Proteolitiniai fermentai (sinonimai: proteazės) - baltymai, peptidų hidrolazės, hidrolazių klasės fermentai, kurie išskiria peptidines jungtis tarp aminorūgščių baltymuose ir peptiduose.

Proteolitiniai fermentai atlieka svarbų vaidmenį virškinant maisto baltymus žmonių skrandyje ir žarnyne. Dauguma virškinimo organų proteolitinių fermentų gaminami pro-fermentų pavidalu. Fiziologinė šio reiškinio reikšmė yra ta, kad fermento (pro-fermento) gamybos veiksmas yra atskiriamas nuo jo aktyvavimo veiksmo - paverčiant jį fermentu ir todėl fermentų baltymų, kurie gamina fermentus, nėra veikiami šių fermentų.

Proteolitinių fermentų klasifikavimas

Proteazės skirstomos į:

• eksopeptidazės (peptidazės), hidrolizuojamos (skilimo), daugiausia išorinės peptidinės jungtys baltymuose ir peptiduose
• endopeptidazės (proteazės), kurios daugiausia hidrolizuoja vidines peptidines jungtis

Endopeptidazės apima proteolitinius fermentus, pepsiną, gastriksiną ir chimoziną, kurie yra svarbiausi skrandžio virškinimui, taip pat tripsiną, chimotripsiną ir elastazę, gaminamus kasos proenzimų pavidalu ir dalyvaujant žarnyno virškinimui.

Eksopeptidazės yra proteolitiniai fermentai karboksipeptidazė A ir karboksipeptidazė B, kurie taip pat yra kasos sultyse. Eksopeptidazės apima žarnyno sulčių fermentus: aminopeptidazes (alanino-aminopeptidazę ir leucino-aminopeptidazę) ir dipeptidazę (glicilglicino-dipeptidazę, glikilleucino-dipeptidazę, prolinizę ir prolidazę).

Proteazės skirstomos į šešias grupes, priklausomai nuo aktyvaus centro struktūros:

• serinas; šių proteazių aktyviame centre yra serino; serino proteazės - tripolis, chimotripsinas ir elastazė sudaro 44% viso eksokrininės kasos baltymo.
  
• treoninas
• cisteinas
• aspartilo - skrandžio proteazės pepsinas, gastriksinas, kapepsinas D ir E ir kiti
  
• metaloproteazės - pavyzdžiui, karboksipeptidazės A ir B yra Zn-metalloproteazės
  
• glutaminas

Proteolitiniai vaistai

Baltymų fermentai (proteazės) yra daugelio fermentų preparatų aktyvūs ingredientai, naudojami skrandžio sekrecijos sutrikimui ir virškinimo sutrikimams plonojoje žarnoje ištaisyti.

Pirmasis vaistų, turinčių proteolitinių fermentų, tipas yra skrandžio gleivinės ekstraktai, kurių pagrindinė veiklioji medžiaga yra pepsinas. Jis, kaip ir kitos skrandžio gleivinėje esančios peptidazės, suskaido beveik visus natūralius baltymus. Šie vaistai daugiausia vartojami gastritui su mažu rūgštingumu ir nerekomenduojama gydyti virškinimo trakto ligomis, turinčiomis didelį rūgštingumą.

Antrasis vaistinių preparatų, kurių sudėtyje yra proteolitinių fermentų, tipas yra sudėtingi preparatai, turintys pagrindinius naminių gyvūnų kasos fermentus. Tokie vaistai prisideda prie klinikinių eksokrininio kasos nepakankamumo požymių, įskaitant apetito praradimą, pykinimą, pilvo pūtimą, vidurių pūtimą, steaorrhea, kreatorėjos ir amilorėjos. Populiariausias vaistas, kuriame yra kasos fermentų kompleksas, įskaitant proteazes, yra pankreatinas. Be to, yra daug kitų preparatų, kurių sudėtyje yra proteoletinių fermentų, daugelis jų pateiktos lentelėje (Sablin OA, Butenko EV):

Proteolitiniai fermentai. Fermentų savybės. Proteolitinių fermentų veiksmai

Maisto virškinamumas labai priklauso nuo jo apdorojimo žmogaus organizme kokybės. Maisto virškinimas laikomas sudėtingu procesu, kuriame dalyvauja labai aktyvūs baltymų kilmės junginiai, kurie gali pagreitinti baltymų, angliavandenių, lipidų molekulių suskaidymo procesą į mažesnius fragmentus.

Virškinimo fermentai

Virškinimo sistemos fermentus gamina liaukų ląstelės, kurių paslaptis išsiskiria į virškinimo traktą. Sudėtingų junginių suskaidymo procesas yra griežtai selektyvus, todėl yra didelių fermentų grupių, kurios gali paveikti tik nukleotidų, baltymų, angliavandenių, riebalų molekulių.

Virškinimo fermentų veiksmai

Virškinimo trakto fermentai yra suskirstyti į lipazes, proteazes, amilazes, nukleazes, nukleotidas.

Lipazės yra fermentai, kuriuos gamina kasos ir skrandžio sekreto ląstelės. Jų pagrindinis tikslas yra suskaidyti lipidus ir įvesti juos į kraują.

Amilazė naudojama maisto angliavandenių komponentams virškinti, kad jų atskiri fragmentai galėtų lengvai įsiskverbti į kraują. Tokie fermentai apima amilazę ir maltozę burnos ertmės seilėse, laktazę kasoje ir žarnyno sultyse.

Kasos sekrecijos nukleazės sugeba nukirpti nukleorūgštis nukleotidais, o tie, kurie savo ruožtu veikia žarnyno nukleotidų veikloje, skaidosi į nukleozidus.

Seilių fermentų sudėtis

Į burnos ertmę prasideda maisto virškinimo procesas, kuris siejamas su sausų dalelių maceravimu su seilėmis ir pirminiu angliavandenių komponentų skaidymu. Seilių fermentai, ypač amilazė, veikia krakmolo molekules, paverčiant jas maltoze. Maisto riebalai ir baltymai nekeičia jokių cheminių pokyčių burnos ertmėje.

Taip pat yra tokių seilių fermentų, kurie gali sugadinti kenksmingų bakterijų ląstelių sienelę. Taip atsitinka dėl to, kad hidroizoliuoja mouraine lukšto struktūras. Štai kodėl seilėms yra baktericidinis poveikis.

Virškinimo fermentų charakteristikos

Tik tinkamos mitybos laikymasis ir blogų įpročių nebuvimas leis virškinimo organams veikti pilnai.

Tinkama temperatūra normaliam fermentų veikimui organizme yra 36,6-37 laipsniai. Karšti patiekalai sukelia stemplės gleivinės nudegimus ir fermentų junginių sunaikinimą. Skrandžio sienos raumenų spazmas atsiranda, dėl kurio neparuoštas maistas patenka į dvylikapirštę žarną. Tai sukelia žarnyno sutrikimus ir visas virškinimo sistemos ligas.

Aplinkos pH veikia fermentų savybes, ypač jų aktyvumą. Įvairiose vandenilio jonų koncentracijose aktyvios fermento baltymo ir substrato vietos yra jonizuojamos įvairiais laipsniais.

Specifinės fermentų savybės yra susijusios su cheminių medžiagų, kurioms skirstoma, cheminės struktūros pripažinimu. Net dviem vienos medžiagos izomerams yra fermentų.

Kas yra proteolitiniai fermentai?

Proteazės yra hidroliziniai fermentai, kurie gali suskaidyti peptidų ir baltymų ryšius ir atstatyti naudingas bakterijas žarnyne. Chimozino ir pepsino buvimas skrandžio sultyse, chimerotinas, tripsinas, erepsinas žarnyno sekrecijoje, karboksipeptidazė kasos sultyse rodo įvairius proteolitinius fermentus.

Dėl šių fermentų padėties ir substrato specifiškumo, hidrolizuojamo baltymo arba peptido molekulės ilgoje peptidinėje grandinėje pasirenkamas tarpas.

Proteolitiniai fermentai, priklausomai nuo veikimo vietos, yra eksopeptidazės, kurios sugeba sulaužyti galines jungtis ir endopeptidazes, kurios vykdo baltymų molekulės vidinių ryšių hidrolizę.

Peptidinės jungtys prie baltymo grandinės C- ir N-galo yra išskirstytos karboksipeptidazės ir aminopeptidazės, susijusios su eksopeptidazėmis. Taip pat yra dipeptidazių, kurios nutraukia ryšį dipeptiduose.

Endopeptidazės, priklausomai nuo aktyvaus elemento struktūros, skirstomos į:

• serinas, kaip jų aktyvaus centro dalis yra serino ir histidino likučiai;
• cisteinas, jų aktyvaus centro sudėtyje yra SH-grupė iš cisteino liekanos;
• karboksilas, kaip jų aktyvaus centro dalis, yra COOH grupė iš liekanų asparaginatų;
• metaloproteinazė, kaip aktyvaus centro dalis, yra metalo jonas.

Likučių aminorūgščių struktūra, jų radikalai ir substrato erdvinė konfigūracija veikia proteazių selektyvumą. Dauguma proteazių reaguoja į specifinę aminorūgščių liekanų struktūrą, esančią netoli lūžio. Pavyzdžiui, tripsino fermentas katalizuoja junginio skilimą tarp bazinių aminorūgščių (lizino ir arginino), turinčių karboksilo grupę.

Proteolitiniai fermentai, tokie kaip chimotripsinas, pepsinas reaguoja į hidrofobinį fenilalaniną, tiroziną, triptofaną ir leuciną ir nutraukia jų ryšius. Kasos sulčių elastazės veikimui svarbu, kad aminorūgščių liekanos būtų mažos šoninės šakos, kurios randamos alanine ir serinu.

Proteolitinių fermentų struktūra

Proteazės molekulė yra linijinė aminorūgščių grandinė, kuri yra sulenkta į globulę ir turi unikalų poveikį baltymams. Proteolitinių fermentų paviršius turi ertmę substratui surišti.

Keletas baltymų grandinių gali būti sujungtos į kompleksą, ir tokiu būdu surinkti globuliai sudaro tretinę fermentų struktūrą. Daugeliui proteazių aktyvavimui kofaktoriai yra Ca 2+ ir Mg 2+ jonai.

Yra proteolitinių fermentų, kurie yra prijungti prie ląstelių membranos ir veikia specifinę baltymų struktūrą. Pavyzdys yra signalinė proteazė, atsakinga už baltymų molekulių transportavimą iš ląstelių į ekstraląstelinį regioną.

Proteolitinių fermentų slopinimas

Kai kurias virškinimo sistemos ligas sukelia pernelyg didelis proteazių aktyvumas, pvz., Ūminio pankreatito būklė. Kasos aktyviųjų fermentų aktyvatoriai yra citokinazė. Pagalbos dėka trippsinas susidaro iš tripsogeno, proelastazės, kallikreinogeno, chimotripinogeno paverčiama aktyviomis fermentų formomis. Dėl jų veikimo kasoje, stebimas audinių virškinimas savo pačių paslaptyje, po to patinimas ir šio organo kraujavimas.

Proteolitinių fermentų inhibitoriai yra skirti slopinti jų fermentinį aktyvumą. Intraveninių vaistų injekcijų, kurių pagrindas yra trasilolis, panthripinas ir kontrikala, naudojimas leidžia sumažinti proteazių aktyvumą ir mažina kasos uždegimą.

Ligos sunkumas labai priklauso nuo tripsino slopinimo sistemos. Turint pakankamą inhibitoriaus kiekį, aktyvuoto fermento neutralizavimas vyksta atkuriant pusiausvyrą. Inhibitoriaus trūkumas lemia tolesnį ligos vystymąsi.

Proteazių vaidmuo

Daugelį procesų žmogaus organizme veikia proteolitinių fermentų veiksmai. Be jų dalyvavimo tręšimas, kraujo baltymų krešėjimas, fibrinolizė, baltymų molekulių biosintezė, imuninės reakcijos, hormonų reguliavimas nebus.

Sutrikusi proteazė sukelia raumenų distrofiją, autoimuninės ligos, plaučių emfizemą ir kasos uždegimą.

Remiantis proteolitiniais fermentais, buvo sukurta daug vaistų, kurie leidžia ištaisyti virškinimą, išgydyti žaizdas ir nudegimus.

Proteazė, naudojama maisto produktams, skiriamiems parenteriniam vartojimui, gaminti vaistams, kurių pagrindą sudaro hormonai ir antibiotikai.

Fermentai gaunami iš gyvūnų (galvijų ir kiaulių) vidaus organų ir liaukų bei iš augalinio substrato (meliono medžio vaisių latekso).

Žyma: proteolitiniai fermentai

Sindromas "nuteka" žarnyne

Tai yra išplėstos, ištemptos žarnyno sienelių „poros“, per kurias gali praeiti nesuvirškintos maisto dalelės, toksinai, bakterijos, grybai ir parazitai. Visa tai liečiasi su krauju. Tokia invazija yra beprasmiška imuninei sistemai, ji atakuoja savo ir kitus.

Šlapimo žarnyno tyrimas laikomas tuo pačiu metu keliais šios serijos simptomais: daugialypėmis alergijomis, autoimuninėmis reakcijomis ir ligomis (reumatoidiniu artritu, opiniu kolitu, psoriaze, išsėtine skleroze, 1 tipo diabetu, hipotiroze ir kt.), Odos problemomis - dermatitu, egzema, nežinomos kilmės galvos skausmai, dirgliosios žarnos sindromas, staigus atminties pablogėjimas, nesugebėjimas susikoncentruoti, sinusitas, dažni šlapimo takų infekcijos, lėtinis nuovargis.

Žarnyno pralaidumo priežastys:

1. Pagrindinė priežastis yra lėtinės žarnos sienų pažeidimai ir uždegimas, edema dėl alerginės reakcijos (tam tikriems maisto komponentams ir patogenams).
2. Patogenai: grybai, bakterijos, parazitai
3. Antibiotikai, chloras, chemikalai ir vaistai, jų turintys produktai
4. Nepakankama skrandžio sulčių gamyba (gastritas su mažu rūgštingumu, dispepsija, kitomis priežastimis) - bakterijų ir grybelių augimas
5. Virškinimo fermentų trūkumas, virškinimo trakto rūgštėjimas
6. Receptiniai kortikosteroidai ir hormoniniai kontraceptikai
7. Stresas. Lėtinis stresas kenkia imuninei sistemai, organizmo gebėjimas atsispirti patogenams, todėl yra nuolatinis uždegimas, niekur iš simptomų.

Kaip pašalinti pažeistas žarnyno sienas

Šioje programoje mano darbas nėra toks didelis, tas pats visiems gydytojams, kurie apie tai rašo. Informacija buvo išstumta iš įvairių šaltinių, kuriuos ji išmoko kaip vertingiausią, ji pakeitė preparatus su Aycherb analogais.

1. Pirmiausia - kovoti su alergijomis ir maisto netolerancija,

tai yra skirtingi dalykai, tačiau panašus galutinis rezultatas yra virškinimo trakto uždegimo sienos, kurios yra mikrorforacijos priežastis.
Alergijos priežastys gali atskleisti analizę, tačiau maisto netoleravimas vis dar aptinkamas tik pašalinimo dietos metodu (lengvai googled). Asmuo gali gyventi daugelį metų su šiomis dviem reakcijomis, nežinodamas jų ir gydyti kitomis ligomis.

2. PATIKRINTI patogenus

Pūtimas ir mėšlungis yra blogi ne tik dėl to, kad jie sukelia nepatogumų ir sugadina siluetą, jie ištempia žarnyno sienas ir padidina sienų „poringumą“. Vien dėl šios priežasties būtina išspręsti grybus, bakterijas ir parazitus, kurie sukelia fermentaciją ir dujų susidarymą žarnyne.

Atleidus patogenus, senos odos problemos gali išnykti savaime - spuogai, dermatitas, egzema ir psoriazė. (Galų gale, tik vienas grybelis „Candida“, kuris įsišaknijęs žarnyne, gali sukelti visus dermatito ir psoriazės simptomus)
Šių įrankių naudojimui reikalingi apribojimai saldžiais ir miltais, ypač parazitų eigoje tai maistas jiems.

Pradėkite valymo kursą su monolaurinu, jei nėra diagnozuotų problemų su patogenais, po to pakanka 2 kapsulių per mėnesį. Jei Jums reikia gydyti sunkiai, monolauriną galite vartoti 1,5 mėn. 3-4 kapsulėms.
Jei niekada nedalyvavote valymo, tuomet įvedimas yra lėtas - padalinkite 1 kapsulę į dvi dozes, o 3 dienas, kaip jaučiatės, galite ištiesti visą dozę tiek, kiek reikia,
tada 1 kartus, kaip parašyta, retais atvejais gali pasireikšti apsinuodijimas, ORZ simptomai gali pasireikšti, virškinimo sutrikimas yra žinomas Herxheimerio sindromas, kai vartojami tokie vaistai, jei yra daug mirusių patogenų, tuomet kepenys turi juos šalinti, ir tuoj pat jiems sunku atsikratyti todėl geriau pradėti nuo mažos porcijos.

Herksheimerio sindromas gali pasireikšti net savaitę ar dvi savaites po monolaurino pradžios, todėl patariu įsitikinti, kad šiam mėnesiui nebus numatyti svarbūs įvykiai - skrydžiai, vestuvės ir kt.

Patartina įveikti kompleksą su pieno usniu (silymarin), kad gautumėte valymo programą, palaikyti ir apsaugoti kepenis, jis turi sunkiai dirbti, kad pašalintų toksinus iš organizmo. (Silymarin 20 minučių prieš valgį du kartus per dieną, ir monolaurinas su maistu)

Kaprilo rūgštis (arba SF722 formulė), raudonėlis ir sisteminiai fermentai per pastarąsias 10 dienų, įvedami į monolauriną ir išgeriami viename kurse, atsižvelgiant į kiekvieno konkretaus preparato anotaciją.

Kaip jį priimti. Kaprilo rūgštis (arba formulė SF722) ir raudonųjų aliejų. Šių dviejų kursų metu kartu sekite reguliarų žarnyno valymą, paimkite pluoštą ar magnio oksidą,
pasibaigus pradiniam antiparazitiniam agentui - po oregano aliejaus, du kursai yra pakankami 3 dienoms, o per 2 dienas pertrauka (su žarnyno valymu tą patį)

Solaray, kaprilo rūgštis, ilgalaikis išleidimas, 100 veggie kepurės

Tai viena iš vertingų kokosų rūgščių. Jis valo žarnyno mikroflorą ir netoliese esančius organus iš įvairių patogenų - bakterijų ir grybų, paliekant pūtimo - fermentacijos procesų priežastį. Būtina paimti kaprilo rūgštį prieš probiotiką, t.y. pirmiausia išvalykite ir užpildykite naudingą mikroflorą.
Žinoma, 10 dienų, du kartus per dieną, su maistu.

„Thorne Research“, formulė SF722, 250 gelio kapsulių

Tai yra brangesnė rūgštis nei kaprilo rūgštis, laikoma 6 kartus stipresne.
„Unecileno rūgštis (10-undecenoinė rūgštis) yra vienadienis riebalų rūgštis, randama prakaituojant. Daugelis riebalų rūgščių turi teigiamą poveikį virškinamojo trakto florai, tačiau undecileno rūgštis yra stipriausia.

„Thorne Research“ iš SF722 formulės yra undecileno rūgšties, pagamintos iš gryno aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. SF722 formulė padeda išlaikyti sveiką žarnyno ir makšties florą ir yra vienas iš geriausiai parduodamų „Thorne Research“ produktų daugiau nei du dešimtmečius.

Paimkite 5 kapsules 2-3 kartus per dieną su maistu.

Papildymas: įvairiais šaltiniais perskaičiau, kad su sudėtingomis grybelinėmis ligomis šią formulę galima vartoti iki šešių mėnesių.

Antivirusiniai, antibakteriniai, priešgrybeliniai, antiparazitiniai, antioksidantiniai ir priešuždegiminiai veiksmai. Paimkite 500 mg per dieną, didelės dozės nurodomos anotacijoje, jei manote, kad jums reikia daugiau, tada užtrukti iki 3 kartų per dieną. Kursas 10 dienų.

„Bluebonnet“ mityba, Oregano aliejus (Oregano), 60 Softgels
3 dienos kapsulėse su maistu.

Pastaba: Oregano aliejuje yra tam tikrų kraujo skiedimo savybių, prieš operacijas neįmanoma, tiems, kurie vartoja antikoaguliantus - reikia kreiptis į gydytoją. Nevartokite ilgai ar dažnai.

UPDATE. 09.02.18
Aš į sistemą įtraukiau sistemos fermentus. Nuo 20-osios monolaurino dienos juos išvalome iki valymo programos pabaigos, t.y. probiotikams.
Jiems reikia lėtinių, atsparių bakterijų, grybų ar virusų patogenų (pvz., Candida, kuris nuolat grįžta, cistitas, vaginitas, sinusitas ir tt).
Tokios infekcijos vadinamos biofilmomis arba biofilmų infekcijomis, tai yra patogenų kolonijos, padengtos gleivių sluoksniu iš baltymų komponentų, todėl ši plėvelė tampa visiškai nepasiekiama antibiotikams ar kitoms priemonėms. Proteolitiniai (sisteminiai) fermentai suskaido biofilmus ir išgydo lėtines ligas. Kiekviena kūno ląstelė pati gamina, prižiūri ir remontuoja fermentus. Taigi, suardyti fermentai patenka į biofilmų lūžimą, t.y. sulaužykite juos kaip ir kitas šiukšles - gleives, fibriną, alergenus, toksinus ir kraujo krešėjimo faktorius. Sisteminiai fermentai visada turėtų būti lėtinių infekcijų gydymo dalis. (Aš parašysiu atskirą straipsnį apie tai su visomis nuorodomis į studijas ir pan.)

Biofilm gynybos sudėtyje yra fermentų, galinčių ištirpinti daugelio patogeninių biofilmų cukrų ir fibriną.
Biofilm gynybos reikia vartoti tuščią skrandį, vieną valandą prieš valgį ir po 2 valandų. Neatidarykite kapsulės.

Kirkman Labs, Biofilm Defense, 60 kapsulių
Perskaitykite visas apžvalgas - įdomu, kodėl pora žvaigždžių. Nieko blogo nėra parašyta, jie kritikuoja kainą, kažkas nepatiko kvapui.
Skrandis gali būti sutrikęs - turime nepamiršti, kad tai gali įvykti retais atvejais (kartais tai atsitinka nuo monolaurino - biofilmų naikintojo, tik kiti). Priežastis yra ta, kad patogenai patenka į žarnyną, padengiami kriauklėmis tuo pačiu principu, ir, jei sukėlėte juos lavina, rezultatas gali pasireikšti tokiu būdu.

Ši sistema, veikianti iš natūralių veiksnių, atlieka tą pačią funkciją.
Natūralūs veiksniai, Zymactive, 90 enterinių padengtų tablečių.

Čia yra tas pats kompleksas, bet dvigubai sustiprintas.

Kaip paaiškėjo, jie greitai išmontuojami, čia yra dar viena galimybė - čia.

Šiems tikslams vartokite tik tuščią skrandį - 1 valandą prieš valgį ir po 2 valandų.

ĮSPĖJIMAS: Biofilmų ir ypač proteolitinių fermentų naikintojai yra kontraindikuotini žmonėms, kuriems yra polinkis į kraujavimą, ir tie, kurie vartoja antikoaguliantus, turi kreiptis į gydytoją.

Toliau eikite į antiparazitinį sirupą (toliau fermentai):

Christophero originalios formulės, parazitinis žolinis sirupas, 4 fl oz (118 ml)

Gerkite sirupą valandą prieš valgį arba po 1,5 valandos.
Jis sako:
„Kaip maisto papildą, vartokite 1 šaukštelį. ryte ir vakare 3 dienas. 4 dieną, paimkite 2 kapsules iš „Quick Colon Cleanse“. Pertraukite 2 dienas ir pakartokite programą dar 2 kartus arba atlikite pagal gydytojo nurodymus. "
Kiekvieno kurso pabaigoje yra numatyta išvalyti žarnyną piliulės pagalba, o vietoj tų, kurios siūlomos, šis gydymas yra geresnis, be problemų. Nors pluoštas gali dirbti ne blogiau. Čia yra 90 kapsulių

Pastaba: sirupas dar nepasiekiamas, yra antisazitinių lašų, ​​arba galite kažką išgauti iš biudžeto su maždaug tokia pačia kompozicija, bet ne gerti kaip sirupą, bet vieną mėnesį nuolat, kartu su fermentais. Ir, jei reikia, sekite reguliarius žarnyno darbus, naudodami nurodytą magnio oksidą arba bet kurią kitą darbo priemonę, arba ribokite pluoštą (jei pakanka).
Visi antiparazitinių vaistų fitokomponentai yra labai stiprūs ir turi kai kurių virškinimo trakto ligų, tulžies takų ir kepenų ligų, kai kurių moterų ligų. Jei turite tam tikrų sveikatos problemų, pasitarkite su gydytoju, jei galite naudoti plunksnų, juodųjų riešutų, kirmmedžių, raudonmedžių. Kaip alternatyva, vaistininko vaistai yra tinkami, taip, tai yra nenatūralus, tačiau jis neturi tokio šalutinio poveikio.

Štai eilutė:

Jei jau nesate pirmas kartas valyti virškinimo traktą, verta keisti vaistus:
Priešgrybelinis kompleksas

Ir tai yra priešgrybelinis kompleksas. Apima fermentus, kurie suskaido grybus.

3. Prebiotikai + fermentai +

4. Probiotikai

Tuo pačiu metu galite eiti į atkūrimo etapą arba sustoti.
Atkūrimo programa gali trukti nuo 1 iki 3 mėnesių, priklausomai nuo poreikio

5. Saugokite skrandžio ir žarnyno gleivinę DGL arba cinko-L-karnozinu

- tai deglicirrizinizuotas saldymedžio šaknies ekstraktas, DGL ypatybė yra ta, kad iš jos pašalinama slėgio didinimo medžiaga, todėl DGL yra saugus, skirtingai nei paprastas saldymedžio ekstraktas.

Gydo opas ir žalą. Tinka žarnyno trakto apsaugai, kai vartojama daug vaistų.

Naudingas poveikis antinksčių, nes Jis turi teigiamą poveikį antistresinio hormono - kortizolio metabolizmui. Lėtinio uždegimo ir streso atveju antinksčių liaukos „pavargsta“, kad galėtų ją gaminti, ir tai turi įtakos bendram sveikatos būklei. Moksliškai įrodyta, kad saldymedis ištaiso atvejį.

Yra kontraindikacijos: autoimuninė liga su Th1 dominuojančia padėtimi, nėštumas, vaistų, kurie mažina kalio kiekį, diuretikai, kortikosteroidai ir pan. Tai gali sumažinti kalio kiekį, kuris yra pavojingas širdies ligoms. Reguliariai vartojant DGL, reikia periodiškai vartoti kalio papildų, pavyzdžiui, šis jonas yra visiškai puikus.

Gydymas, DGL Ultra, Vokietijos šokolado skonio, 90 kramtomųjų tablečių

400 mg 2 kartus per dieną

Arba tai:
Gamtiniai veiksniai, DGL, 90 kramtomųjų tablečių

Cinko L-karnozinas - alternatyva DGL

Gydo sužalojimus ir opas, skatina žarnyno audinių atkūrimą, sėkmingai naudojamas gydant Helicobacter pylori. Gydymo metu jis naudojamas vietoj skrandžio rūgšties blokatorių (kurie turi šalutinį poveikį).
„Google“ propaguoja vieną apžvalgą, kad cinko karnozinas neatitiko mažo rūgštingumo gastrito, todėl neradau jokių medicininių įrodymų.
Atkreipkite dėmesį, kad cinko karnozinas yra cinko šaltinis, todėl cinko nereikia atskirai paimti.

NUORODOS:
Gyvenimo pratęsimas, skrandžio pašalinimas, 60 Veggie Caps

Šaltinis Naturals, GastricSoothe, 37,5 mg, 120 kapsulių

Aminorūgštis vadinama žarnyno pralaidumo veiksniu, todėl ji yra svarbi jos sienų vientisumui. (Tyrimai)

Atkuria audinius ir gleivines, įskaitant po operacijos. "L-glutaminas yra pagrindinis enterocitų (žarnyno ląstelių) kuro šaltinis ir todėl palaiko žarnyno gleivinės vientisumą."

Svarbu smegenų ląstelėms, baltymų sintezei ir raumenų atsigavimui, turi neurotransmiterio kokybę. Trūkstant šios aminorūgšties, žarnynai ją vėluoja (kainuos smegenys ir raumenys).

„Bluebonnet“ mityba, L-glutamino milteliai, 8 uncijos (228 g)

pridėti prie maisto ir kokteilių

Solgar, L-Glutaminas, 500 mg, 250 Veggie Caps,

pyaterochnye abu vaistai, kurie yra geriau

7. Prolinas, lizinas, glicinas

Jie turi daug puikių savybių trijuose ekranuose, tačiau esame suinteresuoti tuo, kad kolagenas sintezuojamas iš šių amino rūgščių jungiamiesiems audiniams, įskaitant kraujagyslių ir žarnų sienas.

Vienoje tabletėje nepavyko užklijuoti), taigi dviem:

Solgar, L-prolino / L-lizinas, laisva forma, 500 mg / 500 mg 90 tablečių
amino rūgštys gerti tarp valgymų du kartus per dieną. Kurso mėnuo, galite pakartoti po pertraukos.

Solgar, Glycine, 500 mg, 100 Veggie Caps
Pusantrų mėnesių kursas ir pertrauka. Tarp priėmimų.

Ir čia yra visų kolageno tipų variantas viename - kaulų kolagene, iš tikrųjų jis yra koncentruotas kaulų sultinys iš vištienos, jautienos ir kalakutienos. Geriausia vartoti tuščią skrandį - tik su vandeniu, pusvalandį prieš valgį, su vitaminu C (ne mažiau kaip 60 mg). Jis paverčia vanilės gėrimą.

Stiprus ir veiksmingas priešuždegiminis, antihistamininis. Jis sukuria tankius baltymų junginius, kurie užsandarina žarnyno gleivinę. Veiksmas gali būti jaučiamas iš karto. Kai autoimuninė, žr. Pagrindinį straipsnį, nes Kvercetinas gali būti autoimuninis provokatorius.
Kursas - mėnuo, pakartokite po pertraukos.

Aš ieškojau kvercetino preparatų be vitamino C, šarminių komponentų ir imunomoduliatorių.

MRM, kvercetinas, 500 mg, 60 Veggie Caps,

sudėtyje yra lizofosfatidilo cholino (LPC), t
kuris pagerina kvercetino prieinamumą virškinimo sistemos audiniams.
Taip pat padėti sezoninėms alergijoms, alerginiam rinitui. Teigiamas poveikis prostatos ir inkstų sveikatai.
3r. per dieną su maistu 1,5 val

Solaray, Quercetin, 500 mg, 90 Veggie Caps

9. NAG (N-acetilgliukozaminas)

Ši medžiaga neseniai buvo tvirtai nustatyta tarp vaistų, kurie atkuria virškinimo trakto sienas, ir gydant autoimunines ligas, tokias kaip opinis kolitas (UC) ir Krono liga.

Dėl sintezės, N-acetilgliukozaminas gamina apsauginį glikoproteinų ir polisacharidų sluoksnį, sluoksnį virškinamąjį traktą.
Naudinga sąnariams ir visiems jungiamiesiems audiniams.

Subalansuoja Th-1 imuniteto posistemį.
Pacientai, turintys Candida, neturėtų vartoti NAG, nes ji prisideda prie jos augimo (moksliniai tyrimai)

Jarrow formulės, N-A-G (N-acetilglukozaminas), 700 mg, 120 vegetarinių kapsulių
3 p. per dieną su maistu, žinoma 3 mėnesius

10. HCL su pepsinu

Šis papildas reikalingas esant nepakankamai skrandžio sekrecijai, t.y. druskos rūgšties trūkumas, dėl kurio baltymai yra suskaidomi ir absorbuojami.

„Sumažėjęs virškinimas gali sukelti virškinimo problemų ir prastą maistinių medžiagų įsisavinimą, o tai savo ruožtu gali sukelti vitaminų trūkumą (ypač riebaluose tirpius vitaminus, tokius kaip vitaminai A, D, E ir K).
Maisto alergijos gali išsivystyti, jei nepakanka virškinimo per žarnyną absorbuojamų baltymų. Kadangi dideli baltymai absorbuojami nepažeistoje formoje, organizmas gali juos atpažinti kaip išorinius dirgiklius ir atpalaiduoti antikūnus, o tai sukelia alerginę reakciją į maistą.

Druskos rūgšties ir skrandžio fermento pepsino trūkumas gali sukelti ne tik maisto alergijas, bet ir pernelyg didelį bakterijų augimą. Su skrandžio sekrecijos stoka yra prastai absorbuojamas geležis.

Dažnai tik reguliuojamas druskos rūgšties kiekis padeda išgydyti kelis negalavimus.

Jis gali būti valgomas tik su baltymų maisto produktais, t.y. su visais valgiais, o ne užkandžiais.

Kaip išduoti betaino HCL ir pepsiną. Jūs vartojate vieną tabletę kartu su maistu ir, jei yra rėmuo, greičiausiai jums to nereikia, arba pusė tabletės yra pakankama. Jei nėra rėmuo, tada kitą pilną valgį vartojate 2 tabletes ir pan. Tol, kol jaučiate rėmuo, šiuo metu piliulė yra minusas, tai yra tavo norma.

Tai paprastas dalykas, bet mano mama praleido 2 savaites ligoninėje, kur ji buvo gydoma kaip visuma, tačiau ji paliko tą pačią baisią virškinimo problemą, diagnozuodama „mes nežinome, kodėl.“ Tada aš nusipirkau šį Solarevskio narkotiką - pabandykite „ką daryti, jei“ - ir visa tai, problema išspręsta.

„Thorne Research“, „Betaine HCL“ ir „Pepsin“, 225 Veggie Caps
Pionierių mitybos formulės, visapusiška žarnyno sveikata, 120 kapsulių

Taigi aš turėjau gana nedidelį rinkinį (nors suteikiau DGL kitam virškinimo traktui, nes sužinojau, kad tai neįmanoma padaryti su mano autoimunika):

Ir tai yra sudėtingas vaistas,
indelis 20 dienų, vienu metu uždaro kelias pozicijas.

Esant opiniam kolitui (NUC) ir kitoms ūminėms ligoms, turinčioms opų ir sužalojimų, geriau rinktis atskirai ir palaipsniui įvesti juos, nes gali būti reakcijų į kažką, ir jums reikia žinoti, kas tiksliai.
Atkreipkite dėmesį į tai, kad šiame preparate yra saldymedis, kuris turi autoimmuninį Th-1 tipą - tai neįmanoma, o kvercetinas - kuris turi Th-2 - vėl yra neįmanoma.

Dienos dalis apima:
L-Glutaminas 2000mg
N-acetil-D-gliukozaminas (NAG) 1000 mg
DGL 330mg
Kvercetinas 300 mg
Plius kitas naudingumas virškinimo traktui

Proteolitiniai fermentai - kas tai yra?

Proteolitiniai fermentai (proteazės) yra baltymų skaidymo fermentai. Sintezė ir išskiria kasos paslaptį - pankreatiną.

Daugelis iš mūsų žino apie virškinimo fermentų, reikalingų pagrindiniams maisto komponentams - baltymams, riebalams ir angliavandeniams, virškinti. Tačiau mažai žmonių žino, kad yra fermentų, kurie suteikia daug kitų svarbių procesų visame kūne.

Proteolitiniai fermentai yra universalūs ir gali veikti ir virškinimo trakte, ir kraujyje, ir visuose kraujo tiekimo organuose ir audiniuose. Jie taip pat vadinami sisteminiais fermentais, nes jie veikia visas kūno sistemas.

Kai jie naudoja proteazus kartu su maistu, jie dalyvauja virškinimo procese. Jei jie vartojami tuščiame skrandyje, virškinimo trakte esantys fermentai absorbuojami į kraują ir pradeda veikti kraujotakoje, o kraujotakoje jie patenka į visus audinius ir organus, kur jie yra reikalingi.

Apsvarstykite pagrindines proteazių sistemos („ne virškinimo“) funkcijas:

1) pažeisti ligų sukėlėjų ir virusų baltymų membranas, tokiu būdu juos matant mūsų imuninėms ląstelėms. Kaip rezultatas, kūnas yra daug greičiau ir efektyviau susidoroti su infekciniais agentais, tiek ūminiame, tiek lėtiniame ligos etape. Pažymėtina, kad proteolitiniai fermentai susiduria su visų tipų patogeniniais mikroorganizmais, todėl yra universalus antivirusinis, antibakterinis ir priešgrybelinis sisteminio poveikio agentas.

2) Jie suskaido kūnui svetimus baltymus. Tai ypač svarbu tiems, kurie yra alergiški baltymų agentams. Dėl to alerginė reakcija tampa daug mažiau ryški, alergijos simptomai išnyksta greičiau.

3) Ištirpinkite fibrino siūlus, kuriuos mūsų kūnas izoliuoja lėtinio uždegimo vietose. Dėl to pagerėja kraujo tekėjimas, kraujo klampumas vėl normalizuojasi, o kraujo krešuliai ištirpsta. Jungiamuosiuose audiniuose adhezijos yra pašalinamos, todėl pagerėja raumenų ir raiščių elastingumas ir judumas, o skausmo simptomai, atsirandantys dėl pernelyg didelio sluoksnio, išnyksta.

4) Dalyvaukite sugedusių ir sugadintų ląstelių šalinimu. Taigi jie prisideda prie audinių atjauninimo, regeneravimo ir atkūrimo procesų. Sumažinti uždegimą, skatinti greitesnį ir efektyvesnį žaizdų gijimą su minimaliu randų formavimu (randais). Jis naudojamas tiek į vidų, tiek išorėje į pažeistą zoną. Be to, visose išsivysčiusiose šalyse aktyviai naudojama plastinė chirurgija ir stomatologija.

Visos minėtos funkcijos turėtų būti įgyvendinamos kasdien mūsų kūno.

Norėdami tai padaryti, kasoje turi būti sintezuojamas pakankamas pankreatino kiekis, kuris apimtų ir virškinimo, ir ne virškinamuosius kūno poreikius proteazėms.

Galime pasitikėti, kad daugiau nei 80 proc. Šiuolaikinių žmonių kasa negali susidoroti su joje esančia apkrova. Taip atsitinka dėl trijų pagrindinių priežasčių:

1) skydliaukės disfunkcija, kurią sukelia helmintinės invazijos, apsinuodijimai, virusinės infekcijos, hormoniniai sutrikimai ir pan.

2) pernelyg didelio maisto kiekio, taip pat žemos kokybės nenatūralių produktų vartojimas organizmui.

3) nepakankamas priėmimas į organizmą, reikalingą fermentų sintezei (dėl reikšmingo šiuolaikinių maisto produktų maistinės vertės sumažėjimo).

Taigi, kiekvienam asmeniui gali būti rekomenduojama naudoti proteolitinius fermentus, kad būtų pagerinta bendra kūno būklė.

Ypač svarbus ir būtinas papildomas proteolitinių fermentų suvartojimas (kaip sisteminis) tokiais atvejais:

• Ūmus uždegiminis procesas, įskaitant autoimunines ligas
• Kova su lėtinės infekcijos židiniais organizme
• Reabilitacijos laikotarpis po traumų ir operacijų
• Gerybinių ir piktybinių navikų gydymo protokoluose, kaip reagentų, reikalingų auglio "skaidymui", šaltinis.

Siekiant palaikyti virškinimą, proteazės yra būtinos:

• Aiškūs kasos sutrikimai
• Daug baltymų maisto produktų, taip pat sunkiai virškinamų baltymų - ankštinių augalų (įskaitant sojos pupeles), grybus, kiaulienos ir kt.

Svarbu pažymėti, kad ilgą laiką galima naudoti tik ne gyvūninės kilmės fermentus. Patikimai žinoma, kad daugelio ūkių preparatuose naudojamų gyvūnų (dažniausiai kiaulių) pankreatinas sutrikdo žmogaus kasos aktyvumą, mažindamas jo pačių pankreatino sekreciją.

Fermentai, gauti iš augalų ir kai kurių tipų mikroorganizmai, nekonkuruoja su mūsų pankreatinu, nesukelia priklausomybės, nepažeidžia natūralių organizmo procesų.

Jie turi palaikomąjį poveikį, gali būti naudojami kasdien ilgą laiką.

Pagrindinė gamtinių fermentų kompanija JAV, kuri yra prieinama IHERB svetainėje, yra ENZYMEDICA. Tai jos produktai, kuriuos siūlome mūsų parduotuvėje.

Vienas iš geriausių preparatų, turinčių proteolitinių fermentų, yra Enzyme Defense, Enzymedica. Apie jį galite perskaityti daugybę baisių atsiliepimų, kuriuos klientai paliko svetainėje IHERB. Mes suteikiame dažniausiai:

"Magiškoji lazdelė! Mažiausiu šalto, 1 kapsulės 2 kartus per dieną ir visko, kaip ranka, pašalinimas. Skrandis tiesiog džiaugiasi.

„Paprastai per keletą savaičių per savaitę du kartus per savaitę turime skaudų gerklę. Šią žiemą turėjome 2 dienas skausmo!“

„Galiausiai aš atsiskyriau nuo lėtinio sinusito! 1 bankas - 2 mėnesiai, 2 kapsulės tuščiame skrandyje. Visi vaistai, kuriuos anksčiau paskyrė gydytojai, tik laikinai sumažino simptomus.“

"Po savaitės herpeso paūmėjimas pradėjo pablogėti. Iš pradžių jis buvo išsigandęs, bet simptomai praėjo greitai ir niekada negrįžo."

"Kartu su to paties gamintojo" Candidase "sugebėjome susidoroti su žarnyne esančiu Candida, pagerėjo virškinimas."

"Karpos pradėjo tirpti!"

"Aš kenčiu nuo reumatoidinio artrito. Vartojant vaistą, žymiai sumažėja uždegimas ir skausmas nėra toks stiprus."

"Autizmo vaikas. Priėmimo kursas - pažinimo funkcijos žymiai pagerėjo."

Viskas, ką jums reikia žinoti apie OMEGA-3, kas nusprendė įsigyti šį produktą

Labai svarbus įvykis šiuolaikinėje medicinoje buvo beta-gliukanų grupės - veiksmingų imunomoduliacinių medžiagų - atradimas.

Mitybos ir virškinimo biochemija. Baltymų, riebalų, angliavandenių virškinimas ir absorbcija.

Tema: „MAISTO IR BIUDŽETO BIOCHEMIJA“. Baltymų, lipidų ir angliavandenių virškinimas ir absorbcija " t

1. Angliavandenių virškinimas. Virškinimo trakto fermentai, susiję su angliavandenių virškinimu. Produktai, susidarę virškinant angliavandenius. Monosacharido siurbimas.

2. Lipidų virškinimas. Lipazės ir fosfolipazės. Produktai, susidarantys lipidų virškinimo metu. Riebalų rūgščių absorbcija.

3. tulžies rūgštys ir suporuotos tulžies rūgštys: struktūra, susidarymas, biologinis vaidmuo. Enterohepatinė tulžies rūgščių cirkuliacija.

4. Baltymų virškinimas. Proteinazė Virškinimo trakto proteazių aktyvinimo mechanizmas. Endopeptidazės ir eksopeptidazės. Peptidinių jungčių hidrolizės specifiškumas (selektyvumas). Baltymų (amino rūgščių) puvimas storojoje žarnoje.

5. Virškinimo trakto hormonų (histamino, gastrino, sekretino, cholecistokinino ir somatostatino) vaidmuo reguliuojant skrandžio sulčių ir kasos sulčių sekreciją.

Baltymų virškinimas.

10.1.1. Baltymų virškinimas, ty jų suskaidymas į atskiras aminorūgštis, prasideda skrandyje ir baigiasi plonojoje žarnoje. Virškinimas vyksta veikiant skrandžio, kasos ir žarnyno sultims, kuriose yra proteolitinių fermentų (proteazių arba peptidazių). Proteolitiniai fermentai priklauso hidrolazių klasei. Jie katalizuoja CO-NH baltymų molekulės peptidinių jungčių hidrolizę (10.1 pav.):

10.1 pav. Peptidinių ryšių hidrolizė.

10.1.2. Visi proteolitiniai fermentai gali būti suskirstyti į dvi grupes:

1. eksopeptidazės katalizuoja galinio peptido ryšį su N- arba C-galinės aminorūgšties išskyrimu;
2. endopeptidazės - hidrolizuoja polipeptido grandinėje esančias peptidines jungtis, reakcijos produktai yra mažesnio molekulinės masės peptidai.

10.1.3. Dauguma proteolitinių fermentų, dalyvaujančių virškinant baltymus ir peptidus, yra sintezuojami ir išskiriami į virškinamojo trakto ertmę kaip neaktyvūs pirmtakai - proenzimai (zimogenai). Todėl nėra baltymų virškinimo ląstelėse, gaminančiose proenzimus. Profiliavimo aktyvavimas atliekamas virškinamojo trakto liumenyje dalinio proteolizės būdu - pašalinant dalį zimogeno peptido grandinės.

10.1.4. Svarbiausių proteolitinių fermentų charakteristikos pateiktos 10.1 lentelėje.

10.1 lentelė
Kai kurie virškinimo trakto proteolitiniai fermentai.

Pastaba X - bet kokia aminorūgštis.

Aminorūgščių puvimas žarnyne ir puvimo produktų neutralizavimas.

10.2.1. Didžioji dalis amino rūgščių, susidariusių virškinimo trakte dėl baltymų virškinimo, absorbuojasi į kraują ir papildo organizmo aminorūgščių baseiną. Tam tikras kiekis neužsandarintų aminorūgščių mažėja storojoje žarnoje.

Rotinimas - aminorūgščių transformacija, kurią sukelia mikroorganizmų aktyviose žarnose veikla. Aminorūgščių skilimo procesų stiprinimas gali padėti:

• baltymų perteklius iš maisto;
• įgimtos ir įgytos amino rūgščių absorbcijos žarnyne sutrikimai;
• žarnyno variklio funkcijos sumažėjimas.

Dėl amino rūgščių skilimo susidaro įvairios medžiagos, daugelis jų yra toksiškos organizmui. Kai kurie puvimo produktų pavyzdžiai pateikti 10.2 lentelėje.

10.2 lentelė
Produktai iš puvimo amino rūgščių žarnyne.

10.2.2. Aminorūgščių skilimo produktai yra ksenobiotikai - medžiagos, kurios yra svetimos žmogaus organizmui ir turi būti neutralizuojamos (inaktyvuotos).

Aminorūgščių skilimo produktų neutralizavimas vyksta kepenų ląstelėse po to, kai iš žarnyno gaunamos medžiagos su portalo venų krauju. Neutralizavimo produktai gerai ištirpsta vandenyje ir todėl lengvai išsiskiria iš organizmo. Neutralizavimo procesas paprastai apima dvi fazes (etapus): modifikavimo fazę ir konjugacijos fazę.

10.2.3. Modifikavimo etape medžiagos patenka į mikrosominių oksidacijos reakcijas, dėl kurių susidaro polinės grupės -OH arba –COOH. Jei tokios grupės jau egzistuoja, neutralizavimas gali vykti tiesiogiai konjugacijos būdu.

Konjugacijos reakcijos yra tai, kad prie šių grupių yra prijungtas specifinis junginys (gliukurono rūgštis, sieros rūgštis, glicinas ir kai kurie kiti). Aktyvi gliukurono rūgšties forma yra uridindifosoglukurono rūgštis (UDFHK), aktyvi sieros rūgšties forma yra 3'-fosfoadenozino-5’-fosfosulfatas (FAPS). Šių junginių formulės pateiktos 10.2 pav.

10.2 pav. Aktyvios gliukurono ir sieros rūgščių formos.

10.2.4. Atsiminkite kai kuriuos neutralizavimo reakcijų pavyzdžius:

1) Fenolio neutralizavimas (gliukuronido konjugacijos reakcija):

2) indolo neutralizavimas:
a) indolo hidroksilinimas (fazės modifikavimas):

b) Indoksilo sulfacija (konjugacijos fazė):

c) indoksilo sulfato kalio druskos susidarymas inkstų ląstelėse:

Pagal šlapime esančių indikatorių kiekį galima daryti išvadą apie baltymų skilimo procesų žarnyne greitį (indikatorių skaičius didėja puvant) ir kepenų funkcinė būklė (jei neutralizuojanti funkcija yra sutrikusi, indikatoriaus kiekis sumažėja).

3) benzenkarboksirūgšties neutralizavimas:

Hipuro rūgšties susidarymo ir išsiskyrimo į šlapimą greitį po benzenkarboksirūgšties įvedimo galima įvertinti pagal kepenų funkcinę būklę. Šis diagnostinis testas vadinamas Greitu ir naudojamas klinikinėje praktikoje.

Žarnyno lipidų virškinimas.

10.3.1. Pagrindinė lipidų virškinimo vieta yra viršutinė plonoji žarna. Lipidų virškinimui reikalingos šios sąlygos:

• lipolitinių fermentų buvimas;
• lipidų emulsinimo sąlygos;
• optimalios terpės pH vertės (nuo 5,5 iki 7,5).

10.3.2. Lipidų skaidyme dalyvauja įvairūs fermentai. Dietiniai riebalai suaugusiems daugiausia skiriami kasos lipazėje; lipazė taip pat randama žarnyno sultyse, seilėse, kūdikiams, aktyvi lipazė yra skrandyje. Lipazės priklauso hidrolazių klasei, hidrolizuoja esterių jungtis -O-CO su laisvųjų riebalų rūgščių, diacilglicerolių, monoacilglicerolių, glicerolio susidarymu (10.3 pav.).

10.3 pav. Riebalų hidrolizės schema.

Glicerofosfolipidai, vartojami su maistu, susiduria su specifinėmis hidrolazėmis - fosfolipazėmis, kurios suskaido esterių jungtis tarp fosfolipidų komponentų. Fosfolipazių veikimo specifiškumas parodytas 10.4 pav.

10.4 pav. Fosfolipidų skaidančių fermentų veikimo specifiškumas.

Fosfolipidų hidrolizės produktai yra riebalų rūgštys, glicerolis, neorganiniai fosfatai, azoto bazės (cholinas, etanolaminas, serinas).

Cholesterolio esteriai hidrolizuojami kasos cholesterolio esteraze, kad susidarytų cholesterolis ir riebalų rūgštys.

10.3.3. Suprasti tulžies rūgščių struktūrą ir jų vaidmenį riebalų virškinimo procese. Kepenyse susidaro tulžies rūgštys - galutinis cholesterolio metabolizmo produktas. Tai cholio (3,7,12-trioksicholaninis), chenodeoksicholio (3,7-deoksicholano) ir deoksicholio (3, 12-dezoksicholano) rūgštys (10.5 pav., A). Pirmieji du yra pirminės tulžies rūgštys (jos susidaro tiesiogiai hepatocituose), deoksicholis yra antrinis (nes jis susidaro iš pirminių tulžies rūgščių, veikiant žarnyno mikroflorai).

Tulžyje šios rūgštys yra konjuguotos formos, t.y. junginių pavidalu su glicinu H2N-CH2-COOH arba taurinu H2N-CH2-CH2-SO3H (10.5, b pav.).

10.5 pav. Konjuguotų (a) ir konjuguotų (b) tulžies rūgščių struktūra.

15.1.4. Tulžies rūgštys turi amfifilinių savybių: hidroksilo grupės ir šoninė grandinė yra hidrofilinės, ciklinė struktūra yra hidrofobinė. Šios savybės lemia tulžies rūgščių dalyvavimą lipidų skaidyme:

1) tulžies rūgštys gali emulsinti riebalus, jų molekulės adsorbuojamos ne poline dalimi riebalų lašelių paviršiuje, o hidrofilinės grupės sąveikauja su aplinkine vandenine terpe. Dėl to sumažėja paviršiaus įtampa tarp lipidų ir vandeninių fazių sąsajos, dėl kurių dideli riebalų lašai suskaidomi į mažesnius;

2) tulžies rūgštys kartu su tulžies kolipaze dalyvauja kasos lipazės aktyvavime, perkeliant savo optimalų pH į rūgštinę pusę;

3) tulžies rūgštys sudaro vandenyje tirpius kompleksus su hidrofobiniais riebalų virškinimo produktais, kurie prisideda prie jų absorbcijos į plonosios žarnos sieną.

Į kepenis patenka tulžies rūgštys, kurios kartu su hidrolizės produktais prasiskverbia į enterocitus. Šios rūgštys gali būti išskiriamos su tulžimi į žarnyną ir dalyvauja virškinimo ir absorbcijos procesuose. Tokia entero-kepeninė tulžies rūgščių cirkuliacija gali būti atliekama iki 10 ar daugiau kartų per dieną.

15.1.5. Žarnyne esančių riebalų hidrolizės produktų absorbcijos savybės pateiktos 10.6 pav. Kepant valgomus triacilglicerinus, apie 1/3 jų visiškai suskaidomi į glicerolį ir laisvosios riebalų rūgštys, maždaug 2/3 yra iš dalies hidrolizuotos, kad susidarytų mono- ir diacilgliceroliai, nedidelė dalis visai neskirstoma. Glicerolis ir laisvosios riebalų rūgštys, kurių grandinės ilgis yra iki 12 anglies atomų, tirpsta vandenyje ir patenka į enterocitus, o po to per porų veną į kepenis. Ilgesnės riebalų rūgštys ir monoacilgliceroliai absorbuojami dalyvaujant konjuguotoms tulžies rūgštims, kurios sudaro miceles. Neapdoroti riebalai, matyt, gali įsiurbti žarnyno gleivinės ląstelių pinocitoze. Vandenyje netirpus cholesterolis, kaip ir riebalų rūgštys, absorbuojamas žarnyne esant tulžies rūgštims.

10.6 pav. Acilglicerolių ir riebalų rūgščių virškinimas ir absorbcija.

39. Baltymų virškinimas: GIT proteazės, jų aktyvavimas ir specifiškumas, optimalus pH ir veikimo rezultatas. Druskos rūgšties susidarymas ir vaidmuo skrandyje. Apsaugokite ląsteles nuo proteazių.

Maisto produktuose laisvų aminorūgščių kiekis yra labai mažas. Didžioji jų dalis yra baltymų dalis, hidrolizuojama virškinimo trakte, kai veikia proteazės fermentai (peptidai). Šių fermentų substrato specifiškumas yra tas, kad kiekvienas iš jų, turintis didžiausią greitį, išskiria tam tikrų aminorūgščių susidarančias peptidines jungtis. Proteazės, kurios hidrolizuoja peptidines jungtis baltymų molekulėje, priklauso endopeptidazių grupei. Fermentai, priklausantys eksopeptidazės grupei, hidrolizuoja peptidinę jungtį, kurią sudaro galinės aminorūgštys. Visų virškinimo trakto proteazių metu maisto baltymai suskaidomi į atskiras aminorūgštis, kurios tada patenka į audinių ląsteles.

Baltymų virškinimas skrandyje

Skrandžio sultys yra kelių ląstelių tipų produktas. Skrandžio sienelių pamušalas (parietalinės) sudaro druskos rūgštį, pagrindinės ląstelės išskiria pepsinogeną. Papildomos ir kitos skrandžio epitelio ląstelės išskiria mucino turinčius gleivius. Parietinės ląstelės taip pat išskiria glikoproteiną į skrandžio ertmę, kuri vadinama „vidiniu faktoriu“ (pilies faktorius). Šis baltymas prisijungia prie „išorinio faktoriaus“ - vitamino B₁₂, apsaugo nuo jo sunaikinimo ir skatina absorbciją.

Druskos rūgšties susidarymas ir vaidmuo

Pagrindinė skrandžio virškinimo funkcija yra tai, kad ji pradeda virškinti baltymus. Svarbų vaidmenį šiame procese vaidina druskos rūgštis. Į skrandį patekę baltymai stimuliuoja histamino ir baltymų hormonų - hastrinų - išsiskyrimą (žr. 11 skyrių), kurie savo ruožtu sukelia HCl ir proenzimo - pepsinogeno - sekreciją. HCl susidaro skrandžio liaukų obladochny ląstelėse, vykdant reakcijas, pavaizduotas Fig. 9-2.

H + šaltinis yra H₂SU₃, kuris susidaro skrandžio okcipitalinėse ląstelėse nuo CO₂, difuzija iš kraujo ir H₂Apie fermento karboanhidrazės (karbonato dehidratazės) veikimą:

H disociacija₂SU₃ sukelia bikarbonato susidarymą, kuris, dalyvaujant specialiems baltymams, yra išleidžiamas į plazmą mainais į C1 ir H + jonus, kurie patenka į skrandžio liumeną per aktyvų transportavimą, katalizuotą membrana H + / K + -ATP-ase. Protonų koncentracija skrandžio liumenyje padidėja 10 6 kartus. C1 jonai - patenka į skrandžio lumenį per chlorido kanalą.

HCl koncentracija skrandžio sultyse gali siekti 0,16 M, todėl pH vertė sumažėja iki 1,0-2,0. Baltymų maisto vartojimas dažnai lydimas šarminio šlapimo išsiskyrimu dėl didelio kiekio bikarbonato išsiskyrimo HCl susidarymo metu.

Vykdant HCl, termiškai neapdorotų maisto baltymų denatūravimas, kuris padidina peptidinių ryšių prieinamumą proteazėms. HCl turi baktericidinį poveikį ir neleidžia patogeninėms bakterijoms patekti į žarnyną. Be to, vandenilio chlorido rūgštis aktyvina pepsinogeną ir sukuria optimalų pH pepsino veikimui.

Pepsino aktyvinimo mechanizmas

Pagal gastriną pagrindinėse skrandžio liaukų ląstelėse skatinama pepsinogeno, neaktyvios pepsino formos, sintezė ir sekrecija. Pepsinogenas yra baltymas, susidedantis iš vienos polipeptidinės grandinės, kurios molekulinė masė yra 40 kD. Vykdant HCl, jis virsta aktyviu pepsinu (molekulinė masė 32,7 kD), kurio optimalus pH yra 1,0-2,5. Aktyvavimo procese, dalinio proteolizės rezultatas, 42 aminorūgščių liekanos, kuriose yra beveik visų teigiamai įkrautų aminorūgščių, esančių pepsinogene, yra atskiriamos nuo pepsinogeno molekulės N-galo. Taigi aktyvioje pepsine vyrauja neigiamo krūvio aminorūgštys, kurios yra susijusios su molekulės konformaciniais pertvarkymais ir aktyvaus centro formavimu. Aktyvios pepsino molekulės, susidariusios veikiant HCl, greitai aktyvina likusias pepsinogeno molekules (autokatalizę). Pepsinas pirmiausia hidrolizuoja peptidines jungtis baltymuose, kuriuos sudaro aromatinės aminorūgštys (fenilalaninas, triptofanas, tirozinas) ir šiek tiek lėčiau - susidaro leucinas ir dikarboksilinės amino rūgštys. Pepsinas yra endopeptidazė, todėl skrandyje susidaro trumpesni peptidai, bet ne laisvosios aminorūgštys.

Baltymų virškinimo skrandyje amžiaus ypatumai

Kūdikiams skrandyje yra fermento reninas (chimozinas), kuris sukelia pieno krešėjimą. Pagrindinis pieno baltymas yra kazeinas, kuris yra kelių baltymų, kurie skiriasi aminorūgščių sudėtimi ir elektroforetiniu judumu, mišinys. Reninas katalizuoja glikopeptido skilimą iš kazeino, todėl susidaro paracazinas. Parakazeinas prijungia CA 2+ jonus, sudarant netirpią krešulį, kuris neleidžia greitai išsiskleisti pieno iš skrandžio. Baltymai turi laiko suskaidyti pagal pepsiną. Suaugusiųjų skrandyje nėra rennino, jų pienas pilamas HCl ir pepsino poveikiu.

Žmogaus skrandžio gleivinėje nustatyta kita proteazė - gastricinas. Visi 3 fermentai (pepsinas, reninas ir gastriksinas) yra panašūs jų pirminėje struktūroje, o tai rodo jų kilmę iš bendro pirmtako geno.

Trypinas - hidrolizuoja peptido jungtis, susidarančias iš arginino ir lizino karboksilo grupių.

Chimotripsinas hidrolizuoja aromatinių AK karboksilo grupėmis susidarančias peptidines jungtis

Karboksipeptidazės A ir B - C Išardomos AA C-galinės liekanos.

Aminopeptidazės suskaido AK peptidinės grandinės N-galines liekanas.

Dipeptidazės - suskaidyti dipeptidus AK.

Ląstelių apsauga nuo peptidazių:

-Fermentai susidaro kaip neaktyvūs pirmtakai.