Garuoti patiekalai tampa vis populiaresni. Iš pradžių juos lydėjo tik tie, kurie kruopščiai sėdi ant dietos. Bet dabar sveika gyvensena ir visai populiarėja, o dabar, tikriausiai, visi namuose turi dvigubą katilą arba lėtą viryklę su garų funkcija. Ne tik nauda pritraukia garo maisto mėgėjus, bet ir laiko, skirto jo ruošimui. Kviečiu apsilankyti šiame skyriuje ir pažiūrėti sau. Jūs susipažinsite ne tik su naujais receptais, bet ir su originaliais ir paprastais virimo būdais.
Pirtys virtos lėtoje viryklėje
Daugiakanalio magijos pagalbininkas ne visada atitinka jo savininko lūkesčius. Dažniausiai skundai susiję su kepimu. Daugelis krosnių neturi šio režimo, o tie, kurie yra su jais aprūpinti, dažnai nepavyksta. Kaip rezultatas, kepimo pasirodo pusiau kepta, tešla patenka, ji gali pasirodyti sudegintos pusės arba apačioje. Susipažinę situacija?
Kiauliena su garintu padažu lėtoje viryklėje
Mėsa yra gana dažnas mūsų stalo svečias, ir kiekvieną kartą, kai stengiuosi gaminti kažką naujo iš jo. Šį kartą susidūriau su kepsnys, pagardintas padažu. Aš nusprendžiau jį virti ir visiškai nesigailėjau, todėl su jumis pasidalinu šį įdomų patiekalą. Garuota kiauliena buvo labai švelnus ir skanus, pažodžiui lydantis burnoje.
Koldūnai su garintomis uogomis lėtoje viryklėje
Vasarą vyšnių ir raudonųjų serbentų uogos visuomet virsta garintomis koldūnais su uogomis lėtoje viryklėje. Apibūdinamas skonis - palyginkite su paprastais virtais koldūnais vandenyje. Sultys neperkrauna, bet visa išlieka viduje, paaiškėja sultinga, saldus ir skanus. Šio patiekalo aromatas ir nauda yra labai dideli.
Paauglių varškės bandelės lėtoje viryklėje
Garuoti, galite virti daug tešlos patiekalų. Tai yra Azijos manti, rusų koldūnai, kinų mantou bandelės, Korėjos pigos, nekalbant apie kotletus, pjausnius ir raudonąsias žuvis. Virimo garo bandelės nebus sunku. Produktai, kurie buvo virtos puodelyje, yra lengvi, tešla yra smulkiai akyta, gerai pakilusi
Kinijos garo bandelės
Kinų virtuvė yra tokia pat įvairi, kaip ir bet kuri kita. Šalia pikantiškų, aštrių užkandžių ir pikantiškų karštų sriubų, šalia patiekalų su neutraliu skoniu. Pavyzdžiui, garo bandelės. Iš pirmo žvilgsnio tai yra paprastas mielių tešlos koldūnas, virtas. Bet iš tikrųjų, jei nežinote virimo subtilybių, vietoj apvalios, elastingos bandelės, galite gauti suskaldytą
Garuoti žuvų kotletai lėtoje viryklėje - receptai
Garūs patiekalai nėra labai reikalingi tarp mūsų šeimininkų, nors daugeliui šaltinių garų patiekalai yra labai naudingi, nei kepti su auksiniu pluta. Siūlau virti žuvies pyragaičius, kurie buvo virtos. Pats gaminimo procesas yra paprastas ir nereikalauja daug laiko, jei turite paruoštą žuvies filė ar malti, kurį galima įsigyti bet kuriuo metu
Garuoti patiekalai lėtoje viryklėje
Beveik visi daugiakanalai turi garų funkciją. Aš bet kuriuo atveju nesu išimčių. Ši funkcija yra viena iš tų, kurios daro lėtą viryklę tikrai universaliu virtuvės prietaisu.
Garo maisto produktai gerbiami tarp dietinių maisto gerbėjų. Ir ne atsitiktinai, nes šis terminio apdorojimo metodas laikomas naudingiausiu. Tai leidžia jums išlaikyti maksimalų vitaminų kiekį maiste, kad patiekalai būtų lengvai virškinami, nekenkiant mūsų skrandžiui.
Maisto gaminimas lėtoje viryklėje yra labai paprastas ir patogus. Mano nuomone, tai yra daug lengviau nei paprastuose garlaiviuose. Taip, daugiaaukštė neturi daugiaaukščio garo sekcijos. Tačiau galite paruošti 2 patiekalus vienu metu įvairiais būdais, derinant reguliarų virimą ir garavimą.
Lėtoje viryklėje galite garuoti įvairius patiekalus: garų kotletus ir mėsą, žuvį ir daržoves. Jūs netgi galite padaryti kepimo pora, pavyzdžiui, padaryti labai skanus meduolių. Šiame skyriuje galite rasti šių ir daugelio kitų patiekalų daugiakanalio garo receptus. Valgykite sveikus ir skanius mitybos patiekalus ir būkite sveiki!
Archyvas: „Steamed“ į „Multivarke“
Receptai pora „Panasonic“ indai „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“ ir kiti modeliai su nuotraukomis. Kaip virti virtos mėsos viryklių kotletai, daržovės, žuvis, mėsa, vištiena, bulvės. Garo paviršiumi skaniuose ir paprastuose mitybos patiekaluose.
Garintos daržovės lėtoje viryklėje
Pirtyje, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“ ir kituose modeliuose virtos daržovės yra puiki idėja tiems, kurie mėgsta įvairius mitybos patiekalus, taip pat ir vaikui. Ypač todėl, kad visuose daugiakančeriuose yra įrengta garų virimo programa ir specialus garintuvo indas, turintis dubenį su skylėmis. Kokios daržovės... Kitas →
Cukinijos garavo lėtoje viryklėje - receptas, kaip virėjas
Jei niekada nevalgėte cukinijų, virtų lėtoje viryklėje, rekomenduojame tai padaryti. Ši dieta ir mažo kaloringumo daržovių patiekalas! Švelnus nepastebimas skonis skiriasi. Suporuotas cukinijos gali būti patiekiamos su alyvuogių aliejumi, mėgstamu padažu, grietine arba kūdikių jogurtu. Greitai kepkite skvošą. Kepimo metu galite saugiai pasikalbėti su... Kitas →
Vištienos smulkinimas lėtoje viryklėje - receptai, ką ruošti
Ką galima greitai virti iš smulkinto vištienos lėtoje viryklėje? Paprastų pagrindinių patiekalų ruošimas - ryžiai su malta mėsa ir mėsos. Receptai tinka gaminti „Redmond“, „Panasonic“, „Philips“, „Polaris“ ir kituose modeliuose. Smulkios vištienos ingredientai su ryžiais lėtoje viryklėje: vištienos smulkinimas - 300 g; ryžiai - 2,5 puodelio; lemputė -... Kitas →
Cukrinių runkelių daugiamatė - receptas
Runkeliai daugiafunkciniame skydelyje („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) gali būti virinami įvairiais būdais. Jis gali būti virinamas salotoms, troškintas su įvairiomis daržovėmis arba be jų, virkite borschtą ir skanius burokėlių sriuba. Apsvarstykite visus būdus, su kuriais jūs galite be rūpesčių virti runkelių lėtoje viryklėje. Jums tereikia... Next →
Dujiniai mėsos taukai lėtoje viryklėje - receptas, kaip virėjas
Virti virtos virtos mėsos, esančios multikokeryje („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai), yra ypač naudingos vaikui ir tiems, kurie laikosi griežtos dietos. Vaikams mėsos gaminimas yra geriausias iš šviežios mėsos. Tada jie yra gana sultingi su maloniu kvapu. Galite pridėti ryžių, grikių,… Kitas →
Sūrio pyragaičiai lėtoje viryklėje iš varškės - klasikiniai ir virtos receptai,
Paruoškite sūrių pyragus lėtoje viryklėje („Polaris“, „Panasonic“, „Redmond“ ir kituose modeliuose) pusryčiams - tai nepaprastai populiarus patiekalas iš Ukrainos ir Rusijos. Paruoškite sūrių pyragus iš įvairių sūrio priedų, pavyzdžiui, riešutų, džiovintų abrikosų ir pan. Ir įvairaus saldaus padažo naudojimas suteikia jiems skanų skonį. Pirmasis receptas sūrių pyragams gaminti lėtoje viryklėje yra su cukruotais vaisiais. Sūrio pyragų ingredientai... Next →
Sterletas lėtoje viryklėje - skanus sterletų receptas
„Sterlet“ lėtoje viryklėje („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Mulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) gali būti ruošiamas ne tik šventinei šventei, bet ir šventinei šeimos vakarienei. Tie, kurie nori virti iš sterletinės sriubos, gali susipažinti su virimo receptu. Taip pat galite pagaminti užpildo indą iš sterleto. Jis pasirodys neįprastai skanus. Dabar mes siūlome... Kitas →
Kaip virti vinigretę lėtoje viryklėje - receptas
Paprastą ir nesudėtingą salotų patiekalą - lėtos viryklės („Panasonic“, „Redmond“, „Polaris“, „Scarlet“, „Moulinex“, „Witek“, „Philips“ ir kiti modeliai) vinigretė yra labai lengva paruošti. MV, užvirinkite daržoves, taip pat pora garo krepšyje. Kuris iš šių būdų pasirinkti - nuspręskite sau. Pavyzdžiui, galite... Next →
Vištienos kotletai troškintame multicooker - receptas, kaip virėjas
Virtos vištienos padažai, pagaminti garuose (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips ir kiti modeliai), yra pilnas dietinis produktas. Greitai virti virtos vištienos kepurėlės lėtoje viryklėje. Vištienos baltymai yra daug daugiau nei jautienos. Vaikams labai naudinga. Garų viryklės garų viryklės receptas yra labai... Kitas →
Kaip virti pora lėtoje viryklėje
Garuoti patiekalai laikomi sveikesniais ir mažai kaloringais. Šis virimo būdas tinka tiems, kurie nori numesti svorio arba apsiriboti dėl sveikatos problemų. Taip pat galite maitinti mažus vaikus šiais maisto gaminimo būdais. Tai bus teisingiausias sprendimas pirkti lėtą viryklę ir paruošti jį šiuo režimu, net jei nesate priklausęs pirmiau minėtiems žmonėms.
Kokia daugiakanalio funkcija leidžia garuoti
Beveik visi šio tipo šiuolaikiniai virtuvės prietaisai gali gaminti indus su garais. Rasti šį režimą nėra sunku ir rūpintis. Pavadinimas gali būti skirtingas, tačiau dažniausiai įrangos gamintojai naudoja „garų gaminimą“. Norėdami tai padaryti, naudokite specialią puodelį, esantį apačioje, vandens ir konteinerį su mažomis skylėmis, kur eina pagrindinis patiekalas.
Kaip veikia ši funkcija
Šio režimo veikimo principas yra gana paprastas. Į puodelį pilamas vanduo įkaitinamas iki virimo taško garo generatoriaus pagalba ir susidaro garas, kuris dedamas ant maisto iš viršaus, todėl virimas yra daug greitesnis nei virimo, kepimo ir kepimo metu. Visas kondensatas surenkamas į keptuvę. Norėdami sugadinti kažką beveik neįmanoma. Lėtai viryklė turi laikmačio ir vandens lygio indikatorių. Jei skystis užsiliepsnoja, prietaisas išsijungia, tada jį galima pridėti prie specialios skylės. Vietoj paprasto vandens galite naudoti arbatą, sultinį ar vyną.
Kaip virti pora lėtoje viryklėje
Visų pirma, turėtumėte ištirti savo elektros prietaisą, kad virimo metu nepraleiskite nieko ir nedarykite per daug. Tada, be abejonės, virimas bus labai lengvas. Su specialiu krepšiu galite kepti kiaušinius. Net ir naudojant šį režimą galite šildyti skystus ir a la carte patiekalus.
Produkto paruošimas
Pirmiausia, žinoma, privalote rūpintis patys ingredientai. Mėsa turėtų būti gerai nuplaunama ir išdžiovinta. Kiaušiniuose supilkite mažą skylę. Žiedinių kopūstų, kopūstų ir šparagų kopūstuose reikia nupjauti storus stiebus. Likę produktai gali būti palikti visai arba supjaustyti griežinėliais.
Virimo laikas
Kaip minėta pirmiau, naudojant lėtą viryklę ir garintuvo režimą, maistas virinamas labai greitai. Čia bus pateikiamas produktų sąrašas ir tikslus jų paruošimo laikas (nurodytas minutėmis). Galite imtis absoliučiai bet kokio skaičiaus produktų, sąrašas yra bendras šablonas.
Mėsa, paukštiena ir kiaušiniai:
- Manti (8–10 vienetų; 500 g) - 35–40.
- Koldūnai (450g) - 25–30.
- Vištienos filė (500g) - 20–25.
- Veršienos (500g) - 25–30.
- Avienos filė (500g) - 25.
- Kiaulienos filė, jautiena (500g) - 15–25.
- Vištiena (4–6 vnt.; 500g) - 18–20.
- Mėsos (20–25 vnt., 500g) - 15–18.
- Turkijos kotletai (300g) - 25–30.
- Veršienos kotletai (300g) - 25–30.
- Vištienos kojos (300g) - 25–30.
- Jautienos dešrelės (8 vnt. Be korpuso nuėmimo) - 8–13.
- Frankfurto dešros (8 vnt. Korpuso) - 8–10.
- Avienos pjaustymas (240g) - 25–30.
- Kietai virti kiaušiniai (10 vnt.) - 15–20.
- Minkšti virti kiaušiniai (10 vnt.) - 10–13.
Jūros gėrybės:
- Šaldytos krevetės (450 g) - 15–20.
- Raudonųjų jūros boso filė (400g) - 15–18.
- Šviežių jūros bosas (400g) - 17–25.
- Šaldyti kalmarai (600g) - 20–25.
- Mišiniai (1 kg) - 18–25.
- Shell omarų (2 vnt.) - 30–35.
- Upėtakis (300g) - 18–25.
- Tunus su gabalais (400g) - 25–30.
- Saito filė (300g) - 15–18.
- Nuluptos virtos sušaldytos salotų krevetės (500g) - 5.
Daržovės ir vaisiai (500 g):
- Morkos - 20–25.
- Šparagai - 30–40.
- Artišokai (4 vidutinio dydžio) - 40–45.
- Šparagų kopūstai (žiedynai) - 15–20.
- Žiediniai kopūstai (žiedynai) - 20–25.
- Briuselio kopūstai - 20-25.
- Kopūstai (griežinėliai) - 25-30.
- Šparagai - 30–40.
- Fenelis - 15–20.
- Skvošas - 15–20.
- Kohlrabi - 20–25.
- Bulvės - 20–25.
- Bulvės vienodose - 30–40.
- Kukurūzai (2 vnt.) - 55–60.
- Porai - 20-25.
- Sveiki grybai - 20–25.
- Griežinėliai - 5-10.
- Burokėliai - 40–60.
- Kinijos kopūstai (stiebai) - 6.
- Kinijos kopūstai (lapai) - 2–3.
- Brokoliai - 5–6.
- Baklažanai - 5–6.
- Žirniai - 4–5.
- Bulgarijos pipirai - 2-4.
- Špinatai - 5–6.
- Cukinija - 4–6.
- Obuoliai - 10–15.
- Kriaušės - 10–15.
Kas gali būti garinama lėtoje viryklėje
Galite padaryti daug populiarių patiekalų, tokių kaip koldūnai, koldūnai, manti, įvairūs pyragaičiai, įvairūs grūdai, daržovės bet kokiai mėsai ir naminiams paukščiams, plakta kiaušinėliai, omletas, vinigretė, mėsos, mėsos, keptuvės, ežys, ryžiai, bulvės, makaronai, ryžiai, bulvės, makaronai, įdaryti kopūstai, sūrio pyragai, šonkauliai, sparnai, kojos, krūtys, žuvys ir daug daugiau. Jei norite, kad maistas būtų labai skanus, laikykitės šių punktų:
- Supilkite vandenį į dubenį yra geriau ne šalta, bet karšta, todėl maistas bus paruoštas labai greitai.
- Žalias daržoves ar žalumynus įdėkite trumpą laiką, kitaip jie praranda savo spalvą.
- Užšaldyti maisto produktai neturėtų būti atšildyti iš anksto, lėtai viryklė tai padarys daug greičiau.
- Maistas krepšyje neturėtų būti uždarytas, kitaip garas negalės eiti į skyrių. Tai sukels problemų dėl technikos.
- Pridėkite prieskonių prie maisto, o druska geriau pridėti prie jau paruošto patiekalo.
Kaip naudoti dvigubą katilą lėtoje viryklėje: žingsnis po žingsnio
- 1) Pirmiausia pasirūpinkite patiekalais, visi produktai turi būti paruošti teisingai.
- 2) Jei reikia greitai virti, tada šildyti vandenį, jei ne skubėti, skystis tinka bet kuriai temperatūrai.
- 3) Nuimkite indą ir įpilkite vandens į dubenį.
- 4) Įdėkite konteinerį atgal ir sudėkite sudedamąsias dalis.
- 5) Uždarykite dangtelį, pasirinkite režimą ir palaukite, kol signalas bus baigtas.
Garų ruošimo nauda
Garnyro funkcija šiame nuostabiame universaliame virtuvės įrenginyje bus patraukli visiems, ypač tiems, kurie jau buvo paminėti pradžioje - tie, kurie laikosi dietos pagal gydytojo nurodymus, neturintys laiko virti, turėtų valgyti teisę ir bet kokio amžiaus vaikus. Toliau pateikta informacija padės paaiškinti šį atskyrimą.
- Garinimas leidžia maistui išlaikyti visas naudingas savybes, spalvą, skonį, kvapą ir formą. Kepant šias savybes prarandamos, o kepant, jos taip pat gauna daug nenaudingų kalorijų.
- Tai greičiausias ir geriausias būdas virti. Palikite maistą ir atlikite kitus dalykus. Nutraukus „crock-pot“, jis praneš apie tai.
- Garuoti patiekalai lengvai įsisavina organizmą, neužkimšti šlakų ir toksinų, taip pat pagerina bendrą asmens fizinę ir moralinę būklę.
- Odos ir galvos odos atrodys sveikas, reguliariai valgant tokį maistą, taip pat pagerės imuninė sistema ir kūnas bus geros formos.
- Dažnai stresą, depresiją, apatiją ir nuovargį pabandykite valgyti tik garuose pagamintus patiekalus, kurie padės jums ramiau elgtis su gyvenimo sunkumais.
Apibendrinant, galime tvirtai pasakyti, kad lėtas viryklė su garinimo režimu palengvins jūsų gyvenimą ir bus labai naudingas jūsų virtuvės elementas.
Dvigubame katile, pagrindiniai patiekalų receptai
Pagrindinių patiekalų receptai
Dvigubame katile
Kirgizijos receptas garų kepimui. Maltoji mėsa gali būti iš avienos arba jautienos, įpilant riebalų arba kitų turimų riebalų, o tešla yra paprastas neraugintas koldūnai. Siūlau virti oromo dvigubame katile arba lėtoje viryklėje.
Tarp Korėjos receptų rasite daug baklažanų patiekalų. Šių daržovių populiarumas yra suprantamas - jie yra sveiki ir maistingi, lengvai paruošiami, o baklažanai mėgsta kulinarinius eksperimentus. Su mūsų receptu tai galite pamatyti paruošdami naują patiekalą - korėjiečių baklažaną.
Naminių sūrių troškinys su manų kruopomis ir bananais, garuose, tinka vaikams nuo 1 metų. Net jei jūsų kūdikiui nepatinka varškės, šis puodelis tikrai bus jo skonio.
Garo virtuve yra skanus ir sveikas patiekalas. Dėl manų kruopų ir plaktų baltymų, šokoladas yra labai subtilus, erdvus, idealiai tinka sveikiems ir kūdikių maistui. Maisto gaminimas yra paprastas.
Vištiena su grikiais ir grybais yra skanus ir sveikas mitybos patiekalas tiems, kurie žiūri į jų mitybą. Toks ritinys yra garinamas, vištienos mėsa yra sultinga, užpildas yra aromatinis.
Jei namų šeimininkė nori, kad namų meniu būtų naujiena, tada manti su mėsos įdaru yra visa tai, ką patinka visa šeima, ypač jos pusė.
Po Naujųjų metų šventės norite lengvo ir sveiko maisto. Tokiu atveju ištraukiu garlaivį ir virkite mėsos riešutus su bulvėmis. Patiekite juos su sojos padažu.
Skanūs virtos daržovės, pagaminti iš koldūnų tešlos. Paruoškite labai greitai. Hanum su daržovėmis, tinkančiomis vegetarams. Patiekalas nėra didelis kalorijų, todėl tiems, kurie žiūri jų skaičių, bus patenkinti.
Vištienos filė ir moliūgų skiltelės, virtos - maistinis, sveikas ir skanus patiekalas. Tokie vištienos kotletai yra sultingi ir puikiai tinka vaikų meniu. Tuo pačiu būdu virti kalakutienos filė bus ne mažiau skanus ir sveikas.
Khanas yra neraugintos tešlos ritinys (kaip mantas arba ravioli), garinamas ir supjaustytas į gabalus. Įdaras - mėsa, kartais su daržovėmis. Pagal šį receptą khanas virinamas su malta mėsa ir kopūstais.
Momo yra viena iš populiariausių ir skaniausių Tibeto tešlos su užpildu. Savo struktūroje jis primena koldūnus, raviolius, koldūnus ir pasižymi tuo, kad jis nėra virti vandenyje, bet yra garinamas.
Buriaatas kelia (buuzy) - patiekalas, panašus į manti, didelis sferinio formos pelmenas su viduryje esančia skylė, kuri paprastai yra garinama. Buryat kelia gana didelis, patiekalas yra sultingas, labai skanus ir patenkinamas.
Galbūt aš nežinau žmonių, kuriems nepatinka koldūnai ir manti. Taigi, galite įsivaizduoti, kad khanas yra „didelis mantas“. Tikriausiai nebūtina pasakyti, kaip skanus jis yra. Šis įdomus patiekalas pagamintas iš įvairių užpildų. Aš paruošsiu khaną su mėsa ir bulvėmis.
Žuvis ir bulvių padažai su menkėmis, virti dvigubame katile, puikiai tinka keptiems daržovėms.
Sveika mityba gali būti ne tik sveika, bet ir maloni, lengva. Norėdami įsitikinti, tai virkite garus vištienos kotletus lėtoje viryklėje. Garo maltų vištienos kotletų receptas yra labai lankstus ir leidžia jums sukurti naujas patiekalų versijas, derinant skirtingus produktus. Šį kartą valgome kotletus su žalumynais.
Šiandien ant mūsų stalo - Azija ir konkrečiai - Vietnamas. Mėsos rutuliukai bus ruošiami ryžių popieriuje. Įmonių receptas „Saigon“ kavinė. Panašus patiekalas egzistuoja Kinijoje, dim sum yra bendras tokio tipo užkandžių pavadinimas, galbūt populiariausias maisto produktas Kinijoje.
Jautiena ir inkstai tarnauja kaip tokių garų mėsos pyragaičių užpildas, o pyragas yra pagamintas iš trumpos tešlos.
Žaliosios pupelės yra garinamos ir sumaišytos su imbiero ir česnakų padažu.
Labai paprastas receptas, skirtas greitai paslėptiems kopūstams gaminti. Siūlau virti porai, lėtai viryklėje.
Brokoliai yra garinami, pripildyti aliejaus padažu. Patiekiami brokoliai su sūriu.
Ešerių filė bus paruošta keletą minučių. Žuvies kompanija padarys nuostabų moliūgą, kuris po virimo suskaido į spageti panašius pluoštus. (Šis moliūgų „spageti skvošas“ yra panašus į geltoną skvošą.) Grybai auga lauke, kvapni. Viduržemio jūros regiono saldaus rauginto padažo (agro ilgio padažas) versija yra pagaminta iš česnako skonio alyvuogių aliejaus su actu ir cukrumi.
Karpių arba kitų žuvų dvigubame katile ruošimas yra labai paprastas. Šis patiekalas bus ne tik naudingas, bet tikrai skanus, nes virtos žuvys vis dar skonis skiriasi nuo įprastų virtų žuvų.
Šis receptas tinka net tiems, kurie yra abejingi moliūgui. Išbandę šį patiekalą, pakeisite savo mintis apie laukų karalienę - moliūgą. Labai skanus ir sultingas moliūgas. Net vaikai, kurie nėra entuziastingi dėl daržovių tyrės, valgys šiuos abu skruostus.
Pagrindinis šio recepto „druska“ yra manti gražiai sukti.
Sveikas maistas turi būti skanus. Puikus pavyzdys yra šis receptas daržovių keptuvėms su sūriu. Paruošti cukinijų, baklažanų ir saldžiųjų pipirų garo puodą.
Šis patiekalas ruošiamas taip, kaip mano vyras sutvarkė - jo vaikystės skonis ir receptas. Labai skanus ir patenkinamas, o svarbiausia khanumo receptas - jo paprastumas.
Tuo atveju, kai norite kažką patenkinti, bet ne stovėti prie viryklės. Dviguboje katilinėje mėsa yra sultinga, bulvės yra kvapios ir minkštos.
Filė išpjauna ir įdaryta riešutų įdaru, po to valcuojama į ritinį ir garinama. Vištienos ritinius su užpildu įvertins sveiko maisto mėgėjai.
Mėsos arba virtos pyragaičiai gaminami iš mažų jūros žuvų (pavyzdžiui, šprotų), su ryžiais, žaliais svogūnais ir prieskoniais.
Garintos daržovės yra ne tik greitas ir labai sveikas maistas. Šis terminio apdorojimo metodas išsaugo daržovių skonį ir aromatą. Tinkamai virti virtos daržovės yra geros. Ir labiau papildytas padažas! Šiame recepte siūlomas padažas puikiai tinka Briuselio kopūstams, brokoliams, žaliosioms pupelėms, bulvėms. Padažas „Vinaigrette“ puikiai tinka ne tik daržovėms, bet ir žuvims bei mėsai.
Menkės garinamos ir patiekiamos su daržovių garnyru.
Garinti brokoliai patiekiami kaip šalutinis patiekalas arba kaip starteris. Brokolių su citrina padažas suteikia patiekalui ypatingą skonį.
Dvigubame katile virtos žuvys, marinuotos citrina, česnaku ir prieskoniais, stebina sultingumu ir natūraliu skoniu, o daržovės subtiliai papildo skonio harmoniją, tuo pačiu didindamos patiekalo sotumą.
Tradiciškai, manty yra pagamintas iš tešlos, su įvairių užpildų. Tačiau yra ir netradicinių būdų gaminti šį labai skanų patiekalą. Mes Jums siūlome receptą "Pomidorai". Tai manti su mėsos įdaru, kuriam nereikia minkyti tešlos, įdaryti pomidorai, garinti.
Mitybos patiekalas iš pūslelės lėtoje viryklėje, garuose. Pasiruošimas yra labai paprastas.
Baltos žuvies filė yra garinama kokoso padaže.
Sveiki visi! Skanus ir sveikas maistas. Šiandien ji bus virtos vištienos kotletai. Šis receptas nėra sudėtingas, jums net nereikia dvigubo katilo, jis gali būti lengvai pastatytas iš improvizuotų priemonių.
Mano nuomone, dvigubuose katiluose košė yra daug konkurencingesnė nei viryklėje. Norėdami košė pasirodė tinkamas nuoseklumas, jums reikia tinkamai išlaikyti proporcijas. Kukurūzų košė yra puikus pusryčiai visai šeimai.
Baklažanai su česnakais, žaliais svogūnais, sezamo ir sojos padažu - kvapni, aštrūs ir aštrūs. Tai pradinis ir šalutinis patiekalas. Jie yra geri, karšti ir šalti. Atraskite naują patiekalą ir naujus skonius - virtus baklažanus korėjiečių kalba.
Šiandien kepame orkaitėje su garų šonine lėkštele iš daržovių, tačiau tai nebus paprasta žuvis. Šiandienos receptas idealiai tinka tiems, kurie mėgsta žuvis, bet nekenčia kovoti su svarstyklėmis. Mes kepti dorado druskos.
Iš maltos mėsos pagaminti produktai, taip pat vienkartinė mėsa, kepti, troškinti, kepti ir garinti. Paruoškite natūralios maltos mėsos produktus, duoną (mėsos), sumuštą kiaušinį (koldūnus).
Naudingiausias būdas virti yra garinamas. Šis patiekalas taip pat yra labai patenkintas.
Duonos pudingas tradiciškai gaminamas iš duonos gabaliukų su įvairiais priedais. Be duonos, į šį pudingą įdėta makaronų, razinų ir prieskonių. Paruošimas pudingui dvigubame katile.
Skanūs, sultingi ir minkšti kalakutai ir ryžių padažai! Aš gaminu iš filė, todėl šis patiekalas yra naudingesnis ir mažai kaloringas. Geriausia patiekti kalakutienos su virtomis daržovėmis, tada jūsų pietūs bus lengvi, sveiki ir labai skanūs! Bon apetitą!
Įvairovės dėl Uzbekistano virtuvės temos. Namų ruošimas dvigubame katile.
Skaniai kepkite ant kepimo ant grotelių, todėl nereikia skrudinti ar atlikti kitų sudėtingų operacijų, tiesiog trinti paltusų filė improvizuotais prieskoniais ir pakepinti atviroje ugnyje.
Jūros boso paruošimas dvigubame katile, ant bananų lapo, po aštriu padažu. Patiekiama žuvimi su pikantišku padažu.
Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.
Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei
Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku
Garuoti patiekalai lėtoje viryklėje
Kepimo patiekalai porai daugiakalbėje yra sveiki ir sveiki! Tai puiku, nes daugiakanalis su „garuose“ programa taupo erdvę virtuvėje, pakeičia garų viryklę ir palengvina gyvenimą, nes dabar nereikia statyti statinio iš puodo ir žarnos. Ir tai puiku, nes virtos patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki.
Kokie patiekalai gali būti garinami lėtoje viryklėje? Yra daug jų. Į sąrašą įtraukiami tradiciškai tik porai paruošti patiekalai: Centrinės Azijos manti, visų rūšių kinų virtos koldūnai, pyragai ir bandelės. Žuvis, paukštiena, smulkinta mėsa, daržovės - visi šie produktai virsta puikiais patiekalais, kurie puošia lėtos viryklės receptų sąrašą.
Garų patiekalų skonis lėtoje viryklėje visada gali būti sustiprintas, pabrėžtas ir įvairesnis. Tai gali būti, pavyzdžiui, tik pagardinta grietinė arba žalias padažas, pavyzdžiui, pesto. Daugelis garų patiekalų yra papuošti sojos padažo mišiniu su imbieru, karštais pipirais ir sezamo aliejumi. Nebijokite eksperimentuoti, o jūsų virtos patiekalai bus ne tik naudingi, bet ir įdomūs.
„Multicooker“ garintieji receptai
Lėtos viryklės poros receptai puikiai tinka kūdikiams ir mitybai. Šio metodo dėka galėsite patirti visą daržovių skonį, o garnyrai išsaugos visas naudingiausias savybes. Garinti, galite gaminti šaldytus ir šviežius daržoves. Tokiu atveju užšaldyti galima prieš atšaldymą lėtai viryklėje. Nuo to bus pasirinktas virimo laikas.
Pvz., Garavimas daugiamatėje žuvyje sutaupys jūsų laiką ir tuo pačiu padės jums rūpintis savo figūra. Norėdami paruošti garintus žuvies patiekalus, naudokite daugiakanalio plokštelę, supilkite vandenį į dubenį pagal konkretaus modelio instrukcijas. Įdėkite reikiamus produktus į receptą, užpilkite vandeniu ir įdėkite garinimo režimą. Žuvis galima plauti, pabarstyti prieskoniais ir druska. Įdėkite į lėtą viryklę su žuvimi bet kurį tinkamą patiekalą šiam patiekalui. Naudojant šaldytą žuvį, reikia šiek tiek atšildyti, kad pašalintumėte ledą.
Garo paviršiumi lėtos viryklės įvairių rūšių mėsoje. Išbandykite erdvius ir sultingus mėsainius. Pridėkite šiek tiek virinto vandens ir sviesto gabalėlį į mėsos patiekalą, maišykite įdarą kiek įmanoma ilgiau, tuomet gausite deguonies mėsainius. Beje, bet kokia garuose išvirta mėsa pasirodo skanesnė ir sultingesnė nei kepti ir virti. Daugelis žmonių mano, kad tai bus beprasmiška, kai ruošiama pora, bet jie yra labai klaidingi, nes tiesiog reikia išmokti tinkamai virti, su savo mėgstamais prieskoniais.
Garo įdėjimas į puodą yra tik puikus, nes naudojant šį režimą „crock-cooking“ programa sutaupys erdvės virtuvėje, visiškai pakeis garlaivį, ir jūs neturėsite statyti iš kriauklės ir keptuvės.
Kas gali būti garinama? Išbandykite bent mūsų rusų koldūnus, Centrinės Azijos manti. Šis skonis tiesiog nėra lyginamas su įprastais koldūnais, kurie turi būti virti. Jei pabandysite garų upėtakį su krapų padažu arba lydekų luobele su krienų lapais, bulves su rūkyta šonkaulimi, bulvėmis kaimo stiliaus, bulvių grietine, menkes su daržovėmis, tingus koldūnus su varške, neįprastai skaniu lašišu, pavirtu pagal sūrio kailį, daržovių troškinį, upėtakį su citrina, žiediniais kopūstais ir kt.
Viską galite garuoti lėtoje viryklėje, ką tik norite. Net ir rupiai kapotų bulvių, žuvies, mėsos, bet kokių daržovių griežinėliai - visa tai dėka garų apdorojimas ir prieskoniai taps daug skanesnis nei tuo atveju, jei virti orkaitėje arba keptuvėje su įprastu virimu.
Skanių patiekalų skonis, garus, galite lengvai sustiprinti, įvairinti ir pabrėžti įvairius padažus. Tai gali būti sojos padažas su imbieru arba įprastu grietine. Garų patiekalus lengva papuošti sezamo aliejumi, deginančiais pipirais. Pabandykite atlikti skirtingus eksperimentus, viskas pasirodys įdomi, o svarbiausia - jie pasirodys skanūs.
Garūs patiekalai lėtoje viryklėje - tai tikras atradimas jaunoms motinoms, nes tokie patiekalai bus geriausias maistas jūsų kūdikiui ir gali būti labai naudingi įvedant papildomus maisto produktus. Kepkite pora lėtai viryklės kiaušiniuose, bulvėse, žuvyje, nesvarbu. Įprastu kepimu iki 70% naudingų vitaminų prarandama daržovėse, tačiau tik 40% yra garinami. Kepant porai, maistas tampa daug minkštesnis, geriau tepamas fermentais, todėl geriau įsisavina mūsų kūnas. Garo garavimas taip pat yra geras, nes maistas yra pamerktas magišku prieskonių aromatu, kurio negalima pasiekti jokiu kitu būdu.
Garintomis mėsomis pagardintos lėtos viryklės
Skruostai gali būti virinami įvairiais būdais: kepkite keptuvėje, kepkite orkaitėje... Bet naudingiausi yra lėtos viryklėje virtos krapelės.
„Oromo“ garavo lėtoje viryklėje
Mūsų svetainėje yra daug skirtingų receptų. Kai kurie iš jų priklauso mūsų nacionalinei virtuvei, kiti ateina pas mus iš kitų šalių ir yra laikomi tradiciniais kitoms tautoms. Mes stengiamės juos visus paruošti jums, kad galėtumėte nustebinti savo artimuosius ir kasdien pasimėgauti sau.
Šiandien mes paruošėme jums tokį neįprastą patiekalą su originaliu pavadinimu „Oromo“ pora, lėtai viryklėje.
Oromo yra patiekalas, kuris atėjo pas mus iš Kirgizijos virtuvės. Žodžiu žodis „Oromo“ yra verčiamas kaip „suvyniotas“ (turkų). Patiekalas yra tešlos ritinys, į kurį įdėta mėsos įdaras. Originaliame recepte dažniau naudojami ėriukai ir daržovės (svogūnai, bulvės, moliūgai ir pan.), Kurie turėtų būti smulkiai pjaustyti, bet dabar dažniausiai įdaroma mėsmalė. Dėl tešlos tas pats receptas tinka kaip kepimui. Ir paruošti tokį ritinį tikrai turėtų būti pora.
Šiandien mes pasidalinsime su jumis „Oromo“ receptą, kuris pripildytas lėtoje viryklėje.
Garuoti patiekalai lėtoje viryklėje
Pora ruošimas leidžia virti daug skanių mitybos patiekalų. Šio režimo veikimo principas yra tai, kad hermetiškai uždaryta erdvė yra pripildyta garais, kurie iš visų pusių vienodai padengia produktus, kondensuojasi ant paviršiaus ir perkelia šilumą viduje. Labai populiarūs patiekalai - manti lėtoje viryklėje, koldūnai lėtoje viryklėje Vitek.
„Multivarka Mulineks“ turi pakankamai talpų virimo porai, todėl „Multicooker Mulineks“ patiekalai gali būti ruošiami pagal įvairius receptus.
Multicooker: garintieji receptai - žuvys
Lydeka
Tai užtruks: 1 lydekos liemenė, 200 g bulvių, 100 g Briuselio kopūstai, 1 saldūs bulgarų pipirai, 1 litras vandens, druska, prieskoniai.
- Žuvų skalė, žarnos, kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu. Pašalinkite žiaunas nuo galvos.
- Supilkite žuvį druska ir prieskoniais.
- Pipirai plaunami, nuimkite šerdį ir sėklas, nuplaukite bulves ir nulupkite.
- Pipirai ir bulvės supjaustytos į tuos pačius mažus kubelius.
- Supilkite vandenį į daugiakanalio indą, nustatykite viršuje esantį garų skirtuką.
- Įdėkite žuvį, supjaustytas daržoves ant viršaus, druską ir pipirus.
- Įjunkite 1 režimą, kuris daugiafunkcinėje mulinex atlieka garinimo funkciją, virkite 30 minučių.
Krevetės daugiamatėje
Tai užtruks: 250 g nuluptų krevečių, 150 g cukinijų, 100 marinuotų grybų, 50 g majonezo, druskos, 1 šaukštą citrinos sulčių.
- Nuplaukite cukinijos ir supjaustykite plonu apskritimu.
- Grybai supjaustyti griežinėliais.
- Krevetes supilkite su citrinos sultimis ir druska.
- Įdėkite krevetes į garų, cukinijų, grybų, viršuje, įpilkite majonezą.
- Kepkite garų virimo režimu 15 minučių.
- Po pyptelės įdėkite paruoštas krevetes su cukinijomis ir grybais ant patiekalo ir padėkite ant stalo karšto.
Kaip matote, „Mulineks“ daugiakanalio poros skanūs patiekalai labai greitai virinami.
Garinimas lėtoje viryklėje
Garų koldūnai
Tai užtruks: 500 g miltų, 15 g mielių, 1 stiklinės vandens, ½ šaukštelio druskos, 200 g sviesto.
- Ištirpinkite mieles šiltu vandeniu, įpilkite druskos.
- Išsijokite miltus, supilkite į stiklelį, užpildykite duobę ir palaipsniui pilkite vandenį su mielėmis į miltus.
- Minkyti tešlą, įdėti į šiltą vietą, paskui užpilkite miltais, minkyti, supilkite į dubenį.
- Tada dezgdami su kumščiais ir delnais tešlai padarykite plokščią pyragą ir supilkite jį į ploną sluoksnį.
- Iškirpkite 5 cm pločio juosteles iš sluoksnio, nuvalykite juos sviestu, sudėkite 10 vienetų ir sukite kiekvieną rinkinį serpentinu. Važiuokite tarp delnų, suteikite apvalią formą.
- Supilkite vandenį į „Mulinex“ multikookerio dubenėlį, įdėkite pampushkas į tepalą, uždarykite dangtelį ir virkite 40 minučių.
- Paruoškite paruoštus pampushkas ant patiekalo ir teptuku su sviestu.
Multicooker: Steamed Diet Receptai
Dieta yra svarbi daugeliui, ne tik kaip svorio mažinimo būdas. Tai padeda sveikai gyventi. Sumažinus maisto riebalų kiekį, sumažėja patiekalų kalorijų kiekis, leidžia geriau įsisavinti. Lėtoje viryklėje galima lengvai įgyvendinti garų patiekalų receptus dietai, be didelių pastangų.
Paprastai tai patiekalai iš daržovių, mėsos, žuvies. Paprastai jie rengiami pagal tą pačią schemą. Kepimo trukmės skirtumas priklauso nuo patiekalo sudėtingumo, produkto savybių. Svarbu suprasti pasirengimo technologiją, kad būtų sukurtas unikalus universalus receptas.
Garintos daržovės
Tai vienas iš mitybos patiekalų. Daržovės atrenkamos tiek šviežios, tiek sušaldytos. Paprastai tai yra ankštiniai, pipirai, bulvės, cukinijos, pomidorai, kopūstai, moliūgai, morkos. Jie valo žarnyną, greitai prisotina kūną ir yra geras šalutinis patiekalas.
Jie gaminami be aliejaus ir prieskonių, kurie nerekomenduojami vartojant bet kokią dietą (prieskoniai padidina apetitą). Jei daržovės užšaldomos, kepimo laikas šiuo atveju padidėja. Receptas yra paprastas.
Į dubenėlį pilamas 1 litras vandens, dedamas garų indas.
Konteineryje išdėstytos daržovės, sūdytos pagal skonį.
Jie ruošiasi pusvalandį režimu „Garinimas“.
Po pyptelėjimo patikrinamas pasirengimas, prireikus pridedamas laikas.
Be gatavų daržovių, galite pridėti liesos grietinėlės, sviesto.
Garintos žuvys
Gerai ruošia daugiakanalius garintus žuvų receptus. Bet kokia žuvis, netgi raudona, išlaiko savo skonį ir sultingumą, ypač jei ji suvyniota į foliją (virti atviru ar uždaru būdu). Skaniausios žuvys yra upėtakis.
Geriausiai tinka mažai riebalų turinčioms žuvims. Tai nebūtina papildomai mirkyti prieskoniuose. Norėdami pagerinti skonį, galite pabarstyti citrinos sultimis ir marinuoti vieną valandą.
Pusę stiklinės vandens pilamas į daugiakanalio indą.
Įdėtas garų indas. Žuvis supakuota į foliją. Folija gali būti atvira viršuje arba visiškai uždaryta.
Pirmuoju atveju kepimo laikas yra trisdešimt minučių, antroje - keturiasdešimt. Jei lėtai viryklė turi nedidelį pajėgumą, laikas gali būti padidintas dešimt minučių.
- Paruoštas kepsnys gerai dera su daržovėmis. Jis gali būti pagardintas padažu, grietine.
Garuota mėsa
Naminiai paukščiai geriausiai tinka bet kokiai dietai. Su juo galite gauti daug nepriklausomų ir pagrindinių patiekalų, kuriems reikalingas garnyras.
Daugiafunkciniai daugiakanalės dietos receptai porai leis jums virti pakankamai greitai. Tačiau tai būtina sumažinti mėsą į mažus gabalus.
Vienas iš skaniausių patiekalų, kuriuos galite gaminti atostogoms ir tik kasdien, yra vištiena su pomidorais ir sūriu. Skirtingai nuo virimo orkaitėje, šis lėtos viryklės patiekalas yra gana minkštas, sultingas, ne pernelyg ilgas.
Kaip mėsa tinka penki šimtai gramų krūties, o sūris yra parenkamas iš mažai riebalų turinčių veislių. Pomidorai (trys gabalai) ir sūris (du šimtai gramų) nebus dekoruoti vištiena. Jie tarnauja daugiau kaip marinatas, su kuriuo mirkomas paukštis.
Mėsos garavimas lėtoje viryklėje
Prieš gaminant maistą, mėsa turi būti plaunama ir supjaustyta per pluoštą.
Siekiant pagerinti skonį, paukštis marinuojamas vėsioje vietoje maždaug šešias valandas. Kaip marinatas, citrinos sultys, garstyčios, sojos padažas.
Galutinį marinatą galite įsigyti mažiausiomis prieskoniais.
Garuota mėsa lėtoje viryklėje