Morkų salotos su varške yra ryškus ne tik skanių, bet ir naudingų vitaminų salotų pavyzdys. Tokia šviežių morkų salotos su česnakais gali būti puiki alternatyva daugeliui korėjiečių morkų.
Tai užtruks mažiausiai laiko ir produktų paruošimui, ir jūs gausite daug naudos, kaip didelė karotino ir kalcio dozė, naudinga organizmui. Ši salotos bus puikus papildymas patiekalais iš žuvies, mėsos, makaronų, grūdų, bulvių.
Morkų salotos su varškės sūriu receptas gali būti keičiamas pridedant prie savo receptų razinų, slyvų, konservuotų kukurūzų, graikinių riešutų, žemės riešutų, virtų vištienos gabaliukų arba obuolių ir tai nėra išsamus visų produktų, kuriuos galima naudoti, sąrašas. Majonezas, grietinė arba jogurtas gali tapti salotų padažu.
Dėl kalorijų kiekio morkų salotose, ji gali labai skirtis, priklausomai nuo riebalų kiekio varškės ir majonezo (grietinės) nuo 100 kcal. 100 gr. produktas iki 180 kcal.
- Morkos - 3 vnt.
- Sūris - 80-100 gr.,
- Česnakai - 2-3 gvazdikėliai,
- Grietinė arba majonezas - 2 šaukštai. šaukštai
- Druska - pagal skonį.
Morkų salotos su varške - receptas
Nuplaukite ir išvalykite morkas. Tuomet supjaustykite jį Korėjos morkų tarka.
Išspauskite nuluptus česnako skilteles į dubenėlį su tarkuotų morkų.
Pridėti varškės. Norėdami paruošti salotas, galite vartoti tiek mažai riebalų varškę, tiek naminius naminius sūrius su dideliu riebalų kiekiu.
Sumaišykite morkų salotas su varške.
Įpilkite majonezo ir druskos.
Šioje salotoje galite saugiai pakeisti majonezą su grietine arba jogurtu. Majonezas Ilgą laiką sužinojau gaminti pieną, todėl nesirūpinu dėl jo kokybės. Jei pageidaujate, į salotų prieskonius įpilkite juodųjų pipirų. Dar kartą maišykite.
Gali būti patiekiami paruošti morkų salotos su varške ir česnaku. Švieži žalumynai naudojami kaip dekoracijos. Mėgaukitės valgiu. Man būtų malonu, jei jums patiko šis receptas ir naudingos salotos. Ne mažiau skanus ir paverčia salotas "Ryzhik" su morkomis.
Sūris su morkomis
įpilkite varškės, sumaišykite su grietine arba pienu, įdėkite tarkuotų morkų ir druskos arba cukraus. Prie sūraus mišinio galite pridėti trintus svogūnus, saldžiuosius riešutus.
Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.
Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei
Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku
Laipsniškas receptas su sūrio morkų puodelio nuotrauka orkaitėje
Sūris ir morkų troškinys yra mažai kalorijų turintis patiekalas (tik 160 kcal), rekomenduojamas vaikams ir visiems, kurie domisi sveika mityba. Tuo pačiu metu varškės troškinys su morkomis greitai virti, pasižymi ryškiu skoniu, kurį galite mėgautis be baimės. Patiekalai iš varškės ir morkų turi didžiulį vitaminų ir maistinių medžiagų kiekį suaugusiems ir vaikui. Kepimo technologija yra paprasta ir trunka ne ilgiau kaip valandą. Perskaitykite apie žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka, kaip padaryti skanų desertą!
Klasikinis receptas
- 200 g morkų
- 250 gr
- 2 vnt. Kiaušinio
- 2-3 šaukštai cukraus
- 50 gr Sviestas
- 0,5 puodelio miltų galima pakeisti manų kruopomis.
- 200 g morkų
- 250 gr
- 2 vnt. Kiaušinio
- 2-3 šaukštai cukraus
- 50 gr Sviestas
- 0,5 puodelio miltų galima pakeisti manų kruopomis.
Virimo būdas
Morkų keptuvės su varške receptas tinka tiems, kurie seka mityba.
Pirmiausia reikia paruošti morkas. Ji turi būti plaunama, išvalyta, tarkuota ir padėta ant grotelių arba dvigubame katile. Troškinkite keptuvėje per mažą ugnį, įpilant nedidelį kiekį aliejaus ir vandens (apie 50 ml). Troškinkite iki minkštos, apie 15 minučių.
Be to, į dubenį sudėkite varškę, cukrų, miltus ar manų kruopą.
Atskirai, mušti kiaušinius.
Pridėti į tešlą ir gerai sumaišykite.
Po morkų virimo, pridėkite jį prie didžiosios ir vėl viską sumaišykite.
Sutepkite kepimo skardą su sviestu arba sutepkite pelėsių dugną popieriumi. Varškės morkų masę mes platiname formoje, lygiame paviršių ir įdedame į orkaitę. Sūrio morkų troškinys į krosnį ruošiamas 25-35 minučių 180-200 ° C temperatūroje.
Atvėsinus indą, išimkite iš pelėsių ir patiekite į lizdą kondensuotu pienu arba plakta grietinėle.
Kiaušinių nemokamai troškinti
Vietoj kiaušinių į tešlą galite pridėti manų kruopų, tačiau labai svarbu, kad varškės masė būtų riebi. Ir ruošiant varškę, visi ingredientai turi būti kruopščiai sumalti ir sumaišyti, kad tešlos komponentai būtų gerai užsandarinti. Rekomenduojame receptą su manų kruopomis.
Dvisluoksnė morkų varškė
Jei jums patinka morkų troškinys su varške, galite padaryti dviejų sluoksnių morkų-varškės variantą su riešutais ir cinamonu. Šis receptas leidžia jums padaryti desertą labiau panašų į pyragą, o skonis yra labiau prisotintas ir ryškus. Morkų varškės troškinys virti orkaitėje. Norint paruošti receptą morkų-varškės troškinimui, mums reikia:
Sūrio troškinys su morkomis
Aš atkreipiu jūsų dėmesį į kitą skanų patiekalą iš serijos „Skanus ir sveikas“. Tiems, kurie to nepadarė, derinys gali atrodyti šiek tiek nustebinantis, bet net nedvejodami ir įsitikinkite, kad jį ruošiate. Esu įsitikinęs, kad jums patiks sūrio ir morkų troškinys orkaitėje, o žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka padės jums paruošti ją visai šeimai.
Morkos ir varškės sūris apjungia ne tik labai naudingą sudėtį. Galų gale, net vaikai žino, kad turi būti valgyti varškės, kad kaulai ir dantys būtų stiprūs, o ne tik regėjimas, bet ir nervų sistemos būklė, o atsparumas atsparumui agresyviam aplinkos poveikiui apskritai priklauso nuo pakankamo morkų kiekio.
Tik su malonumu valgyti šiuos produktus labai nedaug žmonių, o kai kurie, ypač maži vaikai, yra visiškai problemiški.
Būtent dėl tokių problemų rūpestingos mamos turėjo eiti į eksperimentus, o rezultatas buvo nuostabus. Šis troškinys nepalieka nė vieno abejingo.
Verta paminėti manų kruopos buvimą. Būtent dėl šios kryžiaus patiekalas pasirodo esantis erdvus ir labai patenkintas.
- 300 g varškės;
- 200 g morkų;
- 3 kiaušiniai;
- 1/3 str. cukraus;
- 1/3 str. manų kruopos;
- 2 šaukštai. l grietinė.
Kaip virti varškės puodą su morkomis krosnyje
Nuplaukite morkas, nulupkite, nuplaukite ir patrinkite dar kartą. Patartina pasirinkti saldus sultingas veisles.
Įpilkite varškės į puodelį arba bet kurį kitą patogų maišymo indą. Riebalai nesvarbūs, tik rūpinasi savo figūra, norėčiau jums priminti, kad nė vienas fermentuotas pienas ir pieno produktas negali turėti riebalų. Jei ant pakuotės yra toks indikatorius, turinys yra labai toli nuo dabartinio. Beat kiaušiniai čia.
Gerai sumaišykite viską. Būtina, kad masė taptų kiek įmanoma homogeniškesnė. Labai patogu naudoti maišytuvą.
Supilkite morką į varškės masę. Jei jis yra pernelyg sultingas, patartina išleisti išleistą skystį.
Vėlgi gerai sumaišykite.
Leiskite stovėti šiek tiek, kad kūnas būtų šiek tiek patinęs
Dar kartą maišykite varškės morkų tešlą.
Dabar jūs turite padaryti skrudinimo pajėgumus. Jis turi būti tepamas sviestu, o tada pabarstykite manų kruopos. Tai padės grūdų ir ruddy bareliui duoti ir geriau išsaugoti puodelio formą ir apsaugoti ją nuo degimo. Padėkite tešlą, išlyginkite.
Į viršų su grietine ir įdėkite į pašildytą 180 laipsnių orkaitę.
Galite patikrinti, kaip gerai tai buvo padaryta per valandą.
Varškės morkų troškinys yra paruoštas. Leiskite jam stovėti truputį, nelaikykite karšta.
Skanūs virimo variantai varškės ir morkų troškinimui
Kaip paruošti varškės morkų troškinimą, verta išmokti kiekvieną šeimininką. Tai idealus patiekalas vaikams ir tiems, kurie rūpinasi savo sveikata. Tai puikus desertas, leidžiantis mėgautis ryškiu skoniu ir vartoti daug vitaminų bei maistinių medžiagų.
Klasikinis receptas
Visas virimo procesas trunka apie valandą. Dauguma laiko patiekalas tiesiog stovi orkaitėje, o šeimininkė turi laisvą ranką. Apskritai receptas yra gana paprastas, kiekviena moteris gali tai išmokti, net jei ji nėra patyrusi virtuvėje.
Sudedamosios dalys gali būti perkamos bet kurioje parduotuvėje:
- morkos - 200g;
- varškės - 250g;
- kiaušinis - 2 vnt.
- cukrus - 3 šaukštai;
- sviestas - 50g;
- miltai arba manų kruopos - 0,5 puodeliai.
- Pirmasis yra paruoštas morkas. Ji kruopščiai nuplauti, valyti ir tarkuoti. Geriau naudoti mažą, kad masė būtų vienoda.
- Daržovę galima išleisti dvigubame katile, taip pat galima troškinti keptuvėje, bet tada reikia pridėti šiek tiek vandens. Maždaug ketvirtadalis valandos pakanka, kad morkos taptų minkštos.
- Likusių produktų paruošimas vyksta dviejose dubenyse. Pirmajame reikia kiaušinius nugalėti cukrumi, kol susidaro pūkuotas putos.
- Antroje vietoje - varškė ir miltai.
- Visos sudedamosios dalys sumaišomos ir sumaišomos iki tolygios. Kartais gali prireikti laiko.
Puodai gali būti virti lėtoje viryklėje, mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Geriau tepkite formą sviestu ir lengvai pabarstykite miltais. Taigi šeimininkė gali būti tikri, kad kraštai neužsidega, o baigtas patiekalas bus lengvai išimamas iš konteinerio.
Receptų parinktys
Kiaušiniai gali būti alergiški arba paprasčiausiai ne namie, kol bus pagamintas desertas. Šiuo atveju lengva keisti turimų produktų receptą.
Klasikinis kepimo būdas yra beveik nepakitęs, tačiau miltai dedami į miltus. Kiaušiniai gali būti pašalinami neskausmingai, jei pasirinksite gana riebalų varškę.
Gatavo keptuvės skonis su manų kruopomis ir be manų kruopos yra beveik tas pats. Kiekviena namų šeimininkė pasirenka pats būdą, kuris geriausiai tinka jos namams.
Pagrindiniai sunkumai ruošiant receptą be kiaušinių bus galutinės masės ryšys. Vaikų troškinys turi būti minkštas ir erdvus, o ne įtrūkti į trupinius ir būti ne per tankus. Norėdami tai padaryti, šiek tiek ilgiau reikia nugalėti tešlą, geriau naudoti maišytuvą, kuris leidžia jums sukurti poringą struktūrą.
Kaip virėjas varškės morkų troškinys: dietinis pasirinkimas
Klasikiniame recepte kalorijos yra tik 160 kalorijų vienai porcijai. Štai kodėl patiekalas tapo ypač populiarus tų žmonių, kurie atidžiai stebi jų figūrą.
Mitybos troškinys gali būti virinamas be cukraus, saldumynams naudojamas pora šaukštų medaus, kurį organizmas geriau absorbuoja ir nėra laikomas riebaluose.
Miltai pakeičiami be avižinių ar grikių praradimo, taip pat galite aktyviai naudoti kukurūzus. Priklausomai nuo pasirinkto gaminio skonio ir spalvos keitimo, bet kokia šeimininkė galės pasirinkti tiksliai pasirinktą variantą.
Šis patiekalas taip pat tinka diabetikams. Žmonėms, turintiems šią diagnozę, sunku pasirinkti desertus, kurie kenkia organizmui. Šiuo atveju saldainius galima saugiai vadinti naudingais. Ryte su arbata, kaip pusryčiai, už vakaro užkandį arba net šventiniam stalui, varškės morkų puodelis puikiai tinka.
Įvairūs priedai
Morkų troškinys pasirodo šviesus ir turtingas. Daržovių dėka yra rūgštumas, saldumas ir tuo pat metu varškės masė yra stebėtinai subtilus ir malonus skoniui. Antgaliai gali padaryti desertą šventinius ir neįprastus.
Klasikinis variantas būtų receptas su obuoliu. Vaisiai gali būti dedami į tradicinę keptuvę arba bet kurią iš jos veislių. Obuolys nepridės kalorijų, o skonis bus malonesnis. Be to, jis gerai tinka morkoms, kurios šiuo atveju yra pagrindinė sudedamoji dalis.
Kartais troškinys nori padaryti gražų ir įvairų. Net skanus ir sveikas patiekalas trukdo jums ieškoti kitų sprendimų. Įdaras gali būti riešutai ir džiovinti vaisiai.
Jie neturėtų būti sumaišyti su bendra mase, geriau, kad priedai būtų supjaustyti ir aiškiai matomi inde. Iš džiovintų abrikosų variantas atrodo ypač patrauklus, rausvai atspalvis nuo morkų, sujungtų su šia džiovintais abrikosais, gerai susilieja. Šio deserto skonis bus įdomus ir neįprastas.
Gera namų šeimininkė visuomet užima laiko patiekti patiekalą. Maistas turi būti ne tik skanus, bet ir malonus. Tai taip paprasta sukelti apetitą net ir pačiam siaubingiausiam vaikui valgyti.
Mitybos puodą galima papuošti riešutais, džiovintais vaisiais ir užpilkite medumi. Taigi bus sunku atsisakyti net pačių griežčiausių šeimos narių.
Tuo atveju, kai nėra cukraus ir kalorijų apribojimų, galite saugiai išbandyti kitus priedus. Taip pat galima paruošti puikiai ištirpintą šokoladą, grietinėlės sviesto dekoracijas, grietinėlės sūrį, taip pat aktyviai naudojamas cukrus trinamas braškes.
Naudingi patarimai
Sūrio ir morkų keptuvės virimas bus daug lengviau, jei naudosite daugelį metų šeimininkės saugomas paslaptis.
Visų pirma svarbu pasirinkti ir paruošti ingredientus. Daugelis turi norą gaminti tą patį patiekalą, kuris paprastai patiekiamas vaikų darželiuose. Pagrindinis šio puodelio bruožas yra tai, kad jis yra labai švelnus ir minkštas.
Toks desertas praktiškai tirpsta burnoje ir leidžia mėgautis kreminės tekstūros, saldumo iš morkų ir minkšto varškės deriniu. Profesionalai sugeba paslėpti šį malonumą pagal rupišką traškią plutą, tada niekas negali atsisakyti užkepto.
Norėdami gauti šį rezultatą, svarbiausia yra pasirinkti tinkamus produktus. Sūris turi būti gana riebus. Kai kurie nori rinktis net 18%, bet paprastai 9.
Svarbiausia yra tai, kad produktas yra tikrai aukštos kokybės ir natūralus, nes patiekalas turi turėti maistinių medžiagų ir vitaminų, o ne jam pakenkti.
Morkos geriau pasirinkti labiausiai sultingas. Sezono metu jis turėtų būti tiesiog nuluptas nuo lovos. Žiemą būtinai patikrinkite daržovę, kad jis būtų gerai išsaugotas.
Antroji paslaptis yra plakimas. Sūris yra gana kaprizingas produktas. Puikus patiekalas pagamintas iš vienodos kreminės tekstūros.
Svarbu naudoti gerą maišytuvą vidutiniu greičiu. Jie turi pasiekti vienodumą, bet, kad produktas nebūtų suskaidytas. Svarbu sustoti laiku, tada troškinys bus erdvus ir švelnus.
Paskutinis paslaptis yra dekoras. Jis turėtų būti naudojamas tik po to, kai indas visiškai atvės. Jis turi būti pašalintas iš pelėsių ir leisti atvėsti 2-3 valandas kambario temperatūroje. Tik po to puodelis yra papuoštas visomis įdaromis ir patiekiamas į stalą. Dėmesingi namų šeimininkės pageidauja papuošti atskirai kiekvienam šeimos nariui, todėl vienas puodelis gali pasirodyti keliomis skirtingomis formomis.
Pora bandymų kiekviena namų šeimininkė sugebės išsiaiškinti, kaip padaryti naminių sūrio morkų puodą savo šeimai, atsižvelgiant į kiekvieno mylimojo skonį.
Sūris su morkomis
Sūris su morkomis gali būti vadinamas salotomis ir galite desertas. Bet nesvarbu, kaip jūs vadinate šį nuostabų patiekalą, jis ir toliau turės skonį, sveikatą, energiją, grožį ir jaunimą. Rekomenduoju visiems, jauniems ir seniems, valgyti šį morką su varškė ne mažiau kaip 2 kartus per savaitę, o kaulų stiprumas ir aštrios akys išliks jūsų kompanionų ilgais kodais.
Porcijos - 2,
Virimo laikas - 10 minučių.
Sudėtis:
- Sūris - 150 g.
- Morkos (didelės) - 1 vnt.,
- Grietinė - 2 šaukštai.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
Kepkite varškę su runkeliais taip:
- Įdėkite varškę į dubenį ir sumaišykite su šakute, kad nebūtų didelių gabalėlių.
- Nuvalykite morkas ir termą šiurkščia tarka.
- Giliame dubenyje morkas derinkite su varške ir pridėkite grietinę.
- Tada pridėkite cukrų ir gerai sumaišykite.
- Paruoštas naminis sūris su morkomis, mes ruošiame valgį porcijomis ir patiekiami atšaldyti.
Taryba
Jei sūris yra naminis, tada patiekalas tampa daug skanesnis. Be to, šiame gydymo riešutuose: anakardžių, graikinių riešutų, žemės riešutų ar pistacijų. Jūs galite pridėti įmirkytų razinų ir šviežių obuolių kubelių visam rinkiniui. Kai kurios namų šeimininkės kalorijoms prideda, be kitų ingredientų, taip pat sviestą, pasirodo per daug skanus. Likusius receptus, pagrįstus varškės sūriu, galima rasti čia, o morkų receptai čia.
Varškės morkų troškinys
1 variantas: klasikinis varškės ir morkų troškinimo receptas
Įvairūs varškės patiekalai yra išskirtinai geri patiekiami gausūs pusryčiai. Štai kodėl šie užkandžiai yra labai populiarūs visame pasaulyje. Tačiau jie gali būti dar naudingesni. Pavyzdžiui, padarykite varškės morkų puodą naudodami žemiau pateiktus receptus.
Sudėtis:
- 255 g vidutinio riebalų varškės;
- 120 gramų šviežių morkų;
- 3 žaliaviniai kiaušiniai;
- 2/3 puodelio baltojo cukraus;
- 105 g grietinės (riebalų kiekis);
- 2-3 šaukštai miltų;
- sviesto (sviesto) gabalas.
Laipsniškas receptas varškės ir morkų troškinimui
Su dideliu morku supjaustykite ploną minkšto žievės sluoksnį. Šaknų pasėlių auginimas. Ant švarios plokštės smulkiai patrinkite.
Tada nuvalykite vidutinio riebalų varškę sausame dubenyje. Taip pat užpilkite grietinės. Šaukštas gerai sumaišykite klampią varškės masę.
Siųsti viduje paruoštas morkas. Sumaišykite jį varškės su grietine.
Dabar, plakti (ranka arba maišytuvu) iki stipraus pompos, nugriaukite žaliavinio cukraus kiaušinius su cukrumi.
Naudokite mentelę, norėdami perkelti saldžią masę prie anksčiau sumaišytų ingredientų. Paskutinį kartą sumaišykite storą mišinį, pridėkite miltų.
Forma (apvali, ovali arba stačiakampė) atsargiai sutepkite sviesto gabalėlį. Nedelsiant supilkite dubenėlį.
Sūrio pyragas su morkomis keturiasdešimt penkiasdešimt penkias minutes, krosnelės temperatūrą pastatant 180 laipsnių kampu.
Prieš patiekdami, būtinai atvėsinkite desertą, tada tepkite jį grietine arba ant stalo ant bet kokio skaidraus uogų džemo.
Kad pyragas būtų sultingas, pabandykite naudoti jaunus morkas, nes jis turi daugiau sulčių. Kalbant apie cukrų, leidžiama reguliuoti jo tūrį priklausomai nuo savo pageidavimų. Be to, galite pridėti šiek tiek vanilės skoniui.
2 variantas: greitas varškės ir morkų troškinimo receptas
Norint sukurti greitą pyragą, rekomenduojame naudoti šiuolaikišką maisto procesorių. Ir taip pat žymiai padidina orkaitės temperatūrą.
Sudėtis:
- vidutinės (75 g) morkos;
- pakuotė (200 gramų) varškės;
- 106 g cukraus;
- du žaliaviniai vidutiniai kiaušiniai;
- 22 g miltų;
- aliejus;
- 4 šaukštai grietinės;
- kepimo milteliai.
Kaip greitai paruošti varškės morkų troškinimą
Sumaišykite sausą kombaino dubenėlį, išvengiant kieto korpuso šrapnelio, žaliavinių kiaušinių su pridėtu cukrumi.
Po kelių minučių į masę įpilkite laisvo varškės ir grietinės. Po minutės pridėkite smulkiai tarkuotą (be odos) morką.
Toliau maišant mišinyje supilkite miltus ir kepimo miltelius. Gavę greitą klampią tešlą, perkelkite ją mentele į bet kokią formą, kurios apačioje ir sienose (vidinėse) yra alyvuotos.
Nedelsiant įdėkite morkų-varškės puodą į krosnį, kur du šimtus laipsnių virkite pusę valandos. Išlieka desertas atvėsti, supjaustyti ir pridėti karšto ar šalto gėrimo.
Jei virtuvėje nėra kombaino, tešlą suminkykite tuo pačiu būdu, naudodami tik paprastą maišytuvą. Antruoju atveju pirmenybė teikiama riebalų varškės sūriui, pagal kurį pasirodo, kad per trumpą laiką sumaišoma reikiama masė.
3 variantas: Sūrio keptuvė su morkomis ir obuoliais orkaitėje
Pirmieji vaisiai, kuriuos mes pristatome su morkomis, bus puikus obuoliai. Ir geriau, jei norite, kad saldūs ir rūgštūs vaisiai pasiektų puikų skonį.
Sudėtis:
- vidutinis (110 gramų) obuolių;
- vidutinės (80 gramų) morkos;
- 215 g šviežių varškės;
- 28 g kviečių miltų;
- kepimo miltelių maišelis;
- 110 gramų kiaušinių (2 vnt.);
- 95 g riebalų grietinės;
- 80-90 g cukraus.
Kaip virėjas
Išimkite varškę į dubenį. Taip pat įeina riebalų grietinė. Maišykite, kol bus homogeniška.
Atskirai, kol pūkuotas, stiprus mišinys, plakti kiaušiniai su baltu cukrumi. Perkelti į dubenį saldaus varškės. Minkyti.
Atskirame dubenyje patrinkite morkas ir nuluptus obuolius. Gautos vaisių traškučiai išmesti į klampią tešlą.
Paskutiniame maišymo etape supilkite visą kepimo miltelius. Taip pat išpjaukite miltų.
Paruoštą (trintą ir alyvuotą) ugniai atsparią formą įdėkite paruoštą tešlą varškės puodui su morkomis.
Kepkite sultingą desertą keturiasdešimt minučių esant reikiamai kepimo temperatūrai 185 laipsniai. Tortas išlieka atvėsti ir supjaustyti.
„Apple“ puikiai dera su morkomis. Todėl jie dažnai naudojami kartu. Kaip ir miltų atveju, nustatykite jo galutinį tūrį, priklausomai nuo sulčių, kurie išsiskiria iš vaisių. Svarbu gauti lipnią, bet ne užklijuotą tešlą.
4 variantas: morkų troškinys su varškės ir razinų
Ketvirtąją puodą gaminame su sultingomis pikantiškomis razinomis, kurios turi būti garinamos ir iš anksto presuojamos. Likęs receptas nesiskirs nuo pirmiau aprašyto.
Sudėtis:
- 230 gramų varškės;
- 85 g šviežių morkų;
- 55 g garų razinų;
- 2,5-3 šaukštai miltų;
- 85 g vidutinio kremo;
- 85 g smulkiojo cukraus;
- 2-3 žaliaviniai kiaušiniai;
- kepimo milteliai.
Žingsnis po žingsnio receptas
Varškė sumalkite su grietine, kad ji būtų vientisa. Viduje mesti riebias (kuo mažesnes) šviežią morkas ir iš anksto garinti verdančiame vandenyje, o vėliau razinose, gerai prispaudžiančiose nuo drėgmės.
Dabar kitame sausame inde su šluoteliu sumaišykite neapdorotus kiaušinius (nuo 2-3 dydžio) su smulkiu cukrumi iki tvirtos struktūros.
Saldų mišinį sumaišykite su varške ir, išmaišydami miltus su kepimo milteliais, skystą homogeninę tešlą su razinomis.
Įdėkite jį į formą. Siekiant išvengti, kad sūrio keptuvė su morkomis sudegtų orkaitėje, perkelkite konteinerio sienas sviestu.
Paskutiniame etape kepkite desertą maždaug keturiasdešimt minučių. Korpuso temperatūra - 185 laipsniai. Prieš pjaustydami pyragą, atvėsinkite ir pridėkite žalią arbatą arba pieną.
Naudojamos razinos, žinoma, turėtų būti užklijuotos. Be to, į desertų sudėtį leidžiama įtraukti ir kitus džiovintus vaisius. Pavyzdžiui, džiovinti abrikosai ar cukriniai vaisiai, pavyzdžiui, vyšnios, abrikosai, mandarinai arba citrina, kuriuos šiandien galima įsigyti rytinėje turguje.
5 variantas: Sūris ir morkų keptuvė su uogomis orkaitėje
Ar norėtumėte dar labiau sultingiau padaryti varškės puodą su morkomis? Į receptą įpilkite šviežių uogų. Tai bus nuostabiai skanus!
Sudėtis:
- pusė puodelio mėlynės;
- 290 g varškės;
- pusė puodelio cukraus;
- 90 gramų morkų ir grietinės;
- 2 dideli žaliaviniai kiaušiniai;
- 32 g kviečių miltų;
- maišelis (standartinis) iš kepimo miltelių.
Kaip virėjas
Nedidelis mėlynių kiekis gerai nuplaunamas. Į popieriaus rankšluosčius supilkite.
Nors tai vyksta, naudokite mentelę, kad sumaišykite grietinę su riebaliniu varškės sūriu. Pridėti kapotų morkų.
Atskirai, švariame inde, sunaikinkite neapdorotus kiaušinius su smulkiu cukrumi iki stipraus baltos konsistencijos.
Prijunkite abi mases, jau sumaišykite su mentele. Tada išpjaukite miltus. Kartu įdėkite kepimo miltelius.
Galų gale užpildykite džiovintas mėlynes. Padėkite gautą tešlą nelipnius.
Būsena morkų varškė keptuvėje virti 40-45 minučių. Temperatūra turi būti 180 laipsnių.
Po pirmiau nurodyto laiko, išjunkite viryklę ir atvėsinkite desertą (bent jau iš dalies).
Be to, kad naudoti mūsų versijoje šviežią mėlynę, leidžiama paimti kitas uogas. Tai gali būti bet kokios spalvos serbentai, vyšnios, pjaustyti persikai ir abrikosai. Todėl, kad į receptą neįtrauktumėte, svarbiausia yra paimti be sėklų uogas arba jas pašalinti.
6 variantas: Sūris ir morkų troškinys ant kefyro be kiaušinių lėtoje viryklėje
Paskutinį pyragą padarysime be kefyro kiaušinių, o skrudinimas bus perkeltas į šiuolaikinę lėtą viryklę.
Sudėtis:
- stiklinė vidutinio riebumo kefyro;
- kepimo milteliai (maišelis);
- 395 g varškės;
- sviestas į dubenį;
- 105 g tarkuotų morkų;
- 105-115 g cukraus;
- 45 g kviečių miltų;
- paragauti vanilės.
Žingsnis po žingsnio receptas
Kartu išmeskite varškę, cukrų ir kefyrą. Pradėkite aktyvų minkymą. Po pusės iki dviejų minučių pridėti tarkuotų arba kapotų morkų.
Dabar pridėkite šiek tiek vanilės skonio ir kepimo miltelių. Taip pat visi per sieto miltus.
Minkyti už varškės ir morkų troškintuvą supilkite tešlą į dubenį, tepkite viduje.
Įdėkite konteinerį į daugiakanutę. Įjunkite kepimo arba pyragų režimą užfiksuodami dangtelį. Bendras kepimo laikas yra 40 minučių.
Išjunkite pyragą ir atvėsinkite jį tiesiai į dubenį, išimkite jį ir supjaustykite. Patiekite su pieno ar uogų sultimis.
Išskyrus kiaušinius, tai gali sukelti blogą tešlos „krūvelę“, dėl kurios padažas gali būti sulaužytas. Štai kodėl mes perkėlėme kepimo procesą į lėtą viryklę. Šioje mašinoje tortas neabejotinai pasirodys minkštas ir minkštas. Išbandykite save!
Sūris su morkomis, kaip virėjas
Nepaisant akivaizdžios naudos, ne visi vaikai ir suaugusieji valgo varškės su morkomis. Todėl siūlau, kad šis patiekalas būtų šviesus, sultingas troškinys, kurį nori išbandyti. Aš jums pasakysiu, kaip padaryti varškę su morkomis, kad kiekvienas nuo jaunų iki senų mėgstų!
Sūrio su morkomis priėmimo receptas yra labai paprastas ir nereikalauja daug laiko. Sūris turi būti dedamas į gilų dubenį. Kelkite kiaušinius ten. Pridėkite cukraus (koreguokite savo skonio parinkčių kiekį). Visi gerai sumaišomi ir vienodos konsistencijos.
Pridėti vanilino. Atėjo laikas pridėti miltų. Būtina palaipsniui supilti, pažodžiui 1 arbatinį šaukštelį ir sumaišyti varškę. Įsitikinkite, kad miltai neužkimšti varškės, jis turėtų būti lengvai pasklidus.
Nuplaukite ir nulupkite morkas. Grotelės ant smulkios trintuvo.
Morkų ir varškės keptuvės receptas su nuotraukomis
Kaip virėjas morkų puodą su varškės? Šį paprastą receptą lengvai įvaldo paauglys ar nepatyręs šeimininkas. Dėl daržovių buvimo, varškės puodelis su morkomis yra labai naudingas tiek vaikams, tiek suaugusiems: karotinas morkose virsta vitaminu A, užkertant kelią skydliaukės ligoms, reprodukcinei sistemai, gerklų vėžiui, hipertenzijai. Šakninių daržovių padažas yra skirtas skrandžio ligoms ir piktybinių navikų gydymui, o jo didelė mineralinė vertė leidžia organizmui prisotinti naudingomis medžiagomis, silpninančiomis imunitetą ir vitaminų trūkumą.
Patiekalo kalorijų kiekis yra 190 kcal / 100 g. Morkų puodelio su varške receptas gali būti laikomas mityba, jei pieno produktai pakeičiami be riebalų, o vietoj cukraus į indą įpilama fruktozės.
Kaip pasirinkti morką
- Pirmenybė teikiama Rusijos gamintojui. Vietinės morkos paprastai yra mažesnės, drėgnesnės, bet nekenksmingesnės, o importuotos morkos paprastai yra švarios, gražios, bet prisotintos cheminėmis medžiagomis.
- Pirkti morkas, sveriančias iki 150 g, manoma, kad kuo didesnė daržovė, tuo daugiau ji absorbuoja nitratus.
- Nesirinkite morkų su storomis viršūnėmis. Taigi yra didelė tikimybė, kad šaknies šerdis bus didelė ir tuščia. Tai taip pat rodo, kad paviršiuje yra daug įtrūkimų.
- Geriausia daržovių spalva yra tamsiai oranžinė. Šviesus arba ryškiai oranžinis morkų atspalvis rodo, kad šaknis yra mažiau sultingas. Jūs neturėtumėte gauti šaknų derliaus su žalia zona prie pagrindo? jis kalba apie savo senatvę.
- Pasirinkite liesti. Per minkštas morkos gali kalbėti apie puvimo proceso pradžią. Gerai nusipirkti šakniavaisius, lygius, stiprius, be ilgos uodegos ir augimo.
Klasikiniai sūrio ir morkų troškinimo receptai
Kaip ir darželyje
Morkų keptuvės receptas yra panašus į darželį: patiekalas pasirodo labai subtilus ir tinka kūdikiams šerti iš metų. Norėdami maitinti vyresnius vaikus, jūs negalite virti morkų, bet pridėti į varškės masę, žaliavinę, tarkuotą ant smulkios trintuvo. Varškės morkų troškinys orkaitėje taip pat tinka žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo sistemos ligų.
- morkų - pusė kilogramo;
- varškės - 250 g;
- manų kruopos - 3 šaukštai. l.;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- grietinė - 3 šaukštai. l.;
- druska - pagal skonį;
- sviestas - 80 g;
- grietinė - 3 šaukštai. l.;
- pienas - stiklas;
- cukrus - 4 šaukštai. l
- Smulkiai supjaustykite ar sutarkuokite tarkuotus morkas.
- Įdėkite morkas į keptuvę su pienu. Pridėti 1 valg. l cukrus, sviestas, druska ir virkite po dangčiu uždarytą ketvirtį valandos.
- Trupinkite daržovę maišytuvu.
- Įveskite manų kruopą į morkų tyrę ir palikite ant mažos ugnies 5-9 minutes.
- Pašalinkite puodą iš karščio, pridėkite putojančius trynius į tyrę ir maišydami palikite atvėsti.
- Varškė su grietine suteikia homogeniškumą.
- Voverės plakti putomis.
- Sūrio mišinys su morkų tyre. Įrašykite baltymus ir likusį cukrų. Sumaišykite viską.
- Virkite riebaluotame inde iš anksto pašildytame 190–200 ° C orkaitėje.
Prieš atvėsinimą rekomenduojama, kad gatavas patiekalas būtų laikomas orkaitėje maždaug pusvalandį? todėl jis nebus. Pasirodo, vaikų darželyje su manų kruopomis - sodrus, subtilus kreminis skonis pasižymi morkų padažu. Patiekdami patiekalas gali paragauti kondensuoto pieno ar grietinės. Jei pageidaujama, morkos gali būti pakeistos moliūgų minkštimu.
Naudokite atsargiai: per daug morkų sukelti nuovargį, galvos skausmą, pykinimą, vėmimą.
Su obuoliu
Sūrio troškinys su morkomis ir obuoliais yra sveikas, patenkinamas ir skanus desertas. Norint pagaminti mitybą, paimkite 0% riebalų varškės, pakeiskite grietinę su mažai riebalų turinčiu kefyru ir pašalinkite sviestą iš ingredientų sąrašo.
- varškės - 200 g;
- grietinė - 10 šaukštelių;
- sviestas - 50 g;
- manų kruopos - stiklas;
- Obuolys - 1 vnt.;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- cukrus - 20 šaukštelių;
- morkos - 2 vnt.
- Tarkuoti obuoliai ir morkos pabarstyti 2 šaukštai cukraus.
- Su likusiu cukrumi, mušti kiaušinius, įpilkite manų kruopos, varškės, obuolių ir morkų mišinį, sumaišykite viską. Į gautą masę įveskite sviestą ir grietinę.
- Įpilkite varškės mišinio į riebaluotą kepimo indą. Kepkite orkaitėje 120 ° C temperatūroje 60 minučių.
Morkų-obuolių keptuvę galima virti su razinomis, maltos cinamono, vanilės. Kaip dekoratyvinis desertas draudžiamas naudoti cukraus miltelius arba tarkuotą šokoladą. Vietoj sviesto patiekalas, galite imtis kokoso. Norėdami paruošti morkų puodą į lėtą viryklę, kepkite maistą vieną valandą kepimo programoje, tada palikite jį 15 minučių šildymo režime, kol jis atvės.
Supilkite puodą su apetitiniu medaus morku: apytiksliai 60 sekundžių pabarstykite plonais morkų apskritimais sviestu ir medumi. Toliau į keptuvę įpilkite citrinos sulčių ir šiek tiek alyvuogių aliejaus ir išimkite iš šilumos. Apdailos ir saldaus padažo užkeptas yra paruoštas!
Lėtoje viryklėje
Vaikams ir žmonėms, kurie laikosi tinkamos mitybos įstatymų, rekomenduojama varškės morkų troškinys lėtoje viryklėje. Kalorijų patiekalai - tik 160 kcal, todėl galėsite mėgautis saldus skonis be žalos figūrai.
- sviestas - 25 g;
- varškės - 200 g;
- druska - pagal skonį;
- pienas - 3 šaukštai. l.;
- morkų - pusė kilogramo;
- kviečių krekeriai pagal skonį;
- cukrus - 25 g;
- kiaušinis - 1 vnt.;
- manų kruopos - 1.5 straipsnis. l
- Užpildykite morkas ant kepimo režimo ketvirtį valandos su pienu ir sviestu.
- Tame pačiame režime į pieną įdėkite manų kruopščiai. Tada išjunkite įrenginį ir palikite jį po uždaru dangčiu, kol grūdai išsipūs.
- Į skonį įpilkite druskos ir trynio.
- Švelniai atšaldykite atšaldytus baltymus cukrumi.
- Prijunkite varškės masę su morkomis. Švelniai pridėkite voveres.
- Įdėkite mišinį į multivarki dubenėlį, nuplaukite ir pabarstykite duonos riešutais ir virkite kepimo režimu maždaug valandą.
Išjungę įrenginį, neskubėkite atidaryti dangčio - palaukite ketvirtį valandos, kol atvės. Kiaušiniai inde negali būti atskirti - šiuo atveju kiaušinis visiškai įsiurbiamas į varškės sūrį be plakimo. Sūrio keptuvės su morkomis receptas lėtoje viryklėje atitinka žmonių, kenčiančių nuo pankreatito, mitybos poreikius.
Morkų-varškės pyragas
Morkų sūrio pyragas yra gražus ir lengvas skrandžio desertas, kontekste ir panašus į skonį. Norint, kad patiekalas būtų sveikesnis, įprasta receptai gali būti pakeisti avižiniais.
- morkos - 200 g;
- sviestas - 80 g;
- miltai - trys ketvirtadaliai stiklo;
- rupiniai - 2 šaukštai. l.;
- cukrus - trys ketvirtadaliai stiklo;
- riešutai - 60 g;
- vanilinio cukraus maišas;
- kiaušinis - 3 vnt.;
- cinamonas - pusė šaukštelio;
- varškės - 250 g;
- grietinė - 250 ml;
- soda - pusė šaukštelio;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l
- Nuo 5 šaukštelių. cukraus šluotelė.
- Maišykite, įmaišykite pjaustytus riešutus, minkštą sviestą, tarkuotus morkas ir miltus.
- Įdėkite morkų tešlą į sviestą išteptą pelėsią ir pabarstykite duona ir kepkite ketvirčio valandos orkaitėje, kuri yra pašildyta iki 190 ° C.
- Apipurkškite grietinę su vanilėmis ir likusiu cukrumi. Į masę įpilkite varškės, krakmolo, 2 kiaušinių ir subalansuokite.
- Padėkite varškę ant morkų pagrindo. Kepkite pyragą 175 ° C temperatūroje 45 minutes.
Kepimo procese varškės masė pakyla aukšta ir nusistovi į normalią. Jei pyragas be reikalo pradeda nudegti, rekomenduojama jį uždengti folija. Virti patiekalai gali būti papuošti šokoladu, uogiene arba grietine.
Puodai su varške ir morkomis yra paprastas ir sveikas patiekalas, kuris bus vaiko pusryčiai, arbatos desertas arba šventinis stalo puošimas. Bon apetitą!
Virtuvė yra specialus kambarys. Čia galite ne tik virti, bet ir pasirūpinti jaukiais šeimos vakarais, draugišku arbatos gėrimu, keistis naujienas po darbo dienos. Todėl labai svarbu sukurti patogią ir funkcinę aplinką, kuri džiaugsis grožiu ir patogumu.
Kovodami už geriausią figūrą, naudokite visas kūno jėgas!
Rudenį romcom „Laikyk smūgį, kūdikis!“ Išeina, ir iš karto du pagrindiniai vaidmenys buvo pradžioje aktorė Ekaterina Vladimirova. Kaip ji sugebėjo patekti į filmą, jei ji buvo siaubingai varginantis ir neturėjo veikiančio išsilavinimo?
Viena iš įdomiausių temų bet kuriai moteriai, be abejo, yra jos išvaizda. Savo patrauklumo ir moteriškumo jausmą sudaro daug veiksnių, tačiau vienas iš pagrindinių veiksnių yra mūsų kūno būklė.
Daugelis žmonių turi stereotipų, kad virimas namuose yra brangus ir ilgas. Bet tai visiškai nėra. Kai aš asmeniškai susidūriau su poreikiu tinkamai planuoti šeimos biudžetą, pradėjau atkreipti dėmesį į tai, kas buvo švaistoma. Supratau, kad produktai, jei jie yra neteisingai parinkti, užima tinkamą jo dalį.
Morkos su varške
Morkų ir varškės derinys labai sėkmingas. Šie du produktai papildo vienas kitą pagal skonį. Vaikai ar suaugusieji, kurie nemėgsta morkų, valgo šį patiekalą su malonumu
Morkos su varške
Skanus ir sveikas mitybos patiekalas receptas
- Sudėtis:
- morkos - 500 g (4 vnt.)
- varškė 9% - 62,4 g (≈ 3,5 šaukštai su skaidriu)
- manų kruopos - 31,2 g (1 valgomasis šaukštas + 1 šaukštas)
- kiaušinis - 21 g (vienas mažas)
- sviestas - 20,8 g (1 des.l)
- granuliuotas cukrus - 10,4 g (1 arb.)
- pienas, kurio riebumas yra 3,2% - 62,4 g (1/3 st.)
- grietinė, kurios riebumas yra 20% - 62,4 g (1/3 st.)
- kviečių miltai - 10,4 g (1 arb.)
Kaip virėjas morkas su varškė zrazy:
- Nulupkite morkas ir smulkiai supjaustykite, tada supjaustykite juos nedideliu kiekiu pieno ir sviesto.
- Dešimt minučių iki visiško pasirengimo įpilkite manų kruopščiai į troškintą masę. Kadangi bėrimas turi būti nuolat maišomas.
- Gautas produktas yra atšaldomas ir tik po to pridedami surinkti kiaušiniai.
- Iš virtos tešlos pagaminti morkų pyragus. Kiekvienos tortilijos viduryje įdėkite maltą tarkuotą sūrį, cukrų ir kiaušinius.
- Tada pyragai yra suvynioti taip, kad įdaras liktų viduje.
- Zrazy gavo ritinį miltais ir kailis su grietine, tada uždėkite ant kepimo skardos, sutepto sviestu.
- Kepimo skarda dedama į pašildytą orkaitę, o zrazy yra kepama dvidešimt penkias minutes 180 laipsnių kampu.
- Morkos su varškės zrazy patiekiamos prie stalo su grietine.
Pastaba: receptą galima keisti. Norėdami tai padaryti, galite pridėti bet kokią norimą ingredientą - razinos, džiovinti abrikosai, cinamonas, vanilė ir kt. Ar norite saldaus patiekalo? - Tokiu atveju pasirodo labai skanus, jei prie varškės pridedate kapotų krapų.
Kalorijų. Maistinių medžiagų kiekis 100 g indų
Rekomenduojama patiekti po 200 g.
100 gramų indo, paruošto pagal pirmiau nurodytą receptą, kalorijų kiekis:
Kalorijų kiekis - 126 Kcal
Jei pakeisite išnašoje paminėtas medžiagas, pasikeičia kalorijų kiekis.
Maisto medžiagų kiekis 100 g indų - morkų zrazy su varškės:
- Baltymai - 4,5 g
- Riebalai - 5,4 g
- Angliavandeniai - 7,9 g
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca - 21,5 mg
- Fe - 0 mg
Pankreatito produktų įtaka
Pankreatitas yra rimta kasos liga. Dėl ligos pobūdžio gydymui reikalinga speciali dieta. Paciento meniu turėtų būti daugiausia baltymų produktai, kurie gerai absorbuojami organizme.
Dietiniai maisto produktai, skirti pankreatitui, neturėtų apimti riebalų ir kepti maisto produktai. Maistingas zrazy su morkomis yra pats patiekalas, kuris neturės neigiamo poveikio kasai. Tiesą sakant, beveik nėra druskos ir rūgštinių sulčių, kurios yra svarbios siekiant išlaikyti optimalią skrandžio sulčių sekreciją.
Pankreatito atveju rekomenduojama naudoti tik grynintą maistą, siekiant sumažinti kasos veiklą. Sūris kartu su kefyru ir jogurtu yra vienas iš rekomenduojamų pieno produktų šiai ligai.
Jei laikotės griežtos mitybos su morkų zrazami, galėsite normalizuoti kasos sekrecinį aktyvumą ir atgauti didelę sveikatos būklę.
Morkos nepraranda naudingų savybių, kai jos virinamos. Tiesa, vitaminai sunaikinami termiškai apdorojant, tačiau yra įgyta daug kitų naudingų savybių. Pavyzdžiui, jei gaminate morkas, antioksidantų savybės padidės, palyginti su neapdorotais morkomis. Gastroenterologai, pediatrai, mitybos specialistai pirmenybę teikia termiškai apdorotoms morkoms - virti morkos geriau įsisavina organizmą, jie nekirgo virškinimo organų gleivinės.