Naudingas receptas jautienos stroganoffui su grietine

Šiandien mes ruošiame sveiką mėsos jautienos stroganoffą, kurio receptas iš virimo knygų visuomet sukelia puikų apetitą.

Jautienos Stroganoff - rusų virtuvės mėsos patiekalas. Autorius laikomas grafo Aleksandro Stroganovo šefu, kuris išmoko Prancūzijos kulinarijos meistriškumo pagrindus - restoranų pramonės tendenciją. Kai kurie technologiniai metodai paimti iš prancūzų virtuvės.

Šiuo metu yra daug būdų, kaip paruošti šį patiekalą. Tačiau yra tam tikrų taisyklių, kurios turėtų būti griežtai laikomasi.

Kokios skerdenos gabalas ruošiasi virti?

Mėsa turėtų būti tik jautiena. Todėl, jei ieškote atsakymo į klausimą, kaip padaryti jautienos stroganoffą iš kiaulienos, kepenų, vištienos, tuomet turėtumėte žinoti, kad visi šie jautienos stroganoffo patiekalai nebus rodomi.

Klasikinė versija yra pagaminta tik iš jautienos minkštimo - raumenys iš skerdenos po šonkauliais.

Kepsninės forma primena pailgą lašą.

Jautienos atveju „Stroganoff“ paima tik viršutinę ar apatinę minkštąsias. Gyvūno gyvavimo metu jis stovi ir neturi jungiamojo audinio, dėl kurio mėsa tampa minkšta ir tinkama kepti. Paprastai jis parduodamas su plėvele, kuri turi būti nupjauta aštriu peiliu. Pjaustymas ir filė yra brangiausia už skerdenos gabalo kainą.

Todėl šiandien, dažnai gaminant jautienos stroganoffą iš jautienos su keptais svogūnais, jie užima storą briauną, inkstų ar rumpą. Pirkti ir jau susmulkintą mėsą, paprastai vadinamą "azu". Žinoma, visa tai supaprastina patiekalą „teisinga ir reali“. Tačiau žymiai pagreitina jo parengimo laiką ir išlaidas.

Pagrindinės sudedamosios dalys

Tikslus maisto ruošimo ingredientų rinkinys gali skirtis nuo receptų iki receptų. Tačiau pagrindiniai komponentai išlieka būtini. Tai jautiena, svogūnai, grietinė, miltai.

Naudingas receptas su grietine

Mitybos receptas jautienos stroganoff iš jautienos su grietine idealiai tinka kūdikių maistui ir gali būti įtrauktas į žmonių, kurie praranda svorį be jokių problemų, mitybą.

Sudėtis:

• 600–700 gramų jautienos;
• 200 ml grietinės (10-15% riebalų);
• vienas didelis svogūnas;
• sviestas arba ghee;
• 1 šaukštas miltų;
• 1-2 žirneliai;
• 5-6 juodieji pipirai;
• druska ir juodieji pipirai.

Pradėkime virti su svogūnais. Norėdami tai padaryti, išvalykite, nuplaukite ir supjaustykite į pusę žiedų. Įkaitinkite keptuvę, ištirpinkite nedidelį sviesto gabalėlį (ir dar geriau ištirpinkite, nes tai yra tinkamiausias kepimo aliejus). Kepkite svogūnus, kol būsi ruddy.

Jautiena supjaustoma „makaronai“. Iškirpti būtinai reikia prieš pluošto eigą. Beat anksčiau mėsos mėsą visiškai neprivaloma. Bet jei jūs suprantate, kad jis yra senas ir gali būti griežtas, prieš pjaustydami galite šiek tiek nugalėti. Bet tik be fanatizmo. Jautienos, skirtos jautienos stroganoffui, turėtų būti gana storos, o ne kaip popierius.

Įkaitinkite tam tikrą sviestą ar gėlę. Ir įdėkite jį į jautienos „makaronus“.

Pagal maisto ruošimo taisykles mėsa turi būti kepti. Tačiau raudona mėsa yra vienas kenksmingiausių maisto produktų. Todėl mes ne nuodėmės. Įpilkite vandens į keptuvę. Ir įdėkite pipirų. Skonio patiekalai, kurie nesugadina. Tačiau nauda padidės.

Uždenkite keptuvę dangčiu ir užvirinkite jautieną per mažą ugnį, kol beveik pasiruošę. Kiek ilgai - priklauso nuo mėsos kokybės. Tiesiog pabandykite.

Kai mėsa faktiškai paruošta, įpilkite grietinės, sumaišytos su miltais ir šiek tiek praskiedžiamos vandeniu, ir kepti svogūnai. Skonis ir pipirai pagal skonį.

Dar keletą minučių sumaišykite ir virkite ant mažos šviesos.

Viskas Dieta receptas jautienos stroganoff iš jautienos su grietine atnešė į gyvenimą.

Pasirinkimas behamelio pomidorų padaže

Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad patiekalų paruošimas šiam receptui yra daug laiko. Bet iš tikrųjų viskas yra paprasta ir paprasta. Svarbiausia - įgūdžių buvimas. Būtina daryti viską be pernelyg didelio triukšmo ir skubumo, protingai ir gerai. Ir jūs gaunate tikrą jautienos stroganoffą „su padažu“.

Sudėtis:

• mėsa - 500 g;
• vienas svogūnų galva;
• sviestas - 50 g;
• miltai - 50 g;
• grietinė - 150 g;
• pomidorų pasta - 30 g;
• pienas - 200 ml,
• alyvuogių aliejus - 60 ml;
• druska, pipirai.

Kepkite svogūnus svieste, ghee arba alyvuogių aliejuje.

Dabar paruošite bekamelio padažą. Rusų virtuvėje nebuvo padažų, tai yra prancūzų tradicijos įtaka.

Į keptuvę ištirpinkite sviestą ir pridėkite miltus. Gerai sumaišykite mišinį, gauname klasikinį tirštiklį, vadinamą ru.

Tada greitai išpilkite du trečdalius šalto pieno receptų ir gerai sumaišykite mišinį su šluoteliu. Ji turėtų būti stora. Maišymo procese nuolat laikykite puodą ant mažos ugnies.

Galite išvengti padažo per sietą, kad išvengtumėte nepageidaujamų gabalėlių.

Tada supilkite grietinę į padažą, įpilkite druskos. Maišykite.

Toliau įdėkite pomidorų pasta. Padažas tampa rožinis ir aksominis.

Pridėti kepti svogūnai, pieno likučiai, sumaišykite su šluotele. Ant krosnies įdėjome didelį verdančio vandens puodą, įdėkite stewpan su padažu ir nuolat maišant, paruošiame jį vandens vonioje.

Mėsa supjaustoma plonomis plokštėmis per pluoštas ir tada supjaustoma į juosteles.

Dideliame keptuvėje, kur svogūnai buvo kepti, uždėkite šiek tiek daugiau sviesto ar gelio ir mėsos. Mes suteikiame ją kepimui (bet ne daug - nepamirškite, kad kepenų raudonos mėsos kancerogenai nieko nereikia). Todėl šiek tiek kepti, supilkite į keptuvę šiek tiek vandens ir virkite, kol minkštas.

Virimo pabaigoje supilkite padažą, sumaišykite ir užvirinkite jautienos stroganoffą. Pašalinkite iš šilumos.

Jautiena Stroganoff su šampinėliais

Visada virkite be pomidorų pasta.

Sudėtis:

• jautienos file - 1 kg;
• dvi lemputes;
• grybai - 250 g;
• miltai - 20 g;
• sviestas arba ghee - 50-60 g;
• grietinė - 200 g;
• garstyčių - 10 g;
• jautienos sultinys arba vanduo - 210 ml;
• druska, pipirai.

Paruoškite mėsą. Yra nedidelis kepimo triukas: plonesnės mėsos šiaudų, didesnio ir gražesnio gatavo patiekalo išvaizda.

Mėsos šiaudai ritinėjami miltais ir kepami įkaitintame svieste ne ilgiau kaip porą minučių.

Svogūnai yra nulupti, nuplauti ir smulkiai supjaustyti. Grybai supjaustyti griežinėliais.

Pirma, pirmiausia kepkite svogūnus ištirpintame svieste ir tada pridėkite grybus.

Kepami grybai su svogūnais, paskleidžiami į keptuvę.

Virimo degalų pildymas. Norėdami tai padaryti, atskirame dubenyje sumaišykite grietinę, garstyčias ir praskiedžiama sultiniu arba karštu vandeniu. Sumaišykite mišinį iki sklandaus.

Įpilkite padažu į keptuvę su kepta mėsa, grybais ir svogūnais, druska, pipirais ir troškinkite 15-20 minučių per mažą ugnį, retkarčiais maišydami.

Klasikinis receptas (sovietinis)

Dėl kokios nors priežasties šią galimybę naudoja moderniausios namų šeimininkės. Manoma, kad jautienos stroganoffe turi būti pomidorų.

Sudėtis:

• mėsa - 0,5 kg;
• miltai - 20 g;
• grietinė - 100 g;
• aliejus - 60 g;
• pomidorų padažas - 30 g;
• svogūnai - 70 g;
• pipirai, druska, pagal skonį.

Paruoškite mėsą. Nuplaukite, supjaustykite plokšteles, jei norite, galite nugalėti. Tada supjaustykite juostelėmis.

Į keptas svogūnas išdėstyti mėsą. Ir, jei laikomės klasikinio sovietinio požiūrio, kepkite ant didelės ugnies 5-6 minutes. Jei norite, kad patiekalas nebūtų kenksmingas, kepti ne daugiau kaip 2 minutes. Padarykite šviesą mažesnę.

Tada pabarstykite mėsą miltais, maišykite ir kepkite dar 2-3 minutes.

Toliau dirbkite su padažu. Įpilkite grietinės ir pomidorų pasta. Druska, pipirai, sumaišykite, galite užpilti šiek tiek vandens, užvirkite ir virkite, kol susiformuoja.

Apibendrinant, mes žiūrime - atidžiai žingsnis po žingsnio - kaip specialistai paruošia šį patiekalą.

Mes žiūrime ir matome, kad jie, žinoma, nesupjauna mėsos, bet kepti. Bet jie tai daro labai, labai greitai. Dėl šios priežasties jautiena neturi laiko tapti kancerogeninių medžiagų šaltiniu. Bet jis lieka drėgnas. Toks profesionalus patiekalas yra naudingas. Bet tai geriau ne suteikti vaikams. Ir apskritai, nevalgykite iš mėsos, kurios kilmė nėra 100% tikri.

Kaip šis straipsnis? Pasidalink su draugais!

Kaip pranešimas? Tada prenumeruokite mūsų „Yandex.Den“ kanalą, kad visada žinotumėte geros naujienos iš tinkamos mitybos pasaulio.

SUSIJUSIOS MEDŽIAGOS

Kaip pranešimas? Tada prenumeruokite mūsų „Yandex.Den“ kanalą, kad visada žinotumėte geros naujienos iš tinkamos mitybos pasaulio.

Mitybos jautiena stroganoff - skanus ir sveikas patiekalas

Jautienos Stroganoff - tai ne visada riebalų ir kalorijų patiekalas. Paruošę jį pagal mūsų receptą, gausite mitybą, bet tuo pačiu metu neįtikėtinai skanų patiekalą.

Mes jau sakėme, kaip gaminti klasikinį jautienos stroganoffą, bet šiandien siūlome jums mažai kalorijų šios patiekalo versiją. Tačiau pirmiausia, kai kurie bendri patarimai:

• Jei norite gaminti jautienos stroganovą, vietoj jautienos, galite paimti veršieną - su juo patiekalas yra patrauklesnis.
• Jei nuspręsite prie patiekalo pridėti grybų, pirmenybė teikiama džiovinti. Sugerti 1 valg. grybai 0,5 st. verdantis vanduo, sumaišykite su grietine - jautienos stroganoff gaus neįtikėtiną skonį.

Grietinė gali būti pakeista riebaliniu kremu arba natūraliu jogurtu.

• Geriau mėsos gabalus į keptuvę įdėti į vieną sluoksnį, tam tikru atstumu vienas nuo kito. Tada jie skrudinami tolygiai, pasirodo sultingi ir švelni.

Mitybos jautiena Stroganoff

Mitybos jautiena stroganoff tinka visiems, kurie bando laikytis tinkamos ir mažai kaloringos mitybos. Jo skonis šis patiekalas jokiu būdu nėra prastesnis už klasikinę patiekalo versiją.

Sudėtis:

200 g jautienos
1 valgomasis šaukštas. pienas, svogūnai
1 valgomasis šaukštas. avižiniai miltai
1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejus
druska, maltos juodieji pipirai - pagal skonį
džiovintos paprikos, žalumynai - dekoravimui

Virimas:

1. Pradėkite nuo padažo. Norėdami tai padaryti, nuolat kaitinkite pieną, druską ir pipirus, įpilkite miltų. Šildykite 2 minutes be sustojimo.

2. Išpjaukite mėsą 5-6 cm ilgio ir 0,5 cm pločio juostelėmis.

3. Supjaustykite svogūną.

4. Į kepimo indą įpilkite svogūnus ir mėsą, sudrėkinkite aliejumi.

5. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, užpildykite formą 10 minučių.

6. Per šį laiką vieną kartą sumaišykite formos turinį.

7. Išimkite formą iš orkaitės, mėsą ir svogūnus perkelkite į pienišką padažą, užvirkite, virkite minutę ir uždenkite dangčiu.

8. Laikykite 10 minučių. ant plokštelės.

9. Prieš patiekdami, pabarstykite sausu saldžiąja paprikos, garinkite žali.

Jei norite patiekti patiekalą neįprastu skoniu, galite pridėti šiek tiek raudonojo vyno, pomidorų pasta, riešutų ar slyvų.

Kaip garnyras, troškintos daržovės, ryžiai, avižiniai ar grikių košė atitiks mitybos jautienos stroganoff. Tačiau geriau jame nepateikti makaronų ir bulvių, kitaip šis patiekalas negali būti vadinamas mažo kaloringumo.

Jautienos stroganoffas: receptas su nuotraukomis

Beef Stroganoff - populiarus rusų virtuvės patiekalas, kurio paruošimui naudojamas smulkiai pjaustytas pailgos mėsos padažas, pagamintas iš grietinės arba grietinėlės. Jautienos stroganoffas - receptas su nuotraukomis padės jums suprasti šio skanaus patiekalo, kuris džiugins visus savo artimuosius, paruošimą.

Jautienos stroganoff klasikinis receptas

Klasikinis jautienos stroganoffas, taip pat ir kitos patiekalų versijos, geriau ruošti nuo jaunojo gyvūno minkštimo, tada jis pasirodys labai švelnus ir sultingas.

Sudėtis:

• 500 gr. jautiena (nugarinė);
• 3-4 lemputės;
• 2 šaukštai. Pomidorų makaronai;
• 350 gr. grietinė;
• 2 šaukštai. balti miltai;
• 4 šaukštai. liesa nafta;
• Šiek tiek druskos ir pipirų.

Virimas:

• Plaušiena plaunama gerai, išdžiovinama popieriniu rankšluosčiu. Iškirpti į 1 cm pločio sluoksnius.

• Mes nugalėjome kiekvieną gabalą abiejose pusėse su virtuvės šepečiu. Nupjaukite sluoksnius šiaudais per pluoštus.

• Įpilkite augalinį aliejų į keptuvę, šildykite. Padėkite svogūnus, supjaustytus į mažus kubelius, kepkite iki šviesaus aukso.

• Tada pridėti jautienos šiaudų, kepkite 7-10 minučių, kartais maišydami.

• Po to supilkite šaukštą miltų, maišykite, kepkite dar vieną minutę.

• Aromatas patiekalas su grietine, minkyti, troškinkite dar keletą minučių.

• Pagardinkite prieskoniais, supilkite pomidorų pasta, kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, užvirinkite penkias minutes, kol virti.

• Paruoštas jautienos stroganoffas iš klasikinio recepto. Patiekalas patiekiamas su daržovių tyre, trupiniais ryžiais ar makaronais.

Subtilus jautienos stroganoffas su garstyčiomis

Sudėtis:

• 500 gr. jautiena;
• 2 vidutiniai svogūnai;
• 100 gr. sviestas;
• 1 valgomasis šaukštas. pomidorų pasta;
• 1 valgomasis šaukštas. vištienos sultinys;
• 1-2 šaukštai grietinė;
• 1 šaukštelis garstyčių
• 2 lavrushki;
• Šiek tiek druskos ir pipirų.

Virimas:

1. Valome mėsą iš pelų ir sausgyslių. Mes supjaustome jautieną pailgos šiaudais, druskos ir paliekame 2 valandas. Per šį laiką mėsa išnyks.
2. Ištirpinkite sviestą į keptuvę, išpjaukite mėsą, kepkite, kol gausite šviesą.
3. Tuo tarpu žievelės, supjaustykite nedidelį svogūną.
4. Po 5 minučių į keptuvės turinį įpilkite svogūnų, maišykite, kepkite dar 5 minutes.
5. Tuo tarpu paruošite padažą. Norėdami tai padaryti, padėkite mažą gabalėlį sviesto į keptuvę. Ištirpę kviečių miltus, viską gerai sumaišykite.
6. Į masę įpilkite vištienos sultinį, maišant, užvirkite.
7. Įpilkite prieskonių, garstyčių su pomidorų pasta. Paruošimo pabaigoje pridedame grietinės patiekalo.
8. Persijos įlankos gauna jautienos stroganoffo padažas, virkite, kol mėsa minkštėja (50-70 minučių).

Jautienos stroganoffas su grybais lėtoje viryklėje

Sudėtis:

• 0,6 kg veršienos arba jautienos;
• 100 ml mažai riebalų grietinės;
• 0,2 kg pievagrybių;
• 100 ml grietinėlės;
• 20 gr. balti miltai;
• 2 svogūnai;
• 50 ml alyvuogių aliejaus;
• Šiek tiek pipirų ir druskos.

Virimas:

1. Mano, mes išdžioviname nugarinę. Mėsą supjaustykite į 1 cm storio plokšteles.
2. Gerai kovokite abiejose pusėse, supjaustykite juostelėmis per pluoštus.
3. Mėsos trupiniai miltuose. Vienodam ir tvarkingam pjaustytos mėsos padengimui plonu miltų sluoksniu galite naudoti plastikinį maišelį. Mes paimame storą maišelį, užpilkite miltų ir uždedame mėsą (visas arba dalis). Tada susieti maišelį, gerai pakratykite turinį.
4. Svogūnai švarūs, nuplauti, supjaustyti į pusę žiedų.
5. Supilkite alyvuogių aliejų į daugiakanalio indą, pasirinkite „Kepimo“ režimą. Padėkite pusę žiedo svogūnų, pakepkite į skaidrią būseną.
6. Skalauti plaukus, švarius, gaivius griežinėliais ant kojų. Supjaustyti į mažus gabalus.
7. Į lėtos viryklės dubenėlį pridėti grybai į svogūnus, kepkite daržoves dar 10 minučių, atidarydami dangtį.
8. Tuomet mėsą dedame, gerai sumaišome su mentele ir tęskite kepimą nekeičiant režimo dar 10 minučių.
9. Įpilkite grietinės su grietine, perkelkite prietaisą į „Multipovar“ programą ir pusvalandį paruošite 120 laipsnių jautienos stroganoffą.
10. Įdėkite šoninį patiekalą (makaronai, bulvės, rudi ryžiai) ant plokštės ir ant kelių padažų jautienos stroganoff, užpilant padažu.

Jautienos stroganoffas su paprika ir svogūnais

Sudėtis:

• 0,5 kg jautienos filė;
• 1 valgomasis šaukštas. vištienos sultinys;
• 1 didelis svogūninis svogūnas;
• 2 raudonųjų paprikų ankštys;
• Augalinis aliejus kepimui;
• Mėsos prieskoniai;
• Šiek tiek druskos ir pipirų.

Virimas:

1. Šiam jautienos stroganoff receptui, nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite filė į kelias dalis. Mes nugalėjome gabalus, supjaustyti juostelėmis.
2. Mėsą kepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi 5-6 minutes.
3. Valome svogūnų galvą, supjaustome jį į ploną žiedų ketvirtį.
4. Supjaustykite pipirus per pusę, pašalinkite šerdį su sėklomis, supjaustykite daržoves į juosteles.
5. Kitame keptuvėje kepkite svogūnus, kol jie tampa minkšti.
6. Tada įpilkite saldžiosios paprikos, kepkite daržoves iki minkštos, paskutinės sudedamosios dalies.
7. Įdėkite daržovių mišinį į keptuvę su jautiena, supilkite visą vištienos sultinį, pridėti prieskonių, troškinkite, kol mėsa yra minkšta. Tai užtruks nuo 30 iki 60 minučių.
8. Patiekite jautienos stroganoff su bet kuriuo šoniniu patiekalu, pabarstykite žolelėmis.

Virti jautienos stroganoff

Sudėtis:

• 0,4 kg virtos jautienos filė;
• 1 puodelis mažai riebalų grietinės;
• 1 didelis morkas;
• 1 valgomasis šaukštas. miltai;
• 1 valgomasis šaukštas. sviestas;
• Druska, prieskoniai pagal skonį.

Virimas:

1. Valome mėsą, nuplauname, virinama iki padarymo, pašalinant putas. Didelis morkų užvirinamas visą odą nuo minkštumo.
2. Atvėsinta mėsa supjaustoma juostelėmis per pluoštus.
3. Morkų švarus, trys, sujungti su mėsa.
4. Dabar paruošite padažą. Norėdami tai padaryti, supilkite miltus ant karštos keptuvės, kepkite iki auksinės rudos spalvos.
5. Mes siunčiame sviesto gabalėlį į keptuvę. Supilkite grietinę ir kaitinkite padažu iki virimo.
6. Įpilkite prieskonių, virkite 5 minutes, nuimkite nuo karščio.
7. Jei padažai sugaunami į padažą, jis gali būti nusausintas.
8. Supilkite mėsą padažu, įdėkite keptuvę į pašildytą orkaitę (180-200 gr.) Ketvirtį valandos.
9. Virti trapūs ryžiai gerai tinka šoniniam patiekalui.

Video receptas jautienos stroganoffui gaminti

Pirmiau pateikiami žingsniai po žingsnio receptai su jautienos stroganoff nuotraukomis padės jums sužinoti, kaip tinkamai paruošti ir įvairinti šeimos meniu. Galų gale, šis patiekalas yra paruoštas gana greitai ir greitai, ir kas dar reikalinga gausiai šeimos vakarienei. Mėgaukitės valgiu!

MirTesen

Šokiai iš plokštės ir įmonės.

Mitybos numeris 5 - jautienos Stroganoff su grietinės padažu + premija

Tikiuosi, kad aš dar nesu pavargęs su mitybos patiekalais...

Aš ir toliau skelbiu dietos receptų ciklą, galbūt kažkas palengvins gyvenimą.

5 mityba - tai baltymų dieta, kurioje padidėja baltymų procentinė dalis, sumažėja angliavandenių kiekis ir minimalus riebalų kiekis. Kaip žinoma, didžiausias baltymų kiekis yra gyvūninės kilmės produktuose: mėsoje, paukštienoje ir žuvyje. Mityboje ir ypač kai pankreatitas, mėsa turėtų būti virinama arba garuose, trinamas arba smulkinta (mėsos, bulvių koše, jautienos stroganoffo, koldūnų, svogūnų pavidalu). Dieta 5p, rekomenduojama liesos mėsos - jautiena, veršiena, vištiena, kalakutiena, triušis. Mėsa be riebalų, plėvelių ir sausgyslių. Vištiena be odos, pašalinkite riebalus. Ji neapima riebios mėsos, pavyzdžiui, ėrienos, kiaulienos, žąsų, ančių, žvėrienos, kepenų, smegenų, inkstų, keptos ir troškintos mėsos, rūkytos mėsos, dešros, konservų.

Aš nusprendžiau pasilepinti mėsos gabaliukais, nešlifuoti ir smulkinti... taigi aš galvojau apie jautienos stroganoffą. Bet iš pradžių reikia virti mėsą! Aš paėmiau 400 gramų jautienos masės gabalėlį - tai buvo šaldytuve, morkų ir salierų šakelėje. Mėsa, visa gabalas, nuleidžiama į keptuvę ir užpilkite šaltu vandeniu iki aukščiausio mėsos lygio. Uždarykite indą su dangčiu.

Mes užvirsime ir pašaliname maistą, ir dar geriau nutekame sultinį ir užpilkite mėsą su nauja vandens dalimi. Kepkite po dangčiu, uždarytą 1-1,5 valandos. Pridėkite nuluptų ir kapotų morkų, petražolių šaknų ir salierų šaknų, druskos pagal skonį. Kepkite dar 30 minučių. Mėsa yra paruošta ir gali būti patiekiama ant stalo su padažu, atitinkančiu mitybą, košę ar daržovių tyrę, pavyzdžiui, bulvę.

Bet mes norėjome jautienos stroganoffo!

Virti mėsą (žr. Receptą) supjaustykite 3-4 cm ilgio kubeliais, įdėkite mėsą į puodą, įpilkite virtas morkas, kurias taip pat supjaustėme kubeliais.

Užpildykite mėsą ir morkas su grietinės padažu. Maišykite ir virkite 15 minučių, kol užvirkite.

Jautienos stroganoffas iš virtos mėsos patiekiamas su šoniniu patiekalu - virtos daržovės, virtos bulvės, bulvių košės arba morkos, makaronai.

Aš tarnavau su rotini pasta ir kriaušių salotomis.

Kaip padaryti grietinės padažą.

Paprastai padažas yra pagrįstas Bechamel padažo receptu, tik vietoj pieno mes naudojame grietinę.

Taigi, ištirpinkite sviesto gabalą apie 30-40 gramų,

pridėti 2 šaukštai. šaukštai miltų ir kruopščiai išmaišykite, švelniai išmaišykite miltus.

Palaipsniui supilkite sultinį, naudoju tą, kurioje mėsa buvo virtos su daržovėmis - neprarasti gero!

Supilkite į sultinį, plakti su šluotele, kad nebūtų gabalėlių. Noriu pasigirti Corolla - BergHOFF pastebėtas sutuoktinis, turėjau jį nusipirkti, bet aš to visiškai nesigailėjau!

Jis labai gerai sumaišomas ir nuo šiol nesulenkia keptuvės dangos Antgalis yra pagamintas iš silikono. Šis principas yra panašus į yule - tiesiog paspauskite ant rankenos aukštyn ir žemyn.

Įpilkite 4 šaukštai. šaukštai grietinės ir nuolat maišomi

užvirkite. Druska

Tai, kaip greitai ir paprastai virti klasikinis grietinėlės padažas.

Na, premija - salotų receptas, kuris man atrodė neįprastas ir tinkamas su jautienos stroganoffu.

Mums reikia krosnelėje kepamų burokėlių, kriaušių - turiu konferencijų veisles (myliu juos už saldų skonį) ir džiovintus abrikosus - turiu Uzbeką, paprastai nusipirkiu „valtį“, bet nuo tai nebuvo, paėmė - pasirodė esąs saldus!

Mes supjaustome runkelius, kriaušes ir džiovintus abrikosus plonais kubeliais,

sumaišykite ir užpildykite Art. su saulėgrąžų ar alyvuogių aliejaus šaukštu - turiu Ukrainos skonį ir saulėgrąžų kvapą.

Kadangi nesuskaičiuojau saldaus skonio džiovintų abrikosų, turėjau subalansuoti salotas su kietu sūriu - turiu 17% riebalų.

Sūris taip pat supjaustomas kubeliais ir pridedamas prie salotų.

Pirma ir antra salotų versija! BET! Salotos yra geriau valgyti su nuolatiniu atleidimu.

Bon apetitą! Gera sveikata visiems!

Ankstesni mitybos receptų ciklo patiekalai:

Jautienos stroganoffas iš virto mėsos pankreatitui: geriausi receptai "su pasukimu"

Pacientai, sergantys pankreatitu, privalo laikytis ypatingos švelnios dietos - vengti riebių, aštrių, druskingų, rūkytų patiekalų. Rengiant dietą būtina atsižvelgti į tai, kad mityba turi išlikti išsami, maistinga - nesubalansuotas baltymų, riebalų, angliavandenių balansas, nepakankamas vitaminų suvartojimas, svarbūs mikroelementai. Reikia prisiminti, kad 30% baltymų turi būti gyvūninės kilmės - nuo liesos mėsos, virti be agresyvių prieskonių, didelės naftos kiekio.

Po to, kai pacientas nutraukė ūminį pankreatito priepuolį ir pasiekė nuolatinį remisijos laikotarpį, jis gali leisti savo mėgstamus patiekalus (pagrįstą kiekį), pavyzdžiui, jautienos stroganoffą. Yra daug variantų.

Mitybos pasirinkimas su jautiena

Norint paruošti klasikinį jautienos stroganoffą, reikalingi šie ingredientai:

• liesa jautiena - 0,5 kg;
• morkos - 1 vnt. (vidutinio dydžio);
• petražolės - pagal skonį.

Atskiras sąrašas yra švelnaus padažo komponentų sąrašas:

• augalinis aliejus - 50 ml;
• kviečių miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
• riebios grietinės - 3 šaukštai. šaukštai.

1. Mėsą supjaustykite į 4 lygius gabalus, įpilkite vandens, virkite per vidutinišką šilumą pusantros valandos.
2. Iškirpkite morkas, siųskite mėsai. Virinama pusvalandį. Jei reikia, įpilkite druskos.
   

Dėmesio! Druska turėtų būti naudojama minimali suma, nes ji gali sukelti ligos paūmėjimą.

Jautiena gali būti pakeista veršiena, o vietoj grietinės naudokite natūralų jogurtą be saldiklių - patiekalas tiesiog ištirps burnoje.

Galimybė su vištiena „Švelnus“

Jautienos stroganoffas dėl pankreatito naminių paukščių mėgėjams su pieno padažu gali būti gaminamas 2-3 kartus per mėnesį.

• Vištienos mėsa - 1 kg;
• Svogūnai - 1 vnt.;
• Cukinijų terpė - 1 vnt.;
• Pienas su mažu riebalų kiekiu - 1 puodelis;
• Kviečių miltai - 2 šaukštai. šaukštai.

1. Smulkiai supjaustykite mėsą, druską ir virkite pusantros valandos kartu su svogūnais, supjaustytais per pusę žiedų.
2. Šiek tiek pašildykite pieną, sumaišykite su miltais, virkite, palikite vidutiniškai šilumą dar 10 minučių.
3. Cukinija supjaustoma kubeliais, 10–15 minučių troškinkite atskirame inde. Tada sumaišykite maišytuvą.
4. Sumaišykite sudedamąsias dalis, supilkite pieno padažu, pora minučių sudrėkinkite su įtemptu dangčiu.

Patarimas: jei mėsą pastatysite ant visos keptuvės apačios viename ploname lygiame sluoksnyje, jis bus geriau troškintas, kad jis būtų sultingas ir minkštas.

Virimo galimybė lėtoje viryklėje

Tai greičiausias receptas jautienos stroganoffui iš virto mėsos pankreatitui.

• Vištienos filė - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt;
• Augalinis aliejus (pasirinktinai) - 30 ml;
• Kviečių miltai - 2 šaukštai;
• Grietinė ne riebi - 2 šaukštai.

1. Išpjaukite filė į pusę, užmuškite plaktuku.
2. Morkos, pjaustyti svogūnai, gesinti programoje „Nutildymas“.
3. Vištiena supjaustyta plonais griežinėliais, sumaišoma su miltais, įpilkite sviesto, virkite tuo pačiu režimu.
4. Ant mėsos įdėkite morkų, svogūnų, grietinės, užpilkite vandeniu, kad jis šiek tiek padengtų indo turinį.
5. Pridėti druską. Troškinkite vieną valandą.

Kaip šalutinis patiekalas jautienos stroganoff, daržovės (žalios, virtos, keptos, troškintos), grūdai - ryžiai, grikiai, pikantiški avižiniai pudingai yra tobula.

Čia skaitykite apie avižų naudą kasai čia...

Iš pradžių geriau nenaudoti makaronų, bulvių, kartu su mėsa, patiekalas bus per sunkus.

Mėsa jautienos stroganoff: kokio laipsnio pasirinkti

Be pirmiau aprašytų tradicinių variantų, triušis ar kalakutiena yra naudojami jautienos stroganoffui gaminti dėl pankreatito. Rekomenduojama imtis labiausiai liesos dalys - krūties bus geriausias variantas.

Griežtai draudžiama valgyti kiaulienos, ančių, žąsų, ėriukų, taip pat įdubus - šalutinių produktų virškinimas gali būti pernelyg sunkus paveiktam organui.

Kodėl svarbu neįtraukti mėsos patiekalų su pankreatitu

Gyvūniniai baltymai turi keletą būtinų savybių ir funkcijų (ypač svarbių kasos uždegimui), kurios negali pakeisti augalinių baltymų:

• būdinga didelė biologinė vertė;
• padeda organizmui gaminti medžiagas, kovojančias su uždegiminiais tarpininkais, regeneruojant pažeisto organo audinius;
• lengvai virškinamas, turi daug geležies;
• aminorūgščių sudėtis yra kiek įmanoma subalansuota ir artima žmogaus kūno sudėčiai.

Dėmesio! Kai netaikomos pankreatito dešros, konservuotos prekės ir rūkyta mėsa.

Mėsos patiekalai garinami, troškinami, virinami. Išankstinė mėsa turėtų būti papildomai apdorojama - praleidžiama per mėsmalę, supjaustytą į mažus gabalus.

Pankreatitas yra liga, dėl kurios asmuo persvarsto visus skonio įpročius, visiškai pakeičia įprastą mitybą. Tačiau nenusiminkite, atsisakykite savo mėgstamų patiekalų amžinai - jie gali rasti sveiką alternatyvą, pakeisdami produktus naudingesniais. Rekomenduojama tai daryti griežtai prižiūrint gydytojui, griežtai laikydamiesi visų receptų ir vartojant reikiamus vaistus, bet kuriuo atveju savarankiško gydymo ir „dietinių“ receptų išradimo be išankstinio specialisto sutikimo.

Jautienos stroganoffas iš virtos jautienos №62

Dietinis patiekalas: virtas jautienos stroganoffas

Technologinė kortelė (receptas) №62

Gydymo tipas: užgesinimas

Dietos: Dieta 1, Dieta 2, Dieta 5, Dieta 7, Dieta 8, Dieta 9, Dieta 10, Dieta 15.

Receptai (maisto išdėstymas) už 100 g gryno valgio:

Virto mėsos masė

Nuluptų virtų morkų masė

Maistinė vertė, kalorijų kiekis ir cheminė patiekalo sudėtis (vitaminai, mikroelementai):

Rekomenduojami dietiniai patiekalai 1 valgymui (gramais):

Technologinis maisto ruošimo medicinos įstaigoje žemėlapis (ligoninė, sanatorija):

Šis receptas, kurį galite atsisiųsti iš bet kurios programos „Power“ programos:
Pirmiausia išsaugokite receptą į failą ir įkelkite jį į programą. Instrukcija

Norite nuolaidų dietos maisto programai?
Sužinokite daugiau čia.

* Pastaba: čia, pavyzdžiui, pateikiamas tik kai kurių produktų svoris, visi duomenys pateikiami siūlomoje programoje „Dietinė mityba“.

Jautienos stroganoffas Uralo stiliaus

Gerai žinomas ir populiarus jautienos strogų patiekalas buvo daugelio mėsos mėgėjų skonis.

Jautienos stroganoffas yra pagamintas iš jautienos, patiekalas turi daug baltymų, B grupės vitaminų, folio rūgšties, kalio, fosforo, geležies ir kitų naudingų medžiagų.

Jautiena yra mažai riebalų, todėl ji laikoma liesa ir mityba. Jautienos patiekalai puikiai tinka diabetikams, žmonėms, sergantiems anemija, nėščioms ir žindančioms moterims, taip pat vaikams ir alergijoms.

Jautienos stroganoffą iš jautienos įvertins sportininkai, taip pat praranda svorį dėl baltymų dietos.

Jautienos stroganoffas lėtoje viryklėje - restorano patiekalas. Pomidorų, kreminės ir dietinės mėsos stroganoff versija lėtoje viryklėje

Šiandien jautienos stroganoffas yra labai populiarus patiekalas ne tik Europoje, bet ir Rusijoje. Manoma, kad šis patiekalas gavo pavadinimą iš Rusijos grafo Stroganovo, kuris, tariamai, būdamas metais, liko beveik beprasmiškas, todėl jo virėjas išrado būdą, kaip padaryti mėsą minkštą ir švelnesnę. Yra daug kitų versijų. Tačiau faktas lieka, kad šiandien jautienos stroganoffas yra įtrauktas į visus „Rusijos virtuvės“ skyrių restoranus. Jo paruošimo technologija yra gana paprasta, nes lėtai viryklė tapo dar lengviau. Be abejo, jautienos stroganoffas, virti lėtoje viryklėje, skiriasi savo skoniu, tačiau jis nepažeis, mėsa vis dar yra sultinga, švelnaus ir skanus.

Bendrieji jautienos stroganoffo ruošimo lėtoje viryklėje principai:

Jautiena turi būti šviežia, be sėklų ir dryžuota.

Naudokite daug svogūnų, daugiakanalio apačia turi būti visiškai paslėpta.

Norėdami paruošti jautienos stroganoffą, naudokite išjungimo režimą.

Padažas visada pridedamas paskutinis.

Visi produktai turi būti kruopščiai nuplauti.

Negalima pernelyg apsvaiginti su daržovėmis ar sviestu. Mėsa neturėtų būti riebalų.

Mėsa yra paruošta, kai ji tampa minkšta ir minkšta.

Pridėti česnako nereikia!

Jautienos stroganoffas gaudyklėje: jautiena grafiškai

Norėdami paruošti jautieną, šiam receptui reikės šviežios mėsos ir šiek tiek kantrybės. Bendras kepimo laikas neviršija dviejų valandų, tačiau tam reikės minimalios fizinės jėgos.

Sudėtis:

• porų šaukštų

• aliejus: augalinis ir kreminis

Virimas:

Gerai išplaukite jautieną, švelniai išmeskite ir supjaustykite į apvalius gabalus, kurių storis ne didesnis kaip cm, po to šie gabaliukai turi būti supjaustyti juostelėmis, pageidautina per pluoštą.

Į daugiakančio indą įpilkite šaukštą augalinio aliejaus, įdėkite jautieną. Nustatykite kepimo režimą, nustatykite laiką ne daugiau kaip 15 minučių.

Apsvarstykite, kad šiam laikotarpiui skirto daugiakanalio dangtelis turėtų būti atidarytas, nes reikia periodiškai maišyti mūsų mėsą.

Įpilkite druskos, pipirų.

Į mėsą įpilkite vandens, maždaug pusė stiklo, o ne kepimo, dabar nustatė išjungimo režimą.

Atskiroje keptuvėje kepkite iš anksto paruoštas daržoves: kepkite svogūnus, šiek tiek kepkite sviestą, tada supilkite į jį miltus, kepkite, kol pasirodys grybų skonis.

Įdėkite šį zazharku į jautieną, sumaišykite, supilkite grietinę ir palikite troškinti porą minučių.

Jautiena, skirta Velykoms: jautienos stroganoffas lėtoje viryklėje

Šis receptas tinka šeimininkėms, rengiančioms Velykų stalą. Preparatas befstroganova neužima daug laiko, tačiau jį įvertins visi svečiai ir giminaičiai.

Sudėtis:

• pusę stiklinės grietinės

• keturi šaukštai miltų

• baltojo vyno krūva

Virimas:

Naudokite šviežią mėsą. Gerai išskalaukite, truputį išdžiovinkite, pašalinkite kremzles, filmus, venus.

Mėsą supjaustykite į juosteles: storis neturi viršyti pusantro cm, įpilkite pipirų ir druskos.

Į lėtos viryklės dubenėlį įpilkite augalinį aliejų ir įdėkite mėsą, šiek tiek pakepkite, šiek tiek perkelkite į vieną pusę ir ant tuščios vietos įdėkite smulkiai pjaustytų svogūnų. Perkelkite jį į mėsą, vietoj supilkite miltus ir šiek tiek kepkite.

Po visų šių veiksmų, užpilkite sultinį ant maisto ir virkite. Nepamirškite pridėti garstyčių.

Nustatykite daugiakanalio išjungimo režimą. Per šią valandą mėsa turėtų būti minkšta ir minkšta.

Kai mėsa yra paruošta, įpilkite grietinės, grybų ir vyno.

Jautienos Stroganoff šiam receptui puikiai tinka ryžiams ar makaronams, bet tik naminiams.

Jautienos stroganoffas lėtoje viryklėje: kepimas vaikams

Šis receptas jautienos stroganoff tinka kaip patiekalas vaikų meniu. Mėsa tiesiog lydosi jūsų burnoje, o jūsų vaikai galės mėgautis daugiau pieno padažu nei bet koks desertas.

Sudėtis:

• šaukštas sviesto

• nedidelė gabalinė mėsa

• šaukštas pieno padažo

Virimas:

Pirmas dalykas, kurį reikia virti mėsą. Įdėkite jį į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu, virkite, kol jis bus paruoštas.

Norint virti jautienos stroganoffą, mums reikia mėsos, kurią valgėme, bet šalta. Iškirpkite ne labai didelių šiaudų pavidalu. Supilkite daugiakanalį į dubenį, druskykite, įpilkite poros karšto vandens šaukštų ir 10 minučių įjunkite režimą.

Šiuo metu, nuplaukite ir išvalykite morką. Nuvalykite jį per didelį sietą ir padėkite ant mėsos.

Ši masė supilama su pieno padažu ir įpilkite sviesto. Maišykite.

Norint paruošti pieno padažą, jums reikia pusę stiklinės pieno, šaukštą miltų, pusę šaukšto cukraus, šaukštą sviesto. Kepkite miltus, bet tik svieste. Įpilkite pieno ir cukraus, švelniai sumaišykite ir virkite. Stenkitės, kad padaže nebūtų gabalėlių.

Papuoškite krapais arba petražolėmis.

Jautienos stroganoffas lėtoje viryklėje ir žaliame bulvių koše

Net ir pernelyg patyręs šeimininkas gali tvarkyti šį receptą. Jautienos stroganoffas iš jautienos, esantis lašišų puodelyje, pasirodo švelnus, padažas, kuris buvo sukurtas virimo proceso metu, puikiai tinka brokoliams ir bulvių koše.

Sudėtis:

• ketvirtis kg jautienos

• pusę stiklinės grietinės

• poros šaukštų sviesto

• pusė kg bulvių

• pusė kg brokolių

Virimas:

Jautiena supjaustoma mažais medaliais ir išmušama su plaktuku, tada pjaustykite juosteles iš krapų. Mes paplito į daugiakanalio dubenėlį ir pridedame sviesto, ant kurio kepsime mėsą. Įpilkite druskos ir pipirų.

Įdėkite gatavą mėsą ant lengvos plutos ant lėkštės, o lėtos viryklės dubenėlį pridėti smulkiai pjaustytą svogūną prie to paties aliejaus, nepamirškite jį maišyti reguliariai.

Supilkite šaukštą miltų į svogūnus, maišykite ir kepkite porą minučių.

Įpilkite karštą vandenį į svogūnų miltų masę, gerai išmaišykite, kad nebūtų gabalėlių. Susidariusioje masėje pridėkite mėsą, virkite ir nustatykite gesinimo būdą. Beefstoganov paruoštas, kai mėsa yra minkšta. 5 minutes iki programos pabaigos pridėkite grietinę.

Mėsos virimo metu gaminkite žalias bulvių košė.

Pirmiausia, nuplaukite ir valykite bulves, virkite. Druskos vanduo, pridėti sviesto, druskos ir suplakti.

Virinama brokoliai kitoje keptuvėje. Kai jis tampa minkštas, išleiskite vandenį, skalaujant brokolius šaltu vandeniu ir sumalkite jį maišytuvu. Druska ir pridėti į bulvių koše.

Gerai sumaišykite viską, jei reikia, naudokite maišytuvą.

Patiekite žalias bulvių košes su jautienos stroganoffu ir papuoškite krapų šakelėmis.

Jautienos stroganoffas lėtoje viryklėje: pomidorai ir mėsa

Tradiciškai jautienos stroganoffas gaminamas be pomidorų pasta, tačiau daugelis namų šeimininkių mėgsta eksperimentuoti. Dėl to šis receptas gimė. Vietoj miltų čia naudojamas krakmolas, o pomidorų pasta naudojama kaip specialus ingredientas.

Sudėtis:

• šaukštas augalinio aliejaus

• šaukštas pomidorų pasta

• šaukštą kukurūzų krakmolo

Virimas:

Skalauti jautienos ir supjaustyti ne labai storas plastikas, mušti juos plaktuku, tada supjaustyti griežinėliais.

Šie griežinėliai turėtų būti valcuoti kukurūzų krakmolu. Supilkite augalinį aliejų į daugiakanalio indą, ant jo supjaustykite svogūną, pridėkite druską, šiek tiek pakepinkite.

Skleiskite mėsą ant šio zazharku, truputį prakaituokite, gerai sumaišykite. Galite pridėti šiek tiek česnako.

Nustatykite išjungimo režimą, padidinkite laiką iki kelių valandų.

Per šį laikotarpį galite virti padažą. Sumaišykite šiek tiek vandens ir grietinės, į masę įpilkite pomidorų pasta. Maišykite.

Praėjus valandai po troškinimo pradžios, supilkite padažą į lėtos viryklės indą su mėsa. Išmaišykite ir palikite toliau ruoštis.

Jautienos stroganoffas lėtoje viryklėje: cukrus ir pomidorai

Paprastas, greitai paruošiamas ir malonus skoniui. Taip galima aprašyti šį receptą. Jo skirtumas yra tas, kad tarp ingredientų galite rasti cukraus. Nebūkite sunerimę, patiekalas nejaučiamas.

Sudėtis:

• pusė kg jautienos

• sviesto gabalas

• ketvirtį puodelio vandens

• pusantro šaukštai pomidorų padažo

Virimas:

Gerai nuplaukite ir išdžiovinkite mažai, supjaustykite mažomis juostelėmis. Sumaišykite juos su cukrumi ir palikite 20 minučių.

Nuplaukite ir nulupkite svogūnus, supjaustykite į pusę žiedų.

Įdėkite sviesto gabalėlį į troškintuvą, įpilkite svogūnų. Truputį kepkite. Po penkių minučių mėsa įpilama į svogūnus, sumaišoma, pipirai, druska.

Nustatykite išjungimo režimą iki valandos. Pirmiausia užpildykite mėsą vandeniu, pageidautina karšta.

Mėsos virimo metu paruošite padažą. Sumaišykite grietinę su pomidorų padažu arba adjika, vandeniu ir sausomis žolelėmis. Palaipsniui įpilkite miltų, gerai sumaišykite, kad išvengtumėte gabalėlių. Pjaustykite česnaką peiliu ir pridėkite jį paskutinį.

Kai laikmatis parodo programos pabaigą, įpilkite gautą padažą į mėsą, sumaišykite ir nustatykite kepimo režimą 10 minučių.

Galvijienos stroganoff virimo patarimai ir gudrybės lėtoje viryklėje:

Makaronai, bulvės, ryžiai, pupelės, perliniai miežiai, grikiai yra labai geri, kaip jautienos stroganoffo patiekalas. Nepamirštamas malonumas ir daržovių tyrės pristatymas.

Į tradicinį jautienos patiekalą galite įdėti šiek tiek kiaulienos ar paukštienos.

Vietoj grietinės galite nuplaukti jogurto, grietinėlės, netgi kefyro.

Jei nepatinka pomidorų pasta, naudokite adjika arba šviežius pomidorus.

Svarbi jautienos stroganoff sudedamoji dalis yra pipirai. Geriausia naudoti visų rūšių pipirų mišinį, tada patiekalas tampa daug kvapnesnis.

Jei mėsą sukite į miltus, pageidautina tai padaryti plastikiniame maišelyje, tada jūsų rankos bus švarios ir nebus per daug prilipusios prie mėsos.

Mėsos virimo metu galima gaminti šoninį patiekalą toje pačioje lėtoje viryklėje, taip pat tai, kad jis labai gerai mirkomas jautienos stroganoffo aromatu.

Mitybos jautiena Stroganoff

Mitybos jautiena Stroganoff

Virimo būdas

Sudėtis

• Jautiena - 500 gramų
• Bow - 1 vnt
• Druska, prieskoniai - Skonis
• Grietinė - 50 gramų

Pagrindinės sudedamosios dalys:
Mėsa, jautiena

Pastaba:
Norint paruošti šį nuostabų patiekalą - „Dietary Beef Stroganoff“, nebūtina būti profesionalia virėja. Jums tereikia įsigyti reikiamus produktus, kuriuose yra pilnas ingredientų sąrašas, ir atidžiai ištirti maisto ruošimo receptą. Kiekvieno veiksmo nuotrauka padės suprasti, kaip padaryti tam tikrą žingsnį. Namuose galite lengvai pakeisti klasikinį patiekalo receptą. Lengvas būdas prašyti bet kokio gurmano yra pridėti savo mėgstamus prieskonius prie patiekalo, nekeičiant pagrindinės produktų sudėties. Nepamirškite įvertinti receptą, jei jis jus nustebino ir džiaugsis. Dabar jūs žinote, kaip virėjas Dietiniai jautienos Stroganoff. Tikimės, kad namų ruošimas bus ne tik jūsų pomėgis, bet ir mėgstamas hobis!

Aprašymas:
Jei sekate figūrą arba susilaikysite nuo riebaus maisto, tada naminių paukščių mėsos stroganoffas idealiai tinka pietums ar vakarienei. Mėsa yra minkšta ir labai sultinga.

Virti jautienos stroganoff

Šis patiekalas yra ne tik labai skanus, bet ir naudingas. Jis rekomenduojamas daugeliui įvairių ligų gydomųjų dietų. Be to, tai nėra sunku paruošti, todėl džiaugiuosi, jei ji domės visiems!

Virtos jautienos Stroganoff ingredientai:

• Jautiena (virti) - 400 g
• Morkos (didelės) - 1 vnt
• Grietinė - 1 kamino.
• Kviečių miltai / Miltai - 1 valgomasis šaukštas. l
• Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l
• Druska
• Prieskoniai

Receptas „Virti jautienos Stroganoff“:

Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Panašūs receptai

Chili con carne su moliūgais

• 5
• 9
• 816

Azu į Tatarą

• 190
• 2125
• 408438

Boeuf bourguignon

• 33
• 55
• 12331

„Chili con carne“ su šokolado užrašu

• 54
• 70
• 2477

Jautienos troškinys

• 96
• 1596 m
• 16468

Jautiena su bulvėmis grietinėlėje „Žiemos sodas“

• 18
• 112
• 9295

Jautiena su austrių padažu

• 27
• 19
• 13750

Jautienos nugarinė „Bourgeois“

• 34
• 88
• 2421

Jautiena su persikų salsa ir ryžiais

• 18
• 20
• 1063

Pabandykite virti kartu

Salotos su vištiena ir pita duona

• 26
• 1296
• 9660

Raudonosios pupelės

• 133
• 1452
• 59472

Lemon Kurd su naminiu jogurtu

• 99
• 310
• 9099

Nuotraukos iš "Beef Stroganoff iš virtos jautienos" iš virti (1)

Komentarai ir atsiliepimai

2016 m. Lapkričio 1 d. Eugenijus 1976 m.

2016 m. Lapkričio 1 d. Eugenijus 1976 m.

2011 m. Gegužės 25 d.

2011 m. Gegužės 20 d. Businkamur #

2010 m. Rugsėjo 23 d. Irina66 #

2010 m. Rugsėjo 22 d.

2010 m. Rugsėjo 15 d.

2010 m. Rugsėjo 15 d.

2010 m. Rugsėjo 15 d. Viltis #

2010 m. Rugsėjo 15 d. Neyuliya # (recepto autorius)

2010 m. Rugsėjo 15 d.

Palikite komentarą arba recepti

Užsiregistruokite arba prisijunkite, jei jau užsiregistravote.

Jūs galite prisijungti prie svetainės neprisiregistravę ir įvedę slaptažodį, naudodami savo paskyrą šiose svetainėse:

Jei nesate patenkintas nauju dizainu, parašykite savo pastabas, kad galėtume ją išspręsti.

Prisijungti be registracijos

Galite prisijungti prie šios svetainės.
pagal savo vardą.