Komplikacijos

Optimali žmonių mityba

Dėmesio! Mes nepateikiame jokių rekomendacijų dėl tinkamos mitybos. Čia apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina, užtikrinant reikiamo maistinių medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų) kiekį, remiantis matematiniu duomenų apie šių maistinių medžiagų kiekį produktuose apdorojimu.

Pirmajame etape apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina (taip pat galite įvesti dietos produktus). Antrajame etape galite reguliuoti gautą mitybą ir pamatyti realaus dietos skaičiavimo pavyzdį. Išsamesnės informacijos ieškokite skyriuje „Kaip naudotis skaičiavimais“.

Gyvenimo trukmės priklausomybė nuo įvairių veiksnių - čia.

Erozinis gastritas: gydymas ir dieta

Pagal statistiką, 60% gyventojų turi diagnozę "gastritas" - tai viena iš labiausiai paplitusių virškinimo sistemos ligų.

Ypatingą vietą užima erozinis gastritas. Tai yra viena iš ligos rūšių, kurios išskirtinis bruožas yra erozijos atsiradimas ant skrandžio gleivinės.

Kaip ir kitos virškinimo trakto ligos, jos priežastis vadinama mityba. Tačiau, nepriklausomai nuo ligos atsiradimo sąlygojančio veiksnio, erozinio gastrito metu gydymas yra būtinai paskirtas ir skiriama terapinė dieta.

Antrumo gastropatija

Nepaisant sudėtingo bauginančio pavadinimo, šis reiškinys visiems yra žinomas ir suprantamas, jei paaiškinsime jo apibrėžimą. Gastropatija vadinama patologine, bet dar neskausminga būkle, kai diagnozė rodo skrandžio gleivinės paraudimą. Kitaip tariant, uždegimas prasidėjo skrandyje, bet ne progresavo į gastritą: tada gydytojas diagnozuoja „gastropatiją“.

Ši patologija gali rodyti galimą paviršinio gastrito atsiradimą, todėl, jei jį būtų galima aptikti laiku, gydymas gali užkirsti kelią ligos vystymuisi.

Yra dvi gastropatijos formos:

Difuzinis arba plačiai paplitęs būdingas daugelio gleivinės sričių pralaimėjimas, daugumos skrandžio paviršiaus paraudimas. Šis gastropatijos tipas yra pasienio kelias į gastritą ar opą.
Fokusas randamas skrandžio antrume. Žala yra lengva, patinimas ir paraudimas yra nedideli, uždegiminis procesas yra nuobodu.

Antrumas neegzistuoja kaip visas vienetas: antrumas tradiciškai vadinamas nedideliu plotu, jungiančiu pagrindinę skrandžio ir dvylikapirštės žarnos dalį. Tai sudaro apie 30% viso tuščio skrandžio.

Atsikratykite patologijos su antacidiniais vaistais, sutraukiančiais vaistais, ekstremaliais atvejais - chirurginėmis operacijomis.

Fokusiniai simptomai

Skrandžio gleivinės uždegimas dažnai yra besimptomis.

Plečiantis uždegiminiam procesui, pasireiškia daugelio virškinimo ligų požymiai: pykinimas, raugėjimas, sunkumas ir pilvo skausmas, problemų su išmatomis.

Fokalinis erozinis gastritas turi ryškiausius simptomus ir išgyvena gana pastebimus skausmingus pojūčius, kuriuos sukelia daugelio skrandžio gleivinės defektų susidarymas.

Dažnai tokio tipo patologiją lydi įvairaus intensyvumo vidinis kraujavimas iš skrandžio.

Yra trys židinio erozijos gastrito požymiai:

Skausmas nuo silpno iki vos toleruojamas viršutinėje pilvo dalyje.
Pykinimas ir vėmimas su kraujo priemaišomis.
Išmatų (dažnai beveik juodos) spalvos pokytis, kurį sukelia kraujavimas.

Kaip gydyti?

Židinio erozijos gastrito gydymą sudaro vaistų terapija, gydomųjų dietų laikymasis ir skrandžio gleivinės atkūrimas.

Individualiai gydytojas skiria šias vaistų grupes:

antispazminiai vaistai;
vaistai, skirti skrandžio sunkumui ir pykinimui pašalinti;
fermentų;
antacidai;
antibiotikai (kai aptinkama infekcija);
vaistai, skirti skrandžio sulčių kiekiui ar rūgštingumui atkurti;
folio rūgštis ir B grupės vitaminai.

Dieta su tokia gastrito forma yra tokia pat svarbi ir galbūt svarbesnė nei gydymas vaistais. Kai erozinio gastrito židinio forma turės atsisakyti alkoholio ir kavos, grybų ir kepimo (net duonos), riebalinės mėsos ir žuvies, aštrus ir sūrus maistas, taip pat švieži vaisiai (ypač vynuogės).

Dieta turėtų apimti:

Mažai riebalų virtos mėsos (kalakutiena, vištiena be odos, jautiena).
Virti žuvys (jūrų rūšys).
Pienas ir pieno produktai, jei nėra skrandžio atmetimo.
Alyvuogių ir sviesto.
Virtos daržovės ir vaisiai.
Šviežios uogos.
Sausainiai ir sausos duonos.
Košė (išskyrus kukurūzus ir kviečius).
Iš saldžių patiekalų - marshmallow, marshmallow, uogiene.

Lėtinis

Šio tipo gastrito ypatumas yra tas, kad, nors patologija yra apatinėje skrandžio dalyje, tai suteikia mažai diskomforto. Tačiau ūminiai simptomai pasireiškia paūmėjimo laikotarpiu.

Kai patologija pasiekia tam tikrą etapą, maistas, kuris antrume turi pasiruošti judėti į žarnyną, dėl šio gleivinės uždegimo neatlieka šio preparato. Taigi, žarnyne yra mažai paruoštų medžiagų, turinčių didelį rūgštingumą. Tai sukelia žarnyno sutrikimus ir dvylikapirštės žarnos sienelių sutrikimą.

Šiame etape pacientas nerimauja dėl simptomų:

Staigus staigus pilvo skausmas po valgymo.
Raugėjimas rūgštus.
Pykinimas
Skrandžio sutrikimai (viduriavimas, vidurių užkietėjimas).
Rėmuo.
Apetito stoka.
Pernelyg didelis kraujavimas.
Padidėjęs nuovargis.
Perspėjimas miego metu.

Pagrindinė šios gastrito formos priežastis yra Helicobacter pylori bakterija.

Patarimai

Pagrindinis gydymo laikotarpio uždavinys yra bakterijų, o ne tik pagrindinio kaltininko, bet ir susijusių padermių sunaikinimas.

Medicinoje yra dvi pagrindinės gydymo kryptys.

Pirmasis susideda iš trijų etapų:

10-14 dienų vartojant protonų siurblio inhibitorius, klaritromiciną, amoksiciliną.
10-14 dienų gaunamos standartinės PPI, amoksicino, klaritromicino, tri-kalio bismuto dicitrato dozės.
Kiti vaistų termino ir dozavimo variantai nuo pirmųjų dviejų taškų.

Antroji terapinė schema:

7 dienas vartojant PPI, klaritromiciną, amoksiciliną.
Gydymas bismuto subitratu, metronidazolu, tetraciklinu, PPI.

Antrinio gastrito dieta skiriama individualiai, atsižvelgiant į paciento amžių ir svorį, ligos išsivystymo laipsnį ir būdingus simptomus. Svarbu suprasti, kad lėtinėje ligos formoje reikia laikytis dietos ne tik ūmaus periodo metu, bet ir apriboti save visą gyvenimą, kad gastritas nepasisektų.

Mityba turėtų būti suteikta pakankamai laiko, ne užkandžiai kelyje, neskubėkite greitai išeiti iš stalo. Valgymo procesas turėtų būti ilgas, kad kruopščiai kramtyti maistą, ne perkrauti skrandį, o ne persivalgyti prieš sunkumo pradžią skrandyje. Viskas ant stalo turėtų būti šilta, lengva ir nedirganti gleivėms, bet turi daug maisto medžiagų ir vitaminų.

Sunkūs, riebūs, kepti, rūkyti, aštrūs, sūrūs maisto produktai, greitas maistas, alkoholis, kava, saldūs soda ir saldainiai, alergiją sukeliantys maisto produktai (grybai, medus, jūros gėrybės, citrusiniai vaisiai) yra visiškai pašalinami iš dietos.

Meniu pagrindas turėtų būti lengvos sriubos ir grūdai, mėsa ir žuvis, turintys mažai riebalų, virti ir virtos daržovės, pieno produktai su mažo riebumo pienu.

2-3 valandos prieš miegą nerekomenduojama valgyti.

Tokie maisto principai po tam tikro laiko sumažins jus nuo skausmingų simptomų, ir netrukus sumažins gleivinės uždegimą.

Liaudies gynimo mityba ir gydymas

Su liaudies gynimo priemonėmis visada turėtumėte būti atsargūs. Pirma, šie metodai savaime nesukels tinkamo rezultato. Jie gali būti pagalbiniai ir naudojami kartu su terapine dieta ir vaistų terapija.

Antra, priklausomai nuo ligos eigos ir atskirų kūno rodiklių, kai kurios liaudies gynimo priemonės gali būti ne tik nenaudingos, bet ir žalingos.

Pavyzdžiui, vaistų vartojimas gali būti nesuderinamas su tam tikrų augalų nuovirų vartojimu, alergijos atveju medus negalima vartoti sveikatos tikslais ir pan.

Galiausiai, norint taikyti tradicinius gastrito gydymo metodus, būtina pasitarti su gydytoju.

Profilaktikai ir po gydymo galima naudoti šias liaudies gynimo priemones:

Švieži spaustos kopūstų sultys. Šis metodas yra ilgas ir apima 4 savaičių kursą:
- 1 savaitė: sulčių ir vandens santykis 1: 1 prieš valgį;
- 2 savaitė: sulčių ir vandens santykis 1: 2 prieš valgį;
- Trečioji savaitė: sulčių ir vandens santykis 1: 1 prieš ir po valgio;
- 4-oji savaitė: stiklinė grynos sultys 4 kartus per dieną.
Bulvių sultys. 80-100 ml vakare užpilkite tuščiu skrandžiu. Galite naudoti tik sveikas ir šviežias bulves.
Linų sėklos. Šaukštelis linų sėklų pilamas verdančiu vandeniu ir paliekamas naktį. Ryte prieš valgį sultinys sumaišomas ir girtas.
Žolelių nuovirai. Medicininiais tikslais gastritas naudoja infuzijas, infuzijas, Hypericum sumuštinį, ramunėlę, džiovintą papriką, beržą, alaviją. Jie turėtų būti gerti prieš valgį vieną kartą per dieną mažais kiekiais.

Tarp virškinimo sistemos ligų gastritas užima pirmaujančią poziciją. Nėra atsitiktinumas, kad su dabartine ekologija, greito maisto užkandžių (shawarma, karštų šunų, riebalų pyragų), mažo judumo ir blogų įpročių tendencija, dauguma žmonių gyvena su gastritu, bet ne visi žino apie tai.

Naudingas vaizdo įrašas

Daugiau informacijos apie erozinio gastrito gydymą ir mitybą žr. Toliau pateiktame vaizdo įraše:

Erozijos metu pasireiškia skrandžio gleivinės uždegimo požymiai. Jų gydymas visada yra sudėtingas, įskaitant vaistus, dietą ir galbūt papildant liaudies gynimo priemones (kaip nurodė gydytojas). Jei nekovojate su eroziniu gastritu, tai gali sukelti skrandžio opą.

Maistas eroziniam gastritui - dieta per savaitę

Kartu su vaistų terapija, dieta su eroziniu gastritu turi svarbią terapinę funkciją. Jis skirtas apsaugoti paveiktą gleivinę nuo agresyvaus vidinių ir išorinių veiksnių poveikio. Kūnas turi gauti pakankamą kiekį baltymų, riebalų ir angliavandenių normaliam gyvenimui, taip pat būtinus vitaminus ir mikroelementus imunitetui stiprinti ir kovai su ligomis.

Vadovaujantis švelnios terapinės mitybos principais, galite pasiekti stabilią remisija ir pamiršti apie ligą.

Bendrosios taisyklės dėl valgymo su eroziniu gastritu

Kai ant uždegimo gleivinės atsiranda erozinių židinių, skrandis yra nuolatinis stresas, nepriklausomai nuo to, ar jame yra maisto, ar ne. Agresyvus druskos rūgšties poveikis sužeidimų vietose sukelia skausmo sindromą tuščiame skrandyje. Valgyti maistas skauda ir dirgina gleivinę įsotinimo ir virškinimo metu.

Mityba ir gydymas tokioje sudėtingoje situacijoje priklauso nuo tos pačios užduoties: maisto skrandžio eroziniam gastritui turėtų būti taupoma. Būtina pašalinti arba iki minimumo sumažinti visus veiksnius, kurie pažeidžia epigastriumo sienas. Juo grindžiamos bendrosios dietos taisyklės.

Maitinimo režimas

Su eroziniu gastritu, jums reikia valgyti lėtai ir dažnai. Skrandžio sultys negali būti paliktos be veiksmų - tada jis nepradės virškinti epigastriumo sienelių ir nesukels tolesnių erozijos židinių. Pacientas neturėtų jausti alkio, todėl rekomenduojama valgyti maistą kas 3 valandas, tik 5-6 kartus per dieną.

Kita vertus, didelis maisto kiekis, suvalgytas vienu metu, ištęs skrandžio sienas ir sukels skausmą pažeidimuose. Įprastas maisto kiekis turėtų būti sumažintas 2-3 kartus. Vienu metu porcijos turėtų būti 200–250 g maisto.

Venkite gleivinės mechaninio dirginimo.

Rupios, kietos, sunkiai virškinamos maisto nurijimas „subraižo“ savo sienas ir sužeidžia gleivinę. Kepta, kepta iki traškių patiekalų, nepageidaujami maisto produktai taip pat yra kenksmingi: lustai, karšti šunys, mėsainiai. Galite valgyti tik virtus, troškintus arba garintus maisto produktus, kapotus arba tarkuotus.

Įprotis snacking kelyje, valgyti skubiai, blogai kramtomasis maistas, yra nuolatinis mechaninio dirginimo veiksnys, kuris paneigia visas terapines pastangas.

Terminis taupymas

Labai svarbu yra maisto temperatūra, nes ji veikia kraujo apytaką epigastriumo sienose. Per šaltas maistas sutrumpina kraujagysles ir lėtina gleivinės atsigavimą. Dirgina sienas ir sukelia per daug karštų patiekalų. Medicininė dieta apima šilto, patogiausio skrandžio maisto naudojimą.

Atkreipkite dėmesį! Rūkymas taip pat sukelia kraujagyslių spazmus, jo skrandžio sienos kenčia dar labiau nei širdies raumenys.

Cheminių dirginimo veiksnių neutralizavimas

Situacijos su eroziniu gastritu sudėtingumas yra tai, kad skrandžio sultys yra būtina virškinimo ir dirginančio elemento dalis. Cheminės schazhenie gleivinės suteikia produktus, nesukeliančius gausios druskos rūgšties sekrecijos arba nesuderina jo skrandyje. Naudingi patiekalai, kurie gali apgaubti epigastriumo sienas su gleivėmis ir apsaugoti juos nuo rūgšties.

Skrandžio gleivinę traumuoja didelės rūgštingumo medžiagos, artimos skrandžio sulčių pH, kuris svyruoja nuo 1 iki 2 vienetų. Rūgštinę sekreciją sustiprina sūrus ir aštrus maistas, jo negalima valgyti erozinio gastrito metu.

Kas turėtų būti pašalinta iš dietos

Siekiant išvengti mechaninio dirginimo, būtina atsisakyti gaminių su šiurkščiu pluoštu ir jungiamuoju audiniu:

ridikėliai ir ropės, kopūstai, agurkai, paprikos;
ankštiniai augalai;
uogos su storomis odomis: serbentai, agrastai, vynuogės;
juoda duona;
stora mėsa su kremzle.

Cheminio taupymo tikslais išskirkite mitybą, skatinant skrandžio sulčių sekreciją:

visi prieskoniai, krienai, svogūnai, česnakai, ridikai;
silkės, džiovintos, džiovintos žuvys;
riebūs ir kepti maisto produktai;
rūkyta mėsa, dešros, dešros;
sočiųjų mėsos, žuvies, grybų sultiniai;
stipri kava ir arbata.

Su eroziniu gastritu neleidžiama naudoti rūgštų maisto produktų ir indų, kurių pH yra mažesnis nei 6:

konservuotos prekės ir marinatai su actu;
kefyras, raugintas pienas, grietinė ir riebaliniai varškės sūriai;
majonezas;
rūgštūs obuoliai, citrusiniai vaisiai;
neskiestos vaisių sultys;
kvass, okroshka.

Medicininė mityba neapima sunku virškinti arba fermentuoti maistą:

grybai;
šviežia duona; kepimas, kulinarijos gaminiai;
grūdai iš miežių, soros, perlų miežių ir kukurūzų kruopų;
sėklos, riešutai;
šokoladas ir kakava;
Coca-Cola, visų rūšių gazuotų gėrimų.

Alkoholiniai gėrimai su eroziniu gastritu yra ypač žalingi gleivinei:

etilo alkoholis pagreitina druskos rūgšties išsiskyrimą;
trukdo virškinimo procesui;
susiaurina kraujagysles ir sutrikdo kraujotaką epigastriumo sienose;
trukdo gleivinės atkūrimui ir sukelia skausmą bei komplikaciją iki erozijos židinio opos.

Kokie produktai yra naudingi

Nepaisant to, kad dėl ligos skrandžio funkcija yra ribota, ji turi suteikti organizmui visus gyvybei būtinus baltymus, riebalus, angliavandenius, vitaminus ir mineralus. Yra daug sveikų patiekalų, kuriuos galite valgyti kiekvieną dieną gastrito metu.

Baltymų šaltiniai: virtos mėsos, žuvies, minkštai virti kiaušiniai, pienas, patekimas į skrandį, „sukelti ugnį sau“ - iš karto prijungti druskos rūgštį, apsaugoti gleivinę nuo dirginimo.
Angliavandenių šaltiniai: grūdai (grikiai, ryžiai, avižiniai), balti krekeriai, nesukelia gausaus skrandžio sulčių sekrecijos;
Sviestas, įdėtas į gatavą patiekalą, gali sulėtinti skrandžio sulčių gamybą. Augaliniai riebalai apgaubia ir išgydo epigastriumo sienas. Tačiau riebalai yra virškinami ilgą laiką, todėl su gleivinės uždegimu jie naudojami atsargiai.
Bulvės, cukinijos, moliūgai, morkos, burokėliai ir naudingi mikroelementai turi pektino medžiagų, kurios neutralizuoja skrandžio sulčių fermentus. Šių produktų bulvių košės yra būtinos dietoje.
Norėdami papildyti vitaminus, galite valgyti vaisius ir saldžiąsias uogas: kriaušes, bananus, melionus, arbūzus, braškes, avietes.
Džiovintų vaisių kompotą pakeis rauginti švieži vaisiai ir uogos.

Dietos ypatybės įvairiose erozinio gastrito formose

Kartu su bendromis taisyklėmis kiekvienam skrandžio sienų erozijos pažeidimui būdingi specifiniai dietos bruožai.

Ūminė forma

Griežčiausia dieta yra ūminiam eroziniam gastritui. Aštrių paroxysmal skausmas, tęstinis vėmimas, palaidi išmatos su kraujo dryžiais rodo, kad skrandžio gleivinės patiria rimtą žalą, jos uždegimas ir erozijos šaltinis. Pačioje ligos pradžioje valgyti negalima.

Pirmą savaitę pacientui leidžiama valgyti:

skysti virti ir tarkuoti košė;
virti kiaušiniai;
natūralus želė.

Kai ūmaus ligos eigos eiga, mityba yra įvairi dėl daržovių sriubų, omletų, mėsos ir silpnos arbatos. Mityba su griežtais apribojimais trunka ne mažiau kaip 3-4 savaites, tada tris mėnesius pacientas turi būti maitinamas 3 mėn.

Lėtinė forma

Dieta su lėtinės formos paūmėjimu sutampa su ūminio uždegimo apribojimais. Erozinio gastrito meniu remisija apima:

pirmieji kursai - sriuba su daržovių sultiniu, žuvų sriuba, pieno sriubomis;
virtos mėsos patiekalai; žuvys;
virtos daržovės.

Esant patologijai, turinčiai didelį rūgštingumą, priskiriamas dietos lentelė Nr. 1, dažnai vartojant pieną, pieno produktus ir baltos duonos trupinius. 2 lentelė pacientams, kurių skrandžio sulčių sekrecija yra nepakankama, leidžia naudoti stiprius sultinius, arbatą, kavą, vidutiniškai sūrų maistą (kai kurie silkės, marinuoti agurkai), džiovintą juodą duoną.

1 lentelė (padidinti nuotrauką)

Refliuksinis gastritas

Kai erozinis refliuksas ūminėje stadijoje būna, iš dvylikapirštės žarnos į apatinę skrandžio dalį yra turinys, kuriame jau yra erozijos židiniai. Šarminė žarnyno aplinka smarkiai sąveikauja su druskos rūgštimi, sukeldama žaizdas ant epigastriumo sienelių. Paprastai šio reiškinio priežastis yra persivalgymas.

Per pirmas dvi dienas pasitaiko pasninkaujantis skrandį. Leidžiama gerti tik nesaldintą arbatą arba mineralinį vandenį. Tolesnis racionas yra gleivių ir tarkuotų grūdų bei sriubų, mėsos ir vištienos garų mėsainiai, virti daržovės. Mitybos apribojimai turi būti taikomi ne mažiau kaip 30 dienų.

Antrinė erozija

Skrandžio antrumas yra ant sienos, kur susidaro maisto gabalėlis, kad patektų į dvylikapirštę žarną. Siaurėjant epigastrijai šioje vietoje, jos sienos yra ypač pažeidžiamos mechaninių šiurkščių maisto pluoštų poveikiui, vidinis kraujavimas gali būti komplikacija. Per pirmas dvi dienas po atakos ypatingas dėmesys skiriamas badui. Tada turėsite valgyti dalines dalis, esančias linkę. Daugiau apie šią ligos formą, kurią čia parašėme.

Antrinio gastrito pavyzdinis meniu ūminėje stadijoje:

Daržovių sultiniai;
grūdai ir daržovės;
mėsos;
gėrimai: avižiniai dribsniai, arbata, kompotas.

Uždrausti šviežios daržovės ir vaisiai, sultys, pieno produktai.

Kaip valgyti remisija

Įveikę ūminę ligos formą, galite valgyti šiek tiek įvairesnę. Skrandžio erozinio gastrito savaitės meniu apima patiekalus iš mėsos ir žuvies, daržovių ir vaisių, pieno produktų ir kiaušinių. Toliau pateikiamas savaitės meniu su receptais pavyzdys: už kiekvieną valgį yra 7 savaitės dienų variantai.

Pirmieji pusryčiai

Minkšti virti kiaušiniai, ryžių košė, arbata su sausainiais.
Avižiniai dribsniai su medumi, arbata su krekeriais.
Omletas, želė.
Grikių košė, arbata su uogiene.
Garinti sūrio pyragaičiai, kompotas.
Pieno sūrio troškinys, želė.
Lazūs koldūnai, obuolių pudingas, arbata.

„Apple“ pudingo receptas

obuolių sultys - 100 ml;
kiaušinių tryniai - 5 vnt;
pienas - 300 ml;
cukrus - 100 g;
želatina - 25 g

Sugerkite želatiną obuolių sultyse pusvalandį; mušti trynius; užvirinkite pieną, ištirpinkite cukrų. Į verdantį pieną įpilkite sulčių su želatina, tada trynius. Kepkite nuolat maišydami ketvirtį valandos. Įpilkite turinį į formą ir palikite atvėsti per naktį.

Antras pusryčiai

Kepti obuoliai su cinamonu ir medumi.
Bananai
Sausainiai, želė.
Saldūs kriaušės.
Uogos su jogurtu arba saujais džiovintų abrikosų.
Saldūs obuoliai.
Vaisių želė.

Sriuba su mėsos taukais, žuvies padažais, krekeriais, vaisių kompotu.
Burokėlių sriuba, mėsos taukai su pieno padažu, džiovinta duona, arbata
Bulvių sriuba, žuvies filė, želė.
Ryžių sriuba, daržovės, troškintos su žuvimi, džiovinta duona, arbata.
Ausys, bulvių troškinys, želė
Grikių sriuba, daržovių kotletai su žuvimi, džiovinta duona, kompotas.
Makaronų sriuba, vištienos kotletas su bulvių koše, krekeriai, džiovintų vaisių kompotas.

Receptas: Mėsos riešutai su pieno padažu

maltos vištos - 500 g;
duona - 3 griežinėliai;
pienas - 200 ml;
miltai - 40 g;
augalinis aliejus - 50–60 g;
svogūnai - 1;
žali

Sumaišykite maltą svogūną ir duoną, kepkite mėsos, troškinkite 30 minučių. Dėl padažo 1 valgomasis šaukštas. l miltai šildomi keptuvėje, įpilkite augalinio aliejaus, supilkite pienu, virinama 10 minučių. Kai patiekiate, pabarstykite žolelėmis.

Po pietų arbata

Uogų putos.
Slapukai, kompotas.
Morkų sultys
Sūris, džiovinta duona, želė.
Sūris, jogurtas.
Kepti obuoliai arba kriaušės.
„Souffle“.

Pirmosios vakarienės

Virti bulvės, žuvis.
Daržovių troškinys su mėsa.
Grikių košė, virtos kepenys.
Ryžiai su daržovėmis, žuvimis.
Kuskusas su daržovėmis.
Mėsos riešutai su bulvių koše.
Puodai su žuvimis ir daržovėmis.

Receptas: kuskusas su daržovėmis

kuskusas - 150 g;
moliūgų plaušiena - 200 g;
paprikos - 100 g;
cukinijos - 200 g;
augalinis aliejus - 50–60 g;
svogūnai - 1;
vanduo - 250 ml.

Daržovės: cukinijos, pipirai, svogūnai, moliūgų minkštimas, supjaustyti į mažus gabalus, troškinys. Kuskusas užpilkite verdančiu vandeniu, įpilkite aliejaus, palikite išsipūsti. Sujunkite virti ingredientus ir patiekite.

Antra vakarienė

Jogurtas
Ryazhenka.
Kefyras.
Arbata su pienu.
Jogurtas
Ryazhenka.
Kefyras.

Tinkamai sukaupta dieta pagreitins žarnyno gleivinės erozijos židinių gijimo procesą, visam laikui pašalins nemalonius ligos simptomus.

Liaudies receptai eroziniam gastritui

Remisijos ir profilaktikos laikotarpiu galima gydyti liaudies gynimo priemones. Efektyviai sumažinti bulvių ir kopūstų sulčių rūgštingumą.

Bulvių sultys

Keletas bulvių gumbų (pageidautina rožinės spalvos) kruopščiai nuplaunami ir groteluojami, o ne pilingas. Tada prieš pusryčius spauskite ir gerti tuščiu skrandžiu. Priėmimo kursas - 4-6 savaitės. Naudokite tik šviežiai pagamintą sultis.

Kopūstų sultys

Šviežia kopūstų sultys, atskiestos vandeniu santykiu 1: 1, kad gautumėte 100 ml skysčio. Šią sumą reikia gerti kiekvieną dieną prieš valgį per savaitę. Jei skrandyje nėra diskomforto, antrą savaitę sulčių kiekį galima padvigubinti, o trečią savaitę 400 ml praskiestos sultys yra geriamos per dieną, o ketvirta - 800 ml. Druskos ir prieskonių, siekiant pagerinti sulčių skonį, negalima pridėti.

Dogrose sultinys

Su padidėjusiu rūgštingumu, nerekomenduojama vartoti žirnelių nuoviru, tai gali sukelti komplikacijų. Eroziniu gastritu, turinčiu mažą rūgštingumą, ši liaudies priemonė bus vitaminų šaltinis ir padės išgydyti skrandžio gleivinės pažeidimus. Uogos turi būti susmulkintos, virinamos 3 minutes, palikite atvėsti ir gerti vietoj arbatos, vieną stiklą per dieną.

Dieta per erozinį gastritą nėra lengva, ji reikalauja kantrybės ir savidraudos. Tačiau tai yra vienintelis būdas pašalinti veiksnius, kurie dirgina skrandžio gleivinę ir užkirsti kelią erozijos židinių transformacijai į opas ar vėžį.

Dieta eroziniam gastritui: pavyzdinis meniu

✓ Gydytojo patikrintas straipsnis

Prieš kelerius metus du Australijos mokslininkai buvo apdovanoti Nobelio premija už savo atradimus, kurie visiškai pakeitė medicininį požiūrį į gastrito gydymą. Jie galėjo įrodyti ligos bakterinį pobūdį, kuris galėjo ne tik paveikti parengtus gydymo planus. Mityba, nesveikas gyvenimo būdas, nervų perkrova gali būti tik veiksniai, kurie mažina organizmo imunitetą ir prisideda prie ligos vystymosi pradžios. Iki 15% gastrito yra susiję su ilgalaikiais vaistais.

Tačiau šis esminis atradimas nesumažino dietos svarbos ligos eigoje, be to nereikia kalbėti apie greitą ir sėkmingą gydymą. Konkretus produktų rinkinys parenkamas pagal ligos stadiją ir tipą.

Pagrindiniai maitinimo reikalavimai eroziniam gastritui

Gastrito dieta

Dieta yra suderinta su gydytoju. Ūminė gastrito forma reikalauja griežtos, taupančios dietos, bet kokie sutrikimai apsunkina simptomus ir padidina gydymo laiką. Kai liga pradeda mažėti, pacientui leidžiama naudoti platesnį produktų asortimentą ir jų paruošimo metodus. Beveik visais atvejais aštrūs, kepti, rūkyti patiekalai turėtų būti pašalinami iš dietos, draudžiama vartoti alkoholinius gėrimus ir draudžiama rūkyti.

Riebūs, aštrūs, kepti pagal draudimą

Ligos klinikiniai požymiai turi įtakos dietos sudėčiai: jei nustatomas didesnis skrandžio sulčių kiekis, dieta turėtų sumažinti jo sekreciją. Esant virškinimo sistemos gleivinės atrofijai, pagrindinis dėmesys skiriamas fiziologinių negalių ir maksimalios ligonių regeneracijos gebėjimų skatinimui.

Ką išskirti iš meniu

Draudžiamų produktų sąrašas gali padidėti / mažėti, atsižvelgiant į esamą paciento būklę, pataisyti, reikia periodiškai atlikti medicininius patikrinimus ir testus.

Išbraukta iš dietos:

Kepti grybai taip pat turi būti palikti.

Maisto produktai su daugybe prieskonių yra draudžiami

Gydant erozinį gastritą, galite valgyti:

Patiekalai iš virtų daržovių

Košė su virtomis mėsa ir daržovėmis nuotraukoje

Paveikslėlis uogų želė

Jei laboratoriniai tyrimai nustatė padidėjusį rūgštingumą, rekomenduojama prieš valandą valgyti stiklinę natrio bikarbonato natrio vandens be dujų.

Nuotraukų pavyzdyje - gazuotas natrio bikarbonato natrio terapinis vanduo

Jums reikia valgyti dalines dalis, pageidautina kas dvi ar tris valandas. Nerimas turėtų būti badas.

Šios rekomendacijos turi būti atliekamos ne trumpiau kaip tris mėnesius, išskyrus mitybą, todėl rekomenduojama taikyti visas priemones, skirtas pagerinti organizmo imuninės sistemos veikimą. Ar pratimai, dažniau esantys gryname ore, vengia nervų streso ir fizinio krūvio.

Ūminio erozijos gastrito fazė

Ligos eiga yra labai sunki, jai būdingas didelis skausmas, jis gali sukelti karščiavimą, mieguistumą ir bendrą silpnumą. Dėl panaudotos dietos uždegimo procesai pašalinami.

Ūminė erozinio gastrito fazė - simptomai

Pirmoji diena po paūmėjimo pradžios turės visiškai panaikinti maisto suvartojimą, gerti tik virtą vandenį, kartais galite turėti tam tikrą arbatą. Antrą dieną pacientui leidžiama išplėsti meniu gerai paruoštais grūdais, pageidautina grikiais. Kashi turi būti pusiau skystis. Leidžiami keli virti kiaušiniai, rekomenduojama išgerti natūralų želė.

Maistų skaičius mažiausiai 6 kartus per dieną, porcijos yra mažos, atsiranda nemalonių pojūčių, laikinai atsisako valgyti. Visi indai turėtų būti virti tik poromis, prieš naudojimą sumaišykite maišytuve arba nuvalykite per ploną sietą.

Daržovių patiekalas, paruoštas maišytuve

Po 2–3 dienų po stabilizavimo į dietą gali būti įpilama garų omletų, mažai riebalų ir tik šviežių varškės, daržovių sriuba, balta mėsa.

Ūminėje ligos eigos fazėje bendra mitybos trukmė yra 20–25 dienos. Po gleivinės uždegiminio proceso lokalizacijos racionas palaipsniui plečiasi, bet pagal draudimą nuolat kiaulienos ir rūkytos mėsos, riebalinės ir keptos mėsos, marinatai.

Lėtinis gastritas

Meniu pasirenkamas individualiai ir priklauso nuo ligos priežasties ir stadijos. Poveikio metu mityba yra labai griežta, tokia pati kaip ir pirmuoju atveju. Nuolatinio atsisakymo laikotarpiu patiekalų sąrašas gali būti šiek tiek plečiamas, tačiau maistas turėtų būti dalinis, maistas turėtų būti vartojamas ne mažiau kaip šešis kartus per dieną.

Ryte, prieš valgį, reikia gerti stiklinę vandens kambario temperatūroje, meniu apima tik tausojančius patiekalus, pašalinant stiprias gleivinės dirginančias medžiagas. Būtina pašalinti odą nuo vaisių, jis yra intensyviai apdorojamas žarnyne, sukeldamas pernelyg smarkių raumenų susitraukimą. Jis tampa papildomu dirgikliu, padidina ligos gydymo laiką. Alkoholis ir rūkymas visiškai neįtraukiami.

Nulupkite vaisius

Padidėjus rūgšties kiekiui skrandžio sultyse, rekomenduojama:

mažai riebalų turintys pieno produktai;
tik balta duona krekerių pavidalu;

Su mažesniu kiekiu rūgšties leidžiama:

mažai riebalų sultiniai iš paukštienos arba jautienos mėsos, pieno produktai, žuvis;
troškintos ir virtos daržovės, salotos;

Salotos iš virtų daržovių

Būtina laikytis mitybos poreikio prieš kelis mėnesius iki stabilios remisijos pradžios. Kiekvienas pacientas turi žinoti, kad niekas kitas nekontroluos dietos, nesistengia ją pažeisti. Tai ne tik paveiks gydymo laiką, bet taip pat gali sukelti ūminį paūmėjimą. Dar kartą turėsime sėdėti ant standžios dietos ir palaipsniui išplėsti suvartotų maisto produktų kepenis.

Maistas su eroziniu refliukso gastritu

Šio tipo ligai būdinga tai, kad dvylikapirštės žarnos 12 sultys patenka į skrandžio ertmę, kuri tampa sudėtingos ligos eigos priežastimi. Sultys gali nukristi dėl perkaitimo ar nevalgiusių maisto produktų, jo buvimas sustiprina klinikinius ligos požymius ir pailgina gydymo procesą.

Prieš vartojant vaistus, rekomenduojama ne valgyti dienos, ji padės skrandžiui atkurti rūgštingumo rodiklius į fiziologinę nom. Iškrovimo dieną leidžiama gerti vandenį arba nesaldintą arbatą. Paruošus skrandį, reikia valgyti dažnai (ne mažiau kaip 6 kartus) ir dalimis. Galite paimti virtą liesą mėsą, garų mėsą, želė.

Rekomenduojama naudoti garų patiekalus.

Kepkite daržoves, sriubas nuvalykite. Specialaus valgio trukmė yra ne trumpesnė kaip mėnuo, konkrečios sąlygos nustatomos po kito medicininio patikrinimo.

Erozinis antralinis gastritas

Ši rūšis yra gastrito refliukso dalis, jos metu skrandžio antrinės veršienos sienos yra labiausiai pažeistos. Tai yra mažiausia dalis, eina į dvylikapirštę žarną. Aktyvus maisto produktų virškinimas jame nėra, jis formuojamas tik kaip vienkartinė. Departamente maistas visiškai nulaužtas ir prisotintas fermentais.

Erozinis antralinis gastritas - mityba

Mityba turėtų užtikrinti taupų antrumo veikimo būdą, siekiant išvengti didesnio rūgšties kiekio susidarymo. Draudžiama vartoti rūgštus, riebalus ir kepti maistą, prieskonius. Nerekomenduojama naudoti majonezo ir garstyčių, gerti alkoholio ir dūmų. Dėl atitikties dietai, minimali mechaninė apkrova katedros sienoms, optimalus fermentų kiekis ir santykis skatinamas tolesniam maisto virškinimui.

Maistas pacientams, sergantiems eroziniu hemoraginiu gastritu

Ligos eigą gali lydėti kraujavimas, kurį sukelia skrandžio gleivinės kraujagyslių sienelių pažeidimas. Sudėtinga liga, kurią sunku gydyti. Kraujavimas gali būti kartojamas, pernelyg didelė gleivinės apkrova tampa recidyvų priežastimi. Nesilaikant griežtos dietos, gydymas vaistais yra neveiksmingas.

Meniu turėtų būti lengvai virškinami produktai, kurie nesukelia ar perkrauna skrandžio sienos.

Mažai riebalų turintys arba mažai riebalų turintys pieno produktai

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Yra mažiausiai šešis kartus mažomis porcijomis, kiek įmanoma susmulkinkite produktus arba naudokite maišytuvą. Maisto metu kruopščiai kramtykite maisto gabalus, jei tokių yra. Įvairių infuzijų ir tradicinės medicinos receptų nuovirų naudojimas.

Mėginio meniu per savaitę

Meniu skirtas šešiems patiekalams, yra nedidelė dalis. Bet kokia dieta bus nenaudinga, jei nesilaikysite aktyvaus ir sveiko gyvenimo būdo.

Mitybos mityba skrandžio eroziniam gastritui: kas įmanoma, kas neįmanoma ir kaip virėjas

Erozinis (erozinis) gastritas savaime nepraeina. Norėdami tai atsikratyti, reikia gydyti ir mitybą. Priešingu atveju liga plečiasi. Yra leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašas ir pavyzdinis meniu pacientams. Tačiau prieš pasirinkdami dietą pasitarkite su gastroenterologu. Jis pasirenka efektyviausią gydymo režimą ir pasakys, kaip valgyti, kad greitai atsigautų.

Kaip padaryti meniu, kai erozinis gastritas.

Bendros rekomendacijos

Valgykite maistą, kuris nevirškina arba perkrauna skrandį, yra lengvai virškinamas, bet tuo pačiu metu „veikia“ virškinimo sistemą. Tai, pavyzdžiui, mažai riebalų sultiniai, grūdai, sriubos, bulvių košės. Padarykite dietą, kad jame būtų vitaminų, mikroelementų, mineralų. Gydymo metu organizmas turėtų gauti maistinių medžiagų iš maisto produktų.

Su eroziniu gastritu galite valgyti tik šiltą maistą kambario temperatūroje. Nėra karštų ar šaltų patiekalų. Jei neseniai įšyla pietūs, palaukite, kol jis atvės.

Valgykite dalinį - bent 5 kartus per dieną. Bet ne per daug. Paimkite mažas porcijas - kažkur 200 - 300 gramų. Nedarykite užkandžių važiavimo metu. Valgykite lėtai, atsipalaidavusioje atmosferoje, nieko neklaidinkite. Kruopščiai viską kramtyti. Laikykitės taisyklės „Kai valgau, esu kurčias ir kvailas“. Nedarykite ilgų pertraukų tarp maitinimo. Jūs neturėtumėte turėti alkio jausmų. Dėl to pradeda išsiskirti skrandžio sultys, o opos (erozija) taps uždegusios. Valgykite kas 3 valandas tuo pačiu metu. Negalima valgyti vakarienės per vėlai - neturėtumėte valgyti naktį. Prieš miegą išgerti stiklinę kefyro.

Pamirškite keptus maisto produktus. Nėra „trapumo“. Garas, užvirinkite, virkite. Smulkinti produktai geriau virškinami. Gerti daug vandens - ne mažiau kaip 1500 mililitrų per dieną. Ji taip pat turėtų būti šilta.

Konkretus meniu priklauso nuo ligos formos ir susijusių veiksnių. Erozinis gastritas lemia paūmėjimo ir atleidimo laikotarpius. Jis turi keletą porūšių. Tai gali atsirasti dėl didelio ar mažo rūgštingumo fono. Kiekvienam etapui - mitybai. Todėl būtinai kreipkitės į gydytoją.

Jūs turite likti griežtai dietoje nuo vieno iki trijų mėnesių. Tada meniu „plečiasi“. Bet net ir po visiško atsigavimo, nekeiskite dietos. Iš tiesų, dėl netinkamos mitybos gali vėl atsirasti gastritas.

Draudimai

Keptas maistas.
Kalorijų ar riebaus maisto. Tai taikoma ir gėrimams bei sriuboms.
Rūkyti, rūgštūs arba marinuoti produktai.
Konservai.
Pagardai, prieskoniai arba padažai. Maistui galite pridėti šiek tiek druskos - iki 12 miligramų. Ir tada atsargiai.
Kieti virti arba kepti kiaušiniai.
Kai kurie grūdų ir grūdų tipai: miežiai, miežiai, kviečiai, pupelės, miežiai.
Miltų ir sviesto produktai, pyragaičiai, šviežia duona.
Beveik visi švieži vaisiai.
Beveik visi saldumynai.
"Sour" produktai.
Švieži agurkai, pipirai, česnakai, svogūnai, kopūstai, ridikai, grybai, pupelės.
Greitas maistas
Alkoholis, soda, kava, stipri arbata.

Tai nėra rekomendacijos, bet taisyklės. Jūs negalite pasitraukti iš jų. Vienas steiko gabalas arba prieskonių žiupsnelis gali padaryti skrandžio skausmą. Blogiausiu atveju gastritas išnyks. Valgykite tik patvirtintus produktus. Ir per mėnesį galėsite išplėsti savo mitybą ir pereiti prie mažiau griežtos dietos.

Rekomenduojami produktai

Produktų, kuriuos galima valgyti, sąrašas:

Mažai riebalų sriubos.
Liesos mėsos be sausgyslių.
Liesos žuvys.
Kai kurie grūdai: manų kruopos, avižiniai, ryžiai, grikiai. Kepkite juos ant vandens ir pieno. Malti kruopas. Nepridėkite cukraus ar druskos. Galite saldinti medumi.
Garinti omeletai, minkšti virti kiaušiniai. Geriau imtis putpelių kiaušinių.
Mažai riebalų kefyras, pienas, varškė. Švieži ir natūralūs.
Daržovės: morkos, bulvės, žiediniai kopūstai, burokėliai, cukinijos, moliūgai. Jie turėtų būti virti, troškinti, garinti, pagaminti sriuba arba bulvių koše. Nevalgykite žaliavos.
Džiovinta duona.
Galite valgyti vaisius be odos: bananus, arbūzus, persimonus. Likusi dalis nėra šviežia. Tik po terminio apdorojimo. Pavyzdžiui, kepti obuoliai. Taip pat be odos.
Kai kurie desertai: medus, želė, marmeladas, pudingai, paprastieji jogurtai, sausieji sausainiai.
Bučiniai, vaisių gėrimai iš ne rūgščių vaisių ar uogų, silpna arbata.
Jūs galite pridėti maistą šiek tiek augalinio aliejaus.

Dieta skrandžio eroziniam gastritui priklauso nuo paciento rūgštingumo. Kai padidinta, rekomenduojama:

Daržovių sriubos;
liesa balta mėsa;
kepenys;
virtos, troškintos daržovės;
minkšti virti kiaušiniai;
tarkuoti grūdai: manų kruopos, ryžiai arba avižiniai dribsniai;
daržovių tyrė;
balti krekeriai;
šviežiai spaustos sultys iš ne rūgščių vaisių, jos turi būti atskiestos vandeniu;
nugriebto pieno.

Esant mažam rūgštingumui, rekomenduojama beveik tokį patį kaip aukštas. Tačiau yra tam tikrų skirtumų:

mažai riebalų sriubos;
liesa mėsa;
virtos arba troškintos daržovės;
augalinis aliejus;
mažai riebalų turintys pieno produktai;
vaisiai;
nedidelis uogienės ir medaus kiekis;
džiovinta tamsi duona;
arbata iš ramunėlių arba citrinų balzamo.

Meniu parinktys

Meniu numeris 1

Tik savaitę.

minkštai virti kiaušiniai, krekeriai, silpna arbata;
tarkuotas bananas;
mėsos riešutai iš dvigubo katilo, daržovių tyrės (tinkami salierai), krekeriai, kukurūzų nuoviras;
ne rūgščių vaisių putos;
liesos žuvys, virtos dvigubame katile, bulvių košė;
kefyras.

avižiniai (saldinti medumi), ramunėlių arbata;
galetny slapukai (džiovinti, ne kepti), bučiniai;
grūdų sriuba, žuvies padažai, kompotas;
uogienės;
mėsos troškinys;
jogurtas.

sūrio pyragaičiai, kompotas;
kriaušės;
burokėlių sriuba, virtos vištienos filė, troškintos daržovės, žolelių arbata;
kepti obuoliai;
kepenys, grikiai, arbata;
arbata su pienu.

garų omletas, želė;
kai kurie džiovinti abrikosai;
sriuba su ryžiais ir bulvėmis, žuvies troškinys be pluta, krekeriai, arbata;
slapukai, kompotas;
vegetariškas pilafas, arbata;
ryazhenka.

varškės puodelis be pluta (galite pridėti uogų, uogienės ar medaus), arbatos;
uogų salotos su paprastu jogurtu;
sriuba, virtos mėsainiai, garnyrai iš grūdų, džiovinta duona, kompotas;
varškė, pagardinta jogurtu;
virtos žuvys, troškintos daržovės, krekeriai;
kefyras.

koldūnai, arbata;
vaisių sūrio;
ryžių sriuba, virtos žuvys, daržovių kotletai iš burokėlių ir morkų, krekeriai, kompotas;
vaisiai;
žuvies keptuvė su daržovėmis, džiovinta duona, arbata;
jogurtas

ryžių pudingas, kompotas;
kepti obuoliai;
burokėlių sriuba, garo vištienos padažai, virtos bulvės, arbata;
sausainiai, želė;
virtos žuvys, troškintos daržovės, džiovinta duona, žolelių arbata;
arbata su pienu.

Dietos numeris 2

Tuščiame skrandyje išgerkite laukinės rožės, ramunėlių ar hipericumo nuovirą. Kiekvieną dieną pradėkite naują patiekalą. Pusryčiams galite valgyti:

kiaušinių pudingas;
košė: avižiniai dribsniai, manų kruopos, grikiai arba ryžiai;
varškės;
keptuvė;
garo omletas

Pakeiskite juos per savaitę. Po 3 - 4 valandų yra antras pusryčiai. Nereikia pakrauti krūvos. Tačiau užkandis „kelyje“ nėra verta. Pasirinkite maisto produktus, kuriuose yra daug vitaminų:

vaisių arba vaisių tyrės;
uogų putos;
jogurtas;
želė;
ne rūgštus, atskiestus sultis su plaušiena.

Pietūs susideda iš dviejų kursų. Bet imkite mažas porcijas. Pradėkite nuo mėsos, žuvies, daržovių ar makaronų sriuba. Sudedamosios dalys pjaustykite - į sultinį neturėtų būti didelių gabalų. Antroje galite valgyti:

mėsos arba krapai;
mėsa arba žuvis;
daržovių tyrės arba troškintos daržovės;
grūdų.

Už popietę užkandžiai tokie patys kaip ir antraisiais pusryčiais. Taip pat galite pasimėgauti rupiu ar sausainiu. Sėdėkite 2 valandas prieš miegą. Pasirinkite sriubą arba mėsą su šoniniu patiekalu.

Apie virimą: be prieskonių ar padažų. Tik minimalus druskos kiekis. Nuplaukite maistą atskiestu arbata, žolelių nuoviru, bučiniu arba vaisių kompotu. Naktį neturėtumėte valgyti. Tačiau skrandis vis dar turi ką užpildyti. Gerkite stiklinę kefyro, ryazenkos ar želė.

Įvairūs erozinio gastrito tipai

Kraujavimas yra būdingas eroziniam hemoraginiam gastritui. Atkurti kraują, valgyti kepenų patiekalus ir kepti saldūs obuoliai. Tai nereiškia, kad kiekvieną dieną reikia valgyti keletą vaisių ir mėsos gabalų. Jie tiesiog turi būti dietoje. Jums taip pat reikia baltymų: dažniau valgykite minkštai virtus kiaušinius ar omeletus.

Erozinio refliukso gastrito atveju gydytojai rekomenduoja badauti dieną ar dvi, kad skrandis galėtų „pailsėti“. Šiuo metu leidžiama gerti mineralinį vandenį be dujų ir atskiestos arbatos. Tada galite kreiptis į medicininę mitybą. Tačiau verta pasitarti su gydytoju. Staiga jis pateiks jums individualias rekomendacijas.

Kai erozinis gastritas ūminėje dietos stadijoje yra griežtesnis. Jo užduotis yra stabilizuoti paciento būklę. Pirmąją dieną turite badauti. Tada išbandykite skystą košė ir minkštai virti kiaušinius. Ir palaipsniui plėsti dietą. Jei jaučiatės blogai arba turite blogą pilvo skausmą, vėl pasirūpinkite „alkaniomis dienomis“.

Receptai

Ne visada kiekvieną dieną yra tos pačios sriubos. Erozinio gastrito meniu gali būti įvairus ir skanus net be padažų ir prieskonių. Jums tereikia žinoti patiekalų receptus.

Sumažinkite maišytuvą 200 gramų liesos jautienos.
Sumaišykite jį su krekeriais.
Padarykite maltą mėsos pyragą.
Kiekvienos vietos centre virti ryžiai su sviestu.
Padaryti mėsos patties su mėsa ir ryžiais.
Siųskite juos į lėtą viryklę 15 minučių.

Ant ugnies uždėkite mažai riebalų sultinį ir supilkite į jį ryžius.
Kai jis yra iš dalies virti, sutrinkite petražolių šaknis ir morkas.
Supjaustykite sriubą maišytuve.

Šlifuokite žuvies filė.
Trupinkite krutonus ir pridėkite prie žuvų.
Galite šiek tiek druskos
Aklas mėsos.
Kepkite dvigubame katile.

Virkite smulkiai pjaustytus žiedinius kopūstus apie 40 minučių.
Įdėkite į jį žaliavinius kiaušinius ir maišykite.
Toliau šildykite iki visiško pasirengimo.

Galite valgyti salotų iš virtų daržovių, užpildyti jas augaliniu aliejumi. Vaisių sezonas su jogurtu. Sumaišykite košė su bananais ar medumi. Ir nuo mėsos ar žuvies, kad padarytumėte sofą.

Griežtai laikykitės dietos su eroziniu skrandžio gastritu. Tinkama mityba yra svarbi gydymo dalis. Nėra jokių išimčių ar palankių sąlygų. Jūsų sveikata priklauso nuo jo.

Dieta eroziniam gastritui - meniu kiekvienai dienai

Erozinis gastritas yra lėtinio gastrito tipas, kurio būdingas bruožas yra erozijos susidarymas skrandžio gleivinėje. Jis vystosi dėl piktnaudžiavimo alkoholiu ir narkotikais, vartojant tam tikrus vaistus, užkrečiant patogeninius mikroorganizmus.

Liga lydi pilvo viršutinės dalies skausmą, rūgštų rėmuo, vėmimas krauju, kėdės nestabilumas.

Lėtinis gastritas yra ilgalaikis uždegiminis procesas, dėl kurio struktūrinė skrandžio gleivinės ląstelių reorganizacija pažeidžia pagrindines organo funkcijas, pirmiausia sekreto. Dieta jam aprašyta čia.
Erozinis gastritas yra lėtinė gastrito forma, kuriai būdingas erozijos buvimas skrandžio gleivinėje ir skrandžio kraujavimas.

Tinkamos mitybos pagrindai

Dieta eroziniam gastritui laikoma adjuvantinės terapijos priemone, tačiau sėkmingam gydymui tai ne mažiau svarbu nei vartoti vaistus. Tinkama mityba įvairiais ligos etapais palengvina virškinimo trakto apkrovą ir skatina uždegimo gleivinės regeneraciją.

Bet kokio tipo gastritui pirmiausia reikėtų atsisakyti alkoholinių gėrimų ir rūkyti. Galite skaityti apie tai, kokio alkoholio galite skaityti čia.

Maisto gastrito pacientas turi būti dalinis. Maistas turėtų būti vartojamas mažomis porcijomis (200-250 gr.), Kruopščiai kramtyti.

Neleidžiama skubėti ir sausas maistas. Labai svarbu organizuoti kasdienę rutiną, kad būtų pakankamai laiko ruošti mitybos maistą ir jo skubų priėmimą.

Kai erozinis gastritas negali valgyti karštų patiekalų, nes jie gali sukelti kraujavimą iš skrandžio. Be to, visi maisto produktai yra susmulkinti (produktų malimo laipsnis priklauso nuo ligos stadijos).

Leistini terminio apdorojimo metodai yra virimas, troškinimas, garavimas, kepimas be pluta.

Ką galite valgyti su eroziniu gastritu?

Erozinis gastritas paprastai atsiranda dėl konservuotų ar padidėjusių rūgštingumo fonų, todėl pacientui skiriamas dietinio gydymo lentelės numeris 1.

Kas yra įtraukta į šią dietą?

Mažai riebalinė mėsa ir paukštiena - jautiena, veršiena, triušis, vištiena, kalakutiena. Pageidaujami patiekalai iš maltos mėsos: mėsos, mėsos, mėsos, koldūnai.
Mažai riebalų turinčios žuvys - zander, pollock, menkės, rožinė lašiša. Galite valgyti kaip gabalėlį, mėsos, mėsos ir kt.
Džiovintos kviečių duonos, baltieji krekeriai, džiovinti sausainiai - rekomenduojama visiškai atsisakyti šviežių pyragų ir rugių duonos (jos gali sukelti nepageidaujamą fermentaciją skrandyje).
Sriubos - pieno sriubos arba sriubos, pagamintos iš leistinų (žr. Žemiau) daržovių, sriubos sriubos, grūdų sriubos.
Javai - manų kruopos, ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai. Košė virinama tiek vandenyje, tiek piene. Grūdai pridedami prie sriubų, jie naudojami su bulvių garnyru. Leidžiama virti makaronai ir vermicelli.
Minkšti virti kiaušiniai arba garo omletas - ne daugiau kaip 2-3 vnt. per dieną. Apie kiaušinių valgymą turime atskirą straipsnį.
Pieno produktai - pienas, tarkuotas šviežios varškės sūris, grietinė, grietinė, minkštas sūris, sviestas, jogurtas, ne rūgštus kefyras. Galite pagaminti puodus (be plutos) arba tingų koldūnų arba pudingų iš varškės.
Daržovės - bulvės, morkos, moliūgai, cukinijos, žiediniai kopūstai, žalieji žirniai (retai), burokėliai, prinokę pomidorai. Visos daržovės suvartojamos tik po terminio apdorojimo - virimo ar troškinimo.
Vaisiai ir uogos - visi saldūs ir prinokę vaisiai ir uogos, sudegintos arba keptos, želė, putos, želė, troškinti vaisiai.
Saldainiai - naminis ne rūgštus uogienė, medus, zefyras, zefyras, marmeladas, cukrus (ribotais kiekiais).
Gėrimai - silpna arbata, arbata su pienu, vaistažolių arbata, raudonmedžio arbata, kavos gėrimas, atskiestos saldžios sultys.

Maistinę mitybą eroziniam gastritui turėtų skirti tik gydytojas, atsižvelgdamas į skrandžio sekrecijos pažeidimą ir ligos sunkumą.

Ką valgyti

Draudžiami maisto produktai ir patiekalai eroziniam gastritui:

Visi pyragaičiai ir pyragaičiai, ruginė duona.
Turtingas sultinys iš mėsos, paukštienos, žuvies, grybų, stiprus daržovių nuoviras.
Riebaus mėsos, paukštienos ir žuvies.
Konservai, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai.
Rūgštūs pieno produktai, riebalų grietinė, aštrūs ir riebaliniai sūriai.
Kietai virti kiaušiniai, kepti kiaušiniai, omeletai.
Grūdai - soros, perlų miežiai, kukurūzai, kviečiai, miežiai.
Visos pupelės.
Daržovės - balti ir raudoni kopūstai, ropės, ridikėliai, ridikai, svogūnai, česnakai.
Vaisiai - citrusiniai vaisiai, vynuogės, figos.
Šokoladas, pyragaičiai, pyragai, pyragai, ledai.
Gėrimai - alkoholis, soda, kava.