„Kissel“ yra gimtoji rusų virtuvė, jos istorija tęsiasi per 1000 metų. Tačiau šiandien želė paruošiama beveik nieko, kas susiję su mūsų protėviais, kad gautume šį skanų ir sveiką maistą. Dabar esame įpratę naudoti želė kaip gėrimą ar desertą, bet prieš tai buvo laikomas nepriklausomu patiekalu. Jis buvo paruoštas fermentuojant vandenį ir tuną (miltus), pagamintus iš avižų, rugių ar kviečių. Patiekalas pasirodė storas, jis buvo naudojamas kaip sriuba ar košė. XIX amžiuje, su bulvių krakmolo atsiradimu, želė buvo ruošiama daug lengviau ir greičiau. Dabar želė virinama su uogomis, vaisiais, pienu, o parduotuvėse galite rasti paruoštus mišinius, skirtus šiam patiekalui ruošti.
Drebučių nauda
Visi bučiniai yra laikomi naudingais virškinimo sistemai. Dėl jų klampios konsistencijos jie turi apvalkalo savybes, kurios yra būtinos daugeliui virškinimo organų uždegiminių ligų. Išlaikant griežtą mitybą su pepsinės opos paūmėjimu, kolitu ar gastritu, ypač su didele rūgštingumu, pikantiškas bučinys yra ne tik galimas, bet ir valgomas. Jis apgaubia skrandžio ir žarnyno sienas, apsaugo gleivinę nuo druskos rūgšties ir virškinimo sulčių poveikio.
Nesaldintas želė padės sumažinti būklę po apsinuodijimo su prastos kokybės maistu ir gėrimais. Jie ne tik turi teigiamą poveikį virškinimo sistemos organų gleivinei, bet ir padeda išvalyti kūną. „Kissels“ padeda pašalinti organizmo toksinus ir kitas kenksmingas medžiagas. Juose yra celiuliozės, būtinos normaliam žarnyno mikrofloros funkcionavimui, todėl bučiniai yra naudingi disbakteriozei, taip pat jos prevencijai po antibakterinio gydymo ir ankstesnių žarnyno infekcijų.
„Kissel“ yra naudingas svorio netekimui, jie gali būti pakeisti tarpiniais ir netgi paprastais patiekalais, pavyzdžiui, vakariene. Po jo naudojimo prisotinimo jausmas ilgai išlieka. Nesaldinti avižiniai drebučiai gali būti priskiriami dietiniams produktams. „Kissel“, pagamintas su bulvių krakmolu, turi daug daugiau angliavandenių ir kalorijų.
Labai dažnai į želė pridedama šviežių arba šaldytų uogų ir medaus, toks patiekalas tampa dar naudingesnis, žinoma, jo savybes lemia pridėtos sudedamosios dalys. Bučiniai su spanguolėmis, bruknėmis, avietėmis, mėlynėmis ir kitomis uogomis yra labai naudingi, jame yra vitaminų ir kitų vertingų medžiagų. Berry kissel buvo net sveikesni, geriau įdaryti į gatavą gėrimą ar desertą.
Avižiniai drebučiai
Avižiniai avižiniai dribsniai, net ir be uogų ar vaisių, buvo laikomi naudingiausiais mūsų protėviams, anti-senėjimo savybės buvo priskirtos Rusijai, ir tai nenuostabu. Avižiniai avižiniai dribsniai yra baltymų, vitaminų, ypač yra daug B vitaminų, kalio, magnio ir kitų makroelementų. Avižiniai dribsniai yra lignino, ši medžiaga naudojama kaip enterosorbentas, jungiantis toksinus, alergenus, švino ir kitų sunkiųjų metalų ir radionuklidų druskas. Ligninas taip pat atlieka netirpių maistinių skaidulų vaidmenį, kuris nėra suskirstytas pagal fermentus, o ne absorbuojamas į kraujotaką, bet apdorojamas normalios žarnyno mikrofloros būdu. Avižiniai dribsniai taip pat yra puiki priemonė užkietėjimui. Dėl šių savybių mitybos metu apsinuodijimo maistu metu yra naudinga prisidėti prie avižų pudingo be cukraus.
100 g avižinių kalorijų vertė yra apie 120 kcal, todėl nėra sunku apskaičiuoti, kad gatavo želė kalorijų kiekis bus mažas. Tai naudinga tiems, kurie yra antsvorio ar nutukę.
Avižiniai dribsniai, skirtingai nuo bulvių krakmolo, yra naudingi diabetui. Joje esančios medžiagos, sulėtina angliavandenių absorbciją žarnyne, taip sumažindamos gliukozės kiekį kraujyje. Be to, šis gėrimas padės pagerinti riebalų apykaitą, kuri dažnai yra sutrikusi žmonėms, sergantiems šia liga.
Krakmolo želė
Dabar beveik bet kurioje parduotuvėje galite rasti paruoštus briketus, skirtus želėi gaminti, kuriuose yra bulvių krakmolo. Labai mažai laiko reikia jo paruošimui, o gautas gėrimas yra labai populiarus suaugusiems ir vaikams. Tačiau krakmolo želė nėra tokia naudinga kaip avižiniai. 100 g krakmolo yra 3 kartus daugiau kalorijų nei avižiniai dribsniai, o jo maistinę vertę beveik visiškai nurodo angliavandeniai. Krakmolo želė pasirodo esanti daug kaloringesnė nei avižiniai dribsniai, geriau atsisakyti jo naudoti žmonėms, kenčiantiems nuo angliavandenių apykaitos ir nutukimo sutrikimų.
Nepaisant to, krakmolo želė vis dar naudinga organizmui, ji taip pat turi apvalkalo savybes ir teigiamai veikia žarnyno mikrofloros būklę. Jis tarnauja kaip puikus angliavandenių šaltinis, todėl stiklas želė, girtas tarp valgių, suteiks energijos ir jėgos.
Ryžių želė
Ryžių želė paprastai nenaudojama tradicinėje mityboje, ji naudojama medicininiams tikslams ir organizmui valyti. Jis ilgą laiką virti, nedidelis kiekis ryžių yra virinamas dideliais kiekiais vandens, kol krūva virsta gležna, stora, beveik vienalytė masė. Norint pagreitinti virimo procesą, kruopos gali būti susmulkintos kavos malūnėlis.
Ryžių bučinį dažnai rekomenduoja tradicinė medicina numesti svorio ir valyti kūną, jis jungiasi ir pašalina kenksmingas medžiagas iš žarnyno, lėtina angliavandenių ir riebalų absorbciją, padeda normalizuoti medžiagų apykaitą.
Žalos bučinys
Individuali netolerancija bučiui nėra atmesta, tačiau dažniausiai tai yra dėl alergijos tam tikram komponentui, kuris yra šio patiekalo dalis.
Krakmolo želė nerekomenduojama vartoti su diabetu ir nutukimu.
Piktnaudžiavimas bučiniu gali sukelti neigiamų pasekmių. Avižų želė gali sukelti viduriavimą, o ryžiai, priešingai, gali sukelti vidurių užkietėjimą.
Kaip paruoštų mišinių, skirtų želė paruošimui, dalis, galite rasti dažų, skonių ir kitų kūnui kenksmingų medžiagų. Be to, juose yra gana daug cukraus. Taigi, pirkdami želė sausuose briketuose, reikia atidžiai ištirti produkto sudėtį.
Pirmasis kanalas, programa „Sovietų kraštas“, sklypas „Medicininis bučinys“:
Nauda, žala, kalorijų bučinys 100 gramų
Gaminamos želė 100 gramų kalorijų kiekis priklauso nuo gėrimo rūšies, įskaitant jo sudėtį ir paruošimo būdą. Šiame straipsnyje nurodomas kalorijų kiekis vyšniuose, avižiniai, išvirti iš krakmolo.
Kalorijų avižiniai 100 gramų
Kalorijų avižiniai 100 gramų 130 kcal. 100 gramų gėrimų:
Produkte yra vitaminų A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, H, E, PP, mineralinių medžiagų, kalcio, kalio, natrio, magnio, chloro, fosforo, jodo, geležies, mangano, kobalto, molibdeno., varis, fluoras, selenas, cinkas, chromas.
Paprastas receptas avižinių drebučių gamybai:
- 400 ml pieno pašildoma iki 40 ° C;
- šildomas pienas supilkite 100 g avižinių;
- paliekamas mišinys išsipūsti 15 minučių;
- skystis pašalinamas iš grūdų, susiurbiant per marlę;
- nuotolinis skystis yra padalintas į 2 dalis. Vienoje dalyje praskiedžiama 20 g krakmolo;
- antroji skysčio dalis dedama ant ugnies, sumaišoma su vanilinu ir 40 g granuliuoto cukraus;
- po virimo mišinys su krakmolu pilamas į šildomą skystį;
- skystis vėl virinamas ir virinamas per mažą ugnį, kol gaunamas želė.
Kalorijų vyšnių želė 100 gramų
Kalorijų vyšnių bučinys 100 gramų 68 kcal. 100 g gėrimo:
- 0,3 g baltymų;
- 0,22 g riebalų;
- 16,5 g angliavandenių.
Norėdami paruošti, jums reikia:
- kruopščiai nuplaukite ir nulupkite 0,4 cm vyšnių iš stiebų ir akmenų;
- į katilą supilkite 0,6 l vandens, užvirinkite vandenį ir įpilkite išvalytos vyšnios ir 4 šaukštai cukraus;
- virkite vyšnių mišinį per vidutinę ugnį, kol gaunama prisotinta spalva;
- per ketvirtį puodelio vandens užpilkite 2 šaukštus bulvių krakmolo, viską sumaišykite, kad nebūtų palikta gabalėlių;
- ištirpintą krakmą supilkite į želė, nepamirštant nuolat maišyti;
- Virinama želė.
Drebučių nauda
Žinomos šios naudingos savybės:
- „Kissel“ turi apvalkalą skrandyje, kuris padeda sumažinti skausmo simptomus opos ir gastrito atveju;
- normalizuoja žarnyno funkciją, gėrimas padeda pašalinti disbakteriozę;
- persivalgant, bučinys pašalina skrandžio jausmą;
- dėl didelio vitaminų ir mineralų kiekio tokie gėrimai rodomi vitamino trūkumu, siekiant atkurti stiprumą ir energiją po sunkių krovinių;
- stimuliuojant inkstų funkciją, želė užtikrina skysčio perteklių;
- Avižiniai dribsniai yra labai naudingi stiprinant imunitetą, turi atjauninantį poveikį;
- spanguolių gėrimas yra įtrauktas į lytinių organų sistemos ir inkstų ligų dietą;
- Vyšnių želė yra veiksminga natūrali priemonė pašalinti toksinus iš organizmo.
Žalos bučinys
Kontraindikacijos dėl želė naudojimo yra alerginės reakcijos į vaistą ir individualus netoleravimas produktui. Želė turėtų būti sunaikinta per dideliu svoriu (šie gėrimai turi greitai angliavandenių, kurie greitai nusėda riebaluose), taip pat cukrinis diabetas - šis apribojimas taikomas, kai į želė pridedamas cukrus.
Jei perkate miltelių miltelius, atminkite, kad tokiame produkte gali būti daug kenksmingų dažiklių ir konservantų. Naudojant parduotuvių bučinius dažnai tampa alergijos, odos bėrimo priežastis ir virškinimo trakto sutrikimas.
Kiek kalorijų yra želė ir ką jis priklauso?
„Kissel“ jau seniai vertinama dėl savo malonaus skonio ir sveikų savybių. Ir šiandien jis išlieka gana populiarus gėrimas su vietiniais vartotojais. Paprastai jis gaminamas iš krakmolo arba grūdų (pavyzdžiui, rugių ar avižų). Grūdų želė yra senas rusų patiekalas, kuris buvo suvartotas pienu, sviestu ar sultiniu. Šiuolaikiniam žmogui bučinys yra vaisių ar uogų gėrimas ar desertas, kurį galite patys gaminti namuose nuo nulio arba naudojant specialų parduotuvėje įsigytą preparatą.
Daugelis yra susirūpinę dėl to, ar šį saldų delikatesą gali suvartoti tie, kurie žiūri į jų figūrą, ar mityba. Vienas iš svarbiausių jų yra klausimas, kiek kalorijų yra tokiame gėrime.
Sudėtis ir maistinė vertė
Paprastai želė susideda iš tirštiklio ir vaisių. Krakmolas dažniausiai yra pirmasis. Pastaruoju metu galima naudoti ir džiovintus, ir šviežius vaisius arba uogas. Pavyzdžiui, tai gali būti vyšnių, spanguolių, braškių ir kt.
Galutinio produkto kalorijų kiekis 100 gramų priklauso nuo komponentų, sudarančių gėrimą. Taigi, mažiausiai kalorijų yra želė iš spanguolių, vyšnių ar serbentų - nuo 150 iki 200 kcal 1 stikle. Labiausiai kalorijų yra pieno bučiniai - 100 kcal 100 gramų.
Apsvarstykite detaliau baltymų, riebalų ir angliavandenių (BJU) turinį deserte. Manoma, kad želė neturi baltymų ir riebalų (išskyrus pieno ir linų veisles). Tačiau gaminyje yra daug angliavandenių. Pavyzdžiui, uogų bučyje (už 100 gramų) yra apie 20 gramų angliavandenių, serbentų - 15 gramų, spanguolėse - 13 gramų, vyšniuose - 11 gramų.
Jei norite gerti bučinį, paruoštą iš koncentrato (paprastai parduodami pakuotėje), tada žinokite, kad sausame produkte yra 87 g angliavandenių 100 gramų miltelių. Jei namuose kepate želė, geriau vengti į desertą įpilti cukraus - šis produktas žymiai padidins kalorijų kiekį.
Taip pat rekomenduojama naudoti šviežius vaisius, o ne džiovinti. Taigi gėrimas bus mažai kaloringas ir gaivus.
Nauda ir žala
Kaip ir bet kuris kitas produktas, želė turi keletą skirtingų savybių. Kai kurie iš jų yra naudingi žmogaus organizmui, o kiti yra kenksmingi.
Mitybos specialistai ir gydytojai praneša apie šias žmogui palankias bučinio savybes:
- šis desertas turi apvalkalą skrandyje, kuris padeda sumažinti ar netgi pašalinti skausmą žmonėms, sergantiems opa, gastritu ir kitomis virškinimo trakto ligomis;
- gėrimas pašalina disbiozės požymius ir išreiškia žarnyno veiklą;
- „Kissel“ bus puikus vaistas tiems, kurie po atostogų ir triukšmingų švenčių jaučiasi sunkūs skrandyje;
- produktas stimuliuoja inkstų funkciją;
- vitaminai, esantys produkte, išgelbės nuo vitamino trūkumo;
- patiekalas stiprina imuninę sistemą ir padeda stiprinti organizmo atsparumą įvairioms infekcijoms ir virusams.
Tačiau, be teigiamo poveikio, želė taip pat gali turėti neigiamą poveikį žmogaus organizmui:
- „Kissel“ neturėtų gerti alergiškiems žmonėms;
- Venkite gerti ir būti tiems, kurie yra nutukę arba turi papildomų svarų;
- Desertas draudžiamas diabetu sergantiems žmonėms.
Be to, turėtumėte būti atsargūs ir atsargūs, jei pats negaminsite gėrimo, bet įsigysite specialų miltelių. Toks produktas gali turėti įvairių cheminių priedų (pavyzdžiui, dažiklių, skonių, emulsiklių, saldiklių ir kt.). Tokių kenksmingų komponentų buvimas sandėlio produkto sudėtyje gali sukelti įvairius odos bėrimus ir virškinimo trakto sutrikimus.
Kada naudoti nerekomenduojama?
Kaip matote, gėrime nėra tiek daug kalorijų, kokių galima tikėtis. Tačiau šio produkto sudėtyje yra gana didelis angliavandenių kiekis (ypač jei atsižvelgiame į procentinę dalį). Todėl nerekomenduojama naudoti želė tiems, kurie laikosi griežtos angliavandenių dietos. Tie, kurie neapsiriboja mityba, bet vis dar žiūri į kalorijas, šis produktas yra geresnis gerti ryte, o ne vakare, kad išvengtumėte papildomų svarų.
Norėdami sužinoti, kaip gaminti skanius drebučius plokščiam skrandžiui, žr. Žemiau.
Optimali žmonių mityba
Dėmesio! Mes nepateikiame jokių rekomendacijų dėl tinkamos mitybos. Čia apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina, užtikrinant reikiamo maistinių medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų) kiekį, remiantis matematiniu duomenų apie šių maistinių medžiagų kiekį produktuose apdorojimu.
Pirmajame etape apskaičiuojama minimali produktų rinkinio kaina (taip pat galite įvesti dietos produktus). Antrajame etape galite reguliuoti gautą mitybą ir pamatyti realaus dietos skaičiavimo pavyzdį. Išsamesnės informacijos ieškokite skyriuje „Kaip naudotis skaičiavimais“.
Gyvenimo trukmės priklausomybė nuo įvairių veiksnių - čia.
Receptų „Kissel“ vaisiai. Kalorijų, cheminės sudėties ir maistinės vertės.
Ingredientai Vaisių Kissel
Virkite vandenį su vaisiais ir cukrumi ir įmaišykite krakmolą, atskiestą nedideliu kiekiu šilto kompoto.
Mitybos vertė ir cheminė sudėtis Vaisių Kissel.
Energijos vertė Vaisių želė sudaro 29,4 kcal.
Pirminis šaltinis: sukūrė vartotojas. Daugiau informacijos.
** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.
Receptų vaisių želė. Kalorijų, cheminės sudėties ir maistinės vertės.
Sudėtis vaisių želė
Mitybos vertė ir cheminė sudėtis vaisių želė.
Energijos vertė vaisių želė sudaro 40,5 kcal.
Pirminis šaltinis: sukūrė vartotojas. Daugiau informacijos.
** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.
Kissel. Drebučių nauda ir žala
Želė savybės
Kiek yra želė (vidutinė 1 l kaina)?
Jau kelis šimtmečius saldus desertas ar bučinis gėrimas buvo laikomas vienu iš populiariausių patiekalų ir ne tik rusų nacionalinėje virtuvėje. Pirmasis Rusijoje pradėjo želė iš grūdų (avižų, rugių ar kviečių). Saldūs bučiniai, pagrįsti vaisiais ir uogomis, pasirodė gana neseniai. Vynuogių ir uogų bučinys buvo pradėtas virti, kai Rusijos žemėse atsirado krakmolas. Ir grūdų bučiniai turi apie 1000 metų savo istorijoje.
Želė sudėtis
Paprastai bučyje yra šviežių arba džiovintų vaisių ir uogų, galite naudoti vaisių ir uogų sultis, uogienes ir pieną. Į vaisių bazę pridedama krakmolo ar rūgšties. Dėl to vaisių masė sukietėja arba virsta klampiu, klampiu gėrimu, vadinamu želė. Kalorijų bučinys priklauso nuo sudedamųjų dalių rinkinio, taip pat nuo cukraus kiekio produkte. Vidutinė bučinio kalorijų vertė vaisių ir uogų pagrindu yra 53 Kcal. Savo sudėtyje bučinys reiškia patiekalus, kuriuos lengva ir greitai paruošti.
Drebučių nauda
Naudojamos želė buvo žinomos nuo pat produkto naudojimo maisto produktuose pradžios. „Kissel“ nauda yra gaminio sudėtis ir neįprastas jų nuoseklumas. Paaiškėjo, kad želė turi didelį poveikį tinkamam žmogaus skrandžio veikimui. Avižų želė laikoma terapine ir profilaktine medžiaga žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis (opa arba gastritas). Moksliškai įrodyta grūdų želė yra naudinga kovojant su kenksmingomis bakterijomis, sukeliančiomis disbiozę. Avižiniai dribsniai buvo vadinami nuo seniausių laikų „rusų balzamu“, kuris gali išgydyti įvairius negalavimus.
Naudingos želė priklauso nuo produkto sudėties. Pavyzdžiui, mėlynių želė padės užkrečiamosioms virškinimo trakto ligoms, taip pat taps profilaktiniu agentu geram regėjimui. Obuolių želė laikoma puikia išgydyti anemiją ir pagerina virškinimą. Vyšnių želė yra laikoma natūraliu antiseptiku, o spanguolių gėrimas bus geras šaltinis nuo peršalimo. Kalnų pelenų bučinys padės kovoti su kepenų ar tulžies pūslės ligomis.
Žalos bučinys
Su visomis naudingomis savybėmis želė pakenkta, o tai priklauso ir nuo produkto sudėties. Pagal patiekalo receptą, bučinys yra paruošiamas privalomai pridedant krakmolą, kuris nesuteikia naudos sveikatai. Be krakmolo želė sudėtyje yra daug angliavandenių. Verta atkreipti ypatingą dėmesį į bučinių, kurie parduodami maisto produktų parduotuvėse, žalos.
„Kissel“ milteliai yra toli nuo naudingų mineralų ir vitaminų, bet maisto papildai, galintys sukelti alerginę reakciją. Todėl geriau, kad želė būtų gaminama namuose iš šviežių vaisių ar uogų, o ne tikėti, kad reklamos pažadai yra visiškai cheminiai ir jo sudėtis yra visiškai cheminė.
Kalorijos želė 53 kcal
„Kissel“ energijos vertė (baltymų, riebalų, angliavandenių - bju santykis):
Energijos santykis (b | W | y): 0% | 0% | 98%
Kalorijų skaičius skirtingų rūšių želė
Nepaisant to, kad želė yra pagaminta iš bulvių krakmolo ir pridėjus cukrų, reikia nedelsiant pažymėti, kad šio produkto kalorijų kiekis nėra per didelis. Be to, dėl uogų ir vaisių esančių vitaminų šis gėrimas yra leidžiamas ir rekomenduojamas naudoti ir mažiems vaikams.
Daugelis bučinių, pažįstamų nuo vaikystės kaip skanus, saldus gydymas, lengvai pašalina alkį. Šiandien padidėjo želė, o pusgaminių atsiradimas tapo daug paprastesnis. Pastarojo kalorijų kiekis, beje, visada yra pažymėtas ant pakuotės, paprastai jis yra 357 kcal / 100 g, tačiau naminiams desertams reikia ypatingo dėmesio.
Labiausiai kalorijų turintis pieno pudingas (nuo 79 iki 117 kcal / 100 g) jau seniai pripažintas, kurio naudojimas teigiamai veikia virškinimo sistemą, ypač skrandį.
Pieno produktai, įskaitant želė, turi būti įtraukti į kūdikių maistą, kad vaikas augtų sveikai ir gautų būtinas medžiagas normaliam visų organų ir sistemų funkcionavimui.
Norint nustatyti, kiek kalorijų yra namų želė, būtina atsižvelgti į jo sudėtį.
Labiausiai naudinga yra avižinių pudingas (100 kcal / 100 g), nepaisant to, kad jis yra mažesnis už uogų patiekalų skonį ir energijos rodiklius (vidutiniškai 79 kcal / 100 g). Pluoštas yra avižinių dribsnių sudėtyje, kuris paspartina toksinų pašalinimą iš organizmo, pagerina medžiagų apykaitą ir skatina virškinimą. Toks maistas puikiai tinka pusryčiams ar popietės arbatai, nes jis visą dieną užkraus kūną energija ir vitaminais, taip pat sustiprins imuninę sistemą ir bus žarnyno sutrikimų prevencija.
Naudinga virti želė iš serbentų, spanguolių ir vyšnių, kuriuose yra nuo 51 iki 79 kcal.
Nepaisant to, kad želė yra daug kalorijų, nėra visiškai baltymų ir riebalų, o tai yra tvirtas argumentas šiam skaniam desertui.
Naminių želė kalorijų kiekis gali būti nustatomas savarankiškai, tiesiog apibendrinant naudojamų produktų kalorijas. Taigi, į želė sudėtį gali būti įtraukta (pateikti duomenys apie 100 g tam tikrų komponentų):
- Serbentai - 38 kalorijos;
- Spanguolės - 26 kcal;
- Bruknių - 43 kalorijos;
- Braškės - 30;
- Abrikosai - 46 kalorijos;
- Vyšnios - 52 kcal;
- Šviežios morkos - 33;
- Švieži obuoliai - 47 kalorijos, džiovinti - 210;
- Švieži burokėliai - 40, virti - 49 kalorijos;
- Šaltalankiai - 52 kalorijos;
- Rabarbaras - 13;
- Pienas, priklausomai nuo riebalų kiekio - 47-68 kcal;
- Cukrus - 398;
- Citrinų rūgštis - kalorijų nėra;
- Citrinų sultys - 16 kcal;
- Vanduo - nėra kalorijų;
- Kakavos milteliai - 374;
- Avižiniai dribsniai - 374 kalorijų;
- Vanilinas - 288 kcal;
- Jam - vidutiniškai 271;
- Bulvių krakmolas - 300 kalorijų.
PATARIMAS: Kad želė būtų mažiau kalorijų, džiovintus ir konservuotus vaisius pakeiskite šviežiais.