Sveiki! Šiandien aš jums pasakysiu, kaip virti garų sultingu triušiu lėtoje viryklėje. Ne kiekvienam leidžiama valgyti keptą mėsą, todėl gelbėjimo metu patenka paprastas mitybos valgio paruošimo būdas. Norėčiau atkreipti ypatingą dėmesį į garavimą.

Triušių filė gali būti virti savo sultyse ir nebūtinai kepama orkaitėje. Tam reikės folijos lapo, kad mėsa būtų minkšta ir sultinga. Be nugarinės, jums reikės pasirinkti druską ir prieskonius. Jūs galite padaryti mėsą tik kvapią, tada rekomenduojama pridėti įvairių džiovintų žolelių. Ir jūs galite virti aštrius mėsos gabalus, tokiu atveju turite naudoti maltus raudonuosius arba juoduosius pipirus. Plieno garuose išsiskiria puiki mėsa, 1,5 val. Virimo metu jis yra labai švelnus ir, svarbiausia, ne sausas.

Tokie mėsos gabaliukai gali būti patiekiami kartu su virtomis virtomis bulvėmis, bulvių koše, spageti, grikiais. Garuotas triušis puikiai tinka kūdikių maistui. Mėsa nėra sunki ir ne per daug kalorijų, be to, ji labai naudinga augančiam organizmui.

Pieno kepimo ingredientai

1. Triušio filė - 400 g
2. Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
3. Druska - pagal skonį.

Kaip virti skanus sultingas triušis, pripildytas lėtoje viryklėje

Kepimui skaniai mėsai reikės minimalių ingredientų. Svarbiausias komponentas yra triušių filė. Jis gali būti nupjautas iš galinių ir galinių kojų. Jame bus mažų gabalų dydžio ir storio.

Mėsą gerai nuplaukite po vandeniu, išdžiovinkite. Sumaišykite reikiamą druskos ir juodųjų pipirų kiekį. Galite naudoti specialų prieskonį mėsai, vištienai, žuvims. Mėsos gabalus supilkite paruoštu mišiniu.

Uždėkite ant stalo lapą, skirtą kepimui. Viename sluoksnyje išsklaidykite triušį.

Uždenkite mėsą su folija ant viršaus, gerai apvyniokite kraštus, kad nebūtų skylių. Įdėkite ruošinį į garų laikiklį. Daugiafunkciniame inde užpilkite apie 600–700 ml paprasto vandens. Nustatykite groteles ant dubens.

Uždarykite dangtelį, pasirinkite programą „Garinimas“ 90 minučių. Šį kartą galite padaryti šoninį patiekalą mėsai.

Po to palikite mėsą į viryklę maždaug 15-20 minučių, kad neužsidegtų garais. Tada nuimkite ruošinį, švelniai atsukite foliją. Mėsos gabaliukai, skirti stalui su šoniniu patiekalu. Triušio mėsa gali būti valgoma šioje formoje arba supjaustyta į mažesnius gabalus. Bon apetitą!

Kaip paruošti triušį

Turinys

Pirma mėsa, kuri turėtų būti skiriama kūdikiui šerti, yra triušiena. Labai svarbu žinoti, kaip paruošti šėrimą triušiui, kad produktas liktų kuo naudingesnis, ypač kūdikiams. Didelis procentas baltymų kiekio, kalio, magnio, fosforo, askorbo rūgšties, vitaminų B6, B12, PP, geležies, fluoro, mangano - visos šios nepakeičiamos medžiagos yra triušienos mėsoje. Štai kodėl jums reikia žinoti, kiek minučių reikia virti naujagimių triušių, kol pasiruošsite, tačiau nepažeidžiant jo naudingos sudėties.

Lėkštėje triušiena bus paruošta per 30-40 minučių.

Dvigubame katile triušis bus paruoštas per 40 minučių.

Slėginė viryklė virs triušį vos per 20 minučių.

Kaip mirkyti triušį prieš valgį

Prieš tinkamai virdami triušį šėrimui, jo skerdena paprastai mirkoma. Jei gyvūnas: t

• buvo jaunas;
• nesugadino;
• buvo užsikimšęs teisingai, tai yra, mirties akimirksniu;
• auginami namuose;
• užsikimšusi prieš kelias valandas, tai yra šviežia mėsa.

Jei triušių skerdenos yra perkamos rinkoje, tai ji turi būti parengta. Paprastai triušienė mirkoma:

• vandenyje su dujomis arba be jų;
• piene;
• actu;
• vyno;
• kefire;
• serume.

Akivaizdu, kad kūdikiams ir vaikams, vyresniems nei 10 mėn., Mėsa turi būti mirkoma actu ir vynu.

Kaip paruošti vaikui triušį

Geriausias būdas virti triušį kūdikiams iki 9 mėnesių - tai padaryti pora ar kepkite ją, tada sumalkite jį į maišytuvą. Norint paragauti tokių mėsos patiekalų, jums reikia:

• virti vandeniu;
• supjaustykite filė per pluoštus mažais gabalais;
• panardinkite mėsos gabalus į verdantį vandenį (tokiu būdu joje bus daugiau baltymų);
• po verdančio vandens druskos;
• troškinkite triušį 30 minučių.

Kaip žinote, maisto ruošimo procese praranda daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Net tiems tėvams, kurie gerai žino, kiek valgyti triušį vaikui, mėgsta kitus, „švelnesnius“ kepimo būdus.

Kaip paruošti sriubos triušį

Norėdami paruošti skanią sriubą vaikui, vyresniam nei 8 mėn., Geriau naudoti riebesnę triušio skerdenos dalį (pavyzdžiui, koją). Skirtingų skerdenos dalių paruošimo laikas nesiskiria, nes visa triušio skerdenos dalis yra mityba, o kojų ir filė riebalų kiekio skirtumas yra nereikšmingas, tačiau pakanka sriubai. Triušio sriuba jums reikia gaminti taip:

• virti vandeniu;
• supjaustyti triušių mėsą (koją galima visiškai nuleisti);
• druskos vanduo po virimo ir dujų mažinimas;
• 15 minučių po virimo, galite pridėti daržovių ir virti sriuba, kol virti, kad bendras laikas, kai triušienos mėsa lieka verdančiame vandenyje, yra ne daugiau kaip 30-40 minučių.

Kaip virti triušį dvigubame katile

Triušio mėsos garavimas yra vienas iš būdų išlaikyti maksimalų maistinių medžiagų kiekį produkte. Norint paruošti triušį porai, reikia:

• paruošti skerdeną, supjaustyti mažomis porcijomis;
• įdėkite mėsos gabalus į stendą garavimui;
• druskos ir prieskonių;
• į garintuvo dubenį įpilkite vandens, kad jo lygis būtų vienas centimetras žemiau stovo;
• Uždarykite dvigubo katilo dangtelį ir virkite 45 minutes.

Kaip virti triušį lėtoje viryklėje

Lėtai viryklė leidžia patiekti indą praktiškai be žmogaus įsikišimo. Tiesiog pasirinkite virimo programą. Tinkamiausias būtų virimas, sriuba ar troškinimas. Veiksmų seka yra tokia:

• triušis turi būti supjaustytas į porcijas;
• mėsą įdėkite į daugiakanalio storį;
• druskos mėsą, užpilkite vandeniu;
• uždarykite daugiakanalio dangtį ir 40 minučių įjunkite sriubos arba virimo režimą arba 60 min.
• po pyptelėjimo atidarykite dangtelį;
• patikrinkite, ar pasiruošę triušiams, padarytais punkcija su šakute ar peiliu (aiški sultys - mėsa yra paruošta, purvinas - nėra paruoštas).

Kaip virti triušį į viryklę

Slėgio viryklėje arba lėtoje viryklėje su slėgio viryklės funkcija galima paruošti triušių mėsą daug greičiau nei viryklėje arba orkaitėje. Norint virti triušį šiuolaikinėje elektrinėje viryklėje, reikia:

• supjaustykite ir supjaustykite triušius į porcijas;
• įdėkite mėsą į slėginę viryklę, įpilkite druskos, prieskonių, vandens;
• uždarykite slėgio viryklės dangtelį ir nustatykite virimo laiką - 20 minučių;
• po pyptelėjimo išjunkite slėgio viryklę;
• Kai slėgis viryklėje vėl tampa normalus, galite atidaryti dangtį ir patiekti mėsą.

Kitos medžiagos

Avinžirniai - avinžirniai - labai sveikas ir patenkinamas patiekalas. Sužinokite iš mūsų straipsnio, kaip jį tinkamai paruošti.

Norite greitai pasimėgauti vakariene? Dešros - puiki galimybė! Mes jums pasakysime, kiek minučių gaminti dešras.

Mūsų patarimai padės virti jaunus kukurūzus puikiai. Žiūrėkite sau!

Triušis į grietinę dvigubame katile

Subtilus triušienos mėsa su daržovėmis džiugins visus gurmanus. Jei pageidaujate, galite pridėti bulvių arba virti trapiais ryžiais kaip šalutinis patiekalas. Naudokite marinatą citrina ir prieskoniais: išspauskite pusę citrinos sulčių į vandenį, įpilkite druskos ir reikiamų prieskonių.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• Triušis - 1 paukštis.
• Grietinė - 250 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Druska, prieskoniai pagal skonį.

Triušio paruošimas dvigubame katile:

1. Triušio skerdenos pjaustymas į porcijas. Marinatais marinatais užpilkite 3-4 valandas.
2. Iškirpkite morkas ir svogūnus į didelius gabalus. Kepkite juos per didelę alyvos dalį.
3. Įdėkite triušio, morkų ir svogūnų į dvigubo katilo dėklą. Druska, sezonas.
4. Supilkite triušio grietinę. Kepkite patiekalą 1 valandą.

Patiekalas paruoštas, apetitas! Bendrinkite šį receptą su draugais.

Triušis grietine: receptas ir apžvalgos

Ar galima dvigubu katilu gaminti triušį folijoje?

Garintas triušis lėtoje viryklėje

Triušis daugiamatėje

Triušio mėsa laikoma mityba ir gali būti vartojama nevalgius ir skiriama mažiems vaikams papildomai maitinti. Tačiau, kad triušienos mėsa būtų minkšta ir sultinga, produktas turi būti tinkamai paruoštas. Čia mes atvyksime į gelbėjimo daugiakanalį.

Mėsos paruošimas

Jei triušis yra užšaldytas, turite jį palikti naktį vėsioje vietoje, kad natūraliai atitirpintų. Tada, kadangi visas paukštis netelpa į lėtą viryklę, jis turės būti supjaustytas į mažus gabalus.

Jei norite pašalinti konkretų kvapą, keletą valandų galite mirkyti mėsą vandenyje su nedideliu acto kiekiu. Tada gerai nuplaukite.

Lėtoje viryklėje užgesame triušį

Apsvarstykite lengviausią būdą virti triušį. Norėdami tai padaryti, už 0,5 kg mėsos reikia paimti po vieną morkas ir svogūnus, prieskonius ir prieskonines žoleles, sultinį (vandenį) 400-500 ml ir augalinį aliejų.

Daugelio viryklių dubenyje supilkite aliejų (apie 70 g) ir padėkite rupiai pjaustytų daržovių pagalvę. Įdėkite triušių gabalus į viršų, pridėti prieskonių ir supilkite sultinį. Įjunkite programą „Nutildymas“ 60 minučių. Prieš patiekiant, pabarstykite mėsą kapotų žalumynų.

Virti triušį porai lėtoje viryklėje

Šis patiekalas neturi riebalų, todėl tuos, kurie laikosi dietos ar nevalgius, būtina.

Šiam receptui reikia minimalių produktų - triušių skerdenų ir prieskonių. Paruošta mėsa trinamas su prieskoniais ir paliekama 15-20 minučių. Tuo tarpu į keptuvę supilkite 500 ml vandens ir įdėkite talpyklą garavimui. Apvyniojami į plėvelę suvynioti triušiai, padengti į sietą-dvigubą katilą ir uždengti dangčiu. Nustatykite režimą „Steaming“ 90 minučių. Po daugiakanalio pyptelėjimo bus paruoštas puikus dietinis patiekalas!

Kepta triušiena

Norint paruošti šį patiekalą, mums reikia:

• triušis (geriau naudoti riebalų skerdeną) - 1,5-2 kg;
• bulvės - 5-7 gumbai;
• 1-2 svogūnai;
• 1 morkos;
• 1-2 skiltelės česnako;
• šiek tiek tarkuotų pomidorų arba pomidorų pasta;
• druska;
• prieskoniais;

Nustatykite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“ 30-35 minučių. Kai lėta viryklė įšyla, kepkite mėsą ir daržoves saulėgrąžų aliejuje, maišydami. Tada užpilkite vandeniu ir paleiskite režimą „Nutildymas“ 50-60 minučių. Pasibaigus laikui, likusias dalis sudėjome į keptuvę - bulves, tarkuotus pomidorus, česnakus, druską ir prieskonius. Jei reikia, įpilkite vandens. „Quenching“ režimu nustatome 40 minučių laikmatį.

Virkite triušį su grietine ir grybais lėtoje viryklėje

Šis patiekalas pasirodo skanus ir sultingas, svečiams patiks.

Mėsos iš anksto patrinkite su prieskoniais ir palikite marinuoti. Tuo tarpu „kepimo“ režimu mes einame per žiedus ir grybus (apie 300 g), supjaustyti dideliais gabaliukais. Kai daržovės virinamos, pridėkite triušieną, pasirinkite programą „Nutildymas“ ir 1 valandą įjunkite laikmatį. Po lėtos viryklės įpilkite 200 ml grietinės, atskiestos nedideliu kiekiu vandens. Nustatykite režimą „Nutildymas“ dar 15 minučių.

Triušis lėtoje viryklėje - 9 originalios idėjos, kaip paruošti skanius patiekalus

Triušis lėtoje viryklėje reiškia retą maisto produktą, kurio skonis ir mažas kalorijų kiekis. Maisto gaminimas yra lengviau dėka virtuvės įtaiso, galinčio išsaugoti subtilias mėsos savybes, tuo pačiu metu pašalinant rūpesčius ir įvairinant meniu su dietiniais valgiais, kuriuose yra daug baltymų.

Kaip virti triušį lėtoje viryklėje?

Patiekalai iš triušienų krekerio puodelyje su receptų su skirtingomis sudedamosiomis dalimis svyravimu, padedant tam tikrai mėsai. Dažnai triušiena yra troškinta grietinėlės arba vyno su prieskoniais ir prieskoniais, virtos su daržovėmis, skrudintais ir netgi pilafais. Kad rezultatas nebūtų nusivylęs, turėtumėte tinkamai paruošti produktą.

1. Triušio virimas lėtoje viryklėje prasideda nuo skerdenos pjaustymo į gabalus. Ne visos skerdenos dalys yra lygios - užpakalinė dalis reikės iš anksto skrudinti, o priekinė dalis gali būti nedelsiant užgesinta.
2. Kadangi triušiena turi ypatingą kvapą, jis mirkomas vandenyje arba actu, kas valandą keičia skystį.
3. Paruoštas triušis, supjaustytas gabalėliais ir „kepimo“ arba „kepimo“ režimu kankinamas pusvalandį. Dažnai mėsos įdėta į morkas ir svogūnus, į prieskonius pridedami lašišos lapai, juodieji pipirai, čiobreliai arba rozmarinai.
4. Po to „atšaldymo“ režimu patiekalas paruošiamas 2 valandas.

Triušis troškintas grietine, lėtoje viryklėje

Triušis grietinėje, lėtoje viryklėje - klasikinis patiekalas, įvairi kreminė tekstūra ir švelnumas. Pieno produktas turi įtakos ne tik skoniui, bet ir yra specialus marinatas, minkštinantys mėsos pluoštai. Maistingas ir sveikas maistas gali būti saugiai įtrauktas į vaikų mitybą, ypač todėl, kad kalorijų kiekį galima reguliuoti su mažai riebalų grietine.

• triušių skerdenos - 1 vnt.;
• svogūnai - 2 vnt;
• grietinė - 250 g;
• alyvuogių aliejus - 30 ml;
• šviežios petražolės - sauja.

1. Iškirpkite triušio skerdeną porcijomis.
2. Kepkite 10 minučių kepimo režimu.
3. Įpilkite pjaustytų svogūnų ir „Quenching“ režimu prakaituokite 20 minučių.
4. Supilkite grietinę ir pratęskite programą 40 minučių.
5. Triušių troškinys lėtoje viryklėje, dekoruotas žalumynais, patiekiamas iš karto.

Triušis su bulvėmis lėtoje viryklėje

Lėtai viryklėje troškinti triušiai reiškia aukštos kokybės ir širdingus patiekalus iš kategorijos „nėra lengviau lengviau“ ir pasižymi itin lengva technologija. Būtina tik sudėti sudedamąsias dalis į daugiakanalio dubenėlį ir per valandą pasimėgauti sveiku ir maistingu maistu. Lėkštelė bus virti tolygiai ir nevirsta minkšta, jei bulvės bus išdėstytos ant viršaus.

• triušiena - 450 g;
• bulvės - 6 vnt;
• morkos - 1 vnt.;
• svogūnai - 1 vnt.;
• augalinis aliejus - 60 ml;
• vanduo - 700 ml.

1. Tepkite indą aliejumi.
2. Sudėkite sudedamąsias dalis į sluoksnius: mėsą, kapotas morkas ir svogūnus, bulves.
3. Supilkite vandenį ir nustatykite režimą „Nutildymas“.
4. Lėtos viryklės triušis virinamas valandą.

Triušis grietinėlės lėtoje viryklėje

Triušio virimo lėtoje viryklėje receptas nereikalauja išankstinio marinavimo, jei ruošiate triušį grietinėlėje. Jie pašalins savitą kvapą ir suminkštins kietą mėsą. Kadangi dietiniame produkte nėra riebalų, turėtumėte pasirinkti sunkų kremą arba pridėti sviesto, kitaip patiekalas bus sausas.

• triušis - 1,2 kg;
• svogūnai - 2 vnt;
• čiobrelių šakelės - 2 vnt;
• juodieji pipirai - žiupsnelis;
• grietinėlė - 400 ml.

1. Iškirpkite triušį porcijomis.
2. Kepkite su svogūnais kepimo režimu.
3. Sezonas, supilkite į grietinėlę, įdėkite čiobrelių šakeles.
4. Kremas triušis lėtoje viryklėje, ruošiantis 40 minučių tame pačiame režime.

Triušis su daržovėmis lėtoje viryklėje

Triušių troškinys lėtoje viryklėje - patiekalas ne tik tenkinantis, bet ir sveikas. Visur žinoma apie triušienos mitybos savybes, ir net verta pasakyti apie daržovių naudą. Triušis su daržovėmis yra puikus derinys, leidžiantis į savo mitybą įtraukti puikią baltymų ir sudėtingų angliavandenių pusiausvyrą ir, viena vertus, mėgautis kiekvieno komponento skoniu.

• triušis - 500 g;
• paprikos - 1 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• bulvės - 2 vnt;
• pomidorai - 2 vnt;
• svogūnai - 1 vnt.;
• vanduo - 750 ml.

1. Nustatykite „Kepimo“ ir pakepkite triušių gabalus iki aukso.
2. Įpilkite svogūnų, morkų ir pomidorų.
3. Įdėkite bulves, supilkite į vandenį ir virkite 40 minučių truputį lėtos viryklės dietos triušio „Quenching“ funkcija.

Triušis su slyvomis lėtoje viryklėje

Jei valgysite juos su slyvomis, lėtos viryklės triušio kojos papuošs stalą. Aštrus ir išskirtinis patiekalas, klasikinis receptas, kurį sudaro virimas ant ugnies, lėtoje viryklėje - skanesnis ir aromatesnis. Dėl vienodos blizgesio mėsa mirkoma vaisių sultimis, neišdžiūsta ir išlieka patraukli.

• triušių kojos - 4 vnt;
• miltai - 40 g;
• vynuogių sultys - 250 ml;
• slyvos - 250 g;
• svogūnai - 1 vnt.;
• česnako skiltelė - 3 vnt.

1. Triušio kojos supilkite miltais ir kepkite iki aukso kepimo režimu.
2. Pridėti kapotų svogūnų, česnakų ir slyvų.
3. Supilkite sultis ir palaukite.
4. Triušis lėtoje viryklėje ruošia 60 minučių.

Kepta triušių lėtoje viryklėje

Kepta triušiena su bulvėmis lėtoje viryklėje yra vienas iš populiariausių būdų naudoti maistingą mėsą ir maitinančias daržoves. Patiekalas yra malonaus skonio, nereikalauja specialių įgūdžių, brangių papildymų, o po kelių valandų jis taps sudėtinga vakariene didelėms šeimoms. Šiuolaikinis virimo metodas bus laisvas nuo daugelio valandų.

• triušių skerdenos - 1,2 kg;
• bulvės - 600 g;
• morkos - 2 vnt;
• svogūnai - 1 vnt.;
• vanduo - 600 ml;
• juoda maltos pipirai - žiupsnelis.

1. Iškirpkite triušio skerdeną porcijomis.
2. Kepkite su svogūnais ir morkomis 15 minučių.
3. Supilkite vandenį ir virkite valandą „Quenching“ režimu.
4. Pridėti bulves ir prakaituoti.

Triušis vyno lėtoje viryklėje

Triušio receptas lėtoje viryklėje su vynu gali prašyti senų, laiko patikrintų patiekalų gerbėjų. Konkurso ir subtilus triušienos mėsa mėgsta žemą temperatūrą, ilgą laiką ir virimą padažuose ir marinatuose. Šiuolaikinė programėlė gali patenkinti bet kokius reikalavimus ir per 2 valandas suteikti puikų klasikinį patiekalą.

• triušiena - 1 kg;
• sausas raudonasis vynas - 250 ml;
• čiobreliai - žiupsnelis;
• žalieji žirniai - 120 g;
• svogūnai - 2 vnt;
• šoninė - 80 g

1. Užpildykite triušio mėsą su šonine, pagardinkite, užpildykite vynu ir marinuokite 2 valandas.
2. Įdėkite į dubenį, įpilkite svogūnų, vyno ir įjunkite „Quenching“ 2 valandas.
3. 20 minučių iki pabaigos pridėti žirnių.

Garintas triušis lėtoje viryklėje

Triušio filė lėtoje viryklėje gali būti virinama bet kokiu būdu, tačiau garavimas yra laikomas tinkamiausiu ir naudingiausiu. Naudojant šį gydymą, mityba, naudinga ir lengvai virškinama mėsa išlaikys savo savybes ir išliks sultinga, jei ją suvyniuos su folija. Indas tinka vaikų mitybai ir užpildys alergiškų žmonių meniu.

• triušių filė - 450 g;
• druska - žiupsnelis;
• verdantis vanduo - 400 ml.

1. Nustatykite konteinerį - dvigubą katilą.
2. Druskos filė ir plėvelė.
3. Skrendant į verdančio vandens dubenį, įdėkite triušį į konteinerį ir virkite 90 minučių „Steaming“ režimu.

Pilaf iš triušio lėtoje viryklėje

Triušis su ryžiais lėtoje viryklėje yra panašus į tradicinį pilau, tačiau, skirtingai nei pastarasis, jis troškinamas be riebalų. Toks patiekalas, turintis visą maistinę vertę - mažai kalorijų, turi puikų skonį ir reiškia sudėtingus patiekalus, kuriems nereikia papildomų patiekalų. Maisto gaminimo lengvumas ir greitis pagerins malonų įspūdį.

• triušių filė - 350 g;
• morkos - 2 vnt;
• svogūnai - 2 vnt;
• ryžiai - 300 g;
• česnako skiltelė - 4 vnt;
• verdantis vanduo - 1,2 l.

1. Iškirpkite filė ir kepkite 3 minutes „kepimo“ režimu.
2. Pridėti kapotų svogūnų, česnakų ir morkų.
3. Supilkite ryžius, supilkite į verdantį vandenį ir virkite 40 min.

Susiję straipsniai:

Moliūgas „Draugystė“ daugiakalbyje gaunamas ypač skanus, turtingas ir kvapni. Prietaisas išgelbės jus nuo erzinančių nepageidaujamų momentų, susijusių su patiekalo dizainu ant krosnies: turinys nebus sudeginamas į puodo apačią, net jei nesistengiate jį reguliariai maišyti.

Shish kebabas lėtoje viryklėje bus puiki alternatyva jūsų mėgstamam delikatesui, paruoštam ant ugnies, jei negalite organizuoti kelionės į kaimą. Gatavo užkandžio skonis maloniai nustebins ir džiugins jus su būdingais pikantiškais užrašais.

Šalies bulvės lėtoje viryklėje - paprastas patiekalas. Paprastumas ir trumpumas slepia turimus produktus, puikų skonį ir aromatą. Patiekalas bus vertas išskirtinio skonio.

Grikiai su troškinimu lėtoje viryklėje - paprastas ir maistingas naminis maistas, kurį lengva paruošti. Viskas dėka šiuolaikinio įtaiso, kuris nekeičia tradicinio skonio, bet išsaugojo laiką, kuris yra labai svarbus dėl jo trūkumo.

Virimo triušis skanus ir fikcija

Kai tik išgirsti žodį „triušis“, frazė, kuri tapo klasika, iš karto atsimena: „Triušiai yra ne tik vertingi kailiai...“ Nuo šios frazės domisi jos antrąja dalimi, ty mėsa. Tai tikrai maistingas, mitybos ir labai lengvai absorbuojamas organizme. Mažiems vaikams, tinkamiausias variantas, ypač pirmą kartą šeriant mėsos produktais.

Tačiau, deja, mes neturime galimybės gaminti tokį patiekalą kiekvieną dieną, skirtingai nei kiauliena, jautiena ar vištiena. Už šventinį stalą ar iškilmingą šeimos vakarienę - teisingai.

Triušis grietinėje "Šalis"

Šis receptas yra žanro klasika. Mūsų močiutės taip pat stengėsi gaminti tokius skanius valgius savo anūkams. Bet jie naudojo šį utyatnitsy arba keptuvėms su storomis sienomis. Mes paruošiame triušį lėtoje viryklėje.

Sudėtis

• Kaulų triušiena - 1 kg.
• Baltas svogūnas - 3 vnt.
• Vidutinės morkos - 3 vnt.
• Grietinės riebalai - 1 stiklas
• Prancūzijos saldžiosios garstyčios - 2-3 šaukštai. l
• Česnakai - 2-3 gvazdikėliai
• Rafinuotas augalinis aliejus - mėsos skrudinimui
• Druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.

Jei jums nepatinka pikantiškas prancūziškų garstyčių skonis, pakeiskite jį įprastu arba pridėti prieskonių savo nuožiūra.

Virimas

1. Triušio skerdenos turi būti mirkomos vandenyje su nedideliu actu. Jei norite paruošti patiekalą vaikams, naudokite citrinos sultis arba obuolių sidro actą. Mirkymo laikas - ne mažiau kaip 10 valandų.
2. Tada skerdeną reikia supjaustyti į porcijas ir vėl nuplauti tekančiu vandeniu, kad atsikratytų smulkių kaulų gabalų, kurie gali susidaryti pjovimo metu. Mėsą džiovinkite popieriniu rankšluosčiu beveik sausai.
3. Lėtoje viryklėje nustatykite režimą „Kepimas“, supilkite į augalinį aliejų (idealus alyvuogių aliejus, bet jei nėra, naudokite įprastą). Įkaitintoje aliejuje išdėstykite triušių ir česnakų gvazdikėlių gabalus. Kepkite abiejose pusėse iki auksinės rudos spalvos. Šiame etape mėsa sūdoma ir pipiruojama.
4. Tada paskleidžiama ant rupiai pjaustytų svogūnų ir morkų. Į dubenėlį įpilkite apie 1 puodelį vandens ir lėtai viryklėje nustatykite 1 val. Per šį laiką galite paruošti salotoms skirtus patiekalus ar daržoves.

Po valandos pridėkite rūgštinę grietinę, sumaišytą su garstyčiomis, ir vėl palikite 30 min.

Baigęs patiekalas ne tik kvepia geru, bet ir atrodo skanus. Patiekite karštą, su šoniniu patiekalu iš ryžių, grikių arba bulvių koše. Puikiai papildo stalo salotas su šviežiomis daržovėmis arba marinuotais agurkais.

Garintas triušis ant daržovių pagalvėlės

Ši virimo parinktis tinka ne tik vaikams. Lengvas, skanus kvapas ir labai sultingas triušis, garus lėtoje viryklėje, yra puikus patiekalas sveikai vakarienei.

Sudėtis

• Triušio skerdenos - 1 kg.
• Kefyras - 1 puodelis
• Česnakai - 2-3 gvazdikėliai
• Druska, pipirai - pagal skonį
• Morkos - 1 vnt.
• Baltas svogūnas - 1 vnt.
• Švieži arba džiovinti krapai

Jei jūsų krapai yra sūdyti, jums nereikia naudoti druskos, bet tiesiog užpildyti mėsą žalumynais.

Virimas

1. Triušio skerdenos, anksčiau mirkytos vandenyje, supjaustomos į porcijas, plaunamos ir išdžiovinamos.

Česnakai perduodami spaudoje ir pridedami prie kefyro. Ten mes taip pat siunčiame smulkiai pjaustytus šviežius krapus arba susmulkintus.

Supilkite mėsos gabalus su druska ir prieskoniais. Jei naudojate sūdytus krapus, patrinkite mėsą.

Neleiskite triušių gabalų kefyro marinatuose ir įdėkite į šaldytuvą 2 valandas, ne mažiau. Kuo ilgiau ji bus marinuota, juodesnis ir konkurencingesnis bus gatavas patiekalas.

Iškirpkite dideliais morkų ir svogūnų gabaliukais.

Mes paimame folijos gabalėlį ir suformuojame voką taip, kad jį būtų galima „uždaryti“ kartu su daržovėmis ir mėsa.

Daržoves padengiame „pagalvele“, įdėkite į viršų triušių gabalus ir supilkite dalį marinato. Uždarykite „voką“ ir apvyniokite kraštus, palikdami tik mažą tarpą, kad garai būtų išeiti.

Multicooker nustatykite režimą „Steamed“ 50–60 minučių. Ant grotelių-dvigubo katilo uždėjome voką. Virkite po dangčiu uždarytą, kol pasigirs pyptelėjimas.

Patiekite ant atskirų patiekalų ant stalo, laistydami su padažu ir pabarstydami šviežiomis krapais. Pasirinkite savo garnyrą.

Naudingi patarimai

Triušis prieš virimą turi būti mirkomi skystyje mažiausiai 10 valandų. Tačiau, kad mėsa taptų konkurencingesnė ir sultinga, naudokite šį triuką. Į vandenį įpilkite citrinų sulčių arba obuolių sidro acto. Taip pat tinka paprastas actas, tačiau natūralus produktas yra sveikesnis. Tokiu skysčiu leiskite skerdenai stovėti 5-6 valandas. Tada išleiskite ją ir nuplaukite mėsą po tekančiu vandeniu, tada užpildykite skerdeną pienu arba grietinėlėmis, lengvai pasūdykite ir palikite dar 4-5 valandas. Mėsa bus labai minkšta, o gatavas patiekalas yra sultingas ir kvapni.

Jei norite, kad triušių mėsa būtų aštrus karamelės skonio, pridėti šaukštą medaus ir šaukštą pjaustytų graikinių riešutų į marinatą. Rezultatas bus nuostabus.

Triušienos mėsa „myli“ krapus ir juoduosius pipirus. Kiti prieskoniai gali būti pridėti, jei tikrai norite kažką neįprasto ir labai pikantiško.

Norint paruošti šią mitybą vaikams, geriau nenaudoti papildomų prieskonių. Apribokite save druska ir krapais. Ir atlikite pora.

Triušis lėtoje viryklėje - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti triušį lėtoje viryklėje.

Be namų apyvokos prietaisų šiandien neįmanoma įsivaizduoti šiuolaikinės šeimininko virtuvės. Maišytuvai, kavos virimo aparatai, mikrobangų krosnelės, aerogrilai ir, žinoma, daugiakanaliai žymiai sutaupys visų moterų laiką ir pastangas, nesvarbu, ar tai yra namų šeimininkės, ar verslo moterys. Jiems nereikia stovėti prie krosnies tarp daugelio puodų ir keptuvių ir įsitikinti, kad kažkas nesudegs arba nevirsta. Norėdami gaminti skanius ir sveikus maistą, jums reikia tik uždėti maistą, nustatyti programą ir stebuklinga viryklė ruošia vieną ar du patiekalus vienu metu. Pavyzdžiui, triušis. Galų gale, jis yra toks naudingas. Galite virti, troškinti ir kepti skrudintuvę, virkite sriubą.

Triušis lėtoje viryklėje - maisto ruošimas

Kepant triušį lėtoje viryklėje, paprastai nustatomi du režimai. Iš pradžių - "Kepimas" ("Sriuba", "Garinti", "Express"), kai mėsa ir daržovės (svogūnai, morkos) yra kepti minimaliu riebalų kiekiu. Tokie „įdomūs“ kepimo režimų pavadinimai parenkami tuose vienetuose, kuriuose nėra atskiros funkcijos „Kepimas“. Po to, kai plunksnas susidaro ant gabalėlių, įjungiamas „Nutildymo“ režimas, užpilamas skystis, pridedama prieskonių ir galutinai pasiruošiama triušių mėsai.

Triušis lėtoje viryklėje - geriausi receptai

1 receptas: Triušis su slyvomis lėtoje viryklėje

Storas, kvapnus padažas su lengvais garstyčių žiedais, harmoningai derinantis su minkšta mėsa ir saldžiarūgščiais slyvomis, suteikia šiam patiekalui nuostabų skonį.

Sudėtis: triušių filė (skerdenos) - 2 kg, 2 vidutinės morkos ir svogūnai, 200g įdirbtos slyvos, 3 lentelės. melas skanus ketchupas ir grietinė (arba majonezas), augalinis aliejus - 2 stol.lozh, 3 skiltelės česnako, 1,5 arbatos. melas gatavos garstyčios, prieskoniai ir prieskoniai.

Sugerkite slyvų pusvalandį, jei jis yra per sausas, tada pusantros valandos.

Skerdeną supjaustykite į porcijas (supjaustykite filė į vidutinius kubelius). Kepimo režimu kepta mėsa trisdešimt minučių. Skrudindami morkas supjaustykite į juosteles ir svogūnus į pusiau žiedus. Į dubenį įdėkite daržovių ir toliau kepkite dar dešimt minučių (iš viso 40 minučių).

Triušis supilkite šiek tiek du trečdalius vandens, įpilkite ketchupo, grietinės (majonezo), garstyčių, prieskonių - druskos ir pipirų, mėgstamų prieskonių ir žolelių (neprivaloma). Mišinį sumaišykite tolygiai paskirstytomis sudedamosiomis dalimis. Išjungimo režimą nustatykite pusantros valandos. Pusę valandos iki šio laikotarpio pabaigos į dubenėlį įpilkite mirkytų slyvų. Būtinai paraginkite jį, kad druska, prieskoniai ir pipirai būtų pakankamo kiekio ir tęstųsi. Dešimt minučių prieš išjungiant pridėti kapotų česnakų.

Įdėkite gatavą triušį ant didelio indelio, pabarstykite žolelėmis, padėkite aplink patiekalą (bulvių koše, garintomis arba virtomis daržovėmis, ryžiais) ir patiekite.

Receptas 2: triušis su grietine lėtoje viryklėje

Maisto gaminimas neužima daug laiko, kad vakarienei ar pietums būtų galima paragauti skanios mėsos su daržovėmis. Garnyrai pasirinkti iš - ryžių, bulvių, naminių makaronų.

Sudėtis: triušių skerdenos - 2 kg, 3 morkos, 2 dideli svogūnai, 250 ml grietinės, 3 skiltelės česnako, juodieji pipirai, augalinis aliejus, druska, žali.

Paruošta skerdenos dalis, padalyta į porcijas. Nulupkite daržoves, smulkiai supjaustykite svogūnus ir supilkite morkas.

Tepkite dubenį, įdėkite mėsos gabalus į jį, įjunkite „Kepimo“ režimą keturiasdešimt minučių. Per šį laiką, kelis kartus jie turi būti apversti, kad triušiai gerai skrudintų. Ruošdamas, paruošite daržoves - kepkite jas aliejuje (ant krosnelės). Pirmieji svogūnai iki aukso, tada morkos.

Padėkite daržovių sluoksnį ant keptų triušių gabalėlių, pridėti prieskonių, prireikus prieskoninių žolelių, druskos, pipirų. Grietinė, atskiesta nedideliu kiekiu vandens, ir supilkite gautą mėsos padažą.

Nustatykite „ugnies“ režimą pusantros valandos, tada dar keturiasdešimt minučių - „Kepimas“. Prieš penkiasdešimt minučių prieš išjungiant pridėti kapotų česnakų. Patiekite triušį geriau su smulkiai nupjautais žalumynais.

3 receptas: Virti triušiai su daržovėmis lėtoje viryklėje

Ši nuostabi technika leidžia vienu metu gaminti kelis patiekalus. Kodėl gi ne naudokitės šia galimybe ir gaminkite maistą, paprastą, bet labai skanų patiekalą. Daržoves galima naudoti sušaldytomis.

Sudėtis: 800 g jaunų triušių filė, 2 porai porų, 300 g žiedinių kopūstų, Briuselio ir žaliosios pupelės, druska, prieskoniai. Papuošti 4 vyšnių pomidorus.

Į porą, nukirpkite baltą dalį ir smulkiai supjaustykite - pirmiausia supjaustykite jį per pusę, po to supjaustykite pusę į mažus žiedus.

Į dubenėlį įdėkite svogūnus ir filė. Jei naudojamas visas triušis, supjaustykite jį į vidutines dalis. Supilkite vandenį taip, kad jis visiškai padengtų mėsos gabalus. Druska, pabarstykite pipirais.

Nuo dubens viršaus nustatykite įrenginį, skirtą garinti ir įdėti daržoves. Taip pat druskos ir pabarstykite pipirais. Uždenkite. Įjunkite „Multi-cook“ režimą, pasirinkite produkto tipą (mėsa) ir nustatykite laiką - dvidešimt penkias minutes.

Padėkite daržoves, mėsą ant patiekalo, papuoškite vyšnių pomidorų pusėmis. Jei pageidaujate, virtos daržovės gali būti pabarstytos citrinos sultimis.

4 receptas: triušio skrudinimas lėtoje viryklėje

Traškios bulvės, minkštos, sultingos myasko, šiek tiek rūgštūs pomidorai - labai skanūs ir labai jaukūs. Pasirodo, ne blogiau nei klasikinis kepsnys puoduose.

Sudėtis: triušis - 1,5 kg, 1 kg bulvių, 2 svogūnai, 3 pomidorai, stikline vandens, žalumynai, prieskoniai ir prieskoniai: druska, majoranas, juodieji pipirai.

Krol padalintas į gabalus, smulkiai supjaustykite svogūnus. Įjunkite kepimo režimą trisdešimt penkias minutes ir kepkite mėsą bei svogūnus. Kad triušis skrudintų tolygiai, per tam tikrą laiko tarpą kelis kartus perkelkite gabalus.

Į dubenį įpilkite šiek tiek vandens ir vieną valandą įjunkite išjungimo režimą. Per šį laiką paruošite dar vieną sudedamųjų dalių partiją. Pjaustyti pomidorai, nulupti bulvės - vidutiniai kubeliai.

Atidarykite dangtį, pridėti kapotų bulvių ir pomidorų, druskos, majorano, pipirų į mėsą. Pridėti likusį vandenį ir įjunkite „Quenching“ režimą dar vieną valandą. Išjungę lėtą viryklę, pabarstykite troškinį su žalumynais.

Triušis daugialypėje formoje - naudingi patarimai iš patyrusių virėjų

- Vertingiausios triušio dalys yra kojos ir nugaros.

- Nurodydami skerdeną, turite žinoti, kad triukšmingas triušis turės skaniausią ir švelnesnę šviesiai rausvos spalvos mėsą. Jis tinka kepti, troškinti, virti. Liežuvio raumeningumas yra šiurkštus, melsvai raudona spalva. Geriau jį naudoti smulkintiems produktams - kotletams, mėsos, krapams.

Kaip paruošti triušį?

Nėra jokių kitų būdų, kaip gaminti mėsą, kuri buvo sugalvota šiandien: virti, kepti, garus, kepti, grilis ir kt. Šiandien kalbėsime apie skirtingus triušienos mėsos virimo būdus. Kaip virti triušieną mitybos metu, kaip jį virti šventiniame stalelyje. Kaip paruošti triušį, kad išgelbėtumėte visus vitaminus? Pagrindiniai triušių receptų ruošimo momentai. Pasiruošimas triušiui nėra sudėtingas, nuspręskite, ką norite ir pasirinkite tinkamą receptą.

Kaip paruošti triušio variantus

Maniau apie tai, ką minėta frazė reiškia: „nusprendžia, ko norite“? Tai reiškia, kad nuspręsite, ar norite virti triušieną mitybos meniu, ar norite maitinti alkanas vyras turtingomis vakarienėmis. Mes apsvarstysime įvairias galimybes: ką galima virti iš triušio vaikui, kokie maisto produktai yra geriausi šio tipo mėsai. Kaip virti triušį su daržovėmis ar kitais patiekalais? Na, pradėkime.

Garintas triušis: maistas

Ši triušienos mėsos gaminimo galimybė tinka ir vyrams, ir moterims. Būtent su šiuo preparatu baltymai yra laikomi maksimaliu kiekiu, o receptūroje trūkstama druska išlaiko visus vitaminus.

• Mums reikės triušių filė arba paukštis; kefyras; pipirai; česnakai.
• Garintuvas arba puodai ir tinklelis.

1. Suspauskite česnaką spaudoje ir pridėkite į kefyrą, gerai išmaišykite.
2. Iškirpkite triušieną į gabalus, patrinkite pipirais ir įpilkite kefyro su česnakais 2 valandas (šaldytuve).
3. Jei naudojate dvigubą katilą, mėsą įdėkite į dvigubą katilą ir nustatykite pageidaujamą režimą (nurodytas ant dvigubo katilo). Jei neturite dvigubo katilo, galite paruošti triušienos mėsą taip: į ugnį įdėkite vandens puodą. Padėkite ant kriauklės, kad vanduo nepaliestų. Kai tik vanduo pradeda virti ir garas, įdėkite triušį į žarną ir uždarykite dangtelį. Po 40 minučių sukite mėsos gabalus ir garais dar 30 minučių.

Ši dietos galimybė gerai tinka šviežioms daržovėms ir žolelėms. Gerai duoti tokį patiekalą vaikams. Maistinis variantas taip pat apima paprastą virtą triušį. Įdėkite mėsą verdančiame vandenyje ir kepkite vidutiniškai apie 30 minučių (priklausomai nuo gabalo dydžio). Virinama mėsa geriau visą gabalėlį, tada supjaustykite. Tai padės išsaugoti mėsos sultingumą ir išvengti jo sausumo.

Pūdytas triušis su bulvėmis

Puikus vakarienei. Kaip greitai ir lengvai paruošti triušį su bulvėmis? Skaitykite mūsų receptą, iš karto gausite mėsą su šoniniu patiekalu, taupydami savo laiką.

• Mums reikės: triušienos, bulvių, svogūnų, morkų, paprikų, augalinio aliejaus, juodųjų pipirų, prieskonių pagal skonį, sojos padažą.
• Patiekalai: storos sienelės, ančių keptuvė, ketaus keptuvė ir pan. pasirinkti.

Skanios vakarienės ruošimas:

1. Marinatas: smulkiai supjaustykite nedidelį svogūną ir sumaišykite su 50 ml. sojos padažas. Mėsą supjaustykite griežinėliais ir supilkite padažu su svogūnais apie dvi valandas. Nors galite palikti naktį, svarbiausia - šaldytuve. Kuo ilgiau mėsos marinavimas, išsiskleidžia sultingesnė ir konkurencingesnė.
2. Įdėkite keptuvę ant ugnies, supilkite augalinį aliejų. Fry mirkyti triušis iki auksinės rudos spalvos, ne ilgai, penkios minutės.
3. Mes smulkiai supjaustome svogūnus (kitą mažą svogūną), morkas supjaustome vidutiniu groteliu (1 terpė), pridėkite į triušį. Čia taip pat galite įdėti marinato svogūnus. Kepti dešimt minučių. Jei atrodo sausa, įpilkite augalinio aliejaus (bet turėtų būti gerai).
4. Po to užpilkite vandenį taip, kad jis užtektų triušio ir daržovių centimetrui už 2.
5. Tuo tarpu, patrinkite antrą morką, supjaustykite į mažas kubelių bulves ir pipirus. Kiekis pagal pareikalavimą.
6. Toliau (kai praeina 35 min.), Į triušį pridėti bulvių, bulgarų pipirų ir morkų. Įpilkite karšto vandens, kad bulvės būtų padengtos vandeniu. Kepkite, kol virti (apie 20 minučių per vidutinę ugnį). Jūs galite pridėti sojų padažą iš marinato (2-3 šaukštai), prieskonių pagal skonį.
7. Patiekite su šviežiomis žolelėmis ir grietine.

Dviejų krūtinėlės triušių filė

Ką dar galima virti iš triušio? Puikus pasirinkimas - mėsos gabaliukai tešloje, kepti arba virti ant grotelių. Mes papasakosime keptos triušio versiją. Receptų paslaptis yra dvigubas tešla, kuris išlaiko visas sultis viduje mėsos.

Mums reikės: triušių filė; sojos padažas; česnakai; grietinė; žalias kiaušinis; Kvietiniai miltai + manų kruopos; juodieji pipirai; kepimo aliejus kepimui.

Indai: keptuvė. Nerūšiuoti, jei norite mažiau alyvos. Ketaus leidžia greitai skrudinti mėsą, sukurti plutą ir taip išsaugoti mėsos sultingumą.

1. Paruoškite triušių porcijas, marinuokite juos sojos padaže maždaug dvi valandas.
2. Kepkite tešlą: nugalėkite kiaušinį, pridėkite grietinę, spaustą česnaką, juoduosius pipirus. Gerai išmaišykite.
3. Miltai, sumaišyti su manų kruopomis 1: 1.
4. Atėjo laikas kepti. Šildykite alyvą keptuvėje. Mes formuojame dvigubą duoną: mes panardiname triušio gabalėlį į kiaušinį su grietine ir prieskoniais, tada supjaustome jį į miltus su manų kruopomis, kad mėsa būtų padengta tešlos visomis pusėmis. Tada mes vėl įpilame į kiaušinį ir vėl į miltus su manų kruopomis. Po to, kai atsiunčiame gabalėlį į keptuvę su karštu aliejumi. Gaisro atimtis. Kepkite ant abiejų pusių, kol graži, auksinė ruda.
5. Šią mėsą galite aptarnauti su bulvių koše ar kitomis daržovėmis. Su padažu arba padažu toks triušis puikiai tinka virti grikius.

Dietos receptai, gaminantys triušį lėtoje viryklėje

Triušis yra vienas iš skaniausių maisto produktų. Jo liesos mėsos sudėtyje yra daug baltymų, todėl rekomenduojama žmonėms, vedantiems sveikos gyvensenos. Triušio ruošimas yra gana sudėtingas pratimas, kuriam reikia daug laiko. Tačiau su technikos pažanga ir šis procesas tampa paprastas ir įdomus. Geras būdas įrodyti, kad bus virti triušį lėtoje viryklėje.

Naudingi patarimai

Norint skaniai virti triušį lėtoje viryklėje, turite susipažinti su patyrusių virėjų patarimais. Jie sukūrė bandymus ir klaidas - geriausias būdas paruošti šį gyvūną. Siekiant išvengti klaidų darbo metu, turite apsvarstyti šiuos patarimus:

1. Visos triušio skerdenos dalys yra vienodai vertingos, tačiau maistui dažniausiai naudojamos nugaros ir kojos.
2. Kepimo trukmė ir metodas tiesiogiai priklauso nuo įsigyto gyvūno amžiaus. Jei triušis yra jaunas, tai bus minkšta ir minkšta mėsa su šviesiai rausvu atspalviu. Jei turite vyresnio amžiaus gyvūno mėsą, tai jam būdinga šiurkšta struktūra ir tamsi spalva. Prieš ruošiant skerdeną, skiedinys turi būti mirkomas silpnu acto tirpalu.
3. Kai kurių dalių mėlynos spalvos juostos rodo, kad gyvūnas nepakankamai maitinamas. Ši mėsa turi labai mažai riebalų.
4. Virti triušį geriausia grietinėlės, grietinės, pieno ar sauso baltojo vyno. Iš to paaiškėja, kad švelnesnis ir sultingas.
5. Triušio mėsa patiekiama karšta su tam tikru padažu. Idealus variantas būtų oranžinis.

Virimas daugiamatėje

Viryklės visame pasaulyje išrado originalius receptus, skirtus triušio virimui lėtoje viryklėje. Taip yra dėl to, kad šio gyvūno mėsa puikiai derinama su beveik bet kuriuo maistu. Tinkamai pasiruošus, jie tik pabrėžia, bet neištrina triušienos skonio.

Naudojant bulves

Klasikinis šio gyvūno virimo būdas yra triušis, troškintas daugiakančiu su bulvėmis. Švelnią mėsos mėsą papildo gausus ir skanus daržovių. Norėdami paruošti tokį nuostabų patiekalą, jums reikės: triušių skerdenos, sveriančios ne mažiau kaip pusantro kilogramo, 1 kg bulvių, 2 svogūnai, 3 prinokę pomidorai, augalinis aliejus, vanduo, prieskoniai.

Kepimo procesas yra paprastas ir apima šiuos veiksmus:

1. Mėsos, paruoštos vandeniu ir actu, supjaustomos į mažus gabalus.
2. Jie sulankstomi į daugiakanalį dubenėlį ir paruošiami pridedant augalinio aliejaus. Norėdami tai padaryti, naudokite „Fry“ režimą ir nustatykite penkiolika minučių. Dėl patrauklios ruddy plutos formavimo būtina per penkias minutes pasukti mėsą.
3. Per šį laiką svogūnai yra nulupti, kruopščiai nuplauti ir supjaustyti į mažus kubelius.
4. Praėjus dešimčiai minučių po kepimo pradžios, į mėsą dedami paruošti svogūnai.
5. Šiuo metu morkos kapotos arba supjaustytos juostelėmis.
6. Jis pridedamas iškart po „kepimo“ režimo pabaigos.
7. Įrenginys persijungia į „Nutildymo“ režimą ir virimas tęsiasi dar penkiasdešimt minučių.
8. Į dubenėlį pilamas nedidelis kiekis vandens, o indas yra garinamas.
9. Kai triušis yra troškintas, bulvės nulupiamos, plaunamos ir supjaustomos į didelius gabalus.
10. Nuplauti pomidorai supjaustyti griežinėliais.
11. Po trisdešimties minučių gaminimo pridedama kapotų daržovių, prieskonių ir druskos.
12. Baigtas patiekalas patiekiamas karštu ir dekoruotu kapotų žalumynų.

Su grietine

Triušių mėsa yra mažai kalorijų turintis produktas, todėl prie jo pridedama įvairių pieno produktų, siekiant padidinti jo maistinę vertę.

Geriausias variantas būtų triušio garavimas lėtoje viryklėje su grietine.

Norėdami tai padaryti, jums reikės šių produktų: dviejų kilogramų triušio skerdenos, du svogūnai, vienas morkos, 4 skiltelės česnako, 1,5 puodeliai mažai riebalų grietinės, saulėgrąžų aliejus, prieskoniai, šviežios žalumynai.

Triušis paruošiamas grietinėlės būdu:

1. Triušis supjaustomas ir jo dalys supjaustomos porcijomis.
2. Be to, yra du variantai: mirkymas vandenyje su acto įdaru arba augalų aliejaus marinavimu su prieskoniais. Abiem atvejais išsaugomas unikalus triušienos skonis. Geriausia atlikti vieną iš šių procedūrų prieš valgį.
3. Po to, kai gyvūno mėsa kruopščiai nuplaunama ir išdžiovinama.
4. Svogūnai valomi ir supjaustyti į pusę žiedų. Jei jis yra didelis, galite jį sumaltyti kubeliais.
5. Augalinis aliejus supilamas į daugiakookerį, pridedama smulkinto česnako ir mėsos. Prietaisas įsijungia režimu „Karštas“.
6. Triušio mėsa nuolat maišoma ir po aukso rudos plutos susidarymo pridedama svogūnų.
7. Morkos pašalinamos iš nevalgomų dalių, patrintos ant didelio tarka ir pridedamos prie daugiakanalio indo.
8. Kai patiekalas paruošiamas, galite padaryti padažą. Tam grietine sumaišoma su vandeniu ir prieskoniais. Dažnai vietoj vandens dedamos garstyčios grūduose.
9. Skrudintas triušis pilamas padažu ir maždaug valandą virinamas „užgesinimo“ režimu.
10. Kepimo metu mėsa maišoma kelis kartus ir prireikus pridedama prie seilių.
11. Išjungus prietaisą, į indą įpilama nedidelė petražolė, bazilikas ir krapai.

Virimas mėsos sultinyje

Šis vištienos virimo receptas skiriasi nuo ankstesnių, nes vietoj vandens naudojamas mėsos sultinys. Tai leidžia jums gauti daugiau patenkinti ir turtingas skonio patiekalas. Paruošimui Jums reikės šių ingredientų: 400 g triušienos, 1 svogūnų, 1 morkos, 400 ml mėsos sultinio, augalinio aliejaus, prieskonių.

Maisto gaminimas vyksta keliais paprastais žingsniais:

1. Triušis yra kruopščiai išvalytas ir suskirstytas į reikiamą skaičių dalių.
2. Norint atsikratyti savotiško triušio kvapo, skerdenos dedamos į keptuvę su šaltu vandeniu ir laikomos mažiausiai šešias valandas. Į vandenį kartais įpilama acto arba citrinos sulčių.
3. Morkos ir svogūnai yra nulupti ir supjaustyti atsitiktiniais gabalais.
4. Daržovės yra dedamos į lėtą viryklę, pridedant augalinio aliejaus, ir virti „Kepimo“ režimu maždaug penkiolika minučių.
5. Kai tik prietaisas praneša apie kepimo pabaigą, į dubenėlį įpilama mėsos gabalų, užpilama prieskonių ir sultinio.
6. Lėtai viryklė įjungiama į „Nutildymo“ režimą vieną valandą ir patiekalas paruošiamas be žmogaus įsikišimo.
7. Paruošti patiekalai išimami iš prietaiso ir patiekiami su virtomis bulvėmis, košė, makaronais ar salotomis.

Su kečupu ir slyvomis

Pagal šį receptą paruoštas patiekalas įgauna slyvų aromatą. Specialus padažas papildo ketchupu, garstyčių ir česnakų padažu. Triušio ruošimui naudojamas toks receptas: 2 kg mėsos, dviejų morkų ir svogūnėlių, alyvuogių aliejaus, kečupo, 200 g slyvų, česnako, obuolio, prieskonių, garstyčių.

Tokiu būdu atliekamas triušio paruošimas su daržovėmis lėtoje viryklėje:

1. Slyvos dedamos į dubenį ir pusvalandį užpildomos šiltu vandeniu.
2. Triušio filė supjaustoma kubeliais (jei naudojate skerdeną, tada ji supjaustoma į porcijas).
3. Mažai alyvuogių aliejaus supilama į indų dubenėlį, o mėsa yra išdėstyta.
4. Įjungia režimą „Kepimas“ trisdešimt minučių.
5. Kai triušis kepti, svogūnai supjaustomi į pusę žiedų, o morkos supjaustomos šiaudais.
6. Prieš kelias minutes iki programos pabaigos pridedamos kapotos daržovės.
7. Tada į prietaiso indą pilamas vanduo, pridedama ketchupo, garstyčių, druskos ir prieskonių.
8. Lėtai viryklė įjungiama į „Nutildymo“ režimą pusantros valandos
9. Praėjus trisdešimčiai minučių po to, kai prasidėjo gesinimas, pridedama smulkintų slyvų ir obuolių.
10. Praėjus penkioms minutėms iki programos pabaigos, pridedama smulkiai pjaustytų česnakų.
11. Baigtas patiekalas dedamas ant plokštės ir dekoruotas žalumynais.

Bulvės, ryžiai, grikiai, makaronai gali būti kaip šalutinis patiekalas.

Su skirtingomis daržovėmis

Sunku sugadinti triušį, todėl galite saugiai pridėti savo mėgstamas daržoves. Kiekvienas iš jų pridės savo skonį ir transformuos patiekalą. Galite pasiimti šiuos produktus: 800 g triušių, porų porų, 300 g žiedinių kopūstų, 300 g žaliųjų pupelių, druskos, prieskonių.

Tinkamai išimkite patiekalą taip:

1. Porai yra susmulkinti, žiediniai kopūstai yra padalinti į gėles, žaliosios pupelės supjaustytos į keletą dalių.
2. Triušio filė supjaustoma į mažus gabalus ir išsiunčiama į daugiakanalio indą.
3. Prie jo pridedama porai, maltos pipirai, druska ir vanduo.
4. Į įrenginį, kuriame yra visos kitos daržovės, įrengtas krepšelis-garintuvas.
5. Prietaisas yra padengtas dangčiu ir tris ketvirtadalius valandos įdedamas į „Steaming“ režimą.
6. Daržovės bus paruoštos po 20 minučių.
7. Baigta mėsa perkeliama į plokštelę ir prie jos pridedama garų daržovių.

Kepta su grybais

Grybai puikiai derinami su visomis mėsos rūšimis, todėl galite saugiai juos pridėti prie patiekalo. Virti kepsnys bus puikus papildymas bet kokiam šoniniam patiekalui. Jums reikės tokių produktų: 180 g grybų (pageidautina šampano), 0,5 kg bulvių, 600 g triušienos, lauro lapų, saulėgrąžų aliejaus, vieno morkų ir svogūnų, druskos.

Kepkite tokį patiekalą:

1. Triušių masė supjaustoma mažais gabaliukais.
2. Visos daržovės išvalomos, plaunamos ir smulkinamos.
3. Grybai supjaustomi plonomis plokštelėmis.
4. Saulėgrąžų aliejus pilamas į daugiakanalio dubenį. Prie jo pridedama mėsa, svogūnai ir morkos.
5. Įjungia režimą „Kepimas“ dvidešimt minučių.
6. Bulvės supjaustomos plonomis šiaudomis ir sumaišomos su grybais.
7. Po kepimo įpilama likusių daržovių ir vandens.
8. Patiekalas yra sūdytas ir prieskonis.
9. Įrenginys persijungia į „Nutildymo“ režimą ir nustatomas pusantros valandos.
10. Baigtas patiekalas patiekiamas su grietinės padažu ir šviežiomis žolelėmis.

Triušio virimas lėtoje viryklėje ne tik supaprastina ir pagreitina procesą, bet ir leidžia išsaugoti visas naudingas savybes.

Skanios mėsos mėsos puošia atostogų stalą arba padės įvairinti savo kasdienį maistą. Nebijokite eksperimentuoti ir kurti savo receptus, kurie tinka jums ir jūsų šeimos nariams.