vitaminais ir suteikti malonų skonį bei aromatą, į kasdienį sodo žalumynų - petražolių ir krapų, meniu įpilkite prieskonių į maistą - lauro lapus, kmynų sėklas.

Kalbant apie gėrimus, nėra jokių reikšmingų apribojimų: leidžiama naudoti žaliosios arbatos, raudonmedžio nuovirą, obuolių kompotą, braškes, avietes, mėlynes ir kitus sezoninius vaisius. Kartą per dieną galite išgerti mažą puodelį kakavos į nugriebtą pieną.

Kas yra griežtai draudžiama

Maisto produktai, kurie yra griežtai draudžiami vidurių pūtimo metu, padeda didinti dujų gamybą. Jie gali būti suskirstyti į keletą pogrupių.

  1. Pirmajame pogrupyje yra viskas, ką paciento kūnas paprastai negali įsisavinti, - kaip įprasta, tai yra pieno produktai (jei organizmas gamina nepakankamai laktazės).
  2. Antrasis apima šiurkščius augalų pluoštus - žarnyno mikrofloros maisto substratą, kuris didina patogeniškų mikroorganizmų, sukeliančių fermentaciją ir dujų susidarymą, gyvybinio aktyvumo augimą ir aktyvavimą.
  3. Trečioje grupėje - paprasti angliavandeniai, lengvai suskaidomi virškinimo trakte ir sukelia maisto masės puvimo procesą.

Siekiant apriboti patogeninių bakterijų dauginimąsi ir užkirsti kelią padidėjusiam dujų susidarymui žarnyne, būtina:

Laikinai pašalinkite didelį kiekį anglies dioksido ir organinių rūgščių turinčių maisto produktų, o tai reiškia, kad jie padidina žarnyno judrumą;

Sumažinti mėsos produktų vartojimą dėl joje esančių jungiamojo audinio (baltyminiai maisto produktai ilgą laiką linksta virškinimo trakte, dėl to padidėja fermentacija);

Nevalgykite maisto produktų, kurių sudėtyje yra maisto priedų, konservantų, organinių rūgščių, daug druskos ir prieskonių - visa tai turi dirginančio poveikio virškinimo sistemai.

Gydymo metu turėtumėte atsisakyti:

  • Šviežia („šiandien“) duona - tiek rugiai, tiek kviečiai;
  • Šviežia kepimas - pageidautina susilaikyti nuo jo, bet jei labai sunku atsispirti perkant bandelę ar saldus pyragą, valgykite bent jau vakarinius;
  • Makaronai, ravioliai ir koldūnai;
  • Riebalų ir stiebų mėsa - kiauliena, jautiena;
  • "Sunkiosios" paukštienos - ančių, žąsų, žvėriena;
  • Dešros - jų sudėtyje esantys skonio stiprikliai, stabilizatoriai ir sojos labai stipriai formuoja dujas;
  • Stiprus sultinys su dideliu kiekiu ekstrahuojančių medžiagų;
  • Konservuotos daržovės su actu ir prieskoniais - marinatai ir marinatai;
  • Visi grybai, įskaitant austrių grybus ir šampinjonus;
  • Gyvūniniai riebalai - taukai, sviestas, naminis grietinė ir grietinėlė;
  • Visų rūšių užkandžiai, pavyzdžiui, ikrai arba sūdytos žuvys;
  • Tam tikrų rūšių grūdai - miežiai, soros, miežiai;
  • Stambūs kiaušiniai ir kiaušinėliai - daugelio kiaušinių mėgstama riebalų virškinimo žarnyne ir skausmas skrandyje;
  • Kai kurios daržovės - pupelės, žirniai, lęšiai, pupelės, ridikėliai, ridikai, daikonas, visų rūšių kopūstai, žaliaviniai svogūnai ir patiekalai su jo naudojimu;
  • Saldaus skonio vaisiai - kriaušės, melionai, persikai, kai kurios obuolių veislės, vynuogės;
  • Sausi vaisiai - obuolių ir kriaušių džiovinimas, džiovinti abrikosai, slyvos, razinos;
  • Visi prieskoniai;
  • Aštrūs padažai - tiek pramonės produkcija, tiek virti namuose;
  • Medus;
  • Konservai;
  • Šokoladas - kartais galite valgyti vieną ar du kubelius, tiesiog pasirinkti kartaus;
  • Kakava ir kava su nenugriebtu pienu;
  • Fermentuoti pieno produktai, turintys didelį riebalų kiekį ir aiškiai matomą rūgštingumą.

Pagal griežčiausius draudimus visi gazuoti gėrimai, įskaitant mineralinį vandenį. Stiklas sodos, girtas per daug skubotai arba tuščiu skrandžiu, gali sukelti verdančią skrandį, stiprų niežėjimą ir vidurių pūtimą net ir asmeniui, turinčiam visiškai sveiką žarnyną. Būtina susilaikyti nuo tokių gėrimų paruošimo procese, kuris naudojamas mielėms: alaus, giros, koumiss.

Meniu (maitinimo režimas)

Reikia valgyti polinkį į vidurių pūtimą: ramiai, neskubėdami kramtyti maisto į tyrę, atveriant burną tik tam, kad į ją įdėtumėte naują partiją. Susilaikykite nuo kalbėjimo apie maistą (arba bent jau nešaukite žodžių tarp dviejų šaukštų) ir atsisakykite įpročio gerti kiekvieną vandens ar arbatos gabalą. Tai padės išvengti atsitiktinio oro patekimo (reiškinys, vadinamas aerofagija), o virškinimo sistemos apkrova bus pastebimai mažesnė.

Valgykite griežtai valandą. Tai gana lengva pritaikyti. Be to, pripratę prie „kuro“ tam tikromis valandomis, jūsų virškinimo traktas veiks pagal tam tikrą režimą: skrandžio sultys, tulžies rūgštys ir kasos fermentai bus intensyviai vystomi tik valgio pradžioje. Dėl to bus labai sumažinta kitų, pavojingesnių virškinimo trakto ligų tikimybė.

Ar jūs valgote kvapą ir išvalykite dantis po valgymo, kramtyti gumą? Deja, jūs taip pat turėsite dalintis šiuo įpročiu: kramtymo procese galite netyčia nuryti orą, kuris taps provokuojančiu veiksniu užkimšti vidurių pūtimą, ir jūsų skrandis, apgautas įsivaizduojamo kramtymo proceso metu, laukia maisto gaminti sulčių, ruošdamas žemę gastritui.

Stebėkite mitybą. Geriau valgyti dažniau, pažodžiui kas pusantro iki dviejų valandų. Mažos porcijos dietinių patiekalų yra virškinamos ir absorbuojamos greičiau, o visa, ką organizmas negalėjo apdoroti, laiku palieka žarnyną, nesukeldamas jokių patologinių procesų.

Valgykite tik šiltą maistą. Valgyti per karštą - pažodžiui garuojant - arba labai atšaldytus maisto produktus, kyla rizika, kad virškinimo traktas bus dirginamas. Karšta arbata, šaukštas „ugningas“ borschtas, taip pat skubiai praryta dalis ledų, padeda padidinti skrandžio sulčių ir kasos fermentų, kurie dirgina žarnyną, sekreciją.

Laikykitės virimo taisyklių. Didelės keptos mėsos gabaliukai yra per sunkūs virškinimo trakto tyrimai. Jei kenčia nuo vidurių pūtimo, kepkite maistą skirtingai: virkite, kepkite folijoje, virkite mažu kiekiu vandens ar sultinio. Svarbiausia - išvengti riebalų ir auksinės rudos gausos.

Laikykitės gaminio suderinamumo taisyklių. Pavyzdžiui, jei nenorite patirti pusryčių užkandant skausmus skrandyje, negerkite agurkų ar obuolių su pienu, nevalgykite saldainių kartu su sūriais. Tokie produktų deriniai perkrauna virškinimo sistemą, padidina peristaltiką ir prisideda prie fermentacijos proceso žarnyne.

Ribokite druskos suvartojimą. Šaukštelis be skaidrių yra pakankamai per dieną, todėl patartina patiekti jau paruoštą patiekalą.

Gerkite daug skysčių. Pusantro iki dviejų litrų paprasto filtruoto vandens prisideda prie išmatų išmatų, todėl fermentacijos procesas, neišvengiamas stagnacijos atveju, negali įvykti.

Pavyzdžiui, dienos, kurioje yra vidurių pūtimas, meniu:

  • Pirmasis pusryčiai - ryžių košė, stiklinė žaliosios arbatos su krekeriais.
  • Antrasis pusryčiai - tarkuotas sūris su grietine (nevirgintu) šaukštu.
  • Pietūs - dalis daržovių sriubos, kepta vištienos krūtinėlė su šonine bulvių košė, daržovių salotos, džiovintos duonos gabalas, kompotas iš rūgščių džiovintų obuolių.
  • Saugus, - braškių bučinys ir du galetnye slapukai.
  • Vakarienė - grūdinto grikių košė, vištienos kepsnys, virtos burokėlių ir morkų salotos, puodelio sultinys.
  • Naktį (valandą prieš miegą) - stiklinę riebalų kefyrą su rugių krekeriais.

Liaudies gynimo priemonės užpūtimui

Norint ištraukti žarnyną iš dujų ir sumažinti pilvo skausmą, rekomenduojama vartoti vaistinių augalų nuovirus su maistu, pavyzdžiui:

  • Pipirmėtė - supilkite vieną valgomąjį šaukštą sauso lapo į emaliuotą puodą su dangčiu, supilkite 250 ml verdančio vandens, palikite pusvalandį užvirinti, tada užfiksuokite ir trečdalį stiklo 15 minučių prieš valgį tris kartus per dieną;
  • Krapų sėklos - užpilkite šaukštą sėklų verdančio vandens stiklu, sandariai uždenkite ir palikite mažiausiai tris valandas šiltoje vietoje, tada padarykite kamieną ir tris šaukštus per valandą prieš valgį;
  • Ramunė - užpilkite šaukštą džiovintų gėlių stikline verdančio vandens, leiskite jam užvirinti (ne mažiau kaip dvi valandas), padermė ir paimkite vieną ar du šaukštus dvidešimt minučių prieš valgį.

Kas atsitinka, jei nesilaikysite dietos

Pradedant pilvo pūtimo gydymu, turėsite būti kantrūs. Maistiniai maisto produktai ne atrodo patrauklūs, kaip skrudinti, su riebalų gausa ir gražiais auksiniais plutais, šnervuojant šnerves su prieskonių kvapais. Bet jie yra labai naudingi. Nepaisydami dietos, galite susidurti su nemaloniais ir net pavojingais padariniais:

  • Normalios žarnyno mikrofloros mirtis;
  • Bakterijų aktyvinimas;
  • Toksiškų išsiskyrimas yra gyvybiškai svarbus bakterijų aktyvumas;
  • Viso organizmo apsinuodijimas;
  • Hipovitaminozė - tam tikrų vitaminų (pvz., B grupės) sintezė yra įmanoma tik tada, kai žarnynas yra apgyvendintas normalia mikroflora.

Laikydamiesi terapinės dietos, jūs visam laikui pamiršsite apie meteorizmą ir su ja susijusį diskomfortą - pilvo skausmus, garsų triukšmą ir skirtingą pojūtį, kur sukauptos dujos juda šioje minutę. Valgykite teisę ir būkite sveiki!

Apžvalgos

Gerbiami skaitytojai, jūsų nuomonė mums yra labai svarbi - todėl mes mielai komentuosime komentarus apie dietą su pūtimu, jis taip pat bus naudingas kitiems svetainės naudotojams.

Alevtina, Pskovas

„Nuo vaikystės mylėjau grikių košė. Pirmasis patiekalas, kurį aš išmokau virti, buvo grikiai - trapus, razvararitaya, malonu žiūrėti ir ką skanus! Aš jį užpildiau karštu pienu iš mūsų karvės ir jį valgydavau. Mama ir močiutė mane gyrė - tiek už savo taupumą, tiek už gerai valgyti, man tai buvo didžiausias džiaugsmas. Aš nepamenu, kad tais metais grikiai sukėlė protestą mano skrandyje. Bet vėliau, iki dvidešimties metų, ji patyrė pilvo pūtimą. Pienas buvo neįprastas, parduotuvė. Bandė keletą kartų - ir paliko. Aš ilgai užmiršau apie savo mėgstamą košę... Ir neseniai lankiausi savo giminaičiuose kaime ir ten, prisimindamas savo meilę šiam patiekalui, jie įdėjo į mane visą dubenį grikių ir užpilė man namo. Atsisakyti nuodėmės ir neįtikėtino yummy! Aš valgiau viską švariu - ir apie penkiolika minučių jaučiuosi, mano skrandis yra patinęs ir dujos virsta. Šoktelėjo iš stalo ir kulka į latriną. Aš vos pavyko jį pasiekti. Ką ji valgė, viskas skrido, o iki vakaro ji buvo kankinama dujų. Aš daugiau neprisimenu apie grikius. “

Daniel, Murmanskas

„Jau daugelį metų kenčiu nuo vidurių pūtimo. Būtina valgyti kažką negerai - skrandis prakaituoja kaip būgnas, o dujos palieka blogai, kol masažas - jokio rezultato. Ypač sunku vasarą: kaip, pavyzdžiui, nevalgyti arbūzo ar prinokusių kriaušių? Ir jie sukelia labiausiai virimo žarnyne. Radau išeitį sau: valgau arbūzus su pasenusiomis rugių duonomis, kaip tai darė mano močiutė. Tai tapo daug lengviau! Dujos yra daug mažesnės ir beveik nepastebimos. “

Mitybos savybės su vidurių pūtimu, pagrindinės mitybos taisyklės, leistini maisto produktai, mėginių meniu ir meteorologijos prevencijos metodai

Pūtimas (sinonimai: pilvo pūtimas) - padidėjęs vidurių pūtimas, kuris gali sukelti pilvo skausmą, pykinimą ir diskomfortą. Pūtimas nėra savarankiška liga, o simptomas, rodantis įvairias ligas. Straipsnyje apžvelgsime, kaip veiksminga mityba yra meteorizmas, meniu ir ligos gydymo metodai.

Kodėl atsiranda vidurių pūtimas?

Statistiškai, suaugusios moterys yra maždaug dvigubai didesnės negu vyrai. Tačiau oficiali statistika gali būti iškreipta, nes moterys dažniau kreipiasi į gydytoją dėl sveikatos problemų. Dažniausiai pilvo pūtimas atsiranda po valgymo arba naktį.

Dažniausiai sergantiems dirgliosios žarnos sindromu serga vidurių pūtimas. Daugelis pacientų, sergančių IBS, patiria stiprų pilvo diskomfortą.

Pūtimas gali pasireikšti dėl įvairių priežasčių (pavyzdžiui, disbiozės). Dažnai pilvo pūtimo priežastis yra virškinimo trakto ligos. Kartais atsiranda vidurių pūtimas dėl funkcinių sutrikimų. Šiuo atveju gydytojai kalba apie funkcinį vidurių pūtimą. Funkcinis vidurių pūtimas be organinių priežasčių gali dirginti virškinimo traktą, tačiau jis nėra kenksmingas sveikatai.

IBS - vidurių pūtimo priežastis

Įvairūs maisto produktai gali sukelti pūtimą (vidurių pūtimas) po valgio, pvz., Patinimas. Pluoštas yra svarbi sveikos mitybos dalis ir turi daug naudos sveikatai. Tuo pačiu metu didelis pluošto kiekis yra viena iš pilvo pūtimo priežasčių. Jei pacientas nori pakeisti savo mitybą, tai būtina atlikti palaipsniui. Be to, tam tikrų gėrimų (anglies dioksido - CO2) dujos gali sukelti pernelyg didelio dujų susidarymo. Laktozės netoleravimas arba fruktozė taip pat yra veiksnys vystant vidurių pūtimą.

Labai dažnai patinęs pilvas yra IBS požymis. Ligos lydi psichikos diskomfortas, pilvo skausmas ir depresija. Unikalios bifidobakterijos gali žymiai sumažinti dirgliosios žarnos simptomus, tokius kaip vidurių pūtimas.

Kitos virškinimo trakto ligos ir sąlygos, galinčios sukelti stiprų vidurių pūtimą:

  • Funkcinė dispepsija;
  • Gastritas (padidėjusi rūgšties gamyba skrandyje);
  • Giardiasis;
  • Divertikulitas;
  • Celiakija (glitimo netoleravimas);
  • Pasninkas;
  • Ūmus ar nuolatinis (lėtinis) žarnyno uždegimas;
  • Krono liga;
  • Opinis kolitas;
  • Skrandžio opa;
  • Dvylikapirštės žarnos opa;
  • Psichogeninis perkaitimas;
  • Virškinimo trakto susiaurėjimas (stenozė);
  • Sutrumpintos plonosios žarnos sindromas;
  • Žarnyno obstrukcija (ileus);
  • Skrandžio paralyžius (gastroparezė);
  • Sumažėjęs žarnyno judrumas, žarnyno paralyžius (žarnyno parezė);
  • Raumenų įtampos praradimas žarnyne (žarnyno atonija).

Priklausomai nuo vidurių pūtimo priežasties, bus sukurta gydymo taktika ir narkotikų profiliai. Lėtinis vidurių pūtimas negali būti gydomas dieta.

Pagrindinės mitybos taisyklės

Mineralinis vanduo su anglies rūgštimi, gazuotais, pieno, vaisių gėrimais, taip pat netinkama mityba ir cukraus pakaitalai (fruktozė arba sorbitolis) - dažniausios padidėjusios dujų susidarymo priežastys.

Vietoj didelių porcijų maistui rekomenduojama naudoti maistą. Lėtas maisto vartojimas ir kruopštus kramtymas sumažina virškinimo trakto apkrovą.

Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti 30 gramų pluošto per dieną. Maisto pluošto paros norma gali būti gaunama iš 5 porcijų vaisių ir daržovių per dieną. Tyrimai parodė, kad žmonės, vartojantys daug vaisių ir daržovių, mažiau kenčia nuo nutukimo, aukšto kraujo spaudimo, diabeto, širdies priepuolio ir storosios žarnos vėžio.

Maistas su pluoštu ilgainiui sumažina vidurių pūtimo riziką

Keičiant kasdienį maisto meniu, reikia būti atsargiems. Sveiki grūdai turėtų būti vartojami saikingai, nes jie turi stiprų vidurius. Pažymėtina, kad sveiki grūdai nepakeičia šviežių vaisių ir daržovių.

Labai jautrią žarnyną rekomenduojama sumažinti iki 15 gramų pluošto - 3 porcijas vaisių ar daržovių. Maistinis pluoštas turėtų būti suvartojamas su pakankamu kiekiu skysčio - nuo 1 iki 2 litrų. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas gėrimų kalorijų kiekiui. Rekomenduojama gerti nesaldintas arbatas ir sultis, atskiestas vandeniu.

Svarbu! Jei pasireiškia įvairūs pavojingi simptomai (pykinimas, rūgštus rauginimas, pilvo skausmas, viduriavimas, vidurių užkietėjimas, gleivinės uždarymas arba pernelyg didelis rėmuo), turėtumėte pasitarti su gydytoju ir atlikti papildomus tyrimus (pvz., Ultragarsu). Jūs taip pat turite apsilankyti pas gydytoją, jei viduriavimas pasireiškia ankstyvoje ar vėlyvoje nėštumo metu.

Tačiau yra ligų, kuriose negalima vartoti maisto pluošto, pvz., Ūminių lėtinių uždegiminių žarnų ligų, tokių kaip Krono liga, divertikulitas ar pankreatitas. Pluošto suderinamumas su tam tikromis ligomis turėtų būti paaiškintas pas gydytoją.

Leidžiami maisto produktai su vidurių pūtimu

Daugelis žmonių klausia: ką galima valgyti su vidurių pūtimu. Paprasti vaistiniai augalai, tokie kaip anyžių, pankolių, kmynų ir vaistinių mėtų, turi antimikrobinių, spazminių ir analgetinių savybių. Per trumpą laiką dezinfekavimo priemonės (defoamers) su dimetikonu ir simetikonu sulėtina dujų formuojančių bakterijų darbą.

Greitas maistas ar kitas maistas gali sukelti didelį oro kiekį. Maistas turi būti valgomas lėtai ir kruopščiai kramtomas, kaip minėta pirmiau.

Didelį kiekį maisto, paimto per trumpą laiką, taip pat gali sukelti pilvo pūtimą, ypač jei maisto produktuose yra nesočiųjų ir sunkiai virškinamų riebalų rūgščių. Maistas, vartojamas 2 val. Prieš miegą, kitą dieną gali sukelti vidurių pūtimą. Vakarienė turėtų būti imama 5 valandas prieš miegą. Jei nevengiama valgyti, rekomenduojama naudoti virškinamą maistą (pvz., Monosacharidus).

Pernelyg didelis vidurių pūtimas gali sukelti maisto netoleravimą. Pvz., Vidurių pūtimas sukelia netoleravimą fruktozei, laktozei, histaminui ar glitimui.

Remiantis naujausiais tyrimais, lengvai virškinamo maisto naudojimas sumažina pilvo pūtimo riziką tris kartus. Sveikas maistas, lengvai įsisavinamas organizme:

  • Liesos vištienos ir jautienos;
  • Kumpis;
  • Žuvis be riebalų, pvz., Upėtakių, lydekų, karpių arba paltusų;
  • Nugriebtas pienas, jogurtas ir minkštas sūris;
  • Pomidorai, morkos ir cukinijos;
  • Bananai, obuoliai, kriaušės, figos, vynuogės;
  • Smulkiai sumaltos grūdai, balta duona ir makaronai;
  • Nedidelis augalinių aliejų kiekis (pavyzdžiui, alyvuogių aliejus);
  • Arbata, vanduo, mineralinis vanduo, silpna kava.

Maistas, kurį prastai sugeria žmogaus organizmas:

  • Riebalai ir rūkyta mėsa arba dešros. Ypač ėrienos, ančių, žąsų, naminių paukščių;
  • Riebios žuvys, pvz., Unguriai, tunai, silkės ar lašišos;
  • Riebaliniai pieno produktai, pvz., Nenugriebtas pienas, plakta grietinėlė arba riebalų jogurtas;
  • Kopūstai ir svogūnai;
  • Džiovinti vaisiai, riešutai, nesubrendę vaisiai;
  • Gyvūnų riebalai, pavyzdžiui, sviestas, taukai;
  • Gazuoti gėrimai, stipri kava ir alkoholis;
  • Kepkite, kepkite su sviestu.

Dauguma žmonių neužgeria pakankamai maisto. Kramtymas yra svarbiausias virškinimo procesas. Kramtymo metu išsiskiria daug seilių. Seilėse yra virškinimo fermentų (baltymų, glikozidazių), kurios suskaido maistą.

Būtina vengti alkoholio, kavos ir cukraus pakaitalų, nes jie taip pat gali prisidėti prie pilvo distiliacijos. Minėtos medžiagos taip pat gali sukelti viduriavimą vaikui.

Stipri kava gerina vidurių pūtimą

Draudžiami maisto produktai su vidurių pūtimu

Dieta su padidėjusiu vidurių pūtimu žarnyne yra virškinimo sistemos ligų gydymo dalis. Kai kuriais atvejais rekomenduojama laikytis integruotų patarimų dėl įvairių ligų:

  • Celiakija (glitimo jautri enteropatija): dieta be glitimo visą gyvenimą;
  • Fruktozės netoleravimas (virškinimo trakto malabsorbcija): dažnai toleruojamas nedidelis fruktozės kiekis, tačiau tai yra individuali, labai skirtinga. Pavyzdžiui, kai kurie vaisių tipai yra gerai toleruojami po pagrindinio valgio. Cukrus turėtų būti vartojamas tik nedideliais kiekiais, nes jame yra fruktozės. Kita vertus, alus, vynas, gaivieji gėrimai ir kolos gėrimai turi neigiamą poveikį;
  • Laktozės netoleravimas: fermentuoti pieno produktai su gyvomis pieno rūgšties bakterijomis paprastai yra gerai toleruojami, pavyzdžiui, jogurtas. Jei pacientas nori vartoti pieno produktus, galite papildomai vartoti laktazę;
  • Kepenų ir tulžies sutrikimai: reikalingas mažai riebalų turintis dietos. Kepenų ligoms, pvz., Kepenų cirozei, dažnai reikia apriboti baltymų kiekį dietoje (iki 20 g per parą). Virimas turi būti atliekamas tik grynais produktais;
  • Lėtinis pankreatitas (kasos uždegimas): reikia atsisakyti alkoholio ir rūkyti, vartoti pakankamai kalorijų, vitaminų ir maistinių medžiagų. Virškinimo sutrikimai gali būti kompensuojami papildant kasos fermentus (pankreatiną) su maistu.
Laktozė stiprina vidurių pūtimą

Šių produktų negalima vartoti kartu su minėtomis ligomis namuose:

  • Baltieji grybai ir alyvuogės, nes jose yra manitolio saldiklio;
  • Ankštiniai, pavyzdžiui, lęšiai, pupelės ir žirniai, turi angliavandenių ir baltymų junginių, kurie gali būti sunaikinti tik žarnyne, todėl padidėja dujų susidarymas;
  • Grikiai;
  • Kopūstuose ypač sunku virškinti pluoštines medžiagas.
Pupelės sukelia vidurių pūtimą

Mėginio meniu savaitę su vidurių pūtimu

Su gausiu dujų susidarymu būtina naudoti lengvai virškinamus angliavandenius. Kaip minėta pirmiau, kai patinimas jums reikia apriboti gazuotų cukrinių gėrimų, kopūstų, ankštinių augalų vartojimą.

Pavyzdinis kasdienio maisto meniu, kuris yra naudingas paciento žarnyno florai:

  • Pusryčiai: balta duona su kumpiu, silpna arbata ar kava;
  • Pietūs: virtos vištienos krūtinėlės su ryžiais be augalinių salotų, gazuotas gėrimas (pavyzdžiui, vanduo);
  • Vakarienė: bolognai spageti, desertas, silpna arbata arba gazuotas vanduo.

Nerekomenduojama naudoti pluošto dideliais kiekiais, nes ji skatina žarnyno bakterijų sukeliamą dujų sintezę. Pluoštas padeda išvengti vidurių pūtimo ilgainiui, bet ne trumpuoju laikotarpiu. Ūmus vidurių pūtimas, maistinis pluoštas gali labai pabloginti vidurių pūtimą.

Išsamesnės konsultacijos su dietologu padės jums atlikti reikiamus dietinius meniu ir receptus. Nerekomenduojama savarankiškai eksperimentuoti su liaudies gynimo priemonėmis ar maisto produktais meteorizmo metu. Nerekomenduojama gydyti homeopatija su vidurių pūtimu. Klinikinių tyrimų metu homeopatijos veiksmingumas nebuvo įrodytas. Homeopatinių tablečių poveikis su vidurių pūtimu yra lygiavertis placebo efektui. Mažas vaikas su vidurių pūtimu turi būti nuolat maitinamas tik gydytojo rekomenduojamais vaistais.

Staigus perėjimas nuo atskirų maisto produktų prie dietos su dideliu pluošto kiekiu gali padidinti vidurių pūtimo atsiradimo tikimybę. Pilvas yra patinęs dėl padidėjusio išmatų kiekio ir padidėjusio peristaltikos.

Pūtimo prevencija

Patarimų, padedančių išvengti vidurių pūtimo namuose, sąrašas:

  • Reikėtų vengti virškinimo trakto išpūstų maisto produktų;
  • Negalima gerti daug alkoholio, nikotino ir saldaus maisto (daugiau nei 50 g per dieną);
  • Jūs negalite valgyti „nevalgomo“ maisto po 19.00 val.
  • Reikia valgyti lėtai ir kramtyti maistą.

Patarimas! Jei pasireiškia sunkesni simptomai vidurių pūtimo metu (karščiavimas, kolika, galvos svaigimas, vėmimas ar pykinimas), nedelsdami kreipkitės į gydytoją, kad išvengtumėte rimtų patologinių ligų.