Cospa yra dar vienas Kazachstano patiekalas. Šį kartą, saldus. Saldumas atrodo kaip halva. Jo paruošimo svorio pokyčiai. Kažkas gamina iš pieno, kažko iš rūgšto pieno, sumažindamas, paverčiant varškės masė ir užpildydamas jį įvairiais priedais. Dažnai patiekalas yra labai brangus tiek laiko, tiek produktų suvartojimo atžvilgiu.
Siūlau paruošti „cosp“ su labai paprastu receptu, kuriame būtų minimalios išlaidos. Pagal šį receptą Cospu man buvo mokoma, kad mano mokinių metais Mongolijoje (Mongolijoje gyvenusios ir į istorinę tėvynę atvykusios Kazachstano moterys) mergaitės-burnmans, kurie gyveno šalia mūsų.
Visų pirma, kepkite skrudintą sausą keptuvę iki auksinės rudos spalvos. Būtina nuolat maišyti, kad jis būtų vienodas.
Supilkite jį į keraminį indą ir karštu, mes užmigiame su cukrumi. Gerai išmaišykite.
Įpilkite žemės riešutų ir kepkite.
Nulupkite ir sumaišykite.
Mes priimame skiedinį ir kruopščiai purtome savo kospu. Mano žinios - apie trečdalį visos masės sumalsiu į kavos malūnėlį, tada sujunkite jį su likusiais sorais ir žemės riešutais, gerai sumaišykite ir nuvalykite medine plaušiena bulvių koše. Taigi jis skonis geresnis.
Pridėti nedidelį minkštinto sviesto gabalėlį.
Gerai sumaišykite, kad jis būtų tolygiai paskirstytas visoms sudedamosioms dalims. Mes spaudžiame masę su savo rankomis, kad ji būtų šiek tiek spaudžiama. Keletą valandų palikite vėsioje vietoje, ir jūs galite atsigauti.
Jūs galite valgyti „cospu“ su šaukštu ar tiesiog rankomis. Ir iš to paaiškėja, kad saldus kepimas yra labai skanus užpildas arba įdaras.
Naminių sūrių receptai
Sudėtis: ● sausainiai - 24 vnt. ● pienas - 2/3 puodelio; ● varškės - 250 g; ● grietinė - 4 šaukštai. šaukštai; ● cukrus - 3-4 šaukštai. šaukštai, priklausomai nuo slapukų saldumo; ● sviestas - 2-3 šaukštai. šaukštai; ● citrinos žievelė - 2 šaukšteliai; ● braškių (šviežių).
Sudėtis: tešla: kefyras - 1 valgomasis šaukštas. Druska - 0,5 tl. - cukrus - 0,5 tl. - - 0,5 tl. - kietas tarkuotas sūris - 1 valgomasis šaukštas. - Kablys - 2 šaukštai. - augalinis aliejus kepti pyragaičių įdaru: - vetchina (dešra) - 1 valgomasis šaukštas. (trinti ant šiurkščiavilnių tarka) (turėjau sūrio.
Sudėtis: vištienos filė - 500 g Druska - pagal skonį Pipirai - pagal skonį Augalinis aliejus - kepimui Rozmarin šakelė Česnakai - 1 gvazdikėliai Kukurūzų miltai - 2 šaukštai Kiaušinis - 2 vnt. Pienas - pasirinktinai Paruošimas: 1. Paruoškite ingredientus. Nuplaukite vištienos filė, džiovinkite rankšluostį, supjaustykite pailgos, druskos ir pipirų iš dviejų pusių. Virimas
Ne, aš nesakau, kad vienintelis būdas yra teisingas, bet aš gavau šį receptą iš seno armėnų. Apskritai, šis marinavimo metodas yra įdomus keliais būdais: gana greitai marinuoti (40 minučių), mėsa marinatuose be šaldytuvo tris dienas jaučiasi gerai (gerai, su tokia šiluma, kaip ir praėjusią vasarą.
Sudėtis: - miltai milteliams - kapotų imbierų sausainiai (žemiau pateiktas receptas) - 4 šaukštai ištirpinto sviesto - 1,75 puodelio cukraus - 60 g kremo sūrio kambario temperatūroje - 1 šaukštelis. vanilinas - 4 dideli kiaušiniai - 1/4 puodelių melasos - 1/4 šaukštelio. druskos - 1,5 tl. žemės imbieras - 1 šaukštelis cinamonas - 1 šaukštelis muskato riešutas - 1/4 šaukštelio.
Aš serga pieno tema. Mane domina viskas, ką galima pagaminti iš pieno.
Mes turime dvi karves, dvi pašarų! (Aš vos užmiršau mano vyrą, aš nenorėjau pats ją nusipirkti). Štai ką nuotraukoje (mano nuotraukoje) visada turime šaldytuve. 1 grietinė, 2-cosp, 3-sviestas: 4-varškė: 5-sūris: 6-kurt. Ir visada yra airan, be jo nėra jokio būdo, į jį įdėkite uogienę ir jogurtą. Vaikai labai myli. Jogurto parduotuvėje nevartokite
Kaip žinote, aš darau viską
Merginos, ką dar galima pagaminti iš skanių, riebių, naminių pieno? Gali būti, kad kai kurie receptai bus mylimi, nes džiaugiuosi nacionalinių patiekalų receptais!
Ir kai yra medus, aš darau Balkaymaką.
Py Sy: Viskas yra labai skanus ir visada šviežias su mūsų skėrele ilgą laiką: ateikite arbatos!
Kompotai
Kompotas - tai uogų ir vaisių gėrimas, gautas virimo ar verdančio vandens ruošimo metu, vėliau sterilizuojant. „Kompotas“ yra kilęs iš šarvų. „Kompozitas“ - tai atsitiktinis įvairių objektų ir reiškinių derinys. Daugiau apie kompotą.
Labiausiai skanus kompotas gaunamas iš džiovintų vaisių mišinio. Kvapni ir naudinga. Visada tai darome naujiems metams ir Kalėdoms.
Obuoliai bet kokia forma dievina. Ir kompotas, ne tik skanus, bet ir sveikas gėrimas.
Baltoji pripildymo obuoliai nelaikomi ilgą laiką, todėl daugelis namų šeimininkių klausia savęs: kaip išsaugoti obuolius žiemai? Siūlau paprastą obuolių kompoto receptą žiemai (be sterilizacijos). Žiemą obuolių kompotas džiugins jo kvapu ir skoniu.
Derliaus nuėmimo sezone kai kurios namų šeimininkės klausia, kaip tinkamai sterilizuoti stiklainius. Yra daug metodų, kaip paruošti skardines, skirtas žiemos ruošinių išsaugojimui. Norėčiau papasakoti apie labai greitą ir paprastą būdą - kaip sterilizuoti indus į orkaitę.
Jūs nebandėte paruošti cukinijų žiemai su vyšnių slyvomis? Tiesiog padarykite žieminių kompozicijų su cukinijomis su vyšnių slyvomis. Skanus, naudingas, pigus. Ir cukinijos gaunamos skaniai kaip ananasai :)
Siūlome pasirengti žieminių cukinijų „bananams“. Iš serijos "Pigūs ir piktas" receptas iš paprastų produktų. Cukinijų - bananų skonio ir nuostabaus kompoto įkrovimui.
Vyšnių ar saldžiųjų vyšnių kompotas žiemai yra gera alternatyva sulčių laikymui. Pagal šį receptą galite paruošti bet kokių uogų kompotą.
Iš prinokusių slyvų žiemą galite gaminti skanų kompotą. Šis slyvų gėrimas patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Karštomis vasaros dienomis prasideda išsaugojimo laikas. Hostesses dalijasi viena su kita receptais, skanių ruošinių paslaptimis. Mes taip pat šiandien norime pasidalinti su jumis paprastą, bet labai skanų receptą, skirtą konservuotiems raudonųjų serbentų kompotui. Šis gėrimas yra nuostabus troškulys.
Agrastų ir serbentų sultys yra sveiki gėrimai. Pabandykite įvairinti vasaros meniu maloniai ir skoningai vitamino sulčių spalva, jis daugeliui gėrimų „suteiks šansų“.
„Fanta“ žiemai yra pagaminta iš abrikosų ir apelsinų. Ir tai užtruks gana ilgai, kad kompotų abrikosai.
Agrastas - tai „įnoringas“ uogas, reikalaujantis ypatingos priežiūros ir apdorojimo. Žiemą siūlome agrastų kompotą, papildantį gėrimo skonį su mėtų lapais.
Šeimos receptas kutya šventajam vakarui ir Kalėdoms! Skanūs, sultingi perlai, su razinomis, aguonomis, graikiniais riešutais ir medumi. Tuo bus kutya gali būti atskiesta su sočiu aromatiniu uzvar.
Šiandien turėjau trečią Uzvarą. Uzvar yra tradicinis Ukrainos žiemos vitaminų gėrimas, pagamintas iš džiovintų vaisių ir uogų. Beveik kompotas, tik skanesnis.
Pridėti ant prieskonių (džiovintų vaisių kompotas) - gausite skonį ir aromatą!
Kai kalbama apie aronijų receptus, daugelis žmonių ateina į galvą tik tinktūros ar vyno. Mes siūlome Jums paruošti kompotą iš aronijų žiemai. Šiek tiek susiaurėjęs aranžinis skonio skonio skonio skonio skonio skonis.
Saldus, skanus ir labai kvapnus sveikų abrikosų kompotas, kurį lengva paruošti žiemai. Saulėtus vaisius šaltoje žiemoje jums primins šiltą vasarą.
Paprasčiausias receptas vyšnių surinkimui sirupe žiemai. Sovietmečiu šis preparatas buvo vadinamas kompotu kūdikių maistui. Schema yra gana paprasta: uogų paruošimas, sirupo paruošimas, ryšys su sirupu, sterilizavimas, aušinimas. Svarbiausia yra pačių uogų rūšiavimas, jie turi būti nepriekaištingi.
Jie dar vieną vėsią kepurėlį - obuolių kompotą žiemos pusei su vynuogėmis. Kompotą galite uždaryti tik iš kai kurių obuolių, bet jau antrus metus gaminame obuolių kompotą žiemai su vynuogėmis. Labai skanus paaiškėja.
Labai lengvai ir greitai galite paruošti visą slyvų kompotą žiemai. Receptas, kurį rekomenduoju jums be sterilizavimo, todėl įsitikinkite, kad kepimo procesas neatima daug laiko.
Receptas, skirtas žiemos obuolių ir aronijų kompoto išsaugojimui. Apple kompotas su juodaisiais aronais pasirodo naudingas, vitaminas, gražus prisotintas spalva ir malonus skonis.
Greitas receptas kompotui iš žiemos.
Originalus rabarbarų gėrimas jums ir jūsų svečiams.
Vasarą galite parodyti kvepiančius ir neįtikėtinai skanius melionų kompotus. Šio gėrimo paruošimas trunka tik 5 minutes!
Nepaprastas receptas rabarbarų kompotui - su runkeliais ir razinomis. Gėrimas puikiai išgelbės jus vasaros troškulio karštyje.
Žiemą galite virti skanių vaisių kompoto. Kriaušių ir obuolių kompotas turės prie stalo ir kasdieniniam meniu, o šventėms patogu.
Gerkite su imbieru, citrina ir granatomis. Imunitetui ir nuotaikai :) Vitamino bomba!
Pasiruošimas žiemai - uogų kompotas.
Daugelis nebėra uždarę kompotų, bet tiesiog užšaldo uogas ir vaisius, o tada virkite šviežius kompotus. Tačiau man atrodo, kad kompote „kažkas“ gali būti labai jaukus, jaukus, galbūt nuo vaikystės.
Skanūs geltoni vaisiai gali būti pagardinti ir labai skanūs ruošiniai. Svarbiausia yra tai, kad svarainiai nieko nepraranda, viskas vyksta į verslą. Mano šeimoje labiausiai mėgstu kvepalų kompotą, konfitiją ir uogienę.
Labai gerai karštu oru kompotas iš rabarbarų, obuolių ir gvazdikėlių, ypač iš šaldytuvo. Ką gydytojas nurodė :)
Aš siūlau jums paruošti skanų ir kvapnią kriaušių vaisių kompotą žiemai.
Saldūs konservai - slyvų ir obuolių kompotas.
Žiemą vynuogių aromatinį kompotą nėra sunku paruošti, nes šis receptas nėra sterilizuojamas.
Abrikosai kompotui, mes pasirenkame ne pernelyg prinokę, jie nesupjauna perdirbimo metu ir išlieka sveiki bankuose. Įrodytas receptas abrikosams išsaugoti žiemą kompoto pavidalu.
Kompotas iš vynuogių - naminių konservų receptas. Vynuogių konservai šepečiai ir atskiros uogos. Gera vynuogių kompotas gali būti gaunamas iš didelių vynuogių su tankiomis uogomis.
Sultingas ir skanus moliūgų kompotas bus virinamas lėtoje viryklėje be jūsų dalyvavimo, jums tiesiog reikia pakrauti produktus į įrangą ir pasirinkti norimą režimą. Kompoto skonyje bus saldaus oranžinio užrašo.
Greičiau ne receptas, o tiesiog pasidalinti savo mėgstamu kompotu. Šis kompotas yra aktualus žiemą ir vasarą. Gėrimas yra labai kvapni, o mano šeima geria malonumą!
Kaip trumpas yra braškių laikas ir kaip mes praleidžiame šį skonį žiemą. Norėdami išsaugoti, tai padės mums skaniai kompotą, paruoštą braškių žiemai.
Pagrindinė ir mėgstamiausia vasaros pradžia yra braškė. Pasiruošimas iš žiemos duos jums vasaros gabalėlį ir leis jums palepinti namus ir svečius su arbata ir pyragais su šia kvapnia uoga.
Įdomus receptas kompotui su rabarbais ir Sudano gėlėmis išaugo. Šis gėrimas gali būti girtas tiek karšto, tiek atšaldyto.
Vaisių kompotas yra vitamino gėrimas, puikiai slopinantis troškulį ir energiją. Kriaušės ir apelsinai su medumi - taip pat labai skanūs.
Šis receptas yra įrodytas, bankai su vaisių kompotu iš obuolių niekada nebuvo sprogę. Pasirodo, skanūs, vaikams patinka.
Jei esate laimingas su vyšnių ir kriaušių derliaus nuėmimu, rekomenduojame sukaupti skanų kompotą žiemai. Šis gėrimas turės stalą ir kasdienį meniu bei šventinę šventę.
Paruoškite žiemą skaniai abrikosų kompotui. Tokiu būdu rekomenduojama kompotus gaminti tik skardinėse, kurių talpa yra 2 ir 3 litrai.
Čia yra toks neįprastas, bet skanus gėrimas iš džiovintų abrikosų su cinamonu ir brendiu, paruoštu Danijoje.
Naminis kompotas žiemai.
Juodųjų serbentų limonadas ir mėtos. Labai skanus, sveikas vasaros gėrimas, gerai atšaldantis karštu oru.
Kompotų išsaugojimas ar išsaugojimas yra paprastas ir kūrybingas verslas, ypač jei kompotas yra asortimentas.
Kaip malonus ir skanus žiemą atverti vyšnių kompoto stiklainį. Verta jį suteikti gana ilgai vasarą.
Kompotai žiemai derliaus šiek tiek kitaip. Norėdami tai padaryti, jie virinami ir sterilizuojami, valcuojami į bankus - konservuoti. XIX a. Pradžioje šią technologiją išrado prancūzų šefas Nicolas Upper, laimėjęs konkursą dėl Napoleono kariuomenės tiekimo. Jo dėka šiandien mes ne tik žinome, kaip padaryti kompotą, bet ir kaip jį laikyti žiemą. Kompotai žiemai - vienas dažniausių ruošinių tipų. O, kaip gražiai žiemą atidaryti kvapnus vaisių kompotas: raudonmedžio kompotas, braškių kompotas, spanguolių kompotas, vyšnių kompotas, juodųjų serbentų kompotas. Originalus skonis yra apelsinų kompotas, kompoteris iš mandarinų ir kompotas iš citrinos. Kompotas taip pat gali būti pagamintas iš kai kurių daržovių, pavyzdžiui, rabarbarų kompotas.
Kompotas dažniausiai ruošiamas cukraus sirupu. Reikia prisiminti, kad kiekvienam vaisių ir uogų tipui reikia skirtingo stiprumo sirupo. Pavyzdžiui, juodųjų serbentų kompotas, raudonųjų serbentų kompotas, vyšnių kompotas ir braškių kompotas gaminami su 60% sirupu; kriaušių kompotas, vyšnių kompotas, obuolių kompotas, vynuogių kompotas - 30%.
Kompotai gaminami iš įvairių vaisių ir uogų: vyšnių kompotas, saldžių vyšnių kompotas, juodųjų serbentų kompotas, raudonųjų serbentų kompotas, abrikosų kompotas, persikų kompotas, slyvų kompotas, agrastų kompotas, aviečių kompotas, vyšnių slyvų kompotas, eglės kompotas. Tačiau dažniausiai tai yra obuolių kompotas. Tuo pačiu metu ne kiekviena namų šeimininkė žino, kaip gaminti obuolių kompotą. Skaniausias šviežių obuolių kompotas gaunamas iš saldžių ir rūgščių obuolių veislių. Apple kompotui geriau rinktis stiprius, prinokusius, bet ne pernokusius, o ne žalius vaisius. Minkšti obuoliai greitai susiskaldys, o nelygūs dar neturi pakankamai skonio ir aromato. Ne mažiau populiarus kriaušių vaisių kompotas ruošiamas pagal tą patį principą kaip obuolių vaisių kompotas, bet kriaušių vaisių kompoto sterilizavimas užtrunka ilgiau, nes kriaušės turi mažiau rūgšties nei obuoliai.
Desertas „Cospa“
„Cospa“ yra tradicinis Kazachstano žmonių saldumas. Šį kosmetą gaminu pagal savo mylimos močiutės, kuri dabar yra 88 metai, receptą. Pasirodo, labai skanus ir švelnus. Tiems, kurie gyvena kaime ir saugo karves, receptas yra labai tinkamas, mes gyvename mieste, ir mes paimame pieną kolektyvinėje žemės ūkio rinkoje. Receptas pats savaime yra paprastas, tačiau pienui išgarinti reikia daug laiko, bet tikėk manimi, tai verta.
„Dessert“ „Cospa“ „“ sudedamosios dalys:
- Pienas (pienas turėtų būti naminis) - 4 l
- Kefyras (bet koks) - 200 ml
- Cukrus - 200 g
- Sviestas (jei yra naminis, skonis geresnis) - 150 g
Virimo laikas: 240 minučių
Porcijos: 10
Receptas "Desertas" Cospa ":
Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!
Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!
Bendrinkite receptą su draugais:
Panašūs receptai
Blanmange varškė su vynuogėmis
- 26
- 138
- 2947
Desertas "Tenderness"
- 14
- 52
- 1007
Varškės troškinys su obuoliais
- 20
- 131
- 4016
Raspberry Panacotta
- 42
- 533
- 85061
Varškės Velykos
- 111
- 356
- 120986
Varškės troškinys su obuoliais
- 8
- 187
- 1790 m
Velykiniai varškės
- 20
- 60
- 5917
Desertas „Mėlynės ramunė“
- 23
- 17
- 5575
Sūrio pyragas
- 12
- 186
- 4590
Komentarai ir atsiliepimai
2016 m. Liepos 14 d.
2016 m. Liepos 12 d.
2016 m. Liepos 12 d. Essenamanova # (recepto autorius)
2016 m. Liepos 13 d.
2016 m. Liepos 12 d.
2016 m. Liepos 12 d. Essenamanova # (recepto autorius)
2016 m. Liepos 12 d. Siyana #
2016 m. Liepos 12 d. Essenamanova # (recepto autorius)
2016 m. Liepos 12 d.
2016 m. Liepos 12 d. Essenamanova # (recepto autorius)
2016 m. Liepos 11 d.
2016 m. Liepos 12 d. Essenamanova # (recepto autorius)
2016 m. Liepos 12 d. Essenamanova # (recepto autorius)
2016 m. Liepos 11 d.
2016 m. Liepos 12 d. Essenamanova # (recepto autorius)
2016 m. Liepos 12 d.
2016 m. Liepos 11 d. Essenamanova # (recepto autorius)
2016 m. Liepos 12 d. Essenamanova # (recepto autorius)
2016 m. Liepos 11 d.
2016 m. Liepos 11 d. Essenamanova # (recepto autorius)
Palikite komentarą arba recepti
Užsiregistruokite arba prisijunkite, jei jau užsiregistravote.
Jūs galite prisijungti prie svetainės neprisiregistravę ir įvedę slaptažodį, naudodami savo paskyrą šiose svetainėse:
Jei nesate patenkintas nauju dizainu, parašykite savo pastabas, kad galėtume ją išspręsti.
Prisijungti be registracijos
Galite prisijungti prie šios svetainės.
pagal savo vardą.
Kazacho delikatesas, iš kurio svečiai džiaugiasi, ☆ močiutės „Kospa“ Kazachijos virtuvės receptas
„Cospa“ - tai tradiciškai Kazachstano žmonių paruoštas delikatesas. Jis pagamintas iš naminio pieno. Maisto gaminimas yra gana paprastas, bet ilgas. Nors šis gėrimas yra verta.
Reikalingi produktai
- 5 litrų namų pieno
- 220 ml kefyro
- 160 gramų sviesto
- 200 g cukraus
Pradėkite virti
- Supilkite pieną į puodą ir užvirinkite. Tada pridėkite kefyrą. Vėlgi, maišykite ir šiuo metu pienas pradeda garbanoti.
- Sumaišykite mišinį ant mažos ugnies 2 valandas, kartais maišydami. Tada sumažinkite ugnį ir virkite 2 valandas, maišydami kas 15 minučių. Susidariusi masė virinama iki storos būsenos 30 minučių.
- Gautas mišinys perkeliamas į dubenį, įpilkite sviesto ir cukraus. Ir viską gerai sumaišykite.
- Paimkite dubenėlį, suvyniokite jį užkabinančia plėvele ir padėkite paruoštą masę. Viršutinis dangtelis su folija ir įdėkite į šaldytuvą 2 valandas. Pasiruošę delikatesą perkeliame į patiekalą ir patiekiame prie stalo.
Išbandykite ir trijų ingredientų sausainius. Jo paruošimo receptas yra mūsų interneto svetainėje.
Spustelėkite „Patinka“ ir gaukite tik geriausius „Facebook“ pranešimus ↓
Kaip paruošti kompotą
Auksinės kompoto taisyklės:
• mesti vaisius ir uogas tik į verdantį vandenį
• po virimo ugnis turi būti sumažinta iki nedidelio virimo kompoto
• Į 3 litrų puodą supilkite 3 litrus vandens ir 0,5 litrų uogų ar vaisių
• 3 litrai kompoto 100 g cukraus, jei uogos yra labai saldus, galite ir mažiau
• jei norite, kad kompotas būtų ryškus, į peilio galą įpilkite citrinos rūgšties
• Kompotas iš uogų ir greitai virti vaisiai (persikų, abrikosų) virti po 5-7 minučių virimo ir vaisių kompotas (obuoliai, slyvos) virti 10-15 minučių.
• pridėkite cukrų tik tada, kai kompotas pašalinamas iš ugnies.
Ir dabar mažos paslaptys (tai gali būti ne naujiena kitiems, bet naujokai-šeimininkai turėtų būti naudingi) =)))
• norėdami atsikratyti aviečių bugų, pamerkite 15 minučių sūdytame vandenyje. Įdėkite avietes į sietą, į dubenį, praskiedžiama 2 val. Tirpalu. l druskos už 1 litrą vandens ir įdėkite avietę į sietą (arba marlę) į fiziologinį tirpalą. Po mirkymo avietės NEGALIMA nuplauti.
• Kaip žinoma, druska pagerina cukraus skonį. Norint, kad vaisiai, prieš pridedant uogas, gautų daugiausia fruktozės ir sacharozės, verdančiame vandenyje įpilkite 0,5 tl druskos (išskyrus iš anksto sūdytame vandenyje mirkytas avinas).
• jei akmens uogos ir vaisiai virinami kartu su akmeniu, spalva bus šviesesnė
Nepamirškite, kad jūsų kompoto skonio pusiausvyroje turi būti cukraus, druskos ir rūgšties. Ir tegul jūsų kompotas bus puikus)))
Kaip gaminti „cospa“ iš varškės
Mano insta puslapyje yra daug asmeninių nuotraukų ir vaizdo įrašų, prisijunkite prie mūsų!
Mes esame Instagram: www.instagram.com/assel_aliaskarovna/
Cosp (išėjimas 1400 gr.)
Naminis pienas - 5 l.
Kefyras - 220 ml.
Sviestas - 160 gr.
Cukrus - 200 gr.
Supilkite pieną į keptuvę ir nustatykite didelę šilumą. Mes sumaišome su mediniu mentele ir traukiame jį palei apačią, kad pienas neliktų. Užvirkite, bet ne virkite.
Supilkite kefyrą ir tuo pat metu sumaišykite. Pienas iš karto pradės riedėti. Kiekvieną kartą 15-20 min. Po dviejų valandų pienas bus šiek tiek mažesnis, jis bus gelsvas atspalvis, šiame etape, įsitikinkite, kad pienas nedega ant dugno. Dabar jūs galite pridėti šiek tiek ugnies, bet ne daug, ir virti pieną dar dvi valandas.
Per tą laiką masė sutirštėjo, susidariusi varškė jau matoma, spalva tapo garstyčių geltona. Gaisrą sumažiname beveik iki minimumo ir dabar labai svarbu nuolat maišyti 30 minučių, kad drėgmė išgaruotų ir masė taptų stora. Jei šiame etape nudegs kospa, degimo skonis nebus išnykęs.
Paruoštą masę įdėkite į dubenį, įpilkite sviesto ir cukraus ir gerai sumaišykite. Uždenkite indo dugną plėvele ir padėkite cosp, uždenkite viršūnę plėvele ir įdėkite į šaldytuvą 2 valandas.
Bon apetitą!
Kaip padaryti kompotą
Kaip ruošti gaivų ir turtingą paukščių vyšnių kompotą žiemai, kuri jus nustebins ryškiu ir saldus skonis. Išsamios instrukcijos su nuotraukomis ir vaizdo įrašais.
Straipsnyje trys paprasti maisto ruošimo receptai, skirti persikų žiemai, su duobėmis ir be jų. Ir kaip pirkti gerus persikus ir sterilizuoti stiklainius.
Skanus ir neįtikėtinai naudingas komposas iš „Irgi“ žiemai: 4 receptai su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir vaizdo įrašais! Kepimas su citrina, apelsinų, agrastų, aviečių.
Paruoškite kompotą iš žiemos. kaip pasirinkti konservavimo ingredientus. Naudingi patarimai ir patarimai dėl virimo kompoto. Vaizdo įrašo peržiūra.
Kaip ruošti arbūzą kompotą žiemai žingsnis po žingsnio nuotraukų instrukcijomis. Paprastas receptas, kurį galite sujungti su kitomis uogomis ir vaisiais.
Kaip paruošti kompotą iš pavasario žiemai, kad gautumėte išsamias instrukcijas. Pateikiamas paprastas receptas, taip pat iš aronijų krevetės puodelių ir obuolių su slyvomis.
Kaip ruošti skanius obuolių kompotus žiemai: du paprastus receptus su žingsnis po žingsnio nuotraukomis, taip pat vaizdo įrašus! Virti obuolius griežinėliais arba sveikus! Pasirinkite!
Kaip ruošti žiemą skaniai apelsinų kompotui, kad gautumėte išsamų receptą. Jūsų asortimente tik vyšnių, aviečių ir serbentų? Naudokite citrusinius!
Valgomieji cukinijos kompotai žiemai kaip ananasai. Pasirinkite gėrimui tinkamus ingredientus. Naudingi patarimai ir patarimai, kaip ruošti skanius kompotus.
Paruoškite raudonųjų serbentų kompotą žiemai. Pasirinkite gėrimui tinkamus ingredientus. Naudingi patarimai ir patarimai virimo serbentų kompotui
Kompotai
Kompotas - tai uogų ir vaisių gėrimas, gautas virimo ar verdančio vandens ruošimo metu, vėliau sterilizuojant. „Kompotas“ yra kilęs iš šarvų. „Kompozitas“ - tai atsitiktinis įvairių objektų ir reiškinių derinys. Daugiau apie kompotą.
Labiausiai skanus kompotas gaunamas iš džiovintų vaisių mišinio. Kvapni ir naudinga. Visada tai darome naujiems metams ir Kalėdoms.
Obuoliai bet kokia forma dievina. Ir kompotas, ne tik skanus, bet ir sveikas gėrimas.
Baltoji pripildymo obuoliai nelaikomi ilgą laiką, todėl daugelis namų šeimininkių klausia savęs: kaip išsaugoti obuolius žiemai? Siūlau paprastą obuolių kompoto receptą žiemai (be sterilizacijos). Žiemą obuolių kompotas džiugins jo kvapu ir skoniu.
Derliaus nuėmimo sezone kai kurios namų šeimininkės klausia, kaip tinkamai sterilizuoti stiklainius. Yra daug metodų, kaip paruošti skardines, skirtas žiemos ruošinių išsaugojimui. Norėčiau papasakoti apie labai greitą ir paprastą būdą - kaip sterilizuoti indus į orkaitę.
Jūs nebandėte paruošti cukinijų žiemai su vyšnių slyvomis? Tiesiog padarykite žieminių kompozicijų su cukinijomis su vyšnių slyvomis. Skanus, naudingas, pigus. Ir cukinijos gaunamos skaniai kaip ananasai :)
Siūlome pasirengti žieminių cukinijų „bananams“. Iš serijos "Pigūs ir piktas" receptas iš paprastų produktų. Cukinijų - bananų skonio ir nuostabaus kompoto įkrovimui.
Vyšnių ar saldžiųjų vyšnių kompotas žiemai yra gera alternatyva sulčių laikymui. Pagal šį receptą galite paruošti bet kokių uogų kompotą.
Iš prinokusių slyvų žiemą galite gaminti skanų kompotą. Šis slyvų gėrimas patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Karštomis vasaros dienomis prasideda išsaugojimo laikas. Hostesses dalijasi viena su kita receptais, skanių ruošinių paslaptimis. Mes taip pat šiandien norime pasidalinti su jumis paprastą, bet labai skanų receptą, skirtą konservuotiems raudonųjų serbentų kompotui. Šis gėrimas yra nuostabus troškulys.
Agrastų ir serbentų sultys yra sveiki gėrimai. Pabandykite įvairinti vasaros meniu maloniai ir skoningai vitamino sulčių spalva, jis daugeliui gėrimų „suteiks šansų“.
„Fanta“ žiemai yra pagaminta iš abrikosų ir apelsinų. Ir tai užtruks gana ilgai, kad kompotų abrikosai.
Agrastas - tai „įnoringas“ uogas, reikalaujantis ypatingos priežiūros ir apdorojimo. Žiemą siūlome agrastų kompotą, papildantį gėrimo skonį su mėtų lapais.
Šeimos receptas kutya šventajam vakarui ir Kalėdoms! Skanūs, sultingi perlai, su razinomis, aguonomis, graikiniais riešutais ir medumi. Tuo bus kutya gali būti atskiesta su sočiu aromatiniu uzvar.
Šiandien turėjau trečią Uzvarą. Uzvar yra tradicinis Ukrainos žiemos vitaminų gėrimas, pagamintas iš džiovintų vaisių ir uogų. Beveik kompotas, tik skanesnis.
Pridėti ant prieskonių (džiovintų vaisių kompotas) - gausite skonį ir aromatą!
Kai kalbama apie aronijų receptus, daugelis žmonių ateina į galvą tik tinktūros ar vyno. Mes siūlome Jums paruošti kompotą iš aronijų žiemai. Šiek tiek susiaurėjęs aranžinis skonio skonio skonio skonio skonio skonis.
Saldus, skanus ir labai kvapnus sveikų abrikosų kompotas, kurį lengva paruošti žiemai. Saulėtus vaisius šaltoje žiemoje jums primins šiltą vasarą.
Paprasčiausias receptas vyšnių surinkimui sirupe žiemai. Sovietmečiu šis preparatas buvo vadinamas kompotu kūdikių maistui. Schema yra gana paprasta: uogų paruošimas, sirupo paruošimas, ryšys su sirupu, sterilizavimas, aušinimas. Svarbiausia yra pačių uogų rūšiavimas, jie turi būti nepriekaištingi.
Jie dar vieną vėsią kepurėlį - obuolių kompotą žiemos pusei su vynuogėmis. Kompotą galite uždaryti tik iš kai kurių obuolių, bet jau antrus metus gaminame obuolių kompotą žiemai su vynuogėmis. Labai skanus paaiškėja.
Labai lengvai ir greitai galite paruošti visą slyvų kompotą žiemai. Receptas, kurį rekomenduoju jums be sterilizavimo, todėl įsitikinkite, kad kepimo procesas neatima daug laiko.
Receptas, skirtas žiemos obuolių ir aronijų kompoto išsaugojimui. Apple kompotas su juodaisiais aronais pasirodo naudingas, vitaminas, gražus prisotintas spalva ir malonus skonis.
Greitas receptas kompotui iš žiemos.
Originalus rabarbarų gėrimas jums ir jūsų svečiams.
Vasarą galite parodyti kvepiančius ir neįtikėtinai skanius melionų kompotus. Šio gėrimo paruošimas trunka tik 5 minutes!
Nepaprastas receptas rabarbarų kompotui - su runkeliais ir razinomis. Gėrimas puikiai išgelbės jus vasaros troškulio karštyje.
Žiemą galite virti skanių vaisių kompoto. Kriaušių ir obuolių kompotas turės prie stalo ir kasdieniniam meniu, o šventėms patogu.
Gerkite su imbieru, citrina ir granatomis. Imunitetui ir nuotaikai :) Vitamino bomba!
Pasiruošimas žiemai - uogų kompotas.
Daugelis nebėra uždarę kompotų, bet tiesiog užšaldo uogas ir vaisius, o tada virkite šviežius kompotus. Tačiau man atrodo, kad kompote „kažkas“ gali būti labai jaukus, jaukus, galbūt nuo vaikystės.
Skanūs geltoni vaisiai gali būti pagardinti ir labai skanūs ruošiniai. Svarbiausia yra tai, kad svarainiai nieko nepraranda, viskas vyksta į verslą. Mano šeimoje labiausiai mėgstu kvepalų kompotą, konfitiją ir uogienę.
Labai gerai karštu oru kompotas iš rabarbarų, obuolių ir gvazdikėlių, ypač iš šaldytuvo. Ką gydytojas nurodė :)
Aš siūlau jums paruošti skanų ir kvapnią kriaušių vaisių kompotą žiemai.
Saldūs konservai - slyvų ir obuolių kompotas.
Žiemą vynuogių aromatinį kompotą nėra sunku paruošti, nes šis receptas nėra sterilizuojamas.
Abrikosai kompotui, mes pasirenkame ne pernelyg prinokę, jie nesupjauna perdirbimo metu ir išlieka sveiki bankuose. Įrodytas receptas abrikosams išsaugoti žiemą kompoto pavidalu.
Kompotas iš vynuogių - naminių konservų receptas. Vynuogių konservai šepečiai ir atskiros uogos. Gera vynuogių kompotas gali būti gaunamas iš didelių vynuogių su tankiomis uogomis.
Sultingas ir skanus moliūgų kompotas bus virinamas lėtoje viryklėje be jūsų dalyvavimo, jums tiesiog reikia pakrauti produktus į įrangą ir pasirinkti norimą režimą. Kompoto skonyje bus saldaus oranžinio užrašo.
Greičiau ne receptas, o tiesiog pasidalinti savo mėgstamu kompotu. Šis kompotas yra aktualus žiemą ir vasarą. Gėrimas yra labai kvapni, o mano šeima geria malonumą!
Kaip trumpas yra braškių laikas ir kaip mes praleidžiame šį skonį žiemą. Norėdami išsaugoti, tai padės mums skaniai kompotą, paruoštą braškių žiemai.
Pagrindinė ir mėgstamiausia vasaros pradžia yra braškė. Pasiruošimas iš žiemos duos jums vasaros gabalėlį ir leis jums palepinti namus ir svečius su arbata ir pyragais su šia kvapnia uoga.
Įdomus receptas kompotui su rabarbais ir Sudano gėlėmis išaugo. Šis gėrimas gali būti girtas tiek karšto, tiek atšaldyto.
Vaisių kompotas yra vitamino gėrimas, puikiai slopinantis troškulį ir energiją. Kriaušės ir apelsinai su medumi - taip pat labai skanūs.
Šis receptas yra įrodytas, bankai su vaisių kompotu iš obuolių niekada nebuvo sprogę. Pasirodo, skanūs, vaikams patinka.
Jei esate laimingas su vyšnių ir kriaušių derliaus nuėmimu, rekomenduojame sukaupti skanų kompotą žiemai. Šis gėrimas turės stalą ir kasdienį meniu bei šventinę šventę.
Paruoškite žiemą skaniai abrikosų kompotui. Tokiu būdu rekomenduojama kompotus gaminti tik skardinėse, kurių talpa yra 2 ir 3 litrai.
Čia yra toks neįprastas, bet skanus gėrimas iš džiovintų abrikosų su cinamonu ir brendiu, paruoštu Danijoje.
Naminis kompotas žiemai.
Juodųjų serbentų limonadas ir mėtos. Labai skanus, sveikas vasaros gėrimas, gerai atšaldantis karštu oru.
Kompotų išsaugojimas ar išsaugojimas yra paprastas ir kūrybingas verslas, ypač jei kompotas yra asortimentas.
Kaip malonus ir skanus žiemą atverti vyšnių kompoto stiklainį. Verta jį suteikti gana ilgai vasarą.
Kompotai žiemai derliaus šiek tiek kitaip. Norėdami tai padaryti, jie virinami ir sterilizuojami, valcuojami į bankus - konservuoti. XIX a. Pradžioje šią technologiją išrado prancūzų šefas Nicolas Upper, laimėjęs konkursą dėl Napoleono kariuomenės tiekimo. Jo dėka šiandien mes ne tik žinome, kaip padaryti kompotą, bet ir kaip jį laikyti žiemą. Kompotai žiemai - vienas dažniausių ruošinių tipų. O, kaip gražiai žiemą atidaryti kvapnus vaisių kompotas: raudonmedžio kompotas, braškių kompotas, spanguolių kompotas, vyšnių kompotas, juodųjų serbentų kompotas. Originalus skonis yra apelsinų kompotas, kompoteris iš mandarinų ir kompotas iš citrinos. Kompotas taip pat gali būti pagamintas iš kai kurių daržovių, pavyzdžiui, rabarbarų kompotas.
Kompotas dažniausiai ruošiamas cukraus sirupu. Reikia prisiminti, kad kiekvienam vaisių ir uogų tipui reikia skirtingo stiprumo sirupo. Pavyzdžiui, juodųjų serbentų kompotas, raudonųjų serbentų kompotas, vyšnių kompotas ir braškių kompotas gaminami su 60% sirupu; kriaušių kompotas, vyšnių kompotas, obuolių kompotas, vynuogių kompotas - 30%.
Kompotai gaminami iš įvairių vaisių ir uogų: vyšnių kompotas, saldžių vyšnių kompotas, juodųjų serbentų kompotas, raudonųjų serbentų kompotas, abrikosų kompotas, persikų kompotas, slyvų kompotas, agrastų kompotas, aviečių kompotas, vyšnių slyvų kompotas, eglės kompotas. Tačiau dažniausiai tai yra obuolių kompotas. Tuo pačiu metu ne kiekviena namų šeimininkė žino, kaip gaminti obuolių kompotą. Skaniausias šviežių obuolių kompotas gaunamas iš saldžių ir rūgščių obuolių veislių. Apple kompotui geriau rinktis stiprius, prinokusius, bet ne pernokusius, o ne žalius vaisius. Minkšti obuoliai greitai susiskaldys, o nelygūs dar neturi pakankamai skonio ir aromato. Ne mažiau populiarus kriaušių vaisių kompotas ruošiamas pagal tą patį principą kaip obuolių vaisių kompotas, bet kriaušių vaisių kompoto sterilizavimas užtrunka ilgiau, nes kriaušės turi mažiau rūgšties nei obuoliai.