Apžvalga: Slapukai „Marijos kepykla“ Maria - mėgstami slapukai nuo vaikystės, sugedę šiuolaikinės chemijos

Produktai "Marijos duona" dideliame asortimente parduodami parduotuvėje "Taip". Tarp jos ir sausainių „Maria“ 500 g pakuotėje yra apie 40 rublių. Tai atrodo patikimi slapukai, todėl aš nusipirkau bandymą.

Marija yra vieninteliai slapukai, kuriuos leidžiau kartais įtraukti į mitybą ir iš kurių kažkaip mano svoris visai nedaro. Slapukai vadinami „užsitęsusiais“. Aš seniai buvau nušvitęs, ką šis apibrėžimas reiškia, kaip jie skiriasi nuo sausainių, krekerių ir kt.

Ilgai naudojami slapukai, nes jų tešla yra mažiau elastinga. Prie jo pridedama mažiau kepimo, ji yra lengvesnė ir užtrunka daugiau laiko, kad jį išgręžtų ir paruoštų kepimui. Sviestas nėra čia, maksimali yra augaliniai riebalai, be to, produktas negalėtų būti įkandimas. Bet to nepakanka, slapukas yra visiškai sausas. Kas negali būti pasakyta apie krekerius: jie turi daug didesnį kalorijų kiekį, jie yra trapesni ir kenksmingesni.
Su sausainiais ilgai trunkantys sausainiai yra panašesni, tačiau sausainiai yra trapiau, turi sluoksninę struktūrą, o tešlos yra naudojamos mielės. „Marijoje“ nėra mielių, neturėtų būti traškios plutos, sausainiai visada buvo tankūs.

Pažvelkime į šio slapuko sudėtį Saratovo konditerijos fabriko „Pokrovsk“, kuris parduodamas „Marijos kepykla“, vardu.

Chemija yra ir kenksminga ir pavojinga. Taip, palyginti su kitu mufinu mūsų lentynose, čia tai šiek tiek. Natrio pirosulfitas nelaikomas kenksmingu priedu, lengvai pašalinamas iš organizmo su šlapimu. Tačiau jis gali sukelti astmos alergines reakcijas žmonėms, kurie yra linkę jiems perdozuoti organizme. Be to, be maisto gamybos, „E223“ naudojamas labai nevaisingose ​​medžiagose. Chemija, tai chemija, ir šiuolaikinė maisto gamyba negali egzistuoti be jo.

E321 yra patvirtintas antioksidantas, tačiau tai yra gyvas kancerogenas. Ir jis yra pavojingas, jo vartojimas turi būti griežtai kontroliuojamas. Jo turinys yra vėl didelis šio slapuko minusas. Ne labai skiriasi ir E320, tačiau yra versijų, kad šis priedas tik labai didelėmis dozėmis kenkia sveikatai. Ir tuose kiekiuose, kuriuos žmogus gali vartoti iš produktų, tai yra priešinga nauda ir net užkerta kelią ligoms. Bet kuriuo atveju šis momentas yra prieštaringas ir abejotinas.

Kalbant apie amonio karbonatą, peržiūrėdamas šiuos meduolius jau sužinojau, kad tai nėra žalinga, kaip atrodo. Apdorotoje formoje, kur ši druska E503 pridedama kaip kepimo milteliai, ji neturi jokios žalos. Mūsų sausainiuose E503 pakeičia mieles.

Taigi - sudėtis yra beveik visiškai nekompetentinga, bet ne be trūkumų: yra pavojingų kenksmingų priedų. Kalorijų kiekis - 375 kcal, atrodo, kad jis nėra žemas, tačiau, nes slapukai yra lengvi, 100 g yra gana daug. Vieną kartą man atrodo, kad net pusė nevalgo arbatos ar užkandžių. Be to, jie yra gana šiurkštūs, nesilydo burnoje ir nesmulkina.

Ir čia yra informacija apie gamintoją

Mūsų slapukai atrodo lygiai tokie patys kaip ir anksčiau.

Jie nėra ploni, atšiaurūs, kad nutrauktų slapuką, jums reikia dėti pastangas. Skonis visiškai nėra saldus, minimalus saldumas, paprastas, liesas, minimalus sužalojimas.

Ir viskas atrodė gera! Jei ne 2 kenksmingi priedai. Suprantu, kad dabar jie yra visur, ir šie slapukai yra vis dar gėlės. Tačiau dėl to, kad jie turi kancerogenų, negaliu jų rekomenduoti, nors jie yra skanūs, rafinuoti ir pigūs.

Kokius slapukus galite valgyti kasos uždegimu

Dieta yra vienas iš pagrindinių būdų padėti pacientui vystytis pankreatitui. Dėl specialios dietos laikymosi galima išlaikyti sveiką sveikatos būklę ir išvengti ligos paūmėjimo. Tačiau visi, turintys tokią diagnozę, nori valgyti visiškai ir įvairiai. Kadangi daugelis pacientų domisi, ar galima valgyti kasos uždegimo slapukus.

Produkto pavojai

Valgyti slapukus su tokia diagnoze gali sukelti neigiamą poveikį sveikatai. Taip yra dėl nesaugios daugelio šio produkto tipų sudėties:

1. Daugelyje slapukų tipų yra daug kalorijų. Taip yra dėl jo cukraus, riebalų, angliavandenių kiekio. Kai pankreatitas, gydytojai pataria laikytis mažo kaloringumo meniu.
2. Turtingose ​​šio produkto veislėse daug riebalų. Dėl jų suskaidymo reikia aktyvaus kasos veikimo.
3. Pirkinių slapukus dažnai sudaro įvairūs priedai, kurie neigiamai veikia kasos būklę. Tai yra dažikliai, konservantai, rauginimo medžiagos. Dažnai pyragaičiai apima aromatinius priedus ir citrinos rūgštį, kuri taip pat kenkia žmonėms, turintiems tokią diagnozę.

Produkto naudojimas ūminiame procese

Pankreatito paūmėjimas yra priežastis, dėl kurios neįtrauktas riebalų, rūgštus, aštrus maistas. Taip pat uždrausti saldainiai ir pyragaičiai.

Pacientas tam tikrą laiką turi badauti - tai „išjungia“ kasą nuo virškinimo proceso ir padeda sumažinti kasos sulčių gamybą.

Praėjus 3 savaitėms po ūminių simptomų palengvinimo, ekspertai leidžia naudoti tik vieną kepimo tipą, kuris kenkia organizmui. Per šį laikotarpį į meniu galima įtraukti sausainius, kuriuose neturėtų būti jokių papildomų ingredientų.

Šis produktas pagamintas iš miltų, vandens, cukraus ir kiaušinių. Tokius slapukus rekomenduojama įsigyti fasuotoje formoje - tai suteiks galimybę susipažinti su kompozicija.

Jūs galite įtraukti į dietą tokius galetny slapukus kaip "Aurora", "Mary", "Zoological". Tačiau šiuo atveju reikia pasirūpinti. Gastroenterologai pažymi, kad jūs negalite valgyti daugiau kaip 1 gabalas per dieną. Slapukai geriau pakeisti žemės riešutais.

Slapukai remisijos metu

Plečiant patologijos simptomus, galite palaipsniui išplėsti dietą. Didėjant leistinų produktų skaičiui, į dietą patenka cukraus sausainiai - galite įsigyti Yubileynoye, Neva ir Molochnoye. Taip pat leidžiama naudoti naminius kepinius. Tai reiškia, kad jis neturėtų būti didelis riebalų kiekis.

Gydytojai rekomenduoja, kad į meniu būtų įtrauktas pankreatitui skirtų avižinių sausainių.

Kaip avižinių dribsnių dalis yra fermentų, panašių į kasos gaminamas medžiagas. Tai gerokai pagerina riebalų ir angliavandenių absorbciją, kuri yra labai naudinga lėtine ligos eiga.

Be to, avižos prisideda prie kėdės normalizavimo, nes jis veiksmingai susijęs su vidurių užkietėjimu. Nedidelis avižų vartojimas apsaugo nuo vėžio ląstelių susidarymo, nes jame yra antioksidantų ir amino rūgščių. Dauguma pacientų puikiai toleruoja šį vaistą be šalutinio poveikio.

Slapukų skaičius, kaip ir paūmėjimo atveju, turi būti ribotas. Per dieną galite valgyti ne daugiau kaip 1-2 mažus gabalus. Šis produktas yra patogus naudoti užkandžiams, ypač už namų ribų.

Pirkdami paruoštus pyragus, turėtumėte išsamiai išnagrinėti jo sudėtį. Patartina pasirinkti produktą, kuriame nėra kenksmingų komponentų. Kurdami slapukus, tešla leidžiama pridėti šiek tiek kapotų riešutų. Taip pat leidžiama papildyti razinų ir uogų pavidalu.

Jei yra cukrinis diabetas arba didelis jo atsiradimo pavojus, rekomenduojama pirmenybę teikti ypatingai diabetinei kepimui. Tokiuose produktuose nėra cukraus. Tokiu atveju slapukai gaminami nesaldinti arba cukrus pakeičiamas į fruktozę.

Kokių rūšių slapukai draudžiami

Jei yra kasos uždegimo pažeidimas, griežtai draudžiama valgyti šių kepimo rūšių:

1. Sviestinių sausainių pramoninė gamyba, kurioje yra daug riebalų ir cukraus. Į šią grupę įeina riešutų arba smėlio konditerijos gaminiai.
2. Produktai, girdomi glazūra arba turintys kvapiųjų medžiagų, dirbtinių spalvų, konservantų.

Jei norite valgyti pyragaičius su priedais, gydytojai rekomenduoja nuplauti naminius uogienes ant galetny slapukus. Svarbu prisiminti, kad pankreatitas laikomas labai rimtu sutrikimu. Net nedidelis kiekis draudžiamų maisto produktų gali labai pakenkti organizmui.

Leidžiama naudoti kasos uždegimo slapukus. Tačiau prieš tai reikia kreiptis į gydytoją. Ligos paūmėjimo laikotarpiu visų rūšių kepimas yra griežtai draudžiamas. Po simptomų išnykimo meniu galite palaipsniui įvesti slapukus. Tačiau svarbu prisiminti proporcingumo jausmą.

Apie tai, kaip gaminti avižiniai sausainiai, nekenksmingi kasoje, dietologas pasakys vaizdo įraše:

Marijos slapukai - kalorijų kiekis, nauda ir žala galetijos kepimui, tankios ilgos tešlos savybės

Yra daug desertų tipų, susijusių su vaikystės skoniu. Mitybos slapukai „Maria“, kuriai būdingas mažas kalorijų kiekis, naudingos savybės ir receptų paprastumas, įskaitant vandenį ir miltus, reiškia tokius pyragus. Pasiruošimas yra labai paprastas - reikia naudoti kokybiškas medžiagas ir sekti žingsnis po žingsnio instrukcijas. Kepta „Maria“ slapukai sugebės pakeisti žalingus užkandžių tipus.

Kas yra slapukas „Maria“

Šis kepimo tipas per metus yra populiarus. Desertas turi keletą privalumų, dėl kurių jis yra būtinas dietos metu tolimųjų pėsčiųjų metu. Tokie produktai naudojami kaip užkandžiai dirbant ar studijuojant. Desertas yra mažai kaloringas ir maistingas. Slapukų „Maria“ sudėtis yra paprasta - receptas apima nedidelį kiekį ingredientų, todėl lengva paruošti namuose.

Marijos tipo vaflių produktai parduotuvėse pateikiami dideliame asortimente. Tačiau, jei paruošiate juos iš tinkamai parinktų ingredientų, slapukai bus daugiau skanūs. Daugelis mano, kad šio kepenų skylių charakteristika yra iš estetinių priežasčių. Tai nėra visiškai teisinga. Be tokių punktų kepimo metu tešla išsipūtų, o desertas prarastų savo formą.

Kalorijų kiekis

Šio tipo pyragaičiai priklauso nuo 360 iki 430 kalorijų 100 gramų, priklausomai nuo naudojamų ingredientų. Jei virimui naudojamas margarinas ar sviestas, Maria slapukų kalorijų kiekis bus didesnis. Produktas nebus atspindėtas paveiksle esant sąlyginiam naudojimui. Šio dietos produkto privalumas yra tas, kad net nedidelis kiekis puikiai tenkina alkį.

Ar įmanoma maitinant krūtimi

Žindymo laikotarpiu moterys turi rimtai galvoti apie savo mitybą, nes maisto produktai gali sukelti kolikas, alergines reakcijas ir kitas kūdikio problemas. Iš meniu neturėtų būti įtraukti desertai, kuriuose yra daug cukraus, dažiklių, dirbtinių priedų. Daugelis pediatrų rekomenduoja naudoti slapukus.

Šio tipo miltų produktai yra hipoalerginiai ir dietiniai. Kai maitinate krūtimi, palaipsniui pradėkite vartoti Marijos slapukus. Po naudojimo rekomenduojama sekti kūdikio kūno reakciją. Jei organizmas nesilaiko paraudimo, niežėjimo ar bėrimo, galite toliau valgyti šį desertą. Rekomenduojama dozė yra 5-6 vienetai per dieną. Jei vaikas turi alerginę reakciją, vaisto įvedimas vėluoja 1-2 mėnesius.

Ilgojo bandymo rengimo ypatybės

Šis kepimo tipas reiškia produktus, kuriuose yra mažiau kalorijų. Tešla nėra labai plastikinė, todėl pramoninėje gamyboje naudojama pakartotinio apdorojimo technologija. Namuose, jums reikės ilgos minkymo, nes tešla grįš į pradinę formą. Dėl šios savybės produktas gavo pavadinimą - užsitęsęs.

Plastiškumo stoka yra dėl to, kad preparate yra naudojamas mažesnis cukraus ir riebalų kiekis, todėl produktas neturi padidėjusio trapumo, būdingo kitų rūšių sausainiams. Ilgalaikis valcavimas keliais būdais padės įveikti šią bandymo savybę. Speciali desertų sudėtis turi įtakos tinkamumo laikui. Tokius konditerijos gaminius galite saugoti nuo šešių mėnesių iki 3 metų.

Marijos slapukų receptas

Klasikinio užkandžio paruošimui reikės kiaušinių, miltų, vandens, cukraus, sodos ir augalinio aliejaus. Panašu, kad tešla yra įtempta, todėl, valcuojant, sluoksnį reikės paversti kelis kartus. Slapukai turėtų būti gaminami iš šviežiai paruoštos tešlos. Po tam tikro laiko bus sunku suformuoti duomenis iš jo.

Kad slapukai taptų minkšti, traškūs, tešlą reikia sukti į ploną sluoksnį. Rekomenduojamas storis yra 4-5 mm. Tokie miltų produktai neturėtų būti kepami ilgiau nei nustatytas laikas. Šio kepimo trukmė pagal skirtingus receptus svyruoja nuo 15 iki 25 minučių. Kaip rezultatas, desertas turėtų pasirodyti šviesiai auksiniu atspalviu.

Tradicinis

• Laikas: 20 minučių.
• Porcijos: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 400 kcal. 100 g
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: lengva.

Šis receptas laikomas klasika. Skonis, produktas primena kepinius nuo vaikystės. Marija mėgsta slapukus, todėl tėvai dažnai juos suteikia mokykloje. Desertas puikiai maitina kūną. Kepimui naudojant kempinės metodą. Šie slapukai gali būti įtraukti į nėščiųjų maitinimą žindymo laikotarpiu. Plokštelės dažnai skiriamos terapiniam meniu ir dietai.

• aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 2,5 st.
• sviestas - 150 šaukštų. l.;
• bulvių krakmolas - 250 g;
• vanilinas - pagal skonį;
• soda - 0,5 tl;
• pienas - 250 ml;
• cukrus - 5 šaukštai. l.;
• citrinos sultys - 1 šaukštelis.

1. Sumaišytą sviestą kruopščiai sumaišykite su miltais, krakmolu, vanilėmis, cukrumi ir išpilstytomis soda. Supilkite pieną.
2. Minkyti tešlą ir ištraukti bazę keliais etapais.
3. Nuo plono sluoksnio, kad supjaustytumėte gražius produktus. Naudojant šakutę padaryti skyles.
4. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 10 minučių.

Dietos receptas

• Laikas: 40 minučių.
• Porcijos: 2 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 360 kcal. 100 g
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: lengva.

Tai vienas iš paprasčiausių galetny slapukų receptų. Kepimui nereikia specialių ingredientų. Jums reikės standartinio gaminių, kurie visada yra virtuvėje. Jei norite, negalite įdėti cukraus. Taigi kepimas bus dar labiau mitybos. Desertas gali būti patiekiamas su natūraliu medumi, dėl kurio skanėstas bus skanesnis, tačiau jis neturės įtakos formai.

• miltai - 250 g;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• cukrus - 2 šaukštai. l.;
• vanduo - 1 puodelis;
• soda - 1 šaukštelis.

1. Beat kiaušinį, įpilkite hidratuotos sodos, cukraus ir vandens.
2. Supilkite stiklinę miltų. Minkyti tešlą, pašalinkite visus gabalus. Įdėkite jį į maišelį ir palikite 20 minučių.
3. Dar kartą suminkite tešlą, tada vyniojama plona. Iškirpkite ir padarykite skyles. Norėdami tai padaryti, galite naudoti šakutę arba dantų krapštuką.
4. Skleiskite daiktus ant kepimo skardos ir įdėkite į orkaitę, šildytą iki 180 laipsnių 15 minučių. Prieš patiekiant, rudos spalvos rudos gali užpilti 15 minučių.

Lean

• Laikas: 15 minučių.
• Porcijos: 2 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 375 kcal. 100 g
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: europietiška.
• Sunkumas: lengva.

Saldumynų metu leidžiama naudoti natūralų medų, lengvus desertus, pagamintus iš džiovintų vaisių ir riešutų, marmeladą. Galite pasilepinti trapiais traškiais sausainiais. Pagal kai kuriuos receptus, kiaušiniai ir pienas nenaudojami desertui gaminti. Naminiai pyragaičiai bus puikus saldžių saldžių patiekalų pakaitalas.

• miltai - 210 g;
• vanduo - 50 ml;
• cukraus milteliai - 2 šaukštai. l.;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• druska - pagal skonį;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

1. Sumaišykite cukraus, druskos, kepimo miltelių, įpilkite augalinį aliejų ir vandenį, sudaužykite maišytuvu. Trickle, toliau maišykite, įpilkite miltų.
2. Sumaišykite elastingą tešlą, kuri vėliau taps įtempta. Ištraukite sluoksnį, suformuokite slapuką, padarykite skyles.
3. Kepkite orkaitėje 8-10 minučių. Kad Marijos sviesto sausainiai nebūtų deginami, svarbu nuolat stebėti kepimo spalvas.

Cukrus be slapukų Maria

• Laikas: 25 minutės.
• Porcijos: 4 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 390 kcal. 100 g
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: rusų.
• Sunkumas: lengva.

Šis paprastas dietos receptas neapima cukraus, todėl dažnai naudojamas, kai norite atsikratyti papildomų svarų. Jei tokio tikslo nesiekiama, sausieji nesaldinti sausainiai papildomi uogiene, marmeladu ar saldžiais vaisių padažu. Galite naudoti bet kokius miltus. Slapukai ant pieno, Maria pasirodo labiau subtilūs nei ant vandens.

• kukurūzų miltai - 400 g;
• kukurūzų krakmolas - 100 g;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• pienas - 1 valgomasis šaukštas;
• razinos - 50 g;
• soda - 0,5 tl.
• vanilė - pagal skonį.

1. Sumaišykite miltus, krakmolą, sodą ir vaniliną.
2. Į pieną įpilkite sviesto, cukraus ir citrinos sulčių.
3. Sumaišykite pieno masę su miltais. Pridėti razinų. Po minkymo reikia padaryti tankią tešlą.
4. Paprastai išlyginkite sluoksnį ir padarykite naudodami specialias formas arba stiklinę slapukus.
5. Virimo laikas orkaitėje - 15 minučių.

Galetny slapukų nauda ir žala

„Bagel“ produktai yra labai paklausūs. Jie gali būti greitai paruošiami iš laužo produktų. Traškūs Maria slapukai saugomi labai ilgai. Šio deserto privalumas yra tai, kad jis nesukelia alerginės reakcijos. Marijos mitybos delikatesas, turintis didelę energijos vertę, skiriamas virškinimo trakto, kepenų ir inkstų ligoms.

Marijos rūšies vaflių produktai taip pat turi neigiamų savybių. Kadangi klasikinis receptas apima riebalus, cukrų, tokie pyragaičiai gali turėti neigiamos įtakos formai. Piktnaudžiavimas galetės produktais lemia meteorizmą. Prieš duodami juos vaikams, turėtumėte įsitikinti, kad sudėtyje nėra maisto priedų, dažiklių ir kitų kenksmingų elementų.

Kokie slapukai galimi pankreatitui?

Prieš valgydami pankreatito slapukus, turite žinoti, kokių rūšių vaistas yra uždegamas kasos uždegimui. Parduodant yra daug šios rūšies konditerijos gaminių veislių, kurios gali būti naudojamos kaip dietinis maistas. Jūs galite kepti jį patys.

Leidžiama

Sausų tortų sausainiai, kurių sudėtyje yra beveik miltai, vanduo, kiaušiniai ir cukrus, vidutiniškai gali būti atsargūs maistui 2-3 savaites po ūminio uždegimo. Galutinių slapukų, kuriuos leidžiama vartoti pacientams, sergantiems pankreatitu, pavadinimai:

• "Saldus dantis";
• "Zoologija";
• „Marija“;
• „Vaikai“;
• "Saldūs šiaudai";
• "Aurora".

Gyvūniniai riebalai ir angliavandeniai jų sudėtyje yra tokie maži kiekiai, kad 1-2 vienetai per dieną nepablogins virškinimo sistemos net ligos metu. Tačiau kartais galety cookie yra ir nepageidaujamų priedų prie pankreatito:

• kondensuotas pienas arba pieno milteliai;
• margarinas;
• augaliniai aliejai;
• skonio stiprikliai.

Šiuo atžvilgiu geriau pirkti produktą pakuotėse, kuriose yra parašyta jo sudėtis.

Kai pankreatitui leidžiama valgyti avižinius sausainius, bet tik natūralūs, kuriuose yra aukštos kokybės avižiniai dribsniai, sumaišyti su kviečiais. Ji yra nepatraukli šviesiai pilka spalva. Tie tamsiai rudi slapukai, kurie dažniausiai parduodami parduotuvėse, nėra visiškai avižiniai. Jo graži spalva yra dėl to, kad gaminyje yra karšto baltymų ir cukraus mišinio apdorojimo.

Avižiniai dribsniai, kurie yra pagrindinė natūralių sausainių sudedamoji dalis, sudėtyje esančios medžiagos yra panašios į kasos fermentus. Todėl šis produktas padeda virškinimo sistemai riebalų ir angliavandenių virškinimo lėtinio pankreatito metu.

Atleidžiant nuo ligos leidžiama įvairinti meniu su kitais tipais. Palaipsniui pridedama liesos produkcijos į maistą (su riebalais arba be jų). Per dieną suvartotų slapukų skaičius neturi viršyti 2 vienetų.

Stabilus pankreatito atleidimas, šių tipų cukraus slapukus:

Tokie mitybos produktai gali būti valgomi vienu metu, vieną kartą per dieną antrą pusryčiai ar popietę užkandžiai, nuplaunami mažai riebalų jogurtu, kefyru ar arbata.

Draudžiama

Kai pasunkėja lėtinė ligos forma arba ūminis pankreatitas, geriau atsisakyti naudoti švelnius slapukus. Saldžiosios konditerijos gaminiai dėl didelio angliavandenių kiekio klasifikuojami kaip draudžiami maisto produktai. Gliukozei, patekusiai į kraują, reikia insulino, kuris jį tiekia į ląsteles, o pankreatito metu organizmas kenčia nuo šio hormono trūkumo.

Draudžiamos veislės apima slapukus:

• riešutai;
• skrudinta duona;
• krekeriai;
• vafliai;
• tamsios avižiniai dribsniai, nes jame yra daug riebalų ir medaus;
• su užpildais ir glazūra.

Saldainių mėgėjai gali valgyti sausainius su naminiu uogiene.

Naminių pankreatito receptų receptai

Jei namuose būna subakūtas ar lėtinis pankreatitas, galite kepti sau sveiką ir skanų produktą, kuris yra mažai riebalų ir cukraus. Pagrindinis receptas, skirtas naminiams saldainiams:

1. Sumaišykite žaliavinį kiaušinį į stiklinę pieno.
2. Pridėti 1 valg. l augalinis aliejus ir 2 šaukštai. l cukraus
3. Į dubenį įpilkite 2 puodelius kviečių miltų.
4. Supilkite kiaušinių pieno mišinį į miltus.
5. Pridėti 1/2 šaukštelio. soda ir minkyti tešlą gerai, ji neturėtų prilipti prie jūsų rankų.
6. Susukite gautą masę į 3-5 mm storio sluoksnį.
7. Nupjaukite slapukų pjaustytuvus.
8. Kepkite 10-15 minučių + 160 ° C temperatūroje.

Mažai kalorijų turintis sūris (1-2 šaukštai L.) Galima pridėti prie tešlos, jei pageidaujama, ir cukrų galima išimti iš kompozicijos. Kiaušinio trynys, jei reikia, pakeičiamas to paties tūrio vandeniu.

Kokius slapukus leidžiama valgyti, jei turite pankreatitą?

Kai pankreatitas pastebimas kasos sutrikimas, jis nebesuteikia reikiamų fermentų normaliam funkcionavimui. Norint, kad ši liga jaustųsi gana normali, turėsite laikytis gydytojo nustatytos dietos, o ligos paūmėjimo metu geriausia patirti bado. Tačiau ne visi žmonės sugeba laikytis šios dietos. Ypač paveikti yra tie, kurie mėgsta kepimą ir saldainius, ir nenorite atsisakyti slapukų. Ar galima valgyti slapukus su šia liga, ar verta apie tai pamiršti ir sumažinti saldainius?

Kodėl nebereikia naudoti pankreatito slapukų?

Gastroenterologas turėtų išsamiai pasakyti pacientui, kaip dabar neįmanoma valgyti mėgstamų cupcakes, pyragaičių ir pyragaičių. Yra keletas priežasčių:

1. Saldūs pyragaičiai turi labai daug kalorijų.
2. Iki šiol pyragai nėra gaminami be maisto priedų, tokių kaip skonio stiprikliai, dezintegratoriai, dažikliai, aromatai ir citrinų rūgštis.
3. Kepant beveik visada yra daug riebalų, nes jame bus ir augalinių, ir sviesto aliejų.
4. Slapukai turi daug cukraus ir pluošto.
5. Beveik bet koks saldumas gaminamas šokolado, kondensuoto pieno, karamelės, įvairių užpildų ir kitų ne naudingiausių produktų pagalba.

Visi pirmiau minėti elementai yra nepageidaujami kasos atžvilgiu, nes jo ligomis maistas turi būti mažai kaloringas ir be cukraus. Jei ši taisyklė nebus įvykdyta, kasa turi dirbti sunkiai, o tai dar labiau sustiprins jo jau neblogą būklę.

Kokia yra pankreatito vartojimo norma?

Tam tikri pankreatito slapukų tipai vis dar gali būti valgomi, tačiau yra griežtų apribojimų. Po paūmėjimo momento, maždaug po 3-4 savaičių, valgymas leidžiamas, bet tik vieną kartą per dieną. Pačios slapuko dydis turi būti mažas arba vidutinis.

Kai remisijasi ir liga laikinai išnyksta, leidžiama šiek tiek atsipalaiduoti 2 kartus per dieną.

Šis apribojimas turi būti laikomasi geros sveikatos, taip pat mažiausiai, bet reguliariai. Nepaisant to, verta prisiminti, kad pankreatitas yra rimta liga, kurios metu neturėtumėte leisti perteklių.

Slapukai dėl ūminio pankreatito ir lėtinės ligos paūmėjimo

Padidėjus pankreatitui, slapukai turėtų būti sunaikinti, yra labai geras gydymo metodas - gydymas nevalgius. Pasibaigus pablogėjimui, ty po maždaug 3-4 savaičių, meniu galite įtraukti sausainius sausainių arba pikantiškų krekerių pavidalu.

Būtinai atkreipkite dėmesį į jo sudėtį, kuri turėtų apimti tik miltus, vandenį, kiaušinius ar kiaušinių miltelius, taip pat minimalų kiekį cukraus. Jūs turite būti ypač atsargūs, nes dabar gamintojai pradėjo įtraukti augalinius aliejus ir kvapiųjų medžiagų priedus, tokius kaip kondensuotas pienas. Dėl šios priežasties tikslinga pirkti tik supakuotus slapukus, o ne tuos, kurie parduodami pagal svorį, nes nesąžiningi pakuotojai dažnai pateikia neišsamią informaciją.

Ant pakuotės galite perskaityti tikslią produkto sudėtį. Gerai tinka pacientams, sergantiems pankreatitu "Aurora", "Maria", "Sweet straw". Net mažiausiais kiekiais rekomenduojama gerti slapukus su kefyru ar arbata.

Dėmesio! Tiems, kurie bijo valgyti slapukus ligos kasos atveju, galima jį pakeisti liesais krutonais, tai tikrai nekenkia jūsų sveikatai.

Slapukų naudojimas lėtinio pankreatito laikotarpiu

Šiuo ligos laikotarpiu leido nedidelį malonumą. Slapukai gali būti sunaudojami 1-2 kartus per dieną, galite išplėsti savo rūšių įvairovę. Vietoj galetny galima valgyti cukraus slapukus, pvz., „Jubiliejus“, „Arbatai“, „Kavai“, „Pienas“, avižiniai sausainiai ir pan. Namuose leidžiama gaminti slapukus, nes jums nereikia į tešlą pridėti jokių riebalų ar aliejų.

Slapukai per šį ligos laikotarpį gali būti naudojami kaip pusryčiai arba užkandžiai. Jei norite jį nusipirkti parduotuvėje, atkreipkite dėmesį į tai, kad nėra kenksmingų priedų, tokių kaip skoniai ir dažai.

Pats slapukų, leidžiama pridėti razinų, džiovintų abrikosų, riešutų, džiovintų obuolių, džiovintų slyvų, bet neužsukti su tokiais priedais.

Dėmesio! Jei, be pankreatito, taip pat kenčiate nuo diabeto, tuomet turėtumėte rinktis slapukus, kuriuose nėra cukraus. Savarankiškai pagamintus sausainius cukrus gali būti pakeistas fruktoze.

Kokius pankreatito slapukus reikėtų visiškai atsisakyti?

Yra keletas tipų slapukų, kurių negalima naudoti kategoriškai per pankreatitą, nes tai gali sukelti komplikacijų ir būklės pablogėjimą.

1. Saldus. Sviesto sausainių sudėtyje yra daug riebalų ir aliejų, o riebaus maisto produktai su pankreatitu yra nepriimtini.
2. Slapukai su įvairiais priedais. Kai pankreatitas negali valgyti sausainių su glaistu ir užpildais, nes jie dažnai prideda gana kenksmingų priedų sveikatai.

Dėmesio! Paprastos sausainiai, kurie gali būti užteršti uogiene arba uogiene, gali būti gera alternatyva glazūrui.

Naminių pankreatito ligonių receptai

Tam, kad parduotuvėse būtų nelabai ieškoma slapukų be kenksmingų priedų, tai daug lengviau ir pigiau patys padaryti namuose.

1. Paprasti slapukai. Sumaišykite pieną ir cukrų, į mišinį įpilkite saulėgrąžų aliejaus lašelio. Įpilkite miltų su soda ir įneškite į vienodą būseną. Tešla turi būti maišoma, kol ji nebebus laikoma rankose. Po to išmaišykite tešlą maždaug 2 mm storio suktuvu, supjaustykite sausainius su bet kokiomis formomis ir kepkite orkaitėje, kol tai daroma.
2. Sausainiai. Tai užtruks 4 puodelius miltų, vieną žiupsnį kepimo sodos, vandens, šaukštą druskos. Sudedamosios dalys sumaišomos tol, kol homogeniška masė, tešla supjaustoma formomis ir kepama orkaitėje 20 minučių.
3. Avižiniai dribsniai, skirti pankreatitui. Norėdami gaminti avižinius sausainius, jums reikės paprasto avižinių stiklo be priedų (mirkyti vandenyje), 0,5 puodelio grūdų miltų, kapotų džiovintų obuolių arba šviežių tarkuotų obuolių, kiaušinių baltymų, cinamono pagal skonį, vanilės pagal skonį, cukraus ar jo pakaitalo. Sumaišykite visus ingredientus, jei reikia, įpilkite vandens. Užklijuokite tešlą į foliją ir 30 minučių nusiųskite į šaldiklį, formuokite ir kepkite 15 minučių. Jei pageidaujate, su pankreatitu, galite į sausainius ir mažais kiekiais pridėti razinų ar riešutų.

Išvada

Taigi, pankreatitas yra tokia liga, dėl kurios turite išgyventi tam tikrus mitybos apribojimus. Deja, turėsite apriboti skaniausius maisto produktus ir saldumynus, kuriuos taip mėgsta daugelis. Dėl to pacientams kyla klausimas, kokie slapukai gali būti valgomi per pankreatitą. Tačiau, laimei, nėra būtina atsisakyti slapukų, nes yra kepimo, kuris nedideliais kiekiais nekenkia paciento sveikatai.

Maria pyragaičiai: receptai, virimo funkcijos ir rekomendacijos

Šis populiarus delikatesas priklauso „sausainių“ kategorijai. Vargu ar galima teigti, kad Marijos slapukų receptas, taip pat jo skonis, gali kažkaip nustebinti saldus dantis arba keistus naminių pyragų virėjus. Jame nepastebėta ir jokių specialių naudingų savybių. Tačiau vartotojas nuolat reikalauja gydymo. Slapukai „Maria“, kurių receptas yra gaminyje, yra gana tankūs, nesulaužo ir nesulaužo, turi poringumą ir gerą sugebėjimą mirkyti skystyje. Dėl šios priežasties daugeliui žmonių patinka jį nuvežti kelyje, o motinos dažnai suteikia vaikams mokyklą užkandžiams užkandžiais.

Naminiai sausainiai "Maria": receptas

Šio delikateso receptas yra gana paprastas. Jis gali būti kepamas namuose, su tam tikru produktų rinkiniu ir nedideliu kiekiu. Kaip tai padaryti? Apie tai toliau.

Sudėtis

Jei norite kepti „Maria“ slapukus namuose, receptas numato tokių produktų prieinamumą:

• 1 valgomasis šaukštas. šaukštą pieno ar vandens;
• 1 puodelis miltų;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 1 šaukštelis. soda
• 2 šaukštai. šaukštai cukraus

Kaip virėjas?

Beat kiaušinis, pridėti soda, pieno ir cukraus pagal receptą (padidinti procentą riebalų, galite pridėti 1 šaukštą saulėgrąžų aliejaus). Palaipsniui, nuolat maišydami tešlą, įpilkite išpilstytus miltus. „Marijos“ sausainių receptūroje rekomenduojama paruošti tešlą plėvele apvynioti ir palikti pusvalandį, kad stovėtumėte kambario temperatūroje.

Po to tešla yra susukta 4 mm storio sluoksniu. Stiklo pagalba iškirpti apskritimai, iš kurių kiekvienas yra iki 16 skylių, kad tešla kepimo metu nepadidėtų, bet lieka plokščia. Kartais skylės yra pagamintos su šakute, o jos bus nelygiai išdėstytos ant paviršiaus, todėl namų šeimininkėms patariama ne būti tingus, bet „laikyti“ juos dantų krapštuku.

Slapukų receptas „Maria“ rekomenduojama kepti tešlą 20 minučių. esant t = 180 ° C. Tačiau geriau, kaip daugelis namų šeimininkių mano, kad vadovaujasi tuo, kaip kepiniai yra nudegę.

Apie kalorijų produktą

Kalorijų galetny slapukai "Maria" (receptas žr. Aukščiau) yra apie 300-400 kcal. Viskas priklauso nuo to, kokie ingredientai yra naudojami. Kartais namų šeimininkės naudoja kepimo sviestą arba saulėgrąžų aliejų, margariną ir kitų rūšių riebalus, todėl produktas negali būti klasifikuojamas kaip maistas. Kuo daugiau riebalų sudaro receptas, tuo didesnis bus kalorijų slapukų lygis.

Slapukai „Maria“: receptas pagal GOST

Namų kepimas dažnai primena nedidelį Marijos sausainį, tačiau daugelis mano, kad namuose pagamintas receptas yra kokybės garantija. Tie, kurie nusprendė parengti tokius slapukus, kaip ir daugelis namų šeimininkių, yra labiau atsakingi už produktų pasirinkimą.

Pagal GOST reikalavimus slapukų receptui, jo sudėtyje naudojami:

• 120 g miltų;
• 20 g cukraus;
• 15 g krakmolo;
• 10 ml augalinio aliejaus;
• 55 ml pieno;
• 1/2 šaukštelio kepimo miltelių.

Virimas

Pagal GOST receptą rekomenduojama maišyti pieną su augaliniu aliejumi, ištirpinti cukrų. Tada sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir krakmolu, sumaišykite sausus ingredientus su pienu. Tada minkyti kietą tešlą, kuri rekomenduojama palikti 10 minučių. (primygtinai reikalaujama, kad ją būtų lengviau įdiegti). Per šį laiką orkaitė turi būti kaitinama iki 140 t = 180 ° C. Tada tešla supjaustoma taip, kad susidarytų 2 mm storio sluoksnis, supjaustytas ir pusę valandos dedamas į orkaitę.

Produkto savybės

Slapukai „Maria“, kuriuose nėra riebalų, gali būti saugomi iki 2 metų. Štai kodėl mėgėjų pėsčiųjų negali daryti be jo atsargų. Slapukų galiojimo laikas priklauso nuo riebalų kiekio. „Marija“, nes nėra kompozicijoje esančių priedų, reiškia hipoalerginius produktus. Tai visiškai nekenksminga vartotojams, kurie nėra alergiški miltams.

Šis slapukas leidžia maitinti nėščias moteris ir maitinančias motinas. Jis gali būti saugiai įtrauktas į maistą tiek jauniems vaikams nuo 7 mėnesių, tiek diabetikams, taip pat žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis.

Kai kurie papildai dietologams

Vartotojams, kurie netoleruoja trynio, kepdami gaminį namuose, patartina į tešlą įdėti vieną baltymą, o tie, kurie netoleruoja sodos ar cukraus, gali be jų. Jei nepatiriate jokių kitų komponentų (augalinio aliejaus, baltymų ar pieno), pagal patyrusius šeimininkus galima juos pašalinti iš receptų, juos pakeičiant tokiu pat kiekiu vandens. Šie slapukai, kaip kai kurie mano, paprastai gali būti pagaminti tik iš vandens ir miltų. Tiesa, rezultatas yra ne visai „Maria“, bet, kaip įsitikinę patyrę naminiai konditeriai, toks delikatesas gali būti saugomas amžinai. Slapukai laikomi labiau mitybos, vis dar švieži, todėl žmonėms, kurie rūpinasi savo sveikata, rekomenduojama valgyti kitą dieną po kepimo.

Maitinančioms motinoms

Motinos, kurios maitina krūtimi, skatinamos elgtis labai atidžiai ne tik kūdikio sveikatai, bet ir pačiai. Jei moteris maitina krūtimi, būtina kruopščiai išanalizuoti savo kasdienę mitybą ir įvertinti kiekvieną ingredientą atskirai. Galų gale, tai arba tai patiekalas kūdikio kūno gali sukelti alerginę reakciją, kuri dažnai yra labai pavojinga jo sveikatai ir net gyvybei. Labai svarbu, kad būtų išvengta visų būtinų rekomendacijų ir taisyklių.

Ir vis dėlto žinoma, kad kartais moteris maitina krūtimi, yra degantis troškimas pasilepinti kažkuo skaniu. Kartais jūs tikrai norite praleisti šiek tiek laiko sau ir turėti puodelį arbatos su kai kuriais pyragais. Tai ne visada saugi slaugos mamai. Ji turėtų būti labai atsargi renkantis slapukus. Ekspertai teigia, kad maitinant krūtimi, Marijos vaflių sausainiai nekenkia. Ir vis dėlto jo naudojime turi būti laikomasi pagrindinių taisyklių, kurių pagrindinis yra saikingas.

Kaip naudoti slapukus „Maria“? Slaugos taisyklės

Naudodami šį slapuką galite lengvai pralinksminti save. Leidžiama įvežti į maitinančios motinos mitybą. Iš pradžių prieš pietus galite valgyti tik nedidelį gabalėlį. Per kitas dvi dienas reikia atidžiai stebėti, kaip kūdikio kūnas reaguoja į mitybos pokyčius. Nesant diatezės ir alergijos, dalis gali būti padidinta, bet palaipsniui. Dienos metu maitinanti motina gali valgyti ne daugiau kaip keturis slapukus.

Kokią neigiamą reakciją kūdikis gali turėti?

Produktas turi būti pašalintas iš maitinančios motinos dietos, jei yra bent vienas iš šių simptomų:

Po kelių mėnesių (per šį laikotarpį susidaro papildomi adaptacijos fermentai), leidžiama bandyti dar kartą įdėti į pyragus. Iš pradžių leidžiami tik slapukai, paruošti naudojant paprasčiausias receptus. „Maria“ yra idealas, kurį įrodo daugiau nei viena karta.

Slaugos receptas

Ekspertai rekomenduoja šią „Marijos“ slapukų receptą maitinančioms motinoms. Tai leidžia lengvai ir greitai kepti mėgstamą skanėstą, taip pat nesukelti pavojaus sveikatai. Produkto sudėtyje yra tik natūralių ingredientų, nėra maisto priedų.

Sudėtis

• 2 šaukštai. miltai;
• 250 g sviesto;
• 4 šaukštai. šaukštai cukraus;
• druskos - žiupsnelis;
• 1 kiaušinis.

Virimo procesas

Visos sudedamosios dalys turi būti sumaišytos, kol pasieks homogenišką elastinę masę. Tešla valcuojama maždaug 5 cm skersmens dešrelės, suvyniotos į plastikinę plėvelę ir dedamos į šaldytuvą 2 valandas.

Po šio laiko dešra supjaustoma ir supjaustoma į mažus gabalus, kuriems gali būti suteikta bet kokia forma ar kairė. Kepkite 20 minučių t = 150-180 ° C temperatūroje. Skoniui ir minkštui pasirodo gana malonus, tiksliai pridedant sviesto į tešlą.

Jūs galite naudoti šiek tiek mažiau liesos ir mažai kalorijų receptą, pridėdami daržovių sviestą vietoj sviesto. Kad slapukai atrodytų elegantiškesni, prieš dedant juos į orkaitę, rekomenduojama tepti jo paviršių su kiaušiniu, sumuštu 1 šaukšteliu cukraus. Nesant alerginių reakcijų kūdikiui (nuo 2-4 mėnesių), galite pasirinktinai papuošti pyragaičius, pavyzdžiui, riešutų arba džiovintų vaisių.

Ilgi slapukai: receptas

Dabar - ilgo slapuko „Maria“ receptas. Kepimo ilgai slapukai skiriasi nuo kitų kepimo tipų. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad jo gamyboje naudojamas daug mažesnis cukraus ir sviesto kiekis. Dėl to slapukas nėra toks trapus. Sumažinus šių dviejų komponentų skaičių, slapukai riedant pradeda veikti gana greitai, todėl sukimo procesas yra atidėtas ir jis turi būti atliekamas keliais etapais. Taigi pavadinimas kepamas.

Užkandžiai „Maria“ pasirodys visiškai liesos, jei vietoj pieno į tešlą pridėsite paprastą vandenį. Tokie slapukai yra puikus gydymas žindančioms jaunoms motinoms.

Užsitęsusių sausainių sudėtis

Norint paruošti 4-6 porcijas, jums reikės:

• 100 g vandens ar pieno;
• 60 g cukraus;
• 30 g augalinio aliejaus;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštai citrinos sulčių;
• 30 g krakmolo;
• 210 g miltų;
• ¼ t.lozhki soda.

Virimo etapai

Į pieną (pagal receptą) įpilkite augalinį aliejų, citrinos sultis, sodą ir krakmolą. Maišykite tešlą šluoste. Jei norite gaminti tik liesos slapukus, vietoj pieno pridedama vandens. Galų gale supilkite miltus, sumaišykite tešlą. Jo nuoseklumas turėtų būti elastingas.

Tada kepimo skarda yra padengta pergamentiniu popieriumi, tešla sukasi tiesiai ant jo. Tokiu atveju tešla yra šiek tiek sugriežtinta, taigi jums reikia viduryje padaryti skyles su šakute. Su puodeliais arba akiniais padengiami apskritimai. Slapukų dydis ir forma, galite pasirinkti bet kurį. Apskritimai paplitę nežymiu atstumu vienas nuo kito. Siųskite orkaitėje 8-10 minučių.

Jei norite, kad ilgai trunkantys Maria slapukai būtų rožiniai, jie turėtų būti laikomi orkaitėje šiek tiek ilgiau nei įprasta. Bon apetitą!

Kokia tešla naudojama sausainių sausainiams gaminti?

Paprastai, ruošiant slapukus, namų šeimininkės bando jį paragauti, kad ji būtų sodrus ir turtingas. Tačiau ne visi gali pasilepinti tokiais gardumynais. Nepriklausomai nuo to, ar asmuo nori numesti svorio ar yra medicininiu požiūriu rekomenduojama dieta, jūs negalite valgyti pyragaičių.

Kalbant apie tai, kaip tai yra - sausainiai, galite išgirsti atsakymą, kad tai yra beskonis. Šis teiginys neteisingas. Jei jis virinamas pagal gerą receptą, jis bus skanus, sveikas, mažai kaloringas.

Koks skirtumas?

Kepimas tešlos produktuose - kiaušiniai, pienas, grietinėlė, sviestas.

Šios sudedamosios dalys nenaudojamos liesos patiekalų receptuose arba naudojamos nedideliais kiekiais.

Bet kokiu atveju kepimas tampa sausas, skirtingai nei turtingi purūs miltai.

Daug receptų sausainiams iš sausos tešlos gaminti galima naudoti ne tik mitybos metu, bet ir postuose.

Apskaičiuotas Lemon Zest

Šis delikatesas paruoštas paprasčiausiai, todėl jums reikia minimalių produktų, o skonis yra puikus.

• Saulėgrąžų aliejus (rafinuotas) - 2 šaukštai. l.;
• Citrinų žievelės - ½ šaukštai. l.;
• Išvalytas vanduo - 3 šaukštai. l.;
• Cukraus milteliai - 3 šaukštai. l.;
• Soda - 0,5 šaukštelio. l citrinos sultys;
• Druska yra žiupsnelis;
• Vanilinas (galite be jo) - pagal skonį;
• Miltai - 200 g

1. Iš pateikto komponentų skaičiaus gausite apie 6 porcijas patiekalų. Kepimo sausainiai prasideda nuo mėsos paruošimo. Nuplaukite citriną ir trinkite geltoną odos dalį. Mes sujungiame mėsą su cukraus milteliais, aliejumi, vandeniu, druska, visi komponentai gerai išmaišomi, supilami į hidratuotą sodą;
2. Dabar pridėkite miltus, sumaišykite tešlą. Apipurkškite darbinį paviršių miltais, ištraukite tešlą iš tešlos. Jo storis turi būti apie 0,5 cm;
3. Mes formuojame slapukus - mes iškirpome figūras su specialiomis formomis. Jei jų nėra, galite tiesiog nupjauti tešlą peiliu, suteikiant kepenims bet kokią formą;
4. Įdėjome figūras ant kepimo skardos, įdėjome į orkaitę, jau apšildytą iki t 180 laipsnių. Kepkite maždaug pusvalandį (kol jie gauna raudoną).

„Maria“

Ginkluotės su šiuo receptu, jūs išmoksite kepti pačius tikriausius „Maria“ slapukus, kuriuos myli visi jūsų rūkymas ir skonis, primena vaikystę.

• Cukrus - 1.5 straipsnis. l.;
• Mažas kiaušinis - 1 (arba 1/2 vidutinio arba didelio);
• Miltai (pageidautina kviečiai) - 1 puodelis;
• Soda - ketvirtadalis šaukštelis;
• Rafinuotas aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• Išvalytas vanduo 1 šaukštas. l

1. Mišinius sumaišome su soda, kiaušiniu su cukrumi, vandeniu, sviestu, gerai išmaišykite, įmaišykite sodos miltų mišinį. Tešlos konsistencija turi būti tokia, kad ji neliptų prie rankų, ją supjaustytume į ploną sluoksnį (tuo plonesni, tuo geriau);
2. Pradiniame recepte pienas naudojamas vietoj vandens, jei norite, galite tai padaryti. Mes formuojame slapukus (tai gali būti apvali, ji gali būti suprantama). Nepamirškite skylutėmis padengti šakutės - tada gydymas bus dar sausesnis ir trapesnis;
3. Šildykite orkaitę iki 220 laipsnių, kepkite delikatesą min. 5. Apie pasirengimą skatina skaistėti;
4. Jei norite suteikti gydytojui gausesnį skonį, tešlos paruošimo etape galite pridėti citrinos (mėsos ar mėsos gabalėlių), cinamono, prieskonių. Tiesa, dieta ne visada leidžia tai padaryti.

„Galetnoe“

Visi žino šio patiekalo skonį. Jis gali būti paruoštas pagal šį sauso liesos tešlos receptą su savo rankomis.

• Miltai - 120 g;
• Rafinuotas aliejus - 10 g;
• Granuliuotas cukrus - 20 g (jei norite, kad jis būtų praktiškai ne saldus, paimkite 10 g);
• Vanilinas - pagal skonį;
• Druska - 1/3 šaukštelio;
• Išgrynintas vanduo - 50-60 ml;
• Kepimo milteliai (arba hidratuoti soda) - 0,5 tl;
• Kukurūzų krakmolas - 20 g

1. Norėdami minkyti liesą tešlą, ištirpinkite druską ir cukrų šiltu vandeniu. Čia pridedame visus kitus komponentus. Tešlos konsistencija turėtų būti tokia pati kaip ir koldūnų bandymas. Palikite jį ketvirtį valandos;
2. Išsiskleidžiame maždaug 3 mm storio sluoksnį, kurį skirstome į bet kokios formos sausainius;
3. Kepimo procesas yra labai svarbus. Orkaitės temperatūra turi būti ne didesnė kaip 150 laipsnių. Būtina, kad gydymas pasirodytų traškus, o ne trapus. Spalva turėtų būti blyški, ruddy crust, šis delikatesas nereikalingas. Džiovinimo procesas trunka apie pusvalandį.

Apie medų

Slapukai, pagaminti pagal šį receptą iš liesos tešlos, turi ypatingą - medaus skonį.

• Cukrus - 1 šaukštelis;
• Žemės riešutų sviestas - 3/5 puodelis;
• Druska - 0,5 tl;
• Skystas medus - beveik pilnas stiklas;
• Kepimo milteliai - ketvirtis AG;
• Kvietiniai miltai.

1. Kepimo milteliai, cukrus, druska derinami su 1 valg. l šildomas vanduo. Atskirame laive nugalėkite medų ir žemės riešutų sviestą;
2. Sujungiame visus komponentus, sumaišome, supilame miltus tokiu kiekiu, kad pasirodė plastikinė minkšta tešla. Įdėkite jį į maišelį ir per kelias valandas atsiųskite jį į šaltą vietą;
3. Kad sukurtumėte slapuką, turite ją sukti. Sluoksnio storis neturi viršyti 2 mm;
4. Dabar iškirpime ateitį gydyti su garderobais, paskleiskite ant kepimo skardos su anksčiau garintu pergamentu;
5. Orkaitė yra šildoma iki 210 laipsnių, o tai suteikia delikatesą kepti vieną minutę. 15

Sūryme

• Miltai - 1/2 kg;
• Agurkų marinatas - 8-10 st. l.;
• Soda (susmulkinta 1 šaukštą. Actas) - 0,5 šaukštelio;
• Vanilinas - jūsų skoniui;
• Rafinuotas aliejus - 7 šaukštai. l.;
• Cukrus - 6 šaukštai. l

1. Iš tešlos, pagamintos pagal šį receptą, pavadinimo iš liesos tešlos, gali atrodyti, kad jis bus sūrus. Iš tiesų, gydymas bus saldus;
2. Supilkite sūrymą į gilų indą. Čia dedame cukrų, supilkite aliejų, išplaunama soda. Sumaišykite komponentus, į mišinį įpilkite miltų. Tai darome palaipsniui, gauname tankią, elastingą tešlą, lengvai atsilieka nuo rankų;
3. Mes jį išskleidžiame taip, kad sluoksnio storis būtų ne didesnis kaip 1 cm.
4. Orkaitė jau yra šildoma iki t 180 laipsnių, mes siunčiame ten ateities slapukus, išdėstytus ant kepimo skardos su sviestu. Kepimui reikia maždaug trečdalio valandos. Nors gydymas yra karštas, jis yra minkštas, atšaldyti sausainiai taps traškūs.

Dabar jūs žinote, koks patiekalas pagerins jūsų mitybą ar pasninkavimą, pakels jūsų dvasias ir nepažeis jūsų kūno formos ar sveikatos.

Kaip pagaminti sausainių sausainius

Galetny Snacky slapukų receptas

Apsvarstykite tris variantų dietos slapukus: galetny, citrinos ir avižiniai.

1. Cukrus ir druska tirpsta šiltu vandeniu. Išmaišykite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir krakmolu.
2. Įpilkite alyvos į skystį ir palaipsniui pridėkite miltų.
3. Smulkinkite kietą tešlą kaip koldūną. Suteikite 15 minučių. pailsėkite.
4. Sukite 3 mm storio blyną. Norėdami iškirpti figūras, naudokite stiklo ar slapukų pjaustytuvus.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 150 ° C, o ne aukštesnę. Slapukai turėtų lėtai išdžiūti esant žemai temperatūrai, tada jis bus trapus, bet nesunaikins.
6. Kepkite maždaug pusvalandį. Produktai neturi būti rudi.

Patiekite ant stalo esančius sausainius visiškai atvėsus.

Citrinų slapukai

Šis mažo kaloringumo delikatesas turi subtilų citrusinių aromatą dėl citrinų žievelės. Kokie produktai bus reikalingi:

• Miltai - 200 g
• Cukraus milteliai - 3 šaukštai.
• Nafta kyla. - 2 šaukštai.
• Soda Slaked - 0,5 tl.
• Citrina - 1 vnt.
• Vanduo - 100 ml.
• Druska - 1 žiupsnelis.

1. Ant smulkios trintuvo pašalinkite iš citrinos įdegį. Sumaišykite su cukraus milteliais.
2. Miltelius ištirpinkite šiltame vandenyje.
3. Įpilkite įsiurbtus miltus, sviestą, druską ir sodą, suminkštintą citrinos sultimis.
4. Minkyti storą elastingą tešlą. Apvyniojamas į lapą, ne storesnį nei 5 mm.
5. Iškirpkite būsimus slapukus ir padėkite juos ant tepimo kepimo skardos. Kepkite orkaitėje 30 minučių. 170 ° C temperatūroje

Kai slapukas atvėsta, jį patiekite su arbata arba laikykite jį laikymo dėžėje.

Avižiniai dribsniai

• Švelnaus šlifavimo avižų dribsniai - 100 g.
• Rugių miltai - 50 g
• Rudasis cukrus - 80 g
• Aliejus auga - 40 ml.
• Skystas medus - 2 šaukštai.
• Skrudintos migdolai - 100 g
• Apelsinų sultys - 50 ml.
• Citrinų sultys - 2 šaukštai.

Kaip virti sausainį:

1. Sumaišykite avižinius su miltais ir cukrumi.
2. Migdolų košė su valcavimo galvute, bet ne per maža, pridėti prie miltų.
3. Supilkite aliejų, apelsinų sultis ir citriną, medų.
4. Sumaišykite masę rankomis, kol ji minkštėja. Suteikite 5 min. atsistoti
5. Tešlos rutuliukais ranka sutepkite rankomis. Suformuokite jų pyragą ir padėkite ant kepimo skardos, padengto teptu popieriumi. Kepkite 15 minučių. 190 ° C temperatūroje

Tarnauti arbata visiškai atvėsinta.

Įgiję šiuos sausainių receptus, galėsite paruošti sveiką ir skanų delikatesą, kuris nepažeis jūsų sveikatos ir kūno formos.