Gydymas

Zrazy varškės

Zrazy varškė - paprastas, nesudėtingas receptas visiems produktams. Varškės zrazy yra kvapni ir labai skanūs.

Pasiruošti reikia imtis

400 gr. varškės, 1 kiaušinis, 4 šaukštai. šaukštai manų kruopos ir 4 šaukštai. šaukštai miltų. Minkyti tešlą iš šių produktų. Pridėkite druskos ir cukraus pagal skonį ir norą. Maišyti tešlą tam tikrą laiką reikia palikti į manų kruopų išpūstą.

Užpildydami zrazą, mes paimame saulėtu džiovintų abrikosų. Džiovinti abrikosai turi būti mirkomi, kad jie taptų minkšti, o tada supjaustyti į mažus gabalus.

Tada pereikite prie pyragų gamybos.

Kiekviename pyragas turi būti „supakuotas“ su įdarytomis abrikosais. Kepta zrazy kepta keptuvėje su sviestu per vidutinę šilumą abiejose pusėse.

Tada persikeliame varškės zrazy į kepimo skardą ir 10 minučių išsiunčiame į krosnį. Pasirodo, skanūs sodrus pyragai su naudingais džiovintais abrikosais.

Pabandykite virti zrazy varškės, praleidžiate mažiausiai laiko ir gausite daug malonumo.

Valgomoji mėsa įdėta įdarytos varškės ir sūrio

Yra daug skirtingų vardo ir patiekalo kilmės variantų. Kai kurie šaltiniai rodo, kad zrazy pirmą kartą Lietuvoje buvo virti XIV a. kitose - tai, kaip ir kiti tų laikų patiekalai, buvo pristatyta tuometinės Sandraugos valdovo Italijos žmona Bona Sforza šešioliktoje. Tada šis patiekalas buvo plačiai paplitęs ir tapo tradicinės Lietuvos, Baltarusijos, Lenkijos ir Ukrainos virtuvių dalimi.

Kalbant apie šio patiekalo pavadinimą, labiausiai paplitusi versija, kad žodis "Zrazy" yra kilęs iš lenkų zrazi - "nutraukė". Galų gale, zrazy yra dviejų tipų: virti iš maltos mėsos arba susukti mėsmale ir iš sveikų, gerai sumuštų mėsos gabalų. Šiandien aš siūlau jums parengti pirmąją Zraz versiją. Aš užpildiau už juos spontaniškai, bet pasirodė esąs labai sėkmingas. Ir po kepimo krosnyje, o ne įprastu kepimu, jie taip pat tapo naudingi.

Laipsniškas virimo skrudintos jautienos, įdarytos varškės, receptas

Sudėtis

maltos kiaulienos ir jautienos - 700-800 g;
varškės - 1 pakuotė (220 g);
Dešros sūris - 70 g;
morkos (didelės) - 1 vnt;
kiaušiniai - 2 vnt;
svogūnai - 1-2 vnt.;
duona su pluta - 1 gabalas;
pienas - 0,5 st.;
žalumynai (petražolės, svogūnai, krapai) - 1 krūva;
druska, pipirai - pagal skonį.

Virimo laikas: 40-50 minučių;
porcijų skaičius: 4;
virtuvė: lietuvių, baltarusių, lenkų, ukrainiečių.

Fazinis aprašymas

Mirkyti duoną piene.

Kadangi mano įdaras jau buvo susuktas, vėl buvau per daug tingus plauti mėsmalę, todėl aš trinau svogūnus ir morkas ant trintuvo (morkos turi būti gerai). Jūs galite padaryti tą patį, arba vis tiek galite naudoti mėsmalę arba maišytuvą.

Valgant zraz galite ne tik kiaulių ir jautienos smulkinimą, bet ir vištieną.

Įpilkite maltas daržoves, mirkykite duoną ir vairuokite kiaušinius. Druska, pipirai, sumaišykite.

Padarykime įdaru. Supilkite dešrų sūrį ant didelio tarka.

Apie šio produkto privalumus, jūs, žinoma, galite teigti, bet jis davė tokį pikantišką rūkytą skonį. Tačiau vietoj to taip pat galite įdėti įprastą kietąjį sūrį.

Smulkiai supjaustykite žalumynus ir česnakus.

Mash varškės su šakute, derinti su sūriu, žolelėmis ir česnaku, druska.

Nuo maltos mėsos, kad tortas būtų beveik delno dydžio.

Įdėkite įdarą (trys arbatiniai šaukšteliai, kiek tinka), tai yra naudinga.

Ant viršaus uždenkite antrą tortą ir įdėkite indą ant kepimo skardos, sutepto nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Pakartokite taip pat su kitais ir įdėkite į krosnį, pašildytą iki 200 laipsnių 30-40 minučių.

Paruoštas zrazy su varškės įdaru gali būti patiekiamas su bet kuriuo šalutiniu patiekalu. Bon apetitą!

Bulvių zrazy su varškės

Sudėtis

Virti bulvės - 700 g

Manų kruopos - 50 g

Breadcrumbs - 100 g

Sviestas - norint sutepti formą ir masę

141 kcal
1 val

Nuotraukų ataskaitos

Virimo procesas

Labai skanios dešrelės, pagamintos iš varškės ir bulvių. Gali būti ruošiamas kaip mėsos patiekalų priedas arba lengvi pusryčiai ar vakarienė. Pasiruošimas tokiam beprotiškai yra labai paprastas, jie turėtų būti paprasčiausiai formuojami, formuojami ir siunčiami į orkaitę.

Norint paruošti dešrelius, reikalingas varškės, virtos bulvės, manų kruopos, druska, kiaušiniai, duonos trupiniai ir šiek tiek sviesto.

Sumaišykite varškės su kiaušiniais ir druska derinyje.

Įpilkite manų kruopos ir sudaužykite. Pasirinktinai, galite pridėti šaukštą minkšto ar lydyto sviesto į masę. Aš nepridėjau, nes turėjau namų ir riebalų varškės.

Į dubenį supilkite bulves, įpilkite varškės masės.

Suformuokite gautą dešrų masę, juos supilkite į duonos rupinius. Tepkite sviesto pavidalu.

Kepkite dešrų krosnyje iki auksinės rudos spalvos 200 laipsnių.

Zrazy nuo varškės

Vietoj įprasto sūrių, aš siūlau paruošti tokį varškės zrazy su uogiene.

Sumaišykite varškės cukrų ir kiaušinius.

Tada pridėti miltų ir minkyti tešlą. Miltų kiekis gali skirtis priklausomai nuo varškės drėgmės. Baigta tešla turi būti minkšta, tačiau gerai skulptūra.

Pabarstykite stalą miltais. Padalinkite tešlą į gabalus, didelės slyvos dydį. Suformuokite tortą. Įdėkite 0,5-1 šaukštelio užpildymo.

Tada švelniai uždarykite kraštus, kad visas užpildas būtų.

Virkite vandenį. Dip zrazy verdančiame vandenyje ir virkite vidutiniškai 5 min. Jie turėtų plaukti.

Tada sviestą kaitinkite keptuvėje. Kepkite zrazy vidutinės ugnies 5-7 minutes vienoje pusėje.

Tada švelniai pasukite zrazy ir kepkite juos kitoje pusėje dar 5 minutes.

Labai ačiū už idėją. Bandžiau virti sūrių pyragaičius su įvairiais įdarais, o aš tikrai ruošsiu su uogiene.

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Sūrio patiekalai, Zrazy

Naminių sūrių patiekalai

Norite neįprastų patiekalų iš paprastų ingredientų? Padažai su mėsos ir varškės įdaru, kurie vietoj tešlos - bulvės. Labai sultingi ir skanūs!

Kiek išrado bulvių patiekalų! Ir kiekvienas iš jų yra skanus savaip. Siūlau virti varškės ir bulvių zrazy su kiaušiniais ir žaliais svogūnais.

Vietoj įprasto sūrių, aš siūlau paruošti tokį varškės zrazy su uogiene.

Šis morkų sūrio zraz receptas bus malonus ir vegetarams, ir sveiko maisto rėmėjams. Taip pat tinka šie morkų zrazy su varškės vaikams ir mityba.

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Jautienos jautiena su varškė

Siūlau paruošti labai skanią mėsą su varškės įdaru. „Zrazy“ yra labai švelnus ir malonus, o varškės su žalumynais ir česnakais suteikia jiems ypatingą skonį. Maisto gaminimas yra gana paprastas, tačiau skonis jums nuvils.

Ingredientai „Mėsa Zrazy su varškė“:

Malti mėsa - 400 g
Svogūnai - 1 vnt
Duonos trupiniai / duona (3 šaukštai. - smulkintos, 5 šaukštai. - duonos) - 8 šaukštai. l
Pienas - 50 ml
Česnakai (2 - įdaroje, 1 - įdaroje) - 3 dantys.
Druska - pagal skonį
Juodieji pipirai pagal skonį
Sūris - 200 g
Grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l
Žalieji - 1 krūva.
Kviečių miltai / Miltai (duonos) - 1 valgomasis šaukštas. l
Vištienos kiaušinis (kepimui) - 1 vnt
Augalinis aliejus (kepimui) - 1 valgomasis šaukštas. l
Cukrus - 1 žiupsnelis.

Receptas "Mėsos Zrazy su varškė":

Įdaroje (turiu jautieną + kiaulieną) pridėti svogūnų, susmulkintų česnakų, smulkiai pjaustytų arba smulkintų. Kai gruntas vėl užpildo mėsos malūnėlį.

3 šaukštai. l supilkite duonos riekelius, užpilkite pieno, sudėkite ir įdėkite į įdaru. Druskos smulkinimas, pipirai pagal skonį, gerai sumaišomi ir mušti. Įdėkite šaldytuvą mažiausiai 30 minučių. Jei pageidaujate, galite įpilti į maltą kiaušinį. Aš nepridėjau, nes kotletai lengvai susidaro iš gerai suspaustos ir prieskoninės maltos mėsos.

Nors įdaras yra poilsis, atlikite įdaru. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Turiu petražolių, bet galite naudoti bet kokį šviežią žalią.

Varškės košė kruopščiai su šakute, įpilama grietinės, cukraus (pasirinktinai), druska, juodieji pipirai, česnakai per spaudą ir smulkiai supjaustyti švieži žali. Jei nėra, galite saugiai pridėti mėgstamų prieskonių ir prieskonių. Varškės masė neturėtų būti skysta.

Kad būtų lengviau formuoti zrazą, padalinkite įdarą į 8 dalis ir sukite bandelius.

Iškirpti vizualiai padalinti į 8 dalis. Iš kiekvienos dalies formuojame pyragus, centre dedame varškės kamuolius ir formuojame zrazy.

Paruoškite 3 dubenis. Viename mes supilti miltus, antra - sumuštą kiaušinį, trečiajame pridedame duoną.

Zrazy ritinys miltuose, tada supilkite į sumuštinį kiaušinį ir supjaustytas rupiniais.
Kepkite zrazy augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.

Po kepimo skardos skrudinimo zrazy paskleiskite orkaitę 10-15 minučių 180 laipsnių kampu. Mažiau kaloringiems patiekalams praleiskite skrudinimo procesą, didindami kepimo laiką.

Pasirengęs zrazy tarnavo prie stalo. Bon apetitą!

Šis receptas yra veiksmo „Virimas kartu - kulinarinė savaitė“ dalyvis. Diskusijos apie virimą forume - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Panašūs receptai

Azijos mėsa

3
28
6827

Mėsos grybai ant Brown Rice Cushion

57
36
2195

Mėsos fritters "Favorite"

45
29
5931

Griežinėliai su grybais ir morkomis

18
59
5080

Riešutų kotletai

6
14
2635

Originalūs tingūs kopūstai

10
104
1745 m

Mėsos riešutai su cukinija

4
32
4038

Kelem Dolmasy

18
74
7310

Roll "Appetizing"

12
76
5889

Pabandykite virti kartu

Salotos "Liepos veja"

155
163
14660

Sūris ir riešutų rutuliukai su raudonais ikrais

43
318
14242

Trikotažo sausainiai "Delikatesas su vaikystės skoniu"

78
959
70257

Nuotraukos "Mėsa Zrazy su varškė" iš virti (2)

Komentarai ir atsiliepimai

2017 m. Gegužės 19 d.

2017 m. Gegužės 19 d. Mazziadri #

2017 m. Gegužės 19 d.

2017 m. Gegužės 19 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Gegužės 19 d.

2017 m. Balandžio 28 d. Kritikessa #

2017 m. Balandžio 28 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 28 d. Kritikessa #

2017 m. Balandžio 29 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 6 d. Olga Vaskina #

2017 m. Balandžio 6 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 6 d. Gorschkovaov #

2017 m. Balandžio 6 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 5 d.

2017 m. Balandžio 5 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 5 d. Zina tyulpina #

2017 m. Balandžio 5 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 5 d. Veronika1910 #

2017 m. Balandžio 5 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 5 d. Duetas #

2017 m. Balandžio 5 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 4 d.