Dieta su vidurių pūtimu yra tam tikra žmogaus mitybos organizacija, kurios tikslas - sumažinti dujų susidarymą žarnyne. Mityba turėtų suteikti visapusišką visų reikiamų medžiagų suvartojimą, padėti normalizuoti žarnyno judrumą, sumažinti jo skilimo ir fermentacijos procesus. Dietos rezultatas yra normalios žarnyno mikrofloros atkūrimas ir tokios būklės kaip vidurių pūtimas pašalinimas.

Jei nurodote Pevzner medicininių lentelių klasifikaciją, tuomet, kai rekomenduojama laikytis meteorologijos, laikykitės penktosios lentelės. Vis dėlto, norint paruošti bet kokią dietą, reikia individualaus požiūrio ir neįtraukti produktų, kurie netoleruoja tam tikro paciento. Kasdienės dietos energinė vertė vidurių pūtimo metu yra šiek tiek sumažinta ir yra 1600 kcal.

Mitybos principai vidurių pūtimas

Mitybos principai meteorizmas yra privalomi jų įgyvendinimui. Priešingu atveju dieta nesukels tikėtinos naudos.

Valgymo taisyklės

Bet kokie greiti užkandžiai yra griežtai draudžiami. Net jei žmogus ketina valgyti bet kokį vaisių, turite tai padaryti ramioje aplinkoje, kruopščiai kramtant maistą. Maitinimo metu neturėtumėte palaikyti pokalbio. Taigi bus galima pašalinti aerofagiją, o apkrova ant virškinimo trakto bus mažesnė.

Valgyti negalima vartoti jokio skysčio.

Prie stalo reikia kreiptis tuo pačiu metu. Tai leis virškinimo traktui „prisiminti“ valgio valandas ir pasirengti jo virškinimo ir asimiliacijos procesui. Skrandžio sulčių, virškinimo fermentų, tulžies rūgščių išsiskyrimas laiku.

Kramtomoji guma su vidurių pūtimu draudžiama. Taip yra dėl aerofagijos kramtymo metu ir nereikalingo skrandžio sulčių padidėjimo.

Maitinimo režimas. Būtina laikytis frakcionalumo - yra mažų porcijų, bet iki 6 kartų per dieną. Taikant šį metodą, naudingos medžiagos bus suskaidytos ir absorbuojamos į žarnyną, o visa kita bus greitai pašalinta, nesukeliant rūkymo procesų.

Vartojamos maisto temperatūra. Negalima valgyti pernelyg karštų ar per daug šaltų patiekalų. Maistas turi būti šiltas. Tokiu būdu bus galima išvengti per daug skrandžio sulčių, kurios prisideda prie žarnyno dirginimo.

Maisto suderinamumas. Nepamirškite, kad yra produktų, kurie tarpusavyje pašalina vienas kitą. Pavyzdžiui, pienas ir šiurkštus augalinis maistas, saldus ir sūrus maistas. Jei nesilaikysite produktų suderinamumo principo, žarnyne bus daug sunkiau susidoroti su įvestu maisto gabalu, o tai reiškia, kad pradeda fermentacijos procesus.

Maisto perdirbimas. Produktai, rekomenduojami meteorizmui, turėtų būti garinami, kepami, virinami arba troškinami. Taigi bus stebimas virškinimo trakto principas.

Geriamojo ir druskos vartojimo būdas. Druska gali dirginti skrandį ir žarnyną, todėl vartojimas yra šiek tiek ribotas. Neviršykite rekomenduojamos 8 g dozės. Kalbant apie suvartojamo skysčio tūrį, reikia gerti mažiausiai 2000 ml vandens per dieną.

Kas negali valgyti su vidurių pūtimu?

Draudžiamų maisto produktų sąrašas yra gana platus. Visų pirma, tai yra visi maisto produktai, kurie padeda didinti dujų susidarymą.

Yra trys tokios produktų grupės:

Maisto produktai, kuriuose yra šiurkštus, sunkiai virškinamas pluoštas. Kai žarnyną patenka į tokį maistą, tai skatina mikrofloros augimą. Atitinkamai jų pragyvenimo šaltinių metu jie skleidžia daugiau dujų, o tai sukels vidurių pūtimą.

Maisto produktai, kuriuose yra paprastų angliavandenių. Priešingai, jie labai greitai įsiskverbia į žarnyną ir sukelia skilimo procesus.

Produktai, kuriems pacientas netoleruoja. Dažniausiai žmonėms randamas laktozės trūkumas, todėl iš meniu turi būti pašalintas visas pienas ir visi jo produktai.

Baltymų maistas skatins skilimo procesų vystymąsi, nes jis greitai suskaidomas žarnyne. Dirgikliams nereikalingi žarnynai yra konservantai, maisto priedai, eteriniai aliejai, organinės rūgštys.

Taigi, čia jūs negalite valgyti su vidurių pūtimu:

Švieži kepiniai;

Duona iš kviečių, rugių duona;

Koldūnai ir koldūnai;

Bet kokia riebalinė mėsa, įskaitant naminius paukščius ir žuvis;

Bet kokia mėsinė mėsa;

Marinatai ir marinatai, net ir virti ant jų, aštrūs prieskoniai, padažai;

Sūdytos žuvys, ikrai;

Grybai, virti bet kokia forma;

Kai kurie grūdai: miežiai, soros, miežiai;

Produktai, kuriuose yra gyvūnų riebalų: pienas, grietinė, grietinėlė;

Visi ankštinių augalų atstovai: žirniai, lęšiai, avinžirniai, pupelės ir ant jų pagaminti patiekalai;

Visi kopūstai, žaliaviniai svogūnai, ridikai, daikonas, ridikėliai, kukurūzai;

Razinos ir slyvos;

Kai kurie vaisiai: melionai, vynuogės, kriaušės, obuoliai, persikai, bananai;

Kava, kakava su pienu;

Gėrimai, kuriuose yra dujų (išskyrus specialų mineralinį vandenį gydytojo patarimu);

Alus, giras, koumiss;

Šokoladas, medus, uogienė;

Bulvės ir kiti produktai, kuriuose yra daug krakmolo;

Sojų produktai (sojos pienas, tofu sūris);

Kepti ir virti, kol visiškai virti kiaušiniai.

Ką aš galiu valgyti su vidurių pūtimu?

Maisto produktai, kurie leidžiami su vidurių pūtimu, yra tie, kurie nedirgina žarnyno, neskatina dujų susidarymo ir neturi poveikio. Į žarnyną patekęs maistinis gabalėlis per jį lėtai ir švelniai turi praeiti, nesilpnindamas ar susiejant puvimo ir fermentacijos procesus.

Svarbu įtraukti į patiekalus tuos produktus, kurie prisideda prie normalios mikrofloros, turinčios daug geležies, kalio, kalcio ir vitaminų, augimo.

Taigi, ką galite valgyti su vidurių pūtimu:

Krekeriai, pagaminti iš kvietinių miltų;

Užkepkite vakarienes arba džiovintą duoną;

Siflé, krapai, kotletai, mėsos, pagamintos iš liesos mėsos (veršienos, triušio) ir naminių paukščių (virimo būdas - garas), oda turi būti pašalinta;

Virti jūros gėrybės, liesos žuvys;

Mėsos ir žuvies sultiniai;

Žuvys ir mėsos pyragas;

Sūris su sūriu, mažai riebalų turintis biokefyras, jogurtas, rūgštus pienas ir riebalų grietinė (jei netoleruoja laktozės);

Tik: bulvės, burokėliai, morkos, cukinijos, moliūgai;

Petražolės, krapai, galite paruošti krapų vandenį;

Iš prieskonių leidžiama naudoti kmynus ir lauro lapus;

Vanduo virti košė: avižiniai, manų kruopos, ryžiai ir grikiai;

Kiaušiniai, virti minkšti virti, omletai, pagaminti iš baltymų;

Žalioji arbata, kakava ant vandens, sultinio klubai, mėlynės, paukščių vyšnios, kompotai, atskiestos sultys.

Tiesą sakant, meniu su pilvo pūtimu tik iš pirmo žvilgsnio atrodo per griežtas. Tačiau iš leistinų produktų rinkinio, kuriam žarnynas nebus sukilęs, galima pagaminti nemažai skanių ir sveikų patiekalų.

Pūtimo metodas

Pavyzdinis meniu su vidurių pūtimu gali atrodyti taip:

Dietinis stalas 3 - dieta su vidurių pūtimu ir žarnyno pneumatoze

Mitybos su vidurių pūtimu paskirtis

Mitybos paskirtis, kad būtų išvengta vidurių pūtimo ir vidurių pūtimas, yra sutrikdytos žarnyno funkcijos normalizavimas ir metaboliniai procesai, susiję su šiais sutrikimais organizme.

Žarnyno dujos kelia diskomfortą. Pacientai gali skųstis dėl pernelyg didelio pūtimo po valgymo, pilvo pūtimo ir vidurių pūtimo ar šių simptomų derinio. Norėdami susidoroti su šiais skundais, pacientai turi suprasti, kaip veikia virškinimo trakto trakto darbai. Šiomis žiniomis jie gali imtis veiksmų, kad užkirstų kelią jų simptomams arba juos sumažintų.

Su kiekvienu nurijusiu maistu, skysčiu ar net seilėmis į skrandį patenka nedidelis kiekis oro. Skrandyje maistas suskaidomas į mažas dalis ir patenka į plonąją žarną. Kaip greitai skrandis yra tuščias?, Paprastai tai įvyksta per 1-2 valandas. Plonosios žarnos švelniai susitraukia, perkeliant šiuos skystus maisto fragmentus pasroviui. Čia absorbuojamas maistas - kalorijos, mineralai ir vitaminai. Nesuskaldomos skystos atliekos pasiekia dvitaškį (žarnyną). Čia didžioji dalis vandens iš skystų fragmentų yra absorbuojama. Tai sudaro išmatų masę.

Dujos gali susidaryti įvairiuose virškinimo etapuose. Vadovaukitės paprastomis mitybos ir gyvenimo būdo taisyklėmis, o tai gali padėti sumažinti žarnyno pneumatozę ir sumažinti simptomus.

Raugėjimas

Raugimas yra tiesiog praryti oro praradimas iš skrandžio. Skrandis savaime nesukuria oro ar dujų. Kiekvieną kartą, kai žmogus nurys maistą ar skystį, jis nuryja oro. Kuo dažniau asmuo nuryja, tuo daugiau oro patenka į skrandį. Kai kurie žmonės „valgo“, nes jie dažnai nurija seilę ir orą, o tada juos užsikrečia.

Rėmai retai yra rimta problema. Kartais tai gali būti gydoma vaistais. Tačiau daugeliu atvejų pacientas gali kontroliuoti burpą, suprasti, kaip tai vyksta, ir laikydamiesi pirmiau išvardytų paprastų veiksmų.

Pūtimas

Dėl nežinomų priežasčių pūtimas po valgymo dažniau pasitaiko moterims. Pilvo distiliaciją paprastai sukelia prastos arba neorganizuotos skrandžio ir viršutinės žarnos susitraukimai. Šiame procese taip pat gali atlikti pilvo raumenų atsipalaidavimą. Šiuo metu yra vaistų, kurie skatina skrandžio ir viršutinės žarnos judrumą. Šie susitraukimai perkelia maistą ir skystį į virškinimo traktą, taip sumažindami pilvo pūtimą.

Pilvo distencijavimas dažnai yra dirgliosios žarnos sindromo dalis - būklė, kurioje yra neorganizuotas judėjimas ir žarnyno spazmai. Kai kuriems žmonėms simptomų formavime yra svarbus nerimas ir stresas. Pilvo distiliaciją taip pat gali sukelti skrandžio ištuštinimo delsimas, vadinamas gastropareze. Dėl šių priežasčių gydytojas paprastai atlieka tam tikrus tyrimus, pvz., Rentgeno spindulius ir gastroskopiją. Tai vizualinis skrandžio patikrinimas naudojant lanksčią vamzdį su šviesa. Yra ir kitų sveikatos sutrikimų, tokių kaip malabsorbcija, kai kurios operacijų rūšys žarnyne gali būti sudėtingos dėl pernelyg didelio dujų kiekio žarnyne. Šias sąlygas turi gydyti gydytojas.

Skrandžio sutrikimas, kai valgyti tam tikrus maisto produktus ir greitai valgyti, gali prisidėti prie pilvo pūtimo, todėl reikėtų vengti. Nors pilvo pūtimas gali būti gana nemalonus, paprastai tai nėra rimta problema. Tai dažnai gali būti gydoma paprastais mitybos pokyčiais.

Pūtimas

Dvitaškyje gyvena ir veislės šimtai įvairių bakterijų. Šios bakterijos gyvena taikiai mūsų žarnyne ir suteikia tam tikrą teigiamą poveikį kūno sveikatai. Dauguma dvitaškių bakterijų yra nekenksmingos ir nesukelia jokių problemų. Šios bakterijos maitina nevalgomą maistą į mūsų kūnus. Tam tikri maisto produktai yra labiau linkę sukelti tam tikrų bakterijų dauginimąsi. Kai kurios iš šių bakterijų yra „dujų formuotojai“. Jie gamina tokias dujas kaip vandenilio sulfidas ir metanas. 80–90% žarnyno dujų, esančių vidurių pūtimu, sudaro bakterijos. Dujų formuojančios bakterijos paprastai maitina specifinius angliavandenius ir cukrus. Taigi, jei šie angliavandeniai yra sumažinami arba pašalinami iš dietos, vidurių pūtimas paprastai gali būti žymiai sumažintas. Individualus atsakas į tam tikrus produktus taip pat yra svarbus veiksnys. Pavyzdžiui, du žmonės gali valgyti tą patį kiekį angliavandenių maisto. Vienas gamina daug žarnyno dujų, o kitoje - mažai diskomforto.

Kokie maisto produktai sukelia vidurių pūtimą ir pneumatiką?

Nėra daug mokslinių įrodymų, padedančių atsakyti į šį klausimą. Tačiau patirtis rodo, kad tai:

• pupelės (visų rūšių);
• pienas ir pieno produktai gali būti viena iš pagrindinių žarnyno dujų priežasčių;
• svogūnai, salierai, morkos, razinos, abrikosai, slyvos, miltų produktai ir rauginti kopūstai;

Šie produktai nebūtinai turi būti visiškai pašalinti. Kartais jie gali būti tik riboti. Pavyzdžiui, trys stiklinės pieno per dieną gali sukelti vidurių pūtimą, tačiau pieno apribojimas vienu stiklu per dieną gali sukelti problemų. Daugelis žmonių skundžiasi, kad pluošto pridėjimas prie dietos lemia dujų susidarymą. Ši problema paprastai gali būti sumažinta, pridedant pluoštą palaipsniui per kelias savaites.

Patarimai, kaip sumažinti rauginimą

1. Oro sūkuriai turėtų sutelkti dėmesį į tai, kad sumažintų oro kiekį, kurį jie nurys.
2. Venkite kramtomosios gumos ir karamelės; gerti per šiaudus ir butelį su siauru kaklu; patikrinkite protezus, kurie gali būti netinkami. Jie gali padidinti seilę.
3. Venkite gazuotų gėrimų ar mineralinio vandens.
4. Valgykite lėtai. Greitai nurykite maistą ir gėrimus, prarykite daugiau oro.

Dietinio stalo numeris 3

Šios dietos indikacijos yra lėtinės žarnyno ligos, kurių vidurių užkietėjimas nesukelia aštrių ar blukimų paūmėjimų ir be pasunkėjimo.

Bendrosios dietos savybės su vidurių pūtimu, žarnyno pneumatosis

Dieta, skirta kontroliuoti žarnyno dujų gamybą, turi būti tinkama kalorijoms, baltymams, mineralams ir vitaminams. Tam tikrų maisto produktų pašalinimas iš dietos neužkerta kelio maisto įvairovei.

Mityba yra fiziologiškai išsami, įtraukiant produktus ir patiekalus, kurie pagerina motorinę funkciją ir ištuština žarnyną (daržovės, švieži ir džiovinti vaisiai, duonos gaminiai, grūdai, pieno gėrimai ir tt). Neįtraukiami maisto produktai ir patiekalai, kurie pagerina fermentaciją ir puvimą žarnyne ir neigiamai veikia kitus virškinimo organus (turtingus riebalais, keptais maisto produktais ir tt). Maistas virinamas nežeminiu pavidalu, vandenyje, garinamas arba kepamas. Daržovės ir vaisiai suvartoti žaliavomis ir virti. Dietoje yra šalti pirmieji ir saldūs patiekalai, gėrimai.

Mitybos energinė vertė ir jos cheminė sudėtis

Cheminė dieta:

• baltymai - 80-90 g (55% gyvūnų),
• riebalai - 80-90 g (25–30% daržovių),
• angliavandeniai - 350-400 g,
• druska - 12 - 15 g,
• laisvas skystis - 1,5 l.

Mitybos energinė vertė - 2500-2700 kcal.

Mityba su mityba

Restoranai 4-6 kartus per dieną. Ryte pageidautina šaltas vanduo su medumi arba vaisių ir daržovių sultimis; naktį: kefyras, švieži arba džiovinti vaisių kompotai, švieži vaisiai, slyvos.

Rekomenduojami produktai ir dietos 3

• Duona ir miltų produktai. Kviečių duona iš antros rūšies miltų, grūdų barvikhinskio, doktorantūros; su perkeliamumu - rugiai. Viskas - vakarinė kepimas. Slapukai, sausas, kempinė.
• Sriubos Dėl silpnos, mažai riebios mėsos ir žuvies sultinio, daržovių sultinio. Daugiausia daržovių (borschtas, kopūstų sriuba, burokėliai), su perlų miežiais, vaisiais.
• Mėsa ir paukštiena. Mažai riebalų veislių įvairių rūšių mėsos, vištienos, kalakutienos - virtos, kepamos viename gabale, kartais smulkintos. Pieno dešros.
• Žuvys Ne riebios rūšys. Gabalas - virti, kepti. Jūros gėrybių patiekalai.

• Pieno produktai. Pienas patiekalas. Įvairūs fermentuoti pieno gėrimai. Šviežia varškė ir iš jo pagaminti patiekalai: pudingai, tingūs koldūnai, sūrio pyragas, derinami su grūdais. Kremas Nemalonus sūris. Grietinėlė patiekaluose.
• Kiaušiniai Iki 2 vnt. Minkšti virti, garo omeletai, baltymų omletai patiekaluose.
• Grūdai. Daugiausia - trupinių grūdų ir grikių, soros, kviečių, miežių grūdų, virtų vandenyje su pieno įdaru.
• Daržovės. Runkeliai, morkos, pomidorai, salotos, agurkai, cukinijos, moliūgai, žiediniai kopūstai - neapdoroti ir virti šoniniams patiekalams, troškinti. Baltieji kopūstai, žalieji žirniai - virti ir perkeliami.
• Užkandžiai. Salotos iš žalių daržovių ir vinaigretų su augaliniu aliejumi, daržovių ikrais, vaisių salotomis. Ne aštrus sūris, mažai riebalų kumpis, mirkyti silkė, mėsos ir žuvies aspika.
• Vaisiai, saldūs patiekalai ir saldainiai. Švieži, prinokę, saldūs vaisiai ir uogos yra neapdoroti ir patiekiami didesniais kiekiais. Džiovinti vaisiai mirkyti ir įvairiais patiekalais (slyvos, džiovinti abrikosai, abrikosai, figos). Medus, uogienė, marmeladas, zefyras, pieno karamelė.
• Padažai ir prieskoniai. Ne stiprios mėsos, žuvies sultinio, pomidorų, pieno bekamelio, rečiau - grietinės, vaisių. Krapai, petražolės, salierai, lauro lapai.
• Gėrimai. Arbatos kava iš pakaitalų. Sultinio klubai ir kviečių sėlenos, vaisių ir daržovių sultys (iš slyvų, abrikosų, morkų, pomidorų ir kt.).
• Riebalai Sviestas. Augaliniai aliejai - patiekalas.

Neįtraukti maisto produktai ir mityba užpylimui

• Neįtraukite 3 dietos: duona iš aukščiausios rūšies miltų, pūkų ir konditerijos tešlos. Keptos prekės su vaisiais ir uogomis - ribotos.
• Jūs negalite riebios mėsos, ančių, žąsų, rūkytos mėsos, konservų.
• Jūs neturėtumėte valgyti riebios žuvies, rūkytos žuvies, konservuotų maisto produktų.
• Išbraukti iš dietos: kieti virtos kiaušiniai, kepti kiaušiniai.
• Išskirti iš mitybos ar ribos: ryžiai, manų kruopos, sago, makaronai ir makaronai, ankštiniai augalai.
• Ribokite bulves. Išbraukti iš dietos: ridikėliai, ridikėliai, česnakai, svogūnai, ropės, grybai.
• Išskirti nuo dietos su vidurių pūtimu: riebūs ir aštrūs patiekalai, rūkyta mėsa.
• Kai dieta yra ribojama iki 3: želė, mėlynių, kviečių, kukurūzų, šokolado, grietinėlės.
• Kakavos, natūralios kavos, stiprios arbatos nėra pageidautina naudoti pūtimo metu.
• Išbraukti iš mitybos: gyvūnai ir kepimo aliejai, margarinas, pasklidus.

Mėginių meniu dieta 3 savaitę suaugusiems

Meniu pirmadieniui:

• 1 pusryčiai: grikiai su sviestu ir daržovių vinigretu (vietoj padažo - augalinio aliejaus) + saldaus tirpios kavos (galite pridėti pieno).
• Antras pusryčiai: žalias obuolys.
• Pietūs: daržovių sriuba + troškinti morkos piene + mėsos guliašas (liesa mėsa) + kompotas + krekeriai.
• Užkandžiai: mirkyti slyvos - 75 g.
• Vakarienė: mėsos gabalėliai iš liesos žuvies + stikline žuvies sultinio + moliūgų-obuolių keptuvė + saldi arbata.
• Prieš miegą: stiklinė kefyro su šaukštu (maišoma) augaliniu aliejumi.

Meniu antradienį:

• 1 pusryčiai: 100 g virtų burokėlių su alyvuogių aliejumi + pudingas (varškės) + saldus arbata (su pienu).
• 2 pusryčiai: kepta obuolė.
• Pietūs: daržovių sriuba su perlinių miežių + kopūstų ritiniais (įdaru - virtos mėsos) + pieno želė.
• Saugus, tarkuotas morkas (žalias) su alyvuogių aliejumi arba grietine.
• Vakarienė: mažai riebios žuvies marinatu + grikių krupenik + varškės / grietinės + saldus arbata.
• Prieš miegą: kefyras + šaukštas augalinio aliejaus.

• 1 pusryčiai: daržovių salotos ir 50 g virtos mėsos + garų baltymų omletas su puodu + saldus arbata (su pienu).
• 2 pusryčiai: 100 g šviežių uogų arba 50 g šviežių pomidorų / agurkų.
• Pietūs: sriuba be mėsos + troškinti runkeliai + 90 g virtos mėsos + kompotas.
• Saugus, mirkyti džiovinti abrikosai.
• Vakarienė: troškinti morkos su mėsos zrazami + moliūgų pudele.
• Nakvynė: kefyras.

Ketvirtadienio meniu:

• Pirmasis pusryčiai: soros košė + daržovių salotos (pomidorai, žalieji svogūnai, alyvuogių aliejus) + saldus arbata su pienu.
• 2 pusryčiai: obuolys arba 75 g vynuogių.
• Pietūs: daržovių sriuba + troškinti kopūstai su keptais (kepti) + obuolių padažas.
• Saugus, varškės.
• Vakarienė: morkų ir obuolių pudingas su slyvomis + blynai su mėsos įdaru.
• Nakvynė: kefyras.

Penktadienio meniu:

• 1 pusryčiai: virtos bulvės su baltomis virtomis žuvimis pieno padaže + baklažano ikrai + saldus arbata (gali būti su pienu).
• 2 pusryčiai: grietinėlė.
• Pietūs: lengvas sultinys su mažais makaronais + virtas vištiena su kopūstais (virtos, spalvos) + tarkuotas obuolys su medumi.
• Užkandžiai - slyvos (mirkymas).
• Vakarienė: troškinti burokėliai + morkų blynai + saldi arbata (gali būti su citrina).
• Nakvynė: rūgštus pienas.

Šeštadienio meniu:

• 1 pusryčiai: avižiniai dribsniai + 100 g virtos mėsos + 100 g žalių žirnių + saldus arbata (su pienu).
• 2 pusryčiai: tarkuoti morkos su obuoliais, padažu - grietine.
• Pietūs: daržovių troškinys su virtomis liesos mėsos + šaltojo burokėlių sriuba + arbata.
• Pietūs: virti burokėliai, padažas - citrinos sultys ir alyvuogių aliejus.
• Vakarienė: troškinti morkos + skrudintos grietinės + varškės sūrio pyragas + saldi arbata.
• Nakvynė: kefyras.

Sekmadienio meniu:

• 1-as pusryčiai: morkų-varškės raugas + silkė su augaliniu aliejumi (tik mirkomi) + saldus arbata (gali būti su pienu).
• 2 pusryčiai: giros + daržovių salotos (obuoliai / kopūstai / alyvuogių aliejus).
• Pietūs: sriuba daržovių sultinyje + troškinta moliūgų + jautienos stroganoff (virtos mėsos!) + Kompotas.
• Pietūs: virti burokėliai, padažu - citrinos sultys su augaliniu aliejumi.
• Vakarienė: troškinti morkos + kopūstų šnicelis + mėsos (mėsos), kepti su grietine + saldus arbata.
• Nakvynė: kefyras su šaukštu augalinio aliejaus.

Dietos receptai 3, kurie padės jums įvairinti stalą ir padaryti jį skaniu.

1 receptas - žaliasis borskas. Jums reikės šių ingredientų: daržovių sultinio 0,3 l, 1 runkelių, 1 morkų, 20 g baltų šaknų, 2 šaukštelius. pomidorų pasta, 1 svogūnas, 1 bulvė, kriaušių ir špinatų krūva, 1 šaukštelis. kviečių miltai, 3 šaukšteliai grietinė ir 1 kiaušinis. Runkeliai, morkos ir baltos šaknys turėtų būti smulkinamos į juosteles ir truputį troškinamos. Pridėti pomidorų pasta ir svogūnus. Verdančio sultinio metu bulvės, supjaustytos, supjaustyti špinatai ir rūgštis, virtos daržovės. Įkaitinkite miltus keptuvėje su sviestu, šiek tiek praskiedžiama sultiniu ir druska, pridėkite į keptuvę. Prieš patiekdami, į plokštelę įdėkite žaliąsias, pusę kietos kiaušinio ir šaukštą grietinės.

Receptas 2 - virtos mėsos. Sudedamosios dalys, pvz., 60 g maltos mėsos, 1 valgomasis šaukštas. pienas, 1 morkas, 3 kiaušinių baltymai ir 1 šaukštelis. sviestas. Sumaišytą mėsą sumaišykite su pienu, druska ir kiaušinių baltymu. Gerai išmaišykite. Įdėkite gautą masę ant lengvai suteptos kepimo skardos, įdėkite pjaustytas morkas ir virkite porai. Prieš patiekdami patiekalą, užpilkite padažu arba sviestu.

Dieta užpūtimui - kaip greitai atsikratyti simptomų, meniu ir atsiliepimų

Dieta su vidurių pūtimu yra ta pati medicininė procedūra, kaip ir vaistas arba pilvo masažas. Lengvi ir maistingi valgiai, paruošti laikantis visų taisyklių, padeda pacientui atsikratyti žarnyno diskomforto, normalizuoti virškinimą, pašalinti su išmatomis susijusias problemas ir pagerinti gyvenimo kokybę apskritai.

Tinkama mityba su vidurių pūtimu ir pilvo pūtimu suaugusiems

Terapinės mitybos tikslas yra kovoti su padidėjusiu dujų susidarymu ir jo priežastimis, pvz., Fermentacija ir pūlingu viduriavimu.

Tinkamai organizuotas dietinis maistas:

• Normalizuoja virškinimo trakto motorinę funkciją;
• Sumažina uždegimą;
• Kovoja su puvimu ir fermentavimu apatiniame virškinimo trakte;
• Suteikia pacientui pilną, puikiai subalansuotą mitybą;
• Atkuria įprastą žarnyno mikroflorą.

Mityba, kuri yra nustatyta pilvo pūtimo atvejais, atitinka gydymo lentelę N5, tačiau, atsižvelgiant į paciento fiziologines savybes ir kitas virškinimo trakto problemas, pavyzdinis meniu yra atliekamas individualiai.

Medicininė mityba vidurių pūtimas ir pilvo pūtimas skiriasi mažesne energine verte, palyginti su norma - iki 1600 kcal, iš jų:

• Baltymai - iki 120 gramų;
• Riebalai - iki 50 gramų;
• Angliavandeniai - apie 200 gramų.

Be to, monosacharidų naudojimas yra ribotas.

Ką galite valgyti?

Produktų, patvirtintų naudoti žmonėms, sergantiems vidurių pūtimu, sąrašas apima daugiausia tuos, kurie:

• Turėti karminizacinį efektą;
• Jie slopina dujų susidarymą.

Pagrindinis skirtumas tarp patiekalų, pagamintų iš šių produktų, yra tai, kad jie neveikia žarnyne. Lėtas, švelnus virškinimo trakto vystymasis skatina lengvą ir neskausmingą dujų išmetimą ir normalizuoja žarnyno judėjimo procesą.

Kadangi fermentacija ir puvimo bakterijos aktyviai dauginasi per vidurių pūtimą, žarnyno mikroflora patiria reikšmingų pokyčių. Siekiant apriboti patogeninių bakterijų augimą ir sudaryti sąlygas normaliai mikroorganizmams aktyviai vystytis, pacientui reikia valgyti reikiamus maisto produktus:

• Džiovinta („vakar“) duona;
• Kviečių krekeriai;
• Silpnas vištienos ar žuvies sultinys;
• Skrudinti ir kepti patiekalai iš liesos paukštienos (kalakutienos ar vištienos) - mėsos, mėsos, mėsos, mėsos, galantino, softo ir kiti;
• Virti jūros žuvys (visiškai virti arba iš jos išpjautos, taip pat leidžiama žuvų kroketė);
• Riebalų turintys pieno produktai ir patiekalai su jų naudojimu - varškės ir įvairių varškės puodų, grietinės, jogurto, ryazhenka, biokefiro;
• Kiaušiniai - daugiausia omleto pavidalu, garinti arba virti minkštai virti;
• Virti arba kepti daržovės - moliūgų, cukinijų, bulvių, morkų, burokėlių patiekalai;
• Mucusum košės - manna, ryžiai (tarkuoti), avižiniai dribsniai ir grikiai (virti vandenyje ir taip pat tarkuoti, nes sveiki grūdai gali sukelti pilvo pūtimą, vidurių pūtimą ir viduriavimą).

Norint praturtinti maistą vitaminais ir suteikti malonų skonį bei aromatą, į kasdienį sodo žalumynų - petražolių ir krapų, meniu įpilkite prieskonių į maistą - lauro lapus, kmynų sėklas.

Kalbant apie gėrimus, nėra jokių reikšmingų apribojimų: leidžiama naudoti žaliosios arbatos, raudonmedžio nuovirą, obuolių kompotą, braškes, avietes, mėlynes ir kitus sezoninius vaisius. Kartą per dieną galite išgerti mažą puodelį kakavos į nugriebtą pieną.

Kas yra griežtai draudžiama

Maisto produktai, kurie yra griežtai draudžiami vidurių pūtimo metu, padeda didinti dujų gamybą. Jie gali būti suskirstyti į keletą pogrupių.

1. Pirmajame pogrupyje yra viskas, ką paciento kūnas paprastai negali įsisavinti, - kaip įprasta, tai yra pieno produktai (jei organizmas gamina nepakankamai laktazės).
2. Antrasis apima šiurkščius augalų pluoštus - žarnyno mikrofloros maisto substratą, kuris didina patogeniškų mikroorganizmų, sukeliančių fermentaciją ir dujų susidarymą, gyvybinio aktyvumo augimą ir aktyvavimą.
3. Trečioje grupėje - paprasti angliavandeniai, lengvai suskaidomi virškinimo trakte ir sukelia maisto masės puvimo procesą.

Siekiant apriboti patogeninių bakterijų dauginimąsi ir užkirsti kelią padidėjusiam dujų susidarymui žarnyne, būtina:

Laikinai pašalinkite didelį kiekį anglies dioksido ir organinių rūgščių turinčių maisto produktų, o tai reiškia, kad jie padidina žarnyno judrumą;

Sumažinti mėsos produktų vartojimą dėl joje esančių jungiamojo audinio (baltyminiai maisto produktai ilgą laiką linksta virškinimo trakte, dėl to padidėja fermentacija);

Nevalgykite maisto produktų, kurių sudėtyje yra maisto priedų, konservantų, organinių rūgščių, daug druskos ir prieskonių - visa tai turi dirginančio poveikio virškinimo sistemai.

Gydymo metu turėtumėte atsisakyti:

• Šviežia („šiandien“) duona - tiek rugiai, tiek kviečiai;
• Šviežia kepimas - pageidautina susilaikyti nuo jo, bet jei labai sunku atsispirti perkant bandelę ar saldus pyragą, valgykite bent jau vakarinius;
• Makaronai, ravioliai ir koldūnai;
• Riebalų ir stiebų mėsa - kiauliena, jautiena;
• "Sunkiosios" paukštienos - ančių, žąsų, žvėriena;
• Dešros - jų sudėtyje esantys skonio stiprikliai, stabilizatoriai ir sojos labai stipriai formuoja dujas;
• Stiprus sultinys su dideliu kiekiu ekstrahuojančių medžiagų;
• Konservuotos daržovės su actu ir prieskoniais - marinatai ir marinatai;
• Visi grybai, įskaitant austrių grybus ir šampinjonus;
• Gyvūniniai riebalai - taukai, sviestas, naminis grietinė ir grietinėlė;
• Visų rūšių užkandžiai, pavyzdžiui, ikrai arba sūdytos žuvys;
• Tam tikrų rūšių grūdai - miežiai, soros, miežiai;
• Stambūs kiaušiniai ir kiaušinėliai - daugelio kiaušinių mėgstama riebalų virškinimo žarnyne ir skausmas skrandyje;
• Kai kurios daržovės - pupelės, žirniai, lęšiai, pupelės, ridikėliai, ridikai, daikonas, visų rūšių kopūstai, žaliaviniai svogūnai ir patiekalai su jo naudojimu;
• Saldaus skonio vaisiai - kriaušės, melionai, persikai, kai kurios obuolių veislės, vynuogės;
• Sausi vaisiai - obuolių ir kriaušių džiovinimas, džiovinti abrikosai, slyvos, razinos;
• Visi prieskoniai;
• Aštrūs padažai - tiek pramonės produkcija, tiek virti namuose;
• Medus;
• Konservai;
• Šokoladas - kartais galite valgyti vieną ar du kubelius, tiesiog pasirinkti kartaus;
• Kakava ir kava su nenugriebtu pienu;
• Fermentuoti pieno produktai, turintys didelį riebalų kiekį ir aiškiai matomą rūgštingumą.

Pagal griežčiausius draudimus visi gazuoti gėrimai, įskaitant mineralinį vandenį. Stiklas sodos, girtas per daug skubotai arba tuščiu skrandžiu, gali sukelti verdančią skrandį, stiprų niežėjimą ir vidurių pūtimą net ir asmeniui, turinčiam visiškai sveiką žarnyną. Būtina susilaikyti nuo tokių gėrimų paruošimo procese, kuris naudojamas mielėms: alaus, giros, koumiss.

Meniu (maitinimo režimas)

Reikia valgyti polinkį į vidurių pūtimą: ramiai, neskubėdami kramtyti maisto į tyrę, atveriant burną tik tam, kad į ją įdėtumėte naują partiją. Susilaikykite nuo kalbėjimo apie maistą (arba bent jau nešaukite žodžių tarp dviejų šaukštų) ir atsisakykite įpročio gerti kiekvieną vandens ar arbatos gabalą. Tai padės išvengti atsitiktinio oro patekimo (reiškinys, vadinamas aerofagija), o virškinimo sistemos apkrova bus pastebimai mažesnė.

Valgykite griežtai valandą. Tai gana lengva pritaikyti. Be to, pripratę prie „kuro“ tam tikromis valandomis, jūsų virškinimo traktas veiks pagal tam tikrą režimą: skrandžio sultys, tulžies rūgštys ir kasos fermentai bus intensyviai vystomi tik valgio pradžioje. Dėl to bus labai sumažinta kitų, pavojingesnių virškinimo trakto ligų tikimybė.

Ar jūs valgote kvapą ir išvalykite dantis po valgymo, kramtyti gumą? Deja, jūs taip pat turėsite dalintis šiuo įpročiu: kramtymo procese galite netyčia nuryti orą, kuris taps provokuojančiu veiksniu užkimšti vidurių pūtimą, ir jūsų skrandis, apgautas įsivaizduojamo kramtymo proceso metu, laukia maisto gaminti sulčių, ruošdamas žemę gastritui.

Stebėkite mitybą. Geriau valgyti dažniau, pažodžiui kas pusantro iki dviejų valandų. Mažos porcijos dietinių patiekalų yra virškinamos ir absorbuojamos greičiau, o visa, ką organizmas negalėjo apdoroti, laiku palieka žarnyną, nesukeldamas jokių patologinių procesų.

Valgykite tik šiltą maistą. Valgyti per karštą - pažodžiui garuojant - arba labai atšaldytus maisto produktus, kyla rizika, kad virškinimo traktas bus dirginamas. Karšta arbata, šaukštas „ugningas“ borschtas, taip pat skubiai praryta dalis ledų, padeda padidinti skrandžio sulčių ir kasos fermentų, kurie dirgina žarnyną, sekreciją.

Laikykitės virimo taisyklių. Didelės keptos mėsos gabaliukai yra per sunkūs virškinimo trakto tyrimai. Jei kenčia nuo vidurių pūtimo, kepkite maistą skirtingai: virkite, kepkite folijoje, virkite mažu kiekiu vandens ar sultinio. Svarbiausia - išvengti riebalų ir auksinės rudos gausos.

Laikykitės gaminio suderinamumo taisyklių. Pavyzdžiui, jei nenorite patirti pusryčių užkandant skausmus skrandyje, negerkite agurkų ar obuolių su pienu, nevalgykite saldainių kartu su sūriais. Tokie produktų deriniai perkrauna virškinimo sistemą, padidina peristaltiką ir prisideda prie fermentacijos proceso žarnyne.

Ribokite druskos suvartojimą. Šaukštelis be skaidrių yra pakankamai per dieną, todėl patartina patiekti jau paruoštą patiekalą.

Gerkite daug skysčių. Pusantro iki dviejų litrų paprasto filtruoto vandens prisideda prie išmatų išmatų, todėl fermentacijos procesas, neišvengiamas stagnacijos atveju, negali įvykti.

Pavyzdžiui, dienos, kurioje yra vidurių pūtimas, meniu:

• Pirmasis pusryčiai - ryžių košė, stiklinė žaliosios arbatos su krekeriais.
• Antrasis pusryčiai - tarkuotas sūris su grietine (nevirgintu) šaukštu.
• Pietūs - dalis daržovių sriubos, kepta vištienos krūtinėlė su šonine bulvių košė, daržovių salotos, džiovintos duonos gabalas, kompotas iš rūgščių džiovintų obuolių.
• Saugus, - braškių bučinys ir du galetnye slapukai.
• Vakarienė - grūdinto grikių košė, vištienos kepsnys, virtos burokėlių ir morkų salotos, puodelio sultinys.
• Naktį (valandą prieš miegą) - stiklinę riebalų kefyrą su rugių krekeriais.

Liaudies gynimo priemonės užpūtimui

Norint ištraukti žarnyną iš dujų ir sumažinti pilvo skausmą, rekomenduojama vartoti vaistinių augalų nuovirus su maistu, pavyzdžiui:

• Pipirmėtė - supilkite vieną valgomąjį šaukštą sauso lapo į emaliuotą puodą su dangčiu, supilkite 250 ml verdančio vandens, palikite pusvalandį užvirinti, tada užfiksuokite ir trečdalį stiklo 15 minučių prieš valgį tris kartus per dieną;
• Krapų sėklos - užpilkite šaukštą sėklų verdančio vandens stiklu, sandariai uždenkite ir palikite mažiausiai tris valandas šiltoje vietoje, tada padarykite kamieną ir tris šaukštus per valandą prieš valgį;
• Ramunė - užpilkite šaukštą džiovintų gėlių stikline verdančio vandens, leiskite jam užvirinti (ne mažiau kaip dvi valandas), padermė ir paimkite vieną ar du šaukštus dvidešimt minučių prieš valgį.

Kas atsitinka, jei nesilaikysite dietos

Pradedant pilvo pūtimo gydymu, turėsite būti kantrūs. Maistiniai maisto produktai ne atrodo patrauklūs, kaip skrudinti, su riebalų gausa ir gražiais auksiniais plutais, šnervuojant šnerves su prieskonių kvapais. Bet jie yra labai naudingi. Nepaisydami dietos, galite susidurti su nemaloniais ir net pavojingais padariniais:

• Normalios žarnyno mikrofloros mirtis;
• Bakterijų aktyvinimas;
• Toksiškų išsiskyrimas yra gyvybiškai svarbus bakterijų aktyvumas;
• Viso organizmo apsinuodijimas;
• Hipovitaminozė - tam tikrų vitaminų (pvz., B grupės) sintezė yra įmanoma tik tada, kai žarnynas yra apgyvendintas normalia mikroflora.

Laikydamiesi terapinės dietos, jūs visam laikui pamiršsite apie meteorizmą ir su ja susijusį diskomfortą - pilvo skausmus, garsų triukšmą ir skirtingą pojūtį, kur sukauptos dujos juda šioje minutę. Valgykite teisę ir būkite sveiki!

Apžvalgos

Gerbiami skaitytojai, jūsų nuomonė mums yra labai svarbi - todėl mes mielai komentuosime komentarus apie dietą su pūtimu, jis taip pat bus naudingas kitiems svetainės naudotojams.

Alevtina, Pskovas

„Nuo vaikystės mylėjau grikių košė. Pirmasis patiekalas, kurį aš išmokau virti, buvo grikiai - trapus, razvararitaya, malonu žiūrėti ir ką skanus! Aš jį užpildiau karštu pienu iš mūsų karvės ir jį valgydavau. Mama ir močiutė mane gyrė - tiek už savo taupumą, tiek už gerai valgyti, man tai buvo didžiausias džiaugsmas. Aš nepamenu, kad tais metais grikiai sukėlė protestą mano skrandyje. Bet vėliau, iki dvidešimties metų, ji patyrė pilvo pūtimą. Pienas buvo neįprastas, parduotuvė. Bandė keletą kartų - ir paliko. Aš ilgai užmiršau apie savo mėgstamą košę... Ir neseniai lankiausi savo giminaičiuose kaime ir ten, prisimindamas savo meilę šiam patiekalui, jie įdėjo į mane visą dubenį grikių ir užpilė man namo. Atsisakyti nuodėmės ir neįtikėtino yummy! Aš valgiau viską švariu - ir apie penkiolika minučių jaučiuosi, mano skrandis yra patinęs ir dujos virsta. Šoktelėjo iš stalo ir kulka į latriną. Aš vos pavyko jį pasiekti. Ką ji valgė, viskas skrido, o iki vakaro ji buvo kankinama dujų. Aš daugiau neprisimenu apie grikius. “

Daniel, Murmanskas

„Jau daugelį metų kenčiu nuo vidurių pūtimo. Būtina valgyti kažką negerai - skrandis prakaituoja kaip būgnas, o dujos palieka blogai, kol masažas - jokio rezultato. Ypač sunku vasarą: kaip, pavyzdžiui, nevalgyti arbūzo ar prinokusių kriaušių? Ir jie sukelia labiausiai virimo žarnyne. Radau išeitį sau: valgau arbūzus su pasenusiomis rugių duonomis, kaip tai darė mano močiutė. Tai tapo daug lengviau! Dujos yra daug mažesnės ir beveik nepastebimos. “

Dieta su vidurių pūtimu

Aprašymas nuo 2017 m. Gegužės 15 d

• Efektyvumas: terapinis poveikis
• Terminai: reguliariai / nuolat
• Produktų kaina: 1020-1250 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Terminas "žarnyno vidurių pūtimas" reiškia padidėjusį dujų kiekį žarnyne ir simptomų kompleksą, kurį sukelia šis reiškinys, susiformavęs, skrandžio jausmas, skrandžio pojūtis, jo tūrio padidėjimas, greitas ir dažnai netyčinis dujų išmetimas, suteikiant pacientui nemalonų diskomfortą. Didelis dujų kiekis prisideda prie žarnyno tempimo ir skatina peristaltiką, sukeldamas skausmingą simptomą.

Stiprus vidurių pūtimas gali paveikti paciento psichinę būklę, sutrikdyti normalų gyvenimo būdą, sukelti nerimą, nerimą ir depresiją. Suaugusiųjų virškinimo trakte maždaug 200 ml įvairių tipų dujų (azoto, vandenilio sulfido, anglies dioksido, metano, deguonies, amoniako) paprastai yra įvairių dydžių burbuliukai ir tolygiai pasiskirsto chyme masėje.

Pagrindiniai dujų patekimo į organizmą būdai ir priežastys, dėl kurių padidėja jo susidarymas žarnyne:

• aerofagija (padidėjęs oro kiekis) valgant netinkamais mitybos įpročiais (kalbant prie stalo, greitas maistas, kramtomoji guma, geriamieji gazuoti gėrimai);
• aukštas mikrofloros metabolinis aktyvumas, daugiausia storojoje žarnoje, kurį sukelia pernelyg didelis produktų, sukeliančių didesnį dujų susidarymą ir padidėjusį fermentacijos procesą, naudojimas, taip pat sumažėjęs virškinimo / absorbcijos procesas plonojoje žarnoje ir didelis nesmulkintų baltymų, pluošto ir kompleksinių angliavandenių kiekis;
• disbiozės vystymąsi;
• maistinių medžiagų absorbcijos proceso pažeidimas;
• sumažėjęs žarnyno judrumas, fermentinis trūkumas (paprastai laktozė), mechaninių kliūčių žarnyne buvimas - išmatų masė su vidurių užkietėjimu, navikai;
• kraujo stazė žarnyno srityje.

Taigi vidurių pūtimo priežastys, be mitybos, gali būti lėtinė kepenų liga, žarnyno disbiozė, pankreatitas su fermentų trūkumu, žarnyno liga (enteritas, kolitas), dirgliosios žarnos sindromas. Labai svarbu kiekvienu atveju suprasti vidurių pūtimo priežastį, dėl kurios pacientas turi būti ištirtas.

Bet kuriuo atveju vienas iš būdų gydyti vidurių pūtimą ir sumažinti būdingų simptomų pasireiškimą yra pritaikyti dietą ir pereiti prie dietos. Pagrindiniai dietos tikslai, didinant dujų susidarymą žarnyne, yra šie:

• sutelkti dėmesį į žarnyno puvimo ir fermentacijos procesų mažinimą, pašalinant iš maisto produktų, kurie sukelia padidėjusius dujų susidarymo ir fermentacijos procesus (ankštiniai, kepimo, sodos, medaus, kai kurių grūdų, juodos duonos, saldžių vaisių ir kt.);
• maisto produktų, kuriems yra maisto netoleravimas, pašalinimas iš mitybos;
• fiziologiškai geros mitybos teikimas;
• normalios žarnyno mikrofloros atkūrimas (naudojant probiotikus);
• normalizuoti žarnyno judrumą.

Bet kiekvienu atveju su vidurių pūtimu, gydomoji mityba yra skiriama individualiai, atsižvelgiant į fiziologines savybes ir virškinamojo trakto ligų buvimą. Dažnai pilvo pūtimas atsiranda dėl galios ir režimo klaidų, kurias galima lengvai pašalinti.

Pagrindiniai klinikinės mitybos principai:

• Valgymas turėtų vykti nekalbant ramioje atmosferoje, kruopščiai kramtant, neįtraukiami visų rūšių užkandžiai „važiuojant“.
• Skystas suvartojimas valgio metu neįtraukiamas, gerti tik pertraukomis tarp valgio.
• Mitybos dalijimasis, iki 5-6 kartus per dieną, pageidautina tam tikru laiku ir mažomis porcijomis.
• Iš šiaudų atsisakykite kramtomosios gumos ir gėrimo.
• Maistas, suvartotas šiltas, valgyti karštus ir šaltus maisto produktus neleidžiamas.
• Būtina vengti abipusiškai išskiriančių produktų, pavyzdžiui, sūrus ir saldus, pienas ir augalinis pluoštas, baltymai ir angliavandeniai. Vaisius galima suvartoti atskirai, valandą po valgio.
• Kulinarinis apdorojimas apima virškinimo trakto taupymą, todėl patiekalai garinami arba patiekiami troškinti, virti arba kepti.
• Geriamojo vartojimo režimas - ne mažiau kaip du litrai laisvo skysčio per dieną, kuri padeda laiku išmatuoti išmatą ir neleidžia fermentacijai.
• Druskos riba iki 6-8 gramų, kad sumažėtų virškinimo trakto dirginimas.

Mitybos energinė vertė yra apie 2200–2500 Kcal, ypač riebalų ir angliavandenių vartojimas, paprastas, šiek tiek mažėja.

Indikacijos

Leistini produktai

Dieta suaugusiems, sergantiems vidurių pūtimu, apima skaidrių, silpnų sultinių, pagrįstų liesos mėsos arba vištienos ir sriubų, įtraukimą. Leidžiama naudoti liesos mėsos (veršienos, jautienos) ir kalakutienos, vištienos, triušio, virtos arba virtos mėsos. Į mitybą galima įtraukti mažai riebalų virtos žuvys (ešeriai, menkės, lydekos, lydekos), vištienos kiaušiniai garų omleto pavidalu arba virti minkšti virti vaisiai, augalinis aliejus, kvietiniai miltai.

Daržovės - virtos bulvės, burokėliai, morkos, moliūgai, cukinijos, krapai, petražolės, lauro lapai, kmynai. Leidžiamas mieguistumas suaugusiems gleivinės ar grietinėlės koše ant vandens: manų kruopos, grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai.

Iš pieno produktų leidžiama naudoti išpilstyto varškės, mažai riebalų jogurto, jogurto. Geriamojo gėrimo režimą palaiko gazuoto geriamojo vandens, arbatos (žalios, žolelių), krapų vandens, mėlynės nuovirų, paukščių vyšnių, raudonmedžio racionas.

Dieta pilvo pūtimui ir pilvo pūtimui

Dieta su pilvo pūtimu padeda atsikratyti vidurių pūtimo ir diskomforto. Maitinimas turi būti reguliarus ir reguliarus. Kai kurie maisto produktai turėtų būti neįtraukti ir turi būti laikomasi tam tikrų maisto ruošimo taisyklių.

Turinys

Pilvo pūtimas su vidurių užkietėjimu ar vidurių užkietėjimu atsiranda bet kokiame amžiuje, sukeldamas asmeniui diskomfortą ir stiprų skausmą. Šio nemalonaus reiškinio priežastis gali būti persivalgymas, stresas, gastritas, pankreatitas arba valgyti riebaus maisto. Mityba su pilvo pūtimu padeda atsikratyti stipraus dujų susidarymo, pašalina pasireiškimo ir skausmo simptomus. Būtina tai reguliariai laikytis, papildyti pasivaikščiojimus ir lengvas pratybas.

Pūtimo simptomai

• nemalonus pilvo pojūčio pojūtis su apčiuopiamu sunkumu skrandyje;
• skausmas ar kramtymas;
• bėrimas po valgio;
• sunkus nekontroliuojamas dujų susidarymas;
• ilgalaikis vidurių užkietėjimas ar viduriavimas;
• sunkus rėmuo;
• pilvo pūtimas, pastebimas jo apimties padidėjimas;
• nemalonus rūgštus skonis burnoje;
• kolika šonuose;
• apetito praradimas.

Įprastas darbas ir poilsis trukdo diskomfortas ir vidurių pūtimas

Visi simptomai nebūtinai atsiranda tuo pačiu metu. Jau su 2-3 ženklais būtina peržiūrėti dietą ir pradėti tinkamą gydymą. Prieš tai turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu ir ištirti, ar nėra skrandžio ligų. Dieta pilvo pūtimui, kurį nustato tik gydytojas, remdamasis paciento skundais, atsižvelgiant į jo amžių ir mitybos įpročius.

Dietos savybės

Dieta vidurių pūtimui ir pilvo pūtimui yra skirta normaliam žarnyno, skrandžio ir kitų virškinimo organų veikimui užtikrinti. Tik tinkamai laikydamiesi dietos, galite atsikratyti padidėjusio dujų susidarymo, drebėjimo ir nemalonių pojūčių. Dietos bruožai yra nedaug ir bet kokiame amžiuje yra lengvai stebimi.

Čia yra pagrindiniai mitybos principai:

• Mityba turėtų būti subalansuota ir mityba - dalinė. Dieta apima 5 valgius ir produktų suderinamumą. Nerekomenduojama sumaišyti angliavandenių su baltymais ar saldus. Vaisiai turi būti valgomi atskirai, ne anksčiau kaip valandą po valgio.
• Draudžiama taikyti pusgaminius, koncentratus arba perdirbtus maisto produktus. Tinkama mityba apima mikroschemų, dešrų, mėsainių, bulvių kubelių ir kitų kenksmingų greito maisto atmetimą.
• Užkandžiai ir sumuštiniai tarp valgių neįtraukiami. Su stipriais alkio jausmais rekomenduojama gerti stiklinę vandens ir palaukti, kol bus pilnas valgis.
• Arbatą, sultis ar pieno gėrimus galima išgerti tik tarp valgio. Draudžiama gerti maistą su jais.
• Kiekvienas gabalas turi būti kruopščiai kramtomas, kol visiškai susmulkins. Maistas, apdorotas seilėmis, skaidosi greičiau virškinimo metu ir geriau virškinamas skrandyje.
• Maistas turi būti šiltas. Šalti patiekalai turėtų būti šiek tiek šildomi. Pertrauka neturėtų būti geresnė tuo pačiu metu, pietūs ir vakarienė.

Riešutai, kopūstai, pupelės ir greitas maistas turėtų būti visiškai palikti.

Mityba su pilvo pūtimu taip pat reiškia, kad yra atsisakoma gazuotų gėrimų, žaliavinių daržovių ir ankštinių augalų. Pagal draudimą jis per daug riebaus maisto, aštrų patiekalų ir pieno dėl jo laktozės.

Draudžiamų produktų sąrašas

Nepakankamas produktas gali sukelti diskomfortą ir turbulenciją skrandyje. Toks pat poveikis turi riebalų ir karštą maistą, sumaišytą su gėrimais, saldumynais ir pyragais. Dieta, skirta žarnyno pūtimui, reiškia visišką nepageidaujamo maisto atmetimą, saldus, sūrus ir rūkytą.

Draudžiami šie produktai:

• ankštiniai augalai: pupelės, žirniai ir lęšiai su pupelėmis;
• šviežios vynuogės ir razinos, kriaušės;
• bet kokie riešutai;
• ėriena, riebios žuvys;
• šviežios mielių pyragaičiai;
• kopūstai, ridikai ir svogūnai;
• visi gazuoti gėrimai, įskaitant mineralinį vandenį;
• kukurūzai;
• Greitieji javų, momentiniai makaronai iš paketėlių;
• soros, perlų miežiai;
• produktai, kurių sudėtyje yra sojų;
• virti kiaušiniai;
• pienas, grietinėlė ir ledai;
• rūkyta mėsa, kepti mėsos patiekalai.

Pusgaminiai, kepti ar riebaus maisto produktai didina žarnyno patinimą

Jei pilvo pūtimą sukelia laktozės netoleravimas, pacientams draudžiama vartoti pieną ir fermentuotus pieno gėrimus, pyragus ir mielius. Sėlenos, dažnai sukeldamos vidurių pūtimą, taip pat geriau nevalgyti. Daugelis jų padeda atsisakyti slapukų, bandelių, saldiklio ar kavos. Be to, tuo metu gydytojai rekomenduoja atsisakyti obuolių, džiovintų vaisių ir šokolado.

Mitybos taisyklės pilvo pūtimui

Dieta žarnyno vidurių pūtimui gydymo metu yra pagrįsta tinkamos mitybos principais. Atsargiai kramtytas maistas mažomis porcijomis virškinamas greičiau, nesukelia fermentacijos ir puvimo liekanų. Rekomenduojamų produktų sąrašas yra gana platus, todėl galite įvairinti kasdienį meniu su skaniais patiekalais ir užkandžiais.

Rekomenduojama įtraukti į dietą:

• mėsos ir žuvies mažai riebalų veislės, virti vištiena;
• burokėliai, morkos ir moliūgai;
• visi grūdai, išskyrus miežius ir sorą;
• fermentuoti pieno gėrimai, jei jie nėra alergiški laktozei;
• slyvos, granatai ir abrikosai;
• 24 val.
• kiaušinėliai ir omletai;
• sriubos su daržovėmis;
• žalumynai, daržovių salotos;
• balta duona mažais kiekiais;
• arbata, sultys, kakava.

Į meniu turėtų būti įtrauktos sriubos, grūdų ir daržovių salotos

Dieta su pilvo pūtimu yra pagrįsta kenksmingų produktų draudimu, sumažinantis druskos ir cukraus kiekį induose. Tai apima pluošto, krakmolo ir fruktozės naudojimo apribojimą. Maistas turėtų būti garinamas arba kepamas orkaitėje. Visos skystos sriubos, košės ant vandens ir mėsos sultiniai yra naudingos patinusiems žarnynams.

Turi būti laikomasi šių gydytojo patarimų:

• Pagrindiniai meniu patiekalai turėtų būti sriubos, grūdai ir virtos daržovės;
• kietai virti kiaušiniai nerekomenduojami, geriau kepti omeletus;
• rūgštūs obuoliai negali būti valgomi švieži, jie turi būti valgomi kepti;
• indai turi būti troškinami nedideliu kiekiu vandens be druskos;
• per dieną reikia gerti 2–2,5 litrų gazuoto vandens;
• su stipriu vidurių pūtimu, jūs turite sėdėti ant ryžių dietos 1 dieną, naudodami virtus ryžius be druskos;
• padeda išpūsti nesaldintą arbatą su šviežių mėtų priedais;
• dėl disbakteriozės, reikia valgyti daugiau jogurto su pieno rūgšties bakterijomis;
• Galite paruošti ramunėlių, pipirmėčių, jonažolės infuzijas, gerti juos pusvalandį prieš valgį pusę stiklo.

Pagreitindami padeda arbatos su mėtų, ramunėlių ar medžiotojų

Dieta su pilvo pūtimu turėtų būti papildyta savęs masažu, įvairiais pratimais ir pasivaikščiojimais. Dėl stipraus skausmo, galite įdėti šildymo padėklą arba suspausti su šiltu rankšluosčiu. Nereikia badauti ar persivalgyti, maistas turi būti teisingas ir įvairus.