Garo krapai

Kaip gaminti juos skaniai be virtuvės prietaisų.

Norint tinkamai valgyti, pakanka vieno noro. Pavyzdžiui, garų kotletai gali būti virti greito vandens garintuve - pakankamai įprastų metalo žarnų, tinkamo dydžio ir padengimo puodai. Šis prietaisas, žinoma, negali reikalauti virtuvės prietaiso vaidmens, tačiau jis puikiai tenkins savo tikslą.

Maisto skonis jokiu būdu nesiskirs nuo elektriniame dvigubame katile virto, taip pat bus išsaugotos produktų maistinės medžiagos. Taigi, jei nuspręsite eiti į sveiką mitybą, turite viską, ko reikia. Na, kaip ir receptai - pabandykite gaminti garų mėsą su mėsa ir daržovėmis. Dėl sultingumo ir skonio, į grietinėlę pridėkite grietinę ir prieskonius, kad jie būtų šviesesni - žalieji ir morkos. Jei kūdikiams suprojektuotos virtos kotletai, geriau atsisakyti prieskonių, o vietoj mėsos pridėti daugiau žalumynų ir daržovių.

Sudėtis

• veršienos arba liesos jautienos - 300 gramų;
• vienas kiaušinio trynys;
• svogūnai - 1 vnt. (mažas);
• virti morkos - 1 vnt. (mažas)
• žalios morkos - 1 vnt. (didelis);
• bulvės - 6-7 vnt.
• maltus pipirus, baziliką, muskato riešutus - žiupsnelis;
• druska - pagal skonį;
• storas kremas - 1 valgomasis šaukštas. l;
• žalieji svogūnai - keletas plunksnų.

Virimas

Susukite mėsos malūnėlę arba supjaustykite mėsą. Paruoštas įdaras taip pat yra priimtinas, bet niekada nežinote jo kokybės. Mėsa yra lengviau kontroliuojama.

Pridedant smulkintus smulkintus svogūnus, pridėkite ant smulkių tarkuotų tarkuotų svogūnų (galite pasukti kartu su mėsa).

Smulkiai supjaustykite virtus morką ir kelias žalias svogūnų plunksnas. Įdėkite daržoves į malti.

Atskirkite trynį nuo kiaušinio baltymo, pridėkite prie maltos mėsos ir daržovių.

Norėdami, kad kotletai būtų sultingi, įdėkite šaukštą storo grietinės.

Prieskoniai gali būti pašalinti arba pridėti prie jūsų skonio. Recepte naudojami juodieji pipirai, maltos paprikos, bazilikai ir maltos muskato riešutai (žiupsnelis). Įdėkite reikiamų prieskonių po to, kai įdaras yra sumaišytas.

Paskutinė pridėta druska su malta mėsa. Įdaras vėl sumaišomas ir įdedamas į šaldytuvą pusvalandį.

Iš atšaldytos kiaulienos pagaminkite mažas pailgas arba apvalias pūkas.

Norėdami, kad įdaras nepatektų į rankas, sudrėkinkite delnus šaltu vandeniu.

Garų kotletai gali būti pagaminti iš bet kokių daržovių, tačiau, nes bulvės ir morkos yra beveik visada prieinamos, tai paprasčiausias ir patogiausias variantas.

Supjaustytas bulves supjaustykite griežinėliais.

Morkos gali būti supjaustytos juostelėmis, kubeliais, apskritimais - jūsų nuožiūra.

Įdėkite daržoves į žarną, šiek tiek pridėkite druską. Į keptuvę įpilkite vandens, kad jis nepasiektų žarnos dugno. Įdėkite kriauklę ant keptuvės su vandeniu. Uždenkite dangčiu, padarykite vidutinę šilumą. Įsitikinkite, kad iš dangtelio nėra garų.

Po 5 minučių įdėkite kotletus ant daržovių. Uždenkite ir virkite dar 20 minučių. Vanduo puode turėtų nuolat virti.

Skleiskite garų padažus ant lėkštės kartu su daržovėmis. Grietinėlė, alyvuogių aliejus arba sviesto gabalas plokštelėje gali būti siūlomi kaip garų padažų padažas.

Ką aš galiu padaryti garintus mėsainius?

Žinoma, iš įvairių mėsos. Dauguma mitybos padažų yra pagaminti iš kalakutienos arba vištienos filė. Jie ypač mėgsta vaikus - pvz., Receptas jiems labai tinka. Labai geros žuvies pyragaičiai, virti subtiliu kulinariniu būdu, naudojant dvigubą katilą arba žarną.

Antra, galite gaminti garintus daržovių kotletus tiek iš tų pačių daržovių, tiek įdėjus grūdų (ryžių, grikių, avižinių). Grūdai pridedami prie mėsos patties. Nėra netikėtumų ir paslapčių: mes priimame bet kokį mėsos receptą, kuris mums patinka, ne panirovan, o vietoj grotelių ar orkaitės naudokite garą.

Ir čia yra vienas iš maistinių receptų garų kotletams, kuriuos aš žinau (jis puikiai tinka pasunkinti gastritą ir „išeiti“ iš ūminio pankreatito stadijos):

Užpildykite porą avižinių („be virimo“) verdančiu vandeniu, reikalaujant. Pridėkite prie jų 100 g kalakutienos (pageidautina filė), šiek tiek šviežiai supjaustytų žalumynų, pavyzdžiui, petražolių (be svogūnų), poros šaukštų virtų pieno ir šaukšto alyvuogių aliejaus. Mes formuojame kotletus ir gaminame porą.

Kas yra garų mėsainiai?

Šis mėsos patiekalas yra naudingas visiems ir reiškia sveiką rašymą dėl mažo riebalų kiekio, sumažinto kalorijų kiekio ir subtilaus virimo. Tačiau tokia mityba yra ypač svarbi, jei yra gastroenterologinių problemų. Iš tiesų, garų mėsainiai - medicinos meniu patiekalas.

Stalo kotletai ateis į jūsų stalą, net jei namuose yra mažas vaikas. Tai suprantama: vaiko virškinimo sistema dar nėra visiškai suformuota, ji yra švelna ir turi būti taupoma. Tuo tarpu vieno metų amžiaus kūdikiui gali būti suteikta gausu baltymų ir mikroelementų turinčios virtos mėsos.

Galiausiai, garų padažai yra individualaus skonio klausimas. Prisimenu, kaip draugas, kuris beveik visiškai persijungė į garintus maisto produktus, susidarė įspūdį: „Aš negaliu įsivaizduoti, kaip galite mylėti atšiaurius skonius - sūrus, pipirai, riebalai. "

Kaip virti garų kotletus?

Džiovintos kotletai laikomi karštais mityba. Jie yra daug naudingesni nei kepti ir troškinti. Todėl gydytojams leidžiama valgyti naudingesnį mėsos patiekalą, esant opioms opoms, jie taip pat patenka į pirmojo gyvenimo metų vaikų mitybą.

Be naudingų savybių patties taip pat yra labai skanūs. Virti virš garo, turėti savo ypatingą skonį ir skanius receptus.

Kaip virti garų kotletus

Garuota mėsa yra daug minkštesnė nei kepta. Kaip virti garų kotletus? Dažniausiai dvigubame katile. Bet jei toks įrenginys nėra, galite naudoti kitus. Pavyzdžiui, įdėkite įdėklą su skylėmis paprastoje keptuvėje. Mantovarka suteikia tokį patį poveikį. Kiekvienas keptuvės sluoksnis yra alyvuotas ir išdėstyti mėsos rutuliukai. Tinka maistui ruošti maistą ir kelis virykles. Ji turi specialią formą, kuri yra pritvirtinta virš vandens sluoksnio. Specialiu režimu galite greitai virti mėsainius. Net paprastą keptuvę galima pritaikyti virtų mėsos produktų ruošimui. Orkaitėje yra galimybė ruošti karštą maltą mėsą.

Garo pjaustymo patarimai

Garų bitų masė turi būti smulkiai susmulkinta. Kelis kartus mėsmalėje arba maišytuve. Taigi gatavas patiekalas bus sultingas ir švelnus.

Jei planuojate gaminti žuvies pyragus, keli lašai citrinos sulčių padės pašalinti tam tikrą žuvų kvapą. Jis pridedamas prie žalios maltos mėsos.

Mėsos pjaustymas yra pagamintas iš bet kokios rūšies žaliavos - galite naudoti sumaišytą mėsą, gryną paukštieną, kiaulieną arba jautieną.

Kuo mažesni ritiniai, tuo greičiau jie bus pasiruošę. Patarimai tinka tais atvejais, kai būtina greitai maitinti šeimą ir svečius.

Pernelyg sultingi smulkinti, pritvirtinti didelę dalį duonos trupinių, miltų ar duonos trupinių.

Daugiau iš minkštų gaminių gausite, jei iš anksto nuvilsite žemę.

„Crunch“ prideda trupinių baltos duonos, mirkytos pienu ar vandeniu.

Vištienos smulkinimas, skirtas garų pjaustymui

• Vištienos filė - 500 gramų
• Baton - 2 vnt
• Kiaušinis
• 2 svogūnai
• Pieno

Malti švarią mėsą. Keptas produktas, įterptas į pieną, renkamas rankomis, sumaišytas su mėsos preparatais. Suteikite laiko mirkyti.

Lemputes galima patrinti į mėsą arba iš karto pasukti su mėsa. Pritvirtinkite kiaušinį. Galite įvairinti žalią žalią skonį.

Tik mūsų gaminiams suteikiama forma. Padėkite ant padėklo ir įjunkite garintuvą. Pusvalandį ir galite paimti mėginį.

Pjaustyta jautiena Steam Cutlets

Sviestas, kuris yra tankesnis, paprastai yra aromatizuotas sviestu. Jis visada yra receptas.

• Sviesto gabalas -20 gramų
• Jautienos mėsa - pusė kilogramo
• Duona - 100 gramų
• Keletas šaukštų pieno
• Druska

Supjaustykite mėsos gabalus į maišytuvą ir gerai sumalkite. Pienas supilkite duonos dalį, sumaišykite ir sumaišykite. Čia mes siunčiame sviestą. Minkyti ir mesti ant stalo.

Kuko patogu. Mes skandiname pailgas figūras, užpilame verdančio vandens ir maždaug 30 minučių laikome karšto oro srautą.

Mėsos gabaliukai yra minkšti, jei pakeisite duonos produktą valcuotomis avižomis. Sugerti avižinius iš anksto ir įdėti į partiją. Jie labai greitai pasiruošia.

Kiaulienos smulkinimas garų kepalams

• Kiaulienos kiauliena
• Sviestas - 25 gr.
• Svogūnų galvutė
• Bulvės - 1 vnt
• Druska

Kad šis patiekalas pasirinktų nuodėmę, reikia daugiau liesos. Galų gale, jei riebalai keptuvėje gali būti ištirpę, tada bus skonis.

Grindų skrudintuvą sumalkite mėsmale, kartu su bulvėmis ir svogūnais.

Tada rankiniu būdu sumaišykite aliejaus ingredientą susukta mėsa, druskinkite pagal savo pageidavimus. Apvalus, ovalus, rutulių pavidalu - pasirinkite produktų formą. Geriausia kepimo krosnelėje kepti krosnelėje, įpilant vandens. Čia naršykite intuityviai - tortų forma turėtų būti pasirengusi. Jei naudojate daugiakanutę, yra specialus režimas. Tiesiog įjunkite ir palaukite tinkamo laiko.

Tai vienas iš greičiausių karštų patiekalų. Sėkmingos kulinarinės paieškos.

Garo krapai

Šie receptai su nuotraukomis jums pasakys, kaip kepti burgerius porai įvairiais būdais: keptuvėje, orkaitėje, lėtoje viryklėje arba dvigubame katile. Tokiu būdu pagaminti kotai turi neginčijamą pliusą - jų pagrindą gali sudaryti praktiškai bet koks maistas (žuvis, mėsa arba daržovės). Suprasti maisto valgio patiekalų paslaptis, galite papildyti savo receptų knygą su receptais.

Kaip virti garintus padažus

Universalų mažo kaloringumo patiekalą, garintus padažus galima įnešti į kūdikių mitybą nuo pirmųjų gyvenimo metų, senyvo amžiaus ir mitybos. Jei norite suprasti, kaip padaryti garų padažus, turite išmokti keletą šio patiekalo paruošimo taisyklių:

1. Citrinų sultys padės sumažinti žuvų pyragus nuo nemalonaus kvapo - jis turėtų būti dedamas nedideliais kiekiais į žaliavinę maltą mėsą.
2. Produktų dydis turi įtakos virimo trukmei. Jei reikia skubiai įdėti maistą ant stalo, geriau padaryti mėsos kamuoliukus mažus.
3. Jei įdaras yra per plonas, jums reikia pridėti daugiau miltų ar duonos trupinių (receptas nurodytas komponentas).
4. Prieš virdami įdarą, jis turi būti išmestas.
5. Smulkintos mėsos smulkinimo laipsnis įtakoja produktų pompą - tuo labiau jis yra susmulkintas, tuo daugiau bus burgeriai.
6. Duona smulkiai mėsai geriau mirkoma piene, kad produktai būtų skanūs. Tačiau galite naudoti reguliarų vandenį.

Garintomis smulkintomis skiltelėmis virinama dvigubame katile ir lėtoje viryklėje, naudojant specialų antgalį. Jei nebus minėtos technikos, tai padarys paprastą puodą su vandeniu ir ant viršaus sumontuotu žarneliu. Produktai neturi būti pagaminti iš smulkintos mėsos, nes bazėje dažnai pasidaromos tarkuotos daržovės, kurios yra suteptos ant smulkios trintuvo. Tuo pačiu metu patiekalas gali būti saldus ir saldus.

Garo krapai receptai

Žuvis, smulkinta mėsa arba šviežios daržovės - bet kokie mėsainiai bus skanūs ir, svarbiausia, naudingi, jei juos paruošiate porai. Skrudinti patiekalai skiriasi nuo kepintų ir subtilaus skonio bei ne mažiau malonaus aromato. Jei norite sužinoti, kaip namuose pasimėgauti vakariene visai šeimai, apsvarstykite keletą paprastų žingsnių po žingsnio.

Į keptuvę

• Virimo laikas: 50 minučių.
• Porcijos: 3 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 186 kcal.
• Tikslas: pietums.

Jei norite, kad indas būtų garinamas be lėtos viryklės ar dvigubo katilo, naudokite įprastą keptuvę. „Mince“ gali naudoti bet kokią norimą - jautiena, kalakutiena, vištiena arba netgi maišyti kelias rūšis. Jei norite įvertinti puikų vištienos kotletų skonį, keptą keptuvėje, žingsnis po žingsnio, kaip nurodyta žemiau pateiktame recepte.

• vištienos filė - 600 g;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• svogūnai - 0,5 vnt.;
• druska, prieskoniai - pagal skonį;
• morkos - 1 vnt.

1. Du kartus šlifuokite mėsos malūnėlę. Druskos masė, sezonas.
2. Morkų smulkiai trinamas, supjaustykite svogūnus. Pridėti daržovių į maltą jautieną.
3. Į mišinį vairuoti kiaušinį, sumaišykite viską, kol sklandžiai.
4. Sudrėkinkite rankas vandeniu, gaminkite ovalo formos produktus.
5. Supilkite vandenį į keptuvę, pridėkite druską ir, jei pageidaujate, pridėti prieskonių.
6. Kai skystis pradeda virti, sumažinkite šilumą, įdėkite kotletus, uždenkite indus dangčiu ir palikite indą virti pusvalandį.
7. Išjunkite šilumą, palikite indą 10 minučių.

Dvigubame katile

• Virimo laikas: 2 valandos.
• Porcijos: 5 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 75 kcal.
• Tikslas: pietums.

Jei laikotės sveikos mitybos ir mažai kalorijų turinčių maisto produktų, jums patiks daržovės, pagamintos iš garų, paruoštų pagal žemiau pateiktą receptą. Jei norite, galite pakeisti ingredientų sąrašą, pvz., Pridėti produktų prie šviežių žalumynų - tai padės patiekti patiekalą dar intensyviau ir ryškiau. Patikrinkite, kaip padaryti dvigubą katilą tokį maistą.

• prieskoniai, žolės - pagal skonį;
• džiovinti abrikosai (arba slyvos) - 50 g;
• manų kruopos - 2 šaukštai. l.;
• runkeliai - 2 vnt;
• morkos - 2 vnt;
• svogūnai - 1 vnt.;
• vanduo - 2 šaukštai. l.;
• baltas sezamas - 50 g;
• bulvės - 3 vnt.

1. Visos daržovės sulankstytos keptuvėje, virkite, kol virti, atvėsinti, nulupti.
2. Naudojant mažus trintų peilius, pjaustytus morkas, runkelius. Jei reikia, išleiskite produktus iš skysčio.
3. Runkelių ir morkų mišinyje pridėti smulkiai pjaustytų svogūnų, džiovintų vaisių.
4. Maišykite ruošinį, druską, įdėkite 20 minučių į šaldytuvą.
5. Formuokite daržovių smulkinimo kamuoliukus, pabarstykite sezamu.
6. Įdėkite produktus ant dvigubo katilo, virkite 10 minučių.

Lėtoje viryklėje

• Virimo laikas: 45 minutės.
• Porcijos: 2 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 132 kcal.
• Tikslas: pietums.

Receptas tinka tiems, kurie nori valgyti liesą mėsą. Lėtos viryklės, pagamintos iš garų veršienos, pasirodo skanios ir sveikos, ir jas lengvai ir greitai virkite. Jūs galite aptarnauti produktą su bet kokiu jums patogiu padažu, tačiau mėsos mėsos dažnai gaminamos su daržovių patiekalais, pavyzdžiui, su žiediniais kopūstais arba brokoliais.

• kviečių krekeriai - 2 šaukštai. l.;
• druska - pagal skonį;
• veršiena - 200 g;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• svogūnai - 1 vnt.

1. Nuplaunama šviežia mėsa, supjaustyta į mažus gabalus, supjaustykite su deriniu.
2. Nulupkite svogūnus, supjaustykite griežinėliais, įdėkite į derinio dubenį, supjaustykite.
3. Į svogūnus, supilkite krekerius, plaktukas kiaušiniame, pasūdykite mišinį. Įjunkite techniką, pasukite komponentus į vienalytę masę.
4. Sumaišykite mėsą su svogūnų-kiaušinių mišiniu, formuokite mažus rutulius. Roll tešlą riešutais.
5. Visi produktai, pateikti ant formos apačios, skirti virti garais.
6. Įdėkite pelėsį į daugiakanalio indą, kuris iš anksto yra pusė vandens.
7. Kepkite 30 minučių, nustatydami „Steamed“ režimą ir uždarydami dangtelį.
8. Įdėkite gatavus padažus į plokšteles, pabarstykite jas šviežiomis žolelėmis - tai suteiks jiems unikalų skonį.

Į keptuvę

• Virimo laikas: 1 val. 10 minučių.
• Porcijos: 8 asmenys.
• Kalorijų patiekalai: 143 kcal.
• Tikslas: pietums.

Vietoj dvigubo katilo ar kelių viryklių su garinimo funkcija, galite naudoti paprastą žarną - ji turi būti sumontuota ant atitinkamo puodelio. Pabandykite padaryti, pavyzdžiui, garų vištienos kotletus, kurie pagal jūsų skonį nėra blogesni nei kepti mėsos patiekalai. Šis virimo būdas nepažeis produkto, yra skanus ir švelnus, tarsi virinamas dvigubame katile.

• aliejus (nutekėjimas) - 100 g;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• pienas - 100 ml;
• rupiniai - 100 g;
• svogūnai - 1 vnt.;
• vištienos - 700 g;
• duona - 3 griežinėliai;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• pipirai, druska - pagal skonį.

1. Mėsą su daržovėmis porą kartų supjaustykite per mažą purkštuvo malūnėlį.
2. Duona supilkite pieną, kai jis minkštinamas, taip pat siunčiamas mėsmale.
3. Be to, įdėkite kiaušinį, įpilkite minkštą sviestą.
4. Sūdykite mišinį, laikykite, palikite 15 minučių.
5. Padarykite smulkinančius kamuoliukus, sudėkite rupinius.
6. Į puodą įpilkite vandens. Užvirus, įdėkite įdubą į viršų, įdėkite formuotus produktus į apačią.
7. Palikite indą tokiu būdu virti 40 minučių.

Garų kotletai orkaitėje

• Virimo laikas: 1 val.
• Porcijos: 10 asmenų.
• Kalorijų patiekalai: 168 kcal.
• Tikslas: pietums.

Kepti patiekalai yra mylimi daugelio, ypač tų, kurie yra dietoje. Produktai gaminami su minimaliu riebalų kiekiu, o panaudotos sudedamosios dalys išlaiko daugumą jų maistinių medžiagų. Jei norite įvairinti savo mitybos meniu, atkreipkite dėmesį į šį receptą - tai pasakys, kaip virti garų jautienos mėsainiai orkaitėje.

• jautiena - 1 kg;
• aliejus (rast.) - 5 ml;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• svogūnai - 3 vnt;
• druska, prieskoniai - pagal skonį;
• manų kruopos - 50 g

1. Mėsą ir svogūnus pasukite per mėsmalę, pridėti prieskonių ir druskos į maltą mėsą.
2. Pridėkite kiaušinių į mėsos masę, manų kruopos, vėl sumaišykite.
3. Padėkite foliją ant keptuvės dugno, pabarstykite aliejumi.
4. Užverkite norimą produkto formą, uždėkite ant kepimo skardos, uždarykite foliją.
5. Kepkite 40 minučių, įdėdami keptuvę į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 180 laipsnių.

Garinti jautienos kotletai

• Virimo laikas: 1 val. 10 minučių.
• Porcijos: 10 asmenų.
• Kalorijų patiekalai: 148 kcal.
• Paskirtis: pietums / vakarienei.

Jei nuspręsite gaminti jautienos kepalus, atlikite šį receptą. Jis aprašo procesą žingsnis po žingsnio. Paruoškite produktus su pridėtu sviestu ir minkštinta duona, todėl jie bus ypač patrauklūs. Tačiau atminkite, kad su mažai kalorijų turinčia dieta, šie du receptų komponentai vis dar turi būti pašalinti.

Garo krapai

Garų kotletai - dietinis receptas. Ypač dažnai virti garų kalakutienos ir vištienos kepsninės. Paruoškite tokius garo kepalus į lėtą viryklę arba dvigubą katilą. Daugiau apie garų mėsainius.

Kai pirmą kartą virėjau virtus vištienos kotletus, jie pasirodė sausi, bet dabar aš žinau sultingų vištienos kotletų paslaptį, todėl pasidalinu su jumis šį receptą. Garų kotletai - tai ne skanūs ar dietiniai, labai skanūs! Išbandykite!

Iš maltos mėsos pagaminti produktai, taip pat vienkartinė mėsa, kepti, troškinti, kepti ir garinti. Paruoškite natūralios maltos mėsos produktus, duoną (mėsos), sumuštą kiaušinį (koldūnus).

Greitai ir be specialių įrankių galite gaminti garų kiaulienos kepsnius.

Sveiki visi! Skanus ir sveikas maistas. Šiandien ji bus virtos vištienos kotletai. Šis receptas nėra sudėtingas, jums net nereikia dvigubo katilo, jis gali būti lengvai pastatytas iš improvizuotų priemonių.

Skiltelės. Kas jiems patinka? Yra daug receptų, bet sau ir mano šeimai dažniausiai ruošiuosi kotletus pagal šį receptą - visi labai mėgsta savo skonį. Svarbu tai, kad jūs galite gaminti tokius smulkintus jautienos padažus keptuvėje, garuose arba orkaitėje.

Mėsos padažai gali būti virti orkaitėje - paprasti, o ne riebalai! Keptų kotletų sultingumas priklauso nuo maltos mėsos pasirinkimo: jei vištienos yra sausesnės, jei kiauliena yra sultesnė ir riebesnė. Pagal šį receptą, kepalai yra paprasta paruošti, svarbiausia laikytis kai kurių taisyklių.

Sveika mityba gali būti ne tik sveika, bet ir maloni, lengva. Norėdami įsitikinti, tai virkite garus vištienos kotletus lėtoje viryklėje. Garo maltų vištienos kotletų receptas yra labai lankstus ir leidžia jums sukurti naujas patiekalų versijas, derinant skirtingus produktus. Šį kartą valgome kotletus su žalumynais.

Vištienos filė ir moliūgų skiltelės, virtos - maistinis, sveikas ir skanus patiekalas. Tokie vištienos kotletai yra sultingi ir puikiai tinka vaikų meniu. Tuo pačiu būdu virti kalakutienos filė bus ne mažiau skanus ir sveikas.

Šis populiarių bulvių kotletų variantas yra pagamintas iš virtų bulvių ir virtų ryžių su sūriu ir virtais kiaušiniais.

Skanūs, sultingi ir minkšti kalakutai ir ryžių padažai! Aš gaminu iš filė, todėl šis patiekalas yra naudingesnis ir mažai kaloringas. Geriausia patiekti kalakutienos su virtomis daržovėmis, tada jūsų pietūs bus lengvi, sveiki ir labai skanūs! Bon apetitą!

Žuvis ir bulvių padažai su menkėmis, virti dvigubame katile, puikiai tinka keptiems daržovėms.

Lašišinių žuvų pyragas receptas - 12 virimo galimybių vienu pagrindu. Atkreipiu jūsų dėmesį, kad kiekvienoje versijoje mėsos skonio skonis (ir išvaizda) yra skirtingas. Mano skoniui, labiausiai skanūs lašišų kepalai orkaitėje (žali svogūnai) ir skanūs lašišų padažai yra skrudinti, kapoti (kepti)

Paprastas ir sveikas kalakutienos patiekalas. Alternatyva keptoms mėsoms.

Dietiniai mėsos rutuliukai su obuolių ir varškės sūriu yra švelnūs ir skanūs, o garuose taip pat labai naudinga!

Šis vištienos patiekalas yra puiki galimybė dietiniams pietums ar vakarienei. Sultingi, švelnios virtos vištienos kotletai gali būti skiriami net ir mažiems vaikams. Jie neturi riebalų perteklių, nes lėtos viryklės garų kotletai gaminami iš vištienos filė.

Kepimo kiaulienos troškinių su ryžiais receptas.

Garuoti vištienos kotletai yra labai skanūs. Visuomet maniau, kad virtos kotletai yra skanus patiekalas žmonėms, kurie yra priversti laikytis dietos. Bet mane maloniai nustebino maltos vištienos padažų skonis! „Multicooker“ padės mums paruošti pjaustymą.

Virti kiaušiniai čekų kalba - tai labai skanus. Tik keletas niuansų, bet po visų jų virimo!

Jei turite dvigubą katilą, galite lengvai virti virtus vištienos kotletus ir netgi jautienos garus. Garų viryklės receptas lėtoje viryklėje padės išsiaiškinti, kaip norint išmokti gaminti garo kepalus be dvigubo katilo. Vištienos kepurėlės, esančios daugiafunkciniame lizdelyje, ypač padeda, jei vaiko meniu reikalingi vištienos kepalai, nes jie gali būti virti be specialios priežiūros.

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Garo krapai

Vištienos garų pjaustyklės su Apple

Labai minkšti, sultingi, skanūs ir kvapnios mėsos, virtos. Dėl receptų Marina-pypcik.

Garintos lydekos

Labai mitybiniai kotletai, todėl mano mama juos ruošia, ir ji džiaugiasi pasidalydama savo receptu su jumis.

Garintos veršienos kotletai

Labai švelnūs krapštukai vaikams ir jų tėvams.

Mėgstamiausios garų pjaustyklės

Mano vyras yra labai smulkmeniškas apie mėsos patiekalus. Duok jam tik kepta kiauliena ir tai yra. Tikėdamasis kažkaip praskiesti savo mitybą su daugiau ar mažiau sveikų patiekalų, aš juos paruošiau. Ir įvyko stebuklas! Dabar tai jo mėgstamiausias patiekalas. Noriu jį pasiūlyti visiems, kurie turi tas pačias problemas, taip pat laimingus dvigubų katilų savininkus. Bon apetitą!

Garų kotletai su brokoliais

Šio patiekalo receptą Avariya_SPb naudotojas 2008 m. Svetainėje paskelbė pavadinimu „Cutlets“ ir mane iliustravo „Coloring“ veiksmo kontekste. Mano nuomone - tai puikus patiekalas, kurį galima patikimai priskirti kategorijai „Sveikas maistas“.

Mėgstamiausios garo pyragai

Tai yra įrodytas kasdienis receptas - labai dažnai kepu kepsnius. Tai gana paprasta, bet traktuoja kaip netgi garų patiekalų priešininkus. Skruostai išsiskiria sultingu, pūkuotu ir turtingu skoniu. Išbandykite!

Vengrijos garų pjaustyklės

Man labai patinka garų kotletai už jų sultingumą ir mitybą, o šį receptą suradau viename žurnale. Rezultatas nebuvo nusivylimas: skanūs, švelnios mėsos, kuriose buvo daržovių garnyras, atėjo pas mane ir mano namus pagal skonį. Išbandykite ir jūs!

Garų kotletų masė

Dietinis, aromatinis mėsos patiekalas.

Garo krapai

Skanūs mėsainiai visai šeimai. Garų patties yra skanus ir sveikas patiekalas. Garuoti patiekalai yra naudingi ir jūs negalite ginčytis. Nėra nieko, kad garų kotletai yra laikomi dietiniais produktais ir yra paruošti ir vaikams.

Sūdyti jautienos uogos su sūriu

Garuoti patiekalai idealiai tinka tiems, kurie turi skrandžio problemų. Indams, kurie virinami dvigubu katilu, nereikia papildomo alyvos naudojimo. Produktai išlieka didžiausia vandenyje tirpių vitaminų (A, C) ir mineralų. Idealiai tinka bulvėms, makaronams, grūdams)

Garų kotletai. Garo padažai yra maistas, skirtas paruošti garsų patiekalą. Be to, šios kepenėlės bus tinkamos vaikų stalui, pagyvenusiems žmonėms, žmonėms, kuriems po ligos ar operacijos atsigaunama.

Garuoti kotletai gaminami iš tų pačių produktų, kaip paprastos klasikinės keptos kotletės, tačiau jos gaminamos naudojant tokius vienetus kaip dvigubas katilas, mantovarkas, lėtas viryklė (garinimo režimas).

Atsižvelgiant į tai, kad, gaminant garo kepalus, jums nereikia alyvos, kad juos pakepintumėte, tokių kalavijų kalorijų kiekis sumažėja. Jie neturi kepti plutos, nes jie yra daug lengviau virškinami organizme, neveikia skrandžio ir virškinimo organų svorio.

Garų kepalų virimo principas yra paprastas. Jums reikės smulkintos mėsos (jautienos, kiaulienos, vištienos, ėrienos), piene ar vandenyje mirkytos balto duonos (gali būti pakeistos tarkuotomis bulvėmis, cukinija, moliūgais), kapotų svogūnų, druskos, pipirų. Ir įsitikinkite, kad vištienos kiaušiniai. Įdarytas kiaušinis gali išlaikyti kiaulienos formą, kai jis virti, ypač jei kepsnys nėra kepti, bet garinamas.

Be to, kotletai suformuoti iš virtos mėsos. Jie gali būti išpjauti duonos riešutais arba visai nedaryti. Tada ant grotelių (ant jų galima tepti augaliniu aliejumi) supjaustyti duonos katilai ir virti porai, kol jie bus paruošti.

Garų padažai taip pat gali būti ne mėsos, bet daržovių, iš įvairiomis priemonėmis supjaustytų daržovių.

Galėsite patiekti įvairius šoninius patiekalus garų kotletams - iš grūdų, virtų makaronų, daržovių, troškintų ir šviežių, iš bulvių.

Skrudintos vištienos skiltelės

Antrasis patiekalas - virtos vištienos kotletai. Paprašius galite gaminti tik vištieną be druskos ir prieskonių.

Dėl kokios nors priežasties vaikystėje atsirado asociacija, kad virtos vištienos kotletai yra būtinas mitybos mitybos požymis. Tačiau, kaip taisyklė, aš norėjau garų vištienos kotletus su bulvių koše ir kečupu. Taigi dietos klausimas nebuvo. Prisimenu, kaip kartais garo patiekalai buvo virti namuose, pastatyti negražų garlaivį iš keptuvės ir žarnos - puikus pasirinkimas.

Karšto garo produktų terminio apdorojimo procesas laikomas švelnesniu nei virimas. Kepant, produktai yra mažiau prisotinti vandeniu, nors jie lieka labai sultingi. Be to, garų ruošimas leidžia vienu metu apdoroti skirtingus produktus, o skonis ir kvapai gali būti sumaišyti arba nevalyti.

Garavimas yra gana paplitęs rytuose, Azijoje. Kiniškai meistriškai paruošia įvairius patiekalus iš smulkintos mėsos, pagamintos iš tešlos, pavyzdžiui, ravioli, naudojant daugiapakopius garlaivius, pagamintus iš bambuko. Arabų šalyse kuskusas gaminamas su vištiena ir kitais produktais. Garuoti ryžiai yra daug skanesnis ir labiau patrauklus - beje, garūs vištienos kotletai su tokiais ryžiais bus puikus mitybos patiekalas.

Neseniai draugas paklausė - kaip paruošti vištienos kotletus porai be jokių privalomų priedų - grūdų, miltų, kiaušinių ir tt? Bet iš tikrųjų, kaip įprasta, į maltą mėsos kotletą pridedama kažkas. Prisiminiau bulgarų kebabšą, į kurią įdėta nieko, išskyrus mėsą, vandenį ir prieskonius. Nusprendžiau pabandyti virti garo vištienos padažus, tik iš vištienos raudonos mėsos, prieskonių ir žali. Ir, apskritai, dėl dietos galima palikti tik vištieną.

Garintus vištienos mėsainius galima virti specialioje buitinėje garlaivyje arba atskirai pastatyti. Turėdami prekes iš Kinijos, turime gražių tradicinių pinti kinų garų, pagamintų iš bambuko - jie įrengiami verdančio vandens puode. Ypač naudinga virtuvės įranga.

Gėrimo vištienos kotletai nėra sudėtingesni nei sveiko gyvenimo būdo (sveiko gyvenimo būdo) ruošimas, smulkių mėsos prieskonių skaičius ir sudėtis gali būti sumažinta, ir tai neturės įtakos virimo kokybei ir metodui. Nors produktų skonis bus „šviežias“.

Garinti vištienos kotletai. Labai skanus!

Sudėtis

• 4-5 vištienos šlaunys
• Petražolės, cilantro 5-6 šakos
• Druska, juodieji pipirai, raudonieji pipirai, aromatinės žolės, prieskoniai
• Bulvės, žalumynai, raudonieji pipirai, sviesto garnyrai

1. Visi siūlomi ingredientai, išskyrus vištieną, yra neprivalomi. Jei norite virti virtų vištienos kotletų, jūs negalite pridėti prieskonių ir žalumynų. Jei norite patiekalo, vadinamojo mažo angliavandenio, kaip šalutinis patiekalas, jūs negalite naudoti bulvių ir pan. Viskas yra jūsų pasirinkimas. Apskritai, garų vištienos kotletai gali būti gaminami tik iš vištienos, o „skonį“ suteikia padažai ir kečupas. Aš esu ne vištienos filė - „balta“ mėsa, todėl recepte naudoju vištienos šlaunis.

   Raudona vištiena - šlaunys

   Sumažinkite vištienos mėsą kaip įmanoma mažesnę - idealiai tinka makaronams

   Jei pageidaujate, sumaišykite žoleles ir prieskonius

   Sumaišykite kruopščiai

   Šlapias rankas formuokite mėsainius

   Įdėkite pjaustytuvus į dvigubą katilą

   Apie 10 min

   Galima paruošti paruoštas kotletas dvigubame katile

   Virtos vištienos su troškintomis bulvėmis

   Virtos vištiena - paprastas indas geram vakarienei

   Laipsniškas receptas garų padažams gaminti

   Daugelis žmonių žino, kad kepta bloga forma ir sveikata. Žmonės, sergantys virškinimo ir širdies ir kraujagyslių sistemomis, nevalgo riebalų keptų maisto produktų. Bet nesuteikite dėl savo mėgstamų kotletų? Pasakysiu, kaip paruošti skanius smulkintus mėsos padažus, kurie bus naudingi jūsų sveikatai ir kūno formai.

   Po to, kai nusprendžiau užimti savo figūrą, aš pats pradėjau kepinti kepalus, o ne kartą jį apgailestauju. Jei manote, kad reikia turėti dvigubą katilą, tuomet jūs klystate. Išbandžiau daug skirtingų būdų ir labiausiai mėgavau valgyti garo kepalus porai be dvigubo katilo naudojant paprastą puodą ir žarną. Toliau aš jums pasakysiu, kaip tai padaryti, ir kiek kepti virduliai porai.

   Virtuvės technika

   Priklausomai nuo jūsų pasirinkto virimo metodo, jums reikia įvairių patiekalų. Bet kokiu atveju jums reikės plokštelės ir šaukšto.

   • Norėdami paruošti mėsainius dvigubame katile, jums reikia tik dvigubo katilo.
   • Norėdami virti mėsainius vandens vonioje, jums reikės puodelio ir žarnos.
   • Jei norite virti keptas padažas keptuvėje, jums reikia tik su dangteliu.

   Reikalingi ingredientai

   Paimame lengviausią dietos receptą, skirtą garintiems padažams.

   Garo kotletai (žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis)

   Olga Kartunkova, nukritusi 32 kg, sukrėtė auditoriją: „Visi riebalai sudegino normaliai“.

   SVARBU žinoti! Kvapas iš burnos yra parazitų pasekmė. Jie išeis, jei išgersite šaukštą.

   Sudėtis:

   Receptų aprašymas:

   Garuoti maisto produktai laikomi ne tik mityba, bet ir labai naudingi visiems žmonėms be išimties. Daugelis mano, kad toks maistas negali būti skanus ir skatina apetitą. Mano nuomonė: garų patiekalai yra labai skanūs, tik jums reikia jį gaminti su meile.

   Man ypač patinka garų kotletai. Atsižvelgiant į tai, kad nei aš, nei mano šeima nesilaiko konkrečios mitybos schemos ir nereikia dietinio maisto, iš mūsų periodiškai ruošiami garo mėsos ir keičiasi. Tačiau visi mėgsta juos.

   Aš gaminu garų kotletus kaip ir įprastas. Tik čia yra jų terminio apdorojimo metodas - garas. Aš (kaip tai liūdna) vis dar neturi dvigubo katilo. Aš naudoju senąjį sovietinį kelią. Vanduo pilamas į specialų geležinį puodą, ant jo pritvirtinamas tinklelis, kuris yra pagrindinis garo ruošimo įrenginys.

   Žinoma, primityvus, bet man puikiai tinka.
   Iš savęs taip pat noriu pridurti, kad jūs galite pridėti bet kokius mėgstamus prieskonius mėsos gabalėliams, kad jie būtų smulkinami. Naudojant šį terminį apdorojimą, prieskoniai atskleis jų skonį ir suteiks patiekalui ypatingą skonį.
   Garų kotletai tinka bet kokiems garnyrams.

   Virimo etapai:

   1) Paruoškite maltą mėsą. Be to, jis turi būti sumaišytas su bulvėmis ir svogūnais.

   2) Įdarykite įdarytą kiaušinį, gerai išmaišykite. Druska, įpilkite juodųjų pipirų.

   3) Pienoje mirkykite bandelę. Kai tik užsikimba bandelė, ji taip pat turi būti pernešama per mėsmalę ir sumaišoma su paruoštu užpildu.

   4) Garų patiekalų grotelės turi būti tepamos.

   5) maltos mėsos patties forma. Apveskite kiekvieną riešutų.

   6) Uždėkite ant grotelių padažus. Uždenkite ir garinkite apie 20 minučių. Po švelniai nuimkite kepsnius nuo grotelių ir padėkite ant plokštės.

   Sudėtis:

   Malti kiauliena / jautiena (2/1), svogūnai (1 didelis), bulvės (2 vidutinio dydžio), vištienos kiaušinis (1 vnt.), Druska, maltos juodieji pipirai, bandelės, pienas (50 g), augalinis aliejus (grotelių tepimui) ) rupiniai

   Kaip virėjas dietos kepsnys? Pasirinkimas maistinių mėsos gaminių receptams porai labai skirtingų produktų

   Mitybos mityba grindžiama ne tik tam tikrų rūšių produktų naudojimu ir kitų komponentų atsisakymu.

   Daug kas priklauso nuo maisto gamybos kulinarijos.

   Naudingiausia ir švelniausia virškinimo sistema yra virtų patiekalų ruošimas.

   Jie tiesiogiai nesiliečia su šildymo paviršiumi, jie neturi traškios plutos, jie paruošiami be alyvos.

   Visa tai garantuoja, kad virti patiekalai bus mitybos.

   Tarp šių patiekalų ir virtos mėsos mėsainiai.

   Pagrindiniai virimo dietos ruošimo principai

   • Jei naudojate dietines kepsnys, nenaudokite kiaulienos, riebalų avienos ir jautienos. Geriausias pasirinkimas yra vištiena, liesa jautiena ir veršiena, triušis, žuvis.

   • Garinimas ne tik pašalina riebalų perteklių, bet ir palieka švarią viryklę ir indus, kurie bus naudojami kepant.

   • Garo patiekalai gali būti gaminami iš daržovių, taip pat mėsos ir žuvies, naudojant grūdus.

   • Šių kotletų terminiam apdorojimui tinka garintuvai ar keptuvės, kai užtepami grotelės, atsižvelgiant į manevro tipą. Garų virimo funkcijos taip pat prieinamos šiuolaikiniuose daugiakančeriuose.

   • Jei nėra specialaus prietaiso, galite naudoti įprastą puodą su nedideliu kiekiu vandens ir filtrą, sumontuotą ant gaminio. Viršutinis sietas padengtas dangčiu.

   • Geriausias garo dietinių sriubų - daržovių, šviežių arba garintų, virtų, virtų, garnyras.

   • Visi receptai pagrįsti 500 gramų mėsos ar žuvies. Tai yra apie dvi porcijas gatavo patiekalo. Jei jums reikia daugiau maisto, tiesiog padidinkite maisto kiekį.

   Mitybos virtos jautienos patties

   Mažai riebalinis jautiena yra maistingas ir vidutiniškai kaloringas, geras baltymų šaltinis. Ir dvigubame katile virti puikių kotletų pavidalu malonaus skonio ir malonaus skonio.

   500 g jaunos jautienos, veršienos be venų ir riebalų

   50 g baltos duonos

   1 vidutinis svogūnas

   10 minučių mirkykite duoną piene.

   Mėsa plaunama, supjaustyta ir sumalama arba maišoma su svogūnais ir duona.

   Įpilkite druskos, pipirų, supilkite likusį pieną.

   Gerai sumaišykite maltą mėsą. Jei yra per tankus, tiesiog pridėkite pieną arba šaltą vandenį - pažodžiui šaukštu.

   Suformuokite patties. Padėkite ant tepalo.

   Virkite po dangčiu pusvalandį.

   Populiariausi: „Chicken Steamed Diet Patties“

   Vištiena - tinkamiausia mityba. Šiam tikslui paprastai naudojamas vištienos krūtinėlė. Daržovės ir avižų dribsniai bus ypač smulkūs.

   500 g vištienos filė

   2 skiltelės česnako

   2 šaukštai avižinių grūdų

   2-3 šaukštai pieno

   Pasukite vištienos mėsos malūnėlę, galite naudoti maišytuvą šlifavimui.

   Taip pat supjaustykite svogūnus - mėsmalyje, maišytuve arba atsargiai supjaustykite peiliu.

   Supilkite morkas ant smulkios trintuvo arba naudokite tą patį maišytuvą.

   Krapų kekė smulkiai pjaustyta.

   Sumaišykite daržoves, pridėkite valcuotų avižų ir pieno, žolelių, druskos ir pipirų. Leiskite pastovėti 15 minučių, kad avižų dribsniai susikauptų drėgmės.

   Suformuokite mažus užkandžius.

   Į kepimo ant grotelių, alyvuotas, įdėkite patties ir siųskite virti 20 minučių.

   Patiekite su grietine, pomidorų arba pomidorų padažu. Gali būti su sojos padažu.

   Vištienos ir sėlenos garo patties

   Sėlenos padeda virškinti. Tai yra šiurkštus pluoštas, kuris mūsų organizme nėra virškinamas, bet yra būtinas norint sukurti naudingą mikroflorą. Kartu su kefyru ir sveika vištienos mėsa ypač teigiamai veikia sveikatą.

   500 g vištienos krūtinėlės

   3 šaukštai su sėlenų kalva, kviečiai gali būti pakeisti avižomis

   Pusė puodelio kefyro, pageidautina 1%

   Petražolės ir kalendra, kaip pageidaujama.

   Sėlenos sumaišykite su kefyru ir palikite keletą minučių, kad išplautų.

   Nupjaukite vištienos krūtinėlės ir smulkintojo arba maišytuvo.

   Pjaustykite svogūnus taip pat.

   Smulkiai supjaustykite žalią peiliu.

   Sumaišykite kefyro sėlenų masę su mėsa, svogūnais, druska, sulaužykite kiaušinį, supilkite žalumynus.

   Kruopščiai sumaišykite maltą mėsą ir įdėkite savavališkos formos ir dydžio krapus.

   Tepkite alyvą į kairę ir įdėkite į tinklelį.

   Kepkite dvigubame katile 20 minučių.

   Tokie mėsainiai yra labai geri su šviežiomis daržovėmis.

   Žuvų švelnumas - virtos žuvies kotletai

   Bet kokia žuvis, upė ar jūra tinka mėsai. Maistiniam maistui verta vengti ypač riebalų. Lydekos, karšiai, lydekos, dideli kryžių karpiai, navaga, rožinė lašiša, paplotė, menkė, merlanga, tilapija, šašai. Svarbiausia - visiškai atsikratyti masės iš kaulų, kuris yra ypač svarbus upių žuvims. Kad išvengtumėte tokių problemų, galite pasiimti gatavą filė.

   500 g žuvies filė

   2 šaukštai pieno

   Sausos aromatinės žolės.

   Užvirinkite bulvę, sumaišykite pienu.

   Šlifuokite žuvį bet kokiu tinkamu būdu. Tai galite padaryti ne tik su mėsmaliu ar maišytuvu, bet ir su peiliu. Tik tokiu atveju žuvies filė turėtų būti užšaldyta.

   Taip pat su svogūnais.

   Sumaišykite visas sudedamąsias dalis į vieną minkštą, gana sultingą masę.

   Forma pailgos patties.

   Padėkite ant riebalų grūdų ir 20 minučių nusiųskite garui.

   Patiekite su mažai riebalų turinčiu baltu padažu. Pavyzdžiui, remiantis pienu. Arba tiesiog pabarstykite citrina.

   Dietiniai garo pyragaičiai „Žvejo pralaimėtojas“

   Atrodo, kad šio patiekalo komiksinis pavadinimas primena situaciją, kai žvejas grįžo namo be vienos žuvies. Ir vietoj gausios sriubos ar kepto karasikovo žmonos greitai ruošiamas valgis, kas yra. Iš tiesų, tokie paprasti mėsos taukai įvairina dietos meniu. Naudojant konservuotas žuvis receptas yra ne tik įperkamas ir biudžetas, bet ir suteikia tam tikrą skonį.

   1 vnt. Konservuotų žuvų aliejuje arba savo sultyse - sauroje, skumbrėje, tune ar kituose

   Pusė puodelio sausų ryžių

   2 šaukštai miltų

   1 šaukštas augalinio aliejaus

   Ryžiai supilkite vandenį santykiu 1: 2 ir virkite klampų košė

   Druska, pipirai, leiskite atvėsti.

   Žuvies konservai, minkšti, iš anksto išpilstyti dalį sulčių ir aliejaus.

   Smulkiai supjaustykite svogūnus ir kepkite svieste iki minkšto. Jei jums reikia liesesnio indo, atsisakykite alyvos ir kepkite, tiesiog supjaustykite svogūną ir misą, šiek tiek druskos.

   Sumaišykite visus aukščiau nurodytus komponentus, įpilkite miltų, sumaišykite. Kiaušinių ir miltų skaičiui reikia pakoreguoti įdaro storį. Ji turėtų būti labai minkšta ir tuo pačiu tanki, neskleista.

   Suformuokite norimą formą.

   Įdėkite dvigubą katilą ant riebalų grūdų ir kepkite 10-15 minučių. Pagrindiniai maltos mėsos sudėties produktai yra pasiruošę, todėl kiaušinių paėmimas užima mažiausiai laiko.

   Patiekite su daržovėmis.

   Pjaustytos mitybos padažai iš maltų daržovių

   Šie originalūs mėsainiai turi neįprastą skonį. Jie neturi mėsos, jie gali būti naudojami kaip pusryčiai, vakarienė arba patiekalas prie mėsos patiekalo. Slyvos suteikia jiems dūmų skonį.

   1 didelis morkas

   1 vidutiniškai runkeliai

   2 vidutinės bulvės

   1 didelis svogūnas

   5 gabalėliai slyvų

   2 šaukštai manų kruopos

   1-2 vištienos kiaušiniai

   Malti juodieji pipirai.

   Bulvės virinamos vienodomis arba kepkite orkaitėje.

   Nulupkite, pjaustykite į tyrę.

   Sugerti slyvų šiltu vandeniu. Pusvalandį smulkiai supjaustykite peiliu.

   Svogūnai taip pat pjauna kuo mažiau.

   Morkos ir neapdirbti burokėliai trinamas ant smulkios taršos, įdėkite į pažeistą sūrį, kad sukrautų papildomų sulčių. Tai sultys, atskiestos virintu vandeniu, galite gerti.

   Sumaišykite visų rūšių daržoves, kiaušinius, druską, pipirus, manų kruopą.

   Kruopščiai maišykite, smulkinimas bus vandeningas, tačiau jam turi būti leista stovėti. Per 10 minučių manų kruopos bus drėgmės.

   Forma apvalios patties, padengtos ant grotelių, tepamos.

   Garo maždaug pusvalandį, atsižvelgiant į žaliavinių daržovių naudojimą.

   Kopūstų dietos padažai garavo "Kas būtų manęs?"

   Kopūstų kotletai nėra visiems pažįstami. Bet net ir tie, kurie bandė ir virė juos, žino, kad tokie kotletai turi būti gerai kepti. Tačiau galite pagardinti šį kopūstų patiekalą ir garinti. Tiesa, dėl ryškaus skonio kopūstai turi būti tinkamai paruošti.

   500 g šviežių kopūstų

   1 svogūnas neprivalomas

   2 šaukštai manų kruopos

   1 šaukštas augalinio aliejaus neprivaloma

   Visi prieskoniai pagal skonį

   Kopūstai pageidautina pasirinkti jaunus ir konkursus. Jei tai sunku, pašalinkite visas storas dryžius. Paprastai supjaustykite.

   Sūdykite šiek tiek ir troškinkite keptuvėje.

   Jei norite, galite tai padaryti su šaukštu augalinio aliejaus. Dėl didesnio mitybos poveikio nepridėkite alyvos.

   Troškinkite po dangčiu. Kai kopūstai yra visiškai minkšti, išjunkite viryklę.

   Po penkių minučių pridėti prieskonių ir manų kruopų, gerai sumaišykite.

   Leiskite atvėsti, kiaušinį plaktuku, dar kartą sumaišykite. Jūs galite vaikščioti maišytuvu, kad pasiektumėte didesnį švelnumą.

   Suformuokite patties. Roll riešutai, sumaišyti su sezamu.

   Jei kopūstai buvo užgesinti sviestu, netepkite tinklelio. Jei ne, įdėkite kotletus, iš anksto suteptus grilio aliejus.

   Šis patiekalas pasirengęs pasiruošti vos per 15 minučių.

   Patiekite su mažai riebalų grietine. Tokie mėsainiai yra skanūs ir šalti.

   Virimo dietos krapų gudrybės ir paslaptys porai

   Garuoti patiekalai gali pasirodyti netinkami skoniui. Jis siejamas su mūsų maisto pasirinkimu, kai dėl kepimo, kai kurių prieskonių ar prieskonių, tikrasis produkto skonis užsikimšęs dirbtiniais prieskoniais. Garavimas padeda atskleisti šį skonį. Keletas paslapčių pagerins patiekalą.

   • Norint pasiekti ypač mitybinį poveikį, duona ir bulvės gali būti pašalintos iš maltos mėsos.
   • Daržovės - svogūnai, morkos, cukinijos, kopūstai, suteiks tikrą sultingumą mėsoms, jei jos supjaustomos ir įdės į įdarą.
   • Dietos mėsainiai virimo metu nėra apversti ar kitaip manipuliuoti. Todėl yra mažesnė rizika, kad jie susiskaidys, o kiaušinio įdėjimas į įdarą nėra būtinas. Bet kokiu atveju, kad produktai išlaikytų savo formą, jiems reikia tik kiaušinio baltymo be trynio.
   • Kiaušinių įtraukimas į žaliavinio trynio smulkinimą leis patties labiau konkuruoti, tačiau tuo pat metu padidins kalorijų kiekį. Tiesa, dėl vieno trynio, jis nedidės daug.
   • Jei mėsa arba žuvis yra sausa, galite įpilti šaukštą pieno, grietinėlės, grietinės į malti.
   • Prieskoniai, prieskoniai, kvapnios žolės suteiks papildomų malonių pastabų. Krapai, koriandras ir kiti prieskoniai pagal skonį gali pagerinti skonio suvartojimą su garais.

   4 receptai iš sveikų virtų kotletų

   Mėsos gabalėlių receptas
   

   400 g kiaulienos ir jautienos;
   1 bulvė;
   1 svogūnas;
   2 vištienos kiaušiniai;
   30 ml 3,2% pieno;
   3 skiltelės česnako;
   20 gramų krapų;
   1/3 šaukštelio juodos ir smilkalų;
   druskos pagal skonį

   Kaip virėjas mėsos patties:

   Kruopščiai nuplaukite kiaulieną jautiena, išdžiovinkite, supjaustykite lazdelėmis ir smulkinkite.
   

   Nulupkite daržoves ir pjaustykite: svogūnus ir česnakus - mažais kubeliais, patrinkite bulves ant šiurkščio ryžių.
   

   Gerai sumaišykite su mėsa, kiaušiniais, pienu, pagardinkite dviejų rūšių pipirais ir druska.
   

   Suformuokite smulkintus mėsos kepalus, sudėkite garlaivius ant vielos stovo ir virkite 30 minučių.
   

   Prieš patiekdami pabarstykite kapotų krapų.

   Naminių paukščių mėsos receptai
   

   Pakeiskite skrudintus naminius paukščius skaniais garais. Šviežios daržovės arba virti ryžiai gali būti patiekiami kaip šalutinis patiekalas. Ir skanūs mažo kaloringumo pietūs yra paruošti.
   

   500 g vištienos šlaunies arba krūtinėlės filė;
   2 morkos;
   1 svogūnas;
   3 šaukštai. šaukštai avižinių dribsnių;
   50 ml pieno;
   1/4 šaukštelio džiovintų rozmarinų ir baltųjų pipirų;
   druskos pagal skonį

   Kaip gaminti paukštienos mėsos:

   Nulupkite svogūną ir morką iš viršutinio sluoksnio.
   

   Skalauti vištienos filė po tekančiu vandeniu, sausas.
   

   Nupjaukite viską į gabalus ir patrinkite maišytuvą į lygias bulvių košes.
   

   Maišykite avižinį, pieną, prieskonius ir druską pagal skonį.
   

   Pasukite abrikosų dydžio kamuoliukus iš gautos masės, šiek tiek suplakite ir įdėkite į dvigubą katilą 25 minutes.

   Receptas, skirtas žuvų kotletams gaminti

   Negalima kepti žuvies, geriau ruošti iš jos kepsnių mėsainiai. Gaukite skanus ir mitybos patiekalas visai šeimai.
   

   500 g liesos žuvies filė (menkė, žiedas, lydeka, lydeka, navaga ir kt.);
   40 gramų baltos duonos;
   50 ml pieno;
   1 vištienos kiaušinio baltymas;
   1/3 tsp oregano;
   druskos pagal skonį

   Kaip gaminti žuvies mėsainius:

   Paruoškite žuvies filė. Jei jis yra užšaldytas, pirmiausia jį visiškai atitirpinkite ant šaldytuvo apatinės lentynos.
   

   Išpjaukite filė į griežinėliais ir 2-3 kartus pasukite mėsmalėje, kad susmulkintumėte likusius kaulus.
   

   Sugerti duoną piene ir pereiti prie žuvies.
   

   Sumaišykite viską su raudonėlėmis ir druska pagal skonį.
   

   Užpilkite atšaldytą kiaušinio baltymą į putas ir pridėkite į smulkintą mėsą.
   

   Suderindami jį su šaukštu, užkepkite padažus ir muškinkite juos lengvai ant stalo, kad jie būtų elastingesni.

   Receptas daržovių kotletams gaminti

   Garuoti daržovių kotletai yra tik naudingų medžiagų sandėlis, kuris nėra prarastas šiame virimo metode, kitaip nei kepimas ar troškinimas.
   

   2 didelės bulvės;
   1 runkeliai;
   1 morkos;
   150 gramų žiedinių kopūstų;
   1 svogūnas;
   1 mažas žalias obuolys;
   6 šaukštai. šaukštai miltų;
   1/3 šaukštelio kario ir juodųjų pipirų;
   druskos pagal skonį

   Kaip virti daržovių kotletus:

   Nulupkite visas daržoves ir obuolius ir patrinkite ant smulkios trintuvo.
   

   Pipirai viskas, druska, įpilkite miltų ir sumaišykite.
   

   Paimkite iš jo kamuolius, įdėkite į dvigubą katilą ir virkite 25-30 minučių.