Tinkamas ir sveikas maistas mūsų metu pritraukia vis daugiau žmonių. Daugelis jų stengiasi keisti ne tik savo gyvenimo būdą, bet ir jų mitybos įpročius. Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje yra naudingas ir nebrangus patiekalas, reikalingas bet kuriam organizmui, nes jame yra natūralios mėsos, pieno produktų ir sveikų medžiagų.
Dėl tokių pokyčių virtuvės prietaisų rinkoje neseniai pasirodė prietaisai, galintys paruošti nekenksmingą maistą - lėtas viryklė nėra išimtis. Ji gali ne tik greitai paruošti patiekalą, bet ir išsaugoti sveikas produktų savybes. Visa tai susiję su įvairiomis funkcijomis.
Patiekalo privalumai
Mėsa yra esminis produktas, kurį reikia įtraukti į kasdienį maistą. Faktas yra tai, kad jam yra naudingi elementai (riebalai, baltymai, vitaminai), reikalingi normaliam kūno funkcionavimui.
Žmonės, kurie dėl kokių nors priežasčių nenori valgyti skrudintos mėsos keptuvėje ar orkaitėje (pavyzdžiui, ligos ar perėjimo prie sveikų maisto produktų), gali jį garuoti lėtoje viryklėje. Vienas iš mėgstamiausių mėsos patiekalų, tiek suaugusiųjų, tiek vaikų, yra mėsos sūrio skonio, kuris yra lėtas viryklėje.
Jei jūsų šeima mėgsta neįprastus patiekalus, galite lengvai užsidėti, nes jo paruošimo receptas yra paprastas ir nereikalauja didelių išlaidų. Dėl įvairių šeimos meniu mėsos sūrio yra ideali. Viena vertus, tai yra įprasta mėsa, tačiau, kita vertus, ji yra sveika, sultinga, konkurencinga ir nėra panaši į „keptą“ variantą.
Svarbu pažymėti, kad lėtos viryklės puokštė gali būti gaminama ne tik iš jautienos, bet ir triušio, žuvies, vištienos ir kalakutienos. Daugelis nuotraukų rodo, kad šis patiekalas yra pagamintas iš bet kokių produktų, kurie yra jūsų šaldytuve.
Souffles receptas yra greitas ir nesudėtingas, todėl malonu jį gaminti. Be to, toks virtuvės prietaisas, kaip lėtas viryklė, užims pusę darbo už jus.
Virimo procesas
Kaip minėta anksčiau, mėsos sūrio receptas nereikalauja brangių produktų, kuriuos sunku rasti parduotuvėje.
Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje
Mėsos sultas gali būti puikus užkandis arba netgi papildomas užkandžių arsenalas atostogų lentelėje. Galite gaminti kepsnius iš mėsos ar subproduktų, naudodami orkaitę arba daugiakanalę. Džiaugiamės galėdami pasidalinti paskutinio maisto ruošimo metodo receptais šiame straipsnyje.
Vištienos pudingas lėtoje viryklėje
- maltos vištos - 600 g;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- svogūnai - 1 vnt.;
- grietinėlė - 100 ml;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Pagardintas vištienos smulkinimas, sumaišykite su kapotų svogūnų ir sumaišykite maišytuvą tolygiai. Gerkite trynius su grietinėle ir miltais. Toliau įveikti įdaru, įpilkite trynio mišinį į ploną srautą.
Atskirai, plakti baltymų su žiupsnelis druskos baltos smailės. Į mėsą įleidžiame oro baltymų masę ir švelniai sumaišome. Mėsos pagrindą dedame į suteptą dubenį, lygiame ir kepkite smulkintą mėsos rupinį, pirmiausia pasirenkant kepimo režimą ir nuimdami vožtuvą.
Mėsos sūrio receptas lėtoje viryklėje
- smulkinta jautiena - 400 g;
- kiaušinis - 1 vnt.;
- sviestas - 30 g;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- pievagrybiai - 100 g;
- pienas - 1 valgomasis šaukštas;
- morkos - 1 vnt.;
- svogūnai - 1 vnt.;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Grybai, svogūnai ir morkos yra supjaustytos ir supakuotos į sviestą. Maišytuve nugalėkite likusias sudedamąsias dalis, pridėkite jas prie rudumo ir vėl nugalėkite. Prieš pradedant pyptelėjimą, kepkite jautienos kepalą lėtoje viryklėje „Kepimo“ režimu.
Lėtai viryklėje iš kepenų souffle
- vištienos kepenys - 400 g;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- grietinėlė - ½ daugiaklasė;
- miltai - 5 šaukštai. šaukštai;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.;
- Obuolys - 1 vnt.;
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Kepkite kiaušinius putomis su druska ir pipirais.
Mes gaminame iš kepenų, obuolių, svogūnų ir morkų sumaltą mėsą, kuri turi būti sujungta su kiaušiniu ir kremu. Į kepenų smulkinimą įpilkite 5 šaukštus išplautų miltų ir šiek tiek kepimo miltelių. Sumaišykite ir supilkite į aliejinį daugiakanalio indą. „Bake“ sūkurį užtepkite 1 valandą, palikite keletą minučių atvėsti ir tarnauti prie stalo.
Kepenų sūkurį taip pat galima virti atskirų porcijų pavidalu, prieš išvirdami į karščiui atsparias formas.
Garinti mėsos siflė
Produktai:
- Jautiena - 100 gr.
- Grietinė - 2 šaukštai.
- Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
- Druska - neprivaloma
- Sviestas - sutepti pelėsius.
Lėtoje viryklėje galite gaminti beveik bet kokį patiekalą, o vaikų mėsos soufle nėra išimtis. Jei jūsų vaikas yra vyresnis nei vieneri metai, o mėsa ir kiaušiniai jau buvo pridėti prie dietos, šis receptas yra skirtas Jums. „Soufflé“ bus skanus ir švelnus, taip pat svarbus - maistingas ir sveikas.
Norėdami pakeisti, vaikas gali virti ne tik mėsą, bet ir lėtą viryklę. Kaip ir triušis iš triušių, kalakutų ir vištienos.
Kepu maistą „Polaris 0517“, tačiau receptas tinka visoms daugkartinėms viryklėms, kuriose yra galimybė ruošti porą.
Ir mes pradedame.
Kaip virti mėsos sūrio troškintą troškintuvą - receptą su nuotrauka:
1. Aš jau paskelbiau virto mėsos sūrio ir virtos mėsos pudingo receptą. Ir dabar darysime mėsos, kuri anksčiau nebuvo virta, soufflé.
2. Smulkiai supjaustykite mėsą. Jei mėsos gabalėlyje yra sausgyslių, riebalų ir plėvelių - jie turi būti nupjauti. Mes paliekame vaikams tik geriausius ir mitybos.
3. Įdėkite mėsą į dubenėlį į maišytuvą, pridėkite porą valgomųjų šaukštų grietinės ir vieną trynį. Baltymai atskirti kitu patiekalu.
4. Kepkite mėsą su kiaušiniu ir grietine naudodami maišytuvą. Šį žingsnį reikia išgirsti gerai, kad masė būtų vienalytė, be mėsos vilnos ir gabalėlių. Druskos pagal skonį ir sumaišykite.
5. Pritvirtinkite putų baltymą. Pridėti švelniai sumaltą mėsą ir švelniai maišykite su šaukštu.
6. Surenkite mėsos pudelį į formą, iš anksto suteptą sviestu. Supilkite litrą skysčio į daugiasluoksnę talpyklę ir nustatykite garų indą. Į šį dubenį įdėkite pelėsius.
7. Kepkite mėsos rūkytą maistą į porą 40-50 minučių.
8. Neatidarykite daugiakanalio dangtelio iškart po signalo, jei nenorite, kad soufflé tvirtai nusistovėtų. Leiskite jam stovėti dar 10 minučių „šildymo“ režimu.
Atidariau daugiakanalio dangtį iš karto po signalo ir pamatėme jį gerai iškeltą mėsos pudelį. Bet nustebęs su fotoaparatu ir sutelkdamas dėmesį, jis nuskendo.
Beje, iš karto, kai ruošiatės, tuščiose vietose galite suskaidyti bet kokias daržoves šoniniam patiekalui: morkas, žiedinius kopūstus, brokolius, moliūgus, cukinijas.
9. Vaikų mėsos rūkymas lėtoje viryklėje yra paruoštas. Be šio patiekalo, galite paruošti vaikišką kompotą lėtoje viryklėje iš šaldytų uogų ir džiovintų vaisių.
Švelnus mėsos rūkymas lėtoje viryklėje arba dvigubame katile
Sveiki, draugai, dienoraščio skaitytojai „Kulinarija“. Šiandien norėčiau pasidalinti su jumis paprastu ir greitu patiekalu - kūdikių mėsos rūkymu dvigubame katile arba lėtoje viryklėje, kurią galima virti dvigubame katile arba lėtoje viryklėje garo krepšyje. Mano vaikai labai mėgsta. Dažnai prieš eidami pasivaikščioti, aš įjungiu dvigubą katilą (turiu dviaukštę) viename lygyje, pvz., Nustatysiu ryžių košę ir antrame lygyje - mėsos rūkymą, kurio receptą aš parašysiu šiame straipsnyje. Dėl to iki atvykimo iš pėsčiųjų - laukiame paruoštos, skanios vakarienės ir minimalių pastangų. Susidomėjote? Skaitykite toliau, pasakysiu apie receptą. Ypač tai bus patrauklus katerių mėgėjams (mano vaikai turi tokius mėgėjus).
Garintieji mėsos gaminiai
- Vištienos (veršienos, jautienos, kalakutienos) arba maltos mėsos - 500 g
- Manų kruopos - 2 šaukštai.
- Pienas - 150 ml (gali būti pakeistas grietine arba grietine)
- 2-3 kiaušiniai
- Druska
- Morkos - neprivaloma
- Sviestas - 50 g
Mėsos sūrio virimo receptas garo viryklėje
- Mėsą supjaustykite į mažus gabalus
- Mano morkos, išvalytos ir supjaustytos maišytuvu (gali būti supjaustytos kubeliais, bet man patogiau maišytuvui ir dar greičiau).
- Mėsos filė susmulkinkite maišytuvu arba keletą kartų praleiskite per mėsmalę.
- Į gautą malti pridėti kiaušinių, minkštinto sviesto, pieno ir manų kruopos. Visi gerai sumaišyti, druska.
- Norint išpurkšti manų kruopos, reikia mėsos masę palikti 10-15 minučių.
- Sluoksnio masę įdėjome į silikonines formas (jos storis yra gana storas).
- Formos su smulkinta mėsa dedamos arba į dvigubą katilą, arba į lėtą viryklę ant grotelių, skirtų garavimui. Nepamirškite užpilti vandens: 2-3 puodeliai lėtoje viryklėje, tiek, kiek reikia garintuve, kaip reikalaujama instrukcijose. Dvigubame katile aš paprastai užpilsiu į viršutinį ženklą, kad nerimautumėte, jog virimo metu vanduo virsta.
- Kaip sakiau pradžioje, ant antrojo lėtos viryklės - garų bulvių, garų ryžių ar garų grikių paketą galite įdėti šoninį patiekalą. Jei ruošiate lėtą viryklę, tuo pačiu metu galite patekti ir virti du patiekalus, tuo pačiu metu kartu su sūriu įdėti virti ryžiai, grikiai ar bulvės.
- Jei naudojate daugiakanalę, pasirinkite „garinimo“ režimą, dvigubam katilui tiesiog nustatykite laiką ir kepkite 30–40 min. Paprastai aš įdėti 40 minučių - per šį laiką turiu laiko paruošti šoninį patiekalą ir mėsą.
- Po to, kai rūkas virinamas, leiskite jam šiek tiek atvėsti, tada išimkite jį iš pelėsių.
Bon apetitą
Kaip mėsos sūrio receptas lėtoje viryklėje ir dvigubame katile? Tada prenumeruokite dienoraščio naujinimus, kad nepraleistumėte naujų paprastų ir skanių receptų
Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje
Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, kai išgirsta „sveiko maisto iš mėsos“, yra šviežia, virtos mėsos žodis „dietinis maistas“. Tačiau kūnas gali būti labai skanus. Yra daug patiekalų, kurie tinka vaikui ir suaugusiems, ir jų originalus skonis bus išskirtinis ir bus patrauklus visiems. Vienas iš šių patiekalų yra lėtos viryklės virti mėsa.
Privalumai ir trūkumai mėsos soufflé
Mėsos mėgėjai neabejotinai vertins šį patiekalą. Jis puikiai įvairina įprastą keptą, virtą, troškintą maistą. Be to, mėsos pudingas puikiai atrodo, jis gali būti patiekiamas ant stalo kaip šventinis patiekalas.
Mėsos sifloras atrodo kaip troškinys, tik labiau švelnus, pūkuotas, erdvus. Jūs retai girdite tokius apibrėžimus, susijusius su mėsa, nes jie suvokiami kaip sunkūs, maitinantys maistai, kuriuos reikia ilgai ruošti (jei virti arba kepti), o kepti aliejumi reikės, ty vėl yra minusai.
Mėsos rūkymo trūkumas gali būti vadinamas tik jo paruošimo laiku, tačiau šis trūkumas gali būti apeinamas, jei naudojate lėtą viryklę. Paruoškite ją tiek porai, tiek ir puodelio puodui.
Mėsos kepimo virimo sąlygos lėtoje viryklėje
Taigi, ką jums reikia žinoti, kad paruoštumėte šį paprastą, bet labai skanų patiekalą.
- Pirma, pasirinkite mėsą. Galite gaminti jautienos, kiaulienos mėsos sūrio. Geras vištienos, triušio, kalakutienos panaudojimas - bet kokia sūrio mėsa nebus sausa ir kieta. Jautienos sūrio spalva bus daugiau sočiųjų nei naminių paukščių.
- Antra, jums reikia lėtos viryklės ir maišytuvo. Mėsa turi būti susmulkinta ir supilama su likusia sudedamosiomis dalimis pūkuota masė.
- Yra keletas gudrybių, kad souffle būtų stabilesnė, o ne kepimo procese. Paslaptis yra grynas baltymų atskyrimas nuo trynių. Baltymai turi būti plakti šaltu į stabilias putas. Kai kurie žmonės nori tai padaryti kaip ir anksčiau, rankiniu būdu, naudojant šakutę ar šluotelę, bet saugu patikėti baltymų plakimą į techniką, tik įsitikinkite, kad jie nenukris.
- Patartina lengvai sutepti alyvą su daugiafunkciniu indu, kad būtų lengviau pasiekti paruoštą patiekalą
Klasikinis mėsos sūrio receptas lėtoje viryklėje
- 0,5 kg mėsos;
- 3 kiaušiniai;
- 1 puodelis grietinėlės arba pieno;
- druska, pipirai pagal skonį.
- Garų mėsa, tada sumalkite maišytuve.
- Mėsai pridėti trynių, grietinėlės, pieno, prieskonių. Beat tolygiai.
- Atskirai įveikite baltymus ir švelniai į dvi ar tris dozes, kad jas suvartotumėte į urmu.
- Perkelkite į paruoštą daugiakanalio indą.
- Kepkite mėsos rupinį keturiasdešimt minučių.
- Pasibaigus kepimo procesui, palikite sūkurį lėtoje viryklėje dar dvidešimt minučių. Anksčiau nereikia ištraukti, kad masė nejudėtų.
Kepimo procesas yra paprastas. Kitos parinktys parodys fantaziją. Galite virti iš bet kurios smulkintos mėsos, pridėti įvairių kitų produktų. Įpilkite duonos, manų kruopos, miltų, sviesto, grietinės, prieskonių.
Pavyzdžiui, jei norite gaminti mėsos rupinius „kaip darželyje“, jie paima: 500 g veršienos., Mėsos sultinys - 0,5 puodeliai, sviestas - desertinis šaukštas, 2 kiaušiniai ir du šaukštai miltų. Kepimo procesas yra tas pats.
Mėsos sūriu galima patiekti su daržovėmis, padažais. Gauti skanus ir sveikas maistas.
Mėsos rūkymas „Multicooker“
Mėsos sojų šokoladas yra puikus jūsų vaiko delikatesas! Subtilus ir labai skanus, puikios konsistencijos. Tačiau praktiškai suaugusieji taip pat valgo souflę!
SUDEDAMOSIOS DALYS
- Kiaulienos 250 gramų
- Morkų 1 gabalas
- Kiaušinis 1 vnt
- Sviestas Skonis
- Pienas Skonis
1 veiksmas
Mėsą supjaustykite griežinėliais, druskos, pridėkite kiaušinį, pieną ir sviestą. Naudodami maišytuvą, sudedamųjų dalių paversti bulvėmis.
2 veiksmas
Į puodelį įpilkite bulvių koše.
3 žingsnis
Trinti morkas maišytuve, labai smulkiai, bet ne kaip bulvių koše. Mes pereiname prie mėsos ir sumaišome.
4 žingsnis
Įdėkite būsimą souffle į silikono formą. Supilkite porą stiklinių vandens į daugiakanalio indą, nustatykite garų formą, ant silikono formos, su pufais. Virimas po dangčiu, „Garinimo“ režimu.
Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje
Ar laikas jūsų kūdikiui valgyti mėsą? Ir jūs nežinote, kaip geriausiai tai padaryti? Kaip virėjas skanius, švelnius, lydančius mėsos burnoje, be to, kad vaikas turėjo jį paragauti? Šiandien atsakysiu į šį įdomiausią klausimą jauniems tėvams ir rūpinasi močiutėms. Paruoškite skanius garų kepsnius, esantį lėtai jūsų kūdikiui. Žinoma, jūsų pasirinkta mėsa, kuri, jūsų manymu, yra naudingesnė jūsų jaunos mėsos valgytojui. Mes patiekiame mėsos sūrio užkandžiams, kad galėtume pasimėgauti pietais, o gal ir geros popietės arbatos ar vakarienės su bet kokiu mėgstamiausiu vaiko patiekalu. Ir rezultatas jums nereikės laukti ilgai - manau, kad po kelių minučių - jūsų kūdikio plokštelė bus tuščia.
Mums reikės:
- mėsa - 100 g
- putpelių kiaušinis - 1 vnt.
- manų kruopos arba miltai - 1 šaukštelis. (ne viršuje)
- sviestas
- pienas - 1/4 puodelio
- žiupsnelis druskos
- morkų gabalas (neprivaloma)
Kūdikių mėsos rūkymas lėtoje viryklėje:
Tada mėsa paima, kuri valgo tavo kūdikį. Tai gali būti veršiena, triušis, kalakutiena, kiauliena, vištiena ir kt.
Šiandien turiu vištienos filė, tiksliai 100 g + morkos gabalo.
Maišytuve supjaustykite morkas ir mėsą į sūrį, įpilkite kiaušinį, manų kruopą, sviestą, sudaužykite viską, užpilkite pienu, lengvai pasūdykite. Įdėkite mėsos masę į tepalą (turiu silikoną).
Formuokite mėsos rūkymą talpykloje „garuose“, supilkite 2–3 stiklines vandens į dubenį.
Uždarykite dangtelį, nustatykite režimą „virimo“. Kepkite kūdikių mėsos rūkymą lėtoje viryklėje 20 - 30 minučių.
Po signalo, gaukite pelėsį, įdėkite souffle ant plokštės. Šiek tiek atvėsti ir pasiūlyti kūdikiui.
Manau, kad tavo kūdikis tikrai patinka tokia popietės arbata, mes labai malonu valgyti soufflé!
Kaip virti mėsos sūrio
Mėsos pudingas yra nuostabiai skanus patiekalas suaugusiems ir, žinoma, vaikams. Jo rafinuotas aromatas ir skonis daro mėsos gaminį tikrai rafinuotu ir nepamirštamu. Mėsos delikatesas gali būti garinamas (žmonėms, turintiems dietą ar vaikams), orkaitėje arba lėtoje viryklėje. Kiekvienam iš šių receptų reikėtų skirti ypatingą dėmesį, nes skirtingų technologijų pagalba paruoštas souflė įgyja ypatingą skonį ir išvaizdą.
Mėsos sūrio receptas lėtoje viryklėje
smulkinta jautiena - 400 g;
pievagrybiai - 100 g;
prieskoniai - pagal skonį;
Kiaušinis, morkos ir svogūnai - 1 vnt.
Mėsos sūrio virimas lėtoje viryklėje yra lengvas ir pakankamai greitas. Pirmiausia reikia sukapoti grybus, morkas ir svogūnus. Tada kepkite visus sviesto gabalus (grietinėlę).
Likusius mėsos delikateso ingredientus reikia sumaišyti ir supinti į maišytuvą. Po to supilkite masę į daugiafunkcinį indą. Į „maišytuvą“ įpilkite kepsnių. Uždenkite daugiakarterį dangčiu ir įjunkite prietaisą režimu „Kepimas“. Indas gali būti laikomas paruoštu po daugiakanalio signalo.
Mėsos soufflé bus labai patrauklus. Jūs galite valgyti jį su visais šoniniais patiekalais, su troškintomis bulvėmis arba sultiniu (mėsa).
Skanūs patiekalai!
Kaip ruošti mėsos sūrio porą?
Mėsos garo puodelis yra puikus patiekalas tiems, kurie prilimpa prie švelnios mitybos, arba turi problemų su virškinimo traktu. „Soufflé“ yra tokie subtilūs, kad gali maitinti net vienerių metų vaiką. Gaminio ruošimo procesas beveik nesiskiria nuo tipiško rūkymo virimo lėtoje viryklėje ar orkaitėje. Ir skonis garo patiekalas nėra blogiau. Jūs visada galite virti jį su skirtingomis daržovėmis. Tai leis mėsos delikatesui būti ne tik skanus, bet ir dvigubai naudingas.
grietinė - 100 g;
pipirai, druska - pagal skonį.
Jei norite paruošti mėsos garo puodelį, pirmiausia turite supjaustyti svogūnus ir kopūstus (smulkiai supjaustyti). Tada supilkite visus gabalus į dubenį (giliai apačioje).
Pjaustyti kopūstai ir svogūnai, sumaišyti su grietine (arba majonezu) ir kiaušiniais (plakta). Tada druska viską (pagal skonį) ir šiek tiek pipirų. Maišykite indą ir įdėkite į specialias kepimo skardines. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Ir tik po to įdėkite souffle į karštą orkaitę. Kepimui reikia 40 minučių.
Toks mėsos rūkymas vaikams yra puikus, nes patiekalas nėra aštrus, o ne riebalinis.
Kepta mėsos sūrio receptas orkaitėje
Mikrobangų krosnelės patiekalai visada pasirodo ypač skanūs ir švelnūs. Todėl, jei namuose turite smulkintą mėsą, ir jūs nežinote, ką iš jo gaminti, pabandykite gaminti keptą mėsą. Jūsų skonis maloniai nustebins!
„Souffle“ ingredientai:
prieskoniai - pagal skonį;
sviestas - 100 g;
1. Išgauti iš visų pusių šiek tiek kepti. Tada maišykite jį su prieskoniais.
2. Paruoškite tešlą: užpilkite šimtą gramų sviesto į puodą, tada sumaišykite su miltais. Tešlos pašalinimo metu (pageidautina, vėsioje vietoje).
3. Kiaušinių tryniai patenka į tešlą ir iš karto sumaišomi su malta mėsa. Po to į tešlą įpilkite kruopščiai sumuštus kiaušinių baltymus ir vėl sumaišykite.
4. Įdėkite svogūną į specialiąsias formas (puodelio prašymu galite „vilkite“ su tarkuotu sūriu) ir įdėkite į orkaitę apie 20 minučių. „Souffle“ yra paruoštas!
Mėgaukitės visai šeimai skaniame patiekinyje!
Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje
Jei jūsų vaikai yra taip pat sunkiai maitinami, kaip ir mano, ir dėl to jiems reikia nuolat nustebinti, tada šis receptas yra skirtas jums. Subtilus mėsos rūkymas su garintomis daržovėmis, kuris yra labai lengvas ir greitas, kad tai būtų tikras atradimas! Ir ji gali būti kepama bet kokiu pavidalu, kuris domina jūsų kūdikį, turėjau keletą gabalų automobilio formos, bet neturėjau laiko jų fotografuoti)))
Sudedamosios dalys „Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje“:
- Mėsa (bet kokia mėgstamiausia mėsa, turėjau triušį) - 100 g
- Kiaušinis (arba 2 putpelės) - 1 vnt
- Manų kruopos - 2 šaukšteliai.
- Sviestas - 80 g
- Pienas (ketvirčio taurė)
- Druska - 1 žiupsnelis.
- Morkos (mažos) - 1 vnt
Virimo laikas: 40 minučių
Porcijos už konteinerį: 2
Virimo galimybės lėtoje viryklėje:
Galia: 2000 vatų
Programa: pora (30 minučių)
Receptas "Mėsos rūkymas lėtoje viryklėje":
Mėsa supjaustoma į mažus kubelius, morkų gabaliukus.
Maišytuve supjaustykite morkas ir mėsą, pridėkite kiaušinį, manų kruopą, sviestą, viską išmaišykite, užpilkite pienu, lengvai pasūdykite. Įdėkite mėsos masę į pelėsią.
Formuokite mėsos sūrio indą „garavimui“, į dubenį supilkite 2-3 stiklines vandens. Uždarykite dangtelį, nustatykite garo režimą. Virkite lėtoje viryklėje 20-30 minučių.
Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!
Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!
Bendrinkite receptą su draugais:
Panašūs receptai
Kiaulienos kremzlės
- 21
- 112
- 43985
„Ham“ komanda
- 25
- 129
- 11782
Burokėliai daugiamatėje
- 14
- 92
- 17053
Kepkite su rūkyta šonkauliu lėtoje viryklėje
- 6
- 32
- 8077
Troškinys su jautiena ir spanguolių padažu
- 30
- 59
- 3525
Solyanka lėtoje viryklėje
- 4
- 43
- 6981
Kepenėlės
- 3
- 79
- 6691
Triušis „Švelnus“ daugiakančiame
- 18
- 502
- 206766
Kourma shurpa, kepta
- 62
- 220
- 25385
Komentarai ir atsiliepimai
2018 m. Spalio 27 d. Businka-cherry #
2018 m. Lapkričio 5 d. Anna Yurevna # (recepto autorius)
2016 m. Spalio 3 d.
2016 m. Spalio 6 d. Anna Yurevna # (recepto autorius)
2016 m. Spalio 7 d. Ilgas Tatjana
2016 m. Spalio 7 d. Anna Yurevna # (recepto autorius)
2016 m. Rugsėjo 30 d. Qwerrty121 #
2016 m. Rugsėjo 30 d. Anna Yurevna # (recepto autorius)
2016 m. Rugsėjo 30 d.
2016 m. Rugsėjo 30 d. Anna Yurevna # (recepto autorius)
2016 m. Rugsėjo 30 d. Olga7775 #
2016 m. Rugsėjo 30 d. Anna Yurevna # (recepto autorius)
2016 m. Spalio 1 d. Olga7775 #
2016 m. Spalio 1 d. Anna Yurevna # (recepto autorius)
2016 m. Rugsėjo 30 d. Olga7775 #
2016 m. Rugsėjo 30 d. Anna Yurevna # (recepto autorius)
Palikite komentarą arba recepti
Užsiregistruokite arba prisijunkite, jei jau užsiregistravote.
Jūs galite prisijungti prie svetainės neprisiregistravę ir įvedę slaptažodį, naudodami savo paskyrą šiose svetainėse:
Jei nesate patenkintas nauju dizainu, parašykite savo pastabas, kad galėtume ją išspręsti.
Prisijungti be registracijos
Galite prisijungti prie šios svetainės.
pagal savo vardą.
Lėtai viryklėje - geriausi receptai. Kaip greitai ir skaniai virti rūką lėtoje viryklėje.
Švelnus viryklėje - bendrieji virimo principai
Lėtos viryklės puokštė iš esmės yra ta pati keptuvė, tik daug minkštesnė, lengvesnė ir lengvesnė. Saldžių desertų ruošimui dažnai būna varškės, šiek tiek manų, uogų ar vaisių. Souffle buvo subtilus kreminis skonis, galite pridėti grietinėlės arba pieno. Naudojant prietaisą, jūs galite virti mėsos rutuliukus lėtoje viryklėje. Tokiems tikslams idealus vištienos filė, kuri yra sumaišoma maišytuve arba sujungta su vienalytė masė. Įdaruose galite pridėti aromatinių prieskonių ir daržovių. Įvairūs pikantiški padažai bus pritaikyti gatavam mėsos pudingui, o saldus desertas gali būti patiekiamas su grietine, uogų sirupais arba kondensuotu pienu.
„Souffle“ lėtoje viryklėje - ruoškite maistą ir patiekalus
Norint virti sūkurį lėtoje viryklėje, jums reikalingas dubuo maišymui su ingredientais, maišytuvu ar maišytuvu, žinoma, lėtai virykle ir grotelėmis (garintam souffle). Taip pat gali prireikti silikoninių formų.
Jei naudojamas sūris, jį reikia sumalti arba supjaustyti maišytuvu. Maišytuvas sumaltas ir vištienos filė (mėsos rūkymui lėtoje viryklėje). Jūs taip pat turite paruošti uogas, vaisius ir kitus užpildus (saldiems desertams).
Lėtos viryklės receptai:
1 receptas: „Souffle“ „Multicooker“
Paruoškite savo vaikui minkštą ir sveiką rūkytą lėtą viryklę. Pagrindinis ingredientas yra varškės, nes šis produktas yra būtinas augančiam kūnui. Draudžiama gaminti desertą gražiai namų šeimininkėms, kurios seka maistu. Toks delikatesas paveikslą nepaveiks papildomų centimetrų forma.
- Naminis sūris - pusė kilogramo (arba šiek tiek mažiau);
- Stiklinė kefyro;
- 4-5 maži kiaušiniai;
- "Multivarochny" stiklo manų kruopos (arba mažiau);
- Sacharos ir manų kruopos;
- Vanilė;
- Kepimo milteliai - šaukštelis.
Iškirpiame manų kruopą į plokštelę, užpilkite kefyro. Palikite keletą minučių. Maišytuvas sumaišys tik baltymus (kartu su cukrumi). Mes sumaišome varškę su maišytuvu su įmirkytos kefyro paltu, palaipsniui pridedame vanilino, kepimo miltelių ir baltymų, supiltų su cukrumi. Kai baltymai yra išdėstyti, mišinį sumaišykite su šaukštu, o ne maišytuvu. Sutepkite dubenį daugiakanalio alyvos. Mes užpildome svorį svoriui. Virimas 50 minučių „kepimo“ režimu. Baigę virti, atlaikysime dar 15-20 minučių. Jei bandysite ištraukti souffle iš karto, jis nukris. Patiekiama su uogų sirupu arba grietine.
Receptas 2: daugiakanalis „Vištienos“ šokoladas
Pasirodo, kad souffle yra ne tik saldus, bet ir mėsos patiekalai. Švelnus vištienos pudingas lėtoje viryklėje puikiai tinka gydomiems ar dietiniams maisto produktams. Tai ir visavertis pagrindinis patiekalas, ir šoninis patiekalas, nes ši puokštė taip pat apima daržoves. Vištiena gali būti skiriama vaikams.
- 600 g grynos vištienos filė;
- Šaldytų daržovių (žirnių, kukurūzų, morkų, paprikos) mišinys - 300 g;
- Svogūnai;
- Kremas - 0,75 puodelio;
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Prieskoniai, druska.
Nuplaukite filė, supjaustykite juos mažais gabalėliais ir sumaišykite iki homogeninės masės maišytuve, smagu supjaustyti į keletą gabalų supjaustytus svogūnus ir toliau malti. Supilkite kiaušinius į mėsą, įpilkite grietinėlės, druskos ir prieskonių. Dar kartą maišykite. Įdėkite tinkamą šaldyto mišinio kiekį į pažeistą tirpalą ir nuplaukite šiltu vandeniu, dekantuokite vandenį. Įdėkite daržoves į vištienos smulkinimą, sumaišykite. Daugiakanalio talpa yra alyvuota ir įdėta į smulkintuvą. Nustatykite režimą „Kepimas“ 60-65 minučių. Palikite soufflé dar ilgiau, tada paimkite ir supjaustykite porcijomis. Šiam filė puikiai tinka česnakui ir kreminiam padažui.
3 receptas: „Souffle“ daugiafunkciniame bare su serbentais
Originalus, naudingas ir labai skanus desertas. Paruošta pagal varškės, uogų ir jogurto pagrindą. Gydymas yra lengvas ir labai erdvus.
- 0,75 puodelio paprasto paprasto jogurto be priedų;
- Trys šaukštai cukraus;
- 0,2 kg varškės;
- Trys šaukštai bulvių krakmolo;
- 50 g šviežių juodųjų serbentų;
- Vienas kiaušinis.
Maišytuvas varškės su jogurtu, kiaušiniu, cukrumi ir dviem šaukštais krakmolo. Pasukite masę į kremą. Nuplaukite serbentus, išdžiovinkite juos ir supilkite juos į šaukštą krakmolo. Įdėkite uogų varškės grietinėlės ir sumaišykite su šaukštu. Mes naudojame silikonines formas, šiek tiek sutepiame aliejumi ir užpildome svorį. Į lėtą viryklę dedame ant specialios grotelės ir pusvalandį virkite „Par“ režimu. Nepamirškite į dubenį įpilti karšto vandens. Paruoštas souffle patiekiamas su vaisių sirupu arba grietine.
„Souffle“ lėtoje viryklėje - paslaptys ir geriausių virėjų patarimai
- Norint, kad daugiakanalio souffle pasirodytų erdvus ir pūkuotas, į masę reikia pridėti ne visus kiaušinius, bet baltymus, kurie atskirai sudėti į gausias putas;
- Pridėti baltymų, po to maišytuvas ar maišytuvas nenaudojamas. Masė švelniai sumaišoma su šaukštu;
- Dėl lėtos viryklės mėsos sūrio galite pakeisti mėsos ir daržovių proporcijas, naudodami vieną ar kitą ingredientą.