Dėmesio! Mes nepateikiame jokių rekomendacijų dėl tinkamos mitybos. Čia apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina, užtikrinant reikiamo maistinių medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų) kiekį, remiantis matematiniu duomenų apie šių maistinių medžiagų kiekį produktuose apdorojimu.

Pirmajame etape apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina (taip pat galite įvesti dietos produktus). Antrajame etape galite reguliuoti gautą mitybą ir pamatyti realaus dietos skaičiavimo pavyzdį. Išsamesnės informacijos ieškokite skyriuje „Kaip naudotis skaičiavimais“.

Gyvenimo trukmės priklausomybė nuo įvairių veiksnių - čia.

Nauda, ​​žala, kalorijų džiovintos figos 100 gramų

Bendras džiovintų figų kalorijų kiekis 100 gramų yra 255 kcal. 100 g produkto yra:

• baltymai - 3,2 g;
• riebalai - 0,9 g;
• angliavandeniai - 58 g

Džiovintų figų sudėtį sudaro vitaminai E, B2, B1, A, beta karotinas, vitaminas PP. Produktas yra praturtintas fosforo, geležies, natrio, kalio, kalcio, magnio ir kitų mineralų.

Kalorijų kiekis 1 vnt. džiovintos figos

Vidutinis vieno džiovinto figūros svoris yra 30 g, todėl kalorijų kiekis yra 1 vnt. džiovintos figos 76 kcal, o viename džiovintame vaisiuje yra 0,96 g baltymų, 0,27 g riebalų, 17,4 g angliavandenių.

Džiovintų figų nauda

Džiovintos figos, kurių kalorijų kiekis neviršija 260 kcal, suteikia didelę naudą organizmui. Tarp teigiamų produkto savybių išskiriama:

• figų naudojimas toksinų ir toksinų kūnui valyti;
• pagreitis, reguliariai vartojant figų apykaitą;

• džiovintų figų nauda psichiniam darbui stiprinti;
• priešuždegimines figų savybes, dėl kurių jis aktyviai naudojamas peršalimui, bronchitui, krūtinės anginai, burnos ertmės ligoms;
• Puikus natūralus diuretikas, todėl džiovintos figos yra populiarios svorio netekimui, dietiniam maistui;
• vaisių krešulių prevencija;
• labai dažnai džiovintos figos rekomenduojamos vidurių užkietėjimo profilaktikai ir gydymui;
• kasdienis figų vartojimas žymiai sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką;
• aukštas pluošto, vitaminų ir mineralų kiekis produktuose leidžia jį naudoti sveikiems užkandžiams;
• Pektinas figų sudėtyje skatina greitą žaizdų gijimą, užtikrina kaulų ir sąnarių sveikatą;
• rutinas džiovintose figose stiprina kapiliarines sienas ir tt

Džiovintų figų žala

Mažai kalorijų turintis maistas nereiškia, kad jis visiškai nekenksmingas. Vaisiuose yra apie 60% cukraus, todėl džiovintų figų žala, vartojama perteklius, gali būti tokia:

• svorio padidėjimas;
• karieso atsiradimas;
• lėtina medžiagų apykaitą;

• vidurių pūtimas;
• vidurių užkietėjimas;
• alerginės reakcijos;
• fizinio aktyvumo sumažėjimas ir kt.

INTERESINIS TEMATINIS VIDEO

PAREIŠKITE VIETOS ATNAUJINIMUS

Straipsnio kopijavimas Privalumai, žala, kalorijų džiovintos figos per 100 gramų leidžiama su aktyvia nuoroda į svetainę.

Figos išdžiovintos

Figos - figmedžio vaisiai, kitaip vadinami figmedžiais arba vynuogėmis. Švieži figūriniai vaisiai yra kriaušės formos, džiovintos figos yra plokščios, šviesiai rudos spalvos, turi specifinį aromatą ir saldų skonį. Džiovintose figose yra daug mažų kaulų, vaisiai turi gana tankią odą ir vidutinio minkštumo bordo rudos spalvos.

Prinokusių, nepažeistų figų vaisių džiovinami saulėje, o kai jie džiovinami namuose, vaisiai iš anksto panardinami į storą cukraus sirupą, kad būtų išvengta mikroorganizmų.

Kalorijų džiovintos figos

Džiovintų figų kalorijų kiekis yra 257 kcal 100 g produkto.

Džiovintų figų sudėtis ir naudingos savybės

Džiovintos figos laikomos vienu iš naudingiausių džiovintų vaisių, jo pagrindinis privalumas yra didelis kalio kiekis, turintis teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemoms, stabilizuoja kraujospūdį. Džiovintų figų sudėtyje esantys maisto pluoštai padeda išvalyti žarnyno sienas ir gerina judrumą (kalorizatorių). Figos, ypač kartu su džiovintais abrikosais ir razinomis, rekomenduojamos kaip natūralus vidurių užkietėjimas. Produkto sudėtyje yra vitaminų B, A, antioksidantų, kurie lėtina su amžiumi susijusią tinklainės degeneraciją. Gydytojai figas laiko produktu, kuris mažina piktybinių ląstelių dauginimąsi, nes jame yra benzaldehido, taip pat kai kurių svarbiausių mineralų, pavyzdžiui, kalcio, magnio, geležies, natrio. Veiksminga kosulio priemonė yra pienas, kuriame figos nyksta, gėrimas turi atsilikimą.

Džiovintų figų žala

Džiovintų figų cukraus ir kalorijų kiekis yra daug daugiau nei švieži, todėl neturėtumėte dalyvauti figų naudojime visiems, kurie yra linkę į svorio padidėjimą. Džiovintų figų naudojimas nerekomenduojamas šlapinantis ir „silpnas“ žarnynas.

Džiovintų figų atranka ir sandėliavimas

Džiovintos figos turėtų būti elastingos, o ne kietos, be to, nėra jokių pažeminimo požymių, drėgmės ir žalos, balti pleistrai ir cukraus kristalai ant paviršiaus. Fig. Turėtų būti laikomos uždarame stikliniame arba keraminiame inde vėsioje vietoje arba šaldytuve, kur produktas neteks keletą mėnesių naudingų savybių.

Kaip išdžiovinti figas

Viršutinės šviežios figos pietiniuose regionuose džiovinamos po atviru dangumi, po kelių minučių verdant storu cukraus sirupu, po to ant grotelių ir padengtos marle. Džiovintos figos be tiesioginių saulės spindulių, gerai vėdinamoje vietoje 4-6 dienas, tada užsuktos ant įtempto lyno ir pakabinamos sausoje patalpoje.

Namuose figos džiovinamos orkaitėje arba elektriniame džiovintuve, išplaunamos ir išdžiovinamos. Kartais figų vaisiai supjaustomi išilgai į dvi dalis, tada jie turi būti užkabinti ant grotelių. Džiovinimo procesas atliekamas minimaliomis temperatūromis, orkaitėje atidaromos durys. Virimo laikas skiriasi priklausomai nuo figų dydžio ir sultingumo, jis gali užtrukti nuo 10 valandų iki kelių dienų.

Virtos metu džiovintos figos

Figos yra džiovintų vaisių ir riešutų mišinys. Tai puikus užkandis ir sveikas užkandis. Medaus, džiovintų vaisių ir citrinų mišinys - tradicinis delikatesas ir vitamino „bomba“. Džiovintos figos, virtos raudonojo vyno, pridedamos prie pyragų ir įdarytų mėsos patiekalų užpildų.

Daugiau apie džiovintas figas galite sužinoti daugiau apie televizijos laidos „Live Healthy“ vaizdo įrašą, pradedant nuo 11 minučių ir 20 sekundžių (anksčiau apie šviežiąsias figas).

Kalorijų figos

* Spustelėję mygtuką „Siųsti“, aš sutinku su mano asmens duomenų tvarkymu pagal privatumo politiką.

Figos - vieno iš nuostabiausių augalų vaisiai, vadinami figmedžio, figų, figų medžio ar fig. Pasak istorikų, šis vaisius buvo mėgstamas Kleopatros delikatesas, kuris nenuostabu, nes figų žaliavinis kiekis kalorijose yra tik 50 kcal / 100 g ir vidutiniškai 15 kcal / 1 vnt. Šiandien figų medžių vaisiai vartojami švieži, o džiovinti arba džiovinti - dėl jų trumpo galiojimo laiko. Sausoje tamsioje vietoje jie greitai išdžiūsta, o po trumpo buvimo saulėje jie pradeda fermentuotis, o tai paaiškina dar vieną bendrą augalo pavadinimą - vyno uogą. Reikėtų nepamiršti, kad po dehidratacijos (dehidratacijos dėl džiovinimo) šių vaisių energinė vertė didėja beveik 5 kartus.

Švieži

Šviežiai paruošti prinokę figmedžio vaisiai yra labai sultingi ir gana sunkūs, todėl, norint teisingai pasirinkti kokybišką produktą, pirmiausia turite jį paimti. Be to, odos paviršius turi būti lygus, lygus, be įdubų, nes dėl greito džiovinimo sandėliavimo metu šie vaisiai tampa lengvesni ir raukšlėti. Be to, nerekomenduojama pirkti pernelyg kietų figų, kurios gali būti nesubrendusios. Paspaudus, jį reikia lengvai nuplauti ir greitai grįžti į pradinę formą. Tačiau net „dešines“ uogas galima laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 2–3 dienas. Todėl jie turėtų būti suvartoti nedelsiant arba leisti juos perdirbti - džiovinti, vytinti, naudoti virimui.

Šviežios kalorijų figos gali svyruoti nuo 45 iki 55 kcal 100 gramų, priklausomai nuo kelių veiksnių:

• veislių;
• klimato sąlygos;
• nokinimo sąlygos;
• brandos laipsnis.

Jei matuojate gaminio energinę vertę, 1 vaisiaus kalorijų kiekis paprastai yra nuo 12 iki 18 kcal. Be to, dydis pridedamas prie šio rodiklio lemiančių veiksnių.

Ilgą laiką daugelis ginčų kilo dėl figų naudos ir žalos visam kūnui ir ypač dėl svorio. Pagrindinė kliūtis buvo didelis cukraus kiekis: šviežiuose vaisiuose jų koncentracija yra apie 25%, džiovintuose vaisiuose - iki 75%. Iki šiol moksliškai nustatyta, kad figų valgymas gali pakenkti tik sveikatai, jei yra tam tikrų ligų, tokių kaip diabetas, skrandžio opos, podagra ir individualus netoleravimas šiems vaisiams.

Visais kitais atvejais, įskaitant laikytis dietos, valgant figmedžio vaisius, bus naudinga. Nedideliais kiekiais šios uogos turi teigiamą poveikį organizmui:

• prisotinti kraują vertingomis medžiagomis ir pašalinti toksinus;
• teigiamas poveikis širdies ir kraujagyslių būklei;
• sumažinti kraujo krešulių riziką;
• padeda pagerinti kraujo kiekį, padėti anemijai;
• pašalinti virškinimo sutrikimus;
• pagerinti skydliaukės funkciją;
• užtikrinti greitą alkio užgesinimą ir prisidėti prie ilgalaikio sotumo palaikymo.

Praradus svorį figų valgymas padeda nežudyti alkio, o ne kenčia nuo vitaminų trūkumo. Vyno vynuogės sukelia greito prisotinimo, todėl valgyti daug jų neveiks, ir 2-3 figūra nekenkia.

Svarbu! Kartu su mityba rekomenduojama vartoti šviežią figmedį, geriamąjį vandenį ir kramtyti lėtai. Taip užtikrinamas ne tik greitas, bet ir labai ilgas atleidimas nuo alkio.

Geriausia pakeisti šias vaisių vakarienes. Atsižvelgiant į tai, kad viščiukų kalorijų kiekis yra tik 50 kcal 100 g arba 15 kcal vienam gabalui, vienu metu galima suvalgyti iki 6 vienetų, o ne daugiau kaip 100 kalorijų.

Džiovinta

Naudojamos figų savybės po normalaus džiovinimo yra visiškai išsaugotos ir netgi padidėja kai kuriuose rodikliuose. Nepaisant to, kad praradus svorį, rekomenduojama naudoti neapdorotus vaisius, o ne džiovintus vaisius, nes nėra šviežių vaisių, džiovintos figos yra tinkamos, o jų kalorijų kiekis yra nepagrįstai per didelis. Žinoma, jis pakyla iki 210–220 kcal 100 gramų, bet tik dėl skysčio išgarinimo ir viso produkto svorio sumažėjimo. Tiek šviežių, tiek džiovintų vaisių sausoje medžiagoje yra toks pat kalorijų kiekis, tačiau su sąlyga, kad džiovinant nenaudojamas cukraus sirupas.

Gaminant tokius džiovintus vaisius, tiek pramoniniu, tiek namuose, vaisiai dažnai džiovinami į storą sirupą, kad būtų išvengta patogeninių mikroorganizmų susidarymo jų paviršiuje. Tokiu atveju figų kalorijų vertė bus dar didesnė (250–260 kcal / 100 g), bet ne tiek, kad reikšmingai paveiktų įprastinės dietos energetinę vertę. Priešingai, kūnas gaus didesnį mokestį už gyvybingumą ir veiklą. Tačiau, nors praranda svorį iš tokio produkto, geriau atsisakyti, pirmenybę teikiant džiovinimui elektriniame džiovintuve arba orkaitėje be cukraus glazūros. Paprastai per šį perdirbimą vaisiai supjaustomi per pusę, o tai yra jų skiriamasis bruožas.

Be to, viena kokybiškai išdžiovinta figų uogų yra 2 g pluošto, o dienos normos padengimui pakanka naudoti tik 5 vnt. Per dieną. Taip pat džiovinimo procese baltymas tampa labiau koncentruotas, todėl jo teigiamas poveikis organizmui pasireiškia ryškiau. Kitos sudėties sudedamosioms dalims būdingos vertės nekeičiamos.

Pirkdami džiovintas figas, turite pasirinkti elastingą, o ne kietą, be žalos ir puvimo požymių. Ant paviršiaus atsiranda balta plokštelė ir cukraus kristalai. Šį produktą laikykite uždarame inde su stiklu arba keramika šaldytuve arba kitoje vėsioje vietoje, kuri leidžia jums išlaikyti visas naudingas savybes keletą mėnesių.

Džiovinta

Kalorijų figos džiovintoje formoje yra 260 kcal / 100 g, o tai atitinka produkto energinę vertę po džiovinimo sirupu. Apdorojimo procesas apima uogų ruošimą koncentruotame cukraus tirpale, po to džiovinant. Tai padidina jų galiojimo laiką, tačiau atima daug vitaminų. Dėl šios priežasties džiovintos figos laikomos mažiau naudingomis, nors jos gali būti puiki alternatyva kenksmingiems saldumynams ir pyragams.

Kai kuriais atvejais gydytojams ir mitybos specialistams rekomenduojama naudoti džiovintus figus. Toks produktas puikiai padės organizmui atsigauti po susilpnėjusios kūno po ligos, įgyti reikiamą kilogramą nepakankamo kūno svorio atveju arba padidinti efektyvumą ir energiją sunkios fizinės jėgos ar intensyvaus mokymo metu.

Dažniausiai figmedžio vaisiai naudojami užkandžiavimui kaip atskiras patiekalas arba mišiniuose su riešutais ir kitais džiovintais vaisiais, taip pat derinant su natūraliais sausais vynais, aukštos kokybės sūriu ir pjaustyta mėsa. Jie gamina saldainius šokoladu, uogienes ir uogienes, prideda į kepinius, naudoja kaip pagrindą įvairiems gėrimams - kompotams, naminiams vynams ir tinktūroms. Bet kuriuo atveju reikia nepamiršti, kad naudojant šviežią figą, gatavo patiekalo kalorijų kiekis bus gerokai mažesnis nei įdėjus džiovintų ar džiovintų vaisių.

Šokoladu

Nuplauti ir garinti verdančiame vandenyje 12 minučių 12 vnt. Džiovintų figmedžio vaisių. Tada išmeskite žarną ir palikite nusausinti vandenį. Maišytuvas susmulkino ½ puodelio riešutmedžio branduolių, įdėkite į juos 2 šaukštelius. medus Kiekviena uoga yra mirkoma servetėlėmis ir ant jos padaryta nedidelė skersinė pjūvis, į kurią įdėta riešutų medaus masė. Ištirpinkite 100 gramų šokolado juostą vandens vonioje, supilkite paruoštus džiovintus vaisius, išpjaukite jį ant smulkinimo lentos ir pabarstykite kapotų graikinių riešutų.

Kalorijų figos šokolate, paruoštos pagal šį receptą, yra 432 kcal / 100 g, nepaisant didelio kiekio, tai bus labai naudingos kalorijos, įskaitant vertingas medžiagas ne tik figmedžio, bet ir medaus, graikinių riešutų ir šokolado. Toks produktas gali būti vartojamas pusryčiams arba sveikam užkandžiui ryte, taip pat sportininkams po treniruotės užpildyti „angliavandenių langą“.

Su slyvomis

Susmulkinta maišytuve arba mėsmalėje 10 vnt. slyvų ir 3 graikinių riešutų branduolių. Sumaišytas su 1 valg. l grietinė ir 1 valgomasis šaukštas. l cukraus smėlis. Šis užpildų kiekis apskaičiuojamas 10 vienetų šviežių figų uogų. Kiekviename iš jų jie sudaro 2 plyšius virš viršaus ir šiek tiek atviri. Viduryje užpildykite užpildą ir gaukite dar vieną skanų vitamino desertą, kuris yra paruoštas valgyti.

Šiame recepte figų su slyvomis kalorijų kiekis bus 153 kcal / 100 g, tačiau, jei reikia, iš jo galite pašalinti cukrų, nes džiovinti vaisiai yra gana saldus. Tai sumažins bendrą produkto kaloringumą iki 100 kcal / 100 g.

Su pienu

100 gramų šviežių figmedžių supjaustykite į mažus gabalus. Supilkite 1 puodelį verdančio vandens ir užpilkite 4 valandas. Įdėkite 1 puodelį šilto virinto pieno ir 1 šaukštelį. medus Labai mažas (40 kcal / 100 g) kalorijų figų su pienu yra labai naudingas desertas, kuris visiškai absorbuojamas organizme, taip pat puikus kosulys ir lengvas vidurius.

Su sūriu

Pusė vienos šviežios figos, keptos sviestoje, šiek tiek pabarstytos cukrumi. Atskirai sumaišykite 1 valg. l alyvuogių aliejus su 1 šaukšteliu. kalkių sultys ir ½ šaukštelio. medus Skiedžiama ant plokštelės 90 g Adyghe sūrio, iš anksto supjaustytų. Supilkite padažą, pabarstykite tarkuotais pušies riešutais, keptomis vaisių pusėmis, tada supjaustykite špinatus. Šio patiekalo kalorijų kiekis yra 273 kcal / 100 g. Jis gerai tinka sausam vynui ir gali būti naudojamas šventinėms vakarienėms.

Konservai

Klasikinių figų uogienės paruošimui reikia tokio paties kiekio figų ir cukraus (paprastai 1 kg), taip pat šiek tiek vandens (2 šaukštai už nurodytą svorį). Prieš kepant, kruopščiai nuplauti vaisiai pašalina uodegą. Jei pageidaujate, nulupkite ir supjaustykite į gabalus arba palikite nepažeistą. Visi vaisiai perkeliami dantų krapštuku, kad jie virtų viduje, o ne sprogo. Paruoštos žaliavos užpilkite cukrų ir reikalauja 20 minučių.

Kai figų medis pradeda sultis, įpilkite vandens, sudėkite lėtą ugnį, karščiu nuolat maišant, kol virimo ir ištirpinkite cukrų. Po to užvirinkite uogienę dar 5 minutes. Kepimo metu susidariusi putos nuolat pašalinamos. Tada nuimkite masę nuo ugnies, palikite atvėsti. Vėl užvirkite, virkite 5 minutes, atvėsinkite. Iš viso turėtų būti 3 tokie metodai. Po to ruošinys vėl virinamas 15–20 minučių, supilamas į sterilius stiklainius ir valcuojamas.

Kad vyno vynuogių uogienė taptų originalesnė skonio, rozmarino, muskato riešutų, gvazdikėlių, kardamono ar kitų prieskonių pavidalu, prieš masę galima pridėti masę. Bet kokiu atveju tokio deserto kalorijų kiekis bus 236 kcal / 100 g, tačiau reikia nepamiršti, kad šis rodiklis apima ir sudėtingus angliavandenius, gautus iš vaisių, ir paprastus cukrus, kurie yra gana daug šiame recepte.

Maistinė vertė

Optimalus kalorijų skaičius ir naudingos vyno savybės sveikatai jau seniai žinomos. Tačiau tik šiuolaikiniai tyrimai leido nustatyti sudėtį iki mažiausių detalių ir nustatyti didžiulį kiekį vertingų medžiagų, esančių uogoje. Bet kadangi figmedis naudojamas įvairiais būdais - švieži, džiovinti ir išdžiovinti, reikėtų nepamiršti, kad nauda ir žala kiekvienu atveju šiek tiek skirsis.

Baltymai, riebalai, angliavandeniai

Kaip žinote, bet kurio produkto energinė vertė priklauso nuo baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekio ir santykio. Kadangi po apdorojimo figų kalorijų kiekis padidėja, šių makroelementų kiekis atitinkamai keičiasi.

Iš pradžių yra 100 g šviežių uogų;

• baltymai - 0,7–0,9 g;
• riebalai - 0,1–0,3 g;
• angliavandeniai - 12-14 g.

Po džiovinimo arba džiovinimo BJU kiekis keičiamas taip:

• baltymai - 3,18–3,20 g;
• riebalai - 0,82-0,86 g;
• angliavandeniai - 58-90 g

Svarbu! Pirkdami džiovintą figmedį, turėtumėte atkreipti dėmesį į pakuotėje nurodytą produkto kaloringumą ir jo angliavandenių kiekį, nes, priklausomai nuo gamybos būdo, šie skaičiai gali labai skirtis. Padidėjęs kalorijų ir angliavandenių kiekis rodo, kad džiovinimui naudojamas cukraus sirupas.

Makro ir mikroelementai

Šviežių figų sudėtyje yra celiuliozės, fruktozės, gliukozės, organinių rūgščių, taninų ir svarbiausių žmonių mineralų - kalio, natrio, geležies, kalcio, fosforo, magnio ir kt. Tačiau svarbiausia, kad figmedžio kompozicija yra žinoma, yra didelė kalio koncentracija, kurios turinys yra antras tik riešutų. Kalis yra gyvybiškai svarbus, kad asmuo galėtų atlikti keletą svarbių funkcijų, įskaitant:

• širdies ritmo ir širdies raumenų darbo normalizavimas;
• užtikrinti tinkamą kraujo formavimąsi;
• vandens ir druskos balanso reguliavimas;
• ląstelių apykaitos pagreitis;
• gerinti nervų sistemos veikimą.

Be to, figų medyje yra daug geležies, net daugiau nei gerai žinomas šio elemento šaltinis - obuoliai. Todėl reguliariai vartojant figų uogas nurodoma anemija, polinkis į kraujo krešulių susidarymą ir apskritai kraujo krešėjimą.

Kitų pirmiau minėtų makro ir mikroelementų buvimas kompozicijoje suteikia skaičių su daugeliu terapinių savybių. Reguliariai naudojant tai padeda išspręsti tokias problemas:

• sumažinti cukraus kiekį kraujyje;
• pagerinti virškinimo sistemos veikimą;
• paspartinti šlapimo ir moterų lytinių organų ligų gydymą;
• sumažinti bronchinės astmos būklę, sumažinti peršalimo atveju kosulį.

Kitas figų medis yra puikus diuretikas, diaforinis ir lengvas vidurius. Jis skirtas nėščioms ir žindančioms moterims, nes makroelementai ir mikroelementai lengvai virškinami ir prisideda prie tinkamo vaiko vystymosi ir spartaus augimo.

Vitaminai

Vitų uogų vitamino sudėtis taip pat yra gana turtinga ir įvairi. Daugiausiai jų yra šie vitaminai:

• C - antioksidantas, skatina geležies įsisavinimą kraujyje, užtikrina normalų imuninės sistemos funkcionavimą;
• A taip pat yra aktyvus antioksidantas, kuris lėtina su amžiumi susijusius pokyčius tinklainėje, gerina regėjimą ir kaulų augimą, gerina odos ir plaukų sveikatą;
• K - būtina palaikyti normalų kaulų ir jungiamojo audinio būklę, užtikrina sveiką inkstų funkciją, skatina kalcio absorbciją ir sąveiką su vitaminu D;
• B1, B2, B9 - reguliuoja nervų sistemos aktyvumą, aktyvina medžiagų apykaitą, augimą ir audinių remontą;
• PP - išvalo kraują, gerina antinksčių liaukas, pašalina organizmo toksinus.

Dėl visų šių vitaminų, makro ir mikroelementų aktyvios sąveikos figos turi teigiamą poveikį žmonių sveikatai, stiprina imuninę sistemą, didina energiją ir efektyvumą. Tačiau reikėtų nepamiršti, kad dėl didelio kiekio natūralių cukrų šis vaisius draudžiamas diabetikams ir žmonėms, sergantiems podagra ir skrandžio ligomis.

FitAudit

Svetainė FitAudit - jūsų padėjėjas mitybos klausimais kasdien.

Tikroji maisto informacija padės jums numesti svorio, įgyti raumenų masę, pagerinti sveikatą, tapti aktyviu ir linksmu žmogumi.

Rasite sau daug naujų produktų, išsiaiškinsite jų tikrąją naudą, pašalinkite iš savo dietos tuos produktus, kurių pavojus niekada nežinojote.

Visi duomenys yra pagrįsti patikimais moksliniais tyrimais, kuriuos gali naudoti ir mėgėjai, ir profesionalūs mitybos specialistai bei sportininkai.

Figos išdžiovintos naudos ir žalos, kalorijų

Tarp džiovintų vaisių, esančių parduotuvių lentynose, figų skaičius mažesnis. Ir veltui! Daugelis nežino, kad figmedis yra tik naudingų medžiagų sandėlis ir padeda organizuoti daugelio organizme vykstančių procesų darbą. Pažiūrėkime, ką džiovintų figų nauda ir žala, kuri yra žinoma ilgą laiką, laimėjo džiovintų vaisių lyderystę. Kas yra džiovintose vynuogėse, auginamose subtropikose ant figų medžių?

Naudingos džiovintų figų savybės organizmui

Apsvarstykite pagrindines vertingas savybes, kas yra naudingos figų džiovintos:

• Vynuogių vaisiai yra naudingi peršalimui. Jie virinami piene, kad atsikratytų kosulio. Be to, džiovintos figos turi diaphoretinį ir antipiretinį poveikį.
• Padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu dėl didelio pluošto kiekio.
• Džiovintų figų savybės yra naudingos gastritui.
• Skatina smegenis, padeda susidoroti su sukauptu nuovargiu ir stresu.
• Palankiai veikia inkstų ir kepenų darbą, turi diuretinį poveikį.
• Iš organizmo pašalina kenksmingus toksinus. Fig medis yra naudingas valgyti po apsinuodijimo, jis labai gerai susidoros su jėgos atkūrimu.
• Dėl didelio kalio kiekio teigiamas poveikis širdžiai.
• Skatinti kraujo krešulių rezorbciją, skiedžiant kraują. Stiprina kraujagysles ir mažina spaudimą.

Džiovintų figų sudėtis ir kalorijų kiekis

Kalorijų džiovintos figos yra 5 kartus didesnės nei šviežios ir yra apie 250 kcal 100 gramų.

Džiovintų figų glikemijos indeksas yra 45-55 vienetai.

Džiovintų vaisių figų skaičius 100 gramų yra: baltymai - 3,1 g, riebalai - 0,8 g ir apie 57 g angliavandenių.

Džiovintose figose saugomos beveik visos šviežių vaisių maistinės medžiagos, tik koncentracija skiriasi. Pavyzdžiui, džiovintos figos turi 3 kartus daugiau cukraus nei šviežios. Mitybos pluoštas taip pat yra daugiau, bet 4-5 kartus. Kalbant apie pluošto kiekį, figos yra lyderis tarp džiovintų vaisių - apie 10%.

Be to, džiovintuose figuose yra vitaminų: A, PP, B grupės vitaminai, C.

Mineralai: kalis, kalcio, natrio, magnio, fosforo, geležies, mangano.

Be to, vynas yra gausus polinesočiųjų riebalų rūgščių Omega-3 ir omega-6, taninų, antioksidantų, beta karotino, rutino, ficino fermento.

Džiovintos figos naudingos vaikams

Džiovintos figos gali būti įtrauktos į vaikų mitybą nuo vienerių metų, nesant vaiko netolerancijos. Paprastai figas nesukelia alergijos. Dėl didelio gliukozės kiekio reikia skirti ne daugiau kaip vieną vaisių per dieną. Ir geriau padalinti vieną džiovintą vaisių ir duoti gabalą.

Džiovintos figos laikomos vertingomis saldainių ir vitaminų kompleksų alternatyvomis. Visi vaikai mėgsta saldumynus, o vaisiuose yra daug vitaminų.

Paveikslas padės kūdikiui greičiau įveikti šaltuosius virusus. Kai gerklės skausmas padeda nupjauti figų, kosulys - figos, virtos piene. Be to, džiovintas figų medis turi antipiretinį poveikį ir stiprina imuninę sistemą.

Tai naudinga vaikams valgyti džiovintus vaisius kaulams stiprinti. Kadangi vaikai yra labai aktyvūs, mobilūs ir nėra apdrausti nuo sužeidimų. Todėl augančiam vaikų kūnui labai svarbu turėti stiprią kaulų sistemą.

Jei vaikas kenčia nuo vidurių užkietėjimo, tada džiovintos figos padės organizuoti žarnyno darbą, suteikia vidurius ir normalizuoja virškinimo sistemos darbą.

Kaip naudingos džiovintos figos moterims

Rytų šalyse moterų vazos su džiovintomis figomis tradiciškai buvo moterų namų stalai. Ir dėl geros priežasties. Net ir tada moterys suprato, kad sausos figos jiems yra labai naudingos.

Menstruacijų metu džiovintų figų vaisiai gali sumažinti skausmą, padidinti nuotaiką, pašalinti nervingumą.

Tie, kurie planuoja vaiką arba jau yra nėščia, būtų labai naudinga naudoti figmedį. Jame yra daug folio rūgšties, kuri yra būtina vaisiaus vystymuisi. Jei nėščia motina serga, bus lengviau išgydyti džiovintų figų pagalba, todėl nereikia vartoti nėščių moterų nepageidaujamų vaistų.

Džiovintos figos yra pilnos antioksidantų, kurie pagerina ir atjaunina odą, stiprina nagus ir plaukus. Manoma, kad tik 2-3 vaisiai iki 5 kartų per savaitę gali apsaugoti kojas nuo varikozinių venų, kurių daugelis moterų kenčia.

Nors džiovintose figose yra daug cukrų, leidžiama valgyti 1-2 vaisius kiekvieną dieną prieš pietus dietoje su tinkama mityba. Tai padės saldaus danties, kurią sunku apriboti saldainių ir pyragų naudojimu, nes figas pats yra labai saldus, ir jame yra daugiau naudos.

Kaip pasirinkti ir laikyti džiovintas figas

Figos, kaip ir daugelis kitų džiovintų vaisių, yra skirtingų apdorojimo metodų, kurie gali būti pavojingi sveikatai. Geriausia džiovinti arba išdžiovinti šviežius vaisius. Bet, kaip žinote, švieži vaisiai turi labai mažą galiojimo laiką, iki dienos. Todėl, jei negyvenate pietiniuose regionuose, svarbu žinoti, kaip pasirinkti tinkamą, geras džiovintas figas.

• Visi vaisiai turi būti maždaug tokio paties dydžio, šiek tiek supjaustyti.
• Paspaudus pirštais, vaisius paspaudžiamas. Jei tai pernelyg sunku, tai reiškia, kad vaisius yra neveiksmingas arba pažeidžiami laikymo sąlygos.
• Jei įmanoma, paraginkite vaisių. Jis turėtų būti saldus. Rūgštus skonis rodo džiovintų vaisių žalą, arba jau išdžiovintas. Kuo daugiau sėklų yra vaisių viduje, tuo didesnis vaisių įvairovė.
• Spalva turi būti šviesa, matinė, be dėmes. Leidžiama naudoti tik baltą paviršių. Tai rodo didelį cukraus kiekį vaisiuose, kurie išėjo.
• Atsikratyti sieros dioksido, kuris dažnai yra apdorojamas džiovintais vaisiais, du kartus mirkykite figas šaltame vandenyje: valandą ir 30 minučių. Po to kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu, džiovinimo metu pašalindami nešvarumus ir smėlį, kurie prilipo prie vaisių.

Džiovintos figos turi būti laikomos sausoje, vėsioje, tamsioje vietoje. Trumpam laikymui užpilkite vaisių į medvilniniu audiniu pamuštą stiklainį, uždarykite dangtelį ir įdėkite į virtuvės spintelę. Periodiškai patikrinkite, ar nėra kondensato ir ar yra kenkėjų.

Ilgesniam sandėliavimui galite pasirinkti šaldytuvą vaisių skyriuje. Džiovintus vaisius perneškite į bet kurį maisto indą arba išpurkškite ir uždarykite dangtelį. Reikia nepamiršti, kad neįmanoma leisti drėgmės viduje, nes figas yra tik išpjautas, o džiovintoje formoje - sugeria visus šaldytuvo kvapus. Šioje vietoje vynas laikomas maždaug šešis mėnesius.

Ir paskutinis ilgalaikio sandėliavimo metodas, galite užšaldyti džiovintas figas. Taigi jie gulės metus, tačiau atšildius jie praras net pusę naudingų savybių.

Džiovintos figos turi daugiau drėgmės nei išdžiovintos, todėl jį reikia laikyti tik šaldytuve, mažomis porcijomis, glaudžiai uždarytuose induose su dangteliais. Galų gale, jis greitai pradeda blogėti, puvinėti, o įvairūs vabzdžiai gali pradėti.

Džiovintus vaisius galima rasti lentynose ištisus metus, todėl geriausia juos nusipirkti prieš naudojimą.

Naudokite virimui

Kepant, džiovintos figos gali būti derinamos su sūriais ir saldžiais maisto produktais. Tai puikiai tinka salotoms, kaip naminių paukščių ir ėriukų įdaras arba padažas. Jis gali būti pridedamas prie saldžiųjų javų, mielių, varškės, kokteilių, desertų, tortų kremų. Galite gaminti figų riešutų pastą, kuri yra kartu su galety sausainiais, arba padaryti jį naudingais saldainiais.

Yra puikus širdies ir kraujagyslių receptas, taip pat imuniteto ir bendros sveikatos stiprinimas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite džiovintus vaisius, sudrėkintus lygiomis proporcijomis: figomis, džiovintomis abrikosais, slyvomis, razinomis. Pridėti riešutų, medaus ir citrinos sulčių. Jei pageidaujate, citrusinių riebalų. Viską sumaišykite mėsmale arba sumaišykite maišytuve tolygiai. Išgerti 2 šaukštelius 3 kartus per dieną tuščiu skrandžiu.

Džiovintų figų naudojimo kontraindikacijos

Žinoma, džiovintos figos yra žmogaus kūno vitaminų parduotuvė, tačiau yra rizikos grupių, kai verta atsisakyti vartoti šiuos vaisius:

• Su diabetu ir nutukimu;
• Su podagra, opos;
• Ūmus pankreatitas;
• Su nėštumo patologija;
• Inkstų nepakankamumas, šlapimo takų ligos.

Kitą dieną valgykite 2-3 džiovintas figas kiekvieną dieną ir papildykite kūną naudingais vitaminais ir mikroelementais.

Kalorijų džiovintos figos. Cheminė sudėtis ir maistinė vertė.

Mitybos vertė ir cheminė sudėtis "Džiovintos figos".

Energijos vertė Figos išdžiovintos sudaro 257 kcal.

Pagrindinis šaltinis: I.M. Skurikhin ir kt. Maisto cheminė sudėtis. Daugiau informacijos.

** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.

Produkto skaičiuoklė

Produkto kalorijų analizė

Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis:

NAUDOJAMOS SAVYBĖS DŽIOVINTOS

Kas yra naudingos džiovintos figos

• Vitaminas K reguliuoja kraujo krešėjimą. K vitamino trūkumas padidina kraujo krešėjimo laiką, sumažina protrombino koncentraciją kraujyje.
• Kalio yra pagrindinė intracelulinė jonų, dalyvaujančių reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervų impulsų, slėgio reguliavimo procesuose.
• Kalcis yra pagrindinis mūsų kaulų komponentas, veikia kaip nervų sistemos reguliatorius, dalyvauja raumenų susitraukime. Kalcio trūkumas sukelia stuburo, dubens kaulų ir apatinių galūnių demineralizaciją, padidina osteoporozės riziką.
• Silicis yra įtrauktas kaip struktūrinis komponentas glikozaminoglikanų sudėtyje ir stimuliuoja kolageno sintezę.
• Magnis dalyvauja energijos apykaitoje, baltymų, nukleino rūgščių sintezė turi stabilų poveikį membranoms, būtina palaikyti kalcio, kalio ir natrio homeostazę. Magnio trūkumas sukelia hipomagnezemiją, didinančią hipertenzijos, širdies ligų riziką.
• Kobalto yra vitamino B12 dalis. Aktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgšties metabolizmo fermentus.
• Manganas yra susijęs su kaulų ir jungiamojo audinio formavimu, yra dalis fermentų, kurie yra susiję su aminorūgščių, angliavandenių, katecholaminų metabolizmu; cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulų trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
• Varis yra fermentų su redokso aktyvumu dalis ir yra susijęs su geležies metabolizmu, stimuliuoja baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja teikiant žmogaus kūno audinius su deguonimi. Trūkumas pasireiškia pablogėjusiu širdies ir kraujagyslių sistemos bei skeleto formavimu, jungiamojo audinio displazijos vystymusi.
• Molibdenas yra daugelio fermentų kofaktorius, užtikrinantis sieros turinčių amino rūgščių, purinų ir pirimidinų metabolizmą.
• Chromas dalyvauja reguliuojant gliukozės kiekį kraujyje, didinant insulino poveikį. Trūkumas sumažina gliukozės toleranciją.

vis dar paslėpti

Visą naudingiausių produktų, kuriuos galite matyti programoje „Mano sveika mityba“, vadovas.

• Pradžia
• Produktų sudėtis
• Vaisių ir uogų sudėtis
• Cheminė sudėtis „Fig džiovinta“

Žymos:Figos išdžiovintos kalorijų kiekis 257 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, naudingi Džiovintos figos, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Džiovintos figos

Energijos vertė arba kalorijų vertė - tai energijos kiekis, išleidžiamas žmogaus organizme nuo maisto virškinimo proceso metu. Produkto energinė vertė matuojama kilogramais (kcal) arba kilokauliais (kJ) 100 g. produktas. Kalorijų, naudojamų maisto energinei vertei matuoti, taip pat vadinamas „maisto kaloriju“, todėl, nurodant kalorijų kiekį (kilogramais) kalorijų, kilo prefiksas dažnai praleidžiamas. Čia rasite išsamias Rusijos produktų energijos vertės lenteles.

Maistinė vertė - angliavandenių, riebalų ir baltymų kiekis produkte.

Maisto produkto maistinė vertė yra maisto produkto savybių derinys, kurio metu yra patenkinti fiziologiniai žmogaus poreikiai būtinoms medžiagoms ir energijai.

Vitaminai, organinės medžiagos, reikalingos maži kiekiai žmonių ir daugelio stuburinių gyvūnų mityboje. Vitaminų sintezę paprastai atlieka augalai, o ne gyvūnai. Asmens kasdieninis vitaminų poreikis yra tik keli miligramai arba mikrogramai. Skirtingai nuo neorganinių medžiagų, vitaminai sunaikinami stipriai šildant. Daugelis vitaminų yra nestabilūs ir „prarasti“ virimo metu arba perdirbant maistą.

Optimali žmonių mityba

Dėmesio! Mes nepateikiame jokių rekomendacijų dėl tinkamos mitybos. Čia apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina, užtikrinant reikiamo maistinių medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų) kiekį, remiantis matematiniu duomenų apie šių maistinių medžiagų kiekį produktuose apdorojimu.

Pirmajame etape apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina (taip pat galite įvesti dietos produktus). Antrajame etape galite reguliuoti gautą mitybą ir pamatyti realaus dietos skaičiavimo pavyzdį. Išsamesnės informacijos ieškokite skyriuje „Kaip naudotis skaičiavimais“.

Gyvenimo trukmės priklausomybė nuo įvairių veiksnių - čia.

Fig

Paveikslas yra senovės Mulberry šeimos subtropinio medžio vaisiai, turintys keletą kitų pavadinimų: figmedžio, figmedžio, vynuogių, fikų ir kt. Jo vaisiai yra geltonos, violetinės arba juodos ir mėlynos spalvos, priklausomai nuo jų veislės savybių, viduje yra traški sėklos. Medis, kuriame figas auga, yra gana aukštas ir pasiekia 10-12 metrų; augalai du kartus per metus, jo lapai yra plati, dideli ir grubūs, neaiškiai panašūs į riešutmedžio lapus.

Šis vaisius vartojamas švieži, džiovinti arba konservuoti. Iš figų gausite puikų uogienę, taip pat marmeladą, uogienę, želė ir net vyną. Fig yra skanus ingredientas pyragams, pyragams ir kitiems pyragams gaminti, jis dedamas į mėsos patiekalus ir salotas.

Priklausomai nuo figų naudojimo, pasikeičia kalorijų kiekis. Taip šviežiose uogose yra tik 49 kcal 100 gramų svorio. Kalorijų džiovintos figos yra apie 257 kcal 100 gramų vaisių, bet 1 vnt. džiovintas figas yra 87-96 kcal.

Naudingos figų savybės ir kontraindikacijos

Naudingos figų savybės, visų pirma, yra gausios vitaminų ir mineralų sudėties. Bet net jei mes manome lapus, stiebus ar negimusius figų vaisius, jiems yra tam tikra nauda. Juose yra „pieno“ arba pieniškos sulčių, kurios plačiai naudojamos farmakologijoje ir tradicinėje medicinoje. Tačiau turėtumėte būti atsargūs su šia sultimi, nes jis gali sukelti nudegimus ir sunkias gijimo opas, jei jis liečiasi su oda, ypač ant veido ir lūpų.

Palyginti su kitais vaisiais ir vaisiais, mažai kaloringos figos ir 1 vnt. Pluošto kiekis gali patenkinti 20% dienos suvartojimo. Ir tai labai svarbu normaliam žmogaus virškinimo sistemos vystymuisi ir tinkamam funkcionavimui. Todėl, norint gauti vertingą pluoštą, mitybos specialistai rekomenduoja valgyti šviežių figų.

Figos yra labai naudingos kraujagyslių ir širdies ligų profilaktikai, nes dėl Omega-3 ir Omega-6 rūgščių jis žymiai sumažina cholesterolio kiekį organizme, plečia kraujagysles ir pagerina jų elastingumą. Šis vaisius yra puikus profilaktinis nuo širdies priepuolių ir insulto, normalizuoja kraujospūdį, valo skrandį nuo toksinų ir net kovoja su vėžiu. Be to, figos - tai geriausias būdas padidinti hemoglobino kiekį kraujyje.

Figose yra antioksidantų, kurie kenkia kenksmingoms medžiagoms organizme, taip pat pašalina laisvuosius radikalus. Džiovintose figose yra daug fenolinių junginių, turinčių puikių antiseptinių savybių, todėl jis naudojamas medicinoje kaip antimikrobinis ir dezinfekavimo priemonė. Pavyzdžiui, norint pašalinti opas ir virimą, gydytojai rekomenduoja suspausti iš garintų figų, pritvirtindami jį prie gerklės.

Didelė figų mitybinė vertė ir daugybė naudingų savybių yra tikrai unikalus produktas kiekvienam asmeniui. Dėl mažos figų kaloringumo ir mažo riebalų kiekio jo sudėtyje jis laikomas svarbiu produktu visiems, norintiems saugiai prarasti svorį sveikatai.

Figos skiria redukuojančiu agentu, mažina nuovargį ir greitą atsigavimą nuo užsitęsusių ligų, nes padidina efektyvumą ir protinę veiklą. Džiovinti ir švieži vaisiai yra rekomenduojami astmai, peršalimams ir visų rūšių kosuliams, taip pat įvairiems uždegimams ir kraujo ligoms.

Figos, kaip ir kiti vaisiai, turi vidurių ir diuretikų savybes. Tai naudinga kepenims ir blužnelei, pagerina inkstų būklę, atkuria jų tinkamą funkcionavimą.

Tačiau pagrindinis figų pavojus yra didelis jo sudėtyje esančių cukrų kiekis, todėl jis draudžiamas diabetui, taip pat virškinimo trakto ir podagros ligų paūmėjimui. Svarbus kontraindikacija yra tai, kad figos nėra vartojamos, kai ką tik valgote, nes tai gali sukelti diskomfortą skrandyje, pilvo pūtimą ir pernelyg didelio dujų susidarymą.

Figos išdžiovintos - nauda ir žala organizmui

Apie figmedį (ar fig.) Galima paminėti netgi Biblijos traktuose, kaip gydomąjį augalą. Mūsų atvirose erdvėse figos buvo auginamos nuo seniausių laikų, o mažų medžių galima rasti pietinėje Krymo pakrantėje, Transkaukazijoje, Uzbekistane ir Turkmėnistane. Jo subrendę vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir gydomi. Todėl kai kurie iš jų yra išdžiovinti, kad jų rankose būtų natūralus vaistas.

Produkto aprašymas, sudėtis

Jei bitės dirba ant figmedžio žiedynų, ant medžio subrandins 8 cm ilgio ir 5 cm skersmens vaisiai, o juose yra juodos-violetinės arba geltonos spalvos riešutai, kurie yra vaisiai. Jie apgaubti apaugusių sėklų galvijų audinyje.

Vaismedžiais visose augalų dalyse yra gydomųjų savybių. Vaisiuose yra daug vitaminų, iš kurių galima išskirti:

• C (arba askorbo rūgštis) padeda žarnyne įsisavinti geležį į organizmą.
• E (tokoferolis) yra puikus antioksidantas, kuris yra naudingas ląstelių regeneracijai.
• B1 (tiaminas), B2 (riboflavinas), B9 (folio rūgštis) yra vitaminai, kurių organizmas labiausiai reikalingas gyvybinei veiklai. Jie dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, padeda atkurti ląsteles ir daro teigiamą poveikį nervų sistemai.
• PP (nikotino rūgštis) pašalina toksinus iš organizmo, valo kraują ir prisideda prie normalaus antinksčių veikimo.
• A (karotinas) dalyvauja baltymų sintezėje ir turi teigiamą poveikį odos, plaukų, nagų būklei.

Kalbant apie mineralinius komponentus, vaisiai yra prisotinti geležimi, magniju, kalciu, fosforu, kaliu (arba tiksliau - jų druskomis). Fig. (Kitas kultūros pavadinimas) yra daug organinių medžiagų ir cukrų, riebalų, baltymų, taninų ir fitosterolių. Ypač atkreiptinas dėmesys į nesočius riebalus Omega-3 ir Omega-6, taip pat į pluoštą ir krakmolą.

Naudingos džiovintų figų, kalorijų savybės

Džiovinti (džiovinti) vaisiai praranda vandenį, įeinantį į figą dehidrolizacijos procese. Tačiau tai neturi jokios įtakos cheminei produkto sudėčiai, ir netgi šia forma ji turi naudingų savybių. Dehidratuotam vaisiui poveikis organizmui yra didesnis nei šviežio.

• Kalio druskos turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių ligoms. Kartu su fermentu ficinu stebimas rezorbcinis poveikis trombams.
• Įdėjus nedidelį kiekį vaisių į dietą, galima išvengti išeminės širdies ligos ir išgydyti anemiją.
• Hipertenzinės figos yra naudingos, nes padeda pagerinti kraujospūdį.
• Šaltai, kartu su stipriais kosuliais, bronchitu, astma, gali būti gydomi nuovirais, pagamintais iš džiovintų figų.
• Skrandžio sutrikimai, vidurių užkietėjimas ir hemorojus yra vienodai gydomi figmedžio vaisiais.
• Inkstų liga, kepenų ir blužnies problemos taip pat yra Azijos vaisių vartojimo indikacijos.
• Padeda susidoroti su vaisių nuoviru ir dantų skausmu.
• Figos klasifikuojamos kaip afrodiziakai, todėl vaisius gali išgydyti seksualinį silpnumą.
• Galinga figų sudėtis ne tik didina imunitetą, bet ir kovoja su onkologinėmis ligomis.

Vynuogių savybės leidžia atsipalaiduoti savo lygiųjų raumenų vidiniuose organuose, suteikia vaisiui ne tik diuretikų ir vidurius, bet ir hemostatinį, antimikrobinį ir priešuždegiminį poveikį.

Kalorijų kiekis

Figos - produktas yra ne tik gijimas, bet ir gana maistingas, nes jis yra daug kalorijų. Tuo pačiu metu džiovinti vaisiai kilokalorijos daugiau nei švieži - 257 kcal 1 vaisiui. Didesnis procentas angliavandenių - 237 kcal, kuriuos papildo baltymai (13 kcal) ir riebalai (7 kcal).

Tokie biologiniai rodikliai rodo, kad lengvai gauti pakankamai vieno vaisiaus. Nors daugiau valgyti ir nereikia dėl didelio cukraus kiekio. Ši figų savybė dažnai naudojama įvairiose svorio netekimo dietose.

Kontraindikacijos

Nesvarbu, koks naudingas vaisius, jis taip pat turi kontraindikacijų.

• Dideli gliukozės kiekiai leidžia figoms nepriimtina diabetikams.
• Nepaisant to, kad vaisiai yra naudojami vidurių užkietėjimui ir kitoms virškinimo trakto problemoms gydyti, ūminiuose uždegiminiuose procesuose to nepadaryta.
• Figos turi didelį poveikį lytiniam potraukiui, tačiau podagra yra griežtai draudžiama jį naudoti, nes vaisiuose yra oksalo rūgšties.
• Oksalato inkstų akmenys yra dar viena priežastis atsisakyti valgyti figų vaisių.

Kontraindikacijų sąrašas yra nedidelis, tačiau į jį reikia atsižvelgti, nes jei pažeidžiamas draudimas, gali kilti rimtų sveikatos sutrikimų.

Fig Nauda ir žala organizmui: vaizdo įrašas

Tradicinės medicinos receptai su figomis

Liaudies medicinoje figmedžio savybės buvo naudojamos ilgą laiką. Dažniausios formulės yra diuretikas, karminas ir atsikosėjimas.

Kosulys

Iš džiovintų figų vaisių paruošite kosulio sirupą. 8 vaisiai smulkiai supjaustomi ir pilami stikline vandens, uždedami ant ugnies ir virinami 20 minučių. Tada figos išimamos, papildomos dar viena stikline vandens ir supilamos 200 g cukraus (pageidautina nerafinuoto). Virti sirupą, kol cukrus visiškai ištirps. Toliau įpilkite maltos imbiero (1 šaukštelis), citrinos sulčių (su 1/2 citrusinių vaisių) ir gerai išmaišykite. Įpilama į stiklinį indą ir laikoma šaldytuve. Užsisakykite 1 arbatinį šaukštelį vaikų per vieną registratūrą, 3 suaugusiuosius.

Nuo vidurių užkietėjimo

Norėdami susidoroti su vidurių užkietėjimu, vartokite vidurius, kurių sudėtyje yra džiovintų vaisių. Atsižvelgiant į 100 gramų figų ir razinų, jie sumaišomi su sumalti imbieru arba muskato riešutais (0,5 tsp). Blindas iš mišinio gavo plonas dešreles, supjaustytas į mažas 1 cm storio tabletes. Laikykite vaistą sandariai uždarytame indelyje. Valgykite reikia kamuoliukų, bet ne daugiau kaip 2 vnt. per dieną.

Diuretikas

Džiovintos figos 4 val. Termose, 50 g vaisių 1 l verdančio vandens. Ši infuzija suskirstyta į 4 porcijas, kurias reikia gerti per dieną. Gydymo kursas neturi viršyti 3 dienų. Tuo pačiu metu kasdien yra šviežios diuretikų infuzijos.

Figų naudojimas

Be medicininių indikacijų, rekomenduojama, kad figos būtų įtrauktos į meniu ir prevenciniais tikslais, kad organizmas ir jo imunitetas būtų tinkamas.

Vaikams

Džiovintos figos vaikams kontraindikuotinos. Priešingai, jis prisideda prie augančio organizmo vystymosi ir padeda gydyti įvairias ligas. Sultiniai iš figmedžio vaisių yra puikus tonikas, apetito stiprinimo agentas kūdikiams, ypač peršalimo metu. Jei galite greitai išgydyti kosulį su sirupais, gargling su infuzijomis padės greitai sumažinti uždegimus.

Nėštumo metu

Viskas, kas pirmiau pasakyta apie figų naudą, neprieštarauja nėščioms moterims. Jiems tik šis vaisius yra geras bet kokiu pavidalu, bet mūsų šalyje lengviau pirkti tiksliai išdžiovintą produktą. Jei nėra kontraindikacijų, tuomet figos turėtų būti nėščios moters dietoje kasdien (1-2 vaisiai) arba iš jo pagaminti gėrimai. Mityba, pusiausvyra, visų procesų normalizavimas - toks yra vaisiaus poveikis nėščios moters kūnui.

Vyrams

Aukščiau mes minėjome figų savybę, turinčią įtakos potencijai. Tai ypač svarbu vyrams. Dauguma vyrų turi prostatos problemų. Siekiant išvengti jos uždegimo ar auglių vystymosi, kaip prevencinė priemonė būtina reguliariai valgyti figų vaisius. Tai padės ilgą laiką išsaugoti vyrų galią.

Moterims

Produktų nauda moterims vertinama pagal jų poveikį išvaizdai. Šioje srityje figūros - sėkmingiausi vaisiai, padedantys sekti jų svorį (pirmiau minėtas kalorijų kiekis). Sotinant organizmą vitaminais ir mineralais, surinktais viename vaisiuje, moteris galės išlaikyti savo plaukus, nagus ir odą puikioje būklėje. Gerai veikianti reprodukcinė sistema padės ilgai išlikti jauniems žmonėms.

Kaip pasirinkti ir saugoti figas

Šviežios figos valgo tik ten, kur auga, nes vaisiai yra pernelyg minkšti, kad juos būtų galima vežti. Bet džiovinti pirkti iš mūsų rinkose yra realus, todėl jums reikia išmokti pasirinkti juos teisingai.

• Visų pirma, turėtumėte atkreipti dėmesį į spalvą - tai turėtų būti smėlio arba minkšta ruda.
• Dėmių buvimas ant vaisių. Tačiau baltas žydėjimas rodo, kad figūroje gliukozės kiekis yra didelis.
• Įprasti džiovinti vaisiai turi plokščią apvalią formą.
• Jums reikia paliesti figas, kad suprastumėte, kad vaisiai nėra pernelyg išdžiūvę - jie turėtų būti šiek tiek minkšti.
• Prieš pirkimą patartina išbandyti figų skonį. Vaisiai turi būti saldūs ir jokiu būdu ne rūgštūs.

Jei visi parametrai atitinka aprašytus parametrus, galite saugiai atlikti pirkimą.

Laikymo sąlygos

Išpirkę džiovintų vaisių tiekimą, jie turėtų būti laikomi įprastomis laikymo sąlygomis. Visų pirma, būtina apsaugoti figas nuo drėgmės, kuri greitai įsisavinama į vaisius. Kenksmingas ir ilgalaikis ultravioletinės spinduliuotės poveikis. Todėl rekomenduojama, kad džiovinti vaisiai būtų pirmą kartą supakuoti į drobės maišelį, kuris po to įdedamas į stiklinį indą ir užsandarinamas. Vaisiai siunčiami į sandėlį tamsioje vėsioje patalpoje.

Kaip valgyti figas

Prieš valgant figas maiste, jie turi būti kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu arba mirkomi pusvalandį, kad nuplautumėte sukauptą purvą. Nepamirškite, kad vaisiai atėjo ilgą kelią prieš patekdami į stalą. Kartais figos prieš transportavimą yra apdorojamos cheminėmis medžiagomis, kad jie būtų geriau apsaugoti. Taigi nenuplaunami vaisiai gali sukelti problemų organizmui.

Jei figos naudojamos medicininiais tikslais, laikykitės liaudies receptų rekomendacijų. Dietos įvedimas kaip profilaktinis (arba siekiant numesti svorio), vaisiai turėtų būti laikomi desertais, juos pakeičiant kitais saldumynais.

Figos bus geras papildas dietiniams patiekalams. Pavyzdžiui, džiovintų vaisių griežinėliai gali būti prieskoniais košė arba padaryti naminį jogurtą kefyre. Geros figos kaip tešlos užpildas (vietoj razinų), kaip vaisių salotų priedas.

Priėmimo apžvalgos

„Mano mažasis sūnus susirgo - jis turėjo stiprų kosulį su sielvartu. Vaistinės labai padėjo. Draugas darbe davė naminių sirupų receptą, pagrįstą džiovintomis figomis. Jis paliko keletą vaisių maistui (sūnus mylėjo jų skonį). Praėjus beveik 3 dienoms pamiršome kosulį. “

„Buvo siaubinga toksikozė ir daug patinimas - inkstai negalėjo susidoroti su nėštumu. Mano teisės mama pradėjo gaminti kompotus iš džiovintų figų. Taigi aš gerti šį gėrimą truputį iki pat gimimo ir pajutau puikiai. “

„Po 38 metų prasidėjo mano vyrų problemos. Jis bijojo prisipažinti savo žmonai, bet jis nežinojo, kaip išvengti skandalų. Atsitiktinai suklupo internete dėl straipsnio apie figų vaisių naudą. Aš nusprendžiau nusipirkti džiovintų figų ir pabandyti pasakyti savo žmonai, kad jis yra imuniteto palaikymas. Įdėkite visą šeimą ant vaisių - dabar geriame arbatą tik su figomis vietoj cukraus. Mano giminaičiai nustojo užsikimšti, bet pajutau jėgos bangą. “

„Po gimdymo mano medžiagų apykaitos procesai išnyko, ir aš pradėjau priaugti svorio. Tada draugas atėjo į gelbėjimą, kiekvieną popietę patardamas valgyti 2 džiovintus figų vaisius su stikline kefyro. Po mėnesio grįžau į norimą normą, o po 2-osios pradėjau žvelgti į mano juosmenį. “